v1_7º Ano - Materiais - Transformações Físicas e Transformações Químicas

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    TRANSFORMAES FSICASTRANSFORMAES FSICASEE

    TRANSFORMAES QUMICASTRANSFORMAES QUMICAS

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    Transformaes fsicasTransformaes fsicas

    e transformaes qumicase transformaes qumicas

    Competncias (o aluno deve ser capaz de):

    Distinguir transformaes fsicas e qumicas, e referir formas deprovocar transformaes qumicas

    !screver e interpretar esquemas qumicos, identificando os reagentese os produtos da reac"o

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    Transformaes: fsicas ou qumicas#Transformaes: fsicas ou qumicas#

    Transforma"o $ltera"o daspropriedades dos materiais

    !%emplos de alteraes das propriedades visveis a ol&o nu:

    -$ltera"o do estado fsico-$ltera"o de cor-$ltera"o de volume-!tc

    Transformaes 'sicas

    umicas

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    Transformaes fsicasTransformaes fsicas

    J estudamos anteriormente algumas propriedades fsicas e qumicas quepermitem identificar as substncias.

    Entre as propriedades fsicas, falamos do ponto de fuso e do ponto deebulio, temperaturas s quais ocorrem as mudanas de estado, fuso eebulio, respectivamente.

    Nestes exemplos, h formao de novas substncias?

    muitas transforma!es fsicas que observamos diariamente"

    - # o papel que rasga,

    - # o vidro que parte,

    - # o a$car que se dissolve na gua,

    - # o gelado que derrete,%

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    uando ocorrem transformaes qumicas#uando ocorrem transformaes qumicas#

    - e no decurso de uma transforma"o ou reac"o qumica se formam novassu*st+ncias, estas v"o apresentar propriedades diferentes das que tin&am as

    su*st+ncias iniciais, propriedades que, por vezes, s"o facilmente o*servveis- o caso, por e%emplo:

    . da mudana de cor/ . da forma"o de c&ama/. da li*erta"o de um gs/ . de um c&eiro caracterstico/. da forma"o de um s0lido/ . do desaparecimento da(s) su*st+ncia(s)

    iniciais

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    Transformaes fsicas e qumicasTransformaes fsicas e qumicas

    &as transforma!es fsicas no se formam novas substncias' as substncias

    continuam a ser as mesmas, apenas esto mais divididas, ou mudaram deestado fsico,% o aspecto foi alterado.

    (ubstnciasTransformao

    Fsica)esmas substncias

    * mesmo no acontece quando se d uma transforma"o ou reac"o qumica.&as transforma!es qumicas + formao de novas substncias, isto #, desubstncias com propriedades diferentes das iniciais.

    (ubstncias Transformao Qumica

    &ovas substncias

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    $s mudanas de estado fsico s"o e%emplosde transformaes fsicas

    Slid

    o

    Lquid

    o

    Gasos

    o

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    1 comportamento e%cepcional da gua e sua import+ncia na vida1 comportamento e%cepcional da gua e sua import+ncia na vida

    23"o & vida sem gua $ gua 4 um *em precioso indispensvel a

    todas as actividades &umanas5 in arta !uropeia da "#ua

    2$ gua 4 um patrim0nio comum, cu6o valor deve ser recon&ecido por todos Cada um tem o dever de a economizar e de a utilizar com cuidado

    Cada individuo 4 um consumidor e um utilizador da gua Como tal, 4responsvel perante os outros5 in arta !uropeia da "#ua

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    Transformaes ou reaces qumicasTransformaes ou reaces qumicas

    7or vezes, o simples facto de se 6untarem duas ou mais su*st+ncias

    permite o*ter su*st+ncias novas1 que acontece quando 6untamos solu"o aquosa de nitrato de c&um*o asolu"o aquosa de iodeto de potssio#

    * slido amarelo que se forma tamb#m uma nova substncia iodeto de c+umbo e,portanto, indica a ocorr/ncia de uma transformao qumica.

    Esta transformao pode ser esquemati0ada pela equao ou esquema de palavras"

    8odeto de potssio (aq) 9 nitrato de c&um*o (aq) iodeto de c&um*o (s) 9 nitrato de potssio (aq)

    1uais so os reagentes e os produtos de reaco neste caso2

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    Transformaes qumicas por ac"o do calorTransformaes qumicas por ac"o do calor; muitas su*st+ncias que se transformam noutras su*st+ncias porac"o do calor

    7or e%emplo, o dicromato de am$nio s0lido (cor de laran6a)decompe.se, por ac"o do calor (term0lise) , em novas su*st+ncias:

    . $xido de cr$mio %&&&'de cor verde,

    . vapor de #ua/

    . a(oto(nitrog4nio), que se li*erta para a atmosfera

    $s novas su*st+ncias que se formam tm propriedades diferentes dasu*st+ncia inicial

    3icromato de amnio s 4 5ido de crmio 666 s7 gua g 7 a0oto g

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    Transformaes por ac"o do calorTransformaes por ac"o do calor!%istem muitas outras transformaes qumicas por ac"o do calor

    8or e5emplo, quando"

