UNIVERSIDADE CANDIDO MENDES

PÓS-GRADUAÇÃO “LOGISTICA EMPRESARIAL”

PROJETO A VEZ DO MESTRE

COMO ESTABELECER UM SISTEMA DE POLITICA DE GESTÃO

DE ESTOQUE

Por: MARCELO RIBEIRO FERREIRA

Orientador

Prof. JORGE TADEU VIEIRA LOURENÇO

Rio de Janeiro, 12 de fevereiro de 2010

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UNIVERSIDADE CANDIDO MENDES

PÓS-GRADUAÇÃO “LOGISTICA EMPRESARIAL”

PROJETO A VEZ DO MESTRE

COMO ESTABELECER UM SISTEMA DE POLITICA DE GESTÃO

DE ESTOQUE

Apresentação de monografia à Universidade

Candido Mendes como requisito parcial para

obtenção do grau de especialista em Logística

Empresarial

Por: Marcelo Ribeiro Ferreira

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DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho à minha mulher, à

minha filha, ao meu pai e à minha mãe,

aos amigos, e a todos que direto e

indiretamente contribuíram na conquista

de um sonho, tornando-o realidade

obrigada a todos.

4

AGRADECIMENTOS

Primeiramente a Deus por ter me dado

a Saúde, Paciência e força para seguir

sempre em frente. Aos meus pais que

me deram a vida, educação e os

estudos, à minha mulher e à minha

filha que são minha razão de viver, à

empresa na qual trabalho que me

ajudou a tornar esse sonho em

realidade e aos amigos que estão

sempre dispostos a ajudar.

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RESUMO

Todas as empresas visam lucros, que é a razão de viver de todas elas

seja pequena, media ou de grande porte. Uma das formas que as empresas

estão buscando para aumentar sua lucratividade é a redução de seus custos

de estoque. E para isso é essencial que tenha um controle de estoque que

funcione e pensando nisso seus administradores de estoque começaram a

desenvolver estratégias corretas para cada seguimento de estoque e uma

delas é a analise e o controle de estoque. Decidir quando repuser o estoque e

quanto devemos repor de estoque, controlar este estoque e identificar o

estoque obsoleto ou de baixo giro é uma responsabilidade do administrador de

materiais dentro de cada empresa. A curva ABC ou Curva de Pareto é uma

ferramenta utilizada para analise e o controle de um estoque. Em uma indústria

de plástico situada em Irajá no Rio de Janeiro a preocupação com os estoques

obsoleta ou de baixo giro que enchiam seus estoques era muito grande, pois

tinham muito dinheiro parado em seus estoques. Em janeiro de 2008 foi

analisado e implantado o sistema ABC também conhecido como Curva ABC ou

Curva de Pareto onde se mostra a sua classificação com relação aos itens

dentro do estoque desta empresa, a implantação deste sistema teve uma

resposta muito positiva em seus níveis de estoque, obtendo uma redução de

20% do estoque no mesmo ano e no ano de 2009 uma redução de mais 20%

do estoque

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METODOLOGIA

Foram analisados livros, e outros artigos e fontes sobre o assunto, criando

embasamento conceitual para análise de dados obtidos no trabalho e para

redação do trabalho, foram utilizadas computadores, impressoras e programas

de Microsoft Word.

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SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 08

CAPÍTULO I - Gestão de Estoque 09

CAPÍTULO II – A Curva ABC 18

CAPÍTULO III – Logística 32

CONCLUSÃO 34

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA 36

ÍNDICE 39

FOLHA DE AVALIAÇÃO 40

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INTRODUÇÃO

Muitas empresas hoje já resolveram adotar técnicas alternativas,

pressionadas pela urgência em aumentar a produtividade e diminuir seus

custos de estoque. Muitas delas, no entanto, só depois de algum tempo, têm

consciência de que é necessário um perfeito domínio dos pontos fortes e

fracos, das ameaças e oportunidades.

O sucesso ou fracasso de muitas organizações encontra-se através da

gestão de estoque, que é constituída por administração de materiais, recursos

humanos e financeiros. A gestão de estoques constitui uma série de ações que

permitem ao administrador verificar se os estoques estão sendo bem utilizados,

e localizados em relações aos setores que deles utilizam, bem manuseados e

bem controlados.

A gestão de estoque permite importantes ganhos, com eficiência,

redução de falhas e custos, rapidez, confiabilidade e capacidade de

rastreamento. Devido à complexidade dos processos envolve uma serie de

procedimentos e afeta dois aspectos do negócio: a disponibilidade do produto e

o custo, ambos com impacto direto no resultado ou na rentabilidade.

O grande desafio é encontrar o equilíbrio entre essas variáveis, se a

política adotada tenta assegurar a disponibilidade aumentando o estoque,

provoca um impacto diretamente nos custos relativos à sua manutenção, como

capital de giro e armazenamento; por outro lado, se para cortar os custos os

estoques são demasiadamente reduzidos, corre-se o grande risco de não

atender o cliente. Mas quando encontramos o equilíbrio os resultados são

significativos na sua lucratividade e uma boa competitividade no mercado atual.

Para a escolha de um método ideal, irá depender da empresa e de seu

sistema, porém, devemos ter sempre em nossa mente o custo do estoque. E

para se ter uma idéia de como está o planejamento de estoque de uma

empresa e conseqüentemente sua gestão de estoques é comum utilizar-se da

avaliação de Retorno de Capital de Giros (RC) de estoques com essa

avaliação é possível saber como vai se comportando o estoque.

