8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
1/57
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
2/57
MEC/SESG/SETC
Manual de OrientaoADMINISTRAO EECONOMIA RURAL
MINISTRIO DA EDUCAOFUNDAO DE ASSISTNCIA AO ESTUDANTE
Rio de Janeiro1987
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
3/57
1987
Direitos autorais exclusivos doMinistrio da Educao
impresso no Brasil
Depsito legal na Biblioteca Nacional, conforme Decreto n 1.825, de 20 de dezembro de 1907.
Esta edio foi publicada pelaFAE - Fundao de Assistncia do Estudante, sendoPresidente da Repblica Federativa do BrasilJos Sarney
Ministro de Estado da EducaoJorge Bornhausen
Secretrio-GeralAlosio de Guimares Sotero
Secretrio de Ensino de 2." GrauZeli Isabel Roesler
Presidente da FAECarlos Pereira de Carvalho e Silva
A238 Administrao e economia rural: manual de orientao / MEC, SESG Rio de janeiro: FAE, 1987.58p.: il.;28cm. (Srie Ensino agrotcnico; 11).
Bibliografia.ISBN 85-222-0207-9 GeralISBN 85-222-0220-6 Administrao e Economia Rural
1. Agricultura Estudo e ensino. 2. Agricultura Aspectos econmicos. 3. Administrao rural. I. Brasil. Secretaria de Ensino de 2." Grau. ll. Fundao deAssistncia ao Estudante,Rio de janeiro, ed. III.Srie.
87-013 MEC/FAE/R) CDD 630.7
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
4/57
COORDENAO-GERAL Elizabeth Borges de Oliveira SESG/SETC
ELABORAO Francisco Cludio Martins SESG/SETC Joo Tavares Nunes EAF de Belo Jardim PE Jos Ferreira dos Santos EAF de Barreiros PA Jos Milagres Silva Arajo EAF de Barbacena MG
Luciano Esteves Pelzio SESG/SETC Lus Carlos Machado Rodrigues SESG/SETC Mrio Aparecido Moreira SESG/SETC
COLABORAO Amenadab Antnio Tito EAF de So Lus MA Antnio Bicalho de Mendona EAF de Bambu MG Carlos Alberto Pinto da Rosa EAF de So Vicente do Sul RS Clio Teixeira Casteluber EAF de Colatina ES Celso Pires de Souza EAF de Salinas MG Dcio Hamilton de Souza Santos EAF de Catu BA Deolindo Assaf Haddade EAF de Santa Teresa ES Edson Fosse Filho EAF de Cceres MT Elbo Lacerda Ramos EAF de Iguatu CE Eullio Macdo EAF de Manaus AM Francisco Eduardo Oliveira Victer SESG/SETC Francisco Wellington F. Costa EAF de Crato CE Genzio Soares Cunha EAF de Rio Verde GO Genuino Negri EAF de Inconfidentes MG Geraldo Silva Nascimento EAF de Uruta GO Glades do Rosso EAF de Concrdia SC Gilberto Correia Ramos EAF de Januria MG Joo Hlio Torres D'vila EAF de Souza PB
Joo Silvrio de Olivei ra EAF de Alegre ES Jos Antnio Macedo EAF de Machado MG Jos Edvon Siqueira EAF de Barreiros PE Jos Osman Dantas EAF de So Cristvo SE Jovair Librio da Cunha EAF de Uberaba MG Lus Fernando Rosa de Lima EAF de Bento Gonalves RS Marcos Antnio Mansor EAF de So Joo Evangelista MG Maria dos Reis Carmo EAF de Muzambinho MG Marne Jos Borges EAF de Alegrete RS Mauril io Carlos da Silva EAF de Vitria de Santo Anto PE Nelson Minussi Filho EAF de Serto RS Odai r Amrico Coelho EAF de Uberlndia MG Paulo Octv io de Lima e C. Arajo EAF de Barbacena MG Pedro Bezerra Filho EAF de Belo Jardim PE Reginaldo Bertola Cantarutti EAF de Satuba AL Vilson Dantas dos Santos EAF de Cuiab MT
REVISO Mirna Saad Vieira SESG/SETC Therezinha de Oliveira SESG/SETC
CAPA Olga Diniz de C. Botelho SESG/SETC
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
5/57
APRESENTAO
Procurando contribuir para a melhoria da qualidade do ensinoprofissionalizante das Escolas Agrotcnicas Federais a partir da sistematizao dos contedos programticos e da implementao dasaulas terico-prticas, tcnicos do Ministrio da Educao, juntamente com professores das EAFs, vm produzindo material didticodas disciplinas que compem o currculo dos cursos Tcnico emAgropecuria e Tcnico em Economia Domstica.
Assim, os manuais que integram a Srie Ensino Agrotcnico apresentam no s uma proposta de contedo programtico das disciplinas dos mencionados cursos, como tambm sugestes de atividades, contidas em folhas de orientao, que podem ser utilizadascomo roteiro para o professor e material de consulta para o aluno.
Para a utilizao dos manuais, os professores podero lanar mode sua experincia e criatividade, adaptando as prticas s peculiaridades locais, realidade dos alunos e aos recursos disponveis.
ZELI ISABEL ROESLER
Secretria de Ensino de 2 Grau
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
6/57
SUMRIO
APRESENTAO 5PROGRAMA-REFERNCIA 7
Objetivo da disciplina administrao e economia rural 9Objetivos das unidades 9Programa-referncia de administrao e economia rural 10
FOLHAS DE ORIENTAO DE 1 A 27 1BIBLIOGRAFIA 57
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
7/57
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
8/57
Objetivo da disciplina Administrao e Economia Rural
Situar o aluno no contexto socioeconmico, a fim de que reconhea a importncia da administrao racional de umempresa rural e dos princpios do associativismo, como meio de desenvolvimento das comunidades rurais.
Objetivos das unidades
1. Economia rural Propiciar ao aluno condies de analisar o comportamento do mercado agropecurio, cujos resultados devero auxiliar ntomada de decises racionais.
2. Administrao rural Proporcionar ao aluno condies de administrar uma empresa rural, dentro dos padres tcnicos, econmicos e sociacompatveis com a realidade.
3. Extenso rural Preparar o aluno para atuar como agente de mudanas, atravs da difuso de conhecimentos tecnolgicos no meio rural
4. Cooperativismo Tornar o aluno apto a difundir nas comunidades rurais os princpios bsicos do associativismo e da cooperao.
5. Crdito rural Proporcionar ao aluno condies de conhecer a estrutura do sistema nacional de crdito rural, difundindo suas modaliddes, importncia e mecanismos operacionais.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
9/57
Programa-referncia de administrao e economia rural
CONHECIMENTOS
ECONOMIA RURAL1. Introduo
Noes de economia Conceito Diviso da economia Sistema econmico
Conceito de economia rural Fatores de produo Anlise de mercado
Conceito Oferta e procura
Preo de mercado
2. Comercializao Conceito
Instituies de mercado Comerciantes: atacadistas e
varejistas Agentes: comissrios e corre
tores
Associao de produtores Cooperativas Organizaes auxiliares:
CEASA, bolsas, associaes comerciais, companhia de seguro,instituies bancrias, etc.
