Prof. Dr. Danilo Eduardo Rozane
MANEJO DA ADUBAÇÃO
CURSO DE FORMAÇÃO DE
RESPONSÁVEIS TÉCNICOS E
AUDITORES EM PI
MÓDULO GOIABA
CATI - CAMPINAS
07 a 11 de novembro de 2011
Fornecer aos Srs. os conceitos
fundamentais para o
entendimento do manejo da
adubação suas implicações e
aplicações.
Objetivo
VALOR NUTRITIVO
Conteúdo de 100g da Fruta
Água: 85 %
Energia: 54 Kcal
Fibras: 5,4 g
Carboidratos: 13 g
Cálcio: 20 mg Fósforo: 25 mg Ferro: 0,31 mg
Niacina (Complexo B): 1,2 mg
Licopeno: 6,5 mg
Vitamina C: 183,5 mg
Vitamina A: 79 mg
Piedade, 2003
Manga: 0,58 mg
Tomate: 3,1 mg
Laranja: 53,2 mg
Laranja: 21 mg
Região de origem da goiaba
Do México ao Brasil Gonzaga Neto; Soares, 1994
CONSUMO DE FERTILIZANTES NO BRASIL POR LAVOURAS EM 2006
Fonte: ANDA (2006)
GOIABA 0,00?%
SISTEMA RADICULAR
Não há sistema radicular pivotante (Fracaro; Pereira, 2004)
80% na camada de 0,9m de prof. e 1,2 m do tronco,
chegando a 1,2m de prof. a 2,4m di tronco (Ferreira, 2004).
CONSIDERAÇÕES PARA ADUBAÇÃO
Planta
PLANTA: Perene
PORTE: arbustivo a arbóreo
ALTURA: 3 a 8 metros (não podadas)
CAULE: Lenhoso
IMPLANTAÇÃO
Calagem, Adubação e Nutrição
Calagem: - Baseada na análise de solo Necessidade de Calagem (NC) – SP e ES
NC (t/ha) =
(V2-V1) x CTC 10 x PRNT
70% 0-20 cm BT – 100 Santos; Quaggio, 1997
50% LINHA 0-20 cm
65% Entre Linha 0-20 cm Natale et al., 2007
Goiabeira: produção de frutos
Efeito da aplicação de calcário na produção acumulada de frutos da goiabeira (anos 2002 e 2003)
y = 37,13+3,439x-0,3565x2 R
2 = 0,92**
35
39
43
47
0 1,85 3,7 5,55 7,4
Calcário aplicado, t ha-1
Produç
ão acu
mulada
de fru
tos, t h
a-1
(b)
Natale et al., (2007)
Relação entre o V% do solo e a produção acumulada da goiabeira (anos agrícolas 2002 e 2003).
y = 9,46+1,320x - 0,0122x 2 R
2 = 0,99**
y = 22,66+0,752x - 0,0064x 2 R
2 = 0,99**
30
35
40
45
10 20 30 40 50 60 70
Saturação por bases, %
Produ
ção a
cumu
lada d
e frut
os, t
ha -1
Linha
Entrelinha
Goiabeira: Produção x V%
Natale et al., (2007)
Dose mais econômica de calcário, calculada em função da
produção acumulada de frutos da goiabeira e do custo do
corretivo, para o período 2002 a 2006
Natale et al., (2010)
½ Dose antes da aração
½ Dose antes da gradagem
Gradagem
Volkweiss; Ludwick, 1971
-Aplicação em área total;
-É preferível não incorporar ou fazê-lo
apenas na entrelinha;
- Doses anuais de calcário bons resultados
CALAGEM EM POMARES IMPLANTADOS
ADUBAÇÃO - Implantação Dose de adubo fosfatado indicada para a implantação de goiabeiras, com base nos
teores de fósforo revelados pela análise de solo
P (resina) Doses de P2O5 (*)
mg dm-3
g/ cova
<6 180
6-12 140
13-30 100
>30 60
(*) utilizar, preferencialmente, termofosfato magnesiano contendo boro e zinco.
20 – 30 Litros de esterco de curral (ou 1/3 de galinha)
Natale et al., (1996)
NÃO
Fósforo + Micronutrientes +
Material Orgânico
40 cm
40 cm
Espaçamento:
6 a 10 m
3 a 8 m
- Realizada do pegamento até 3 anos de idade - Fósforo e Potássio dependem da análise de solo
ADUBAÇÃO - Formação
Natale et al., (1996)
Época e parcelamento das adubações
Idade Época Parcelamento
N P2O5 K2O
Anos -------- % ---------
0-1 1 mês após o pegamento 15 - 15
2 meses após o pegamento 20 - 20
4 meses após o pegamento 30 - 30
6 meses após o pegamento 35 - 35
1-2 em agosto/ setembro 25 100(*) 25
diante outubro/ novembro 25 - 25
novembro/ dezembro 25 - 25
dezembro/ janeiro 25 - 25
(*) O adubo fosfatado pode ser parcelado com o nitrogenado e o potássico, se for conveniente.
Natale et al., (1996)
ADUBAÇÃO DE FORMAÇÃO
ADUBAÇÃO- Produção
- Amostragem na Faixa Adubada
- Época: Final da Safra
- Entrelinha à cada 3-4 anos
Natale et al., (1996)
Utilização de resultados da análise de solo
- Dificuldade de interpretação
- Formulas inadequadas
- “Software”
3 Safras em
2 anos
PODA IRRIGAÇÃO
ADUBAÇÃO ???
PESQUISA
Final da colheita Poda Vegetação Pleno Frutos com Frutos com Início da colheita Fim colheita
florescimento 1,5 cm de Ø 2-3 cm de Ø
DURAÇÃO APROXIMADA EM DIAS
0 20-30 60 90 120 150 180 220
CICLO - PARCELAMENTO
Salazar, 2006
1º 2º 3º 4º
Época Tipo de Folha Número
Pleno florescimento
3º par de folhas com pecíolo; 1,5 m do solo; 4 pares de folhas/planta (L, O, N, S)
4 folhas em 25 plantas portanto, 100 folhas/talhão
Natale et al., (1996)
DIAGNOSE FOLIAR
Não Danificadas;
No mínimo, 30 dias após a última pulverização;
Enviar rapidamente para análise.
Pomares Irrigados – 20 plantas Pomares não Irrigados – 40 plantas
Rozane et al., (2009)
Souza et al., (2010)
Teores médios de macronutrientes (g.kg-1), em função do
tempo de armazenamento das folhas de goiabeiras.
Teores de nutrientes considerados adequados para a goiabeira a partir do 3º ano de idade,
determinados em folhas coletadas durante o período de pleno florescimento da cultura
Nutrientes cv. Rica cv. Paluma
---------------------- g kg-1
-------------------
Nitrogênio 22-26 20-23
Fósforo 1,5-1,9 1,4-1,8
Potássio 17-20 14-17
Cálcio 11-15 7-11
Magnésio 3,0-3,5 2,5-3,5
Enxofre 3,0-3,5 2,5-3,5
------------------- mg kg-1
-------------------
Boro 20-25 20-25
Cobre 10-40 20-40
Ferro 50-150 60-90
Manganês 180-250 40-80
Zinco 25-35 25-35
ou (%) x 10
ou ppm
Natale et al., (1996)
Compositional Nutrient Diagnosis - CND
Diagnose da Composição Nutricional
APLICAÇÃO EM GOIABEIRAS
PESQUISA
Natale et al., 1996
Quaggio et al., 1997 BT-100
DEFICIÊNCIA DE NUTRIENTES
Resposta de Mudas de Goiabeira à Aplicação de Zinco
Fotos do sistema radicular de mudas de goiabeira em
função da aplicação de doses de zinco, após 135 dias
do plantio.
Natale et al. (2002)
DEFICIÊNCIA DE.....?
Nematóides Meloidogyne mayagense
Moraes et al., 2002. Furlan et al., 2007
Períodos de 16 semanas de exposição, na Serra do Mar, Região de Cubatão
Injúria foliar vs. ozônio (60 dias)
DEFICIÊNCIA DE.....?
DEFICIÊNCIA DE.....?
PODA DE FORMAÇÃO - PRIMORDIAL
PRIMEIRAS PRODUÇÕES
Carotenóides, taninos e fenóis
totais mostram indicativos para a
caracterização do anelamento.
Watanabe et al., 2011
Obrigado pela atenção!!!!!
Literatura Recomendada NATALE, W.; ROZANE, D. E.; SOUZA, H, A. de;
AMORIM, D. A. de (Eds.) Cultura da Goiaba: do
Plantio à Comercialização, FCAVJ, Jaboticabal,
2009, v.1, 284p.
_________, v.2, 289p.
NATALE, W.; COUTINHO, E. L. M.; BOARETTO, A.
E.; PEREIRA, F. M. (Eds.) Goiabeira: Calagem e
Adubação, FCAVJ, Jaboticabal, 1996, 22p.
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