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CAPÍTULO I

GESTÃO DE ESTOQUES

A gestão de estoque tem como preocupação a busca constante da

redução dos valores monetários de seus estoques, atuando para mantê-los a

níveis mais baixo possíveis e dentro dos níveis de segurança financeiro e dos

volumes para atender à demanda. Essa atividade é uma das mais importantes

de uma empresa de manufatura, algumas chegam à falência por imobilizar

elevadas somas de capital em estoques sem os controles sem os controles

adequados, outros fatores que justificam a avaliação de estoque são o de:

Assegurar que o capital imobilizado seja o mínimo possível; assegurar que

estejam de acordo com a política da empresa; garantir que a valorização do

estoque reflita seu conteúdo; o valor desse capital seja uma ferramenta de

tomada de decisão; evitar desperdícios como roubos, extravio etc.

Torna-se indispensável uma perfeita avaliação financeira do estoque para

proporcionar informações exatas e atualizadas das matérias primas e produtos

em estoque sob responsabilidade da empresa. O valor real de estoque que

dispomos é feito por dois processos; um por meio das fichas de controle de

cada item de estoque, e o segundo por meio de inventário físico. No primeiro

processo podemos avaliar os estoques pelos métodos de custo médio, FIFO

(peps) e o LIFO (ueps).

São técnicas de valorização dos estoques. “O critério LIFO “significa “ last in,

first out”, ou seja, o estoque é valorizado pelo valor das últimas compras. O

critério FIFO significa “first in, first out”, ou seja o estoque é valorizado pelo

valor das primeiras compras.

FIFO – O procedimento de baixa dos itens de estoque é feito para ordem de

entrada de material na empresa, o primeiro que entrou será o primeiro que

sairá, e assim utilizarmos seus valores na contabilização do estoque.

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LIFO – Considera que o primeiro a sair deve ser o último que entrou em

estoque, sempre teremos uma valorização do saldo baseada nos últimos

preços.

CUSTO MÉDIO – A avaliação por este método é muito freqüente, pois seu

procedimento é simples e ao mesmo tempo age como um moderador de

preços, eliminando as flutuações que possam ocorrer. Tem por metodologia a

fixação de preço médio entre todas as entradas e saídas. O procedimento de

baixa dos itens é feito normalmente pela quantidade da própria ordem de

fabricação e os valores finais de saldo são dados pelo preço médio dos

produtos.

Gestão de estoque é um conjunto de atividades que visa, por meio das

respectivas políticas de estoque, ao pleno atendimento das necessidades da

empresa, com a máxima eficiência e ao menor custo, através do maior giro

possível para o capital investido em matérias.

O sistema de gestão de estoque é definido por etapas ou

procedimentos, os quais determinam uma ferramenta importante nas tomadas

de decisões, de programação e operação. A principal função ou objetivo da

gestão de estoques consiste na busca para achar o equilíbrio entre estoque e

consumo. Existem dois modelos de estoques, o gerenciamento manual, que

utilizam fichas e não dispõe de equipamentos informatizados e os

gerenciamentos mecanizados, utilizados em empresas que utilizam controle

por meio de mecanismos informatizados.

Os estoques possuem materiais ociosos de valor econômico, os quais

podem ser representados como um investimento destinado à utilização nas

atividades de produção ou servir aos clientes.

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Segundo definição da WIKIPÉDIA:

O Controle de estoque é uma área muito importante de uma empresa,

grande ou pequena, pois é através dele que ela será capaz de prever o

quanto que será necessário comprar no próximo pedido ao fornecedor.

Além de fornecer informações úteis sobre as vendas, já que muitas

vezes os relatórios do setor de vendas não são muito claros e não

condiz com a realidade, afinal, o setor de vendas quer comissões.

(WIKIPÉDIA; ENCICLOPÉDIA LIVRE, 2009)

1.1 – Estoque

Temos várias definições para o termo estoque, como acumulação

armazenada de recursos materiais em um sistema de transformação, então se

pode concluir estoque significa recursos de entradas a serem transformadas

em produtos e serviços. No site da (WIKIPÉDIA; ENCICLOPÉDIA LIVRE,

2009) diz que, “Estoques (do inglês stock) são quantidades armazenadas ou

em processo de produção com a função principal de criar uma independência

entre os vários estágios da cadeia produtiva.”

Estoque é um dos setores que exerce papel de suma importância dentro de

uma empresa, por ser ele que mantém todos os produtos necessários para seu

funcionamento, tornando-se essencial em uma gestão eficiente. Ainda, há

empresas que necessitam ter maior volume de estoque do que outras; isso

dependerá do tipo de produto que ela trabalha e da demanda. Desta forma

torna-se primordial manter a rotatividade dos produtos, segundo Barbieri diz

que, “Os estoques são constituídos por todos os itens de materiais destinados

à venda, ao processamento interno e ao consumo concernentes às atividades

fins da organização.” (BARBIERI 2006, p. 35).

12

As empresas precisam analisar o tipo de serviço que será oferecido. Quantos e

quais produtos serão mantidos em estoque periodicamente, pois a demanda

varia conforme o tempo e, além disso, novos produtos são lançados a todo o

momento, tornando-se ainda mais necessário um bom controle para que os

processos não escondam falhas e a empresa possa lucrar mais.

Segundo Bowersox, Closs diz que:

Controle de estoque é um processo rotineiro necessário ao

cumprimento de uma política de estoque. O controle abrange as

quantidades disponíveis uma determinada localização e acompanha

suas variações ao longo do tempo. ( BOWERSOX, CLOSS

2001, p. 255).

