KLEBER RODOLFO GAUER EIDT

TURISMO EM ANÁLISE: A PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO NA ÁREA DO TURISMO

Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI Centro de Educação da UNIVALI em Balneário Camboriú

2004

KLEBER RODOLFO GAUER EIDT

TURISMO EM ANÁLISE: A PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO NA ÁREA DO TURISMO

Dissertação de Mestrado apresentada como requisito parcial para obtenção do título de Mestre em Turismo e Hotelaria ao Programa de Pós-Graduação em Turismo e Hotelaria da Universidade do Vale do Itajaí sob a orientação da Profª. Dr.ª Cássia Ferri.

Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI Centro de Educação da UNIVALI em Balneário Camboriú

2004

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AGRADECIMENTOS

A Cássia Ferri pela disponibilidade, atenção e senso crítico que caracterizaram sua

participação no processo de orientação e foram indispensáveis à realização do trabalho.

A minha família, Rosângela, Gárdia e Tássia, pelo carinho, incentivo e apoio.

As amigas Diana Carvalho, pelo incentivo para cursar o Mestrado, e Maria Rosa

Fontebasso, pelas boas energias.

Aos meus colegas e professores do Curso, pela convivência enriquecedora e amiga .

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RESUMO

A presente investigação tem como objetivo analisar a produção do conhecimento veiculado pela Revista Turismo em Análise, da Escola de Comunicação e Artes (ECA) da Universidade de São Paulo (USP). A revista destina-se à comunidade acadêmica, estudantes de graduação e pós-graduação, professores, pesquisadores e profissionais que atuam na área do turismo, no Brasil e na América Latina. Tem como objetivo principal discutir e estabelecer a comunicação da Universidade com empresas e organizações públicas e privadas do mercado turístico. Este trabalho faz um levantamento dos editoriais e artigos editados na revista, buscando demonstrar quantos textos, quais os temas, subtemas e objetos estudados, qual metodologia aplicada e os referenciais bibliográficos utilizados. Nesse sentido, a questão desta investigação é: Qual o estado do conhecimento da área do turismo na Revista Turismo em Análise da ECA - USP? A partir dessa questão, podemos colocar outras que dela decorrem: Que temas são abordados nos artigos sobre turismo? Que referenciais bibliográficos são os mais utilizados nos textos? Quais os objetos que sustentam os artigos analisados? Que metodologias são utilizadas para a análise dos objetos? Para atingir os objetivos, foi realizada uma pesquisa documental, e a técnica de pesquisa utilizada para a análise dos documentos foi a análise de conteúdo. Para a análise de documentos, foram utilizados dois instrumentos de registro. No primeiro, foram coletados informações de identificação, tais como: ano de publicação, autor, título, resumo, palavras-chave, entre outros. No segundo instrumento, foram analisados dados como temas, justificativa, referências bibliográficas, objetivos, objetos e metodologia de pesquisa no período delimitado entre os anos 1995 e 2002.

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ABSTRACT

The present investigation aims at analyzing the production of knowledge conveyed by Revista Turismo em Análise, a magazine published by Escola de Comunicação e Artes (ECA) of Universidade de São Paulo (USP). This magazine is designed to the academic community, undergraduation and post-graduation students, professors, researchers and professionals who work in the tourism area in Brazil and Latin America. Its main objective is to discuss and establish communication between the University and both private and public companies and organizations of the tourism market. This work gathers editorials and articles that have been published in the magazine in an attempt to show the number of texts, themes, subthemes and objects that have been studied, the methodology that has been applied and the bibliographical references that have been used. In this sense, the question of this research is: What is the state of knowledge in the area of tourism in Revista Turismo em Análise of ECA – USP? From that question, we can make others that derive from it: What are the themes that are approached in the articles about tourism? Which are the most used bibliographical references in the texts? Which are the objects that support the articles that have been analyzed? Which methodologies are used for the analysis of objects? In order to achieve those objectives, a documental research was carried out and the research technique to analyze the documents was the content analysis. Two recording instruments were used for the analysis of documents. In the first one, identification information was gathered such as: year of publication, author, title, summary, key words, among others. In the second instrument, data such as themes, justification, bibliographical references, objectives and research methodology were analyzed, in the period from 1995 to 2002.

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LISTA DE TABELAS TABELA 1- ARTIGOS PESQUISADOS-POR TEMA, SUBTEMA E ANO DE PUBLICAÇÃO....................................................................................................................37 TABELA 2- ARTIGOS PESQUISADOS–POR QUANTIDADE DE ARTIGOS COM METODOLOGIA E ANO DE PUBLICAÇÃO........................................................40 TABELA 3- ARTIGOS PESQUISADOS-POR ABORDAGEM METODOLÓGICA E ANO DE PUBLICAÇÃO.................................................................................................41 TABELA 4- ARTIGOS PESQUISADOS - POR TIPO DE PESQUISA............................42 TABELA 5– REFERÊNCIA DE AUTORES NACIONAIS POR NÚMERO DE CONSULTAS......................................................................................................................44 TABELA 6- REFERÊNCIA DE AUTORES ESTRANGEIROS POR NÚMERO DE CONSULTAS......................................................................................................................45

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SUMÁRIO

RESUMO .................................................................................................................iii ABSTRACT .............................................................................................................iv LISTA DE TABELAS .............................................................................................v INTRODUÇÃO ........................................................................................................1 PESQUISA EM TURISMO: A EXPERIÊNCIA NA REVISTA TURISMO EM ANÁLISE - ECA- USP .................................................................12 A pesquisa e seu significado.............................................................................…… 12 A pesquisa em turismo .....................................................................................…… 14 A Revista Turismo em Análise .........................................................................…….21 A PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO EM TURISMO NA REVISTA TURISMO EM ANÁLISE - ECA- USP ........................................25 Análise dos dados por editoriais ......................................................................…….25 Análise dos dados por temas e subtemas .........................................................…….35 Análise dos dados por metodologia ..................................................................……39 Análise dos dados bibliográficos ......................................................................…....42 CONSIDERAÇÕES FINAIS .........................................................................…...46 . REFERÊNCIAS .....................................................................................................51 ANEXOS .................................................................................................................53

INTRODUÇÃO

A escolha de um tema de pesquisa envolve muitos fatores, entre eles, estão:

interesses pessoais e profissionais, a existência de fontes e a possibilidade de acesso às

mesmas e, por último, mas não menos importante, está a relevância, a importância e a

utilidade do que se pesquisa (LEAL, 2000).

Como afirmam Leal e Hostins,

toda pesquisa de fato se inicia quando o pesquisador questiona, interroga a realidade, quando aborda questões que visem ao seu desvelamento. É mediante esse questionamento que o pesquisador transforma o tema da pesquisa num objeto científico,' ou seja, num problema de pesquisa (LEAL e HOSTINS, 2000, p.11).

Algumas considerações podem ser feitas sobre a produção do conhecimento nesta

investigação. Em primeiro lugar, a importância da pesquisa como um aporte para

indagações que permite a compreensão de uma realidade específica (PÁDUA,1999); a

segunda refere-se à necessidade de levantamentos e sistematizações nas áreas do

conhecimento – no caso desta pesquisa, a área do turismo; e, por fim, um constante

repensar de determinadas epistemologias que sustentam um determinado saber. Nessas

perspectivas, a sistematização da produção técnico-científica da área do turismo é

fundamental para o avanço do conhecimento. Um exemplo da construção de uma

sistematização da produção turística é o trabalho Estado do Conhecimento na Área de

Turismo e Hotelaria no Centro de Educação Balneário Camboriú, (FERRI, 2002). O

trabalho demonstrou a produção do conhecimento em turismo e hotelaria a partir da análise

de trabalhos de conclusão de curso, monografias, dissertações, relatórios de pesquisa e

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atividades acadêmicas no âmbito da Universidade do Vale do Itajaí – UNIVALI. Nesse

sentido, nosso trabalho alia-se aos desses autores, buscando a sistematização e análise de

uma produção específica no turismo: a Revista Turismo em Análise da Escola de

Comunicação e Artes (ECA) da Universidade de São Paulo (USP).

A importância dessa problemática tem sido apontada por diversos autores, e não há

muitas controvérsias quanto à necessidade de estudos no turismo. Entre os autores que se

debruçaram sobre a questão da pesquisa em turismo, citamos Crick, que afirma que, apesar

de o turismo ser um fenômeno tão importante para o Terceiro Mundo, não tem recebido a

devida atenção. Realça o autor:

Al decir que las ciencias sociales no han otorgado al turismo la importancia que merece no estoy abogando por el desarrollo de un campo de estudios turistológicos ni por la implantación de una ciencia del turismo […]. Tampoco creo […] que todo lo que se ha escrito sobre el turismo deba ser sintetizado en un marco de referencia coherente (CRICK,1992, p. 349).

O autor não defende que devemos chegar a uma referência única, o que seria

contraditório com o campo multidisciplinar do conhecimento em turismo. Ao contrário, ele

evidencia que esse campo deve ser tomado nas suas diversas facetas como um desafio para

avançarmos no seu conhecimento. Nesse sentido, Rejowski afirma:

Na área do turismo, como em qualquer outra área do conhecimento (nas ciências humanas e sociais ou nas ciências exatas e naturais), o processo de desenvolvimento está estreitamente ligado à pesquisa e ao ensino (REJOWSKI,1998, p. 13).

Nessa direção, este trabalho, tomando uma revista da área do turismo, coloca-se

como uma possibilidade de contribuir para um maior conhecimento do que é produzido no

turismo, sem perder de vista que se trata de uma área em que diversos campos disciplinares

se cruzam e, obviamente são representativos da diversidade que compõe o que

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denominamos como turismo. Na Revista a ser analisada, isso não é diferente: diversidade

de temáticas, objetos, metodologias e concepções de turismo fazem-se presentes.

A Revista Turismo em Análise vem sendo editada pelo Departamento de Relações

Públicas, Propaganda e Turismo da Escola de Comunicação e Artes (ECA) da

Universidade de São Paulo (USP) desde 1990. A revista destina-se à comunidade

acadêmica, estudantes de graduação e pós-graduação, professores, pesquisadores e

profissionais que atuam na área do turismo no Brasil e na América Latina e tem como

objetivo principal discutir e estabelecer a comunicação da Universidade com empresas e

organizações públicas e privadas do mercado turístico.

Nessa jornada, há mais de uma década a revista tem publicado inúmeros trabalhos

nos quais o turismo é objeto de reflexão, análise e proposições. E é a partir dessa produção,

que esta investigação alia-se aos autores citados quando esses afirmam a importância

fundamental de termos um maior conhecimento e aprofundamento do que se produz na

área do turismo. Nesse sentido, esta investigação faz um levantamento dos textos editados

na Revista Turismo em Análise, buscando demonstrar quantos e como foram produzidos os

artigos, quais os temas e subtemas, os objetos estudados, os referenciais bibliográficos

utilizados e as metodologias de pesquisa empregadas.

Analisar o conteúdo dessa Revista parece relevante por diversos motivos, entre

eles, podemos apontar os seguintes: ela destaca-se como uma produção de cunho científico

numa área – turismo – na qual são escassos os periódicos especializados (REJOWSKI,

1998). Trata-se de uma revista consolidada em termos de tempo de publicação; sua

produção tem-se mantido desde 1990, com edições semestrais: maio e novembro; e, por

fim, aliada às duas razões anteriores, a Revista mostra que um grande número de nomes

que conhecemos como expoentes na área do turismo nela escreveram ou foram citados

como referências.

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A Revista, como um locus privilegiado de produção de conhecimento na área do

turismo, juntamente com as considerações sobre a pesquisa como produção de

conhecimento, permite-nos colocar a seguinte problemática: Qual o estado do

conhecimento da área do turismo na Revista Turismo em Análise da ECA - USP? A

partir dessa questão, podemos colocar outras que dela decorrem:

• Que temas são abordados nos artigos sobre turismo?

• Que referenciais bibliográficos são os mais utilizados nos textos?

• Quais os objetos que sustentam os artigos analisados?

• Que metodologias são utilizadas para a análise dos objetos?

Portanto, tem-se como objetivo geral desta pesquisa investigar o estado do

conhecimento do turismo, buscando contribuir para o conhecimento científico na área de

turismo e tendo como base a Revista citada no período delimitado entre os anos 1995 e

2002. A definição desse período, que contempla uma totalidade de 16 revistas, parece-nos

satisfatória por acreditarmos que, em 1995, a Revista, que começou a ser editada em 1990,

já estava consolidada como uma referência para a área do turismo e por julgarmos que oito

anos são suficientes para sustentar uma investigação dos seus textos e da sua linha

editorial.

São também objetivos deste estudo:

identificar e relacionar os principais temas e subtemas abordados na área do turismo

pelos autores dos textos da Revista;

analisar os artigos quanto à metodologia utilizada na produção do conhecimento em

turismo;

sistematizar a produção técnico-científica da área do turismo da Revista no período de

1995 a 2002.

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Para atingir esses objetivos, foi realizada uma pesquisa documental e censitária,

que, de acordo com Marconi e Lakatos, se define como uma pesquisa científica cuja “[...]a

fonte de coleta de dados está restrita a documentos, escritos ou não, constituindo o que se

denomina fontes primárias” (MARCONI e LAKATOS, 1990, p.57).

As revistas analisadas nesta pesquisa foram as seguintes:

Revista Turismo em Análise, v.6, n.1 maio 1995;

Revista Turismo em Análise, v.6, n.2 novembro1995;

Revista Turismo em Análise, v.7, n.1 maio 1996;

Revista Turismo em Análise, v.7, n.2 novembro 1996;

Revista Turismo em Análise, v.8, n.1 maio 1997;

Revista Turismo em Análise, v.8, n.2 novembro 1997;

Revista Turismo em Análise, v.9, n.1 maio 1998;

Revista Turismo em Análise, v.9, n.2 novembro 1998;

Revista Turismo em Análise, v.10, n.1 maio 1999;

Revista Turismo em Análise, v.10, n.2 novembro 1999;

Revista Turismo em Análise, v.11, n.1 maio 2000;

Revista Turismo em Análise, v.11, n.2 novembro 2000;

Revista Turismo em Análise, v.12, n.1 maio 2001;

Revista Turismo em Análise, v.12, n.2 novembro 2001;

Revista Turismo em Análise, v.13, n.1 maio 2002;

Revista Turismo em Análise, v.13, n.2 novembro 2002.

A análise de conteúdo foi a técnica de pesquisa utilizada para a análise dos

documentos, tal como a concebe Bardin:

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conjunto de técnicas de análise das comunicações visando obter, por procedimentos sistemáticos e objetivos de descrição do conteúdo das mensagens, indicadores (quantitativos ou não) que permitam a inferência de conhecimentos relativos às condições de produção/recepção (variáveis inferidas) destas mensagens (BARDIN, 1979, p. 42).

A análise de conteúdo possibilita o atendimento de inúmeras necessidades de

pesquisadores envolvidos na pesquisa de dados, especialmente aqueles voltados a uma

abordagem qualitativa. Por meio dessa metodologia, podemos descrever e interpretar o

conteúdo de dados, alcançando níveis de compreensão que vão muito além de uma leitura

superficial. Essa compreensão é apresentada de forma a expressar as interpretações dos

pesquisadores.

A análise de conteúdo constitui-se num esforço para aprofundar a compreensão de

um texto ou de um conjunto de textos, esforço que se concretiza na realização de um novo

texto, tanto descritivo quanto interpretativo.

Essa metodologia exige um esforço prolongado do pesquisador, que, depois de

debruçado de forma intensa e continuada sobre os dados e informações que possui, vai

alcançando novos níveis de compreensão do material de pesquisa; é ainda um instrumental

com aplicações extremamente variadas e nas diferentes áreas do conhecimento.

Evidencia-se cada vez mais como indispensável a compreensão do contexto para

poder entender o texto. Para fazer essa reconstrução e delimitação, não existem limites

lógicos – depende do pesquisador, da sua disciplina e dos objetivos que propõe para seu

trabalho.

Os dados advindos das mais diversas fontes chegam até nós em estados brutos,

necessitando da tenacidade do investigador para, em primeiro lugar, serem processados e

assim facilitar o trabalho de compreensão, interpretação e inferência, o que nos sugere a

análise de conteúdo. Os métodos e técnicas de análise poderão variar em função dos

objetivos propostos. Uma boa análise de conteúdo depende de uma definição clara dos seus

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objetivos, que delimitam o campo em que se processará o esforço de leitura e interpretação

das realidades descritas através dos materiais de trabalho.

Os limites da utilização da análise de conteúdo estão evidentemente relacionados às

perspectivas relativas às possibilidades dessa técnica. Assim, concebemos que esta

metodologia é extremamente versátil e adaptável. Seus limites dependem, em grande

escala, dos pressupostos e interesses do próprio pesquisador. Não é a técnica em si que

estabelece os limites, mas o pesquisador, em função dos conhecimentos e fundamentos que

o orientam, é que delimita a técnica.

Os objetivos da análise de conteúdo, segundo Moraes (1999) têm sido definidos em

categorias; entre elas, estão:

Quem fala? Investiga quem emite a mensagem.

Para dizer o quê? O estudo direciona-se para as características da mensagem.

Como? De que forma a comunicação se processa, seus códigos, estilo, a estrutura da

linguagem e outras características do meio pelo qual a mensagem é transmitida.

Com que finalidade? Trata-se de pesquisar os objetivos explícitos ou implícitos na hora

de se emitir uma determinada mensagem.

Com que resultados? Identificar e descrever os resultados efetivos de uma

comunicação.

O objetivo de descrever a análise de conteúdo nesta seção implica trazer alguns

elementos que foram utilizados por nós neste trabalho. Portanto, cabe-nos, então, descrever

os caminhos percorridos nesta investigação.

As categorias citadas, sugeridas por Moraes, foram fundamentais na leitura em

profundidade que fizemos de todos os artigos das Revistas no período selecionado – 1995-

2002. A totalidade de edições examinadas nesse período corresponde a 16 revistas e 122

artigos. Para a análise dos artigos, foram utilizados dois instrumentos de registro. No

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primeiro, foram coletadas informações de identificação, tais como: ano de publicação,

autor, título, resumo, palavras-chave, entre outros. Nessa primeira etapa, digitamos essas

informações, que foram colocadas em anexo neste trabalho. Com isso, iniciamos a

organização do processo de investigação e identificamos as amostras de informações a

serem analisadas. Essa etapa está relacionada ao que Moraes (1999) define como

preparação das informações, que se desdobra em dois momentos: a identificação das

amostras de informações a serem analisadas (os documentos incluídos devem ser

representativos e pertinentes aos objetivos da análise) e o processo de codificação dos

materiais.

No segundo instrumento, foram coletados dados como temas, justificativa,

referências bibliográficas, objetivos, objeto e metodologia de pesquisa. A partir desse

levantamento, definimos quatro unidades de análise que entendemos ser representativa da

produção de conhecimento da Revista: temas, subtemas, metodologias e referências

bibliográficas. É importante lembrar que nem sempre essas unidades foram encontradas de

forma clara e direta nos artigos, o que exigiu diversas releituras a fim de definir a

sistematização.

Essa operação de classificação é um procedimento que implica agrupar e

sistematizar os dados recolhidos. Deve fundamentar-se numa definição precisa do

problema, dos objetivos e do conjunto de informações a serem trabalhados. O retorno

periódico aos dados, na procura de significados cada vez melhor explicitados, constitui um

processo que nunca está inteiramente concluído, em que, a cada ciclo, se atingem novas

camadas de compreensão. Uma classificação deve ser consistente. Por isso, definidas as

unidades de análise, buscamos trabalhos na área do turismo que poderiam-nos dar

sustentação na categorização ou classificação dessas unidades.

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Diversos trabalhos foram lidos e profícuos para essa sistematização. Entre eles,

citamos Rejowski e Solha, 2000; Rejowski, 1998; Lage e Milone, 2000; Ferri, 2002.

Fizemos uma leitura atenta dos temas já sistematizados em outros trabalhos, em especial o

trabalho de Rejowski e Solha (2000). Isso foi fundamental, pois nosso objetivo não é criar

uma nova classificação, mas aproximar os nossos dados de outras pesquisas já realizadas.

Essa aproximação não foi difícil, pois os temas apontados no trabalho referido são

abrangentes, incluindo uma diversidade ampla dos estudos turísticos. Já os subtemas, que

se referem ao objeto de cada trabalho, foram retirados de citações feitas pelos autores dos

artigos nos resumos, títulos, palavras-chave e no texto como um todo.

Quanto à metodologia, foi a parte mais difícil de sistematizar, pois nem sempre ela

estava presente nos artigos pesquisados, e, quando estava, sua apresentação colocava-se de

diversas formas: às vezes, eram colocados os procedimentos utilizados, como, por

exemplo, o uso das técnicas de entrevistas, questionários, entre outros, sem referência ao

tipo de pesquisa; em outros momentos, encontramos a definição do tipo de pesquisa sem

referência aos instrumentos metodológicos.

Optamos por um procedimento que consistiu, em primeiro lugar, em definir os

artigos que apresentavam metodologia e os que não apresentavam. Num segundo

momento, classificamos as abordagens metodológicas entre os artigos que apresentavam

metodologia, da seguinte forma: pesquisa qualitativa, pesquisa quantitativa e ambas –

qualitativa e quantitativas. Por fim, buscamos definir os tipos de pesquisa utilizados entre

as abordagens qualitativas.

Quanto à análise dos dados bibliográficos, nossa primeira atividade foi relacionar o

total de referências dos artigos analisados, o que totalizou 1.589 referências. Dentre essas,

operamos uma seleção em que optamos por trabalhar com livros e artigos de periódicos

técnico-científicos do turismo. A partir daí, fizemos uma classificação entre autores

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nacionais e estrangeiros, citando os que aparecem três ou mais vezes. Além dos artigos das

Revistas, o seus editoriais foram abordados e utilizados na análise, indicando o percurso e

o perfil da Revista.

Cabe observar também que a classificação que fizemos é uma possibilidade entre

outras, não é a única. Alguns trabalhos podem-se enquadrar em mais de um tema. Nesses

casos, assim como já referimos acima, orientamo-nos pelas denominações dos autores.

Quanto aos objetos, além de seguir as orientações acima, a saber, leitura de resumos,

palavras-chave e títulos, foram exigidas leituras aprofundadas dos artigos como um todo.

Uma vez definidas as categorias e identificado o material constituinte de cada uma

delas, é preciso comunicar o resultado deste trabalho. A descrição é o primeiro momento

dessa comunicação. É o momento de expressar os significados captados e lidos nas

mensagens analisadas.

