VARANDA

Comidinhasde piscina

Porção de batatas fritas ........................... 16,50

Pastéis ............................................................. carne ou queijo – 12 unidades

15,90

Croquetinho de carne .............................. com molho de mostarda escura – 8 unidades

15,90

Bolinho de bacalhau .................................. 15,90 8 unidades

Bolinha de parmesão à milanesa .......... 15,90 8 unidades

Coxinha de frango ......................................8 unidades

15,90

Ovos de codorna ........................................ molho Rosé – 10 unidades

11,90

Couvert .........................................................torradas, manteiga, pasta do dia

11,90

Bolinho de aipim com carne seca ........ 15,90

Mini quibe ..................................................... 19,90

EntradasClassicas

Carpaccio de carne ..................................... com parmesão, rúcula e molho de mostarda com alcaparras

18,90

Steak tartare ................................................. com batatas fritas

31,90

Filet aperitivo ................................................ 28,90 �let mignon, cebola e molho rôti. Acompanha torradas

Caldinho de feijão com torresmo ......... 9,00

Linguiça .......................................................... 17,90 com cebola �ambada na cachaça. Acompanha torradas

Batata frita ..................................................... 21,90 com cheddar derretido e bacon em cubos

Escondidinho de carne seca ................... 21,90 com catupiry

Escondidinho de camarão ....................... 26,90 com catupiry

Carpaccio de salmão ..................................... 26,90com rúcula e mostarda com alcaparras

Gurjão de peixe .............................................. 33,90molho rosé

Lula dourada ................................................... 35,90molho tártaro

Mini hamburguer de picanha ................. 34,90

Saladas

Verde ............................................................... 13,90 mix de folhas, tomate, cebola, pepino, vinagrete balsâmico

Caesar simples ............................................ 15,90

Caesar .............................................................com peito de frango fatiado

18,90

Caesar .............................................................com �let mignon fatiado

23,90

Caesar .............................................................com salmão fatiado

26,90

Quiche do dia ..............................................com salada verde

20,90

Caprese .......................................................... 18,90 tomate, mussarela de búfala e molho pesto

Salada de palmito ...................................... 18,90 com folhas, tomate e cebola

Sopinhas

Canja de galinha .........................................com frango des�ado, legumes e arroz

15,90

Abóbora com gengibre ............................ 15,90

Cebola ............................................................ 15,90

Minestrone ................................................... 15,90

Omeletes

Queijo ............................................................. 18,90 com presunto

Peito de peru ............................................... 18,90 com queijo minas

Linguiça e cebola ....................................... 18,90 �ambadas na cachaça

Para garotadaaté 12 anos

21,90 Nugget | Peito de frango ...............................

Escolha uma proteína (140 gramas) e os acompanhamentos - Arroz, feijão e batata frita OU

purê de batata OU fetuccine ao pomodoro

26,90 Filet de peixe | Filet mignon ..........................

Escolha 1 proteína, 2 acompanhamentos simples ou 1 especial e 1 molho.

Peito de frango ..............................................................................................

Galeto desossado ..........................................................................................

Dourado ...........................................................................................................

Salmão ...............................................................................................................

Linguado ..........................................................................................................

Filet mignon ...................................................................................................

Picanha .............................................................................................................

Acompanhamentos

Simples: arroz branco, arroz de brócolis, arroz integral, feijão, purê de

batata, batata frita, batata portuguesa, farofa de alho, farofa de ovo,

salada verde, salada Caesar, legumes no vapor, legumes ao shoyu, creme

de milho ou brócolis ao alho e óleo

Especial: arroz à piemontese, arroz de limão, arroz maluco, batata assada

com requeijão, fetuccine ao pomodoro, penne ao molho branco ou

palmito na manteiga

Molhos

Madeira, mostarda, ervas, 3 queijos, barbecue ou manteiga com limão

Pratos executivos3ª a 6ª, exceto feriados – 12-16h

31,90

38,90

33,90

31,90

38,90

35,90

35,90

Massas

Fetuccine, penne, farfalle ....................... ou spaghettiescolha o seu molho: alho e óleo, bolonhesa, pomodoro, branco, 3 queijos

27,90

Spaguetti à Carbonara .............................. 34,90

Farfalle ............................................................ iscas de mignon, molho roquefort e ervilha fresca

39,90

Da terra

Paillard de mignon com fetuccine ....... 38,90 com molho 3 queijos

Filet mignon à Oswaldo Aranha............. 43,90

Steak de mignon ao poivre ..................... 43,90 com batata Ana e salada verde

Picadinho clássico ...................................... 35,90

Paillard de frango com fettucine ......... 32,90com molho 3 queijos

Strogono� de frango ................................ 32,90com arroz e palha

Filé de frango à parmegiana ....................... 32,90com purê de batata

Filé de frango ................................................. 32,90com arroz de brócolis e salada Caesar