Já Ballou diz que, “O controle de estoque é a parte vital do composto logístico,

pois estes podem absorver de 25 a 40% dos custos totais, representando uma

porção substancial do capital da empresa.” ( BALLOU 1993, p. 204)

Portanto, não é fácil controlar um estoque. É preciso muita disciplina

para que não ocorram perdas de vendas por falta de materiais, e ainda a

insatisfação do cliente, como também manter materiais em grandes

quantidades que acabam imobilizando o capital de giro e resultando no

aumento dos custos de manter-se. Uma grande quantidade de material parado

no estoque irá reduzir o lucro e a empresa terá que esperar a venda para poder

obter o lucro. E ainda tem os custos de manter esse estoque, tais como

obsolescência, roubos, danos, seguros, impostos e ainda se o estoque for

mantido por empréstimos haverá os juros bancários.

É preciso então, buscar um equilíbrio entre as quantidades de materiais

a serem adquiridos, levando em consideração os custos de mantê-lo. Se o

estoque tiver um bom funcionamento, a empresa terá uma previsão de

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demanda facilitando na hora da compra. Há críticos que consideram os

estoques como desperdício, como, por exemplo, Ballou que diz, “Absorvem

capital que poderia ser destinado a usos melhores, como para melhorar a

produtividade ou a competitividade”. (BALLOU 2001, p. 251).

Todavia nota-se que não há previsão para o dia de amanhã e que

imprevistos podem ocorrer, como atrasos das distribuidoras, roubos de carga,

enchentes e o fato de as mercadorias não chegarem ao destino, mesmo

porque a demanda não é sempre a mesma. Por esses dentre outros motivos

entende-se que é quase impossível trabalhar sem estoque. Qual empresa irá

querer deixar de produzir ou de vender devido ao produto não estar disponível

no estoque, nessa linha de pensamento participa Novaes (2004, p. 328) que

diz, “sem estoque é impossível uma empresa trabalhar, pois ele funciona como

amortecedor entre os vários estágios da produção até a venda final do

produto”.

Neste sentido entende-se que todas as decisões tomadas neste setor

se refletirão no desempenho das empresas, e se eles precisarem de um

determinado material para produzir e não dispuserem dele a produção irá parar

e a entrega irá atrasar. Isso não é difícil ocorrer, devido ao mau planejamento

ou atraso do fornecedor na entrega, trazendo prejuízo para a empresa podendo

esta até perder o cliente devido a esta falha.

Então, para organizar um setor de controle de estoque é necessário:

a) determinar o que deve permanecer em estoque: número de itens;

b) determinar quando se devem reabastecer os estoques: periodicidade;

c) determinar quanto de estoque será necessário para um período

predeterminado: quantidade de compra;

d) acionar o departamento de compra para executar a aquisição de estoque:

solicitação de compra;

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e) receber, armazenar e guardar os materiais estocados de acordo com as

necessidades;

f) controlar os estoques em termos de quantidade e valor; fornecer informações

sobre a posição do estoque;

g) manter inventários periódicos para avaliação das quantidades e estados dos

materiais estocados;

h) identificar e retirar do estoque os item obsoletos e danificados.

Se a empresa assim gestar, ela terá um sistema logístico preciso e com

informações corretas a respeito dos estoques, mantendo somente quantidades

de materiais necessários, atendendo a demanda da empresa, mantendo a

rotatividade dos materiais e aumentando o lucro.

1.2 – Funções dos Estoques

Os estoques são altamente custosos para as empresas, mas eles são

necessários. Houve um tempo em que as empresas acreditavam que deveriam

baixar a zero seus estoques influenciados pela superioridade incontestável dos

sistemas de gestão dos japoneses, o que trouxe sérios problemas estratégicos.

O que na verdade deveria ser incessantemente buscado, é não possuir uma

grama se quer a mais além das quantidades necessárias estrategicamente.

Os estoques têm a função de regular o fluxo de materiais, servindo como

amortecedor na diferença entre entradas e saídas de materiais. Os estoques

proporcionam independência entre as fases do processo produtivo, ou seja,

quando há a interrupção em uma das fases, a outra não ficará desguarnecida,

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é uma forma de minimizar possíveis gargalos, embora seja uma alternativa de

alto custo.

Para explicar a geração de estoques nessa diferença de fluxos, foi

dividido em três tipos:

Estoque de matérias- primas:

a) Confiabilidade do fornecedor: quantidades entregas fora dos prazos e das

quantidades esperadas.

b) Processo produtivo: Pode haver um inesperado crescimento no consumo por

conta de um lote de material que foi retido pelo Controle de qualidade por estar

fora da especificação, e com isso é necessária à utilização de outro lote.

Estoque de material semi-acabado:

Equipamentos com velocidades diferentes ou até mesmo a quebra de um

deles.

Estoque de produto acabado:

Para diferentes taxas de demanda de mercado e produção, pode-se decidir em

manter a produção estável, necessitando assim de estoques para cobrir os

picos de demanda por um produto ou a reposição em virtude de algum como

problema que possa ocorrer com algum lote produzido.

Para as incertezas citadas acima são criados os chamados estoques.

Além dos estoques, existem também os estoques estratégicos por meio de

antecipação de produção para aproveitar setup ou reduzir ociosidade na

fábrica. Outra forma de gerar estoque é por meio da especulação, ou seja, com

a intenção de criar valor e realizar lucro, comprar quantidades superiores a sua

necessidade mediante desconto financeiro, ou antes, do aumento de preço. As

funções dos estoques são dispor de um produto ou serviço para o cliente com

os custos do fornecimento o mais acessível possível. A empresa, tendo o

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conhecimento de seus estoques com precisão, não deixará faltar o produto

para a produção, e poderá avaliar a necessidade de investimento para que o

sistema específico alcance seus objetivos.