As informações coletadas foram tabuladas e demonstradas em resumos estatísticos.

Por fim, debruçamo-nos sobre a análise dos dados à luz do referencial teórico utilizado,

buscando responder a pergunta proposta nesta investigação. Essa etapa, denominada de

interpretação por Moraes (1999), busca atingir uma compreensão mais profunda do

conteúdo das mensagens; portanto, constitui um passo imprescindível em todo o trabalho

de investigação.

Apresentado o problema de pesquisa, os objetivos traçados para este trabalho e a

metodologia utilizada, passamos a apresentar os capítulos que compõem esta dissertação.

O primeiro capítulo, denominado Pesquisa em turismo: a experiência na Revista Turismo

em Análise- ECA- USP, está dividido em três seções: A pesquisa e seu significado; A

pesquisa em turismo e A Revista Turismo em Análise. A primeira busca discutir a

importância da pesquisa para a produção do conhecimento em geral; a segunda trata da

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produção do conhecimento numa área específica, que é o turismo, e a última apresenta uma

descrição da Revista acentuando seus aspectos mais globais.

O segundo capítulo apresenta os dados e sua análise na seguinte seqüência: análise

dos dados por editoriais e ano de publicação; análise dos dados por temas, subtemas e ano

de publicação; análise dos dados por quantidade de artigos com apresentação de

metodologia; análise dos dados por abordagem metodológica; análise dos dados por tipo de

pesquisa; e análise dos dados bibliográficos. Esse capítulo tem por objetivo descrever,

sistematizar e analisar os dados com base no referencial bibliográfico adotado e na questão

de pesquisa proposta para este trabalho. O terceiro capítulo apresenta as considerações

finais, e, por fim, são adicionados os anexos.

Os materiais catalogados e analisados demonstram a produção técnico-científica da

Revista. A realidade analisada não pode perceber o real de forma completa. Pode-se

perceber o real de forma parcial, através das percepções que são visões incompletas do

mundo. Porém, acreditamos que, com esse levantamento e essa análise, esta investigação

poderá indicar novos temas para pesquisas futuras que pretendam produzir conhecimento

na área do turismo.

1 PESQUISA EM TURISMO: A EXPERIÊNCIA NA REVISTA TURISMO EM ANÁLISE - ECA- USP

1.1 A pesquisa e seu significado

O termo “pesquisa” pode ser usado de diversas formas, inclusive de modos que

comprometem seu entendimento. Podemos dizer, ao fazer um levantamento de preços de

um determinado produto, que estamos fazendo pesquisa para procurar um bom preço.

Entretanto, embora quase todos nós façamos esse tipo de pesquisa diariamente, essa

atividade não corresponde ao conceito de pesquisa (LEAL, 2000).

A pesquisa científica busca o domínio e o entendimento de determinados

fenômenos além do senso comum. A pesquisa oferece o entusiasmo de resolver problemas,

a satisfação de descobrir algo novo, contribuindo para o enriquecimento do conhecimento

humano. Então, “fazer pesquisa é, portanto, fazer ciência ou, em outras palavras, dispor-se

a conhecer cientificamente alguma coisa e efetivar tal intenção” (ABRAMO, 1979, p. 24-

5).

A importância da pesquisa coloca-se tanto para pesquisadores experientes quanto

para pesquisadores iniciantes. Nesse último caso, a pesquisa o ajudará a compreender o

assunto estudado de um modo muito melhor do que qualquer outro tipo de trabalho. Em

qualquer campo do conhecimento, são necessárias técnicas que só a pesquisa é capaz de

ajudar a dominar. É por meio da pesquisa que se podem construir determinadas indagações

e encontrar as respostas. Pádua esclarece esse sentido da pesquisa quando afirma:

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tomada num sentido amplo, pesquisa é toda atividade voltada para a solução de problemas; como atividade de busca, indagação, investigação, inquirição de realidade, é a atividade que vai nos permitir, no âmbito da ciência, elaborar um conhecimento, ou um conjunto de conhecimentos, que nos auxilie na compreensão desta realidade e nos oriente em nossas ações (PÁDUA, 1999 p. 29).

Ao abordarmos a pesquisa, estamos sempre nos referindo ao conhecimento.

Pesquisar, asseguram Lüdke e André, significa “ promover o confronto entre os dados, as

evidências, as informações coletadas sobre determinado assunto e o conhecimento teórico

acumulado a respeito dele” (LÜDKE e ANDRÉ, 1986 p.1). Assim sendo, pesquisa e

conhecimento estão intimamente relacionados.

Existem basicamente dois saberes – o saber cotidiano e o saber científico: “El saber

cotidiano – como ya Platón había puesto de relieve – es siempre y solamente opinión

(doxa), no és saber filosófico o científico (episteme)” (HELLER, 1991, p. 343). Assim,

temos que a verdade cotidiana é sempre doxa, está relacionada com a ação prática, com o

fazer: “La doxa, como es sabido, no puede ser separada de la acción práctica, en ella está

única y exclusivamente su verdad” (HELLER, 1991, p. 344). A par disso, temos a

episteme que “[…] por el contrario, no constituye nunca un saber relativo a una sola cosa,

sino que es un saber sobre una cosa en relación con otras cosas (conjuntos). Esta actitud no

es práctica, sino teorética” (HELLER, 1991, p. 344). Conhecer um fenômeno no plano da

episteme significa conhecer a conexão que o liga a outros fenômenos, buscar o “lugar” que

ocupa no sistema de outros fenômenos.

A busca do conhecimento em qualquer área do saber é uma incessante busca de

novas descobertas, de crítica e de indagação. A epistemologia – Teoria do Conhecimento –

que é o fundamento maior da ciência em qualquer pesquisa, precisa estar em constante

questionamento crítico. O pesquisador deve estar atento às mudanças dos novos valores e

dos novos referenciais no intuito de ultrapassar cada vez mais as próprias descobertas. A

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dinâmica permanece, sobretudo, na busca do saber, na qual o sujeito está sempre

procurando superar-se. Bruyne afirma que: “[...] a epistemologia tem principalmente a

função de vigilância crítica na pesquisa” (BRUYNE, s/d. p. 42).

Esse estado de vigilância foi comentado por Poper, que nos alertava para um

segredo do sucesso a respeito do processo de descobrimento ou de aprendizado do mundo:

Em qualquer etapa de vossas pesquisas, sede tão claros quanto puderdes a respeito de vossos problemas e vigiai o modo por que ele se alterna e se torna mais definido. Sede tão claros quanto puderdes a respeito das várias teorias que sustentais e tende consciência de que todos nós sustentamos teorias inconscientemente, ou as tomamos como certas, embora quase com certeza muitas delas sejam falsas (POPER, 1975, p. 243).

A contribuição da epistemologia no processo de pesquisa pode ser entendida a

partir de duas funções da própria epistemologia: a primeira – metaciência – diz respeito aos

princípios, aos fundamentos, à validade das ciências; a segunda, um caráter intracientífico,

que, como tal, representa um pólo intrínseco à pesquisa científica (BRUYNE, s/d).

A área do turismo tem sido discutida na direção da pesquisa científica. É Trigo

(1999) que ressalta a importância de abordar, na preparação de profissionais da área, o

rigor científico, promovendo sua postura crítica e abrangendo os aspectos sociais, culturais

e mercadológicos do turismo.

1.2 A pesquisa em turismo

As atividades do turismo estão estritamente vinculadas às formas de vida social,

contribuindo para a análise das manifestações humanas. Montejano (1996) coloca o

turismo como

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el conjunto de las relaciones y fenómenos sociales producidos por el desplazamiento y permanencia de personas fuera de su lugar de domicilio por motivos no laborales, sino culturales, recreativos, de descanso, esparcimiento y de placer, y en tanto que dichos desplazamientos y permanencia no estén motivados por una actividad lucrativa (MONTEJANO, 1996, p.20).

O turismo movimentou, no ano de 2002, conforme dados de 2003 da Embratur,

714,6 milhões de pessoas. É nesse sentido que é possível afirmar que “el turismo quizá

representa también el mayor movimiento de poblaciones humanas fuera de los períodos de

guerra” (GREENWOOD apud CRICK, 1992, p. 345-6). O processo turístico gera rendas,

mas o turismo é um processo que ultrapassa o aspecto econômico e envolve o humano: “la

actividad turística es basicamente una relación comunicativa en la que el contacto humano

es fundamental y en donde establecem unas estrachas comunicaciones e condutas

psicológicas y sociológicas” (MONTEJANO, 1996, p. 19).

Conforme Rejowski (1998), a pesquisa em turismo iniciou-se na década de 1870.

Com temas relacionados às disciplinas de geografia e economia, os estudos em turismo

desenvolveram-se com autores como: Wolf e Jorcksek (1986), Brougier (1902), Stradner

(1905) e Sputz (1919). É no final dos anos 20, na Alemanha, que surge o Centro de

Pesquisas Turísticas na Universidade de Berlim. Mais tarde, em 1942, surge a obra

Fundamentos Gerais do Ensino no Turismo, dos suíços W. Hunziker e K. Krapf. É com

Hunziker e Krapf que são introduzidas as primeiras idéias e pensamentos sobre uma

ciência integral do turismo, com a chamada definição universal em que o turismo é

definido como o:

conjunto de relações e fenômenos resultantes do deslocamento e da permanência de pessoas em localidades diferentes daquelas nas quais residem ou trabalham, contanto que tais deslocamentos ou permanências não sejam motivados por uma atividade lucrativa principal, permanente ou temporária (REJOWSKI, 1998, p. 16).

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No Brasil, o campo de pesquisas está aberto a novas conquistas, é um campo vasto

e diferenciado. Barreto cita que:

A ciência do turismo abrange o estudo de impactos sociais e ambientais, a relação entre o turista e a população residente, a análise da legislação, a criação de modelos matemáticos para o cálculo de fluxos turísticos, pesquisa de opinião de residentes, metodologia de pesquisa aplicada ao planejamento turístico, estudo de modelos de ensino de turismo, planejamento e criação de novos produtos turísticos (novos núcleos, eventos, pacotes, tours), elaboração de como acontece o fenômeno turístico (motivações para viajar, preferências do consumidor, análise do efeito multiplicador, etc.) (BARRETO, 1999, p. 130).

Aliado a isso, Moesch (2000) relaciona o produto turístico à dinâmica sociocultural,

na qual existe uma combinação complexa de inter-relacionamentos entre produtos e

serviços que integram práticas sociais de cultura, heranças históricas, meios ambientes

diversos, cartografias naturais, relações sociais de hospitalidade e a troca de informações

interculturais.

De acordo com Rejowski (1998), o turismo é um fenômeno múltiplo e tem-se

desenvolvido a partir de métodos e técnicas de várias disciplinas. A economia, a

psicologia, a geografia, a antropologia, a sociologia estão na base dos estudos turísticos.

Porém, outras disciplinas, como arqueologia, direito, comunicação, medicina, letras e

outras, têm trazido contribuições para a compreensão do turismo.

A natureza fragmentária e multidisciplinar1 desse campo de estudo também é

apontada por Crick:

puesto que el turismo es un sistema altamente complexo, hay un número incontable de disciplinas, desde la antropología a la sociología, pasando

1 Crick (1992) não define multidisciplinaridade no seu texto. Porém, é possível inferir uma proximidade entre o uso que esse autor faz do conceito e como o mesmo é definido e utilizado por Rejowski (1998). Para esta autora, multidisciplinar é o termo utilizado na pesquisa e no ensino de turismo que pressupõe que cada uma das disciplinas envolvidas usa seus próprios conceitos e métodos, apesar de o objeto ser o mesmo (PRZECLAWSKI, apud REJOWSKI, 1998).

17

por la geografía del ocio, la psicología social, los estudios de mercado, estudios de dirección de hoteles, entre otros, que tienen su propria perspectiva do lo que allí sucede (CRICK, 1992, p. 349).

A posição desse autor não parece ser a de unificação, mas a do trabalho com o

turismo dentro de uma perspectiva múltipla. Tal perspectiva tem sido recorrente no turismo

e objeto de discussões na área:

Hace aproximadamente una década Sir George Young habló de la falta de una bibliografia unificada sobre el turismo, y del estado de fragmentación de los escritos sobre el mismo, disperso entre una amplia gama de disciplinas (CRICK, 1992, p. 349).

Porém, é também Crick que nos diz que, apesar do caráter multidisciplinar do

turismo, um grande número de disciplinas das Ciências Sociais não tem prestado a ele nem

atenção teórica, nem empírica. A falta de atenção dos estudos sociológicos em turismo é de

tal forma relevante, que a própria negligência do estudo requer uma análise científica.

Algumas explicações para esse descaso são ensaiadas pelo autor. Afirma ele:

Quizá el turismo es el resultado de una interseccion de um cierto número de fenómenos mas amplios que son, por sí mismos, las unidades estratégicas de análisis — ocio, juego, consumo exhibicionista, etc. — Si es así, los estudios sobre el turismo no deberían convertirse en una ciencia del turismo; en su lugar, los fenómenos turísticos deberían ser absorbidos por los estudios sobre el ocio o por algún otro campo de similares características (CRICK, 1992, p. 349).

A importância da pesquisa no campo turístico é indiscutível e promissora. Chamada

de “motor do ensino” (DENCKER, 1998) ou “mola propulsora” (REJOWSKI, 1998), aos

poucos a pesquisa tem construído e oportunizado o desenvolvimento do conhecimento em

turismo. Alguns fatores têm contribuído particularmente para o progresso das pesquisas em

18

turismo. Rejowski (1998) sistematiza tais fatores a partir de diversos autores que, segundo

ela, têm permitido a ampliação da pesquisa nas duas últimas décadas. São eles:

o aumento de periódicos de pesquisa dedicados ao turismo (Jafari 1979; Dann, Nash e Pearce 1988); o crescimento do número de escolas e universidades com especializações e graus nas áreas de turismo, hospitalidade e recreação (Hudman 1981; Cooper 1990); número considerável de professores na área de turismo (Jafari 1992); a inserção do turismo, assim como da recreação e da hospitalidade como temas em eventos técnico-científicos (Var 1989; Page 1989); o aumento da quantidade e qualidade de estudos de pesquisadores dessas áreas, apresentados em eventos técnico-científicos (Cooper 1990); o surgimento de novos grupos de estudiosos e profissionais como a International Academy for the Study of Tourism e a International Academy for Hospitality Research (Butler e Wall 1988); o aumento da quantidade e qualidade de livros, monografias, periódicos, proceedings e outros tipos de publicações em turismo (Jafari, 1992); e por último a evolução da tecnologia da informação, transformando oportunidades de pesquisa e facilitando o intercâmbio de informações entre os pesquisadores (Cooper, 1990) (REJOWSKI, 1998, p. 25).

A diversidade de assuntos e temas nos estudos do turismo tem sido objeto de um

contínuo questionamento. Em sua grande maioria, os trabalhos publicados em turismo

apontam a necessidade de buscar estudos mais criteriosos e científicos nas suas mais

variadas áreas. Assim é com Ruschmann, quando aborda o marketing turístico e apresenta

em seu trabalho as etapas do processo de investigação com o objetivo de “demonstrar a

possibilidade e a necessidade do estudo do turismo com base na metodologia científica”

(RUSCHMANN, 1999, p. 86).

Em outra obra, Turismo e Planejamento Sustentável - a proteção do meio ambiente,

Ruschmann, reportando-se às tendências para o desenvolvimento do turismo, aborda a

necessidade de fundamentar-se cientificamente um corpo teórico. Afirma a autora:

O turismo é visto como atividade não tradicional, e suas diretrizes de desenvolvimento são originárias de outros campos da atividade econômica; porém, já apresenta um corpo teórico substancial que pode

19

fundamentar cientificamente as mais amplas discussões e decisões sobre o seu planejamento (RUSCHMANN, 2000, p. 165).

O despertar do turismo nos últimos anos trouxe consigo a necessidade de análises,

estudos e pesquisas nos mais diversos setores que compõem o trade turístico, tanto no

âmbito dos órgãos oficiais quanto no setor produtivo e no meio acadêmico. Conforme

Rejowski e Solha,

A maior dificuldade na realização da pesquisa turística, como já visto, é a ausência de dados e de bibliografia especializada, sendo que essa situação também existe no contexto internacional, porém no Brasil é mais acentuada (REJOWSKI e SOLHA, 2000, p. 297, grifos do autor).

É no trabalho dessas autoras que se evidenciam outros aspectos importantes em

relação à pesquisa turística. O trabalho apresenta temas que seriam fundamentais para o

desenvolvimento do turismo na ótica de pesquisadores, a partir de uma pesquisa de

opinião. A pesquisa foi realizada com pesquisadores turísticos nas cidades de São Paulo,

Rio de Janeiro e Salvador no período de 1995 a 1997 e tem como objetivos “caracterizar o

pesquisador turístico [...]; levantar interesses, facilidades e dificuldades intervenientes nas

teses sobre Turismo [...]; identificar e classificar temas prioritários de pesquisa turística no

Brasil” (REJOWSKI e SOLHA, 2000, p. 281). Junto com isso, as autoras também apontam

ações para o desenvolvimento da pesquisa no Brasil, bem como a inserção dessas ações no

turismo mundial.

A análise dos dados e dos resultados foi apresentada em três itens: caracterização

do pesquisador, na qual foram enfatizadas as áreas de graduação e pós- graduação dos

pesquisadores, seu engajamento na pesquisa turística após sua formação e em que tipo de

instituição ocorre esse engajamento; realidade da pesquisa, que contemplou as motivações,

as razões de os pesquisadores escolherem para as suas pesquisas acadêmicas temas do

20

turismo, o tipo de apoio ou auxílio na sua pesquisa, as entidades de fomento para a

realização das pesquisas, as dificuldades encontradas para a realização da pesquisa

turística, o tempo despendido para o término do trabalho de pesquisa e que compensações

ou retorno a pesquisa proporcionou; e, por fim, as necessidades da pesquisa, em que se

“analisam o interesse pessoal do pesquisador no estudo do turismo e as necessidades atuais

da pesquisa turística no Brasil em termos de temas e formas de fomento e apoio à

pesquisa” (REJOWSKI e SOLHA, 2000, p. 291).

O item sobre necessidades da pesquisa demonstrou os interesses pessoais dos

entrevistados, ou seja, o que gostariam de desenvolver nos estudos de turismo, as

necessidades da área, os temas que julgam prioritários para o avanço do turismo na

atualidade e que ações para o fomento e apoio da pesquisa turística os pesquisadores

definem como fundamentais. Ressaltamos aqui que a sistematização dos temas julgados

prioritários pelos pesquisadores foi fundamental para nós, já que nosso objetivo foi a

definição de temas dos artigos analisados. Portanto, o trabalho dessas autoras foi um

modelo comparativo para o nosso trabalho.

Quanto à metodologia, de acordo com Lage e Milone (2000), o turismo tem-se

pautado por abordagens qualitativas e quantitativas. Porém, as pesquisas turísticas têm

assumido com mais freqüência as metodologias qualitativas, abrangendo uma diversidade

de técnicas e procedimentos. Essa opção por abordagens qualitativas no turismo apresenta

uma coincidência histórica: “o desenvolvimento mais intenso das pesquisas qualitativas

passaram a ocorrer a partir dos anos 70, período este em que o estudo do turismo também

começa a ser evidenciado” (LAGE e MILONE, 2000, p. 304). Os autores também fazem

uma classificação quanto aos tipos de pesquisa qualitativa mais utilizados no turismo – são

eles: pesquisa documental, estudo de caso e pesquisa etnográfica. Colocadas as referências

21

norteadoras para este trabalho, passamos a apresentar a Revista em seus aspectos mais

globais.

1.3 A Revista Turismo em Análise

Rejowski afirma que

a característica básica dos periódicos de pesquisa ou técnico-científicos é sua regularidade e rapidez, assegurando um fluxo contínuo de informações sobre os resultados de pesquisas e possibilitando, assim, a dinâmica do processo de conhecimento na área. Contém o chamado estado da arte de uma determinada disciplina ou área (REJOWSKI, 1998, p. 29, grifos do autor).

Como um campo ainda novo, o turismo não tem um número muito grande de

publicações quando comparado ao de outras áreas. Porém, cada vez mais têm aumentado

em número os artigos produzidos e publicados, e isso tem-se caracterizado por

“contribuições de autores de diversos níveis, enfocando diferentes temas, alinhados a

determinadas filosofias e objetivos de cada periódico em particular” (REJOWSKI 1998, p.

29). Esse crescimento observa-se também em nível internacional, “confirmando o

crescente interesse da comunidade mundial pelo seu estudo e pesquisa” (REJOWSKI,

1998, p. 31).

Nosso trabalho pretende contribuir analisando um periódico brasileiro na área do

turismo, entendendo que tal trabalho coloca-se na direção do que aponta Dencker:

para entendermos as múltiplas determinações que concorrem para a construção do conhecimento em turismo, o ponto de partida é a interpretação crítica do que foi produzido até o momento e do que vem

22

..sendo produzido atualmente mediante a pesquisa em fontes bibliográficas e documentais (DENCKER, 1998, p. 37).

A Revista Turismo em Análise é um espaço de publicação, no Brasil, em que estão

presentes estudos e pesquisas nos mais diversos campos disciplinares, análises e discussões

de políticas para a área turística e reflexões sobre o setor produtivo e suas relações com o

turismo. A Revista em questão é constituída por diversos autores, o que a coloca em uma

interação constante – podemos nos referir à Revista como um espaço repleto de vozes.

A Revista Turismo em Análise é uma publicação semestral (maio/novembro),

editada pelo Departamento de Relações Públicas, Propaganda e Turismo da ECA-USP

desde 1990 e, como é explicitado nas próprias Revistas, “tem por objetivo publicar

estudos, pesquisas e relatos de experiências de docentes, pesquisadores e profissionais na

área de Turismo”.