Steak de mignon com molho madeira... 43,90 com arroz à Piamontese

Picanha à Oswaldo Aranha ..................... 43,90

Bife à Cavalo ................................................ 43,90com fritas e salada verde

Do mar

File de linguado ......................................... 51,90com molho de azeite de ervas e legumes

Filé de linguado à belle meunière .......... 51,90com arroz de brócolis e salada verde

Dourado ........................................................ 41,90 com arroz de coco, farofa de manga e molho de moqueca

Filet de salmão ............................................. 51,90com arroz integral e salada Caprese

Filet de salmão ............................................. 51,90com arroz de limão siciliano

Strogono� de camarão ............................ 58,90com arroz e palha

Camarão gratinado com catupiry ....... 61,90 arroz de brócolis e purê de batata

Arroz de polvo ............................................. 59,90 arroz de brócolis e purê de batata

Camarão à milanesa ................................ 61,90 arroz a grega

Lanches Clássicos

Torrada Americana ...................................... 9,90

Cachorro quente Geneal .......................... 5,90

Hambúrguer .................................................. 7,90

Filet de frango com queijo ...................... 18,90batata frita

Filet com queijo .......................................... 21,90batata frita

Bauru ............................................................... 23,90batata frita

Cheeseburger ............................................... 8,90

Queijo quente .............................................. 7,90

Misto quente ................................................. 8,90

Queijo árabe ................................................. 9,90

Misto árabe .................................................... 10,90

Hambúrguer de Picanha .......................... 20,90

Tapioca de peito de peru ......................... 12,90queijo minas

Tapioca Napolitano .................................... 12,90tomate, queijo e orégano

A vida é doce

Sorvete de creme ..................................... 13,90com calda de chocolate quente

Banana dourada ........................................... 13,90com sorvete de creme

Mini churros ................................................. 13,90servido com potinho de doce de leite - 6 unidades

Brownie ......................................................... 13,90com calda de chocolate, castanha e sorvete de creme

Creme de papaya ....................................... 11,90com licor de cassis

Crème Brûlée .............................................. 11,90

Torta de limão ............................................. 11,90

Pudim de leite ............................................. 11,90

Frutas da estação (consultar) ...................... 7,90

Bola de sorvete ........................................... 7,90creme ou chocolate

Bola de sorvete de creme Diet ............... 8,90

Strudel de maça Diet ................................. 11,90

Strudel de maça Diet ................................. 17,90bola de sorvete Diet

Bebidas

Água com ou sem gás (500 ml) ............ 4,50

Coco verde ................................................... 5,00

Água de coco ............................................... 5,90

Sucos naturais simples ............................. 6,00laranja, abacaxi com hortelã, limonada suiça e melancia

Refrigerantes ................................................ 4,50

Mates e Ice Tea ........................................... 4,50

Guaraplus ..................................................... 2,90

Guaraviton .................................................... 4,90

Café espresso ............................................... 4,50

Café espresso duplo .................................. 7,50

Chás Diversos .............................................. 4,50

Suco de tomate .......................................... 8,90

Schweppes citrus / tônica ..................... 4,90

H2O ................................................................. 4,90

Gatorade ........................................................ 6,50

Suco Del Valle ............................................. 4,90

Milkshake .................................................... 9,90creme ou chocolate

Chocolate quente ...................................... 8,90

Fermentados

Cerveja Original (600 ml) ......................... 9,00

Cerveja Heineken (600 ml) ........................ 10,00

Cerveja Amstel (600 ml) ........................... 8,50

Cerveja Stella Artois ................................... 6,50

Cerveja Heineken long neck ................... 6,00

Amstel/Heineken lata ................................ 6,00

Chopp caldereta .......................................... 6,50

Sakê Nacional (dose) ................................. 14,00

Destilados

Vodka Stolichinaya ..................................... 16,90

Whisky Black&white ..................................... 16,90

Vodka Smirno� ............................................ 10,90

Whisky Ballantines 8 anos ........................16,90

Whisky Ballantines 12 anos ..................... 23,90

Whisky Red Label ........................................ 16,90

Whisky Black Label ..................................... 23,90

Jack Daniels ...................................................23,90

Gin Bulldog ................................................... 17,90

Rum Bacardi .................................................. 10,90

Rum Havana 3 anos ................................... 13,90

Cachaça Nega Fulô ..................................... 13,90

Cachaça Sete Engenhos ........................... 13,90

Tequila prata ................................................. 16,90

Licores ............................................................. 15,90( Amarula, Frangelico, Licor 43, Drambuie, Beirão, Tia Maria, Cointreau,Bailes, Amêndoas)

Caipirinha cachaça especial ................... 15,90

Caipivodka Smirno� .................................... 11,90

Caipirinha de 51 .......................................... 10,90

Caipivodka Stolichinaya ........................... 18,90

Caipisakê nacional ..................................... 13,90

Bloody Mary ....................................................15,90

Mojito Bacardi .............................................. 13,90

Mojito Havana 3 anos ................................17,90

Gin Tônica .......................................................19,90

Drinks Clássicos