Apicultura- Una práctica asociativista
Datos de la institución
Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão rural - AGRAER-MS
Endereço: Av. Desembargador José Nunes da Cunha Bloco 12, Parque dos Poderes CEP
79031-310 Campo Grande – MS, PABX (55) (67) 3318-5100
TÉCNICA RESPONSABLE
Vera Lucia de Oliveira Golze Dirección: Aquidauana, MS. Telefone: (55) (67) 8484 3951 / (55) (67) 3245 1993
E-mail: [email protected]
Colaboradores
Ricardo Dias Peruca, Gestor de Desenvolvimento Rural, Campo Grande – MS - Brasil,
CENTRAL;
Jane Cléia K. Silveira da Silveira, Gestora Sócia Organizacional, Agraer escritório local de
Anastácio – MS – Brasil;
DATOS QUE IDENTIFIQUEN LA PRÁCTICA
Nombre de la organización de la agricultura familiar Associação Leste Pantaneira de
Apicultores - ALESPANA
Comunidad Apicultores da Região do Pantanal – APL Pantanal.
Telefone: 55 (67) 3245-1993. E-mail: [email protected]
1. Comienzo de la experiência
La ALESPANA es una asociación sin fines lucrativos, con sede en Aquidauana –
MS - Brasil, posee asociados en diversos municipios de la región pantanera de Mato Grosso
do Sul, como: Aquidauana, Anastácio, Miranda, Dois Irmão do Buriti, Guia Lopes da Laguna,
Terenos e Bodoquena1. Posee actualmente 42 socios, constituidos por: 32 hombres y 10
mujeres. Compuestos de famílias de productores rurales, pequeños agricultores, arrendatarios,
pescadores y funcionários públicos.
Como conquista del grupo podemos destacar, que la ALESPANA surgió de la
necesidad de un grupo de apicultores amateurs en estar actualizándose y buscando
informaciones sobre el tema, para la calificación profissional de la actividad, registrándose
como asociación en agosto de 2001, haciendo sus reuniones en sombras de árboles próximo
de la Exposição Agropecuaria de Aquidauana y en las casas de los apicultores2.
2. Breve reseña de la experiencia
En 2006 a través de la Municipalidad de Aquidauana fue hecha la donación de cuatro
terrenos3, donde por convenio con la Agencia de Desarrollo Agrário y Extensión Rural de MS
- Agraer fue construido un entrepuesto de miel; donde fueron colocados los primeros
decantadores. Posteriormente la Municipalidad construyó un salón para reuniones que
colaboró para el fortalecimiento y desarrollo de la asociación.
Aprovechando las reuniones mensuales de la asociación la extensionista de Agraer –
Vera de Oliveira Golze, fue explicando a los apicultores con relación al Programa Nacional
de Fortalecimiento de la Agricultura Familiar - PRONAF y sus acciones, primero sobre
Declaración de Aptitud al Pronaf - DAP, de su importancia y beneficios junto a los Programas
Gubernamentales. A partir de entonces fueron hechas las emisiones de las DAPs individuales
a los apicultores que consiguieron encuadramiento y en 2013 fue construida la 1ª DAP
Jurídica del Estado de Mato Grosso do Sul para Asociación Apícola, la Inscripción
Provincial, y a partir de la organización de esa documentación por la AGRAER, consiguieron
el permiso de uso del SELLO de Identificación de la Agricultura Familiar –SIPAF, que
agrega valor y confiança al producto.
A partir de las DAPs individuales los apicultores conquistaron el beneficio del
Crédito Rural para apicultura, tanto para investimento, quanto para costeo, tornando el
Escritório de la AGRAER de Anastácio – MS - Brasil y la Agencia del Banco do Brasil de
Aquidauana - MS referencia para Projectos Apícolas en la província. La DAP Jurídica
posibilitó la venta de miel en los Programas Gubernamentales: Programa Nacional de
Alimentação Escolar- PNAE, para atender las escuelas de los municipios que hacen parte de
la Asociación y Programa de Adquisición de Alimentos – PAA una estratégia impulsada por
el gobierno federal para asegurar el derecho humano a la alimentación adecuada a las
personas con dificultades de acceso a los alimentos.
El georreferenciamiento de los apiários fue realizado por la Agraer de 2009 a 20104,
en 13 municipios con el objetivo de identificar los apicultores del Pantanal sulmatogrossense,
sus apiários, la produção y calidad de la mel en la región pantanera, visualizando la
rastreabilidad futura de ese miel.