O período abarcado por esta pesquisa compreende oito anos, mais especificamente

de maio de 1995 a novembro de 2002, o que representa dezesseis edições e cento e vinte e

dois artigos da Revista, assim distribuídos:

ANO MÊS N. ARTIGOS 1995 MAIO 7 1995 NOVEMBRO 8 1996 MAIO 8 1996 NOVEMBRO 8 1997 MAIO 9 1997 NOVEMBRO 8 1998 MAIO 7 1998 NOVEMBRO 7 1999 MAIO 8 1999 NOVEMBRO 8 2000 MAIO 8 2000 NOVEMBRO 9 2001 MAIO 7 2001 NOVEMBRO 6 2002 MAIO 7 2002 NOVEMBRO 7

23

Além dos artigos, a Revista é composta pelo editorial (este será detalhado

posteriormente), que em geral é elaborado por Mirian Rejowski, editora responsável pela

Revista. Do total de dezesseis revistas analisadas, quatorze delas têm o editorial assinado

por Rejowski, sendo que cinco desses editoriais são compartilhados com Dóris Ruschmann

(1), Karina Toledo Solha (1), Aristides de la Plata Cury (1) e Adalgiso Silva Silveira (2).

Outros nomes que assinam os editoriais são: Mário Jorge Pires (1) e Mário Beni (1). Além

disso, algumas Revistas apresentam resenhas de livros.

Os artigos são nacionais e internacionais, e, entre esses últimos, os países

representados são Argentina, Chile e Venezuela, sendo que este país tem destaque na

Revista, totalizando dezesseis artigos, enquanto o Chile é representado com cinco e a

Argentina com três. Os autores são das mais diversas áreas. Além do turismo, encontramos

representantes de outras áreas, como comunicação, administração, educação, geografia,

história, só para citar algumas. Entre os autores, também encontramos estudantes e

professores de graduação, pós-graduação, pesquisadores, mestres, doutores e consultores

tanto do turismo quanto de outras áreas.

Os assuntos abordados nos textos também explicitam essa diversidade, como

vamos poder observar no próximo capítulo. A maioria das Revistas apresenta uma gama

variada de temas e, mesmo quando alguma se caracteriza por um único tema, como por

exemplo, a edição sobre eventos, observa-se uma multiplicidade de abordagens. Outro

traço dos temas é que eles abarcam tanto tópicos tradicionais quanto assuntos ainda novos

para a área turística. Os artigos, em sua maioria, são análises crítico-reflexivas e relatos de

pesquisa, mas também encontramos relatos de viagens e de experiências.

A Revista destina-se à comunidade acadêmica, tanto na área de graduação quanto

de pós-graduação, sendo seu público-alvo os estudantes, professores e pesquisadores,

como também profissionais atuantes na área do turismo, nacionais e estrangeiros,

24

principalmente na América Latina. Com isso, estabelece discussões e interage tanto com o

meio universitário quanto com empresas privadas e públicas relacionadas ao mercado

turístico.

2 A PRODUÇÃO DO CONHECIMENTO EM TURISMO NA REVISTA TURISMO EM ANÁLISE - ECA - USP

2.1 Análise dos dados por editoriais

Como já foi afirmado anteriormente, esta investigação compreende o período de 1995

a 2002, e é sobre os editoriais desse período que nos debruçaremos nesta seção. Nosso

objetivo é trazer alguns elementos dos editoriais que julgamos importantes e, com isso,

possibilitar um panorama e uma melhor compreensão sobre o que trata a Revista analisada.

Entendemos que os editoriais, além de nos possibilitar uma visão geral dos exemplares, seus

temas e métodos, por exemplo, são fundamentais para o entendimento dos objetivos, das

propostas e da concepção de turismo que perpassa a Revista.

A primeira Revista a ser analisada demonstra um caráter excepcional. O editorial de

maio de 1995, assinado pelo Professor Mário Jorge Pires, faz uma homenagem ao Professor

Antonio da Rocha Penteado, “especialista mundialmente reconhecido em Geografia da

Amazônia” (p. 5). Ao fazer a homenagem, entre outras coisas, o Professor Mário, faz uma

referência à Revista Turismo em Análise, que revela o “tom” da Revista na sua perspectiva.

Afirma ele: “Turismo em Análise é um periódico acadêmico, mas graças a seus editores, não é

uma revista sisuda, grave, rançosa”(p.5).

26

A segunda edição, de novembro de 1995, salienta a diversidade de tópicos, como

explicitam Dóris Ruschmann e Mirian Rejowski, no editorial desse número. Elas finalizam seu

editorial colocando o seguinte: “[...] esta edição aborda a diversidade dos enfoques e

atividades relacionados com o Turismo, de modo a orientar o leitor sobre a evolução dos

estudos e abordagens dos seus diversos temas”. (p. 6) Tal diversidade é expressa no conjunto

de artigos dessa edição. Mesmo que a maioria dos artigos tenham relação com o turismo

ambiental, há uma diversidade de assuntos no interior do próprio tema: desde análises teóricas

até análises da potencialidade e desenvolvimento do turismo no Brasil, Chile e Venezuela.

Ainda sobre o Turismo ambiental, é interessante registrar as considerações que as editoras

fazem sobre esse conceito. Elas afirmam que o ecoturismo tem obscurecido e limitado as

potencialidades do turismo ambiental. A amplitude de tal conceito envolve considerar que

meio ambiente engloba “todos os tipos de construção feitos pelo homem” (p. 5) e não somente

os aspectos naturais. Além disso, salientam as editoras, aspectos do comportamento, tais como

o folclore e a gastronomia, estão incluídos no turismo ambiental. Essa amplitude do conceito

de turismo ambiental está diretamente relacionada ao desenvolvimento sustentável.

Outro texto, ainda nessa edição, aborda a questão jurídica e a responsabilidade civil do

agente de turismo. Os dois últimos artigos tratam da questão da educação em turismo, mais

propriamente sobre o ensino de turismo e a habilitação profissional. A edição é finalizada com

a resenha do livro The Ecology Sourcebook for Planners & Developers, editado pela The

Ecotourism Society. Com esse panorama, fica evidente a diversidade apontada pelas editoras.

Essa diversidade não é exclusividade desse número. Como vamos observar ao longo desta

seção, é um traço da Revista, ou melhor, é uma característica do próprio campo de

27

conhecimento do turismo, e a Revista evidencia os diversos campos disciplinares que

compõem o turismo.

A edição de maio de 1996 , sob a responsabilidade de Mirian Rejowski, contém três

artigos com assuntos voltados aos recursos humanos e à absorção de mão-de-obra, dois textos

com estudos de caso, um texto que aborda a globalização e, por último, um relato de viagem à

península de Monte Athos (Grécia). O que podemos observar nesse editorial é a ênfase

colocada na globalização e sua relação com uma “nova era do Turismo” (p. 5), ou seja, a

discussão sobre os recursos humanos e comunicação na área do turismo são colocados como

instrumentos importantes não só no mercado nacional, mas também internacional.

Na edição de novembro de 1996, há um explicitamento do caráter multi e

interdisciplinar no estudo do turismo, como já salientamos anteriormente. Mirian Rejowski e

Karina Toledo Solha (editoras) ressaltam a diferente formação dos autores dos artigos, que

são: Geografia, Ciências Sociais, Administração, Arqueologia, Engenharia e Turismo.

Afirmam as editoras que isso é indicativo de que “no Brasil, assim como em outros países, não

há barreiras nem fronteiras disciplinares para o estudo do Turismo” (p. 5).

A diversidade da formação dos autores também evidencia-se nos temas. O turismo e a

hotelaria estão reunidos nessa edição. Os artigos direcionam-se a ambos em âmbito

internacional, nacional, regional e local. Os dois primeiros artigos de caráter teórico abordam,

respectivamente, uma descentralização da atividade turística e o comportamento do

consumidor diante da escolha do produto turístico. O texto seguinte, reportando-se à

Venezuela, é sobre a Organização Pública do Turismo. Com foco no Brasil, mais

especificamente o Nordeste, apresentam-se os três artigos que tratam da tecnologia

organizacional na hotelaria nordestina, as estratégias de dois hotéis tradicionais de Salvador,

28

Bahia, quanto ao desenvolvimento econômico no carnaval, e, por último, um enfoque sobre

aproveitamento turístico das áreas arqueológicas da Bahia. Em particular, este tema destaca a

produção científica no Nordeste, especialmente na Bahia, como relevante, pois há aspectos

específicos do turismo baiano. Continuando as abordagens sobre o Brasil, há uma avaliação e

análise de empreendimentos em hotelaria com propostas de análise paramétrica, seguindo

recomendações do Banco Nacional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BNDES) e da

Empresa Brasileira de Turismo (EMBRATUR). Por fim, há um artigo que trata da carência

bibliográfica nacional em turismo, a partir de uma perspectiva sóciohistórica.

O quinto exemplar desta análise, de maio de 1997, é uma edição diferenciada dos

outros números que são objeto deste estudo. Trata-se de uma edição em que todos os artigos

presentes, num total de nove, acolhem um mesmo assunto: “eventos”. Inclusive há uma

mudança no título do Editorial. Ao invés de ser apenas Editorial, como nas outras revistas,

nessa, esse título vem acompanhado por Eventos e Turismo, circunscrevendo o tema indicado.

Idealizado e sugerido pelo Dr. Mário de Mello Faro, “renomado agente de viagens e ex-

presidente do São Paulo Convention & Visitour Bureau” (p. 5), o tópico Eventos e Turismo

tem por finalidade “chamar a atenção dos que atuam em Turismo no Brasil, para a relação

entre Eventos e Turismo, destacando o caráter técnico-científico, comercial e empresarial” (p.

6). Outras considerações apresentadas pelos editores desse número, Aristides de la Plata Cury

e Mirian Rejowski, a respeito do tema proposto são importantes de registrar. O tema “eventos”

proporciona, de acordo com os editores, uma discussão sobre uma área em ascensão; oferece

uma possibilidade de colocar à disposição dados bibliográficos de uma matéria cuja literatura

no Brasil encontra-se dispersa e fragmentada; e, ainda, é um domínio que necessita tanto dos

pesquisadores quanto dos profissionais do turismo, mais discussão e reflexão. Também

29

registram eles que “Evento gera Turismo”, e, por isso, é algo estratégico quanto à geração de

lucros.

Diferentemente da edição anterior, em que houve um condensado de artigos sobre um

único tema, a Revista de novembro de 1997 reúne uma gama variada de assuntos. Com a

colaboração de cinco estudiosos brasileiros e três estrangeiros, os artigos tratam do produto

turístico brasileiro no mercado internacional; do Parque Estadual Campos do Jordão e do setor

de desenvolvimento de zonas rurais desfavorecidas. Além desses, na segunda parte da Revista,

encontramos cinco artigos relacionados com “Qualidade, Competitividade, Gestão e

Estratégia em Turismo” (p. 5, grifos do autor). Este editorial está a cargo de Mirian Rejowski.

A pesquisa turística é o tema tratado na edição de maio de 1998. O editorial celebra o

interesse na pesquisa turística no Brasil como um fato indiscutível. Juntamente com isso, é

também incontestável o incremento de seu caráter multidisciplinar e interdisciplinar. Onde se

observa tal fato? De acordo com Mário Beni, que assina esse editorial, é um fato notado

mediante as contribuições de seus pesquisadores nas áreas de Arquitetura, Administração,

Ciências da Computação, Antropologia, Economia e Ciências da Comunicação, além do

próprio Turismo. Novamente o tema da globalização evidencia sua urgência, presente no

artigo “Turismo e valorização do lugar”. Por sua vez, o artigo “Desenvolvimento institucional

como estratégia para elevação da competência de órgão oficial de turismo” remete à gestão

das atividades turísticas desse órgão relacionadas à organização estrutural. O ecoturismo,

aliado à sustentabilidade, está exposto com o título “Sustentabilidade e ecoturismo – Conflitos

e soluções a caminho do desenvolvimento”. A informática vinculada à hotelaria rural

apresenta-se no artigo “Informática em Turismo”. Os conflitos entre os interesses das

populações residentes no litoral da Bahia e as propostas de desenvolvimento turístico, leia-se

30

“turismo sutentável”, são apontados em “Nativos, veranistas e turistas – Identidades, mudança

e deslocamento sociocultural no Litoral Norte da Bahia”. Vinculado à saúde e relacionado aos

efeitos econômicos, consta nesta edição o artigo “Situação Epidemiológica em Regiões

Turísticas”, trazendo as referências de países situados no Caribe. Por último, referendando a

necessidade de pesquisa no Brasil, encontramos o artigo “Realidade versus necessidades da

pesquisa turística no Brasil”. Acreditamos que a pertinência da pesquisa sempre norteou a

Revista. Porém, nesse número, houve realce desse interesse e uma discussão importante sobre

dois ângulos que norteiam a discussão da pesquisa turística. Um, como já referimos, é a inter e

multidisciplinaridade. Embora esse aspecto já tenha sido mencionado, no presente número

configura-se enlaçado a uma discussão sobre pesquisa. E isso, como observa o editor, pode

resultar que “duas temáticas distantes e sem relacionamento aparente podem estabelecer

pontos de contato para novas abordagens conjuntas” (p. 6). O outro aspecto a ser salientado

nesse editorial é o de que o desenvolvimento da pesquisa no turismo (embora não apenas no

turismo) combina tanto preocupações acadêmicas quanto empresariais.

É possível afirmar que determinados temas já têm uma trajetória e, portanto, uma

maior tradição. Já outros assuntos ainda são incipientes e carecem de material bibliográfico.

São exemplos desses últimos, na Revista de novembro de 1998, os artigos brasileiros

“Turismo e megaeventos esportivos”, “Viabilidade de implantação e expansão de

empreendimentos hoteleiros”, “Aplicações de Sistema de Posicionamento Global em

Turismo”, “Impactos do PIB (Produto Interno Bruto) da cultura na geração de empregos e

renda, no gasto turístico e no consumo de residentes e do governo”. Além de produções do

Brasil, também produções do Chile e da Venezuela encontram-se nesse exemplar. Uma dessas

produções reporta-se à “necessidade de uma maior eficiência e eficácia do Organismo Oficial

31

de Turismo” (p. 5, grifos do autor) da Venezuela como um exemplo viável para outros países

da América Latina. Os dois último artigos, do Chile, são: “Impactos do desenvolvimento

turísitico-imobiliário na Orla Litorânea de Coquimbo” e “Evolução da pesquisa sobre o

turismo no Chile”. Esses dois temas, salientados pela editora Mirian Rejowski, “demonstram a

preocupação dos pesquisadores com a sustentabilidade do meio ambiente e com a organização

e sedimentação do conhecimento científico em Turismo” (p. 5). Destacam-se aqui alguns

temas que vão adquirindo cada vez mais importância na área do turismo, como, por exemplo,

o desenvolvimento sustentável. Também é indispensável registrar nessa edição, como em

outras, a presença de autores estrangeiros, principalmente da América Latina.

O editorial de Mirian Rejowski de maio de 1999 descreve os assuntos tratados nos oito

artigos que abordam diferentes temas. O primeiro assunto refere-se às estratégias de marketing

relacionadas à competitividade das destinações turísticas, o marketstrat e o competstrat,

através do título “Política do desenvolvimento regional”. O segundo item aborda a gestão das

pousadas na Venezuela. Outros quatro artigos analisam diferentes locais brasileiros, Aracaju

(“Avaliação do produto turístico em Sergipe: formulação de estratégias para o setor”), Campos

do Jordão-SP, (“Turismo em unidades de conservação: parques estaduais de Campos do

Jordão”), a cidade de São Paulo-SP (“Turismo e Metrô: parceria viável”) e Antonina-PR,

(“Conscientização turística em Antonina, Paraná”). Os dois últimos artigos tratam de temas

relacionados à educação e à pesquisa: um aborda a profissionalização da atividade de guia

turístico e o outro trata da investigação, tomando como central a construção do questionário

como instrumento de pesquisa – este artigo também é oriundo da Venezuela.

A Revista de novembro de 1999 é composta por seis artigos sobre o turismo no Brasil e

outros três sobre o turismo no Peru e na Venezuela. Ao final dos artigos, encontram-se quatro

32

resenhas que tratam do tema Pesquisa Turística. E é este o tema que será fortemente

enfatizado. Nada mais instigante do que iniciar a apresentação dessa Revista com uma

afirmação da editora Mirian Rejowski. Ela acentua a complexidade dos estudos e da pesquisa

em turismo devido à diversidade de temas. Nesse número, é evidente que “o estudo científico

do Turismo expande-se cada vez mais, com preocupações aqui enfocadas no âmbito da

Política, do Planejamento, da Cultura, da Comunicação, da Medicina e da Geografia – uma

reafirmação do seu caráter multi e interdisciplinar” (p. 6). Além disso, convém registrar que

tal diversidade de temas indica novos meios e possibilidades para a pesquisa turística: “os

artigos sobre variadas temáticas, que, antes de indicar fragilidade na área, indicam sim uma

riqueza de abordagens do Turismo sob várias óticas, derrubando barreiras disciplinares e

abrindo perspectivas de estudo e pesquisa inovadoras” (p. 6).

O editorial de maio de 2000 é um enunciado diferente. Diferente em seu conteúdo e em

sua abordagem. Não são tratados os assuntos que poderiam ser relacionados aos artigos da

Revista, apenas uma leve citação dos temas como Hotelaria, Marketing, Meio Ambiente,

ressaltando que estes são considerados “consagrados”, com informações científicas mais

abundantes, ao contrário dos assuntos como Gastronomia, Turismo de Aventura ou Eventos.

Nesse editorial, Mirian Rejowski dá ênfase a um “novo olhar” que o pesquisador utiliza para

assuntos muitas vezes já tratados em outras ocasiões. Ou seja, a pesquisa vai ganhando cada

vez mais espaço de discussão e debate. Com isso, sublinha o avanço científico da pesquisa em

turismo e revigora a importância da pesquisa científica:

é justamente esse ‘novo olhar’ que se apresenta nos artigos desta edição, em uma clara demonstração do avanço do conhecimento científico em Turismo [...] espera-se, portanto que a leitura atenta e crítica deste número possa despertar nos alunos de graduação o interesse pela pesquisa; nos pós-

33

graduandos, o desenvolvimento de pesquisas científicas de realce e importância no contexto brasileiro; e nos docentes e profissionais, a aplicação e valorização dos resultados de pesquisas realizadas, mesmo que seja aguçando a sua perspicácia desenvolvida junto ao mercado turístico (REJOWSKI, p. 5).

Assim, também reafirma-se o quanto o avanço da pesquisa é fundamental para a

produção de conhecimento. Um tema novo ou mesmo um ‘novo olhar’ só se tornam possíveis

com o desenvolvimento da pesquisa científica.

Com o avanço de determinadas áreas, vão-se colocando novos problemas. É essa a

temática abordada pela Professora Mirian Rejowski na Revista de novembro de 2000. Ela

salienta a dificuldade dos pesquisadores e docentes em turismo no Brasil quanto à troca de

informações, experiências e estudos com vistas ao desenvolvimento da área, ou seja, salienta a

necessidade de uma entidade científica que os reuna. Algumas iniciativas, tais como grupos de

discussão na Internet e eventos científicos, são os poucos exemplos de tentativas de consolidar

espaços de discussão. Nessa edição, podemos observar os objetivos da Revista ao longo de dez

anos de publicação:

Esta revista constitui-se em um meio de difusão do conhecimento técnico-científico na área do turismo, procurando estabelecer um permanente fórum de discussão e canal de comunicação entre a comunidade acadêmica e o ‘trade’ turístico brasileiro e latino- americano. Após dez anos de edição desta publicação, temos a certeza de que os nossos colaboradores evoluíram no que tange ao formato e conteúdo de um artigo científico. Se tivemos alguma colaboração nisso, já se justifica todo o empenho e idealismo dedicados a esta ‘empreitada’ (REJOWSKI, p. 5).

Portanto, os aspectos que vínhamos demonstrando, como a ênfase na pesquisa, no

acadêmico e no profissional, são explicitados aqui, e mais um elemento agrega-se a isso – a

construção de um canal de comunicação na área do turismo. Os artigos dessa edição dizem

34

respeito à educação e ao ensino, ao turismo religioso, ao turismo rural, ao ecoturismo e ao

lazer.

O exemplar da edição seguinte, maio de 2001, volta a reforçar o caráter diverso dos

temas em turismo sustentados desde o início das edições da Revista Turismo em Análise

incluídas neste estudo. Afirmam Mirian Rejowski e Adalgiso Silva Silveira que “não há

limites disciplinares, mas sim análise de sua qualidade para publicação” (p. 5) Em se tratando

dos assuntos abordados, pode-se afirmar que, junto à diversidade, temas novos na área

turística estão surgindo. Nessa edição, salientam-se os temas da qualidade de serviços

turísticos, da seleção de mercado e do comportamento do consumidor/turista. Outro aspecto

tratado nessa edição diz respeito a roteiros de viagens do século XVIII no Brasil colonial. Para

finalizar, dois estudos de caso situam a exploração do turismo em diferentes locais e

condições.

Já a edição de novembro de 2001 trata de ofertas de cursos na área do turismo,

aproveitamento de recursos naturais e culturais, estudos econômicos sobre a geração de rendas

no turismo e o uso de tecnologias e novas oportunidades para a área. Novamente os artigos da

Revista são bastante variados, e novos temas são contemplados. Nesse número, a ênfase está

tanto na pesquisa quanto no debate sobre políticas administrativas e de investimentos na área.

Uma particularidade dessa edição colocada por Mirian Rejowski e Adalgiso Silva Silveira diz

respeito ao fato de a maioria dos artigos terem mais de um autor, o que, de acordo com os

editores, revela “o início de estudos conjuntos entre pesquisadores de diferentes áreas de

formação e, principalmente, embriões de grupos de pesquisa” (p. 5). Nesse sentido, é

acentuada a discussão colocada anteriormente sobre a necessidade de construção de canais de

comunicação.

35

As especificidades da pesquisa turística por meio do estudo de caso são acentuadas na

Revista de maio de 2002. O editorial, assinado por Mirian Rejowski, enfoca o tema “Estudo de

caso na pesquisa acadêmica em Turismo”. Faz referências ao trabalho “Realidade Turística

nas Pesquisas Científicas”, que analisa a produção de dissertações e teses de 1973 a 1995. O

estudo de caso é aqui considerado uma “estratégia de pesquisa”. Dos sete artigos que constam

nessa publicação, um aborda o tema “Turismo, hotelaria e hospitalidade”, e o outro traça a

trajetória do planejamento estatal, em especial, no Nordeste. Dos demais artigos, cinco são

sobre estudo de caso, e dois contemplam outras estratégias de pesquisa. A última edição

incorporada ao período deste estudo, novembro de 2002, tem como tema central “Educação

em Turismo”. Segundo a editora, Miran Rejowski, “a Educação em Turismo tem sido tema de

discussões mais acentuadas a partir da década de 1990” (p. 5).