Existem quatro funções principais desempenhadas pelos estoques são elas:

Especialização geográfica, estoques intermediários, equilíbrio entre suprimento

e demanda e o gerenciando incertezas

No caso da especialização geográfica a empresa pode contar com

alguns fornecedores localizados nas proximidades da empresa ou que

possuem estoque com uma gama de diversos produtos. Podendo, contudo,

serem adquiridos vários tipos de produtos de um mesmo fornecedor e assim

poderá fabricar de modo mais econômico, diminuindo custos para manter

estoque como também com transporte.

Estoques intermediários os produtos são fabricados e distribuídos em

lotes maiores que a demanda, reduzindo custos com transporte, onde a

fabricação é feita por partes para depois serem vendidos.

Equilíbrio entre suprimento e demanda significa ter o planejamento de

certo produto que é vendido em maior quantidade em certa época do ano para

que não haja faltas nem sobra para a estação seguinte.

Gerenciando incertezas significa a incerteza das vendas futuras, sendo

que o estoque de segurança auxilia com certo grau de segurança nessa

função.

As empresas podendo contar com estas funções poderá produzir e

vender sem grandes preocupações, pois poderão contar com os materiais

necessários na hora que for preciso, necessitando somente de um bom

gerenciamento para estimar a demanda de certo produto em um intervalo de

período.

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1.3 – Giros de Estoque

È a quantidade de vezes que o valor de estoque gira, geralmente é

cálculo anual, então é a quantidade de vezes que o valor gira no ano. Para se

calcular a rotatividade deverá ter o valor de estoque final e o total de vendas

anuais, sendo que os valores das vendas anuais têm que subtrair todas as

despesas com mão-de-obra e gastos gerais, ou seja, o valor anual das

mercadorias de saída do estoque.

O Giro de estoque é muito importante para a avaliação do material, pois

através dele pode-se calcular o estoque mínimo e máximo. Além disso, é um

indicador para mostrar como anda seu dinheiro, se ele anda se movimentando

bastante ou pouco, quanto mais giro um material tiver mais vantajoso para a

empresa ele será, pois materiais parados representam dinheiro parado.

O giro do estoque demonstra a rotatividade do mesmo, ou seja, quanto

tempo cada item do estoque permanece na empresa antes de ser vendido.

A Contabilidade de Custos tem como uma de suas funções, avaliarem

quantitativa e qualificadamente os valores em Estoque, demonstrando-os

periodicamente nas Demonstrações financeiras.

A Contabilidade Tributária traz dispositivos de avaliação de estoques,

aceitando tanto a forma integrada com a contabilidade custos, como a forma

simplificada baseada em inventários periódicos (devidamente escriturado no

livro Registro de Inventários).

18

CAPÍTULO II

A CURVA ABC

A curva ABC ou curva de Pareto tem sido uma ferramenta bastante

utilizada para a administração de estoques, definição de políticas de vendas,

para o planejamento da distribuição, programação da produção e uma série de

problemas usuais de empresas, quer sejam estas, de características

industriais, comerciais ou de prestação de serviços.

Uma das primeiras medidas práticas, válidas até hoje, para equacionar a

problemática do quanto e quando repor o estoque foi à adoção de

procedimentos como grau de controle, tamanho do estoque e quantidades de

reposição, norteados pelos critérios da classificação da curva ABC.

A curva ABC é um método de classificação de informações, para que se

separem os itens de maior importância ou impacto, os quais são normalmente

em menor número. No passado, ainda não muito distante, apesar do critério

que a curva ABC propiciava para se controlar os estoques. O controle e a

reposição do estoque realizavam-se manualmente, isso, de forma precária,

tendo como meio de informação a ficha de controle de estoques aonde se

definia algumas variáveis para aquisição do material.

Trata-se de uma ferramenta gerencial que permite identificar quais itens

justificam atenção e tratamento adequados quanto à sua importância relativa. A

curva ABC é uma ferramenta utilizada para a análise de um estoque, que pode

ser aplicada em diferentes situações, baseado nos fatores de níveis de estoque

e grau de obsolescência. Pode extrair das fases de planejamento subsídios

que aliados ao sistema de controle, estabelece dados consistentes sobre o

fornecimento e a demanda dos estoques.

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De posse destes dados, utilizamos o Sistema de curva ABC como

ferramenta para a classificação de itens e previsão de estoque. Também

usamos os métodos científicos MRP, Ponto de Pedido e Lote Econômico, pois

os mesmos nos auxiliam nas tomadas de decisões para obtenção de soluções

dos problemas em questão, ou seja, quanto e quando comprar, e o quê devem

permanecer em estoque.

A curva ABC é um método de controle de estoque no qual os materiais

são separados por classe – A, B e C. Assim sendo os materiais da classe A

são aqueles que mesmo em pequena quantidade física imobilizam grande

volume de dinheiro (capital), já os da classe C é aquela formada por um grande

número de itens com despesa de aquisição pequena, 65% dos itens são

responsáveis por 5% do capital empatado.

A Curva ABC é o método pelo qual se determina a importância dos

materiais em função do valor expresso pelo próprio consumo num período

estabelecido. No entanto o capital empatado nos estoques como os custos

operacionais podem ser diminuídos, se entendermos que nem todos os itens

estocados merecem a mesma atenção pela administração ou precisam manter

a mesma disponibilidade para satisfazer aos clientes. O método da Curva ABC

atende a este propósito, baseando-se no raciocínio do diagrama de Pareto, em

que nem todo o item tem a mesma importância e a atenção deve ser dada

para os mais significativos. Então, 20% em quantidade de qualquer item são

responsáveis por 80% do valor deste item. Assim 20% dos clientes da empresa

representam 80% das vendas realizadas; 20% dos produtos são responsáveis

por 80% das vendas de todos os produtos.

