“Un huerto en el boalo”

Proyecto pedagógico

Descripción general

C.E.I.P. “San Sebastián”

Curso 2008-2009Situado en una zona

rural de la sierra oeste de la Comunidad de Madrid.

Duración: Todo el curso escolar

Justificación del proyectoTransmitir valores de respeto y cuidado del

medio ambienteConocer los productos para la alimentación,

las variedades y características de los diferentes cultivos, el modo y la época de plantación y recolección y las características nutricionales

ObjetivosTomar conciencia de los problemas ambientales y

despertar el sentido de responsabilidad.

Ofrecer un espacio que permita el desarrollo de actitudes de interés por la conservación del medio ambiente.

Dar a conocer a los alumnos otros alimentos de la pirámide alimenticia en la lengua castellana e inglesa.

Desarrollar hábitos de alimentación y vida sana.

Iniciar en la investigación como medio para estudiar la naturaleza por medio de la observación y la experimentación.

Desarrollar los valores de solidaridad, colaboración y coeducación.

Competencias Areas a reforzar:Conocimiento del Medio y Plástica, estas dos

últimas, según el ciclo del que se trate.Lengua castellana y Literatura( trabajar

literatura ligada al cultivo, cuidado de plantas, etc.

MatemáticasReligiónInglésEducación Física

ContenidosImportancia del agua en nuestras vidas y en la

del resto de seres vivos.Análisis de las condiciones del emplazamiento del

huerto; la importancia del sol y la buena tierra.Preparación de la tierra: nivelación para el riego;

enriquecimiento de la tierra con mantillo y estiércol o materia orgánica (abonado).

Criterios para la elección de cultivos.Semilleros: su preparación, proceso y cuidados.

Transplante: el paso al huerto de las plantas.La recolección: criterios, tiempo y técnicas;

calendario de cultivos.Realización de fichas de cultivos.Rotaciones.Utilización adecuada de técnicas e

instrumentos.Respeto, aceptación y control hacia las

normativas sobre manipulación de alimentos, limpieza, higiene, orden, instalaciones y material.

MétodoPrincipio más importante: el investigativo. El

alumnado realiza observaciones, plantea dudas, formula hipótesis y realiza comprobaciones, etc.

Aprendizaje activo: Observación día a día de los cambios en las plantas.

El trabajo cooperativo: Asignación de roles en los grupos.

Fomentar participación de colaboradores en el entorno: Le imprime un carácter social y ayuda a compartir el aspecto cognitivo y experiencial

Materiales y recursosSemillas.Macetas y recipientes para semillerosPlantas aromáticas.Parcela del huerto vallada.Tierra vegetal y abonos para

enriquecer el terreno.Herramientas de labranza y

agricultura.Aparatos meteorológicos: pluviómetro,

termómetro, etc.Toma de riego y manguera, regaderas.

Letreros bilingües para las diferentes plantas.

Fichas fotocopiables para la observación, canciones, rimas, cuentos, coloreables, recortables, etc.

Plásticos o cubiertas para tapar las plantas en invierno.

Cuadernos de trabajo.Materiales que se puedan reciclar y que los

niños/as puedan traer de casa: envases de yogur, macetas de plástico, etc.

ActividadesRecogida de semillas en el entorno más

próximo.La observación y seguimiento de las labores

que se están realizando.Organización de talleres en los que se

trabajen aspectos complementarios, relacionados con las plantas y sus diferentes usos la salud, alimentos, residuos, etc.

Conversaciones, entrevistas, debates, canciones, cuentos, refranes, historias locales.

Exposiciones, mensajes publicitarios, exploración y comunicación de ideas, informes, etc.

Preparación de fichas de observación y seguimiento de los cultivos.

Vocabulario referente a plantas, instrumentos.etc.

Plano del terreno y parcelación. Cálculo y formas de superficies.

Otros

EvaluaciónEvaluación de la programación curricular, en

cuanto a adquisición de conocimientos y actitudes

Evaluación específica de la actividad del huerto.

Motivación de los alumnos, qué van aprendiendo, funcionalidad del huerto como refuerzo de contenidos curriculares, y cosas que se pueden mejorar para un futuro.

Instrumentos de evaluaciónCuestionarios orales o escritos.Puestas en común sobre la adecuación de las

diferentes actividades, organización, etc.Observación de los trabajos realizados.

OrganizaciónEl profesor coordinador del huerto realizará

con sus compañeros tutores y especialistas un horario de actividades compatibilizando los horarios de cada uno, según los productos de las distintas temporadas.

Se fijarán los días y temas o trabajos prácticos concretos que se llevará a cabo con cada grupo, a fin de que todos los alumnos pasen por las distintas actividades dentro del proceso de cultivo del huerto, labranza, riego y recolección.

Trabajo en grupo

En los primeros meses:se trabajarán los semilleros en las aulas y se

preparará la tierra del huerto.

El ciclo terminará con la recolección de los productos y su consumo en crudo o tras la

realización de talleres de cocina en las mismas aulas.

ReferenciasProyecto

tomado de: http://www.educa.madrid.org/web/cp.sansebastian.elboalo/secretaria09/huerto09.pdf

Fotos tomadas de

InmagineGoogle

Images