Concluindo o levantamento sobre os editoriais, podemos reafirmar a importância da

investigação tendo como objeto a Revista Turismo em Análise. A diversidade dos temas, o

caráter inter e multidisciplinar, a ênfase na pesquisa, a profissionalização do turismo e a

formação acadêmica, bem como a interlocução com profissionais e pesquisadores do campo

turístico, destacam a produtividade e a importância de este estudo dedicar-se à produção do

conhecimento na Revista Turismo em Análise.

2.2 Análise dos dados por temas e subtemas

A definição dos temas e subtemas dos artigos da Revista Turismo em Análise consistiu

de três passos: a leitura em profundidade dos artigos e da literatura pertinente ao trabalho, a

comparação dos dados com a bibliografia e a sistematização destes.

36

A classificação dos artigos investigados por tema e subtemas de estudo representa os

temas e objetos de pesquisa de cada trabalho. Essa classificação é necessária, pois permite

conhecer quais e quantos foram os temas mais apresentados em relação às áreas de estudo no

turismo. Isso permitiu-nos proceder à mensuração quantitativa e percentual da produção

técnico-científica na Revista Turismo em Análise.

Desta forma, obteve-se o seguinte resultado:

A relação do turismo com outras áreas foi o principal tema, respondendo por 23,78%, com

artigos abordando principalmente turismo e educação, turismo e economia e turismo e cultura.

Turismo e meio ambiente foi o segundo tema mais encontrado, com 14,75% dos artigos,

tendo como principais subtemas o turismo ecológico e o desenvolvimento sustentável.

A oferta turística perfaz 11,98% dos temas, e os principais subtemas são hotelaria, meios

de hospedagem, serviços e atrativos culturais.

O desenvolvimento turístico responde por 10,65% dos artigos, com enfoque maior para

turismo como difusor do desenvolvimento, turismo urbano, turismo e eventos e

competitividade turística.

O marketing turístico foi tema em 9,84% dos artigos, sendo as estratégias mercadológicas,

o comportamento do consumidor e turismo e qualidade os subtemas mais encontrados.

A demanda turística e o planejamento turístico representam 7,38% cada um do total

analisado de artigos. Os subtemas principais do primeiro são turismo e eventos, turismo

receptivo e comportamento do consumidor. Quanto ao segundo tema, seus principais subtemas

são turismo e eventos e planejamento integrado.

A superestrutura é o tema presente em 6,55% dos artigos pesquisados, e evidenciam-se

como subtemas as políticas turísticas e a globalização.

37

O tema dos recursos humanos em turismo apresenta-se com 4,92%, e os subtemas mais

citados são turismo e qualidade e formação/capacitação em recursos humanos.

A pesquisa foi o tema que apresentou 3,27%, destacando-se como subtema a pesquisa

científica.

TABELA 1 - ARTIGOS PESQUISADOS - POR TEMA, SUBTEMA E ANO DE PUBLICAÇÃO

TEMA SUBTEMA 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Total

Turismo e meio

Ambiente

Desenvolvimento sustentável Turismo ecológico Impactos ambientais Turismo arqueológico Áreas naturais Turismo rural Preservação ambiental Turismo de aventura Turismo litorâneo

1

2

1

1 1

1 1

1

1

1

1

1 1 1 1

1

1

3

5 2 1 1 2 1 2 1

Subtotal 3 3 2 2 1 5 2 0 18

Turismo e

outras

Áreas

Turismo e educação Turismo e economia Turismo e cultura Turismo e direito Turismo e religião Turismo e comunicação Turismo e informática Turismo e tecnologias Turismo e história

3 1 1 1

1

1 1

1

1

1

1 1

1 2

2

1 1

1 1

1

1

2

1

1

10 4 4 3 2 2 1 2 1

Subtotal 6 3 2 3 3 4 4 4 29 Superestrutura Políticas turísticas

Globalização 2 1

1 1

1 1 1 6 2

Subtotal 3 2 0 1 1 0 0 1 8

Oferta turística

Hotelaria Meios de hospedagem Turismo e eventos Gastronomia Serviços Atrativos culturais

1

3

1

1 1

1

1

1

1 1

1 1

6 2 1 1 2 2

Subtotal 1 3 1 1 1 2 3 2 14

38

TEMA SUBTEMA 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 Total

Desenvolviment

o

Turístico

Turismo urbano Turismo sustentável Turismo e eventos Gestão do turismo Competitividade turística Impactos socioculturais Atuação interativa governo-comunidade Turismo como difusor do desenvolvimento

1

1 1 1

1

1

2

1

1

1

1

1

2 1 2 1 1 2 1

3

Subtotal 0 1 3 4 1 2 1 1 13 Recursos

Humanos em Turismo

Formação/capacitação Mercado de trabalho Turismo e qualidade

1 1

1

1

1

1

2 1 3

Subtotal 0 2 0 0 2 1 0 1 6

Marketing

turístico

Comportamento do consumidor Turismo e eventos Produto turístico Turismo e qualidade Estratégias mercadológicas Unidades de conservação

1

1 1 2 1

1

1

1

2

1

2

1 1 2 5

1 Subtotal 0 1 5 0 0 1 1 4 12 Pesquisa turística

Turismo e bibliografia Pesquisa científica Teoria, métodos e técnicas

1 2

1

1 2 1

Subtotal 0 1 0 2 1 0 0 0 4

Demanda turística

Turismo urbano Turismo sustentável Turismo e eventos Estratégias turísticas Turismo receptivo Comportamento do consumidor

1 1

1 2

2

2

1 1 2 1 2 2

Subtotal 2 0 0 0 3 2 2 0 9 Planejamento

turístico Turismo e eventos Planejamento integrado Planejamento físico/territorial Reestruturação organizacional

4

1

2 1

1

4 3 1

1

Subtotal 0 0 4 1 3 0 0 1 9 Total

% 15

12,3 16

13,1 17

13,9 14

11,5 16

13,1 17

13,9 13

10,7 14

11,5 122 100

39

2.3 Análise dos dados por metodologia

Para realizar a análise metodológica dos artigos, estes foram lidos na íntegra, e

buscamos referenciais que abordam a pesquisa em turismo e as principais metodologias

utilizadas. Como já referimos, nem sempre encontramos especificada a metodologia utilizada

pelo autor do artigo. Com base nisso, optamos, primeiramente, por definir a quantidade de

artigos que apresentam metodologia.

A análise demonstrou que, dos 122 artigos pesquisados, 54 títulos apresentam

referência metodológica, o que perfaz 44,26% do total de artigos. Os anos de 2001 e 2002

destacam-se nessa análise. Em 2001, do total de 13 artigos da edição, oito apresentam

metodologia, ou seja, 61,54%, e, em 2002, de um total de 14 artigos, oito estão com

referências metodológicas, perfazendo 57,14%. Nesses anos, dentre os artigos que apresentam

metodologia, os temas em evidência são: oferta turística e turismo e outras áreas. Tais temas,

além de estarem entre os mais citados na Revista, são temas que podem ser considerados com

tradição na área do turismo. Na Revista, por exemplo, esses temas já se fazem presentes desde

o início do período analisado, e sua freqüência pode ser observada em todas as suas edições.

Isso demonstra uma trajetória de pesquisa e um acúmulo de conhecimento em determinadas

áreas turísticas.

40

TABELA 2 – ARTIGOS PESQUISADOS – POR QUANTIDADE DE ARTIGOS COM METODOLOGIA E ANO DE PUBLICAÇÃO

Ano Total de Artigos Com referência metodológica %

1995 15 06 40,00

1996 16 08 50,00

1997 17 03 17,64

1998 14 04 28,57

1999 16 09 56,25

2000 17 08 47,05

2001 13 08 61,54

2002 14 08 57,14

Total 122 54 44,26

Numa segunda etapa da análise, buscamos classificar as abordagens metodológicas

utilizadas pelos autores dos artigos que apresentam referência metodológica. Os artigos foram

classificados a partir de suas abordagens metodológicas em Pesquisa qualitativa, Pesquisa

quantitativa e Pesquisa qualitativa e quantitativa. Do universo de 54 artigos (100%),

concluímos que:

A pesquisa qualitativa está presente em 43 artigos (79,63%) do total de artigos pesquisados

com referência metodológica.

A abordagem quantitativa foi encontrada em sete artigos (12,97%).

A pesquisa que conjuga ambas as modalidades – qualitativa e quantitativa – está

representada com quatro artigos (7,40%).

41

TABELA 3 – ARTIGOS PESQUISADOS – POR ABORDAGEM METODOLÓGICA E ANO DE PUBLICAÇÃO

Ano Pesquisa Qualitativa Pesquisa Quantitativa Qualitativa /Quantitativa Total

1995 05 01 _ 06

1996 05 02 01 08

1997 02 01 _ 03

1998 04 _ _ 04

1999 07 01 01 09

2000 08 _ _ 08

2001 04 02 02 08

2002 08 _ _ 08

Total 43 07 04 54

Por fim, ainda em relação à metodologia, sistematizamos os dados quanto ao tipo de

pesquisa. Nessa etapa, trabalhamos com as pesquisas que apresentam abordagem

metodológica qualitativa e abordagens que conjugam as pesquisas qualitativa e a quantitativa.

Do universo de 47 artigos (100%), concluímos que:

A maioria dos artigos não define o tipo de pesquisa (27,66%), restringindo- se aos

procedimentos e técnicas utilizados.

Dentre os que definem o tipo de pesquisa, os estudos de caso2 são os principais utilizados

na Revista analisada, respondendo por 21,27%, seguidos da pesquisa documental, que

corresponde a 12,77%, e da análise comparativa, que perfaz 10,64%.

2 O estudo de caso é considerado um tipo de pesquisa pelos autores Lage e Milone (2000). Porém, há outros autores, como Yin (apud Rejowski 2002), que consideram o estudo de caso como uma “estratégia de pesquisa”.

42

TABELA 4 – ARTIGOS PESQUISADOS – POR TIPO DE PESQUISA

Tipo de pesquisa Total

Análise teórica 04

Análise comparativa 05

Pesquisa de campo 03

Análise histórica 01

Pesquisa documental 06

Estudo de caso 10

Exploratório-descritivo 04

Descritivo-analítico 01

Não definem tipo de pesquisa 13

Total 47

2.4 Análise dos dados bibliográficos

Frente ao universo de 1.589 referências bibliográficas dos 122 artigos analisados, operou-

se a seleção que passamos a descrever. Para a apresentação dos resultados dos dados

bibliográficos, foram considerados os títulos referentes à área do turismo. Dessa forma,

excluíram-se, por exemplo, obras relacionadas com marketing, administração, educação, lazer,

entre outras áreas do conhecimento. Foram considerados livros e artigos de periódicos técnico-

científicos, excluindo-se, assim, teses, dissertações, monografias, entre outros. Além disso,

desconsideraram-se as revistas não-técnicas e demais periódicos (Veja, O Globo, Folha de São

Paulo, etc.), bem como relatórios de comitês, seminários, guias de turismo, Internet e outros.

43

Optou-se por elaborar um levantamento da freqüência dos 20 autores nacionais e 20 autores

estrangeiros mais citados. A partir do levantamento feito, podemos afirmar que:

Entre os autores nacionais mais citados, a saber, Doris van de Meene Ruschmann e Mirian

Rejowski, encontramos, em algumas de suas obras, áreas que se relacionam com os temas

apontados por nós como os mais enfatizados na Revista. Por exemplo, entre os trabalhos de

Ruschmann, encontram-se temas relacionados à Educação e diversos trabalhos associados ao

turismo e meio ambiente; as obras de Rejowski também são exemplares nesse sentido, pois

parte de seus trabalhos citados está relacionada à Educação, principalmente à produção

científica nas universidades brasileiras.

Não encontramos a mesma correlação entre os temas destacados por nós e as obras dos

autoresiestrangeiros. Embora tenhamos encontrado obras citadas de Roberto Boullon, que

abordam o turismo e o meio ambiente, a maioria do seu trabalho citado refere-se ao

planejamento em turismo. Quanto ao autor Miguel Acerenza, podemos afirmar que suas

produções referenciadas remetem ao enfoque metodológico, recursos humanos, administração

e planejamento em turismo.

44

TABELA 5 – REFERÊNCIA DE AUTORES NACIONAIS POR NÚMERO DE CONSULTAS

Referências N° de Consultas

ANDRADE, José Vicente de. ANSARAH, Marília G. dos R. & REJOWSKI, Mirian. BARRETO, Margarita. BENI, Mário Carlos. CASTELLI, Geraldo. FARO, M. M. FERRAZ, Joandre Antonio. LAGE, Beatriz H. G., MILONE, Paulo Cesar. NOGUEIRA, Mario F. Gonçalves. PAIVA, Maria das Graças de Menezes Venâncio. PELEGRINI FILHO, Américo. PIRES, Mário Jorge. RABAHY, Wilson Abrahão. REJOWSKI, Mirian. RODRIGUES, Adyr A. Balastreri. RUSCHMANN, Doris van de Meene. TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi. TULIK, Olga. YASOSHIMA, José Roberto. YAZIGI, Eduardo.

6 5 10 11 7 3 5 7 3 4 5 4 5 14 3 16 8 3 3 3

TOTAL 125

45

TABELA 6- REFERÊNCIA DE AUTORES ESTRANGEIROS POR NÚMERO DE CONSULTAS

Referência N° de Consultas

ACERENZA, Miguel A. AIREY, David & NAGHTINGALE, M. BOO, E. ASCANIO, Alfredo. BOULLÓN, Roberto C. BUDOWSKY, G. CEBALLOS-LASCURAIN, Hector. COOPER, C. SHEPARD, R. KLOTER, Philip; BOWEN, John; MAKENS

James. MATHIESON, Alister, WALL, Geofrey. MOLINA, Sergio. RIVAS ORTEGA, Humberto. RYAN, Chris. SCHLÜTER, Regina G. VERA, Fernando J.

11 3 3 3 8 4 3 4 4 4 3 3 5 4 5

TOTAL 67

3 CONSIDERAÇÕES FINAIS

Nesta investigação, colocamos a seguinte questão: Qual o estado do conhecimento da

área do turismo na Revista Turismo em Análise da ECA - USP? Para dar conta dessa

problemática, estabelecemos como objetivos específicos identificar e relacionar os temas, os

subtemas, os referenciais bibliográficos e as metodologias utilizadas nos artigos da Revista.

No capítulo anterior, registramos as respostas encontradas a partir da sistematização da

produção técnico-científica da área do turismo da Revista no período de 1995 a 2002. Neste

capítulo, cabe-nos fazer alguns comentários finais sobre os dados encontrados.

Em relação aos temas, é possível afirmar que a Revista expressa uma diversidade de

temas e uma relação do turismo com outras áreas do conhecimento, tais como: Geografia,

Administração, Comunicação, História, entre outras. Nesse sentido, vai na direção do que os

estudiosos da área turística têm apontado como um traço fundamental dessa área.

A diversidade de temas e problemáticas é composta por temas que já têm uma

trajetória e um determinado acúmulo de conhecimento. São esses que encontramos tanto em

maior número quanto com metodologias mais especificadas. De uma maneira geral a Revista

apresenta temas instigantes a serem a serem pesquisados.

Outro registro em relação à diversidade dos temas diz respeito à presença de autores

estrangeiros. É raro uma Revista que não tenha algum autor da América Latina ,e, entre esses,

como já foi referido, destacam-se autores da Venezuela.

47

O tema com maior freqüência foi a relação do turismo com outras áreas, o que reforça

ainda mais o caráter multidisciplinar da Revista. O principal subtema, turismo e educação,

indica a preocupação dos pesquisadores com a qualidade dos cursos na área do turismo, em

função de ainda ser uma área nova, mas que está em plena ascensão. Se, por um lado, isso

demonstra uma receptividade para com as temáticas trazidas pela área, por outro, também

indica riscos de uma proliferação de cursos sem a devida qualidade. O segundo tema mais

encontrado, Turismo e meio ambiente, e o terceiro, Oferta turística, também foram apontados

na pesquisa de Rejowski e Solha (2000). Porém, oferta turística, na pesquisa das autoras,

encontra-se em primeiro lugar, e Turismo e meio ambiente, assim como no nosso trabalho,

encontra-se em segundo lugar. Concordamos com as autoras que a preocupação com o estudo

do meio ambiente, entre os pesquisadores, adquiriu uma centralidade. E, quanto à oferta

turística, tal como no trabalho das autoras citadas, também encontramos os serviços turísticos

tradicionais, em que a hotelaria é o principal subtema de estudo.

Em relação à metodologia, já apontamos as dificuldades que tivemos na sua

sistematização, principalmente por dois motivos: sua ausência e a diversidade de vocabulário

na qual é possível ser encontrada. É importante ressaltar que, na Revista Turismo em Análise,

há uma seção denominada “Instruções aos autores”, a qual, entre outras coisas, aponta que a

Introdução dos artigos deve conter a metodologia empregada, além de outras recomendações.

Quanto à diversidade de vocabulário relacionado à metodologia, não é uma

exclusividade da Revista. A área metodológica é diversificada em seu vocabulário, e os

estudos em turismo têm-se pautado por

uma grande quantidade de técnicas metodológicas para sua aplicação, resultando a existência de uma enormidade de vocabulários, termos variados

48

e significados distintos para com a mesma situação. É normal e tal fato não descaracteriza o processo que deve procurar captar ao máximo a realidade dos fatos” (LAGE e MILONE, 2000, p. 304).

Outro aspecto interessante de ressaltar quanto à abordagem metodológica diz respeito

ao tipo de artigos encontrados na Revista. Nem todos os artigos são relatos de pesquisa.

Muitos deles são análises crítico-reflexivas sobre um determinado tema ou situação; também

encontramos relatos de viagem e de experiência. Talvez isso explique a ausência de

metodologia em muitos dos textos. Ou seja, textos que não são oriundos de pesquisa, na

maioria das vezes, não são apresentados com metodologia. Isso ficou mais evidente quando

definimos os artigos com metodologia. Com isso, pudemos observar que os mesmos, em sua

maioria, referiam-se a pesquisas desenvolvidas, sejam elas pesquisas empíricas, históricas ou

teóricas. É importante registrar também um aumento crescente de artigos com metodologia, ao

longo das edições da Revista Turismo em Análise, principalmente a partir de 1999, o que é um

indicativo de uma evolução da pesquisa na área turística.

Quanto à abordagem metodológica, a pesquisa qualitativa é a abordagem mais utilizada

pelos autores dos artigos analisados. Esse dado está de acordo com as afirmações de Lage e

Milone (2000) quanto ao fato de o turismo vir-se caracterizando como uma área que tem

assumido a pesquisa qualitativa.

Entre as pesquisas qualitativas, encontramos com maior freqüência os seguintes tipos

de pesquisa: o estudo de caso, seguido da pesquisa documental e da análise comparativa.

Nesse sentido, nosso estudo coincide com Lage e Milone (2000), que afirmam que a pesquisa

turística se utiliza, principalmente, de estudos de caso e de pesquisa documental. O terceiro

tipo apontado pelos autores é a pesquisa etnográfica, que não encontramos em nosso universo.

49

Quanto às referências bibliográficas encontradas nos artigos em geral, uma primeira

observação que podemos fazer é a amplitude de títulos e autores encontrados. Como já

referimos, listamos 1.589 referências nos 122 artigos analisados. Isso exigiu de nós uma

seleção rígida a fim de podermos salientar alguns aspectos da referência bibliográfica. Porém,

uma ressalva necessária é a de que nem sempre as referências estavam completas.

Registramos, também, a expressiva presença de autores nacionais, mas também de autores

estrangeiros, o que é interessante na medida em que mostra a interlocução com outras

realidades. Mas o mais importante a salientar quanto às referências tem a ver com a

pertinência entre as obras dos autores nacionais mais citados e os principais temas

encontrados. Isso demonstra o acúmulo de conhecimento em determinadas áreas e a

divulgação de trabalhos nacionais entre os autores da Revista Turismo em Análise.

Ao finalizar este trabalho, registramos que diversas questões que não tratamos fizeram-

se presentes. Entre elas, encontra-se o aprofundamento das relações do turismo com outros

campos de estudo para verificarmos como determinadas áreas, como a geografia, a sociologia

e a história, só para citar algumas, se relacionam ao turismo e quais contribuições, tanto do

turismo quanto dessas outras áreas, têm sido fundamentais para a evolução da pesquisa e do

conhecimento na área turística. Outro tema instigante para investigação está relacionado aos

assuntos tradicionais e os tópicos mais novos do turismo. Em que momento e por que

determinados temas tornam-se fundamentais para a área turística? Esses temas superam os

temas mais tradicionais ou eles coexistem?

A metodologia é outro tema que achamos interessante para maiores estudos. O turismo

tem evoluído quanto à produção de conhecimento, e, com isso, o debate em torno de como

pesquisar na área turística torna-se fundamental. Portanto, trabalhos que discutam a

50

metodologia na área turística só viriam a contribuir com o desenvolvimento da pesquisa no

turismo.

Essas são algumas sugestões que queríamos registrar como possibilidades de próximos

trabalhos. São exemplos, dentre outros, que, em nosso entendimento, podem ser importantes

para futuras pesquisas.

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brasileira. 2.ed. Campinas, SP: Papirus, 1998. REJOWSKI Mirian. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.7, n.1, p. 5, maio, 1996. ________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.8, n.2, p. 5, novembro, 1997. ________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.9, n.2, p. 5, novembro, 1998. ________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.10, n.1, p. 5-6, maio, 1999. ________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.10, n.2, p. 5, novembro, 1999. ________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.11, n.1, p. 5, maio, 2000. ________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.11, n.2, p. 5, novembro, 2000. ________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.13, n.1, p. 5-6, maio, 2002. ________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.13, n.2, p. 5-6, novembro, 2002. REJOWSKI, Mirian, SOLHA, Karina Toledo. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.7,

n.2, p. 5, novembro, 1996. REJOWSKI, Mirian; SOLHA, Karina Toledo. Pesquisa turística no Brasil da óptica dos

pesquisadores. In LAGE, Beatriz Helena Gelas, e NILONE, Paulo Cesar (org.) Turismo: teoria e prática. São Paulo: Atlas, 2000. P. 281-297.

REJOWSKI, Mirian, SILVEIRA, Adalgiso Silva. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.12, n.1, p. 5, maio, 2001.

________. Editorial. Turismo em Análise, São Paulo, v.12, n.2, p. 5, novembro, 2001. RUSCHMANN, Doris van de Meene. Marketing turístico: Um enfoque promocional. 4ed.