A curva ABC é umas das formas mais usuais de se examinar estoques. Essa

análise consiste na verificação, em certo espaço de tempo, do consumo em

valor monetário ou quantidade dos itens em estoque, para que eles possam ser

classificados em ordem decrescentes de importância.

Verifica-se, portanto, que, uma vez obtida à seqüência dos itens e sua

classificação ABC, disso resulta imediatamente a aplicação preferencial das

técnicas de gestão administrativas, conforme a importância dos itens.

20

O conceito de curva ABC, deriva da observação dos perfis de produtos em

muitas empresas, a maior parte das vendas é gerada por relativamente poucos

produtos da linha comercializada.

A utilização da Curva ABC é extremamente vantajosa, porque se podem

reduzir as imobilizações em estoques sem prejudicar a segurança, pois ela

controla mais rigidamente os itens classe A, superficialmente os de classe C.

A Curva ABC é um importante instrumento para o administrador; ela permite

identificar aqueles itens que justificam atenção e tratamento adequado, quanto

a sua administração. Obtém-se a Curva ABC através da ordenação dos itens

conforme a sua importância. Em qualquer estoque que contenha mais de um

item, alguns itens serão mais importantes para a organização do que outros.

Alguns, por exemplo, podem ter uma taxa de uso muito alta, de modo que, se

faltassem, muitos consumidores ou clientes ficariam desapontados com a

empresa. Outros itens, porém, podem apresentar valores particularmente altos,

de modo que os níveis de estoque excessivos seriam caros. Uma forma

comum de discriminar diferentes itens do estoque é fazer uma lista deles, de

acordo com sua movimentação de valor sua taxa de uso multiplicada por seu

valor individual.

Uma análise da curva ABC consiste da separação dos itens de estoque

em três grupos de acordo com o valor de demanda anual, em se tratando de

produtos acabados, ou valor de consumo anual quando se tratarem de

produtos em processo ou matérias-primas e insumos. O valor de consumo

anual ou valor de demanda anual é determinado multiplicando-se o preço ou

custo unitário de cada item pelo seu consumo ou sua demanda anual.

Assim sendo, como resultado de uma típica classificação ABC, surgirão

grupos divididos em três classes. Uma classificação ABC de itens de estoque

tida como típica apresenta uma configuração na qual 20% dos itens são

considerados A e que estes respondem por 65% do valor de demanda ou

consumo anual. Os itens B representam 30% do total de número de itens e

25% do valor de demanda ou consumo anual. Tem-se ainda que os restantes

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50% dos itens e 10% do valor de consumo anual serão considerados de classe

C.

A curva ABC, conhecido também como Curva de Pareto, surgiu para

identificar e indicar soluções e ações para um controle adequado, sua

metodologia é extremamente vantajosa, pois, reduz os custos de estoque e as

imobilizações em estoque sem prejudicar a segurança do mesmo. Por estar

dividido em 3 classes, ele controla rigidamente os itens de Classe A, onde se

trata dos mais altos custos e controla de forma superficialmente os de Classe C

onde se encontra a maior parte do estoque, pôr a de menor custo total,

conforme mostra a Figura 1.

Figura 1 Gráfico da curva ABC

Fonte:

www.ogerente.com.br/novo/colunas_ler.php?canal=11&canallocal=41&canalsu

b2=132&id=180

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Geralmente os estoques possuem os valores da tabela 1 abaixo, tanto para

itens em estoque quanto valor. Lembro que os números abaixo servem como

parâmetros para classificarmos a curva ABC.

Tabela 1 Classificação ABC

Fonte:

www.ogerente.com.br/novo/colunas_ler.php?canal=11&canallocal=41&canalsu

b2=132&id=180

2.1 – Características da classificação ABC

Classe A: São os principais itens em estoque de alta prioridade, foco de

atenção do gestor de materiais, pois são materiais com maior valor devido à

sua importância econômica. Estima-se que 20% dos itens em estoque

correspondem a 80% do valor em estoque.

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Classe B: Compreendem os itens que ainda são considerados

economicamente preciosos, logo após os itens de categoria A, e que recebem

cuidados medianos. Estima-se que 30% dos itens em estoque correspondem a

15% do valor em estoque.

Classe C: Não deixam de ser importantes também, pois sua falta pode

inviabilizar a continuidade do processo, no entanto o critério estabelece que

seu impacto econômico não é dramático, o que possibilita menos esforços.

Estima-se que 50% dos itens em estoque correspondem a 5% do valor em

estoque.

A partir desta classificação priorizamos aqueles de classe A nas políticas de

estoques devido à maior importância econômica. Desta forma, os itens classe

A receberão sistematicamente maior atenção do que itens classe C, em termos

de análises mais detalhadas, menores estoques, maiores giros, menores lotes

de reposição, mais contagem, etc.

2.2 – A Análise da Curva ABC

A análise destes itens propicia o trabalho de controle de estoque do

gestor cuja decisão de compra pode se basear nos resultados obtidos pela

curva ABC. Os itens considerados de Classe A merecerão um tratamento

preferencial e a conseqüência da utilização desta técnica é a otimização da

aplicação dos recursos financeiros ou materiais, evitando desperdícios e

favorecendo o aumento da lucratividade.