Selo da Agricultura Familiar – 2013
Selo de Identificação Geográfica IG –MEL DO
PANTANAL DO BRASIL”; - 2015
A partir del georreferenciamento várias instituciones parceras se organizaron para la
elaboración del sello de Identificación Geográfica IG – MIEL DEL PANTANAL DE
BRASIL”; el cual fue registrado y liberado en febrero de 2015. El sello ofrece la posibilidad
de agregar valor a los productos apícolas de la región y hacer con que esos apicultores
obtengan la confiabilidad de que la miel aqui produzida pertenece a um Bioma poco
explorado – El Pantanal, resultando una miel diferenciada.
3. Que problemas o necesidades son resultados con esta experiencia?
Parcerias posibilitaron la participación en ferias municipales y provinciales,
encuentros provinciales y nacionales, exposiciones y congresos5. Participación continuada en
vários cursos de manejo básico y avanzado6, asociativismo entre otros orientados al
emprendimiento apícola, lo que ha llevado al aumento del número de colmenas, y
principalmente la producción por colmena/ano, el mejoramiento de la calidade de la mel, de
su presentación y comercialización. Segun datos del Instituto brasileño de Geografia y
Estadística - IBGE (2012), Mato Grosso do Sul es el 10º productor de miel de Brasil y el 1º de
la Región Centro-Oeste, con una producción anual de 769 toneladas, con média de
15kg/colmena/ano. Os apicultores da ALESPANA tienen producción média de
27kg/colmeia/ano.
AGRAER procedió a la distribución de kits para la Associación7, visualizando el
mejoramiento de la producción apícola a través de centrifugas, decantadores, kits de calidad
de água, refractómetro, máquina de sachet, cilindro operculador, derretidor de cera, mesa
desoperculadora, que promueve el aumento de producción, mejoria de la manipulación de la
miel en el área de beneficiamento resultando en un producto final com más calidad. Con estas
acciones se pretende aumentar la producción de miel, garantir la calidade final y una mayor
inserción del producto en la comercialización directa en la red minorista y mayorista de la
província asi como en los programas gubernamentales.
Con el aumento de asociados fue observada la necesidad de la venta al por menor. Se
inició en 2009, con la participación efectiva de la AGRAER4, em el proceso para obtener el
Servicio de Inspección Provincial – SIE, para contemplar a todos los asociados y agregar
valor a los productos, siendo liberado en junio de 20158 después de una reformulación de la
marca utilizada, registro de la misma en el Instituto Nacional de Propiedad Industrial – INPI,
construcción del manual de Buenas Prácticas, reforma de los edifícios para adecuar la mejor
disposición de los equipamientos, para mejorar el fluxo de la actividad y para atender las
exigências de la legislación del órgano fiscalizador Agência Provincial de Defensa Sanitária
Animal e Vegetal – IAGRO- MS, todo con acompañamiento directo de la ATER/Agraer.
Todos esos años la preocupación de la Agraer, a través de sus técnicos era pasar al
grupo la práctica de asociativismo y cooperativismo, através de actividades a campo y
ejercícios diários en reuniones, para fortalecer el espiritu colectivo y el trabajo en grupo,
vislumbrando la organización de la auto gestión, valorizando la compra y la venta de forma
colectiva, la busca de nuevos mercados y la consolidación del mercado conquistado.
Buscando así la mejoria de la calidad de vida del apicultor y su familia.
La apicultura en la Região del Pantanal es practicada en áreas alquiladas y o cedidas
en las estancias pantaneras, en locales preservados que posibilitam el aumento y la calidad de
la producción apícola y los apicultores al hacer sus manejos observan, preservan y pasan esos
acompañamientos a los propietarios cuando ocurre algo de diferente, pues es de una área
preservada la garantia del aumento de la producción apícola9.
El acompañamento de la ATER/Agraer es hecho de forma individual y colectiva
conforme la necesidad de los apicultores y de la asociación, a través de visitas técnicas,
demostración de métodos, reuniones participativas, cursos, palestras, entrenamientos,
seminários, excursiones, cartillas, folletos informativos, acompañamientos en ferias y
exposiciones, organización y estructuración burocrática para viabilización de sellos, registros,
logomarcas, construcción del projecto arquitectónico para adecuación del entrepuesto a la
Legislación, construcción del rótulo y elaboración de la nueva marca, obtención de código de
barra, distribución de kits apícolas.