Campinas, SP: Papirus, 1999. ________. Turismo e planejamento sustentável: a produção do meio ambiente. 6ed.

Campinas, SP: Papirus, 2000. RUSCHMANN, Doris van de Meene; REJOWSKI, Mirian. Editorial. Turismo em Análise,

São Paulo, v.6, n.2, p. 5-6, novembro, 1995. TRIGO, Luis Gonzaga Godoi. A sociedade pós- industrial e o profissional em turismo.

2.ed. Campinas, SP: Papirus,1999.

ANEXOS

ANEXO A: RESUMO E PALAVRAS-CHAVE – ANO DE PUBLICAÇÃO

TURISMO EM ANÁLISE (v.6 n.1 MAIO 1995) Argumentos para la Vinculación del Desarrollo Sostenible con el Patrimonio Natural y Cultural en Turismo. Anaida Meléndez Urdaneta. RESUMO: Este documento toma en cuenta la dinámica actual del desarrollo sostenible, para establecer la relación con el ambiente donde se realiza la actividad turística. Plantea la tendencia hacia la reformulación conceptual del patrimonio cultural, señalando algunos criterios para su preservación. Indica las características para la proteción del patrimonio natural en áreas turísticas, segun los principios del desarrollo sostenible. Presenta estrategias para la valoración del patrimonio natural y cultural como recurso turístico, incorporándolo como opción de valor de cambio em las inversiones según lo estabelece el desarrollo sostenible. Se hacen consideraciones acerca de la gestión del patrimonio, señalando las responsabilidades de los agentes del setor público, privado y de los movimentos sociales, en relación con el patrimonio natural y cultural. Se indican conclusiones del tema y recomendaciones en cuanto a divulgación, educación, participación social e investigación para orientar las decisiones de la planificación turística basada en el desarrollo sostenible. PALAVRAS-CLAVES: Turismo e medio ambiente; desarrollo sostenible; patrimonio cultural; patrimonio natural. Turismo Ecológico no Brasil – Dificuldades para sua caracterização. Doris Van de Meene Ruschmann RESUMO: A quantidade e a diversidade dos ecossistemas do Brasil, responsáveis pela singularidade da sua fauna e flora, o situam como um dos maiores destinos para o turismo ecológico no planeta. Entretanto, a evolução da atividade, a caracterização dos empresários e dos produtos oferecidos, e o perfil dos turistas ecológicos ainda não foram estudados de acordo com a importância sócio- econômica e ambiental da atividade. Por isso este estudo, pioneiro, além de apresentar resultados significativos e sinalizadores dos rumos das atividades nos últimos anos, alerta sobre as dificuldades encontradas para a sua realização. Pretende, com isso, chamar a atenção dos órgãos responsáveis para que estes proporcionem condições para uma avaliação mais precisa do setor, visando o desenvolvimento sustentável da atividade no país. PALAVRAS-CHAVE: Turismo Ecológico; Ecoturismo; Caracterização; Dificuldades; Brasil. Recuperação do Centro da Cidade de São Paulo e sua Importância para o Turismo e Lazer Urbano. Flavia Roberta Costa RESUMO: Diagnóstico do centro da cidade de São Paulo, com ênfase em seus principais problemas e no estágio atual de seu processo de revitalização. Apresentação de propostas de

utilização do centro para o turismo e lazer, com base na interpretação dos atrativos turístico- históricos. PALAVRAS-CHAVE: Centro de São Paulo (cidade); recuperação; revitalização, propostas de utilização; turismo e lazer urbano. Educação e Formação do Bacharel em Turismo Marília Gomes dos Reis Ansarah. RESUMO: Relata estudos na área de educação universitária em Turismo, destacando a preocupação que o docente deve ter com a “educação e a formação”, e a elaboração de programas para assegurar o caráter inter e multidisciplinar da “Ciência social de Viagens”. Aborda que o educador moderno deve manter permanente contato com assuntos do mercado turístico e incorporá-los ao programa das disciplinas, como preparação de estudos de caso, celebrar convênio com empresas do setor, elaborar projetos de pesquisa conjunta com outras disciplinas e empresas, entre outros. Expõe o perfil do Bacharel em Turismo, os segmentos do mercado de trabalho, a atuação e o desenvolvimento profissional e as perspectivas para o ano 2000. Conclui com os principais resultados da pesquisa “Cadastramento discente para ingresso no programa de estágios do curso Turismo da Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo: fase preliminar de um banco de dados”. PALAVRAS-CHAVE: Educação superior em turismo; mercado de trabalho; perfil do bacharel; ECA-USP; São Paulo; Brasil. Turismo Internacional no Rio de Janeiro – Mecanismos de Acumulação Externa ao Lugar. José Augusto Guedes Falcão. RESUMO: Análise da expansão de economia do turismo no setor do receptivo internacional no Rio de Janeiro, embasada em processos relacionados a formas de integração econômica de lugares e regiões desigualmente desenvolvidos. PALAVRAS-CHAVE: Turismo internacional; circulação e transferência de renda; Rio de Janeiro; Brasil. Venezuela: Influencia de la Crisis en el Viaje Turístico y las Políticas de “Marketing Alfredo Ascanio RESUMO: La administración del turismo en momentos de crisis social es mas compleja que en momentos menos turbulentos. Los viajes de placer y de negocios disminuyem y con eles la generación de riqueza. La simulación de la llegada de turistas extranjeros a Venezuela — en momentos convulsos — demuestró que la baja de los viajes temporales fue evidente y que es probable que a partir de 1995, la demanda crecerá sólo en 6% por año, si el país lograr administrar bien la crisis; aunque se puede esperar que el ingreso en divisas turísticas sea menor que la época de estabilidad política y social. Lo anterior debiera movilizar a las

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instituciones responsables del sector a establecer nuevas estrategias y políticas de promoción y “marketing”, a los fines de captar de una manera creativa nuevos segmentos de mercado como

el turismo doméstico, asegurándoles servicios eficientes y seguridad, para lo cual se requiere de un elevado profesionalismo para administrar en momentos difíciles.

PALAVRAS-CLAVES: Estrategias y políticas turísticas; situación de crisis; simulación de la demanda turística. Turismo diante das Tendências de Globalização e Integração Regional: Mercosul (1988-1993) Jorge Antonio Santos Silva.

RESUMO: Análise das implicações e efeitos do fenômeno da globalização e regionalização da economia mundial sobre o projeto de integração econômica dos países do Cone Sul, com a formação do Mercosul; e sobre o turismo em particular, buscando verificar como se processa sua inserção no âmbito do mercado comum e através de indicadores de chegadas e ingressos por turismo internacional na sub-região, no período de 1988 a 1993. Avaliação de perspectivas do desenvolvimento do turismo nos quatro países- membro, a partir da consolidação do Mercosul. PALAVRAS-CHAVES: Economia e turismo; globalização; integração regional; Mercosul; turismo internacional; indicadores; perspectivas. TURISMO EM ANÁLISE (v.6 n.2 NOVEMBRO 1995) Cultura Lazer e Turismo Beatriz Helena Gelas Lage e Paulo César Milone RESUMO: Abordagem do relacionamento entre a cultura e o lazer, analisando o turismo cultural. Para tal, de início apresentam-se algumas definições de cultura e o seu papel nas sociedades industriais. A seguir, discute-se o lazer nos grandes centros urbanos e o seu enfoque econômico. Em continuação, estuda-se o turismo cultural em nível mundial e no Brasil. E, por fim, destacam-se alguns aspectos relacionados com o turismo cultural no Brasil. PALAVRAS-CHAVES: Cultura e lazer, sociedades industriais; turismo cultural; Brasil. Residências Secundárias – as Fontes Estatísticas e a Questão Conceitual Olga Tulik RESUMO: Análise teórica das residências secundárias como modalidade de alojamento turístico particular, utilizado temporariamente nos momentos de lazer, por pessoas que têm

domicílio permanente em outro lugar. A partir da abordagem do tema na literatura específica, estabelece-se a relação entre à compreensão do termo no Brasil. PALAVRAS-CHAVES: Teoria do turismo; residências secundárias; censos de domicílios; Brasil. Circuitos Turísticos Potenciales en Venezuela para el Turismo Internacional Sustentável Nelly Caldera de Ugarte e Nancy Avila de Montero RESUMEN: Este artículo trata sobre las posibilidades competitivas de Venezuela para desarrollar un turismo sustentable en el mercado internacional. La primera parte se refiere a las directrices que contempla la legislación nacional vigente (ambiente y ordenamiento territorial) para el uso y manejo de áreas de interés turístico. En segundo orden se relaciona la teoria de Peter Gray con las potencialidades turísticas regionales del país. Se concluye con la propuesta de dos circuitos turísticos integrales que contribuirán a la decentralización de los servicios tuísticos de exportación y al posicionamiento de Venezuela en el mercado inter-nacional bajo el enfoque sustentable del esarrollo turístico. PALAVRAS-CLAVES: Turismo sustentable; viajes “sunlust” y “wanderlust”; circuitos turísticos; planificación integral; Venezuela. Desenvolvimento do Turismo para o Estado do Amazonas – Proposições para formação de uma Política Pública. Roberto Ferretti e Nilson Pimentel RESUMO: Parte da concepção de desenvolvimento regional e planejamento estratégico, propondo proposições para a formulação de uma política pública visando o desenvolvimento do turismo no Estado do Amazonas. Considerando segmentos como turismo cultural e religiosos, turismo de produção local, turismo de pesca e ecoturismo, prevê que o desenvolvimento do turismo na região produzirá um efeito catalizador, e colaborará para a criação de uma infra-estrutura necessária para a transformação do atual quadro social. PALAVRAS-CHAVES: Turismo e política; desenvolvimento regional; política pública; proposições; Amazonas (Estado); Brasil. Alojamiento de Bajo Impacto Ambiental en la Patogonia Argentina. Regina G. Schlüter RESUMEN: Análisis de las diferentes formas de alojamiento de bajo impacto ambiental que han cobrado vigencia al popularizarse el ecoturismo. Se finaliza con una referencia al turismo en la Patagonia Argentina y con un análisis de algunos tipos de alojamientos que han surgido durante la última década con el objeto de satisfacer las necessidades de los turistas que buscan un contacto más estrecho com la naturaleza. PALABRAS-CLAVE: Turismo e ecologia; ecoturismo; alojamiento; ëcolodges”; Patagonia; Argentina.

Extensão da Responsabilidade Civil do Agente de Turismo Frente ao Consumidor na Legislação Brasileira Milton Lamenha de Siqueira RESUMO: Apresenta a classificação e as atividades das Agências de Turismo no Brasil. Analisa a responsabilidade civil no Direito Brasileiro, com base no Código Civil, no Código de Defesa do Consumidor, na Legislação Turística e na Legislação Aeronáutica. Conclui destacando que o Agente de Turismo, em suas relações com o consumidor, deve observar o disposto na Legislação Turística a ele aplicável e, subsidiariamente, as disposições do Código de Defesa do Consumidor, naquilo em que este não conflito com aquela. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e Direito; agente de viagem; agente de turismo; defesa do consumidor; responsabilidade civil; Brasil. Ensino em Turismo Sarah Strachmann Bacal RESUMO: Reflexão sobre o conteúdo e a metodologia do ensino de turismo, abordando três vertentes de formação: “conhecimento de” versus “conhecimento acerca de”, educadores versus mão-de-obra e “homens de ação”. Analisa aspectos da estrutura e características de instituições que objetivam formar formadores de mão-de-obra para serviços de base. Conclui destacando a importância, nesse caso, da imagem global do turismo e do acompanhamento das mudanças no mercado de trabalho. PALAVRAS-CHAVE: Ensino em turismo; formação de recursos humanos; instituições. Problemática de Organização do Turismo enquanto Habilitação Profissional e Área de Pós-Graduação Tupã Gomes Corrêa RESUMO: Analisa a problemática de organização do Turismo enquanto habilitação profissional e área de pós-graduação na Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo, em um departamento que abriga duas outras áreas: Relações Públicas e Publicidade. PALAVRAS-CHAVE: Ensino em Turismo; formação superior, graduação; pós-graduação; Universidade de São Paulo; São Paulo; Brasil. TURISMO EM ANÁLISE (v.7 n.1 MAIO 1996) Cursos e Programas de Ensino em Turismo – Realidade de Cinco Cidades Brasileiras Doris van de Meene Ruschmann Mirian Rejowski Maria Cristina Cacciamali.

RESUMO: Este artigo sintetiza inicialmente os estudos sobre capacitação de recursos humanos para o Turismo no mundo e na América Latina. Em seguida, apresenta informações sobre o ensino em Turismo e Hotelaria no Brasil e destaca os principais resultados de pesquisa aplicada a entidades de ensino de Manaus, Salvador, Rio de Janeiro, São Paulo e Florianópolis. Descreve e analisa esses resultados em relação a cursos regulares e cursos não-regulares. Aponta recomendações para a valorização e melhoria da formação e capacitação de recursos humanos para o Turismo no Brasil. PALAVRAS-CHAVE: Ensino em Turismo; entidades; cursos e programas; Manaus, Salvador, Rio de Janeiro, São Paulo, e Florianópolis; Brasil. Absorção de Mão-de-Obra, Escolaridade e Salários na Hotelaria Brasileira Manuel Enriquez Garcia RESUMO: Este artigo com base nos resultados da pesquisa Condições e Perspectivas do Mercado de Trabalho no Setor Turismo – Segmento Hotel, descreve inicialmente o tamanho, a distribuição espacial e algumas características da rede hoteleira brasileira. A seguir estuda o pessoal ocupado no setor, estimado o contingente diretamente envolvido e analisando sua distribuição por área de atividade, nível de escolaridade e salários médios. PALAVRAS-CHAVE: Mercado de trabalho em Turismo; hotelaria; característica; mão de obra; Brasil. Panorama de Ensino em Turismo no Brasil – Graduação e Pós-Graduação Marília dos Reis Ansarah Mirian Rejowski RESUMO: Caracterização geral do ensino superior em Turismo no Brasil, fazendo uma breve análise quantitativa dos mesmos e destacando alguns dados referentes a cursos de pós-graduação latu sensu (especialização) em realização no Brasil. Inclui no final um cadastro das entidades de ensino superior em turismo no Pais. PALAVRAS-CHAVE: Mercado de trabalho em Turismo; hotelaria; característica; mão de obra; Brasil. Globalização do Turismo – Comunicação e Concorrência no Mercado Internacional Mario Carlos Beni RESUMO: Trata das tendências do Turismo para as décadas iniciais do século XXI, inseridas no processo de globalização. Analisa aspectos da comunicação e da concorrência mundial nesse processo e destaca as principais tendências do Turismo no atual cenário mundial. PALAVRAS-CHAVE: Globalização do Turismo; mercado mundial; comunicação; concorrência; tendências; século XXI.

Paradigma de una Nueva Era del Turismo y su Relación con el Ambiente y con las Oportunidades de Empleo Turístico Anaida Mélendez RESUMEN: El documento indica las características del cambio del modelo tradicional al nuevo paradigma y su repercusión en la formación profesional en general e individual, asi como tambiém presenta ejemplos de nuevas posibilidades de empleo turístico. Em relación con el ambiente natural y cultural se señala la tendência internacional hacia programas basados en el desarrollo sustentable y se mencionam algunos proyectos específicos así tambien, organizaciones conservacionistas e instituiciones que proporcionan fondos para la protección y rescate del ambiente. PALABRAS-CLAVES: Turismo y ambiente; desarrollo sustentable; patrimonio cultural y natural; empleo. Turismo na Ilha de Cotijuba sob a Percepção de seus Residentes Sílvia Helena Ribeiro Cruz RESUMO: Este artigo avalia os impactos causados pelo turismo na Ilha de Cotijuba (Pará, Brasil) sob a percepção de seus residentes. Os impactos são focalizados através de três enfoques distintos: econômico, social e no meio natural, haja vista o turismo influenciar diretamente estes aspectos no decorrer de seu desenvolvimento. Verifica-se a sensibilidade dos moradores da Ilha quanto ao incremento da atividade turística e à aceitação de visitas no seu espaço da moradia. PALAVRAS-CHAVE: Turismo; impactos; percepção; residentes; Ilha de Cotijuba/Pará/Brasil. A Prestação de Serviços Turísticos e o Código de Defesa do Consumidor: Um estudo das Reclamações de Turistas ao Procon Claudia Ogata Takio RESUMO: Estudo que enfoca a questão da defesa dos direitos do consumidor-turista frente aos principais fornecedores: hoteleiros, Cias. De transporte aéreo e rodoviário e, ainda, as agências e/ou operadoras de turismo. Aborda as experiências e alguns casos específicos de ocorrência de má prestação de serviços, o seu encaminhamento e solução no PROCON/SP e conclui com a apresentação de algumas propostas que buscam diminuir os incidentes entre empresas e turistas. PALAVRAS-CHAVE: Serviços turísticos; defesa do consumidor, PORCON/São Paulo/ Brasil. Espaço Sagrado Templo Absoluto Luiz Gonzaga Godoi Trigo

RESUMO: Relato de uma viagem de reconhecimento à península de Monte Athos, Grécia, onde se localiza uma comunidade monástica da Igreja Ortodoxa com vinte grandes mosteiros que guardam ritos e regras das antigas comunidades monásticas cristãs. São analisadas a geografia, história e cultura desse enclave monástico, bem como os procedimentos para se chegar ao local, o comportamento exigido dos visitantes e as proibições vigentes. Montes Athos é a maior comunidade cristã ortodoxa preservada do mundo e o turismo para a região é restrito, exigindo-se dos viajantes postura de peregrinação. Por essas características, é um dos destinos mais interessantes para quem está cansado do turismo de massa. PALAVRAS-CHAVE: Turismo religioso; cultura; mosteiros; Monte Athos; Grécia. TURISMO EM ANÁLISE (v.7 n.2 NOVEMBRO 1996) Metropolização e Raízes da Periferização Turística Sylvio Bandeira de Mello e Silva RESUMO: O processo de globalização está impulsionando o crescimento metropolitano, como resultado da ação de poderosos mecanismos de concentração. O trabalho analisa, historicamente, o turismo como atividade intrinsecamente descentralizadora, com base na clássica contribuição do geógrafo alemão Walter Christaller. Atualmente, observa-se a competição das periferias turísticas com os grandes centros urbanos, surgindo também formas de associação a partir da crescente capacidade de gestão integradora das metrópoles mundiais sobre os fluxos, inclusive de pessoas. PALAVRAS-CHAVE: Metropolização e turismo; contribuição de Christaller, concentração e dispersão turística. Comportamento do Consumidor e a Escolha das Destinações Turísticas Fátima Guardani, Jorge Aruca Mônica Araujo RESUMO: Este artigo analisa como o comportamento do consumidor influencia na escolha de um produto turístico. Apresenta o modelo do processo de decisão de compra sugerido por Engel, Blackwell e Minardi e faz a relação deste com o turismo. Conclui analisando os vários aspectos que interferem na decisão por uma viagem. PALAVRAS-CHAVE: Comportamento do consumidor; produto turístico; processo de decisão de compra. Organización Pública del Turismo en Venezuela – Proceso de Descentralización Administrativa Rafael Rodríguez Acevedo

RESUMEN: Trabajo deinvestigación, cuyo objetivo se fundamenta en el diagnóstico y evaluación de la estructura y funcionalidad de la Organización Pública del Turismo en Venezuela, a la lus del proceso de descentralización administrativa acometida por el Estado durante el primer quinquenio de los años noventa, en relación com el análisis de las bases jurídico-administrativas afines a las competencias turísticas. PALABRAS-CLAVES: Turismo y estado; erganización pública; descentralización administrativa; competencias turísticas. Hotelaria do Nordeste: no Espelho da Globalização Maria das Graças Menezes V. Paiva Keila Brandão Cavalcanti Tereza de Souza. RESUMO: Análise da hotelaria nordestina, tendo em foco a tecnologia organizacional. Resgatam-se enfoques teóricos sobre tecnologia, incluindo autores preocupados com aspectos técnico-organizacionais além de sociopolíticos, bem como analisam-se dados secundários e primários. Destacam-se categorias de análise mais diretamente correlacionadas com a dinâmica da globalização e discutem-se as perspectivas do mercado e da qualidade total. PALAVRAS-CHAVE: Hotelaria; globalização; tecnologia organizacional; perspectivas de mercado; qualidade total; Nordeste; Brasil. Inovação da Tradição e Sustentabilidade de Estratégias Culturais: a Hotelaria no Circuito do Carnaval da Bahia Carlos Alex de Cantuária Cypriano RESUMO: A partir da existência de uma relação histórica entre o papel da hotelaria e o evento sociocultural, e da existência de um componente tradicional intrínseco à hospitalidade, investiga-se a forma dessa relação num recorte histórico do carnaval em relação ao desenvolvimento econômico e às estratégias adotadas por dois hotéis tradicionais de Salvador (Brasil), localizados no circuito do carnaval. Dessa investigação percebe-se a possibilidade de uma alternativa estratégica inovadora e sustentável na medida em que integre a modernidade do carnaval- negócio com a tradição, e baseie sua atuação em aspectos de natureza cultural, garantindo a reprodução do evento carnaval. PALAVRAS-CHAVE: Hospitalidade; hotelaria; tradição cultural; estratégias; inovação; sustentabilidade. Proposta para o Aproveitamento Turístico de Áreas Arqueológicas da Bahia, Brasil Carlos Etchevarne