A classificação ABC é mesmo de extrema importância no esforço de

compreensão da estrutura de custos de compras dos itens, apresenta

limitações, quando se observa a gestão das compras de forma ampla. Entre

elas cita-se:

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a) não consideração dos aspectos relativos à qualidade das compras

realizadas;

b) não consideração da relevância estratégica dos itens e serviços

adquiridos e;

c) não consideração dos aspectos relativos ao valor gerado pelas

aquisições no sentido de agregação de valor aos produtos e serviços.

O método ABC com criticidade é uma variação que busca solucionar a

deficiência do método tradicional através da análise de criticidade do item. A

falta de um item crítico pode influenciar negativamente na imagem da empresa

para o cliente.

Podemos verificar que, em certo período de tempo, o consumo dos itens

de estoque, para que possam ser classificados em ordem decrescente de

importância. É utilizada para a definição de políticas de vendas, para a

programação da produção, para estabelecimento de prioridades etc. Uma

análise ABC deve refletir a dificuldade de controle de um item e o impacto

deste item sobre os custos e a rentabilidade. O ponto-chave da Curva ABC é

constatar que as maiores parcelas do valor acumulado correspondem às

menores parcelas da quantidade.

Para a armazenagem de materiais, pode-se aplicar a curva ABC na

análise de estoques para classificar os materiais quanto à localização, segundo

sua freqüência de retirada. A aplicação do princípio ABC sem considerar

aspectos relativos aos materiais quanto à sua utilização, aquisição e aplicação,

poderão trazer distorções quanto à sua classificação de importância.

2.3 – Como montar a Curva ABC

A etapa mais trabalhosa para montar uma análise da curva ABC e a

identificação e recolhimento de dados, pois é uma tarefa que envolve um

grande número de informações. Obtém-se a Curva ABC através da ordenação

dos itens a serem analisados, de acordo com a importância relativa no grupo.

25

Para a construção da Curva ABC segue-se os seguintes passos:

a) Relacionam-se todos os itens que foram consumidos em

determinado período de tempo;

b) Registra-se, para cada item, o preço unitário e o consumo no

período considerado;

c) Calcula-se o valor do consumo de cada item, multiplicando o

preço unitário pelo consumo;

d) Registra-se a classificação do valor do consumo (1 para valor

maior, 2 para o segundo maior valor etc.);

e) Ordenam-se os itens de acordo com a classificação;

f) Para cada item, lança-se o valor de consumo acumulado, que

é igual ao seu valor de consumo somado ao valor de consumo

acumulado da linha anterior;

g) Para cada item, calcula-se o percentual sobre o valor total

acumulado, que é igual ao seu valor de consumo acumulado

dividido pelo valor de consumo do último item.

O consumo anual é usado para evitar distorções resultantes de

alterações sazonais. A análise ABC tem que ser refeita sempre que houver

algum motivo que leve a crer ter-se modificado a importância relativa dos

artigos.

2.4 – Como Calcular a curva ABC

Para realização da classificação ABC vamos utilizar CMM (Consumo

Médio Mensal) para isto vamos usar a seguinte fórmula; CMM = Σ de itens

utilizados em 12 meses / 12.

As demais informações são referentes aos SKUs (Stock Keeping Units –

unidade para armazenamento em estoque) onde utilizamos o respectivo custo

de reposição (ou custo médio mensal, padrão ou Standard) que é o critério

26

mais indicado. Visto que os valores monetários precisam ser ponderados pelos

volumes ou intensidades dos fluxos correspondentes para homogeneizar uma

mesma base comparativa. Usualmente recomendamos considerar o histórico

dos últimos 12 meses, de forma a contemplar eventualmente sazonalidade.

Na tabela 2 faremos uma demonstração de como calcular os valores para a

classificação da curva ABC.

Tabela 2: Como calcular os valores para a classificação da curva ABC

Fonte:

www.ogerente.com.br/novo/colunas_ler.php?canal=11&canallocal=41&canalsu

b2=132&id=180

27

Dados das colunas:

1- Quantidade de itens (SKUs) que estamos analisando;

2- Código produto determina a origem do item;

3- Custo unitário do item;

4- CMM nos últimos 12 meses;

5- Multiplicar dos valores da coluna 3 ( Custo unitário em R$ ) pelos valores da

coluna 4 (CMM);

6- Dividir cada valor da coluna 5 pelo valor total da coluna 5 multiplicado por

100, assim encontramos o valor representado em percentual;

7- Numerar o maior valor da coluna 6 na em ordem crescente na coluna 7 (1, 2,

3, 4,...) e assim sucessivamente;

8- Realizar a soma, iniciando pelo maior valor da coluna 6 até o menor valor o

mais próximo de 80% será o valor de 79,37%, então este será o nosso ponto

de corte.

Neste nosso exemplo teremos os números relacionados abaixo para a

coluna valores. Os itens que contemplarem a soma até chegar próximo do

valor de corte contemplarão a classificação ABC. Neste exemplo a

classificação 1, 2, 3 e 4 da coluna 7 contemplam a soma de 79,37%, que neste

caso é o ponto de corte da classe A.

Exemplo importante; se encontrarmos para classe A, valores entre

79,37 % e 86,30 %, o mais próximo de 80% será o valor de 79,37%, então

este será o nosso ponto de corte.