Fluxo de comercializao Agentes Canais Foras concorrentes de mercado Associaes de produtores Cooperativas
Funes De troca Fsicas Auxiliares
Tipos de mercado Mercado local : a nvel de produ
tor rural Mercado atacadista Mercado varejista ou distribuidor
Custo de comercializao
SUGESTES DE ATIVIDADES
1. Confeco do grfico de preo demercado
2. Esquematizao do fluxo de comercializao local de um produto agrcola
FOLHA DEORIENTAO
3. Padronizao, classificao e embalagem de produtos agropecurios 3
2
1
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
10/57
Progrma-referncia de administrao e economia rural
CONHECIMENTOS SUGESTES DE ATIVIDADES FOLHA DEORIENTAO
45
6
789
10
4. Identificao de margens de comer
cializao de um produto5. Visita a uma central de abastecimento
6. Inventrio
7. Preenchimento de fichas de controle8. Preenchimento de fichas contbeis9. Apurao de resultados
10. Elaborao de projetos: tomate milho ctrus avicultura de corte Suinocultura terminao bovinocultura de leite
Margens de comercializao
ADMINISTRAO RURAL1. Introduo
Conceito Caractersticas do setor agrope
curio Empresa rural
2. Funes administrativas Planejamento Organizao Direo Controle
Registros agropecurios Contabilidade simplificada
3. reas empresariais Produo Comercializao Finanas Recursos humanos
4. Fatores que afetam a renda Fatores externos Fatores internos
5. Capitais e custos6. Planejamento da empresa rural
Conceito Plano de uso da propriedade Projetos
Conceitos Objetivos Tipos
Etapas Despesas de produo
Despesas com mo-de-obra Despesas com material Despesas com mquinas
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
11/57
Programa-referncia de administrao e economia rural
CONHECIMENTOS
Despesas com manuteno e conservao de instalaes
Despesas com comercial izao Outras despesas
Receitas Resultado do projeto Cronograma de atividades do
projeto Cronograma de desembolso do
projeto Cronograma de receitas do pro
jeto
Fluxo de caixa do projeto Viabilidade do projeto Programa anual da empresa
7. Legislao rural
EXTENSO RURAL1. Introduo
Conceito Filosofia e objetivos
2. Realidade agrcola e agrria regional Levantamentos
Identi ficao das principais caractersticas
3. Associativismo Grupos comunitrios
Clubes 4S e similares Sindicatos Cooperativas
4. Polticas agrcolas Conceito Programas regionais
5. Comunicao Conceito Comunidade rural
6. Sistema EMBRATER Empresa Brasileira de Assistncia Tcnica e Extenso Rural
7. Mtodos de extenso Mtodo massal
Mtodo individual Mtodo grupal
FOLHA DEORIENTAO
11
121314
SUGESTES DE ATIVIDADES
11. Elaborao e aplicao de um questionrio
12. Apurao dos dados levantados
13. Elaborao de um artigo tcnico para jornal
14. Elaborao de um roteiro para visita15. Elaborao de um cartaz
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
12/57
Programa-referncia de administrao e economia rural
CONHECIMENTOS
COOPERATIVISMO1. Doutrina
Histrico Princpios Objetivos Educao
2. Cooperativa Conceito Tipos de cooperativas Legislao
3. Cooperativa-escola Organizao
Fundao Legalizao Organograma
Funcionamento rgos sociais Fluxograma
Documentos internos e fiscais
CRDITO RURAL1. Normas gerais
Conceitos e objetivos Sistema Nacional de Crdito Rural Beneficirios
2. Propostas e oramentos3. Instrumentos de crdito e garantias
4. Prazos5. Finalidades das operaes
FOLHA DEORIENTAO
15
1617
18
19
20
2122
23
2425
26
27
SUGESTES DE ATIVIDADES
16. Planejamento e realizao de uma de
monstrao tcnica17. Elaborao e apresentao de umapalestra
18. Programao de um dia de campo
19. Visita a uma cooperativa da regio
20. Consulta Lei n." 5.764/71, Resolues CNC 3, 13, 23 e estatuto
21. Elaborao do organograma de umacooperativa
22. Elaborao do fluxograma de umacooperativa
23. Preenchimento de Nota Fiscal24. Preenchimento de Boletim Dirio de
Caixa25. Preenchimento de Boletim Dirio Ex-
tracaixa26. Preenchimento de Boletim Bancrio27. Preenchimento de documentos in
ternos
28. Preenchimento dos formulrios necessrios concesso de Crdito Rural
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
13/57
Programa-referncia de administrao e economia rural
CONHECIMENTOS
6. Modalidades das operaes
7. Fontes de recursos8. Superviso e avaliao9. Crdito de comercializao
Pr-comercializao Duplicatas e notas promissrias ru
rais CEP (Companhia de Financiamento
da Produo)10. Crdito cooperativa11. PROAGRO Programa de Garantia
da Atividade Agropecuria12. Noes de programas especiais13. Modalidades de projeto
SUGESTES DE ATIVIDADESFOLHA DE
ORIENTAO
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
14/57
F O L H A
S D E
O R I E N T A
O
F O L H A
S D E
O R I E N T A
O
F O L H A
S D E
O R I E N T A
O
F O L H A
S D E
O R I E N T A
O
F O L H A
S D E
O R I E N T A
O
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
15/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Economia rural
ATIVIDADE:1. Confeco do grfico de preo de mercado
OBJETIVO: Identificar a oscilao de preo de um produto no mercado
Folha deorientao
Pgina 1/2
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
45
6
DENOMINAO
Boletim de informao de ndices de preos
Boletim de informao de preos
Esquadro
LpisPapel quadriculado ou milimetrado
Rgua de 30 cm
QUANT.
PROCEDIMENTO
Grfico de variao sazonal safra e entressafra
1.) Providencie o bolet im informativo sobre os preos de um determinado produto, referente aos doze meses anteriores
2.) Divida o papel em escala que comporte o maior valor do boletim, com base nos doze ltimos meses.
3.) Escreva os doze meses na linha horizontal da escala.
4.) Marque o preo referente a cada ms na vertical da escala.
5.) Trace um grfico de linha, partindo da origem e unindo os pontos referentes ao preo de cada ms.
6.) Calcule o preo mdio anual e marque-o no grfico com uma horizontal.
Grfico de tendnciados preos
1.) Providencie o boletim informativo de preos de um determinado produto e obtenha os preos mdios anuais dos ltmos 3 (trs) a 5 (cinco) anos.
2.) Providencie uma srie de ndices de preos da Fundao Getlio Vargas (Conjuntura Econmica c ol una 2), referentes aos mesmos anos da srie de preos.