    - co0emos po ou um bolo e este fica 9fofo:, ou se;a, 9esburacado: devido ao di5ido decarbono que se liberta, pelo facto de o fermento adicionado se transformar por acodo calor'

    - estrelamos ou co0emos um ovo e queimamos o po'- ocorre uma erupo vulcnica'

    -

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    Transformaes por ac"o da corrente el4ctricaTransformaes por ac"o da corrente el4ctrica

    ; su*st+ncias que se decompem por ac"o da corrente

    el4ctrica !ssa decomposi"o c&ama.se electr$lise

    7or e%emplo, a electr0lise da gua consiste na sua decomposi"oem o%ig4nio e &idrog4nio:

    gua (l) oxignio (g) + hidrognio (g)

    )!*+!NT!%' - .)/01T/%' 0! )!*23/

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    Transformaes por ac"o da corrente el4ctricaTransformaes por ac"o da corrente el4ctrica

    < decomposio de substncias por aco da corrente el#ctrica #muito importante escala industrial. =sa-se, por e5emplo, para"

    - obter metais com um elevado grau de pure0a'- recobrir metais baratos com metais nobres, como ouro, prata e cobre.

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    Transformaes por ac"o da luzTransformaes por ac"o da luz

    $ luz desencadeia muitas transformaes qumicas uando

    uma su*st+ncia se transforma noutras, por ac"o da luz, ocorreuma decomposi"o, que neste caso se c&ama fot0lise

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    Transformaes por ac"o da luzTransformaes por ac"o da luz

    uando a pele se *ronzeia, isso 4 resultado de uma reac"o fotoqumica

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    Transformaes por ac"o da luzTransformaes por ac"o da luz

    $ fotossntese 4, provavelmente, atransforma"o por ac"o da luz maisimportante, pois 4 indispensvel ?e%istncia de vida na Terra

    - uma transforma"o qumica desencadeadapela luz que ocorre nas plantas com

    clorofila

    @gua (l) 9 di0%ido de car*ono (g) glicose (aq) 9 o%ig4nio (g)

    Durante a fotossntese, a gua transforma.se em o%ig4nio e &idrog4nio 1 o%ig4nioli*erta.se para a atmosfera e o &idrog4nio vai entrar na constitui"o da glicose

    $ fot0lise da gua consiste na sua decomposi"o em o%ig4nio e &idrog4nio, porac"o da luz

    @gua (l) o%ig4nio (g)9 &idrog4nio (g)

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    Transformaes por ac"o mec+nicaTransformaes por ac"o mec+nica

    substncias que se transformam por aco mecnica, isto #, devido frico ou aoc+oque de materiais. < energia libertada na frico ou c+oque desencadeia a reaco.

    Esta forma de conseguir energia, para desencadear transforma!es qumicas, ;remonta 8r#-istria, onde o omem fa0ia fogo por frico de pedras ou pelomovimento de uma +aste metlica num tronco seco.

    o;e quando acendemos um fsforo, estamos a provocar uma transformao qumicadas substncias e5istentes na cabea do fsforo e das que comp!em a li5a da cai5a defsforos.=ma das substncias que e5iste na cabea do fsforo # o clorato de potssio, que sedecomp!e em cloreto de potssio e o5ig#nio"

    Clorato de potssio (s) cloreto de potssio (s) 9 o%ig4nio (g)

    * o5ig#nio produ0ido e o calor libertadovo permitir a combusto de outras

    substncias que e5istem na cabea dofsforo e da madeira do fsforo.

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    Transformaes por ac"o mec+nicaTransformaes por ac"o mec+nica

    !%istem &o6e muitas transformaes qumicas por ac"o mec+nica:

    fric"o ou c&oque7or e%emplo, quando:

    se provoca a implos"o de um pr4dio/ a dinamite e%plode numa pedreira ou a*ertura de minas/ se atiram Aestalin&osB de Carnaval (muitas vezes com trgicas

    consequncias)/ se acende um isqueiro/ a almofada do Aair*agB enc&e/ etc

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    Com*ustesCom*ustes

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    ual a import+ncia das transformaes qumicas#ual a import+ncia das transformaes qumicas#

    $ maioria dos materiais que usamos na alimenta"o, no vesturio, na

    constru"o civil, nos meios de transportes, em medicina, na limpeza, naagricultura, resultam de transformaes qumicas de muitassu*st+ncias

    $trav4s da investiga"o qumica, desco*rem.se constantemente novassu*st+ncias, muitas delas de incalculvel valor e que n"o se encontram

    na 3atureza

    * Qumica 7 a ci8ncia das transforma9es:

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    Hi*liografia:Hi*liografia:

    ?aldeira, ?remilde' valadares, Jorge' &eves, )argarida' @icente, )argarida'Aeodoro, @tor' Terra em Transformao, Cincias Fsico-Qumicas, ! ano'3idctica Editora B Cisboa' D edio, FGGH

    ?avaleiro, ). &eli I. ?.' ele0a, ). 3omingas' FQ - Terra no "spao e Terraem Transformao' ?K1 LM ciclo do E' Edi!es