Neste nosso exemplo teremos os números para relacionar na tabela 3, na

coluna de valores:

Tabela 3: Representaçã

Fonte:

www.ogerente.com.br/n

b2=132&id=180

Para calcular o

classificação ABC terá

itens, utilizando a fórmu

Assim teremos a classif

ntação do valor em estoque em %

.br/novo/colunas_ler.php?canal=11&canalloc

ular o percentual de representatividade

terá que pegar o total de itens analisados, n

fórmula abaixo;

lassificação da curva ABC na tabela 4 como v

28

nallocal=41&canalsu

ade dos itens na

dos, neste caso é 15

omo veremos abaixo:

29

Tabela 4: Representação dos itens em estoque em %

Fonte:

www.ogerente.com.br/novo/colunas_ler.php?canal=11&canallocal=41&canalsu

b2=132&id=180

O cálculo pode ser realizado de forma manual, utilizando planilhas em

Excel através de aplicação de fórmulas e de forma automática utilizando um

ERP que geralmente já possui estas funções.

Competem usualmente ao departamento de planejamento e gestão de

estoques o processamento e manutenção da curva ABC sempre atualizada e

correta.

No entanto, convém analisar cada caso, pois horizontes menores

podem ser mais relevantes em algumas situações. Existem empresas que

consideram a previsão de vendas ou consumo, em detrimento ao histórico, no

entanto ressaltados que nem sempre as previsões têm tanta precisão quanto

os dados efetivamente comprovados. Os valores da tabela 5 servem como

parâmetros para reposição da cobertura de estoque.

30

Tabela 5: Período de reposição para cobertura do estoque

Fonte:

www.ogerente.com.br/novo/colunas_ler.php?canal=11&canallocal=41&canalsu

b2=132&id=180

Outro ponto importante a ser ressaltado e a questão da incidência, ou

seja, no período de 12 meses quantas vezes o item teve saída. E através da

incidência que podemos desenvolver ferramentas logísticas que possibilitem

redução do estoque sem comprometer o atendimento do cliente.

Costumo dizer que a classificação ABC é uma forma prática, eficiente e

necessária para fazer a gestão de estoque, reduzindo os estoques de baixo

giro e conseqüentemente estamos reduzindo os custos de estoque.

2.5 – INTERPRETAÇÕES DA CURVA ABC

O estoque dos itens da classe A deve ser rigorosamente controlado e

possuir estoque de segurança pequeno. O estoque e a encomenda dos itens

de classe C devem ter controles simples, podendo ter estoque de segurança

31

maior. Já os itens de classe B deverão estar em uma situação intermediária.

Quanto menor o estoque menor a necessidade de capital imobilizado e nunca

deve faltar produto para venda.

Um cuidado importante na utilização da curva ABC é o fato de averiguar

se todos os artigos analisados tiveram um consumo normal durante o período

em estudo. Também é importante verificar se algum deles é um produto novo

que pode ter uma grande importância para o desenvolvimento da empresa, que

a análise ABC não consegue evidenciar.

A partir do histórico de vendas é possível aproximar os estoques

mínimos necessários para atender as demandas, explica o site Portal da

Administração. Os prazos de entrega dos fornecedores são outros fatores

importantes, pois quanto menores ele forem, menores podem ser os estoques.

As grandes oscilações de demanda são os maiores problemas, devido à falta

de solução para eles.

A condução de uma análise ABC é útil em um programa de ação para

melhorar o desempenho dos estoques, pois reduz o capital investido em

estoques.

A diferenciação das curvas ABC ocorre em função da concentração. A

curva tende a se acentuar quanto maior for à concentração, ou seja, se todos

os itens possuírem o mesmo valor e participação, não haverá concentração,

mas se os valores elevados forem distribuídos por poucos itens, ocorre forte

concentração.

Avaliando-se os resultados da curva ABC, percebe-se o grau de

representação no faturamento da organização. Os recursos financeiros

investidos na aquisição do estoque poderão ser definidos pela análise e

aplicação correta dos dados fornecidos com a curva ABC.

32

CAPÍTULO III

LOGÍSTICA

A logística é uma área que tem se desenvolvido nesses últimos tempos,

pois está relacionada diretamente aos gastos que uma empresa tem para a

produção e movimentação de produtos ou serviços. Pode-se definir logística

como sendo a junção de quatro atividades básicas: as de aquisição,

movimentação, armazenagem e entrega de produtos. Para que essas

atividades funcionem, é imperativo que as atividades de planejamento logístico,

querem sejam de materiais ou de processos, estejam intimamente relacionadas

com as funções de manufatura e marketing. O termo Logística, de acordo

com o Dicionário Aurélio, vem do francês logistique. E tem como uma de suas

definições a parte da arte da guerra que trata do planejamento e da realização

de projeto e desenvolvimento, obtenção, armazenamento, transporte,

distribuição, reparação, manutenção e evacuação de material (para fins

operativos ou administrativos).

Logística é a parte do gerenciamento da cadeia de abastecimento que

planeja programa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico

de matérias-primas, materiais semi-acabados e produtos acabados, bem como

as informações a eles relativas. Desde o ponto de origem até o ponto de

consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes. Existem

diversos tipos de organização, sejam privadas ou públicas, que se utilizam dos

serviços logísticos, como empresas manufatureiras, empresas de transporte,

empresas alimentícias, Forças Armadas, serviços postais, distribuição de

petróleo, transporte público e muitas outras.

Entre as atividades da logística estão o transporte, movimentação de

materiais, armazenamento, processamento de pedidos e gerenciamento de

informações. WIKIPÉDIA diz que, “Logística é a arte de aprovisionar, receber,

33

armazenar, separar, expedir, transportar e entregar o produto/serviço certo, na

hora certa, no lugar certo, ao menor custo possível”. (WIKIPÉDIA; Enciclopédia

Livre, 2009)

34

CONCLUSÃO

A curva ABC é um instrumento de grande valor para Planejamento e

Controle da Produção de uma empresa, em particular com a questão da gestão

de estoque, tendo contribuído de forma substancial para a formação de

estoques mais saudáveis conseqüentemente menos custos de estoque.