3.) Corrija os preos em cada ano, atravs da frmula:
preo corrigido
1
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
16/57
4.) Divida o papel em escala que comporte o maior valor de preo corr igido mdio anual.
5.) Escreva os anos na linha horizontal , em escala.
6.) Marque o preo mdio anual corrig ido, referente a cada ano na vertical da escala.
7.) Trace um grfico de linha, partindo da origem e unindo os pontos referentes ao preo corrigido mdio de cada ano
OBSERVAES No 1, grfico pode-se observar que existem meses em que o preo do produto se eleva, outros em quecai, em relao mdia.H uma tendncia de ser mais baixo na safra (excesso de ofertas) e mais elevado na entressafra (dficit deofertas), sendo a demanda mais ou menos estvel nos diversos meses do ano.
O preo corrigido elimina , em parte, o efeito da inflao, refletindo melhor as condies de preo dmercado.
No 2." grfico, ao comparar as posies do primeiro e ltimo ano, ter-se- uma idia se a tendncia dopreos foi de crescimento, manuteno ou reduo nos ltimos anos.
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
1Pgina 2/2
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
17/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Economia rural
ATIVIDADE:2. Esquematizao do fluxo de comercializao local de um produto agrcola
OBJETIVO: Identificar o fluxo de comercializao de um produto
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
DENOMINAO
Bloco de anotaes
Lpis
Relao de atacadistas e/ou varejistas
QUANT.
varivel
1
1
PROCEDIMENTO
1.) Providencie uma relao dos atacadistas, varejistas e/ou feirantes, distribuidores de determinado produto agrcola, dpreferncia produzido no municpio.
2.) Elabore algumas perguntas-chave, que podem ser agrupadas para cada atacadista, varejista ou feirante entrevistado,de acordo com o seguinte quadro:
PRODUTO PERODO / / a / /
LOTE(se necessrio)
ORIGEM DOPRODUTO
(local oufornecedor)
QUANTIDADEFORNECIDA
PREOCz$/unidade
DESTINO DOPRODUTO(comprador
ou local)
QUANTIDADEVENDIDA
PREOCz$/unidade
3.) Providencie uma relao dos atacadistas, varejistas e/ou feirantes a serem entrevistados.
4.) Entreviste-os, preenchendo para cada um deles o quadro de dados do segundo procedimento.
Folha deorientao
2Pgina 1/2
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
18/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
Pgina 2/2
5.) Proceda tabulao dos dados, conforme o seguinte quadro:
ESTABELECIMENTOCOMPRA
Procedncia Quantidade Preo
VENDA
Quantidade Preo Destino
6.) Some as quantidades compradas de produtos de mesma origem, repetindo este procedimento para destino.
7.) Confeccione um esquema de fluxo de comercializao, estabelecendo a porcentagem da quantidade total, que sai dcada origem, passando por cada instituio comerciante e se dirigindo a cada destino, conforme esquema abaixo:
tantas quantasforem identificadas
dos% = 100%do produto recebido
tantas quantasforem identificadas
dos % = 100%do produto vendi
do + perdido
tantos quantosforem identificados
OBSERVAO Tem-se uma idia do caminho percorrido pelo produto, o grau de concentrao do mesmo entre os co
merciantes e o tipo de consumidor que mais demanda o produto (principais consumidores, comerciante fornecedores ou origem).
2
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
19/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Economia rural
ATIVIDADE:3. Padronizao, classificao e embalagem de produtos agropecurios
OBJETIVO: Identificar as funes fsicas e complementares da comercializao
Folha deorientao
Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
4
5
DENOMINAO
Caixa padronizada
Etiqueta de embalagem
Mamo-hava
Prego de 1,5"
Raspa fina de madeira
QUANT.
5
20
100 kg
100 g
1 saco
PROCEDIMENTO
1.) Prepare o ambiente.
2.) Providencie 100 (cem) quilos de mames recm-colhidos em diferentes estgios de maturao e diferentes tamanhos
3.) Padronize os frutos pelo estgio de maturao.
4.) Classifique os frutos por tamanho e forma.
5.) Forre as caixas com raspa fina de madeira.
6.) Arrume os frutos j classificados e padronizados.
7.) Coloque a tampa da caixa e pregue-a.
8.) Cole as etiquetas de embalagem.
OBSERVAO O produto mamo, aqui sugerido, pode ser substitudo por qualquer outro produto agropecurio sujeito
padronizao, como ovo, por exemplo.
3
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
20/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Economia rural
ATIVIDADE:4. Identificao de margens de comercializao de um produto
OBJETIVO:Estimar margens de comercializao de atacadistas e/ou varejistas e a participao dos produtores no preo pago pelos consumidores finais de um produto.
PROCEDIMENTO
1.) Providencie uma relao dos atacadistas, varejistas e/ou feirantes, distribuidores de determinado produto agrcola, depreferncia produzido no municpio.
2.") Elabore algumas perguntas-chave que podem ser agrupadas para cada atacadista, varejista ou feirante entrevistado, deacordo com o seguinte quadro:
PRODUTO PERODO / / a / /
LOTE(se necessrio)
ORIGEM DOPRODUTO
(local oufornecedor)
QUANTIDADEFORNECIDA
PREOCz$/unidade
DESTINO DOPRODUTO(comprador
ou local)
QUANTIDADEVENDIDA
PREOCz$/unidade
3.) Providencie uma relao dos atacadistas, varejistas e/ou feirantes a serem entrevistados.
4.) Entreviste-os, preenchendo, para cada um deles, o quadro de dados do segundo procedimento.
5.) Proceda tabulao dos dados, conforme o seguinte quadro:
Folha deorientao
4Pgina 1/2
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
DENOMINAO
Ficha de anotaes (questionrio)
Lpis
Relao de atacadistas e/ou varejistas
QUANT.
varivel
1
1
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
21/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
Pgina 2/2
ESTABELECI-MENTO Procedncia
COMPRA
Quantidade Preo Quantidade
VENDA
Preo Destino
6.) Some as quantidades compradas de produtos de mesma origem, repetindo este procedimento para destino.
7?) Identifique os preos mdios de cada origem e de cada destino, conforme quadro abaixo:
ORIGENS
ABC
PREOS MDIOSPAGOS
10,0012,007,00
DESTINOS
RXYZ
PREOS MDIOSRECEBIDOS
15,0013,0010,0012,00
8?) Faa a estimativa das margens de comercializao, estabelecendo os possveis e diversos canais que o produto possapercorrer, conforme esquema abaixo:
4
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
22/57
ITEM
1
2
3
4
DENOMINAO
Bloco de anotaes
Caneta ou lpis
Roteiro da visita
Transporte
QUANT.
1
1
1
varivel
PROCEDIMENTO
1.) Mantenha contato com a central de abastecimento, solicitando aos dirigentes permisso para visita com a turma, c itando o objetivo, a data e horrio.