RESUMO: Os sítios arqueológicos, correspondentes a vestígios de populações pré-históricas, podem ser incluídos em programas de desenvolvimento regional, especialmente aqueles que promovem o turismo. Quando bem exploradas, as localidades arqueológicas podem funcionar como pólos de atração de visitantes, como são os casos das localidades de Perigord (França) e São Raimundo Nonato (Brasil). Na Bahia, em função de programas governamentais de fomento ao turismo, propõem-se algumas diretrizes para a criação de Parques Arqueológicos, conjugando o turismo e a preservação do patrimônio arqueológico. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e arqueologia; sítios; arte rupestre; Perigord; São Raimundo Nonato; criação de parques arqueológicos; Bahia; Brasil. Análise e Avaliação de Hotéis Ari Belli Luiz Fernando M. Heineck Nelson Casarotto Filho RESUMO: Apresenta proposta de análise paramétrica de empreendimentos em hotelaria. Os índices e parâmetros sugeridos fornecerão ao analista, tanto de instituições de fomento quanto de empresas empreendedoras, a visão global do empreendimento hoteleiro, orientando-o na comparação com outros investimentos similares e facilitando o processo de tomada de decisão. PALAVRAS-CHAVE: Hotelaria; hotel; investimentos; parâmetros; Brasil. Produção Bibliográfica em Turismo no Brasil Margarita Barretto RESUMO: O artigo levanta o problema da pouca quantidade de livros científicos sobre o turismo que são editados no Brasil. Tenta explicar o fato a partir de uma perspectiva sócio-histórica, demonstrando que o hábito de leitura nunca foi muito enraizado no Brasil, que os livros são muito caros e que, ultimamente, a fotocópia tem contribuído para desencorajar tanto os escritores quanto os editores. Propõe algumas possíveis soluções que, juntas, poderiam contribuir para mudar o atual estado das coisas. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e bibliografia; livros científicos; hábito de leitura; Brasil. TURISMO EM ANÁLISE (v.8 n.1 MAIO 1997) Turismo, Eventos e Governo Caio Luiz de Carvalho RESUMO: Analisa a importância da “indústria” brasileira de turismo como instrumento de desenvolvimento econômico e social a partir do programa de governo. Destaca a

competitividade internacional no mercado de eventos, e as ações da Embratur, viabilizando a expansão e modernização do setor turístico no Brasil. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e eventos; ações do governo; competitividade internacional. Evento como Veículo de Comunicação Dirigida Aproximativo Waldir Ferreira RESUMO: Trata do Evento como veículo de comunicação dirigida aproximativo. Conceitua os principais tipos de evento, como congresso, workshop etc. ressaltando que a eficácia do evento relaciona-se ao uso adequado de um sistema eficiente de comunicação. PALAVRAS-CHAVE: Evento; comunicação dirigida; tipos; conceitos. Evento: da Proposta ao Planejamento Marisa Canton RESUMO: Aborda o perfil e enfoca a atuação do profissional de eventos na elaboração correta das propostas, com ênfase no uso adequado das estratégias de comunicação e marketing disponíveis no mercado para a otimização dos resultados e objetivos propostos. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e eventos; proposta; planejamento; estratégias; comunicação; marketing; negociação. Calendário e Datas de Eventos Mário de Mello Faro RESUMO: Trata de dois importantes aspectos do tema Eventos: o calendário, como esforço de planejamento, pesquisa, classificação, avaliação e divulgação; e a data escolhida, como primeiro passo para o sucesso ou fracasso do evento. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e eventos; evento; calendário; data. Cerimonial e Protocolo em Eventos: Validade e Implicações Mário de Mello Faro RESUMO: Enfoca os procedimentos essenciais do cerimonial e do protocolo adotados em eventos, principalmente em congressos, seminários e simpósios. Analisa providências específicas para as sessões de abertura, encerramento e plenárias. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e eventos; cerimonial; protocolo; validade; implicações. Importância e Papel dos Fornecedores Turísticos na Organização de Eventos Mário de Mello Faro

RESUMO: Trata da importância e papel dos fornecedores turísticos no planejamento, organização e realização de eventos, principalmente os de caráter técnico-científico. Destaca a relação evento / agência de viagem, meios de hospedagem e companhia de transporte aéreo, sendo a primeira o elemento de ligação do organizador de eventos com os demais fornecedores turísticos. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e eventos; fornecedores turísticos; agência de viagem; meios de hospedagem; companhia de transporte aéreo; importância e papel. Turismo e Eventos: Instrumento de Promoção e Estratégia de Marketing Janaina Britto Carneiro Nena Dantas Fontes RESUMO: Enfoca a importância da análise dos eventos como instrumento de promoção e estratégia de marketing, ressaltando toda a sua potencialidade. A organização de eventos requer planejamento detalhado de marketing, no qual a divulgação e a promoção têm papéis relevantes. No turismo de eventos o procedimento é semelhante, evidenciando sua responsabilidade no gerenciamento da recepção do público-alvo de eventos em geral. PALAVRAS-CHAVE: turismo e eventos; eventos; estratégia; promoção; marketing. Eventos: Estratégia do Mundo dos Negócios Sidinéia Gomes Freitas RESUMO: Destaca a realização de eventos como parte do planejamento estratégico das organização. Apresenta o tema por meio de novas abordagens, evitando qualquer aprofundamento no planejamento operacional dos eventos. PALAVRAS-CHAVE: Evento; planejamento estratégico; planejamento operacional. Formación en la Empresa Universitaria: Centro Organizador de Congresos y Convenciones Pablo Szmulewicz Espinosa Ceclia Gutierrez Vega RESUMO: Trata do Centro Organizador de Congressos e Convenções do Instituto de Turismo da Universidad Austral de Chile, considerando que a prática contribui para a melhor formação dos educandos. Aborda a origem e o desenvolvimento desse Centro, as áreas em que atua, os serviços que oferece e sua estrutura. Destaca a relação desses serviços com a formação universitária em Turismo. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e eventos; organização de eventos; formação universitária; Universidad Austral de Chile. TURISMO EM ANÁLISE (v.8 n.2 NOVEMBRO 1997)

Turismo no Brasil: Imagem e Comunicação Mário Jorge Pires RESUMO: Uma política vaga no que concerne às diretrizes do Turismo no Brasil e enfoques nitidamente equivocados sobre a maneira de vender o produto turístico no Exterior são os responsáveis pelos números absolutamente inexpressivos do Turismo brasileiro. Este artigo trata dos perigos e falácias de dar ênfase quase que exclusiva ao aspecto natureza, de atribuir à imprensa a culpa pela nossa má imagem e das abordagens puramente econômicas, que não alcançam o fenômeno na sua complexidade e sutileza. PALAVRAS-CHAVE: Produto turístico; comunicação; política de turismo; Brasil. Parque Estadual de Campos do Jordão: Avaliação Quantitativa de Visitação Alexandre Schiavetti Maria de Jesus Robim Maria Eugênia Bruck de Moraes RESUMO: Como um dos instrumentos disponíveis para a verificação dos níveis de consecução dos objetivos propostos nos programas de uso público das unidades de conservação, procedeu-se a avaliação quantitativa da visitação no Parque Estadual de Campos do Jordão (PECJ), São Paulo, através da coleta de dados e informações referentes ao período de dez anos, entre 1985 e 1994. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e conservação de áreas naturais; Parque Estadual de Campos do Jordão (PECJ); visitação pública; unidades de conservação. Nuevas Fronteras del Turismo Rural en Europa – El Proyecto LEADER della Comunidad Europea Andrea Claudia Giangiordano RESUMEN: El objetivo de este trabajo consiste precisamente en presentear y describir, a través de la ilustración de un caso de aplicación concreta (el Programa LEADER de la Comunidad Económica Europea), las potencialidades, las ventajas y los riesgos del turismo rural y de sus subcategorias, como factor de desarrollo de zonas y de sus subcategorías, como factor de desarrollo de zonas rurales desfavorecidas. El valor potencial del proyecto en cuestion se encuentra sintetizado en su característica de plena “transferibilidad” a zonas diversas de la realidad europea consintiendo la aplicación de su filosofia y de sus estrategias en otros ámbitos no europeos. PALABRAS-CLAVES: Turismo rural; proyecto “LEADER”, Comunidad Económica Europea. Turismo & Qualidade: Referenciais Teóricos para uma Prática Célia Regina Simonetti Barbalho Paulo Roberto Simonetti Barbosa

RESUMO: Discute pontos teóricos básicos para adoção de um sistema de qualidade na área de turismo. Aborda o turismo como serviço; os princípios teóricos e considerações básicas sobre qualidade; a ISO 9000 e, em especial, a norma de prestação de serviços – ISO 9004-2 e suas implicações para o setor de Turismo. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e qualidade; prestação de serviços turísticos; normas; ISO 9000; ISO 9004-2 Empresa Turística voltada ao Atendimento Gino Giacomini Filho RESUMO: A empresa turística, em mercados de alta competitividade, deve aplicar modelos de marketing direcionados à qualidade de serviços, pois o atendimento se constitui em diferencial para a manutenção e conquista de clientes. PALAVRAS-CHAVE: Marketing em turismo; qualidade de serviços; atendimento. El Negocio de Líneas de Cruceros y el Modelo de Estrategias Competitivas María T. Zancudo G. Guillermo Alvarez RESUMEN: En este trabajo se plantea la aplicación del modelo de estrategias competitivas de Michael Porter en la industria de la hospitalidad, fundalmentalmente en el negocio de las líneas de cruceros. La metodologia utilizada es la de estudio de casos, especificamente la línea de cruceros Carnival, Inc., la cual es la empresa líder en el negocio de cruceros en America del Norte y la més grande del mundo en términos de transporte de pasajeros. Los resultados obtenidos evidencian que la utilización del modelo de estrategias competitivas de Porter, podria convertirse en un enfoque gerencial que optimice a las organizaciones de la industria de la hospitalidad. PALAVRAS-CLAVES: Industria de turismo; líneas de cruceros; competitividade; modelo de estrategias de Porter; Carnival. Gestão do Turismo em Barcelona Eduardo Sanovicz RESUMO: Aborda a criação da “Turisme de Barcelona”, o consórcio responsável pela gestão do Turismo nessa cidade da Espanha. Ressalta as inovações dessa gestão com base na análise dos seus principais programas de trabalho. Reflete sobre como a cidade vê o consórcio e sobre os desafios para o aprimoramento desse modelo de gestão turística.

PALAVRAS-CHAVE: Gestão do Turismo; destino turístico; “Turisme de Barcelona”; Barcelona; Espanha. Índice Ponderado de Importância Turística: Herramienta para Decisiones Estratégicas y Políticas Alfredo Ascanio RESUMEN: El artículo discute una herramienta de análisis relativa a la importancia del turismo cuando se hacen comparaciones entre países competitivos. El modelo que se dessarrolla utiliza un índice ponderado, que se basa en comparar un grupo de variables o indicadores contra una norma de equilibrio. Los resultados del modelo ayudan a tomar decisiones estratégicas en cuanto a los elementos que se deben potenciar para elevar el índice, establecer políticas y lograr de este modo una mayor competitividad turística en relación a otros países de una región determinada. PALABRAS-CLAVES: Competitividad turística; índice ponderado; América; Venezuela. TURISMO EM ANÁLISE (v.9 n.1 MAIO 1998) Turismo e Valorização do Lugar Heliana CominVargas RESUMO: Discute a importância crescente do significado e do valor do lugar para o desenvolvimento da atividade turística, dentro do processo de globalização onde a tendência natural é a uniformização do território num processo geral de homogeneização que investe sobretudo nos aspectos de consumo e informação. Desta forma, apresenta a estratégia usada pelas municipalidades para enfrentar a competição entre cidades transformando-as num produto de consumo. Passam a adotar, portanto, políticas de marketing do lugar e city marketing, onde a condição de ser único é enfatizada como forma de diferenciação, respaldada, muitas vezes, na valorização do significado lugar. Ao lado das diversas oportunidades oferecidas pelos centros urbanos (arquitetura, história, conhecimento, negócios, sentimentos e emoções), o ambiente natural aparece, então, como um forte atributo locacional nessa busca pelo ser singular. PALAVRAS-CHAVE: Turismo urbano, lugar, city marketing, marketing do lugar, gestão urbana. Desenvolvimento Institucional: Estratégia para Elevação da Competência do Órgão Oficial de Turismo Vera Lucia Novaes Provinciali RESUMO: Trata de uma reflexão acerca das características essenciais do órgão oficial de turismo, sugerindo um roteiro básico para implementação de um Modelo de Desenvolvimento Institucional, com vistas à organização estrutural e funcional face o diagnóstico avaliativo das

funções administrativas peculiares às organizações públicas, que têm por finalidades a coordenação e o gerenciamento das atividades turísticas. PALAVRAS-CHAVE: Desenvolvimento Institucional; turismo; órgão oficial de turismo; estratégia de intervenção; reestruturação organizacional. Sustentabilidade e Ecoturismo: Conflitos e Soluções a Caminho do Desenvolvimento Ana Valéria Endres RESUMO: Apresenta os conflitos em analisar as perspectivas de sustentabilidade respostas para orientar o desenvolvimento futuro e a atividade do ecoturismo, dita sustentável. Destaca as possíveis práticas que possam contribuir para elevar essa atividade a uma alternativa sustentável de desenvolvimento. PALAVRAS-CHAVE: Desenvolvimento sustentável, desenvolvimento regional, ecoturismo, conservação ambiental, participação comunitária. Informática em Turismo: Aplicabilidade na Hotelaria Rural Alessandra de Linhares Jacobson RESUMO: Desenvolvimento de reflexões sobre possibilidades e implicações do uso da informática no setor turístico e, em especial, na hotelaria rural. Os dados foram obtidos a partir de análise de casos reais e da literatura específica, além de documentos oficiais. PALAVRAS-CHAVE: Turismo rural, hotelaria rural; informática; aplicação. Nativos, Veranistas e Turistas: Identidades, Mudança e Deslocamento SocioCultural no Litoral Norte da Bahia Carlos Caroso Núbia Rodrigues RESUMO: Em anos recentes a vida dos habitantes tradicionais do litoral Norte da Bahia tem experimentado alterações sociais, ambientais e econômicas relacionadas à expansão de atividades turísticas. No presente artigo examinam-se as conseqüências destas atividades na área, com ênfase nos conflitos entre os interesses reais das populações tradicionalmente estabelecidas e as propostas de desenvolvimento turístico, renovado sob o rótulo de “turismo sustentável”. Interessa questionar como este conflito se reflete sobre as identidades culturais das populações envolvidas, em dois períodos distintos, e de que maneira a introdução de novos atores sociais na cena, representados pelos turistas, vem provocando o deslocamento dos residentes tradicionais, como resultado das novas ordens econômica e social que se estabeleceram naquelas comunidades. PALAVRAS-CHAVE: Impactos do turismo, população, identidade cultural, deslocamento, sustentabilidade.

Situação Epidemiológica em Regiões Turísticas Guilherme Antonio de Moura Costa RESUMO: Enfoca a problemática da situação epidemiológica de países em regiões turísticas, como a do Caribe, onde doenças tropicais transmitidas por vetores, como o dengue, afetam suas economias altamente dependentes do turismo, principal fonte de divisas necessárias ao desenvolvimento econômico. PALAVRAS-CHAVE: Dengue, Caribe, economia do turismo, situação epidemiológica. Realidade versus Necessidades da Pesquisa Turística no Brasil Mirian Rejowski RESUMO: Este artigo enfoca a pesquisa científica em Turismo no Brasil, procurando conciliar as preocupações acadêmicas com a prática empresarial. Baseia-se na revisão da literatura sobre pesquisa científica e empreendimentos turísticos, na análise documental das teses brasileiras e nas opiniões de pesquisadores acadêmicos, empresários e profissionais, obtidas através da aplicação de questionários e entrevistas em São Paulo, Ri o de Janeiro e Salvador. Sintetiza os principais resultados sobre a realidade e as necessidades da pesquisa turística no Brasil, apresenta propostas para a valorização da pesquisa e do pesquisador turístico, e indica prioridades temáticas para futuras pesquisas na área relacionadas às forças globais emergentes que afetarão a sociedade no próximo Milênio. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e pesquisa; pesquisa científica; realidade; necessidades; propostas; prioridades temáticas; Brasil. TURISMO EM ANÁLISE (v.9 n.2 NOVEMBRO 1998) El Futuro del Turismo en Venezuela: Cinco Estratégias para reinventar el Turismo Alfredo Ascanio RESUMEN: Siguiendo los criterios de David Osborne y Peter Plastrik, el trabajo desarrolla el tema de cómo hacer que el Organismo Nacional de Turismo e la Instituición Turística Local, sea más eficiente y eficaz, adaptándose al nuevo contexto. Para ello, la base que se sekecciona es la tesis que sostiene: que la transformación de la Administración Pública del Turismo sólo puede lograrse cambiando los propósitos (la misión), los incentivos, la responsabilidad a cada nivel de gestión, así como la estructura de poder y la cultura organizacional. PALABRAS CLAVES: Turismo y administración pública; política turística; estratégias; eficiencia y eficacia. Sistema de Posicionamento Global (GPS) e o Turismo Sérgio M. Paz Waldir Ferreira

Carlos E. Cugnasca (SPG)

RESUMO: Enfoca o Sistema de Posicionamento Global (GPS) e suas aplicações em Turismo. Apresenta considerações gerais sobre o sistema e destaca dez casos de sua aplicação em atividades ligadas ao turismo: na ilha de Creta, nas praias do Brasil, no Atlântico e nos Pólos, na Costa Brasileira, em pontos culminantes dos continentes, nos Andes, nas estradas do Brasil, nas Américas, na Disney e nos transportes em geral. Considera que o GPS será bastante popular, tornando-se em acessório obrigatório para qualquer viajante. PALAVRAS-CHAVE: Sistema de posicionamento global; GPS; aplicações em turismo; divulgação de atrativos; orientação aos turistas. Turismo e Megaenventos Esportivos Morupi Ishiy RESUMO: Enfoca a importância crescente dos eventos esportivos, no mercado internacional de viagens e turismo, a sua importância para a indústria do turismo e seus impactos nos núcleos receptores. Aborda especificamente os efeitos causados pelos “megaeventos esportivos”, através de fatos ocorridos por ocasião de edições dos Jogos Olímpicos de verão e da Copa do Mundo de Futebol. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e eventos esportivos; megaeventos esportivos; impactos; Jogos Olímpicos; Copa do Mundo. Considerações Gerais sobre a Viabilidade de Empreendimentos Hoteleiros Ari Belli RESUMO: Apresenta uma série de observações relevantes percebidas pelo autor e que foram ou são negligenciadas por alguns empreendedores, projetistas e analistas de projeto na implantação ou expansão de empreendimentos hoteleiros. A não observância ou o desconhecimento de alguns itens vem causando sérias dificuldades para empreendedores e agentes financeiros que concederam financiamentos. Fatos que explicam, pelo menos em parte, o alto índice de inadimplência que o setor apresenta perante os agentes financeiros atualmente. PALAVRAS-CHAVE: Hotelaria; hotel; empreendimentos hoteleiros; projetos; análise de investimentos; viabilidade. Impactos da Cultura na Economia da Bahia: participação no gasto turístico e consumo de residentes e governo Grazia Burman RESUMO: Trata de aspectos da produção e consumo cultural, medindo os impactos na economia, através de metodologia de cálculo do Produto Interno Bruto (PIB) Cultural. O PIB da cultura, que em 1996 correspondeu a 4,4 % do PIB da Bahia, revelou a importância dessa

indústria na geração de emprego e renda, na participação no gasto turístico, no consumo de residentes e do governo. PALAVRAS-CHAVE: Cultura; economia; Bahia, Brasil. Estudio del Impacto Turístico-Inmobiliario en el Borde Costero de Coquimbo y La Serena, Chile Gabriel Canihuante Maureira RESUMEN: Estudio acerca del uso del borde costero de la región de Coquimbo, en el centro-norte de Chile, com fines turístico-inmobiliarios. Hace un análisis crítico de la situación en función de la falta de manejo del sistema costero. Señala las limitaciones del poder público para ejercer un efectivo control acerca del borde costero y los peligros de la continuación de esta situación. PALABRAS-CLAVES: Turismo en zonas costeras; borde costero; impactos; manejo; región de Coquimbo; Chile. Universidad e Investigación Turística en Chile Pablo Szmulewicz Espinosa RESUMEN: El presente documentoconstitye una primera aproximación hacia una evaluación del desarrollo de la investigación sobre el turismo en Chile; un diagnóstico de los recursos disponíbles para la investigación turística, la temática de los estudios turísticos, el carácter de la investigación y el perfil de los investigadores entre otros aspectos. El estudio enfatiza la revisión del desarrollo de la investigación de la Universidad Austral de Chile, explicitando las relaciones entre investigación y docencia y las vinculaciones con el medio público y privado. Al mismo tiempo el autor plantea, desde su perspectiva los desafíos que la investigación turística en Chile enfrenta y las expectativas que se abren para este nuevo campo del conocimiento científico. PALABRAS CLAVES: Investigación turística; diagnóstico; perfil de los investigadores; desafíos; expectativas; Univarsidad Austral; Chile. TURISMO EM ANÁLISE (v.10 n.1 MAIO 1999) Política e Estratégia do Desenvolvimento Regional: Planejamento Integrado e Sustentável do Turismo Mário Carlos Beni RESUMO: Apresenta e analisa conceitos que fundamentam a moderna visão do Turismo sobre Planejamento Integrado e Sustentável do Turismo, que está relacionada à Política e Estratégia do Desenvolvimento Regional. Discute as estratégias de marketing e a competitividade das destinações turísticas, ressaltando o marketstrad e o competstrat,

PALAVRAS-CHAVE: Planejamento de turismo, sustentabilidade, turismo sustentável, desenvolvimento regional, política, estratégias de marketing, competitividade. Gestión Estratégica de Las Posadas María C. Alcántara Omaira B. Longa RESUMEN: Este artículo presenta la gestión de las posadas en el sector de la hospitalidad, debido a que dicha modalidad ha tenido un gran auge en los últimos años en Venezuela. Considera los parámetros del actual escenário económico, derivado dela intensa competencia y de la necesidad de diversificar la oferta, con el fin de potenciar el posicionamento de los destinos y disminuir alteraciones en los ecosistemas y en la población, donde la dimensión humana da la hospitalidad prevalezca y asegure el éxito en la ejecución de este planteamiento. Al considerar los lineamientos de una estrategia de gestión de las posadas, éstos se ubicaron en dos vertientes: en una integración horizontal o cadena de servicios y en su acción como unidad de negócio. PALABRAS-CLAVES: Gestión posada, dimensión humana hospitalidad, integración horizontal, unidad de negocio, Venezuela. Avaliação do Produto Turístico em Sergipe: Formulação de Estratégias para o Setor Jenny Dantas Barbosa e Rivanda Meira Teixeira RESUMO: Traça o perfil dos turistas que visitam Aracaju; identifica suas principais motivações e fatores que influenciam seus hábitos de viagem; avalia sua percepção em relação aos atrativos turísticos do Estado; e analisa o grau de convergência e divergência entre as percepções dos turistas e dos empresários. Foram entrevistados quatrocentos turistas e os dados coletados foram analisados pelo programa Statistical Package for social Sciences (SPSS). As conclusões extraídas deste estudo foram: os horizontes do turismo em Sergipe estão limitados praticamente ao Estado vizinho, o Estado da Bahia; o turista desconhece os principais atrativos do Estado, pois permanece apenas na capital e, de maneira geral, mostrou-se pouco crítico em sua avaliação do produto turístico e da infra-estrutura. Algumas sugestões são feitas para a formulação e implementação de estratégias que possam contribuir para a transformação desse cenário. PALAVRAS-CHAVE: Demanda turística, perfil do turista, estratégia turística, Sergipe, Brasil. Turismo em Unidades de Conservação: Parques Estaduais de Campos do Jordão Alexandre Schiavetti Celina Foresti RESUMO: Apresenta alguns princípios, importância, impactos e situação das unidades de conservação, em relação à prática do ecoturismo. Como estudo de caso é apresentada a realidade de sua prática em parques estaduais de Campos do Jordão, São Paulo, Brasil.