4. Quiénes son los beneficiários de esta experiencia? De que forma se benefician de ella?
La participación de personas con diferentes profesiones, formación, estructura social,
escolaridad, cultura y tradiciones es un problema recurrente al grupo, en la tomada de
decisiones, objetivos, en la busca de parcerias, en la forma de criación, en la compra
colectiva de insumos, en la estratégia de comercialización. Lo que viene siendo trabajado
permanentemente por la AGRAER, Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas
Empresas- SEBRAE/MS.
Las reuniones son realizadas de forma participativa, mensualmente para que los
apicultores puedan discutir y socializar sus experiencias, en la producción, beneficiamiento,
comercialización, compras de insumos, acceso al crédito y otros programas gubernamentales,
buscando formas de mejora de la producción, facilidad en las compras y comercialización de
los productos en grupo.
La legislación Brasileña tiene la miel como producto de origem animal, exigiendo
construcción, instalación y equipamiento, análisis y conducta de Buenas Prácticas10, lo que
hizo con que los apicultores antes de la adecuação, tuvieran el produto miel confiscado e
inutilizado para venta y consumo, así como castigo a través de multas para los apicultores. La
dificultad hizo con que los apicultores se unieran en busca de ajuda de la comunidad local, a
través de rifas e quermeses para ajudar la ALESPANA en la adecuação del edificio de la
Asociación atendiendo así la legislación. Las dificultades tambiém sirvieron para la
Associación como práctica social, fuese en busca de parcerias con las Municipalidades,
entidades de asistencia técnica y extensión rural -Agraer - MS, de fiscalización sanitária -
Iagro - MS, sistema de organización de negócio - Sebrae – MS y la entidad apícola
Federación de Apicultores.
Hoy la mayor dificultad está en rastrear la miel a campo, para el uso efectivo del
Sello de la Miel del Pantanal del Brasil, por ser un proceso relativamente caro y el apicultor
no alcanzar la visibilidade que o Sello trae para la comercialización de la miel.
Esta experiencia asociativista, tiene como resultados la donación de 04 terrenos por
la Municipalidad de Aquidauana – MS, donde está localizada la Alespana, Construcción del
entrepuesto por el Gobierno de la Província de Mato Grosso do Sul, con algunos
equipamientos, aumento del número de asociados; Emisión de DAPs individuales y colectiva
para apicultura; Inscripción Provincial da ALESPANA; Sello de la Agricultura Familiar y la
Identificación Geográfica – Miel del Pantanal del Brasil; Servicio de Inspección Provincial–
SIE; Aumento de la producción de 9 toneladas en 2003 para 64 toneladas en 2014 .
La automatización del entrepuesto, se torna cada vez más necesária para la agilidad
en el envase y calidad de la miel con menos contaminación y el fraccionamiento correcto
permitiendo el control de toda la cadena. Tambiém se busca el aumento del número de
asociados, aumento de la producción y calidad de la miel, posibilidad de exportación de la
miel fraccionada con identificación geográfica, própolis y pólen procesados, fomentar el
trabajo de creación y producción de miel de abeja sin aguijón. Así como la discusión de la
sucesión de los apicultores.
5. De que manera se puede comprovar lo que afirma en las respuestas anteriores?
La Alespana tiene una marca conocida, hoy comercializa sus productos en el
comercio local y regional, ella es uma referencia en práctica asociativista, fue la primera
Asociación apícola de Mato Grosso del Sul a poseer la DAP Jurídica, y por ser referencia por
organización foi elegida para solicitar frente al INPI el Sello de Identificación Geográfica y
2015 fue el único Trabajo Técnico de Buenas Práticas de la Província elegida por el
Ministério de Desenvolvimiento Agrário.
6. Por qué considera que esta es uma experiencia de buena práctica?
El acompañamiento de la Asociación nos permite diseminar las metodologias de
ATER participativa utilizadas para el trabajo con la Asociación ALESPANA, para posibilitar
las conquistas y beneficios que hoy la ALESPANA posee. Presentar las experiencias de
suceso a través de folletos, cartillas, visitas, reuniones, charlas y estudio de caso.
La difusión de nuestro trabajo de ATER torna accesible a um mayor número de
apicultores y asociaciones, diseminar informaciones tanto para otros agentes de ATER,
apicultores y asociaciones y grupos informales las informaciones necesárias para producción,
beneficiamiento, comercialización, calidad de la miel y acceso a las políticas públicas.
7. Lecciones aprendidas
El espiritu grupal solo ocurre cuando las personas tienen el mismo objetivo y las
mismas necesidades. Precisa ser trabajado continuamente para que las dificultades no
desmotiven el grupo.
Las conquistas fueron importantes para la unión y consolidación del grupo, que cada
vez más busca conocimiento para la mejora de la producción y la valorización del producto.
8. Incluya los anexos que considere necessários.
Mapas
SONORA
PEDRO GOMES
COXIM
ALCINÓPOLIS
PARAÍSODAS ÁGUAS
FIGUEIRÃO
CHAPADÃODO SUL
TRÊS LAGOAS
BRASILÂNDIA
RIBAS DORIO PARDO
SANTA RITA DO PARDO
BATAGUASSU
BATAIPORÃ
NOVAANDRADINA
ANAURILÂNDIA
TAQUARUSSU
ANGÉLICA
IVINHEMADEODÁPOLIS
DOURADINA
JATEÍ
FÁTIMA DO SUL
DOURADOS ITAPORÃ
CAARAPÓ
LAGUNACAARAPÃLAGUNA
CAARAPÃJUTI
PONTAPORÃ
AMAMBAI
ARAL MOREIRA
ANTONIO JOÃO
JARDIM
CORONELSAPUCAIA
NAVIRAÍ
ITAQUIRAÍ
IGUATEMI
ELDORADO
TACURU
PARANHOS
SETE QUEDAS
RIOBRILHANTE
NOVA ALVORADA DO SUL
SIDROLÂNDIA
BODOQUENA
ANASTÁCIODOIS
IRMÃOSDO
BURITI
CAMPOGRANDE
AQUIDAUANA TERENOS
MIRANDA
BANDEIRANTES
JARAGUARI
RIO NEGRO
SÃO GABRIEL DO OESTE
CAMAPUÃ
RIO VERDE DE MATO GROSSO
VICENTINA
GLÓRIA DEDOURADOS
JAPORÃ
MATO GROSSO DO SUL
AGUA CLARA
INOC NCIAÊ
SELVIRIA
APARECIDADO TABOADO
CASSILÂNDIA
PORTO MURTINHO
CARACOL
GUIA LOPES DA LAGUNA MARACAJU
NIOAQUEBONITO
MUNDO NOVO
PARANAÍBA
PARANAÍBA
CORUMBÁ
LADÁRIO
ROCHEDO
CORGUINHO
NOVOHORIZONTE
DO SUL
COSTA RICA
CAMAPUÃ
ALCINÓPOLIS
FIGUEIRÃO
CHAPADÃO DO SUL
PARAÍSO
DAS ÁGUAS
AGUÁ CLARA
Municípios com
Legenda
apicultores
na ALESPANA
associados
Sede
1.Mapa de localização dos municípios com apicultores associados na ALESPANA
4..Levantamento apícula georreferenciado dos apicultores do Pantanal de Maro Grosso do Sul arranjo produtivo
local – APL – set.2010
O MMeell ddoo PPaannttaannaall ddoo
BBrraassiill é um produto alimentício produzido pelas abelhas melíferas, dos Gêneros Apis e nativa, a partir do néctar das floradas silvestres típicas do Pantanal em áreas com pouca ou nenhuma atividade agrícola intensa, o que o torna único no mundo
Fotos
2 Reunião dos associados
3. Entrega oficial dos terrenos para Associação pela
Prefeitura Municipal de Aquidauana.
5. Acompanhamento técnico a campo
5. Acompanhamento técnico a campo.
5. Acompanhamento técnico a campo
5. Acompanhamento técnico a campo
9. Participação na Exposição Agropecuária
de Aquidauana da Alespana com
acompanhamento da ATER/Agraer
7. Entrega de máquina de sache pela Agraer
10. Visita oficial da IAGRO no entreposto para
liberação do Serviço de Inspeção Estadual -
SIE.
9. Reunião participativa mensal
10. Entreposto depois da reforma
10. Fachada do Entreposto
Reportagens
Notícias
Agraer faz workshop sobre Arranjos Produtivos em Aquidauana
30 de setembro de 2010
A Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer) em parceria com o
Governo Municipal de Aquidauana, através da Gerência de Produção e Meio Ambiente,
realizou na manhã de ontem (29) na Câmara Municipal, das 08 às 11 horas, o workshop
sobre “APL – Arranjos Produtivos Locais e Apicultura no Pantanal”.
Durante o evento, além da apresentação do levantamento do programa de Arranjos
Produtivos Locais pelo agrônomo Ricardo Dias Peruca, foram ministradas as palestras
“Boas Práticas Apícolas e a qualidade do mel” pela zootecnista Vera Lucia de Oliveira
Golze e “Novos passos da apicultura sul-mato-grossense” pelo veterinário Gustavo Nadeu
Bijos.