2.) Prepare o roteiro da visita, observando os seguintes pontos principais: administrao da central, setor de recebimento dos produtos, setor de vendas ao atacado,
setor de vendas a varejo.
3.) Anote os preos de compra e venda dos produtos.
4.) Analise a visita e faa o relatrio.
Folha deorientao
Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
5
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Economia rural
ATIVIDADE:5. Visita a uma central de abastecimento
OBJETIVO: Identificar os agentes e o fluxo da comercializao
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
23/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Administrao rural
ATIVIDADE:6. Inventrio
OBJETIVO: Fazer o levantamento dos bens de capital que compem a infra-estrutura da propriedade
Folha deorientao
Pgina 1/4
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
DENOMINAO
Lpis
Quadro-resumo
QUANT.
1
varivel
PROCEDIMENTO
1 ) Elabore os quadros-resumo necessrios ao desenvolvimento do inventrio, conforme sugestes abaixo:
A TERRA NUA
ITENS
TOTAL
INCIO DO ANO
rea(ha)
Valorunitrio
Valortotal
FINAL DO ANO
rea(ha)
Valorunitrio
Valortotal
B CULTURAS PERMANENTES
ITENS
TOTAL
INCIO DO ANO
Nmero Valor(ps) unitrio
Valortotal
FINAL DO ANO
Nmero Valor Valor(ps) unitrio total
6
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
24/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
Pgina 2/4
ITENS
TOTAL
Quant.
INCIO DO ANO FINAL DO ANO
Va l o r
unitrio Valor(estado totalatual) (Cz$)(Cz$)
Duraoadicional
(anos)
Depreciao(Cz$)
Quant.no incio Valor dado ano reformamenos (Cz$)
depreciao
Valortotal(Cz$)
ITENS
TOTAL
Quant.
INCIO DO ANO FINAL DO ANO
Valorunitrio Valor(estado totalatual) (Cz$)(Cz$)
Duraoadicional
(anos)
Depreciao(Cz$)
Quant.
Valor totalno incio Valor dado ano reformamenos (Cz$)
depreciao
Valortotal(Cz$)
ITENS
TOTAL
Quant.
INCIO DO ANO FINAL DO ANO
Valor unitrio Valor total Valor unitrio(Cz$) (Cz$) Quant. (Cz$)
Valor total(Cz$)
6
C BENFEITORIAS E MELHORAMENTOS
D MQUINAS, VECULOS E EQUIPAMENTOS
E _ ANIMAIS DE TRABALHO E DE PRODUO
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
25/57
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
6Pgina 3/4
F_ PRODUTOS E MATERIAIS EM ESTOQUE
ITENS
TOTAL
INCIO DO ANO
Quant . Valor unitrio Valor total
FINAL DO ANO
Quant. Valor unitrio Valor total
RESUMO DO INVENTARIO
ITENS
A Terra nuaB Culturas permanentesC Benfeitorias e melhoramentosD Mquinas, veculos e equipamentosE Animais de trabalho e de produoF Produtos e materiais em estoque
TOTAL
VALOR TOTAL
Incio do ano Final do ano
VALORMDIO
VARIAO DO INVENTARIOAcrscimo
Decrscimo
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
26/57
2.) Realize o inventrio de uma propriedade prxima escola, preenchendo quadros, conforme modelos apresentados
OBSERVAES No h forma exata para se avaliar os bens de capital. A durao adicional e vida til destes bens s
valores e nmeros aproximados que devem ser dados intuitivamente, utilizando-se da prtica e do bom-senso.
No caso da terra, recomenda-se avali-la de acordo com a capacidade produtiva, e no especulativamente, considerando apenas a terra nua. Os valores unitrios, no incio e final do ano, sero iguais, salv
se forem realizados, durante o ano, trabalhos como terraceamento, adubao verde, ou outras formas derecuperao, cujo custo, no fim do ano, deve ser incorporado ao valor inicial.
As culturas permanentes devem ser avaliadas de acordo com a produtividade. Benfeitorias e melhoramentos, mquinas, veculos e equipamentos tero seus valores de acordo com o
preos de mercado no incio do ano agrcola. No fim do ano, esses valores sero decrescidos da depreciao. No caso de reformas em algum desses bens, durante o ano, a despesa correspondente ser acrescida a eles no fim do ano e a durao adicional ser alterada no incio do ano seguinte.
Animais sero inventariados segundo um valor mdio por cabea. Os produtos e materiais em estoque devem ser inventariados em sua situao no primeiro e no ltimo d
do ano, considerando-se sempre os preos do dia.
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
6Pgina 4/4
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
27/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Administrao rural
ATIVIDADE:7. Preenchimento de fichas de controle
OBJETIVO: Preencher fichas que auxiliem no sistema de controle das atividades dapropriedade
Folha deorientao
7Pgina 1/2
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
PROCEDIMENTO
1.) Preencha fichas de controle das atividades desenvolvidas na propriedade e outras que julgar necessrias, conformsugestes abaixo:
DATAHORMETRO
PROJETO OPERAESINCIO FINAL
TOTAL
HORAS
CONTROLE DA MO-DE-OBRA
ITEM
1
2
DENOMINAO
Ficha de controle
Lpis
QUANT.
varivel
1
CONTROLE DE HORAS-MQUINA
DATA NOME PROJETO TAREFA HORAS TRABALHADAS
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
28/57
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
29/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Administrao rural
ATIVIDADE:8. Preenchimento de fichas contbeis
OBJETIVO: Realizar a anotao de receitas e despesas de cada atividade em umdeterminado perodo
Folha deorientao
8
Pgina 1/2
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
DENOMINAO
Ficha para anotao de despesas
Ficha para anotao de receitas
Lpis
QUANT.
varivel
varivel
1
PROCEDIMENTO
1.) Preencha uma folha para cada atividade existente na empresa, conforme sugesto abaixo:
ANOTAES DE DESPESASATIVIDADE
DATA OPERAES QUANT. VALORUNITRIO
1 . 2. 3. 4.
2?) Separe as despesas especficas, por classe, em cada atividade, tais como: alimentao, medicamentos, reparos e conservao, etc.
3.) Anote as despesas gerais em uma folha separada, idntica de despesas especficas.
4?) Anote, separadamente, as despesas com investimentos realizados durante o ano.
5?) Proceda, ao final de cada 30 (trinta) dias, totalizao das despesas, por coluna.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
30/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
8Pgina 2/2
6) Faa as anotaes das receitas, por atividade existente na empresa, conforme sugesto abaixo:
ANOTAES DE RECEITAS
DATA DISCRIMINAO QUANT. VALORUNITRIO
OBSERVAES Todas as anotaes devero ser feitas no momento de efetivao das despesas ou investimentos, como se
estes tivessem sido feitos vista. No caso de compras a prazo e financiamento, dever ter um controle parte. A anotao da receita dever ser feita no momento da efetivao da venda, seja esta a prazo ou vista.
No caso de vendas a prazo, dever fazer um controle parte.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
31/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAOE ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Administrao rural
ATIVIDADE:9. Apurao de resultados
OBJETIVO: Apurar os resultados provenientes das receitas e despesas das atividadesde uma empresa em um determinado perodo
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
PROCEDIMENTO
DENOMINAO
Lpis
Quadro de apurao de resultados
QUANT.
1
varivel
1.) Registre, em cada coluna de atividade, o item correspondente de receita e de despesa, conforme sugesto do quadabaixo:
APURAO DE RESULTADOS
ITENS
Receitas operacionaisReceitas no operacionaisAcrscimo do inventrio
TOTAL DE RECEITAS
Despesas operacionaisDecrscimo do inventrio
TOTAL DE DESPESAS
Renda lquida
ATIVIDADES TOTAL GERAL
2.) Efetue o somatrio por item e coluna de atividade e obtenha o total de receitas e de despesas com respectivos totagerais.
3.) Obtenha a renda lquida por atividade, retirando do total de receitas o total de despesas.
4.) Obtenha a renda lquida da propriedade, efetuando o somatrio das rendas lquidas por atividade.
OBSERVAO Se houver um acrscimo do inventrio no final do ano, o mesmo ser registrado como uma receita d
propriedade, e se houver um decrscimo, uma despesa.
orientao
Pgina 1/1
9
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
32/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Administrao rural
ATIVIDADE:10. Elaborao de projetos
OBJETIVO:Elaborar projetos de explorao das seguintes atividades agropecurias: tomate,milho, ctrus, avicultura corte, Suinocultura terminao e bovinocultura de leite
Folha deorientao
10Pgina 1/3
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
4
DENOMINAO
Calculadora
Lpis
Lista de preos
Quadro de elaborao de projeto
QUANT.
1
1
varivel
varivel
PROCEDIMENTO
CULTURAS E CRIAES
A A1. Custeio e investimento (despesas):Cultura B Criaes B
C C
D
ESPECIFICAO
Custeio:
Investimento:
TOTAL
UNIDADE QUANTIDADE Cz$
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
33/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
10Pgina 2/3
2. rea a ser explorada: ha
3. Estimativa de produo e venda para 19.
A Produtos agrcolas
abcde
TOTAL
HaRend./
haProd.total
Parteproprietrio
A vender
Quant. P. unit. Valor Cz$ poca
B Animais
abcde
TOTAL
Unid. N. Valor C Prod. animais Unid. N." Valor
4 . Mquinas Equipamentos Benfeitorias Animais de trabalho existentes e utilizados na explorao:
5. Anlise financeira:
6. Mercado para os produtos:
7. Tecnologia recomendada:
FONTES DE RECURSOS
a. Produtos agrcolas (3A)b. Animais (3B)c. Produtos animais (3C)d. Total de recursose. Total de despesasf. Renda lquida
Cz$
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
34/57
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
Folha deorientao
10Pgina 3/3
8. Observaes:
9. Assinatura e data:
1.) Relacione as despesas com custeio e invest imento, de acordo com as sugestes do projeto apresentado, especificandoas unidades, quantidades e valores.
2.) Determine a rea a ser explorada em ha.3.) Faa a estimativa de produo e venda para o ano em questo, especificando (3A):
nome do produto e subproduto (quando houver), rea em ha,
rendimento por ha, produo total, parte do proprietrio, quando a cultura for feita com parceiros, a vender.E relacionando, ainda, os animais (3B) e os produtos animais (3C) que sero vendidos.
4.) Relacione as mquinas, equipamentos, benfeitorias e animais de trabalho que sero usados na explorao.5.) Preencha o quadro de anlise financeira, com dados extrados dos itens anteriores.6.) Identifique os mercados para cada produto.7.) Descreva a tecnologia recomendada para cada explorao.8.) Faa as observaes que julgar necessrias.
OBSERVAO A presente sistemtica atender tanto a elaborao de projetos de culturas quanto a de criaes.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
35/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAOE ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Extenso rural
ATIVIDADE:11. Elaborao e aplicao de um questionrio12. Apurao dos dados levantados
OBJETIVO: Obter informaes que permitam uma caracterizao da realidade agrcolae agrria regional
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
Folha deorientao
11Pgina 1/1
ITEM
1
2
3
4
5
DENOMINAO
Bloco de rascunho
Calculadora
Folha de questionrio
Lpis
Questionrio com os dados levantados
QUANT.
1
1
varivel
1
varivel
PROCEDIMENTO
1.) Analise e defina os objetivos do trabalho em grupo.
2.) Discuta, em grupo, sobre as informaes necessrias a coletar, bem como as fontes de consulta.
3.) Estabelea a dimenso e a metodologia dos questionrios.
4.) Determine as formas de preenchimento e obteno de dados.
5.) Faa a coleta dos dados necessrios ao preenchimento do questionrio, segundo definio de fontes do segundo procedimento.
6.) Determine os mtodos de tabulao e anlise.
7.) Estabelea as formas de apresentao dos dados apurados.
8.) Faa a tabulao e/ou anlise dos dados obtidos.9.) Discuta, em grupo, a validade e importncia desses dados.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
36/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Extenso rural
ATIVIDADE:13. Elaborao de um artigo tcnico para jornal
OBJETIVO: Propiciar ao aluno as informaes que permitam o conhecimento e utilizao da imprensa como mtodo auxil iar nos trabalhos de extenso rural
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
DENOMINAO
Lpis
Papel
QUANT.
1
varivel
PROCEDIMENTO
1.) Identifique as caractersticas, funes e objetivos da imprensa escrita.
2.) Selecione os temas de acordo com a realidade regional de veiculao dos artigos.
3.) Determine o pblico-alvo.
4.) Escolha a linguagem e a forma dos artigos.
5.) Determine as formas de apresentao e/ou publicao dos artigos.
6.) Elabore um artigo tcnico, baseado nos procedimentos anteriores.
OBSERVAO Esta atividade poder ser enriquecida, se integrada com a disciplina Redao e Expresso.
Folha deorientao
12Pgina 1/1
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
37/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Extenso rural
ATIVIDADE:14. Elaborao de um roteiro para visita
OBJETIVO: Propiciar ao aluno condies de elaborar um roteiro de visita, em extensorural, de forma racional e objetiva.
Folha deorientao
13Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
PROCEDIMENTO
1.) Avalie a importncia do mtodo .
2.) Determine os objetivos que pretende alcanar.
3.) Selecione as informaes prvias necessrias e colete-as.
4.) Determine as anotaes a serem feitas por ocasio da visita.
5.) Relacione o material necessrio para o bom desenvolvimento da visita.-
6.) Determine as formas de abordagem, tratamento e conduo da visita.
OBSERVAO A visita dever ser trabalhada de forma a estimular a participao da pessoa visitada, evitando o direcio
ITEM
1
2
3
DENOMINAO
Bloco de anotaes
Informaes sobre a visita
Lpis
QUANT.
1
varivel
1
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
38/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Extenso rural
ATIVIDADE:15. Elaborao de um cartaz
OBJETIVO: Propiciar ao aluno condies para a utilizao de recursos visuais naveiculao de idias e/ou mensagens
Folha deorientao
14Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
PROCEDIMENTO
1.) Selecione o problema ou a idia.
2.) Determine os objetivos das mensagens visuais e/ou escritas.3.) Determine o pbl ico-alvo.
4.) Selecione as mensagens e sua forma de apresentao.
5.) Elabore o cartaz e avalie-o, de acordo com os aspectos estudados anteriormente.
OBSERVAES As perguntas-chave para se avaliar a adequao do cartaz quanto a seus objetivos so: o que, quem
quando, onde, como e por qu. Esta atividade poder ser enriquecida, se integrada com a disciplina Educao Artstica.
ITEM
1
2
3
4
5
6
DENOMINAO
Borracha
Cartolina
Lpis
Pincel atmico
Rgua
Tesoura
QUANT.
1
varivel
1
varivel
1
1
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
39/57
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
40/57
ITEM
1
2
3
DENOMINAO
Lpis
Papel
Recursos audiovisuais
QUANT.
1
varivel
varivel
PROCEDIMENTO
1.) Avalie a importncia do mtodo.
2.) Selecione o assunto a ser exposto.
3.) Elabore a palestra, baseando-se no seguinte roteiro: pblico-alvo, objetivos, material e recursos audiovisuais necessrios, elaborao do contedo, tcnica de apresentao.
4.) Apresente a palestra elaborada anteriormente.
OBSERVAO Esta atividade poder ser enriquecida, se integrada com a disciplina Redao e Expresso.
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Extenso rural
ATIVIDADE: 17. Elaborao e apresentao de uma palestra
OBJETIVO: Capacitar o aluno a elaborar e proferir palestras tcnicas
Folha deorientao
16Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
41/57
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Extenso rural
ATIVIDADE: 18. Programao de um dia de campo
OBJETIVO: Capacitar o aluno a programar um dia de campo
Folha deorientao
17Pgina 1/1
ITEM
1
2
DENOMINAO
Lpis
Papel
QUANT.
1
varivel
PROCEDIMENTO
1 ?) Avalie a importncia do mtodo.
2.) Escolha o tema a ser desenvolvido.
3.) Programe o dia de campo, baseando-se no seguinte roteiro: objetivos, clientela a ser envolvida, convites, recursos humanos, materiais necessrios, organizao (data, local, transporte, alimentao, conduo, tcnica do dia, encerramento).
4?) Estabelea critrios de avaliao, a fim de determinar se os objetivos sero alcanados.
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
42/57
Folha deorientao
18Pgina 1/1
ITEM
1
2
3
4
DENOMINAO
Caneta ou lpis
Prancheta com bloco de anotaes
Roteiro da visita
Transporte
QUANT.
1
1
1
varivel
PROCEDIMENTO
1.) Escolha uma cooperativa da regio que oferea completas condies para a visita.
2.) Mantenha contato com a cooperativa a ser visitada, estabelecendo data e horrio da visita .
3) Prepare o roteiro das atividades, di scutindo-o, a seguir, com as turmas.4.) Realize a visita, anotando os pontos divergentes dos da Cooperativa-escola.
5) Faa o relatrio da visita.
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE: 19. Visita a uma cooperativa da regio
OBJETIVO: Identificar a organizao e o funcionamento de uma cooperativa
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
43/57
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE: 20. Consultada Lei 5.764/71 e ResoluesCNC 3, 13, 23 e estatuto
OBJETIVO: Localizar com preciso o suporte legal do estatuto da cooperativa naLei 5.764/71 e Resolues CNC 3, 13 e 23
Folha deorientao
19Pgina 1/3
ITEM
1
2
3
4
DENOMINAO
Cpia das resolues 3, 13, 23 e estatuto
Cpia ou exemplar da Lei 5.764/71
Instruo programada
Lpis
QUANT.
varivel
varivel
1
1
PROCEDIMENTO
1 ?) Faa a consulta ao texto da Lei 5.764/71 e das Resolues CNC 3, 13, 23 e estatuto.
2.) Preencha a instruo programada sobre a legislao, de acordo com a sugesto abaixo.
INSTRUO PROGRAMADA PARA O ESTUDO DA LEGISLAO COOPERATIVISTACorrelacione as caractersticas das sociedades cooperativas, citadas abaixo, com a Lei 5.764/71:
1 Livre adeso: artigo , inciso2 Variabilidade do capital social: artigo , inciso3 Limitao do nmero de quotas-partes para cada associado: artigo , inciso4 Incessibilidade das quotas-partes do capita! a terceiros estranhos sociedade: artigo ,
inciso5 Singularidade de voto: artigo , inciso6 Quorum para funcionamento e deliberao da assemblia geral: artigo __ , inciso7 Retorno proporcional das sobras lquidas: artigo , inciso8 Indivisibilidade dos Fundos de Reserva e de Assistncia Tcnica, Educacional e Social: artigo ,
inciso9 Neutralidade polit ica e indisc riminao religiosa, racial e social: artigo , inciso
10 Juros mdicos ao capita l de at 12% a.a.: artigo , incisoComo voc percebeu, a Lei repete e consagra os princpios da doutrina cooperativista.
Com o texto de tpicos iniciais da Lei 5.764/71, responda aos itens abaixo:
a) As cooperativas so sociedades de e no de capital .b) As cooperativas so sociedades de natureza .c) As cooperativas tm forma jurdica .
As questes acima tambm podero ser respondidas pelocaput (cabea) do artigo 4? da Lei 5.764/71.
As sociedades classificam-se quanto ao objetivo em civis ou comerciais. As civis diferenciam-se das comerciais p
no visarem lucro e podem ter fins sociais (fundaes), econmico-sociais (cooperativas) e econmicos.
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
44/57
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
45/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
PROCEDIMENTO
19Pgina 3/3
O pleno conhecimento da legislao cooperativa se realiza com o acompanhamento das resolues baixadas pelo Conselho Nacional de Cooperativismo (CNC), que orgo normativo das cooperativas brasileiras, em especial as Resoluesns 03, 13 e 23, j existentes, que dispem sobre as condies de funcionamento do empreendimento cooperativo, conforme a Lei 5.764/71.
0 que voc deve fazer agora ler a Resoluo n 03 e verificar oscritrios numricos para funcionamento da cooperativa, atendendo ao artigo 97, item VII , da Lei 5.764 /71 .
1 Potencial de negcios e de servios2 3 4 5 6 7 8
Com base na Resoluo n 13 do CNC e no artigo 97, itens ll e VI, da Lei 5.764/71, complete, abaixo, os documentoexigidos para o candidato ser empossado em cargos administrativos:
a) Declarao de que no pessoa impedida por lei
b) Declarao de que no parente
c)O estudo da legislao cooperativa e das resolues do CNC, bem como as suas interpretaes, se faz necessrio, como
voc bem deve ter percebido, para a constituio, organizao, administrao e controle das Cooperativas-escola, cabendo ao administrador ficar atento para as novas resolues baixadas.3.) Discuta, em grupo, os pontos da legislao, aplicveis Cooperativa-escola.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
46/57
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE: 21. Elaborao do organograma de uma cooperativa
OBJETIVO: Elaborar a estrutura organizacional de uma cooperativa
Folha deorientao
20Pgina 1/1
ITEM
1
2
3
4
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
DENOMINAO
CartolinaEstatuto da cooperativa (parte referente administrao, rgossociais e sees)
Pincel atmico
Rgua milimetrada
QUANT.
varivel
1
1
1
PROCEDIMENTO
1 .) Faa a avaliao da importncia do organograma em uma instituio.
2.) Discuta, em grupo, esse assunto, consultando o estatuto da cooperativa.
3.) Faa a montagem do organograma, levando em considerao o funcionamento da cooperativa.
4.) Compare o organograma montado com o do Manual de Organizao e Funcionamento da Cooperativa-escola.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
47/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE:22. Elaborao do fluxograma de uma cooperativa
OBJETIVO: Elaborar a estrutura funcional de uma cooperativa
Folha deorientao
21Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
PROCEDIMENTO
1) Identifique os setores relacionados com a Cooperativa.
2) Ident ifique as funes e as atribuies dos setores mencionadas no procedimento anterior.
3.) Faa um esquema envolvendo a Cooperativa e os setores a ela relacionados.
4) Determine graficamente o fluxo de aes entre a Cooperativa e os setores a ela relacionados, com base no esquemaanterior.
5P) Compare o fluxograma elaborado com o do Manual de Organizao e Funcionamento da Cooperativa-escola.
ITEM
1
2
3
4
DENOMINAO
Cartolina
Manual de Organizao e Funcionamento
Pincel atmico
Rgua
QUANT.
varivel
1
1
1
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
48/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE: 23. Preenchimento de Nota Fiscal
OBJETIVO: Identificar o uso adequado das Notas Fiscais, por srie, tributao,bem como o seu perfeito preenchimento
ITEM
1
2
3
4
DENOMINAO
Caneta esferogrfica
Cpia do conjunto completo de Notas Fiscais
Lista de produtos tributados e isentos
Papel-carbono
QUANT.
1
1
1
varivel
PROCEDIMENTO
1.) Identifique se o produto tributado.
2) Identifique se o contribuinte pessoa fsica ou jurdica.
3.) Identifique se o produto ir circular dentro ou fora do Estado.
4.) Escolha o modelo de Nota Fiscal adequado para a emisso.
5.) Faa o preenchimento da Nota com os dados que se fizerem necessrios, evitando rasuras.
6.) Calcule a alquota do imposto, quando for o caso.
7) Verifique se o preenchimento da Nota foi feito corretamente.
OBSERVAO Caso haja incorreo ou rasura, propor novo preenchimento da Nota.
Folha deorientao
22Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
49/57
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE: 24. Preenchimento de Boletim Dirio de Caixa
OBJETIVO: Escriturar contabilmente o movimento dir io de caixa da Cooperativa
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
Folha deorientao
23Pgina 1/1
ITEM
1
2
3
45
DENOMINAO
Comprovante de recebimento atravs de venda
Comprovante de sada de numerrio
Formulrio de Boletim Dirio de Caixa
LpisSaldo anterior
QUANT.
varivel
varivel
1
11
PROCEDIMENTO
1.) Discuta, em grupo, sobre a finalidade e a importncia do Boletim Dirio de Caixa.
2.) Faa a ident ificao do Boletim, colocando dia, ms, ano e nmero da folha.
3.) Faa a identificao do documento a ser lanado no Boletim nas colunas nmero de documento e histrico.
4.) Faa o lanamento na coluna de entradas do valor gerado pela venda.
5.) Faa o lanamento na coluna sadas, conforme comprovantes de depsitos, dentre outros.
6.) Efetue a soma das colunas entradas e sadas, para obter o respectivo saldo total.
7.) Obtenha o saldo atual, adicionando o saldo anterior s entradas e subtraindo as sadas.
8.) Elabore demonstrativos de saldo atual , separando os valores em dinheiro, cheques e documentos.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
50/57
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
4
DENOMINAO
Formulrio de Boletim Dirio Extracaixa
Lpis
Nota de compra
Notas de servios prestados a terceiros (operaes diversas)
QUANT.
1
1
varivel
varivel
PROCEDIMENTO
1.) Discuta, em grupo, a finalidade e a importncia do Boletim Dirio Extracaixa.
2.) Faa a identificao do Boletim, colocando dia, ms, ano e nmero da folha.
3.) Observe os documentos, identificando o local de lanamento dos respectivos valores (compra de qualquer naturezoperaes diversas).
4.) Faa a identif icao do documento a ser lanado, anotando nmero, data da emisso e valor.
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE: 25. Preenchimento de Boletim Dirio Extracaixa
OBJETIVO: Escriturar contabilmente o movimento dirio extracaixa da Cooperativa
Folha deorientao
24Pgina 1/1
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
51/57
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE: 26. Preenchimento de Boletim Bancrio
OBJETIVO: Escriturar contabilmente o movimento bancrio dirio
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
Folha deorientao
25Pgina 1/1
ITEM
1
2
3
45
DENOMINAO
Comprovante de depsitos
Cpia de cheques emitidos
Formulrio de Boletim Bancrio
LpisSaldo anterior
QUANT.
varivel
varivel
1
11
PROCEDIMENTO
1.) Discuta, em grupo, a finalidade e a importncia do Boletim Bancrio.
2.) Faa a identificao do Boletim, anotando o nome do banco, a agncia, local, d ia, ms, ano e nmero da folha.
3.) Faa a identificao do documento a ser lanado no Boletim nas colunas nmero do documento e histrico.
4.) Faa o lanamento dos depsitos efetuados na coluna correspondente.
5.) Faa o lanamento dos cheques emitidos na coluna de retirada.
6.) Efetue a soma das colunas depsito e retirada, para obter o respectivo saldo total.
7.) Obtenha o saldo atual, adicionando o saldo anterior ao total de depsitos e subtraindo o total de retirada.
8.) Elabore demonstrativo dos dbitos bancrios, separando os valores: depsito em dinheiro, depsito em cheques
aviso de crdito.
9.) Elabore demonstrativo dos crditos bancrios, separando os valores de cheques emitidos e aviso de dbito.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
52/57
DISCIPLINA: ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Cooperativismo
ATIVIDADE: 27. Preenchimento de documentos internos
OBJETIVO: Preencher os principais documentos internos da Cooperativa
Folha deorientao
26Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
45
6
7
8
DENOMINAO
Caneta
Carbono
Comprovante de pagamento
Comprovante de recebimentoNota de entrega
Nota de fornecimento
Nota de produo
Requisio
QUANT.
1
varivel
varivel
varivelvarivel
varivel
varivel
varivel
PROCEDIMENTO
1.) Discuta, em grupo, sobre a validade e a importncia dos documentos internos da Cooperativa-escola.
2.) Efetue o preenchimento dos documentos internos com os dados que se fizerem necessrios.
3.) Verifique se o preenchimento dos documentos internos foi feito corretamente.
OBSERVAO Caso haja incorrees, proponha novo preenchimento.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
53/57
DISCIPLINA:ADMINISTRAO E ECONOMIA RURAL
UNIDADE: Crdito Rural
ATIVIDADE:28. Preenchimento dos formulrios necessrios concesso de Crdito Rural
OBJETIVO: Elaborar um projeto integrado para uma propriedade rural, com vista obteno de crdito
Folha deorientao
27Pgina 1/1
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS
ITEM
1
2
3
4
DENOMINAO
Calculadora
Dados de uma propriedade
Formulrio de Crdito Rural
Lpis
QUANT.
1
varivel
varivel
1
PROCEDIMENTO
1.) Determine os projetos agropecurios que sero elaborados.
2.) Discuta, em grupo, a sistemtica de preenchimento dos formulrios.
3.) Preencha os formulrios de: plano de administrao, oramento e cronograma de aplicao, animais e/ou mquinas dados em garantia, esquema de reembolso.
OBSERVAO Devido s freqentes mudanas que ocorrem na sistemtica e nas condies para obteno de financia
mento na rea de agropecuria, no foram indicados os procedimentos para essa atividade, cabendo aoprofessor, na poca oportuna, consultar as instituies de crdito e de extenso rural.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
54/57
BIBLIOGRAFIA01. AIBERS, Henry H.Princpios de administrao. Rio de Janeiro, Livros Tcnicos e Cientficos, 1971. 2 v.02. ASPECTOS gerais para a elaborao de uma campanha. Goinia, ACAR-Gois, /s.d./ 10 p.03. BILAS, R.A.Teoria microeconmica. 2. ed. So Paulo, Forense, 1972.04. BORDENAVE, Juan Diaz.O que comunicao rural. So Paulo, Brasiliense, 1983.05. BRADFORD, L.A. & JOHNSON, G.L.Farm management analysis. New York, J. Wiliey, 1967. 6 v.06. CHIAVENATO, I.Introduo teoria geral da administrao. So Paulo, McGraw-Hill do Brasil, 1977. 2 v.07. CONVENO e encontro. Goinia. ACAR-Gois, /s.d./ 7 p.08. DEMONSTRAO de mtodo. Goinia, ACAR-Gois, /s.d./ 9 p.09. DEMONSTRAO de resultados. Goinia. ACAR-Gois, /s.d./ 14 p.10. DERNBURG, T.F. & MACDOUGAL, D.M.Macroeconomia. So Paulo, Mestre Jou, 1967.11 . DIA de campo. Goin ia, ACAR-Gois, /s.d./ 1 7 p.12. DIA especial. Goinia, ACAR-Gois, /s.d./4 p.13. DIAS, J.C. Lima.Metodologia e dinmica dos mtodos usados no trabalho de Assistncia Tcnica e Extenso Rural.
Belo Horizonte, EMATER, /s.d./.14. ESTRUTURA operacional, modelo, estratgia e diretrizes de trabalho. Braslia, EMBRATER, 1975. (Documentos;15. EXCURSO. Goinia, ACAR-Gois, /s.d./ 14 p.16. EXPOSIO em extenso rural. Goinia, ACAR-Gois, /s.d./ 9 p.17. FAYOL, Henri.Administrao industrial e geral. 8. ed. So Paulo, Atlas, 1970.18. FERGUSON, CE.Microeconomia. Rio de Janeiro, Forense Universitria, 1974.19. FRANCO, J.C. & ALMEIDA, M.J.Curso. Viosa, CEE, 1974. 11 p.20. FREIRE,Ao cultural para a liberdade. Rio de Janeiro, Paz e Terra, 1976.21. . Extenso ou comunicao? Rio de Janeiro, Paz e terra, 1982.22. GUERRA, G.Manual de administrao de empresas agropecurias, /s.1./, IICA, 1976.23. JUCIUS, M.J. &SCHENDER, W.E.Introduo administrao elementos de ao administrativa. 2.ed. So Paulo,
Atlas, 1972.24. KMASNICKA, E.L.Introduo administrao. So Paulo, Atlas, 1977.25. LEFTWICH, R.H.O sistema de preos e a alocao de recursos. So Paulo, Pioneira, 1971.26. MA NUAL de instrues para organizao e funcionamento de Cooperativas Escola nos estabelecimentos de ensi
agrcola. Braslia, COAGRI/INCRA, 1983.27. MARCO de referncia para planejamento no SIBRATER 77/79. Braslia, EMBRATER, 1976.28. PRADO JNIOR, Caio.Histria econmica do Brasil. So Paulo, Brasiliense, 1976.29. PUBLICAES avulsas s/Metodologia de Extenso Rural, 1972/1980. Belo Horizonte, EMBRATER/EMATER, /s30. RANSAY, J.; FRIAS, H.; BELTRAN, L.R.Extensin agrcola dinmica del desarrollo rural. Peru, IICA, 1972. 576 p.31 . REDAO simplificada. Rio de Janeiro, ABCAR,/ s.d ./11 p.32. REIS, A.J. et al.Economia rural; uma abordagem analtica. Lavras, ESAL, /s.d./.33. . Economia rural brasileira. Lavras, ESAL, 1980. (Mimeo.)34 & FREIRE, S.H.B.Administrao rural. Lavras, ESAL, 1974.35. UNIDADE demonstrativa e unidade de observao. Goinia, ACAR-Gois, /s.d./ 4 p.
36. WICKESBERG, A.K.Administrao organizada. So Paulo, Brasiliense, 1973.
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
55/57
DIRETORIA DE APOIODIDTICO-PEDAGGICOEgberto da Costa Caia Chefe do Departamentode ProduoEdison Wagner Gerente de EditoraoDidtico-pedaggicaMaria Regina Fernandes de Souza Gerente de ProduoEditorial-GrficaMarilene Andrade Alves
Preparo de originaisCeclia Maria Silva Rgo Marly Ferreira Braga Catalogao na fonteMaria Lusa de Souza Fragoso Reviso de provasSrgio Bellinello Soares Programao visualJos Roberto Lisba Arte-final da capaBenedito Csar dos Santos Nunes
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
56/57
Esta obra foi impressa pelaESCOPO EDITORA Com. eInd. S.A.SIG Sul Quadra 4 n.217 Braslia, DFpara aFAE Fundao de Assistncia ao EstudanteRua Miguel ngelo, 96 Maria da Graa Rio de Janeiro RJRepblica Federativa do Brasil
8/6/2019 Administrao e Economia Rural - Manual de Orientao
57/57
Top Related