PALAVRAS-CHAVE: ecoturismo, unidades de conservação, parque estadual, manejo, Campos do Jordão, São Paulo, Brasil. Turismo e Metrô: Parceria Viável Vanilson Fickert Graciose RESUMO: A cidade de São Paulo apresenta fluxo turístico considerável, hotéis de diversas categorias, locadoras de veículos, restaurantes dos mais diferentes tipos, uma vida noturna agitada em danceterias, boates, teatros e cinemas, além de inúmeros locais para compras. Todavia não é considerada uma cidade turística, de acordo com o imaginário comum. A cidade apresenta-se cinza e sem atrativos, onde predomina um Trânsito caótico e um transporte coletivo incipiente e ineficaz. No entanto, o metrô tem alta taxa de eficiência segundo seus usuários, e a cidade abriga locais de grande importância para a história e a arte do país. Este trabalho demonstra a viabilidade de um roteiro turístico através da região central da cidade, utilizando-se o sistema metropolitana como meio de transporte. PALAVRAS-CHAVE: turismo, turismo receptivo, turismo cultural, metrô, São Paulo (cidade) Brasil. Conscientização Turística em Antonina, Paraná Marcos Cruz Alves RESUMO: Em cidades onde o turismo é uma realidade ou potencial a ser explorado, a conscientização turística de todos os envolvidos (governo, comunidade e iniciativa privada) é um pressuposto básico para o desenvolvimento sustentável da atividade. Este artigo apresenta o resultado de uma pesquisa sobre o nível de conscientização turística na cidade de Antonina (PR), bem como algumas propostas de ações para a reversão da situação encontrada. PALAVRAS-CHAVE: turismo e desenvolvimento sustentável, governo, comunidade e iniciativa privada, conscientização turística, Antonina, Paraná, Brasil. Guia de Turismo: o Mérito da Profissão Ivone Selva Santos Canani RESUMO: Mostra a importância do exercício da profissão de guia de turismo no Brasil como elemento propiciador de qualidade nos serviços turísticos desenvolvidos por Agências de Turismo e outras empresas do setor. Destaca a necessidade da existência de agentes para orientar e acompanhar turistas, de modo a apresentar a imagem das localidades visitadas e os serviços oferecidos proporcionando ao visitante momentos de lazer e satisfação. Analisa a atuação desse profissional buscando sempre a melhoria de prestação de serviços. PALAVRAS-CHAVE: guia de turismo, qualidade de serviços turísticos, profissional de turismo. Preguntas de Investigación Turística: Importancia del Diseño del Cuestionario Alfredo Ascanio

RESUMEN: El artículo trata del importante tema de la relación entre las preguntas de un cuestionario de investigacción y los “mundos” posibles que deberían pertenecer más al encuestado que al encuestador. Si las preguntas corresponden a marcos referenciales o teorías duras sobre el asunto, entonces es posible que la encuesta sea un instrumento de predición satisfactorio. PALABRAS CLAVES: encuestas turísticas, diseño del cuestionario, investigación turística. TURISMO EM ANÁLISE (v.10 n.2 NOVEMBRO1999) Políticas Públicas no Setor de Turismo Cássio Avelino S. Pereira RESUMO: Analisa a origem e apresenta algumas razões para se produzir políticas públicas de turismo, a partir da necessidade de se estabelecer normas e regras para definição do papel dos diversos atores que compõem o setor. Ênfase é dada nas idiossincrasias do caso brasileiro, especialmente no que concerne à dicotomia verticalização versus horizontalização da Política Nacional de Turismo. PALAVRAS-CHAVE: turismo e política, políticas públicas de turismo, papel dos agentes públicos e privados, política nacional de turismo, Brasil. Capacitação Profissional em Planejamento Estratégico para o Ecoturismo Luiz Fernando Fereira Maria do Carmo Barêa Coutinho RESUMO: Apresenta os resultados de uma experiência em capacitação profissional em planejamento estratégico para o ecoturismo realizada no Brasil, desde 1994. O projeto percorreu 27 municípios em 21 estados do país e capacitou, até a presente data, 962 profissionais através da aplicação de uma eficiente metodologia de planejamento estratégico de autoria de The Ecoplan: net Institute e adaptada à realidade brasileira. PALAVRAS-CHAVE: ecoturismo, capacitação profissional, planejamento estratégico, metodologia, Brasil. Demanda Turística Real em Pequenas Localidades Turísticas Maria Eliane Alves de Souza RESUMO: Destaca a pesquisa de demanda turística real e sua importância para as pequenas localidades, procurando demonstrar a necessidade de se obter conhecimentos sistematizados para o planejamento integrado do turismo. Baseia-se na análise dos resultados mais significativos de um estudo estatístico descritivo realizado pelo Núcleo Temático de Turismo da Universidade Estadual de Santa Cruz (Ilhéus-Bahia, Brasil), nos municípios de Canavieiras.

Verifica-se a predominância do mercado regional e um perfil de turista formador de opinião sobre as condições e estrutura das cidades e sobre aspectos do turismo. PALAVRAS-CHAVE: demanda turística; turismo receptivo; perfil do turista; avaliação de destinações; Belmonte, Canasvieiras e Itacaré; Bahia; Brasil. Aleijadinho e Thebas: Afirmação e Negação na Realidade Turística Brasileira Arley Andriolo RESUMO: Como se constróem os valores históricos e artísticos que mobilizam os turistas no Brasil? – Apenas uma pequena minoria de turistas tem como motivação primária a história e a arte. Ao pesquisador cabe questionar como são produzidos e fixados valores e imagens na mentalidade dos turistas. Nota-se, de imediato, uma supervalorização de um único “artista”, em detrimento dos seus congêneres de outras localidades. Através da comparação de dois casos de valorização de artífices da América Portuguesa, um morador de São Paulo – Thebas -, e outro de Vila Rica – Aleijadinho -, ambos atuantes no século XVIII, discute-se como determinados nomes foram apropriados pela indústria do turismo na constituição de seus produtos, enquanto outros foram lançados no esquecimento, num processo de afirmação e negação da realidade turística brasileira. PALAVRAS-CHAVE: turismo cultural; arte colonial, representações sociais, Aleijadinho e Thebas, produto turístico, cidades históricas, Minas Gerais, Brasil. Imagem do Espaço Turístico na Televisão Japonesa Luci Tiho Ikari RESUMO: Aborda o espaço e a imagem turísticos vistos através de filmes veiculados pela televisão japonesa. Os filmes analisados incluem novelas e programações especiais, feitas com finalidades diversas e apresentam durações variáveis. A utilização de situações e de locais turísticos transmitem e divulgam o arquétipo dos direitos de filmes, a filosofia dos publicitários e a concepção de valor dos patrocinadores em relação aos espaços turísticos. Conclui-se que os espaços turísticos transmitidos pela televisão japonesa refletem a cultura e acabam divulgando as localidades focalizadas, constituindo um importante instrumento de marketing. PALAVRAS-CHAVE: espaço turístico, imagem, cultura, marketing, Japão. Turismo e Epidemiologia no Peru Guilherme Antonio de Moura Costa RESUMO: Enfoca a problemática da situação epidemiológica do Peru no período de 1981 – 1986. O caso do Cólera que afetou fortemente sua economia, a economia do turismo principalmente. PALAVRAS-CHAVE: turismo e epidemiologia, cólera, economia do turismo, Peru.

Interpretación de Fotografias Aéreas en la Planificación Física-Territorial del Espacio Turístico Leriz Camacaro Nixon Molina RESUMEN: Considerando el enfoque sistémico del turismo se deduce que los elementosque lo conforman son de naturaleza distinta y pueden ser agrupados en dos categorías: aquellos que delimitan el espacio turístico y aquellos que lo califican. Dentro de la segunda categoría se encuentra “usos del suelo”, a través del cual se luestra la distribuición espacial de las funciones de la ciudad y cuyo registro actualizado es difícil de mantener debido a la dinámica de las áreas urbanas. En estas circunstancias el uso de fotografías aéreas es una buena alternativa en costo – eficiencia para la alaboración de estudios de diversa índole referidos al fenómeno turístico. Este artículo tiene como objetivo describir la técnica de la interpretación de fotografías aéreas, ventajas y desventajas, y los resultados de su aplicación en la actualización del plano de usos del suelo del área urbana del Municipio Maracaibo del Estado Zulia – Venezuela a través de la interpretación de un mosaico de fotos aéreas u ortofotomapa a escala 1:20.000, fundamental para el análisis físico – territorial y la calificación del espacio turístico en dicho Municipio. PALABRAS CLAVES: planificación turística, espacio turístico, usos del suelo, interpretación de fotografias aéreas. SIGTUR en la Planificación Integral del Turismo (Zulia, Venezuela) Nelly Caldera de Ugarte Verônica Reyes Pineda RESUMEN: En la perspectiva del turismo como hecho espacial, se presenta una investigación aplicada y en proceso, acerca de las particularidades de los Sistemas de Información Geográfica (SIG) en el campo de la Planificación Integral del Turismo. El uso del SIG en el campo turístico es una herramienta novedosa de la informática, que permite optimizar el tiempo, en los procesos de planificación, gestión, comercialización, marcadeo e información, del producto-espacio/turístico, mediante la automatización de la recolección, manejo, procesamiento, análisis espacial y representación gráfica da la información correspondiente a los Subsistemas de variables del Sistema Turístico Interveniente. EL SIGTUR-ZULIA-VENEZUELA es un ejemplo de aplicación del SIG en el ámbito municipal. Dos Modelos e Prototipos diseñados por fases, permitem a un SIG abierto, integrar las bases de información con atributos geográficos de los municípios y construir el SIGTUR a escala estado – región, para la toma de decisiones en la planificación del turismo a una variada gama de usuarios. PALABRAS CLAVES: planificación integral del turismo, gestión y comercialización,Sistema de Información Geográfica (SIG), goereferenciación, usuários. TURISMO EM ANÁLISE (v.11 n.1 MAIO 2000) Mercadotecnia de Cidades con Fines Turísticos ¿ Como se vender una Ciudad?

Anaida Meléndez U. Luis Rodolfo Rojas RESUMEN: Tomando como referencia las experiencias que se han realizado en Europa y Estados Unidos, el artículo destaca la importancia del significado de las ciuddes en el desarrollo social y económico y la necesidad de aplicación en Venezuela de nuevas políticas y estrategias alrededor de la productividad urbana, del rol de las autoridades locales y de la calidad de vida. El planteamiento general es que, aplicando la mercadotecnia a las ciudades, se pueden obtener ventajas competitivas en la medida en que se destacan, a través de esa técnica, los recursos existentes y los servicios urbanos. Esto sirve de base a los dirigentes urbanos para realizar estrategias mediante las cuales, se da respuesta a las necesidades locales de los residentes y además, se incrementa al atractivo de la localidad, lo cual tiene efectos positivos en el flujo de turistas en áreas urbanas. Se ejemplifica con la situación en Venezuela y se describen los componentes de la mezcla mercadotecnia aplicándola a la ciudad. PALABRAS CLAVES: marketing turístico; ciudades turísticas; estrategias de marcadotecnia; producto turístico; turismo urbano; Venezuela. Pequena e Média Hotelaria de Fortaleza: Estratégias Promocionais Keila Cristina Nicolau Mota RESUMO: Estudo analítico que considera aspectos mercadológicos dentro de sistema turístico – SISTUR e contempla um conjunto de ações operacionais para comunicação e consumo dos produtos e serviços turísticos. Aborda a complexidade do turismo receptivo nacional em Fortaleza, numa visão teórica e prática. A atividade turística e hoteleira, com suas particularidades e características, a sazonalidade da demanda turística, bem como as estratégias promocionais aplicadas aos produtos e serviços turísticos. Desenvolve pesquisa junto à pequena e média hotelaria de Fortaleza, com o objetivo de analisar as estratégias promocionais diante da sazonalidade da demanda turística, no período de 1995 a 1998, e a verificação de sua inserção num planejamento de marketing. PALAVRAS-CHAVE: Pequena e média hotelaria; sazonalidade de demanda turística; estratégias promocionais; planejamento de marketing; Fortaleza; Ceará; Brasil. Turismo e Meio Ambiente na Mitificação dos Lugares Maria Teresa D. P. Luchiari RESUMO: No período contemporâneo, a valorização estética das paisagens naturais deu um papel privilegiado às práticas do turismo e às concepções de meio ambiente. O fenômeno turístico da atualidade potencializou este processo e, além de impor novas territorialidades nos lugares atrativos, transformou estes lugares em mercadorias simbólicas – paisagens naturais que povoam o imaginário social. Este artigo propõe a análise de duas formas de enclaves turísticos, implantados em áreas naturais ainda preservadas, e coloca em evidência as contradições socioespaciais da mitificação dos lugares turístico.

PALAVRAS-CHAVE: Turismo e meio ambiente; paisagem; mitificação e consumo do lugar; planejamento e urbanização turística. Turismo de Aventura: Off-road como Prática Beatriz Veroneze Stygliano RESUMO: Analisa os conceitos de turismo de aventura apresentados por alguns autores, a caracterização das variáveis que compõem a atividade off-road no Brasil e a discussão do papel exercido pela natureza em tal prática. Baseia-se na leitura de livros e artigos sobre o turismo de aventura e atividade off-road e nas opiniões de pioneiros e profissionais da área, obtidas através da aplicação de entrevistas. PALAVRAS-CHAVE: turismo alternativo; turismo de aventura; off-road; caracterização; papel da natureza. Turismo: Vieja y Nueva Gastronomía Iberoamericana y del Caribe Alfredo Ascanio RESUMO: La gastronomía local y vernácula es un elemento que forma parte del rpoducto turístico orientado a nichos de mercados. Los recetarios decocina, que esperan por ser investigados y rescatados, deben formar parte de una estrategia turística a ser institucionalizada como expresión cultural iberoamericana y del caribe. La investigación gastronómica y el desarrollo de una vieja y nueva cocina debe pertenecer como proyecto a las Escuelas de Alta Cocina para formar los futuros chef de esta parte del continente americano. PALAVRAS-CLAVES: gastronomía y turismo, recetarios e cocina, cocina vernácula, investigación gastronómica, Esculeas de Alta Cocina. Turismo de Negócios e Eventos no Desenvolvimento do Município de Guarulhos Valmir Martins de Oliveira RESUMO: Análise do mercado de turismo de negócios e eventos, apresentando dados e informações de desempenho. É um segmento do turismo que irá crescer nos próximos anos, uma tendência reforçada pelo aumento das viagens de negócios e como resultado do processo de globalização. É importante gerador de empregos que ajuda a melhorar as condições de vida dos residentes locais.Analisa especialmente a cidade de Guarulhos e seu Aeroporto Internacional, as cadeias de hotéis, rodovias e os componentes de infra-estrutura. Demonstra algumas diretrizes que irão afetar o turismo de negócios e eventos e as perspectivas de Guarulhos para conquistar seu desenvolvimento através deste mercado. As análises e projeções apresentadas foram baseadas em pesquisa, envolvendo hotéis e investidores dessa cidade. PALAVRAS-CHAVE: Turismo de eventos; viagem de negócios; Convention & Visitors Bureau; feiras comerciais; Guarulhos; São Paulo; Brasil.

Espaços Diferenciados para Eventos na Cidade de São Paulo Tatiana Gancev Ferreira RESUMO: Apesar da grande oferta de espaços destinados à realização de eventos na cidade de São Paulo, o atendimento da demanda é insuficiente. Os locais onde tradicionalmente são realizados eventos na cidade de São Paulo apresentam um calendário quase totalmente ocupado e, em muitos casos, oferecem infra-estrutura e serviços desatualizados e deficientes, a um custo muito alto. Este artigo analisa algumas possibilidades de utilização de outros espaços de eventos, que aparecem na área como “alternativos”, e aborda casos de realizações bem-sucedidos porque dispuseram de um diferencial. PALAVRAS-CHAVE: turismo de eventos; espaços para eventos; eventos alternativos; diferencial; serviços e mercado de eventos. Aspectos Jurídicos do Overbooking André Alves Portella RESUMO: Investigar a tutela conferida pelo Direito para os casos de lesão aos direitos do turista diante do descumprimento, por parte da empresa aérea, da obrigação de transportá-lo, em função da venda de bilhetes em número superior à quantidade de poltronas existentes. A esse evento deu-se o nome de overbooking. Como se dá o seu surgimento?; quais as hipóteses em que se afirma ter ocorrido?; qual o objeto jurídico lesado? Apesar de ser problema recente, a legislação nacional, bem como a de outros países, já dispõem de enunciados específicos em relação à matéria. PALAVRAS-CHAVE: Turismo e direito; defesa do consumidor, overbooking, legislação nacional. TURISMO EM ANÁLISE (v.11 n.2 NOVEMBRO 2000) Un Criterio Ideal: Reflexiones para la Educación Turística Pablo Suazo Villalón RESUMEN: Expresa ciertas observaciones sobre como se aborda el turismo y como puede mejorar la comprensión integral en tres aspectos relevantes: profesión, actividad y disciplina, los cuales deberían potenciarse en la educación turística a través de un criterio dundamentado en la conjunción educación-investigación y la exploración hacia nuevas perspectivas de pensamiento en la formación del estudiante de turismo PALABRAS CLAVES: critério ideal, criterio inconexo, educación turística, investigación turística. Ensino Superior em Turismo: Experiência do Reino Unido Rivanda Meira Teixeira

John Fletcher John Westlake RESUMO: Analisa o ensino superior em turismo no Reino Unido, apresentando a estrutura, o funcionamento e o enfoque dos cursos de graduação em turismo/hotelaria nesse país. Discute o relacionamento entre as universidades e a indústria de turismo, a qualidade desses cursos, além das suas perspectivas para o futuro. Pretende contribuir para a melhoria da qualidade da graduação em turismo no Brasil. PALAVRAS-CHAVE: ensino, turismo, hotelaria, relação universidade/empresa, Reino Unido. Importância das Peregrinações para o Turismo Mundial Glauber Eduardo de Oliveira Santos RESUMO: Disserta a respeito das peregrinações como fenômeno, enfocando os aspectos históricos e atuais. Analisa a importância do ato de peregrinar, em meio a novos paradigmas, como atividade turística. Também aponta os principais centros de peregrinação no mundo. PALAVRAS-CHAVE: turismo religioso, peregrinação, romaria, historia do turismo. Procesos y Modelos en el Devenir del Turismo en Argentina Juan Carlos Mantero RESUMO: La presente contribución es resultado de una interpretación del devenir de la actividade turística en nuestros países y que permite identificar la entidad de tres modelos de desarrollo turístico (la artesanía turística, la industria turística y la red turística) que, de acuerdo a la realidad observada en Argentina y apreciada respecto de otros países, a nuestro criterio, explican el devenir de la actividad en nuestros países y confieren sentido a una prospección del futuro. De acuerdo a las premisas concebidas al plantear el tema del devenir de la actividade turística resulta necesario afrontar el desafío de un desarrollo integral de nuestras potencialidades y, en tal sentido, se impone la adopción de un modelo de red turística que permita asumir las unidades producto de la artesanía, asimilar el impacto de la industria y generar opciones turísticas en función del objetivo indicado. PALABRAS CLAVES: evolución turística, desarrollo turístico, modelos turísticos, Argentina. Florianópolis: Cluster Turístico? Hoyêdo Nunes Lins RESUMO: As inter-relações envolvendo agentes em áreas turísticas constituem o tema deste artigo, que tem como principal inspiração o atual debate sobre cluster de atividades econômicas, em que se atribui importância significativa à cooperação e ao sentido de ação coletiva entre os atores. Aborda uma destinação turística específica, Florianópolis, em que se registra o crescimento do turismo na área; identificam-se algumas iniciativas locais de

natureza coletiva; apontam-se as fragilidades da governança ligada ao turismo; e indica-se a urgente necessidade de zelar por um turismo sustentável em Florianópolis. PALAVRAS-CHAVE: turismo sustentável, inter-relações, cooperação, governança, “cluster” turístico, Florianópolis, Brasil. Turismo Litorâneo: ocupação urbana e formação de ilhas de calor Érico Manoel de Almeida RESUMO: Vários pesquisadores já concluíram que os efeitos da transformação de energia no interior da cidade, com formas específicas (estruturas verticais artificialmente criadas), cores (albedo) e materiais de construção (condutibilidade), a redução do resfriamento causado pela diminuição da evaporação (poucas áreas verdes, transporte de água da chuva através da canalização) e a produção de energia antropogênica através da emissão de calor pelas indústrias, trânsito e habitações, provocam o aquecimento de parte da cidade causando desconforto e riscos à segurança e a saúde humana. No litoral, situado exatamente no limite da localização terra-água, se encontra a situação mais favorável ao fenômeno das correntes de convecção aérea, a radiação solar incidindo sobre as matérias, no estado sólido, da terra e construções e, no estado fluido, do ar e da água, aquecendo estes elementos em temperaturas e tempos diferentes. PALAVRAS-CHAVE: antropogenia, noosfera, turismo litorâneo, ocupação urbana. Turismo Rural no Vale do Paraíba Paulista: Estudo de Modelos Pedro de Alcântara Bittencourt César Beatriz Veroneze Stigliano RESUMO: Traça um breve panorama sobre a região do vale do Paraíba paulista. Analisa o turismo rural como possibilidade de desenvolver o espaço rural. Discorre sobre a utilização da bibliografia e experiências internacionais, principalmente dos países europeus de cultura latina, na construção de um modelo de turismo no espaço rural brasileiro, além de experiências nacionais. PALAVRAS-CHAVE: turismo rural, vale do Paraíba, bibliografia acadêmica, Projeto Leader, Projeto Rusbano. Ecoturismo: discurso, desejo e realidade Zysman Neiman Rita Mendonça RESUMO: Discute aspectos relativos à relação entre ser humano e natureza no mundo contemporâneo e as possibilidades de desenvolvimento de novos valores e atitudes a partir do trabalho com ecoturismo em unidades de conservação. O distanciamento entre a intenção e as práticas corriqueiras, comuns nesse campo de atividades, é questionado, por provocar um desperdício de oportunidades ricas de crescimento individual através de experiências de contato. São apresentados alguns rumos possíveis para o ecoturismo no sentido de aproximá-

lo dos pressupostos atuais para a educação ambiental dos indivíduos, campo no qual a ousadia para a experimentação passa a ser uma necessidade premente. PALAVRAS-CHAVE: ecoturismo, educação ambiental, unidades de conservação. Lazer e Produtividade no Trabalho Maria de Fátima Aguiar RESUMO: Aborda o lazer como tecnologia de qualidade de vida no trabalho. Identifica em Fortaleza empresas que estão investindo no lazer para seus funcionários, com o objetivo de melhorar a qualidade de vida no trabalho e da produtividade, já registrando resultados significativos. PALAVRAS-CHAVE: lazer na empresa, produtividade, qualidade de vida no trabalho. TURISMO EM ANÁLISE (v.12 n.1 MAIO 2001) Comportamento de Consumidor e Escolha do Produto Turístico. José Roberto de Lima Andrade RESUMO: O turismo constitui-se atualmente uma das mais importantes atividades econômicas do mundo, englobando os diversos componentes e motivações da viagem. O processo de escolha do consumidor dos produtos turísticos vem sendo abordado na literatura sob os mais variados aspectos. Enfatizam-se algumas das abordagens referentes ao comportamento do consumidor turísticos e suas evidências empíricas. É também abordado alguns aspectos referentes a pesquisa sobre o comportamento do consumidor do produto turístico no Brasil. PALAVRAS-CHAVE: demanda turística, comportamento do turista, comportamento do consumidor, produto turístico. Acolhimento de Qualidade: Fator diferenciador para o Incremento do Turismo Biagio M. Avena RESUMO: Apresenta as características básicas do acolhimento que deveria ser oferecido pelos destinos turísticos e os seus equipamentos e serviços turísticos. Trabalha o conceito de acolhimento com ênfase em algumas categorias fundamentais, tais como: a necessidade de acolhimento inerente ao homem; a relação homem-espaço; o desejo e as expectativas do cliente; a organização do acolhimento; o sorriso; o local inicial e amplo do acolhimento ao turista; o perfil e a formação do pessoal para o acolhimento. PALAVRAS-CHAVE: acolhimento, serviço turístico; homem-espaço.

Preço de Transferência: Tratamento Contábil do Café da Manhã pela Hotelaria Paulistana. Gleice R. Guerra. RESUMO: São Paulo é uma das cidades brasileiras que tem o parque hoteleiro mais desenvolvido, tanto em termos quantitativos como em tecnologia de gestão. Os estabelecimentos hoteleiros paulistanos, em sua maioria, vendem o café da manhã incluído na diária. Para avaliar separadamente os resultados das áreas de Alimentos e Bebidas (A&B) e de Hospedagem, é feito um repasse de receitas do Departamento de Hospedagem, que recebe o serviço de café da manhã, para o de A&B, que fornece o serviço. Analisam-se os critérios utilizados pela hotelaria paulistana para estabelecer o preço de transferência, e em que medida o valor contábil de transferência auxilia a gestão a avaliar o desempenho dessas áreas. PALAVRAS-CHAVE: hotelaria, alimentos e bebidas, operação hoteleira, transferência contábil, São Paulo. Comunicação Visual e Acessibilidade do Turista Estrangeiro na Cidade de São Paulo Flávia Ulian Laura Vigia Dias RESUMO: Apresenta pesquisa sobre sinalização verbal e não verbal (visual) disponível para o turista estrangeiro, de diversas regiões do mundo, em seus deslocamentos no município de São Paulo e contribui para a discussão do planejamento turístico municipal no País. Foram utilizados registros fotográficos, bem como o levantamento e análise de depoimentos de turistas estrangeiros em São Paulo e de documentos fornecidos pelas entidades responsáveis por esse tipo de atendimento ao turista para embasar a análise quantitativa de como esses recursos de linguagem viabilizam e/ou dificultam a comunicação e a mobilidade do turista estrangeiro na cidade. PALAVRAS-CHAVE: comunicação no turismo, comunicação visual, mobilidade e acessibilidade, sinalização turística, planejamento turístico, turismo receptivo, São Paulo (cidade) Brasil. Ordem Régia de Censura a Roteiros Turísticos do Século XVIII: André João Antonil no Índex João dos Santos Filho RESUMO: A historiografia nacional foi redefinida e passou a ser fundamental para conhecer o “éthos brasilis”, graças as descrições realizadas pelos jesuítas e os estudos de cientistas do século XVIII. O livro “Cultura e Opulência do Brasil”, de André João Antonil, permitiu aos estudiosos do turismo em imenso campo para a pesquisa sobre os roteiros dos viajantes. Com um trabalho próximo ao “método de economia política” Antonil inova as informações e monta uma série de roteiros que alavancaram os primeiros princípios dos roteiros turísticos no Brasil. PALAVRAS-CHAVE: turismo e viagem, roteiro turístico, historiografia, produção colonial, Brasil, século XVIII.

Caverna do Fazendão: Experiências Turísticas de Sensibilização Alcyane Marinho Gisele Maria Schwartz RESUMO: Apresenta a proposta de atividades sensitivas desenvolvidas na Caverna do Fazendão, em Ipeuna (SP) tendo como eixo norteador a experiência de um grupo de estudantes participantes do curso de extensão “Vivências em Atividades de Aventura”, oferecido pelo Laboratório de Estudos de Lazer (LEL), no Depto. de Educação Física da UNESP de Rio Claro (SP). Tal experiência veio a confirmar a existência de diferentes e significativas formas de aproximação de grupos junto à natureza, fomentando a possibilidade de mudanças de valores e atitudes e não o consumo meramente alienado do turismo. PALAVRAS-CHAVE: turismo de aventura, gruta e caverna, sensibilização, Ipeuna (SP), Brasil. Percepção do Turismo no Cotidiano dos Dirigentes: Caso Xingó Mary Nadja Lima Santos Jenny Dantas Barbosa RESUMO: Pesquisa exploratória- descritiva que analisa a contribuição do turismo na região Xingó, através da percepção dos dirigentes e líderes municipais. Os municípios estudados foram Canindé do São Francisco (Sergipe), e Piranhas (Alagoas), situados no Nordeste do Brasil, unidos pelo rio São Francisco. Contataram-se representantes da comunidade, empresários desses municípios, órgãos públicos, autoridades locais dos dois Estados, além de especialistas da área do turismo, constituindo-se a amostragem não probabilística por conveniência. Entre os resultados alcançados, destacam-se: a inexistência de políticas definidas de turismo nos dois municípios; o surgimento de impactos socioambientais provocados pela construção da Usina Hidroelétrica de Xingó; a estagnação da economia, provocada pela conclusão das obras, o que repercute em todos os setores das comunidades estudadas; e as condições socieconômicas dificultam o desenvolvimento do turismo. Recomendações são feitas para o estabelecimento de políticas públicas no setor turístico, a fim de que contemplem os aspectos socioeconômicos e ambientais, adequados à região do semi-árido. PALAVRAS-CHAVE: desenvolvimento turístico, políticas públicas, percepção do turismo, dirigente e líder municipais, Canindé do São Francisco, Piranhas, Sergipe, Alagoas, região de Xingó, Brasil. TURISMO EM ANÁLISE (v.12 n.2 NOVEMBRO 2001) Ensino Superior em Turismo e Hotelaria no Brasil: Um Estudo Exploratório Rivanda Meira Teixeira

RESUMO: Estudo exploratório sobre o ensino superior em turismo/hotelaria no Brasil. Tem por objetivo analisar os diversos aspectos de funcionamento dos cursos de graduação de turismo/hotelaria, as razões para sua criação e enfoques, o currículo, os métodos de ensino, os planos de expansão, a qualidade de ensino e o relacionamento entre as universidades e as empresas. PALAVRAS-CHAVE: ensino em turismo, qualidade da formação superior, relacionamento universidade/ empresa, Brasil. Experiência Brasileira em Contas Nacionais do Turismo Wilson Abrahão Rabahy Mirian Rejowski RESUMO: No início de 1990 desenvolveu-se em estudo que visou o estabelecimento de um modelo para identificação, no Sistema de Contas Nacionais, dos agregados macroeconômicos do Turismo e avaliação dos elementos estruturais do setor através da matriz insumo-produto. Enfocam-se os principais resultados dessa pesquisa, apresentando o método adotado e suas restrições, como indicativos de questões a serem superados no atual desafio gerado pela construção de um Sistema de Conta Satélite do Turismo no Brasil. PALAVRAS-CHAVE: economia do turismo, conta nacional de turismo, modelo desagregado macroeconômico, matriz insumo-produto, Conta Satélite do Turismo, Brasil. Revitalización de la Cultura a través del Turismo: Las Fiestas Tradicionales como Recurso del Turismo Cultural Ledy Anaida Meléndez U. RESUMEN: El documento se refiere a las fiestas tradicionales que se realizan en el espacio público abierto, enfatizando su rol como patrimonio cultural y las posibilidades de incorporación como recurso turístico. El planteamiento general es que, si se toma en consideración a esas fiestas, como calor del patrimonio del lugar, se contribuye a la divulgación y a la proteción de esa herencia cultural y por otro lado, se pueden obtener ventajas comparativas y competitivas para la ciudad, que son válidas tanto para el dasarrollo local como para el turismo internacional. Tomando en cuenta la relación entre las fiestas tradicionales y la manera de vivir de una comunidad, se mensionan algunos conceptos para distinguir los tipos de celebraciones y se identifican los actores de la gestión urbana para la organización de ellas. Também se explica la incidencia que dichas celebraciones tienen en los residentes y en los turistas. En conclusión, se palntea que si las fiestas tradicionales se enmarcan en una planificación turística adecuada, integrando lo tangible del espacio físico y lo intangible del recurso cultural, pueden cumplir ampliamente con los objetivos de proporcionar una cohesión social y también, se logra la divulgación de los valores tradicionales, además de darle impulso al desarrollo del turismo. El estudio del tema puede trascender para fomentar la investigación entre las personas y entre vinculados a la investigación entre las personas y entes vinculados a la acatividad cultural en áreas tan disimiles como: educadores, gestores urbanos, folkloristas, antropólogos culturales,

sociólogos, etnógrafos, geógrafos, animadores, así como también recreacionistas y turistas, tomando en cuenta la importancia que se ha otorgado a la cultura tradicional de un lugar en el ámbito mundial. El trabajo, se basa en la investigación documental y en sitio, realizadas en Maracibo, Venezuela, e incluye ejemplos de otros países. PALABRAS CLAVE: fiestas tradicionales, marketing de ciudades, gestión cultural, turismo urbano, turismo cultural, Maracibo, Venezuela. Uso Recreativo e Perfil dos Visitantes do Parque Estadual Pico do Marumbi e da Reserva Natural Salto Morato (PR) Leide Yassuco Takahashi Miguel Serediuk Milano Jane Maria do Oliveira Vasconcellos RESUMO: Caracteriza os visitantes e o uso recreativo no Parque Estadual Pico do Marumbi e na Reserva Natural Salto Morato (PR), para subsidiar o planejamento das áreas. Aplicou-se um questionário aos usuários e os resultados indicam que os visitantes do Marumbi são mais jovens e possuem nível de escolaridade inferior ao dos visitantes do Salto Morato. Em relação ao gênero, predomina o masculino no Marumbi, enquanto ocorre uma equivalência no Morato. Quanto à condição socioeconômica, os visitantes do Salto Morato possuem um nível mais privilegiado, uma vez que pernoitam em estabelecimentos da região, adquirem vários produtos e utilizam automóveis novos. Considerando os dados dos usuários e dos visitantes, conclui-se que eles são conseqüências diretas dos aspectos naturais da área, da infa-estrutura e dos meios de acesso disponíveis. PALAVRAS-CHAVE: turismo e recreação, perfil dos visitantes, Parque Estadual Pico do Marumbi, Reserva Natural Salto Morato, Paraná (Brasil). Turismo, Ecologia e ONG em Canto Verde – Beberibe (CE) Maria Lianeide Souto Araújo Saraiva Luiz Cruz Lima RESUMO: Revisam-se as políticas públicas para o turismo cearense, a partir da década de 1970, como matéria para análise da situação atual, em que emergem atores sociais responsáveis pelos debates sobre o modelo de turismo adotado pelo governo, como é o caso da ONG. Após refletir sobre alguns aspectos da relação Estado, sociedade civil e ONG, apresenta-se a relação entre turismo, ecologia e a atuação da ONG Instituto Terramar, na prainha do Canto Verde, em Beberibe (CE). Detém-se, particularmente no desafio dessas instituições, em avançar de uma postura de crítica e resistência para uma postura de propostas e ações para o turismo, compatíveis com os conceitos de “ecologia” e “desenvolvimento humano”. PALAVRAS-CHAVE: turismo, ecologia, ONG, Canto Verde, Ceará, Brasil

Comércio Eletrônico em Agências de Viagens – Estratégias Competitivas e de Marketing Geraldo Luciano Toledo Léo Sztutman Jacques Melul Rubal RESUMO: Discute o comércio eletrônico na estratégia competitiva de empresas de serviços, analisando os conceitos que lhe são pertinentes, o ambiente de marketing na indústria e aspectos do comércio eletrônico. São apresentados resultados de estudo de caso em duas agências de viagem. PALAVRAS-CHAVE: comércio eletrônico, estratégica competitiva, indústria turística, internet, agência de viagem. TURISMO EM ANÁLISE (v.13 n.2 MAIO 2002) Turismo, Hotelaria e Hospitalidade Luiz Octávio de Lima Camargo RESUMO: Analisa o surgimento dos cursos de hotelaria, desdobrados da matriz dos cursos de turismo, e a polêmica sobre a denominação hotelaria ou hospitalidade. Esse desdobramento se insere dentro da dinâmica histórico-ideológica de evolução do campo das ciências aplicadas, notadamente no segmento mais amplo da comunicação, e a noção de hospitalidade, bem além de uma discussão sobre meras denominações, pode representar um acréscimo de significado e um quadro de referência original para os estudos na área. PALAVRAS-CHAVE: turismo, hotelaria, hospitalidade, curso. Marketing Interno em Hospitalidade. Gestão de Recursos Humanos Maria de Lourdes de Azevedo Barbosa Lúcia Maria Barbosa de Oliveira RESUMO: Analisa a contribuição de gestão de recursos humanos numa empresa hoteleira para desenvolver, nos seus colaboradores, a consciência e o compromisso voltados para a qualidade na prestação dos serviços. Estudo de caso realizado em um hotel de médio porte, pertencente a uma cadeia hoteleira internacional, na cidade do Recife. Realizaram-se entrevistas e pesquisa documental com análise de conteúdo. O referencial teórico tem base na gestão de recursos humanos e no processo do marketing interno. Os resultados indicam que o hotel está estruturado e emprega esforços para alcançar a qualidade na prestação dos serviços hoteleiros. PALAVRAS-CHAVE: hospitalidade, hotelaria, recursos humanos, prestação de serviços, marketing interno. Agências de turismo: oferta de serviços e satisfação do cliente.

Tânia Veludo de Oliveira e Ana Akemi Ikeda. RESUMO: Discute a importância dos serviços na oferta turística para a satisfação do cliente. Analisa o conceito de valor em serviços oferecidos, através de pesquisa bibliográfica e estudo de caso em duas agências de viagens brasileiras PALAVRAS-CHAVE: oferta turística, agência de viagem, serviços do cliente. Estratégias e Políticas de Preço no Mercado da Aviação: caso da Gol Transportes Aéreos. Wilian Ramanlho Feitosa RESUMO: A recente entrada da Gol – Linhas Aéreas Inteligentes – no mercado aéreo trouxe de volta a guerra tarifária ao mercado aéreo nacional. Por razão da Gol trabalhar com preços reduzidos, a diminuição de preços foi adotada por todas as grandes empresas, com exceção da Varig, a empresa líder. Os principais produtos das empresas aéreas, as pontes aéreas entre Rio e São Paulo, Rio e Belo Horizonte, São Paulo e Belo Horizonte e São Paulo e Curitiba estão bem mais baratas. Estariam as empresas aéreas preparadas para esse novo contexto de negócios? O fato de viagem aérea ser produzido tradicionalmente considerado sofisticado influenciaria na decisão do consumidor? Compara as políticas de marketing das empresas aéreas nacionais e o seu posicionamento de mercado, analisando diferentes políticas de preço e estratégias possíveis e compreendendo a dinâmica do mercado aéreo mundial e suas tendências. PALAVRAS-CHAVE: mercado aéreo, companhia aérea, política de preços, Gol (low-cost/low-fair) Planejamento Estatal: do centralizado ao participativo e seus reflexos no planejamento do turismo no Nordeste. Ana Valéria Endres RESUMO: Discute a trajetória do planejamento, desde a sua utilização pelos órgãos governamentais, como instrumento máximo de condução política centralizada, até a sua utilização pelos órgãos estaduais e municipais, como proposta de atuação governamental mais descentralizada e participativa. Para o período proposto, as décadas de 1950 a 1990, as análises da Política de Megaprojetos e do Programa Nacional de Municipalização do Turismo (PNMT) são exemplos de atuações governamentais que refletem tais mudanças no processo de planejamento. PALAVRAS-CHAVE: planejamento, Estado, política, turismo. Alianza Estratégica Institucional entre el SIGTUR-ZULIA y la Cuenta Satélite de Turismo de Venezuela Nelly Caldera de Ugarte, Janet Cestary, Leriz Camacaro e Ricardo Cuberos

RESUMEN: Dada la importancia creciente del turismo en el mundo y específicamente para Venezuela y en particular el estado Zulia como parte del contexto del Caribe turístico, resulta de particular enterés vincular una investigación en processo denoinado SIGTUR-ZULIA con el proyecto internacional Cuenta Satélite de Turismo (CST), de allí la intención manifesta de plantear en el presente artículo los aspectos relevantes para dar viabilidad a una “Alianza Estratégica Interinstitucional” fundamentada a ttravés del conocimiento y experiencias generadas en esta investigación, para establecer una cooperación recíproca en la elaboración de la CST de Venezuela, com la incorporación del SIGTUR-ZULIA en el referido ámbito internacional y científico del turismo. PALABRAS CLAVES: planificación territorial, planificación económica; sistemas de información geográfica, cuenta satélite turismo, alianza estratégica interinstitucional. Configuración del Turismo en el Ambiente Globalizado. Estudio de casos de Clusters Turísticos. Geraldo Luciano Toledo, Jesús Álvarez Valdés, Álvaro Castroman Pollero RESUMEN: La estrategia de los agentes del sector turístico está configuran dose competitivamente a partir de estructuras denominadas clusters. En este trabajo se presenta en modelo teórico referencial que analisa las dimensiones de la competitividad de los agentes que pertenecen a un cluster turístico. El alcance de la competitividad de los agentes es proporcional al vector resultante de las estrategias competitivas, las estrategias cooperativas y las de relacionamento con los turistas. El modelo es desarrollado y examinado a través de la metodologia estudio de caso. Los clusters turísticos escogidos son: Nordeste de Brasil, Costa Rica y el Sur de Australia. PALABRAS CLAVES: turismo, estrategias en la regionalización, cluster turístico. TURISMO EM ANÁLISE (v.13 n.2 NOVEMBRO 2002) Gestão de Competências Empreendedoras: construção e desenvolvimento em cursos de turismo Castorina Baron Zimmer Da Re RESUMO: Aborda o desenvolvimento de competências no processo educativo e, em especial, na formação do bacharel em turismo. Discute o papel dos cursos de turismo para proporcionar o desenvolvimento de competências empreendedoras. Através da identificação de características descritas nas Diretrizes Curriculares Nacionais e do perfil desejado dos egressos, verifica-se que para se formar empreendedores, é necessário que todo o projeto pedagógico da instituição de ensino influencie a consolidação de valores, atitudes e comportamentos, em que a capacidade de inovar, perseverar e conviver com a incerteza é elemento indispensável na formação.

PALAVRAS-CHAVE: competência, educação em turismo, empreendedor, perfil dos egressos. Elección de Destinos Turísticos: influencia del grado de implicación y conocimientos previos de turistas Raúl Valdez M.

RESUMEN: Los modelos de comportamiento del consumidor sugieren que la percepción, las imágenes, las actituedes, el nivel de conocimiento previo y el grado de implicancia de los viajeros influyen de manera determinante sobre la composición interna de los conjuntos de elección de los turistas. Este estudio busca confirmar la estabilida en la composición de los siguientes conjuntos: evocado, inerte y de rechazo; también busca verificar la influencia que sobre la composición de dichos conjuntos ejercen de manera particular el nivel de conocimientos previos y el grado de implicación que en materia de viajes de placer poseen los turistas. Los resultados edmuestran que los conjuntos evocado y de rechazo, cambian su composición interna de manera constante y el nivel de conocimientos y el grado de inplicancia de los turistas, además de ser variables no correlacionadas, no ejercen una influencia significativa sobre la composición de los conjuntos de elección de los viajeros. PALABRAS CLAVE: marketing turístico, comportamiento del consumidor, conocimiento previo e implicancia del turista, formación de conjuntos, elección de los destinos turísticos. Ferrovia e Turismo Cultural – Alternativa para o Futuro da Vila de Parnapiacaba (SP) Thiago Allis RESUMO: A meta do trabalho é demonstrar que a associação entre a preservação do patrimônio – através de sua interpretação -, e o turismo ferroviário é um instrumento eficaz na formação do destino citado ao turismo cultural de base sustentável. Para tanto, foi estudado o contexto histórico da ferrovia paulista, apontando alguns referenciais que fizeram o modal rodoviário. Após um longo período de abandono, a Vila de Paranapiacaba, local de expressão da cultura ferroviária iniciada na segunda metade do século XIX, é cogitada como um forte atrativo para o lazer cultural, atividade que pode ter seu efeito otimizado se associada com a ferrovia. PALAVRAS-CHAVE: interpretação patrimonial, turismo sustentável, turismo cultural, turismo ferroviário, ferrovias turísticas, patrimônio histórico, Paranapiacaba/SP.

ANEXO B :

BIBLIOGRAFIA – ANO DE PUBLICAÇÃO

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