10, 11 e 12 de Maio de 2018 - Fortaleza/CE
8H ÀS 8H30 ABERTURAVALÉRIA PASCHOAL
PAULO MARCONI
8H30 ÀS 9H20FORMAÇÃO E ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA:
CONHECIMENTOS PARA VOCÊ IR MAIS LONGE! VALÉRIA PASCHOAL
9H20 ÀS 10H10IDOSO BEM SUCEDIDO: TRAÇANDO O
CAMINHO PELA NUTRIÇÃO FUNCIONALNATÁLIA MARQUES
16H30 ÀS 17H10 PAULO MARCONI
11H ÀS 13H
ANA CLÁUDIA POLETTO
SYLVIA CAMPOS
10H10 ÀS 10H30 DISCUSSÃO
10H30 ÀS 11H00 INTERVALO
16H00 ÀS 16H30 INTERVALO
13H00 ÀS 14H30 ALMOÇO
14H30 ÀS 16H
10 DE MAIO DE 2018 (QUINTA-FEIRA)
MESA SAÚDE HORMONAL
SAÚDE TIREOIDEANA: O PAPEL DOS
MICRONUTRIENTES (50MIN.)
MODULAÇÕES NUTRICIONAIS NAS CÉLULAS
BETA-PANCREÁTICAS: O QUE PODEMOS
FAZER? (50MIN.)
DISCUSSÃO (20MIN.)
17H10 ÀS 19H
GUILHERME ROSA
VALDEN CAPISTRANO
MESA REDONDA NUTRIÇÃOESPORTIVA FUNCIONAL
PLANEJAMENTO DIETÉTICO DE ATLETAS: UMA
ABORDAGEM PRÁTICA (45 MIN.)
SUBSTRATOS QUE REALMENTE AUMENTAM
PERFORMANCE (45 MIN.)
DISCUSSÃO (20MIN.)
MESA REDONDA ALERGIAS & SISTEMAIMUNOLÓGICO
TOLERÂNCIA DE MUCOSA – NOVA OU
VELHA ABORDAGEM NO TRATAMENTO DAS
SENSIBILIDADES ALIMENTARES (40MIN.)
HIPERSENSIBILIDADE AO GLÚTEN E
RESISTÊNCIA A INSULINA (40MIN.)
DISCUSSÃO (10MIN.)
TESTOSTERONA: CBAS, SONO E EXERCÍCIO
FÍSICO: QUAL A INTERFERÊNCIA DE CADA UM
NO ANABOLISMO CORPORAL?
HORÁRIO TEMA PALESTRANTE
PROGRAMAÇÃO CIENTIFICA
ADRIANO CAVALCANTI
DENISE CARREIRO
8H30 ÀS 10H30
HORÁRIO TEMA PALESTRANTE
HORÁRIO TEMA PALESTRANTE
15H20 ÀS 16H00 PAULA GANDIN
VÂNIA MATTOSO
VENCEDORES
VALÉRIA PASCHOAL11H ÀS 11H45
ANA CLÁUDIA POLETTO
NATÁLIA MARQUES
14H30 ÀS 15H
15H ÀS 15H20
EIXO INTESTINO-TIREOIDE NA PRÁTICA CLÍNICA
APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS
13H00 ÀS 14H30 ALMOÇO
10H30 ÀS 11H00 INTERVALO
16H00 ÀS 16H30 INTERVALO
10H30 ÀS 11H00
11H00 ÀS 13H
INTERVALO
11H45 ÀS 13H
11 DE MAIO DE 2018 (SEXTA-FEIRA)
12 DE MAIO DE 2018 (SÁBADO)
JULIANA GERAIX
DANIEL GURGEL
MESA REDONDA: NUTRIÇÃOFUNCIONAL & CÂNCER
ANTIOXIDAÇÃO DO PACIENTE ONCOLÓGICO:
ATÉ QUANDO É UMA BOA ESTRATÉGIA?
(50MIN.)
MODULAÇÃO DOS DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS
ASSOCIADOS ÀS NOVAS TERAPIAS ANTINEO-
PLÁSICAS (50MIN.)
DISCUSSÃO (20MIN.)
17H20 ÀS 18H10 GUILHERME ROSA
MESA REDONDA NUTRIGENÔMICA& NUTRIGENÉTICA
UTILIZAÇÃO DA NUTRIGENÉTICA EM
DOENÇAS ASSOCIADAS AO TRATO GASTRO
INTESTINAL (30MIN.)
FITOTERÁPICOS & NUTRIGENÔMICA: O QUE
HÁ DE NOVO? (30MIN.)
DISCUSSÃO (15MIN.)
MESA REDONDA NUTRIÇÃOFUNCIONAL & PEDIATRIA
CONTROVÉRSIAS NA INTRODUÇÃO
ALIMENTAR E PREVENÇÃO DAS ALERGIAS
(50 MIN.)
ESTRATÉGIAS NOS PRIMEIROS MIL DIAS
PARA PREVENÇÃO DE TRANSTORNOS DO
ESPECTRO AUTISTA (50 MIN.)
DISCUSSÃO (20MIN.)
RESPOSTAS ADAPTATIVAS INDUZIDAS PELO
TREINO DE ENDURANCE & ESTRATÉGIAS
NUTRICIONAIS (50 MIN.)
PERIODIZAÇÃO NUTRICIONAL NO ATLETA DE
ENDURANCE (50 MIN.)
DISCUSSÃO (20 MIN.)
PLANT-BASED DIET: IMPACTOS À SAÚDE
16H30 ÀS 17H20 ADRIANO CAVALCANTIAJUSTES NUTRICIONAIS NO ATLETA
INSULINIZADO
8H30 ÀS 10H30
LENITA SALGADO
DENISE CARREIRO
GUSTAVO BARBOSA
ATLETA DE ALTA PERFORMANCE & DOPPING:
ESTRATÉGIAS E CUIDADOS
NUTRIÇÃO FUNCIONAL E AGROECOLOGIA: A
VERDADEIRA ALIANÇA PARA A PREVENÇÃO E
TRATAMENTO DAS DESORDENS METABÓLICAS
MESA REDONDA ADAPTAÇÕESFISIOLÓGICAS INDUZIDAS PELO
TREINAMENTO FÍSICO
ELISA JACKIX
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