Representando o prefeito Fauzi Suleiman (PMDB), Gilmar Nogueira, chefe de gabinete da
gerência de Produção e Meio Ambiente – destacou a importância do workshop na
discussão de temáticas de interesse dos apicultores de Aquidauana e região.
Ao elogiar o trabalho realizado pela Alespana – Associação Leste Pantaneira de
Apicultores, Gilmar enfatizou a relação estreita e os apoios que o Governo Municipal tem
concedido a entidade. “A alespana é hoje uma associação modelo de organização e de
evolução, pois com freqüência, os apicultores têm procurado se aperfeiçoar para oferecer
um mel de qualidade para os consumidores”, destacou Gilmar Nogueira.
Por sua vez o coordenador do núcleo estadual de APL da Seprotur (Secretaria de Estado
do Desenvolvimento Agrário, Produção e Turismo) – Antonio de Oliveira, disse que o
desenvolvimento dos arranjos produtivos locais (APL) tem sido uma das metas do
Governo do Estado. “Temos realizado diversas atividades voltadas para políticas públicas
neste setor, porque acreditamos na força dos apicultores. Que este evento, possa refletir
em ações de sustentabilidade nessas atividades”, reiterou.
Para a realização do workshop, a Agraer contou com apoio do Governo Municipal de
Aquidauana, Câmara Municipal de Aquidauana, Rádio Fm Pan, Rádio Difusora, jornal O
Pantaneiro e Alespana.
Prestigiaram a solenidade, a presidente da Alespana – Marlei Franco, o presidente da
federação de apicultores e meliponicultores de MS – Gustavo Bijos, o coordenador
regional da Agraer – Luiz Hipólito, o secretario de desenvolvimento sustentável de
Anastácio – Valdevino Santiago, a coordenadora da Agraer em Aquidauana – Simone
Corrêa, entre outros.
Fonte: MS Notícias
Agricultura Familiar
Em Brasília, apicultores assistidos pela Agraer recebem prêmio do MDA de Boas Práticas 4 de dezembro de 2015 - 16:57 bchaves@segov
Campo Grande (MS) – A Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer) mudou a realidade da produção de mel dos agricultores familiares da região do Pantanal Sul-Mato-Grossense, graças a qualidade do trabalho de Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) prestados a Associação Leste Pantaneira de Apicultores (Alespana). Com isso o grupo elevou, consideravelmente, a produção de 9 toneladas em 2003 para 64 toneladas até 2014. Resultado esse que rendeu ao Estado um prêmio de “Boas Práticas de Ater”, na categoria II “Nova Ater”, no eixo de associativismo.
Mais do que a entrega de um simples troféu, o evento realizado na última quinta-feira (3), em Brasília, garantiu aos produtores e a Agraer a publicação do trabalho dentro do caderno “Boas Práticas de Ater na Agricultura Familiar e na Reforma Agrária”, edição 2015, do Ministério do Desenvolvimento Agrário. A cerimônia contou com a presença do Ministro do MDA, Patrus Ananias.
O objetivo da ação é identificar, sistematizar e compartilhar referências inovadoras, com contribuição comprovada na ação de Ater, para o desenvolvimento rural sustentável e solidário. “Se chegamos até aqui foi porque pudemos contar com o pronto atendimento da Agraer no campo. Se não fosse esse atendimento não teríamos desenvolvido da forma que estamos hoje e muito menos faríamos parte do caderno”, afirmou a apicultora e presidente da Alespana, Maria Silvana Veiga.
Divididos em 14 categorias, dentro de quatro eixos, os casos de sucesso foram apresentados por instituições e entidades da Ater, durante o Seminário Nacional de Boas Práticas da Ater, promovido de 1 a 3 dezembro, na Capital Federal.
Presente na solenidade do evento, o diretor-presidente da Agraer, Enelvo Felini afirma que a certificação coroa os esforços de profissionais e produtores do campo, que tanto lutam pela valorização da agricultura familiar dentro do cenário econômico nacional. “A Agraer trabalha pelo fortalecimento da agricultura familiar no Estado. Desde que assumimos a pasta estamos seguindo a determinação do governador Reinaldo Azambuja, que é a de buscar novos caminhos e políticas públicas que possam alavancar a produção e geração de renda ao pequeno produtor. O troféu só vem para mostrar que estamos no rumo certo”.
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