No cenário econômico competitivo atual, por muitas vezes, o

conhecimento desta ferramenta complementar poderá ser o diferencial entre o

sucesso ou fracasso de um processo de gestão.

A empresa que decide investir em altos estoques se responsabiliza

pelos riscos que isso pode causar. A gestão de estoque deve minimizar o

capital investido em estoques, pois ele é oneroso e aumenta gradativamente.

Um nível ótimo garante estoque suficiente para cobrir as vendas esperadas,

não apresenta excessos de capital e proporciona bons índices de giro de

estoque.

Os dados coletados devem ser uniformes para que haja consistência

nas conclusões sobre a Curva ABC. É necessária uma análise preliminar após

o registro da amostra de dados, pois, assim, verifica-se a necessidade de

conferências e estimativas.

Uma análise ABC possibilita um bom planejamento de alocação de

produtos, otimizando o estoque e reduzindo os investimentos e custos

desnecessários.

A administração dos níveis de estoques deve ser cuidadosamente

aplicada, visando à minimização do inventário e almejando o nível de gestão

desejado.

O método ABC costuma levar em conta apenas os aspectos financeiros

envolvidos na compra de materiais. Uma opção seria o uso do método ABC

com criticidade.

Uma das grandes dificuldades do gerenciamento de estoques é

considerar aspectos que não podem ser valorados ou não sejam de fácil

35

aquisição, mas que os gestores consideram subentendidos nas tomadas de

decisão.

Quando se ordena uma relação de preços do item de maior valor para o

item de menor valor, obtém-se outra visão do todo. Com esse método

economiza-se tempo, priorizando os itens mais significativos e ajudando na

verificação de erros nos itens com valores muito baixos.

Assim, podemos concluir que a aplicação da Curva ABC será um

importante instrumento para definição de estoque, para diminuir o custo de

estoque, para políticas de vendas, para estabelecimento de prioridades, para a

programação da produção, etc.

36

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

BARBIERI, José Carlos; MACHLINE, Claude. Logística hospitalar: teoria e

prática. São Paulo Saraiva, 2006.

BALLOU, Ronald H., Logística Empresarial: Transporte, administração de

materiais e distribuição física. Ed. Atlas são Paulo, 1993

BALLOU, Ronald H., Gerenciamento da cadeia de suprimento: planejamento,

organização e logística empresarial. 4. Ed. Porto Alegre: Bookman, 2001.

BOWERSOX, Donald J; CLOSS, David J. Logística empresarial: O processo de

integração da cadeia de suprimento. São Paolo: Atlas, 2001.

NOVAES, Antônio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de

distribuição. 2. Ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2004.

WIKIPÉDIA, Enciclopédia Livre. Categoria Administração. Disponível em

http://pt.wikipedia.org/wiki/Categoria:Administra%C3%A7%C3%A3o. Acessado

em 04 de dezembro de 2009.

37

OBJETIVO

Implantar a curva ABC ou Curva de Pareto como uma importante

ferramenta para a administração de estoques, além de possibilitar informações

estratégicas para realização de compra de mercadorias.

A curva ABC ou Curva de Pareto ajudará o administrador a visualizar

qual item do estoque representa o maior consumo da cadeia, e qual o item do

estoque que necessita de maior recurso para se manter. A partir do sistema de

análise da curva ABC ou Curva de Pareto o administrador poderá planejar o

suprimento dos estoques focando os itens que dentro de um todo são

necessários para o funcionamento contínuo das atividades da empresa. Diante

da importância de diagnosticar os itens disponíveis em estoque para relacionar

com as necessidades da cadeia produtiva, pode-se observar o sistema de

análise curva ABC ou Curva de Pareto como uma ferramenta de auxílio na

Gestão de Estoque, diminuindo o custo do estoque.

38

JUSTIFICATIVA

Este trabalho tem como foco:

3.1 Atender a uma demanda do Curso de Pós-Graduação de Logística

Empresarial da Universidade Candido Mendes Projeto a Vez do Mestre para a

conclusão do mesmo.

3.2 Dar suporte ao autor para iniciar uma carreira voltada para esta área.

3.3 Aprofundar os conhecimentos do autor sobre gestão de estoque e suas

variáveis.

3.4 Servir como base e também auxiliar o estudo de profissionais que

trabalham ou pesquisam nesta área.

39

ÍNDICE

CAPA 1

FOLHA DE ROSTO 2

DEDICATÓRIA 3

AGRADECIMENTO 4

RESUMO 5

METODOLOGIA 6

SUMÁRIO 7

INTRODUÇÃO 8

CAPÍTULO I

GESTÃO DE ESTOQUE 09

1.1 – Estoque 11

1.2 – Funções do estoque 14

1.2 – Giros de estoque 17

CAPÍTULO II

A CURVA ABC 18

2.1 – Características da classificação ABC 22

2.2 – Analise da curva ABC 23

2.3 – Como montar a curva ABC 24

2.4 – Como Calcular a curva ABC 25

2.5 – Interpretações da curva ABC 30

CAPÍTULO III

LOGÍSTICA 32

CONCLUSÃO 34

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA 36

OBJETIVO 37

JUSTIFICATIVA 38

ÍNDICE 39

40

FOLHA DE AVALIAÇÃO

Nome da Instituição: Universidade Candido Mendes

Título da Monografia: Como estabelecer um sistema de política de gestão

de estoque

Autor: Marcelo Ribeiro Ferreira

Data da entrega: 08/02/2010

Avaliado por: JORGE TADEU VIEIRA LOURENÇO Conceito: