TT 02 lista de produtos tradicionais portugueses v 28 22012018 · (ode 'dwd 'rf q (g (vwh grfxphqwr...

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22.01.18 TT 02 28 A sua utilização ou a sua reprodução total ou parcial sem autorização ou referência ao autor será considerada como plágio, sendo accionados os mecanismos legalmente previstos

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LISTA DE PRODUTOS TRADICIONAIS PORTUGUESES

Conteúdo A – Produtos agrícolas e agro-alimentares qualificados .............................................. 3 B – Bebidas espirituosas qualificadas (Indicação Geográfica)...................................... 7 C - Outros Produtos Agrícolas e Agro-alimentares Tradicionais ................................... 8 (lista indicativa) ................................................................................................... 8

PRODUTOS AGRÍCOLAS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA ................... 8 Classe 1.1. Carnes (e miudezas) frescas ............................................................................ 8

Classe 1.2. Produtos à base de carne (aquecidos, salgados, fumados, etc.) ....................... 8

Classe 1.3. Queijos ........................................................................................................... 11

Classe 1.4. Outros produtos de origem animal (ovos, mel, produtos lácteos diversos excepto manteiga, etc.) ..................................................................................................... 11

Classe 1.5. Matérias gordas (manteiga, margarina, óleos, etc.) ....................................... 12

Classe 1.6. Frutas, produtos hortícolas e cereais não transformados ou transformados .. 12

Classe 1.7. Peixes, moluscos e crustáceos frescos e produtos à base de peixes, moluscos ou crustáceos frescos ........................................................................................................ 15

Classe 1.8. Outros produtos do anexo I do Tratado (especiarias, etc.) ............................ 16

Classe 2.3. Produtos de padaria, de pastelaria, de confeitaria ou da indústria de bolachas e biscoitos ......................................................................................................................... 17

Classe 2.4. Bebidas à base de extractos de plantas .......................................................... 45

Classe 2.5. Massas alimentícias ....................................................................................... 45

Classe 2.6. Sal .................................................................................................................. 45

Classe 2.7. Gomas e resinas naturais ............................................................................... 45

Classe 2.6. Pasta de mostarda .......................................................................................... 45

Classe 2.7. Massas alimentícias ....................................................................................... 45

Classe 2.8 Pasta de mostarda ........................................................................................... 45

Classe 2.9. Feno ............................................................................................................... 45

Classe 2.10. Óleos essenciais ........................................................................................... 45

Classe 2.11. Cortiça ......................................................................................................... 45

Classe 2.12. Cochonilha ................................................................................................... 45

Classe 2.13. Flores e plantas ornamentais........................................................................ 45

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Classe 2.14. Algodão ....................................................................................................... 45

Classe 2.15. Lã ................................................................................................................. 45

Classe 2.16. Vime ............................................................................................................ 45

Classe 2.17. Linho gramado ............................................................................................. 45

Classe 2.18. Cabedal ........................................................................................................ 45

Classe 2.19. Peles com pelo ............................................................................................. 45

Classe 2.20. Penas. ........................................................................................................... 45

Outros n.e. ....................................................................................................................... 46

D - Outras bebidas espirituosas ............................................................................ 46 E - Produtos Não Alimentares Tradicionais (lista indicativa)...................................... 47 F – Pratos Gastronómicos Tradicionais (lista indicativa) ........................................... 51

F1 Reconhecidos como “PRODUTO DA GASTRONOMIA NACIONAL” ............. 51

F2 Outros pratos gastronómicos tradicionais ........................................................... 51

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A – Produtos agrícolas e agro-alimentares qualificados A01 ALHEIRA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A02 ALHEIRA DE MIRANDELA – IGP A03 ALHEIRA DE VINHAIS – IGP A04 AMEIXA D’ ELVAS – DOP A05 AMÊNDOA COBERTA DE MONCORVO- IG A06 AMÊNDOA DOURO – DOP A07 ANANÁS DOS AÇORES/S. MIGUEL – DOP A08 ANONA DA MADEIRA – DOP A09 ARROZ CAROLINO DAS LEZÍRIAS RIBATEJANAS – IGP A10 ARROZ CAROLINO DO BAIXO MONDEGO - IGP A11 AZEITE DE MOURA – DOP A12 AZEITE DE TRÁS-OS-MONTES – DOP A13 AZEITE DO ALENTEJO INTERIOR – DOP A14 AZEITES DA BEIRA INTERIOR – DOP A15 AZEITES DO NORTE ALENTEJANO – DOP A16 AZEITES DO RIBATEJO – DOP A17 AZEITONA DE CONSERVA NEGRINHA DE FREIXO – DOP A18 AZEITONAS DE CONSERVA DE ELVAS E CAMPO MAIOR – DOP A19 BACALHAU DE CURA TRADICIONAL PORTUGUESA - ETG A20 BATATA DE TRÁS-OS-MONTES – IGP A21 BATATA-DOCE DE ALJEZUR – IGP A22 BORREGO DA BEIRA – IGP A23 BORREGO DE MONTEMOR-O-NOVO – IGP A24 BORREGO DO BAIXO ALENTEJO – IGP A25 BORREGO DO NORDESTE ALENTEJANO – IGP A26 BORREGO SERRA DA ESTRELA – DOP A27 BORREGO TERRINCHO – DOP A28 BUTELO DE VINHAIS – IGP A29 CABRITO DA BEIRA – IGP A30 CABRITO DA GRALHEIRA – IGP A31 CABRITO DAS TERRAS ALTAS DO MINHO – IGP A32 CABRITO DO ALENTEJO - IGP A33 CABRITO DO BARROSO – IGP A34 CABRITO TRANSMONTANO – DOP A35 CACHOLEIRA BRANCA DE PORTALEGRE – IGP A36 CAPÃO DE FREAMUNDE - IGP A37 CARNALENTEJANA – DOP A38 CARNE AROUQUESA – DOP

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A39 CARNE BARROSÃ – DOP A40 CARNE CACHENA DA PENEDA – DOP A41 CARNE DA CHARNECA – DOP A42 CARNE DE BÍSARO TRANSMONTANO OU CARNE DE PORCO

TRANSMONTANO – DOP A43 CARNE DE BOVINO CRUZADO DOS LAMEIROS DO BARROSO – IGP A44 CARNE DE BRAVO DO RIBATEJO - DOP A45 CARNE DE PORCO ALENTEJANO – DOP A46 CARNE DOS AÇORES – IGP A47 CARNE MARINHOA – DOP A48 CARNE MARONESA – DOP A49 CARNE MERTOLENGA – DOP A50 CARNE MIRANDESA – DOP A51 CASTANHA DA PADRELA – DOP A52 CASTANHA DA TERRA FRIA – DOP A53 CASTANHA DOS SOUTOS DA LAPA – DOP A54 CASTANHA MARVÃO – PORTALEGRE – DOP A55 CEREJA DA COVA DA BEIRA – IGP A56 CEREJA DE S. JULIÃO – PORTALEGRE – DOP A57 CHOURIÇA DE CARNE DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A58 CHOURIÇA DE CARNE DE MELGAÇO - IGP A59 CHOURIÇA DE CARNE DE VINHAIS OU LINGUIÇA DE VINHAIS – IGP A60 CHOURIÇA DE SANGUE DE MELGAÇO - IGP A61 CHOURIÇA DOCE DE VINHAIS – IGP A62 CHOURIÇO AZEDO DE VINHAIS – IGP A63 CHOURIÇO DE ABÓBORA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A64 CHOURIÇO DE CARNE DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A65 CHOURIÇO DE PORTALEGRE – IGP A66 CHOURIÇO GROSSO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A67 CHOURIÇO MOURO DE PORTALEGRE – IGP A68 CITRINOS DO ALGARVE – IGP A69 CORDEIRO BRAGANÇANO – DOP A70 CORDEIRO DE BARROSO – IGP A71 CORDEIRO OU CANHONHO MIRANDÊS - IGP A72 FARINHEIRA DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A73 FARINHEIRA DE PORTALEGRE – IGP A74 FOGAÇA DA FEIRA – IGP A75 FOLAR DE VALPAÇOS - IGP A76 FRUTOS EM VINHO DO PORTO – ETG - (RP)1 1 De salientar a situação muito dúbia em que se encontra esta “protecção” na medida em que o processo nunca foi remetido à Comissão Europeia e a protecção nacional não poderia ter sido concedida já que o Reg. 1151/2012, que substituiu os regulamentos anteriores, só permite protecção comunitária.

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A77 GINJA DE ÓBIDOS E ALCOBAÇA - IGP A78 LINGUIÇA DE PORTALEGRE – IGP A79 LINGUIÇA DO BAIXO ALENTEJO - IGP A80 LOMBO BRANCO DE PORTALEGRE – IGP A81 LOMBO ENGUITADO DE PORTALEGRE – IGP A82 MAÇÃ BRAVO DE ESMOLFE – DOP A83 MAÇÃ DA BEIRA ALTA – IGP A84 MAÇÃ DA COVA DA BEIRA – IGP A85 MAÇÃ DE ALCOBAÇA – IGP A86 MAÇÃ DE PORTALEGRE – IGP A87 MAÇÃ RISCADINHA DE PALMELA - DOP A88 MARACUJÁ DE S. MIGUEL/AÇORES – DOP A89 MEL DA SERRA DA LOUSÃ – DOP A90 MEL DA SERRA DE MONCHIQUE – DOP A91 MEL DA TERRA QUENTE – DOP A92 MEL DAS TERRAS ALTAS DO MINHO – DOP A93 MEL DE BARROSO – DOP A94 MEL DO ALENTEJO – DOP A95 MEL DO PARQUE DE MONTESINHO – DOP A96 MEL DO RIBATEJO NORTE – DOP A97 MEL DOS AÇORES – DOP A98 MELOA DE SANTA MARIA - IGP A99 MORCELA DE ASSAR DE PORTALEGRE – IGP A100 MORCELA DE COZER DE PORTALEGRE – IGP A101 MORCELA DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A102 OVOS MOLES DE AVEIRO – IGP A103 PAIA DE LOMBO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A104 PAIA DE TOUCINHO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A105 PAINHO DE PORTALEGRE – IGP A106 PAIO DE BEJA – IGP A107 PAIO DE ESTREMOZ E BORBA – IGP A108 PÃO DE LÓ DE OVAR - IGP A109 PASTEL DE CHAVES - IGP A110 PASTEL DE TENTÚGAL - IGP A111 PÊRA ROCHA DO OESTE – DOP A112 PÊSSEGO DA COVA DA BEIRA – IGP A113 PRESUNTO DE BARRANCOS – DOP A114 PRESUNTO DE BARROSO – IGP A115 PRESUNTO DE CAMPO MAIOR E ELVAS E PALETA DE CAMPO MAIOR

E ELVAS – IGP A116 PRESUNTO DE MELGAÇO - IGP

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A117 PRESUNTO DE SANTANA DA SERRA E PALETA DE SANTANA DA SERRA – IGP

A118 PRESUNTO DE VINHAIS – DOP A119 PRESUNTO DO ALENTEJO E PALETA DO ALENTEJO – DOP A120 QUEIJO AMARELO DA BEIRA BAIXA – DOP A121 QUEIJO DE AZEITÃO – DOP A122 QUEIJO DE CABRA TRANSMONTANO – DOP A123 QUEIJO DE CASTELO BRANCO - DOP A124 QUEIJO DE ÉVORA – DOP A125 QUEIJO DE NISA – DOP A126 QUEIJO DO PICO – DOP A127 QUEIJO MESTIÇO DE TOLOSA – IGP A128 QUEIJO PICANTE DA BEIRA BAIXA - DOP A129 QUEIJO RABAÇAL – DOP A130 QUEIJO SÃO JORGE – DOP A131 QUEIJO SERPA – DOP A132 QUEIJO SERRA DA ESTRELA – DOP A133 QUEIJO TERRINCHO – DOP A134 QUEIJOS DA BEIRA BAIXA – DOP A135 REQUEIJÃO DA BEIRA BAIXA - DOP A136 REQUEIJÃO SERRA DA ESTRELA – DOP A137 SAL DE TAVIRA - DOP A138 SALPICÃO DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A139 SALPICÃO DE MELGAÇO - IGP A140 SALPICÃO DE VINHAIS – IGP A141 SANGUEIRA DE BARROSO – MONTALEGRE – IGP A142 TRAVIA DA BEIRA BAIXA - DOP A143 VITELA DE LAFÕES – IGP Legenda: ETG – (RP) – Especialidade Tradicional Garantida – Registo Provisório2; DO – Denominação de Origem (protegida apenas em Portugal); DOP – Denominação de Origem Protegida (protegida em todo o espaço comunitário); IG - Indicação Geográfica (protegida apenas em Portugal); IGP – Indicação Geográfica Protegida (protegida em todo o espaço comunitário).

2 O regime comunitário de protecção das “Especialidades Tradicionais Garantidas” só permite protecção comunitária. O erro existente no Despacho Normativo nº 47/97 já deveria ter sido corrigido, pelo menos desde 2002, data em que foi detectado.

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B – Bebidas espirituosas qualificadas3 (Indicação Geográfica)4 B01 AGUARDENTE BAGACEIRA ALENTEJO B02 AGUARDENTE BAGACEIRA BAIRRADA B03 AGUARDENTE BAGACEIRA DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES B04 AGUARDENTE BAGACEIRA DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES DE

ALVARINHO5 B05 AGUARDENTE DE PÊRA DA LOUSÃ6 B06 AGUARDENTE DE VINHO ALENTEJO B07 AGUARDENTE DE VINHO DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES B08 AGUARDENTE DE VINHO DA REGIÃO DOS VINHOS VERDES DE

ALVARINHO 7 B09 AGUARDENTE DE VINHO DOURO B10 AGUARDENTE DE VINHO LOURINHÃ B11 AGUARDENTE DE VINHO RIBATEJO B12 ANIS PORTUGUÊS 8 B13 ÉVORA ANISADA 9 B14 GINJINHA PORTUGUESA 10 B15 LICOR DE SINGEVERGA 11 B16 MEDRONHO DO ALGARVE B17 MEDRONHO DO BUÇACO 12 B18 PONCHA DA MADEIRA B19 RUM DA MADEIRA

3 Ao abrigo do Regulamento (CE) nº 110/2008 DO PARLAMENTO EUROPEU E DO CONSELHO de 15 de Janeiro de 2008 relativo à definição, designação, apresentação, rotulagem e protecção das indicações geográficas das bebidas espirituosas e que revoga o Regulamento (CEE) nº 1576/89 do Conselho 4 Para cada indicação geográfica registada no anexo III do Regulamento citado, os Estados-Membros deveriam apresentar à Comissão uma ficha técnica tal como previsto no nº 1 do artigo 17.o até 20 de Fevereiro de 2015. Os Estados-Membros devem assegurar que essa ficha técnica seja colocada à disposição do público. Se não for apresentada tal ficha a Comissão retira a indicação geográfica. As normas de apresentação dos pedidos de registo foram estabelecidas pelo Reg. nº 716/2013, o qual foi entretanto alterado pelo Reg. Nº1239/2014 5 Não foi apresentada ficha técnica por Portugal. Como tal este nome foi retirado da lista do anexo III do Reg (UE) 2016/1067 da Comissão de 1/7/2016 que altera o anexo III do Reg (CE) 110/2008 6 Idem a 5 7 Idem a 5 8 Idem a 5 9 Idem a 5 10 Idem a 5 11 Idem a 5 12 Idem a 5

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C - Outros Produtos Agrícolas e Agro-alimentares Tradicionais (lista indicativa)13

PRODUTOS AGRÍCOLAS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO HUMANA

Classe 1.1. Carnes (e miudezas) frescas C01 ANHO DO MINHO C02 BORREGO BEIRA SERRA C03 BORREGO CHURRO ALGARVIO C04 BORREGO DE SANTA MARIA C05 BORREGO SERRA DE SICÓ C06 CABRA E CABRITO BEIRA SERRA C07 CABRITINHO DE ARMAMAR C08 CABRITO ALGARVIO C09 CABRITO BRAVIO DAS SERRAS DO ALVÃO E PENEDA C10 CABRITO CHARNEQUEIRO C11 CABRITO DA LOUSÃ C12 CABRITO DO ALVÃO C13 CABRITO DO CARAMULO C14 CABRITO SERRA DE SICÓ C15 CARNE DO MINHO C16 GALINHA DO MINHO C17 LEITÃO DA BAIRRADA C18 LEITÃO DE NEGRAIS C19 PERDIZ VERMELHA DE MÉRTOLA

Classe 1.2. Produtos à base de carne (aquecidos, salgados, fumados, etc.) C20 ALHEIRA DE BOTICAS C21 ALHEIRA DE CHAVES C22 ALHEIRA DE VALPAÇOS C23 ALHEIRAS DE CAÇA C24 ASSADURA DE BOTICAS

13 Organizados de acordo com a CLASSIFICAÇÃO DOS PRODUTOS PARA EFEITOS DO REGULAMENTO (CE) nº 1151/2012

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C25 BUCHEIRA DE BOTICAS C26 BUCHO DA GUARDA C27 BUCHO DA SERTÃ

C28 BUCHO DE ARGANIL C29 BUCHO DE ESTREMOZ E BORBA C30 BUTELO DE BRAGANÇA C31 CABEÇA DE XARA C32 CABEÇA DE XARA DE PORTALEGRE C33 CACHAÇO FUMADO DE ESTREMOZ E BORBA C34 CACHOLEIRA DE ASSAR DE PORTALEGRE C35 CACHOLEIRA DE ESTREMOZ E BORBA C36 CATALÃO DE BARRANCOS C37 CHOURIÇA DE CARNE DA GUARDA C38 CHOURIÇA DEVERDE C39 CHOURIÇO AZEDO DE FARINHA DE BOTICAS C40 CHOURIÇO DE ABÓBORA DE BOTICAS C41 CHOURIÇO DE BARRANCOS C42 CHOURIÇO DE BOFES DA GUARDA C43 CHOURIÇO DE CARNE C44 CHOURIÇO DE CARNE DA SERRA DE MONCHIQUE C45 CHOURIÇO DE GALA C46 CHOURIÇO DE PELES DOS AÇORES C47 CHOURIÇO DE QUIAIOS C48 CHOURIÇO DE SANGUE DE PORTEL C49 CHOURIÇO E OUTROS "ENCHIDOS" DE ALMEIRIM C50 CHOURIÇO MAGRO DA SERTÃ C51 CHOURIÇO MIRANDÊS C52 CHOURIÇO MOURO DA SERTÃ C53 CHOURIÇO MOURO DOS AÇORES C54 CHOURIÇO RAIANO C55 ENCHIDOS DE LEIRIA C56 FARINHEIRA C57 FARINHEIRA DA GUARDA C58 FARINHEIRA DA SERTÃ C59 FARINHEIRA DE MILHO DE MONCHIQUE C60 FARINHEIRA RAIANA C61 FARINHOTA DE BOTICAS C62 LINGUIÇA C63 LINGUIÇA DE CARNE DE BOTICAS C64 LINGUIÇA DE CHAVES C65 LINGUIÇA DE PORTEL C66 LINGUIÇA DE VALPAÇOS

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C67 LINGUIÇA DOS AÇORES C68 LOMBO FUMADO DE ESTREMOZ E BORBA C69 MARANHOS DA SERTÃ C70 MARANHOS DE PAMPILHOSA DA SERRA C71 MOLHOS DE MONCHIQUE C72 MORCELA C73 MORCELA DA GUARDA C74 MORCELA DA SERTÃ C75 MORCELA DE AROUCA C76 MORCELA DE ARROZ DE LEIRIA C77 MORCELA DOCE DE JARMELO C78 MORCELAS DE CARNE DE MONCHIQUE C79 MORCILHA DE BARRANCOS C80 MOURA DE VILA REAL C81 MOURO DE ESTREMOZ E BORBA C82 ORELHEIRA DE BOTICAS C83 PAINHO C84 PAINHO DE PORTEL C85 PAIO BRANCO C86 PAIO DA GUARDA C87 PAIO DE BARRANCOS C88 PAIO DE LOMBINHO C89 PAIO DE LOMBO DE BARRANCOS C90 PAIO DE LOMBO DE PORTEL C91 PAIO DE LOMBO DE SANTANA DA SERRA C92 PAIO DE LOMBO DO ALTO ALENTEJO C93 PAIO DE PORTEL C94 PAIO RAIANO C95 PEÇA FUMADA DE BOTICAS C96 PEITUGA FUMADA DE BOTICAS C97 PRESUNTO DE CASTRO LABOREIRO C98 PRESUNTO DE FIÃES C99 PRESUNTO DO MARÃO-PADRELA C100 PRESUNTO E PALETA DE ESTREMOZ E BORBA C101 PRESUNTO E PALETA DE PORTALEGRE C102 RANHÃO FUMADO DE BOTICAS C103 ROJÕES NA BANHA DE BOTICAS C104 ROJÕES NO MEL DE BOTICAS C105 SALPICÃO DE BOTICAS C106 SALPICÃO DE CHAVES C107 SALPICÃO DE VALPAÇOS C108 SALSICHÃO DE BARRANCOS

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C109 SANGUEIRA DE BOTICAS C110 TABAFEIA MIRANDESA C111 TORRESMOS C112 TORRESMOS DE ESTREMOZ E BORBA C113 TOUCINHO ALTO DE ESTREMOZ E BORBA C114 TOUCINHO DE PORTALEGRE

Classe 1.3. Queijos

C115 QUEIJO DE CABRA ALGARVIO C116 QUEIJO DE CABRA DAS BEIRAS C117 QUEIJO DE CABRA DE LALIM C118 QUEIJO DE CABRA DO ALGARVE C119 QUEIJO DE CABRA DO AZINHAL C120 QUEIJO DE CABRA DO GUADIANA C121 QUEIJO DE CABRA DO PINHAL MAIOR C122 QUEIJO DE TOMAR C123 QUEIJO DO GUADIANA

Classe 1.4. Outros produtos de origem animal (ovos, mel, produtos lácteos diversos excepto manteiga, etc.) C124 ALMECE SERPA14 C125 LEITE DOS AÇORES C126 MEL DA SERRA DE PORTEL C127 MEL DA PADRELA C128 MEL DE CANA DA MADEIRA C129 MEL DE ROSMANINHO DE MÉRTOLA C130 MEL DO ALVÃO C131 MEL DO CÔA C132 MEL DO PARQUE DO GUADIANA C133 REQUEIJÃO DE AZEITÃO15 C134 REQUEIJÃO SERPA16

14 Atenção: apesar de ser tradicional, não pode ser comercializado como tal face à protecção de que goza a DOP Queijo Serpa. A questão resolve-se facilmente desde que seja solicitada a protecção de Serpa, também, para almece 15 Atenção: apesar de ser tradicional, não pode ser comercializado como tal face à protecção de que goza a DOP Queijo de Azeitão. A questão resolve-se facilmente desde que seja solicitada a protecção de Azeitão, também, para requeijão 16 Atenção: apesar de ser tradicional, não pode ser comercializado como tal face à protecção de que goza a DOP Queijo Serpa. A questão resolve-se facilmente desde que seja solicitada a protecção de Serpa, também, para requeijão

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Classe 1.5. Matérias gordas (manteiga, margarina, óleos, etc.) C135 AZEITE DO DOURO C136 BANHA ALENTEJANA C137 BANHA DE ESTREMOZ E BORBA C138 BANHA DE PORTALEGRE C139 BANHA VERMELHA DE ESTREMOZ E BORBA C140 MANTEIGA DE OVELHA DE AZEITÃO C141 MANTEIGA DE OVELHA SERPA C142 MANTEIGA DE OVELHA SERRA DA ESTRELA C143 MANTEIGA DOS AÇORES

Classe 1.6. Frutas, produtos hortícolas e cereais não transformados ou transformados C144 ABACATE C145 ALCAPARRAS DE MIRANDELA C146 ALFARROBA C147 ALHOS DA GRACIOSA C148 AMÊNDOA DE PENELA DA BEIRA C149 AMÊNDOA DO ALGARVE C150 ARROZ DO SADO C151 AZEITONA BRITADA C152 AZEITONA DE CONSERVA C153 AZEITONA DE MESA DO NORDESTE ALENTEJANO C154 AZEITONA DE SAL C155 AZEITONAS DE CONSERVA DE TRÁS-OS-MONTES C156 BAGA DO VAROSA C157 BANANA DA MADEIRA C158 BANANA DOS AÇORES C159 BATATA DO ALVÃO C160 BATATA DOCE DOS AÇORES C161 BATATA PRIMOR DO OESTE C162 BATATAS DA BEIRA ALTA C163 BOLOTA C164 CAPUCHO C165 CEBOLA DA MADEIRA C166 CEBOLA DA PÓVOA

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C167 CEBOLA DE ALCOCHETE C168 CEBOLA DE VILA POUCA DE AGUIAR C169 CEBOLAS E OUTRAS HORTÍCOLAS DA APÚLIA C170 CEREJA DE ALFÂNDEGA DA FÉ C171 CEREJA DE PENAJOIA C172 CEREJA DE RESENDE C173 CEREJA DOS POÇACOS C174 CHÍCHARO DE ALVAIÁZERE C175 COGUMELOS DA BEIRA INTERIOR C176 COGUMELOS DE PENEDONO C177 COGUMELOS SILVESTRES DE VILA POUCA DE AGUIAR C178 COMPOTA DE MALAGUETA17 C179 COUVE PENCA DE CHAVES C180 COUVE PENCA DE MIRANDELA C181 COUVE PENCA DE MONTALEGRE C182 COUVE PENCA DE VILA POUCA DE AGUIAR C183 COUVES DO OESTE C184 COUVES GALEGAS C185 CUSCUS DA MADEIRA C186 CUSCUS DE VINHAIS C187 DOCE DE ABÓBORA18 C188 DOCE DE ABÓBORA E NOZES19 C189 DOCE DE FIGO20 C190 DOCE DE MAÇÃ REINETA21 C191 DOCE DE MORANGO E ESPUMANTE22 C192 DOCE DE PÊRA E MOSCATEL23 C193 DOCE DE PÊRA ROCHA COM MOSCATEL24 C194 DOCE DE TOMATE25 C195 DOCE DE UVA26 C196 ERVAS AROMÁTICAS DE PORTALEGRE C197 FEIJÃO AMARELO DO BAIXO MINHO

17 Produzido por “Alquimia dos Sabores”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 18 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 19 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 20 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 21 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 22 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 23 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 24 Produzido por “Alquimia dos Sabores”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 25 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO 26 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO

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C198 FIGO DE TORRES NOVAS C199 FIGO DO DOURO C200 FIGO SECO DO DOURO C201 FIGOS CHEIOS DE OLHÃO C202 FIGOS CHEIOS DE SILVES C203 FIGOS DE AGUA-REVÉS C204 FIGOS DO ALGARVE C205 FIGOS SECOS DE S. JOÃO DA PESQUEIRA C206 FUNCHO DOS AÇORES C207 GRÃO DE BICO DO ALENTEJO C208 GRELOS DE CARAPELHOS C209 INHAME DA MADEIRA C210 INHAME DOS AÇORES C211 KIWI DO ENTRE DOURO E MINHO C212 LARANJA DE AMARES C213 LARANJA DE ERMELO C214 LARANJA DE PALA C215 LARANJA DO DOURO C216 LARANJAS DA VIDIGUEIRA C217 LARANJAS DE SILVES C218 LIMÃO DE MAFRA C219 MAÇÃ DE SESIMBRA C220 MAÇÃ PIPO DE BASTO C221 MAÇÃ PORTA DA LOJA C222 MAÇÃS DE ESPELHO C223 MARMELADA C224 MARMELADA BRANCA DE ODIVELAS C225 MARMELADAD AVÓ LUCÍLIA27 C226 MASSA DE PIMENTÃO C227 MELANCIA DE SANTA MARIA C228 MELÃO CASCA DE CARVALHO C229 MELÃO CASCA DE CARVALHO DO VALE DO SOUSA C230 MELÃO DA AMARELEJA C231 MELÃO DA VILARIÇA C232 MELÃO DE ALMEIRIM C233 MELÃO DE CAMPO MAIOR E DE ELVAS C234 MELOA DA ILHA GRACIOSA C235 MELÃO DO RIO TORTO C236 MELÕES DE VILA FRANCA DE XIRA

27 Produzido por “Alquimia dos Sabores”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO

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C237 MORANGOS DO RIBATEJO C238 ORÉGÃOS C239 PASSAS DE UVA DA AMARELEJA C240 PASTA DE PIMENTA C241 PAU DE ABÓBORA C242 PAVIA DO RIO TORTO E VEIGA DE LILA C243 PÊRA D. JOAQUINA DA BEIRA DOURO C244 PÊRA DE SÃO BARTOLOMEU C245 PÊRA PASSA DE VISEU C246 PÊSSEGO DE ALCOBAÇA C247 PÊSSEGO DE COLARES C248 PÊSSEGO MARACOTÃO C249 PEVIDES DE ABÓBORA E MOGANGO C250 PICLES DOCES28 C251 PIMENTÃO DO CARVALHAL-PORTALEGRE C252 PINHÃO DE ALCÁCER DO SAL C253 TOMATE DO ALGARVE C254 TREMOÇO C255 UVA DIAGALVES DO CARREGADO C256 UVA PASSA DA AMARELEJA C257 XERÚVIAS DO FUNDÃO

Classe 1.7. Peixes, moluscos e crustáceos frescos e produtos à base de peixes, moluscos ou crustáceos frescos C251 AMÊIJOA-BOA DA RIA FORMOSA C252 ANCHOVA C253 ATUM (PORTUGUÊS) EM CONSERVA C254 BACALHAU EM CONSERVA C255 BERBIGÃO (PORTUGUES) EM CONSERVA C256 BRUXAS DE CASCAIS C257 CAMARÃO DE ESPINHO C258 CARAPAU (PORTUGUÊS) EM CONSERVA C259 CASCARRA C260 CAVACO DOS AÇORES C261 CAVALA (PORTUGUESA) EM CONSERVA C262 CHOCO (PORTUGUES) EM CONSERVA C263 CONSERVA DE ATUM DOS AÇORES C264 CRACAS 28 Produzido por “Alquimia dos Sabores”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO

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C265 ENGUIAS (PORTUGUESAS) EM CONSERVA C266 ENGUIAS DE ESCABECHE DA MURTOSA C267 ESPADARTE DE SESIMBRA C268 ESTUPETA DE ATUM C269 LAGOSTA DAS BERLENGAS C270 LAMPREIA DE PENACOVA C271 LAMPREIA DO MINHO C272 LAPAS C273 LULA (PORTUGUESA) EM CONSERVA C274 MEXILHÃO (PORTUGUES) EM CONSERVA C275 MEXILHÕES DE AVEIRO C276 MUXAMA C277 OSTRAS DA RIA FORMOSA C278 OSTRAS DO SADO C279 OVAS SALGADAS C280 PASTA DE MARISCO C281 PASTA DE PEIXE C282 PEIXE ESPADA DE SESIMBRA C283 PERCEBES DA COSTA VICENTINA E SUDOESTE ALENTEJANO C284 PERCEBES DAS BERLENGAS C285 PERCEBES DE ALJEZUR C286 PESCADA DA BEIRINHA C287 PESCADA DE ANZOL DA FUZETA C288 POLVO (PORTUGUÊS) EM CONSERVA C289 POLVO DE SANTA LUZIA C290 POLVO DO SUDOESTE ALENTEJANO C291 POLVO SECO C292 SALMONETE DE SETÚBAL C293 SARDINHA (PORTUGUESA) EM CONSERVA C294 SARDINHA DE PENICHE C295 SÁVEL DO MINHO C296 SÁVEL DO TEJO C297 SEMI-CONSERVA DE BIQUEIRÃO C298 SEMI-CONSERVA DE SARDINHA C299 TRUTAS DO RIO MINHO C300 TRUTAS DO RIO PAIVA

Classe 1.8. Outros produtos do anexo I do Tratado (especiarias, etc.) Classe 2.1 Cervejas C301 CERVEJA DE COIMBRA Classe 2.2 Chocolate e produtos derivados

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Classe 2.3. Produtos de padaria, de pastelaria, de confeitaria ou da indústria de bolachas e biscoitos C302 A BELLA QUEIJADINHA DE BARCELOS C303 ABÓBORA COBERTA DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO

CALVÁRIO DE ÉVORA C304 ABÓBORA COBERTA DO CONVENTO DO MENINO JESUS DE

BARCELOS C305 ABÓBORA COBERTA DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C306 AIS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VISEU C307 ALCUMUNIAS DE SANTIAGO DO CACÉM C308 ALEMÃS C309 ALETRIA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C310 ALETRIA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C311 ALETRIA DOCE DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE GUIMARÃES C312 ALETRIA DOCE DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS ÁGUIAS C313 ALFENIM C314 ALFITETES DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE STA CLARA DE

ÉVORA C315 ALFITETES DO MOSTEIRO DO LORVÃO C316 ALMENDRADOS DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE ESTREMOZ C317 AMARANTINOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE C318 AMEIXAS COBERTAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C319 AMEIXAS COBERTAS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C320 AMEIXAS DE CONSERVA DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C321 AMENDOADOS C322 AMÊNDOAS DE PORTALEGRE C323 AMÊNDOAS DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C324 ANANÁS CRISTALIZADO DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA

DELGADA C325 ANTIGO PÃO DE LÓ DE AVEIRO C326 AREIAS BRANCAS C327 AREIAS DE CASCAIS C328 AREIAS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C329 ARGOLAS DO CONVENTO DO SANTO SACRIFÍCIO DE LISBOA C330 ARGOLINHAS DO LORETO DO CONVENTO DO LORETO DE S. VICENTE

DA BEIRA C331 ARREPIADOS DO CONVENTO DE ALMOSTER C332 ARREPIADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA C333 ARREPIADOS DO CONVENTO DE STA MARIA DE ALMOSTER C334 ARROBE DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C335 ARROUBO

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C336 ARROZ DE LEITE DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C337 ARROZ DE LEITE DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C338 ARROZ DOCE DO ABADE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

GUIMARÃES C339 ARROZ DOCE DO CONVENTO DE AROUCA C340 ARROZ DOCE DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C341 ARROZ DOCE DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C342 ARROZ DOCE DO MOSTEIRO DE TIBÃES C343 ARROZ DOCE DOURADO DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C344 ARROZ DOCE DOURADO DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA

DELGADA C345 ARRUFADA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C346 ARRUFADA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C347 ARRUFADAS DE COIMBRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

COIMBRA C348 AZEITONAS DOCES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DOS ANJOS

DE CHAVES C349 AZEVIA C350 AZEVIAS DE PENICHE C351 BANANAS FRITAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL C352 BANANINS (COIMBRA) C353 BARCOS RABELOS DE LAMEGO C354 BARQUILHOS DE SETÚBAL C355 BARQUINHOS DE OVOS MOLES C356 BARRIGA DE FREIRA ALGARVIA DO CONVENTO DA PIEDADE DE

TAVIRA C357 BARRIGA DE FREIRA ALGARVIA DO CONVENTO DA PIEDADE DE

TAVIRA C358 BARRIGA DE FREIRA DE AROUCA C359 BARRIGA DE FREIRA DE CELAS DO CONVENTO DE CELAS DE

COIMBRA C360 BARRIGA DE FREIRA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C361 BARRIGAS DE FREIRA DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA VIÇOSA C362 BARRIGAS DE FREIRA RICAS CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA

CONCEIÇÃO DE MONÇÃO C363 BARRIGUINHA DE FREIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA

REAL C364 BARRIGUINHAS DE FREIRA DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE

VINHÓ C365 BARRIGUINHAS DE FREIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

ÉVORA C366 BEIJINHOS DA CALDAS DA RAINHA

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C367 BEIJINHOS DE FREIRA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C368 BEIJINHOS DE LORVÃO C369 BEIJINHOS DE STA Mª DA FEIRA C370 BEIJOS DE FREIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA DO

CONDE C371 BEIJOS DE LORVÃO C372 BELHÓS DE LEITE DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C373 BICA DE CARNE DE BARROSO C374 BICA SOVADA DE BARROSO - MONTALEGRE C375 BICAS DO CONVENTO DA GRAÇA DE CASTELO BRANCO C376 BISCOITAS MILHAS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VALENÇA DO

MINHO C377 BISCOITO DA TEIXEIRA C378 BISCOITO DO LOURIÇAL C379 BISCOITOS AZEITEIROS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DA

GUARDA C380 BISCOITOS DA DONA BRITES DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

TRANCOSO C381 BISCOITOS DA GUARDA C382 BISCOITOS DA QUARESMA DO MOSTEIRO DE TIBÃES C383 BISCOITOS DAS CLARISSAS DE TOMAR DO CONVENTO DE SANTA

CLARA DE TOMAR C384 BISCOITOS DE CANELA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C385 BISCOITOS DE COIMBRA C386 BISCOITOS DE COLHER DO CONVENTO DO VAIRÃO C387 BISCOITOS DE ESCALHÃO C388 BISCOITOS DE LORVÃO C389 BISCOITOS DE MANTEIGA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE

COIMBRA C390 BISCOITOS DE MASSA DO CONVENTO DE TENTÚGAL C391 BISCOITOS DE PORTO SANTO C392 BISCOITOS DO CARDEAL DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C393 BISCOITOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO LOURIÇAL C394 BISCOITOS DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE PONTA DELGADA C395 BISCOITOS DO PADRE JOÃO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO

FUNCHAL C396 BOLA COM TORRESMOS C397 BOLA DE CARNE DE BOTICAS C398 BOLA DE LAMEGO C399 BOLA DOCE MIRANDESA C400 BOLACHAS DO BOM JESUS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE

VALENÇA DO MINHO

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C401 BOLACHAS IRMÃ ABECASSIS DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO HEROÍSMO

C402 BOLACHAS MADRE JOANA DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C403 BOLEIMA DE PORTALEGRE C404 BOLINHOS DA CORTE, DILECTOS DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE

ESTREMOZ C405 BOLINHOS DAS ALHADAS C406 BOLINHOS DE AMÊNDOA DE SILVES C407 BOLINHOS DE AZEITE DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C408 BOLINHOS DE BANHA DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE

PORTALEGRE C409 BOLINHOS DE BANHA DO CONVENTO DE SANTA MARTA DE

SALZEDAS C410 BOLINHOS DE FREIRA DO CONVENTO DA CALDEIRA DE CÂMARA DE

LOBOS C411 BOLINHOS DE GENGIBRE DO CONVENTO DO MONTE DO CALVÁRIO

DE LISBOA C412 BOLINHOS DE MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

CAMINHA C413 BOLINHOS DE OVOS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

PONTA DELGADA C414 BOLINHOS DOS SANTOS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE

COIMBRA C415 BOLO AÇORIANO DO CONVENTO DA N. SRA. DA BOA HORA DA HORTA C416 BOLO ÁZIMO DOS JUDEUS (PORTO SANTO) C417 BOLO BOM COMO TÃO BOM C418 BOLO BOM COMO TÃO BOM DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE BEJA C419 BOLO CONVENTUAL DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LAGOS C420 BOLO DA IRMÃ SANTA EULÁLIA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

ELVAS C421 BOLO DA MADEIRA DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C422 BOLO DA MADRE DE DEUS DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE

LISBOA C423 BOLO DA MADRE JOANA DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE

ESTREMOZ C424 BOLO DA SERTÃ C425 BOLO DAS FREIRAS DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C426 BOLO DAS INFANTAS DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C427 BOLO DAS VISITAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C428 BOLO DE AMÊNDOA E NOZES DO CONVENTO DE N. SRA. DA

CONCEIÇÃO DE LOULÉ

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C429 BOLO DE ANÇÃ C430 BOLO DE BATATA DOCE DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA

DELGADA C431 BOLO DE BISPO DO MOSTEIRO DO LORVÃO C432 BOLO DE CHAVÃO DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE BEJA C433 BOLO DE CHILA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C434 BOLO DE COALHADA DE SANTO ANTÓNIO DA ILHA DE SÃO JORGE C435 BOLO DE CORNOS (ANÇÃ) C436 BOLO DE FACA C437 BOLO DE LARANJA DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C438 BOLO DE LICOR DE LEITE OU BOLO DA MADRE BOTELHO DO

CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO HEROÍSMO C439 BOLO DE LIMÃO DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C440 BOLO DE MANJAR REAL DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE

ÉVORA C441 BOLO DE MASSA DE PÃO C442 BOLO DE MEL DA MADEIRA C443 BOLO DE MEL DA MADEIRA C444 BOLO DE MEL DE SANTA HELENA DO CONVENTO DE SANTA HELENA

DO CALVÁRIO DE ÉVORA C445 BOLO DE MEL DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C446 BOLO DE MEL DO CONVENTO DE S. BENTO DA AVÉ MARIA DO PORTO C447 BOLO DE NOIVAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE SANTARÉM C448 BOLO DE NOZES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA GRAÇA DE

ABRANTES C449 BOLO DE REQUEIJÃO DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO DE BEJA C450 BOLO DE RODILHAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE

ÉVORA C451 BOLO DE S. BERNARDO DO CONVENTO DE AROUCA C452 BOLO DE S. GONÇALO (AMARANTE) C453 BOLO DE S. NICOLAU DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C454 BOLO DE S. VICENTE DO CONVENTO DO LORETO DE S. VICENTE DA

BEIRA C455 BOLO DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO

FUNCHAL C456 BOLO DE SANTA ESCOLÁSTICA DO CONVENTO DE SANTA

ESCOLÁSTICA DE BRAGANÇA C457 BOLO DE SANTA TERESA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C458 BOLO DE SANTO AGOSTINHO DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE

ÉVORA C459 BOLO DE SANTO ALBERTO DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO DE BEJA C460 BOLO DE TACHO DE MONCHIQUE

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C461 BOLO DE VÉSPERA DA ILHA DE SÃO JORGE C462 BOLO DO CACO C463 BOLO DO CONVENTO OU BOLO DAS FERRAS DO CONVENTO DE

SANTA CLARA DE ELVAS C464 BOLO DO DIABO OU BOLO CONVERSO DO CONVENTO DE S.

GONÇALO DE ANGRA DO HEROÍSMO C465 BOLO DO LORETO DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO LORETO

DE ALMEIDA C466 BOLO DO PARAÍSO DO CONVENTO DE Nª Sª DO PARAÍSO (?) C467 BOLO ESCURO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE TRANCOSO C468 BOLO FINTO DE ALMEIRIM C469 BOLO FINTO DE PORTALEGRE C470 BOLO FOLAR DA GUARDA C471 BOLO IRMÃ LAURA DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C472 BOLO LÊVEDO DAS FURNAS DA ILHA DE SÃO MIGUEL C473 BOLO MARIA LUÍSA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

PORTALEGRE C474 BOLO MICAELENSE DE N. SRA. DA ESPERANÇA DO CONVENTO DE N.

SRA. DA CONCEIÇÃO DE PONTA DELGADA C475 BOLO MIMOSO DAS FREIRAS FRANCISCANAS DO CONVENTO DE N.

SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C476 BOLO PODRE C477 BOLO PODRE CONVENTUAL DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE

PORTALEGRE C478 BOLO PODRE DE LORVÃO C479 BOLO PODRE DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DO PORTO C480 BOLO PODRE DO LORVÃO DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C481 BOLO PODRE RICO DO CONVENTO DAS FLAMENGAS DE LISBOA C482 BOLO PRETO DE PORTO SANTO C483 BOLO PRETO DO CONVENTO DAS MERCÊS DO FUNCHAL C484 BOLO PRETO DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C485 BOLO REAL DE SANTA MÓNICA DO CONVENTO DE SANTA MÓNICA DE

LISBOA C486 BOLO REAL DO PARAÍSO DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C487 BOLO REAL OU DAS FESTAS DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA

DO CASTELO C488 BOLOS DA PÁSCOA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C489 BOLOS DE ABÓBORA DO CONVENTO DA N. SRA. DA BOA HORA DA

HORTA C490 BOLOS DE ABÓBORA DO CONVENTO DAS FLAMENGAS DE LISBOA C491 BOLOS DE AMOR DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE C492 BOLOS DE AMOR DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS

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C493 BOLOS DE AVENÇA DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C494 BOLOS DE AZEITE DE PORTALEGRE C495 BOLOS DE CABEÇA DO CONVENTO DO ESPÍRITO SANTO DE TORRES

NOVAS C496 BOLOS DE CHILA DO CONVENTO DE S. FRANCISCO DE PONTE DE

LIMA C497 BOLOS DE COCO DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C498 BOLOS DE FESTA C499 BOLOS DE GEMAS DO CONVENTO DA N. SRA. DA BOA HORA DA

HORTA C500 BOLOS DE MEL DA MADEIRA DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO

FUNCHAL C501 BOLOS DE NATAL DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C502 BOLOS DE NOZES DE BRAGANÇA DO CONVENTO DE SANTA CLARA

DE BRAGANÇA C503 BOLOS DE SANT’ANA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C504 BOLOS LÊVEDOS C505 BOLOS LÊVEDOS DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE PONTA

DELGADA C506 BOLOS PRETOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL C507 BOLOS SECOS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C508 BOLOTA DE CHOCOLATE C509 BOM BOCADO DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C510 BOM BOCADO DO CONVENTO DE N. SRA. DA GLÓRIA DO FAIAL C511 BOM BOCADO DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA C512 BOM BOCADO DO CONVENTO DE SANTA CATARINA DE SENA DE

ÉVORA C513 BOM EM COVILHETES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DOS

ANJOS DE CHAVES C514 BOTELHADA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C515 BRISAS DE SANTA ANA OU BRISAS DO LIZ DO CONVENTO DE SANTA

ANA DE LEIRIA C516 BRISAS DO TÂMEGA C517 BROA C518 BROA DE AVANCA C519 BROA DE AVINTES C520 BROA DE BASTO C521 BROA DE BRENHA C522 BROA DE CENTEIO DE BOTICAS C523 BROA DE MILHO DA BEIRA ALTA C524 BROA DE MILHO DE LALIM C525 BROA DE MILHO DO VALE DO SOUSA

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C526 BROA DE VIL DE MOINHOS C527 BROA DOCE DA ASSUMPÇÃO DO CONVENTO DE SANDELGAS DE

COIMBRA C528 BROAS C529 BROAS ALIMADAS DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C530 BROAS CASTELAR C531 BROAS COBERTAS DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE VILA VIÇOSA C532 BROAS DAS DONAS DO CONVENTO DAS DONAS DE S. DOMINGOS DE

SANTARÉM C533 BROAS DE AMÊNDOA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C534 BROAS DE BANHA DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO LORETO

DE ALMEIDA C535 BROAS DE ESPÉCIE C536 BROAS DE MEL DE CANA DA MADEIRA C537 BROAS DE MEL DO CONVENTO DA GRAÇA DE CASTELO BRANCO C538 BROAS DE MEL E AMÊNDOAS DO CONVENTO DO ESPÍRITO SANTO DE

TORRES NOVAS C539 BROAS DE MEL OU CHAGAS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA

VIÇOSA C540 BROAS DE MILHO DE SANTA CLARA DE COIMBRA DO CONVENTO DE

SANTA CLARA DE COIMBRA C541 BROAS DE MILHO DE STA CLARA DO CONVENTO DE STA CLARA DE

ÉVORA C542 BROAS DE OVOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C543 BROAS DE SÊMEA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE SANTARÉM C544 BROAS DOS SANTOS C545 BROAS FINAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA C546 BROINHAS DO MOSTEIRO DE ALCOBAÇA C547 BROINHAS DO PADRE FRANCISCO DO CONVENTO DA PIEDADE DE

TAVIRA C548 BUCHO DOCE DA IRMÃ TERESA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

GUIMARÃES C546 CACOS C547 CAÇOULINHOS DO VOUGA C548 CAIXINHAS DE OVOS DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C549 CALADINHOS DE STA Mª DA FEIRA C550 CALDO DE FARINHA DE PORTO SANTO C551 CANOCO DE UL C552 CAPELAS DE OVOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C553 CAPELAS DE PORTO SANTO C554 CARAMELOS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C555 CARAMELOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO

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C556 CARAMUJOS C557 CARTUCHINHOS DE CERNACHE DO BONJARDIM C558 CARTUCHOS DE FIOS DE OVOS C559 CASCORÉIS DA GUARDA C560 CASTANHA DE OVOS C561 CASTANHA DOCE DE AROUCA C562 CASTANHAS DE OVOS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VISEU C563 CAVACAS ALTAS DE COIMBRA C564 CAVACAS ALTAS DE COIMBRA C565 CAVACAS DAS CALDAS DA RAINHA C566 CAVACAS DE ALDEIA DAS DEZ (OLIVEIRA DO HOSPITAL) C567 CAVACAS DE FREIXINHO C568 CAVACAS DE LAFÕES C569 CAVACAS DE LORVÃO C570 CAVACAS DE OLIVEIRA DE AZEMÉIS C571 CAVACAS DE PINHEL C572 CAVACAS DE RESENDE C573 CAVACAS DE SANTA CATARINA C574 CAVACAS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS

ÁGUIAS C575 CAVACAS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

VILA DO CONDE C576 CAVACOS DOS AÇORES C577 CELESTES DE SANTA CLARA C578 CELESTES DE SANTA CLARA C579 CELESTES DE SANTARÉM DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

SANTARÉM C580 CERNELHAS DE MONTEMOR-O-NOVO C581 CHARCADA DE S. BENTO DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE

ÉVORA C582 CHARUTOS C583 CHARUTOS DE OVOS CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA

CONCEIÇÃO DE MONÇÃO C584 CHARUTOS DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C585 CHILADA DO CONVENTO DE S. JOSÉ OU DA ESPERANÇA DE ÉVORA C586 CHOURIÇO DE AMÊNDOA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO

DE LAGOS C587 CIDRADA COM AMÊNDOA DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C588 CIDRADA COM CHILA DO MOSTEIRO DE TIBÃES C589 CIDRADA DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C590 CIDRADA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C591 CIDRÃO DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA

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C592 CLARINHAS DE FÃO C593 CLARINHAS DO CONVENTO DO MENINO JESUS DE BARCELOS C594 COALHADA DO CONVENTO DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE

PORTALEGRE C595 CONFEITOS DE PINHÃO C596 CONFEITOS DE SANT’ANA DE COIMBRA C597 CONFEITOS DE SANT’ANA DE COIMBRA C598 CONFEITOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C599 CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO DE MONÇÃO C600 COQUINHOS DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA DELGADA C601 CORNUCÓPIAS DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE PONTA

DELGADA C602 COSCORÉIS DO MANIGOTO C603 COSCORÕES C604 COSCORÕES DA ABADESSA DO CONVENTO DE N. SRA. DA

CONCEIÇÃO DE PONTA DELGADA C605 COSCORÕES DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C606 COSCORÕES DO CONVENTO DE CELAS DE COIMBRA C607 COSCORÕES DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C608 COSCORÕES DO PADRE DIOGO DO CONVENTO DE S. JOSÉ OU DA

ESPERANÇA DE ÉVORA C609 COSCURÉIS DE ARGANIL C610 COVILHETES DE MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANTA HELENA

DO CALVÁRIO DE ÉVORA C611 COVILHETES DE VILA REAL C612 CREME DA MADRE JOAQUINA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

VILA REAL C613 CREME DE CHOCOLATE MADEIRENSE DO CONVENTO DE SANTA

CLARA DO FUNCHAL C614 CREME DO BISPO DO CONVENTO DE MAFRA C615 CRISTAS DE GALO C616 CRISTAS OU PASTÉIS DE TOUCINHO DO CÉU DO CONVENTO DE

SANTA CLARA DE VILA REAL C617 DELÍCIAS DO CONVENTO C618 DOÇARIA FINA DO ALGARVE C619 DOCE DE GILA C620 DOM RODRIGO C621 DOM RODRIGO DE LAGOS C622 DONAS AMÉLIAS DA ILHA TERCEIRA C623 D. RODRIGOS DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C624 DELÍCIAS DE FREI JOÃO DO MOSTEIRO DE ALCOBAÇA C625 DELÍCIAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE LAMEGO

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C626 DELÍCIAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA OU BOLINHOS DE AMOR DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL

C627 DERRIÇOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C628 DOCE DA ABADESSA DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO

CAMPO DE SENDELGAS C629 DOCE DA ABADESSA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C630 DOCE DE ABÓBORA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C631 DOCE DE ABÓBORA RETALHADA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE

COIMBRA C632 DOCE DE AMEIXAS DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C633 DOCE DE AMÊNDOAS DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C634 DOCE DE AMÊNDOAS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C635 DOCE DE AMORAS DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C636 DOCE DE BATATA DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C637 DOCE DE CABAÇO DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C638 DOCE DE CENOURA DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE LISBOA C639 DOCE DE CHILA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C640 DOCE DE CHILA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C641 DOCE DE CIDRA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C642 DOCE DE FIGO DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C643 DOCE DE FIGO E ALFARROBA DO CONVENTO DE N. SRA. DA

CONCEIÇÃO DE LAGOS C644 DOCE DE FREIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE CAMINHA C645 DOCE DE FRUTA DO NATAL DO CONVENTO DE SANT’ANA DE

COIMBRA C646 DOCE DE GARFO DO CONVENTO DAS DONAS DE S. DOMINGOS DE

SANTARÉM C647 DOCE DE GINJAS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C648 DOCE DE GRÃO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LOULÉ C649 DOCE DE LARANJA CONVENTUAL DO CONVENTO DA PIEDADE DE

TAVIRA C650 DOCE DE LARANJA DE S. BENTO DO CONVENTO DE S. BENTO DE

CASTRIS DE ÉVORA C651 DOCE DE LARANJA DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE VINHÓ C652 DOCE DE LARANJA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL C653 DOCE DE LARANJA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C654 DOCE DE LEITE CONVENTUAL DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE

PONTA DELGADA C655 DOCE DE MELANCIA DO MOSTEIRO DE TIBÃES C656 DOCE DE MELÃO DO MOSTEIRO DE TIBÃES

Elab Data Doc nº


A. Calado A. Soeiro


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C657 DOCE DE MOGANGO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ

C658 DOCE DE MORANGO COM TOMATE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL

C659 DOCE DE NATAL DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C660 DOCE DE NATAL DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C661 DOCE DE PÃO E MEL DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO

HEROÍSMO C662 DOCE DE PERAS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C663 DOCE DE PERAS DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C664 DOCE DE PÊSSEGO DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DOS

ANJOS DE CHAVES C665 DOCE DE PÊSSEGO DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C666 DOCE DE QUEIJO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE FIGUEIRÓ

DOS VINHOS C667 DOCE DE VIÚVAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BRAGANÇA C668 DOCE DO CONVENTO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

BRAGANÇA C669 DOCE DOS AÇORES DO CONVENTO DE N. SRA. DA GLÓRIA DA

HORTA C670 DOCE DOS ANJOS UVAS COBERTAS DO CONVENTO DE NOSSA

SENHORA DOS ANJOS DE CHAVES C671 DOCE FINO DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C672 EMPADAS DA MADRE PAULA DO CONVENTO DE ODIVELAS C673 EMPADAS DE ARRAIOLOS C674 EMPADAS DE GALINHA C675 EMPADAS DE GALINHA DE VILA VIÇOSA C676 EMPADAS DOCES DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA DO

CONDE C677 EMPANADILHAS C678 ENCHARCADA C679 ENCHARCADA ALENTEJANA DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE

ÉVORA C680 ENCHARCADA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C681 ENXOVALHADA DE TORRESMOS C682 ESCARPIADA DE PORTO SANTO C683 ESCARPIADAS DE COIMBRA C684 ESCORCIONEIRA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C685 ESPÉCIE DA ILHA DE SÃO JORGE C686 ESPECIONES DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ C687 ESQUECIDOS DA GUARDA

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A. Calado A. Soeiro


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C688 ESQUECIDOS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO COUTO DE GOUVEIA

C689 ESQUECIDOS DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C690 ESQUECIDOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C691 ESSES DE AZEITÃO29 C692 ESSES DE PENICHE C693 ESTRELAS DE FIGO C693 FALACHAS C694 FARTÉNS DE AMÊNDOA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C695 FARTENS OU FARTES DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO

CALVÁRIO DE ÉVORA C696 FARTES DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE PORTALEGRE C697 FATAUNÇOS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO

DE MONÇÃO C698 FATIAS DA ABADESSA DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C699 FATIAS DA MADRE TERESA DO CONVENTO DE N. SRA. DA ROSA DE

LISBOA C700 FATIAS DE AGUARDENTE DO CONVENTO DE S. JOÃO DE PONTA

DELGADA C701 FATIAS DE OVOS DO CONVENTO DE S. JOÃO DE TAROUCA C702 FATIAS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

ÉVORA C703 FATIAS DE TOMAR DO CONVENTO DE SANTA IRIA DE TOMAR C704 FATIAS DO CÉU DO CONVENTO DE SANTA CRUZ DE VILA VIÇOSA C705 FATIAS DO CÉU DO MOSTEIRO DO LORVÃO C706 FATIAS DO CONDE DO MOSTEIRO DO LORVÃO C707 FATIAS REAIS DO CONVENTO DE SANTA CRUZ DE VILA VIÇOSA C708 FIDALGO DO CONVENTO DO PARAÍSO – ÉVORA C709 FIDALGUINHOS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO

DE MONÇÃO C710 FIGOS DE CHOCOLATE DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO

DE LOULÉ C711 FIGOS DE CHOCOLATE RECHEADOS DO CONVENTO DE SANTA

CLARA DE BEJA C712 FIGOS EM CALDA DO SALVADOR CONVENTO DO SALVADOR DE

ÉVORA C713 FILHÓS ALGARVIAS DAS FREIRAS DE TAVIRA DO CONVENTO DA

PIEDADE DE TAVIRA C714 FILHÓS ALGARVIAS DAS FREIRAS DE TAVIRA DO CONVENTO DE N.

SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ 29 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecida pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO

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A. Calado A. Soeiro


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C715 FILHÓS DE ABÓBORA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL

C716 FILHÓS DE ARROZ OU BENTINHAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA

C717 FILHÓS DE CARNAVAL C718 FILHÓS DE FORMA C719 FILHÓS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BRAGANÇA C720 FILHÓS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE SANTARÉM C721 FILHÓS ENROLADA C722 FILHOSES OU FATIAS DO ENTRUDO DO MOSTEIRO DE TIBÃES C723 FINETES DO MOSTEIRO DO LORVÃO C724 FIOS DE OVOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C725 FITAS DE PÁSCOA DO CONVENTO DE N. SRA. DA PIEDADE DA

ESPERANÇA DE LISBOA C726 FOFOS CELESTES DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO

HEROÍSMO C727 FOFOS DE BELAS C728 FOGAÇAS DE PALMELA C729 FOGUETES DE AMARANTE C730 FOGUETES DE AMARANTE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

AMARANTE C731 FOLAR DE BARROSO C732 FOLAR DE BOTICAS C733 FOLAR DE CENTEIO DE BARROSO- MONTALEGRE C734 FOLAR DE CHAVES C735 FOLAR DE PÁSCOA DE VILA NOVA DE POIARES C736 FOLAR DE TRÁS-OS-MONTES C737 FOLAR DE VOUZELA C738 FOLAR FRADES DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C739 FOLARES DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C740 FOLHADO DE TAVIRA C741 FOLHADOS DA VIDIGUEIRA C742 FOLHADOS DE TAVIRA C743 FOLHADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BRAGANÇA C744 FOLHAS DE OVOS DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C745 FORMIGOS DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA C746 FORMIGOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE LAMEGO C747 FRANCISCOS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE LAMEGO C748 FRANGOLHO DO RECOLHIMENTO DO BOM JESUS DO FUNCHAL C749 FRIGIDEIRAS DE FRUTA DO MOSTEIRO DE TIBÃES C750 FRIGIDEIRAS DE PÃO LEVE DO MOSTEIRO DE TIBÃES C751 FUZIS DE ÁGUEDA

Elab Data Doc nº


A. Calado A. Soeiro


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C752 GEMAS DO CONVENTO DE JESUS DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL

C753 GRADES DO CONVENTO DAS CHAGAS DE LAMEGO C756 GRANADAS C757 GEMAS DO CONVENTO DE JESUS DO CONVENTO DE JESUS DE

SETÚBAL C758 GRADES DO CONVENTO DAS CHAGAS DE LAMEGO C759 JERIMÚS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO AMPARO DE VILA

REAL C760 LAGARTOS (FINTOS) DE PORTALEGRE C761 LAMEGOS C762 LÂMINAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE LAMEGO C763 LAMPREIA DE OVOS DAS CLARISSAS DE COIMBRA DO CONVENTO

DE SANTA CLARA DE COIMBRA C764 LAMPREIA DE OVOS DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C765 LAMPREIA DE OVOS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C766 LAMPREIA DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE C767 LAMPREIA DOCE DE LORVÃO C768 LÁZAROS (COIMBRA) C769 LEITE CREME CONVENTUAL DO CONVENTO DE S. BENTO DE

MONÇÃO C770 LEITE CREME DAS CLARISSAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO

FUNCHAL C771 LEITE CREME DE SENDELGAS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA

DO CAMPO DE SENDELGAS C772 LEITE CREME DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C773 LEITE CREME DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C774 LEITE DO CÉU DO CONVENTO DAS FLAMENGAS DE LISBOA C775 LEITE SERAFIM DE PORTALEGRE C776 LÉRIAS DE AMARANTE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

AMARANTE C777 LINGUADAS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C778 LISONJAS DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C779 MADALENAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA C780 MÃES BENTAS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C781 MALASSADAS C782 MALASSADAS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE PONTA

DELGADA C783 MANJAR AMARELO DO CONVENTO DE S. JOÃO DE TAROUCA C784 MANJAR BRANCO

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C785 MANJAR BRANCO À FARÓFIA DO CONVENTO DE S. MARTINHO DE TIBÃES

C786 MANJAR BRANCO AÇOREANO DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE VILA FRANCA DO CAMPO

C787 MANJAR BRANCO ASSADO DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE BEJA C788 MANJAR BRANCO BANHADO DO CONVENTO DO VAIRÃO C789 MANJAR BRANCO DO CONV. DE STA CLARA DE PORTALEGRE C790 MANJAR BRANCO DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA C791 MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C792 MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

PORTALEGRE C793 MANJAR BRANCO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO PORTO C794 MANJAR BRANCO DO MOSTEIRO DE CELAS DE COIMBRA C795 MANJAR BRANCO DO MOSTEIRO DO LORVÃO C796 MANJAR CELESTE DO CONVENTO DE RENDUFE C797 MANJAR CELESTE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C798 MANJAR CELESTE DO CONVENTO DE SANTA MÓNICA C799 MANJAR CONVENTUAL DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS ÁGUIAS C800 MANJAR DAS CHAGAS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA

VIÇOSA C801 MANJAR DAS MALTEZAS DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE

ESTREMOZ C802 MANJAR DE COELHO DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C803 MANJAR DE LÍNGUA DE AROUCA C804 MANJAR DE OVOS DAS CLARISSAS DO CONVENTO DE SANTA

CLARA DE TRANCOSO C805 MANJAR DE OVOS DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO

DE ÉVORA C806 MANJAR DE REI DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C807 MANJAR DIVINO DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C808 MANJAR DIVINO DO MOSTEIRO DO LORVÃO C809 MANJAR DO REI DO CONVENTO DE SANTA CRUZ DE VILA VIÇOSA C810 MANJAR REAL DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C811 MANJAR REAL DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C812 MANJAR REAL DO MOSTEIRO DO LORVÃO C813 MARMELADA DE GROSELHA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

SANTARÉM C814 MARMELADA DE LARANJA DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C815 MARMELADA DE SUMOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C816 MARMELADA DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C817 MARMELADA DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA

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C818 MARMELADA DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA

C819 MARMELADA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C820 MARMELADA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C821 MASSA SOVADA C822 MASSAPÃES DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C823 MASSAPÃES DO MOSTEIRO DO LORVÃO C824 MASSAPÃO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C825 MEIAS LUAS DE VIANA C826 MEIAS LUAS DO RECOLHIMENTO DE SANTIAGO DE VIANA DO

CASTELO C827 MELÍCIAS DO CONVENTO DE AROUCA C828 MELINDRES C829 MELINDRES DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE ÉVORA C830 MELINDRES DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C831 MELINDRES DO MOSTEIRO DO LORVÃO C832 MEXERICOS DE FREIRAS DO CONVENTO DA CALDEIRA DE CÂMARA

DE LOBOS C833 MEXIDOS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MONÇÃO C834 MILHARÓS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C835 MIMO DO CONFESSOR OU FILHÓS DE ABÓBORA DO CONVENTO DO

SALVADOR DE BRAGA C836 MIMOS DE FREIRA CONVENTO DO SALVADOR DE ÉVORA C837 MIMOS DO CÉU DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LOULÉ C838 MIMOS DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE C839 MINIATURAS DO CONVENTO DE STA CLARA DE PORTALEGRE C840 MOIRA DE LAMEGO C841 MOLICEIROS DE OVOS C842 MORCELAS DE AROUCA DO CONVENTO DE AROUCA C843 MORCELAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA C844 MORCELAS DOCES DE S. BERNARDO DO CONVENTO DE S.

BERNARDO DE PORTALEGRE C845 MORCELAS DOCES DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C846 MORGADINHO DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA C847 MORGADO DE AMÊNDOA C848 MORGADO DE FIGO C849 MORGADO DE PINHÃO DO CONVENTO ARACOELLI DE ALCÁCER DO

SAL C850 MORGADO DO BUÇACO

Elab Data Doc nº


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C851 MORGADO DO BUSSACO30 C852 MORGADO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LAGOS C853 MORGADOS DE LORVÃO C854 NABADA DE SEMIDE DO CONVENTO DE SEMIDE C855 NAMORADOS DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE VINHÓ C856 NAMORADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL C857 NEVADAS DE PENACOVA DO MOSTEIRO DO LORVÃO (VER

PALERMOS COBERTOS) C858 NÓGADO ALENTEJANO C859 NÓGADO ALGARVIO C860 NÓGADO DE SEMIDE DO CONVENTO DE SEMIDE C861 NUVENS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ C862 OSSINHOS DE PENICHE C863 OURICINHOS DE FIGO DE SILVES C864 ORCHATA DO CONVENTO DE STA CLARA DE COIMBRA C865 ORELHAS DE ABADE DO CONVENTO DE SANTA MARTA DE

SALZEDAS C866 ORELHAS DE ABADE OU BOLO DE ORELHAS CONVENTO DO

SALVADOR DE ÉVORA C867 OURIÇOS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VISEU C868 OVOS DE FREIRA DO SALVADOR CONVENTO DO SALVADOR DE

ÉVORA C869 OVOS DOCES DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE ANGRA DO

HEROÍSMO C870 OVOS DOCES DO MOSTEIRO DO LORVÃO C871 OVOS EM FIO DO CONVENTO DE S. BENTO DA AVÉ MARIA DO PORTO C872 OVOS FOLHADOS DA MADRE BENEDITA DO CONVENTO DE SANTA

ANA DE LEIRIA C873 OVOS MEXIDOS À MODA DO PRIOR DE CISTER DO CONVENTO DE

SANTA MARTA DE SALZEDAS C874 OVOS MOLES DAS CHAGAS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE

LAMEGO C875 OVOS MOLES DE LORVÃO C876 OVOS MOLES DE VIANA DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA DO

CASTELO C877 OVOS MOLES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO CARMO DE

AVEIRO C878 OVOS MOLES DO LORVÃO DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO

LORVÃO C879 OVOS MOLES FERRADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BEJA 30 Produzido por “Flor de Aveiro”. Reconhecido pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO

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A. Calado A. Soeiro


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C880 OVOS MOLES QUEIMADOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BEJA

C881 OVOS REAIS DO MOSTEIRO DE TIBÃES C882 OVOS TREMIDOS DO CONVENTO DO BOM JESUS DE VISEU C883 PADINHAS DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA C884 PÃES DE LEITE DO CONVENTO DE SANDELGAS DE COIMBRA C885 PÃES DE MILHO DE CELAS DO CONVENTO DE CELAS DE COIMBRA C886 PÃEZINHOS RÁPIDOS DO CONVENTO DE N. SRA. DA GLÓRIA DA

HORTA C887 PAIMOGOS C888 PALERMOS COBERTOS (NEVADAS) DO MOSTEIRO DO LORVÃO C889 PALHA DE ABRANTES DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE

ABRANTES C890 PAMPILHO C891 PÃO CONSTIPADO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LOULÉ C892 PÃO DA SERTÃ C893 PÃO DA VIDIGUEIRA C894 PÃO DE ALFARROBA C895 PÃO DE ALMEIRIM C896 PÃO DE CARDIGOS C897 PÃO DE CASA C898 PÃO DE CENTEIO DA GUARDA C899 PÃO DE CENTEIO DE BARROSO C900 PÃO DE CENTEIO DE CASTRO LABOREIRO C901 PÃO DE CENTEIO DO SABUGUEIRO C902 PÃO DE CHELEIROS C903 PÃO DE ESCALHÃO C904 PÃO DE ESPÉCIE DA ESPERANÇA DO CONVENTO DA ESPERANÇA

DE BEJA C905 PÃO DE FAVAIOS C906 PÃO DE LÓ COBERTO DE VIZELA C907 PÃO DE LÓ DE ALFEIZERÃO C908 PÃO DE LÓ DE ALPIARÇA C909 PÃO DE LÓ DE FAFE C910 PÃO DE LÓ DE FELGUEIRAS C911 PÃO DE LÓ DE MARGARIDE C912 PÃO DE LÓ DE RIO MAIOR C913 PÃO DE LÓ DE S. BENTO DO CONVENTO DE S. BENTO DA AVÉ MARIA

DO PORTO C914 PÃO DE LÓ DE S. PEDRO DO SUL

Elab Data Doc nº


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C915 PÃO DE LÓ DE SANTA ROSA DO CONVENTO DE SANTA ROSA DE GUIMARÃES

C916 PÃO DE LÓ DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL C917 PÃO DE LÓ DO CONVENTO DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE

COIMBRA C918 PÃO DE LÓ DO MOSTEIRO DE ALCOBAÇA (DE ALFEIZEIRÃO) C919 PÃO DE LÓ DO PARAÍSO DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C920 PÃO DE MAFRA C921 PÃO DE MARTINLONGO C922 PÃO DE MÉRTOLA C923 PÃO DE PADRONELO C924 PÃO DE PORTALEGRE C925 PÃO DE RALA C926 PÃO DE RALA COM AZEITONAS DO CONVENTO DE SANTA HELENA

DO CALVÁRIO DE ÉVORA C927 PÃO DE RALA COM AZEITONAS DO CONVENTO DE STA HELENA DO

CALVÁRIO (?) C928 PÃO DE TRIGO DO ALENTEJO C929 PÃO DE TRIGO EM PADAS C930 PÃO DE UL C931 PÃO DO AZINHAL C932 PÃO DOCE DAS 24 HORAS C933 PÃO PODRE DO CONVENTO DE SANTA TERESA DO PORTO C934 PÃO SALOIO C935 PÃO SANTORO DE PÊGA C936 PÃO SOVADO C937 PÃOZINHO C938 PAPAS DO NATAL DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA DO

CASTELO C939 PAPAS DOCES DE CAROLO DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE

GUIMARÃES C940 PAPAS DOCES DE CAROLO DO CONVENTO DE S. FRANCISCO DE

PONTE DE LIMA C941 PAPOS DE ANJO DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO DE BEJA C942 PAPOS DE ANJO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE C943 PAPOS DE ANJO DO MOSTEIRO DO LORVÃO C944 PAPOS DE MOADO DO CONVENTO DE JESUS DE AVEIRO C945 PASTÉIS DE ÁGUEDA C946 PASTÉIS DE BELÉM C947 PASTÉIS DE COIMBRA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C948 PASTÉIS DE FEIJÃO DE TORRES VEDRAS

Elab Data Doc nº


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C949 PASTÉIS DE FEIJÃO DO CONVENTO DO ESPÍRITO SANTO DE TORRES NOVAS

C950 PASTÉIS DE MARVILA C951 PASTÉIS DE MILHO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO PORTO C952 PASTÉIS DE NATA DO CONVENTO DE AROUCA C953 PASTÉIS DE S. FRANCISCO DO CONVENTO DE S. FRANCISCO DE

MONÇÃO C954 PASTÉIS DE SANTA CLARA DO COM VENTO DE SANTA CLARA DE

COIMBRA C955 PASTÉIS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

ÉVORA C956 PASTÉIS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

PORTALEGRE C957 PASTÉIS DE STA CLARA DE COIMBRA C958 PASTÉIS DE TOUCINHO DO CÉU DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE

PORTALEGRE C959 PASTÉIS DE TOUCINHO DO CONVENTO DA ESPERANÇA C960 PASTÉIS DE TOUCINHO DO PALÁCIO DO CONVENTO DAS MALTEZAS

DE ESTREMOZ C961 PASTÉIS DE VOUZELA C962 PASTÉIS DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C963 PASTÉIS DO LORVÃO DO CONVENTO DE S. MAMEDE DO LORVÃO C964 PASTÉIS DO PATROCÍNIO - MANGUALDE C965 PASTEL DE CHAVES C966 PASTELINHOS DE NATA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C967 PASTELINHOS DE SAFARA C968 PEIXINHOS DE CHILA C969 PEIXINHOS DE XILA DE LAMEGO C970 PÉPIAS RECHEADAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BEJA C971 PERADA DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C972 PERADA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C973 PERRONI LHAS DO CONVENTO DO VAIRÃO C974 PESCOÇOS DE FREIRA DO CONVENTO DO VAIRÃO C975 PESSEGADA DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C976 PESSEGADA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C977 PÊSSEGOS COBERTOS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C978 PÊSSEGOS COBERTOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C979 PINGOS DE TOCHA C980 PINGOS DE TOCHA DO CONVENTO DE S. BENTO DE CASTRIS DE

ÉVORA C981 PINGOS DE TOCHA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE AMARANTE

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C982 PINHOADA C983 PITOS DE SANTA LUZIA C984 PITOS DE SANTA LUZIA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA

REAL C985 POMBINHAS DE ALCORCE DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO DE BEJA C986 PORCO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DO CONVENTO DE SANTA

HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA C987 PORQUINHO DE DOCE C988 PUDIM AÇOREANO DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C989 PUDIM BÊBADO C990 PUDIM DA ABADESSA DO CONVENTO DO ESPÍRITO SANTO DE

TORRES NOVAS C991 PUDIM DA INFANTA DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C992 PUDIM DA MADEIRA DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO FUNCHAL C993 PUDIM DA MADRE ELIAS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO

DE LOULÉ C994 PUDIM DA PADROEIRA DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA

ASSUNÇÃO DE BRAGANÇA C995 PUDIM DA SERRA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LAGOS C996 PUDIM DE AMÊNDOA DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C997 PUDIM DE CAFÉ DO CONVENTO DAS FLAMENGAS DE LISBOA C998 PUDIM DE LARANJA DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS ÁGUIAS C999 PUDIM DE LARANJA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO FUNCHAL C1000 PUDIM DE LEITE DO CONVENTO DE ODIVELAS C1001 PUDIM DE MEL DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C1002 PUDIM DE NOZES DO CONVENTO DE JESUS DE SETÚBAL C1003 PUDIM DE NOZES DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LAGOS C1004 PUDIM DE OVOS DAS CLARISSAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA

DE COIMBRA C1005 PUDIM DE OVOS DAS CLARISSAS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE

COIMBRA C1006 PUDIM DE OVOS DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS ÁGUIAS C1007 PUDIM DE OVOS DOS FRADES DO MOSTEIRO DE ALCOBAÇA C1008 PUDIM DE PÃO DE TRIGO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C1009 PUDIM DE PÃO DO CONVENTO DE JESUS DA RIBEIRA GRANDE C1010 PUDIM DE SEGREDO DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE VILA

FRANCA DO CAMPO C1011 PUDIM DE SÊMOLA OU PUDIM DO CONVENTO DA GRAÇA DE CASTELO

BRANCO C1012 PUDIM DO ABADE DE PRISCOS

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C1013 PUDIM DO ARCEBISPO DO CONVENTO DO SALVADOR DE BRAGA C1014 PUDIM DO PATRONO DO CONVENTO DE S. JOSÉ DE GUIMARÃES C1015 PUDIM DOURADO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE CAMINHA C1016 PUDIM FRANCISCANO OU DE TANGERINA DO CONVENTO DE S.

FRANCISCO DE PONTE DE LIMA C1017 PUDIM IMPERIAL C1018 PUDIM IRMÃ BENSAÚDE DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO

DE PONTA DELGADA C1021 QUADRADOS DE FRUTAS DO CONVENTO DA N. SRA. DA BOA HORA

DA HORTA C1022 QUADRADOS DE MARMELADA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE

COIMBRA C1023 QUEIJADA DA PIEDADE DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C1024 QUEIJADA DE PEREIRA C1025 QUEIJADA DE REQUEIJÃO C1026 QUEIJADA DE TENTÚGAL C1027 QUEIJADAS DA MADEIRA C1028 QUEIJADAS DA MADEIRA DO CONVENTO DA CALDEIRA DE CÂMARA

DE LOBOS C1029 QUEIJADAS DE CHILA DO CONVENTO DE SANTA IRIA DE TOMAR C1030 QUEIJADAS DE ÉVORA C1031 QUEIJADAS DE LORVÃO C1032 QUEIJADAS DE MURÇA C1033 QUEIJADAS DE SINTRA C1034 QUEIJADAS DE VILA FRANCA DO CAMPO C1035 QUEIJADAS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C1036 QUEIJADINHAS DAS MALTEZAS OU MALTEZINHAS DO CONVENTO

DAS MALTEZAS DE ESTREMOZ C1037 QUEIJADINHAS DE OLIVEIRA DE FRADES C1038 QUEIJINHO DE HÓSTIA C1039 QUEIJINHO DO CÉU DO CONVENTO DE STA CLARA DE ÉVORA C1040 QUEIJINHOS DE FIGO DE SILVES C1041 QUEIJINHOS DO CÉU C1042 QUEIJINHOS DO CÉU CONVENTO DO SALVADOR DE ÉVORA C1043 QUEIJINHOS DO CÉU DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LOULÉ C1044 QUEIJINHOS DO CÉU DO CONVENTO DE S. VICENTE DA BEIRA C1045 QUEIJINHOS DO CÉU DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ÉVORA C1046 QUEIJINHOS DO CÉU DO MOSTEIRO DO LORVÃO C1047 QUEIJINHOS DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C1048 QUEIJO CONVENTUAL DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE BEJA C1049 QUEIJO DE FIGO

Elab Data Doc nº


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C1050 QUEIJO DE FIGO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE LOULÉ

C1051 QUEIJO DOCE DO CONVENTO DE SEMIDE C1052 QUEIJO DOURADO CONV. DE STA CLARA DE PORTALEGRE C1053 RABANADAS CELESTES DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

FIGUEIRÓ DOS VINHOS C1054 RABANADAS DE MEL OU PÃO DO MENINO JESUS CONVENTO DO

MENINO JESUS DE BARCELOS C1055 RABANADAS DE SOROR LEOCÁDIA DO CONVENTO DE N. SRA. DA

CONCEIÇÃO DE LAGOS C1056 RABANADAS DE VINHO BRANCO DO CONVENTO DE S. BENTO DE

MURÇA C1057 RABANADAS DE VINHO DA MADEIRA DO CONVENTO DE SANTA

CLARA DO FUNCHAL C1058 RABANADAS DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA DO CASTELO C1059 RABANADAS VIMARANENSES DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS

DE GUIMARÃES C1060 RAINHAS-CLÁUDIAS RECHEADAS DO CONVENTO DE S. DOMINGOS

DE ELVAS C1061 RAIVAS C1062RAIVAS BOM BOCADO DO CONVENTO DE SANTA CATARINA DE SENA

DE ÉVORA C1063 REBUÇADO DE FUNCHO C1064 REBUÇADOS DE CARAMELO DE BOUÇA-COVA C1065 REBUÇADOS DE OVOS C1066 REBUÇADOS DE OVOS DA MADRE TERESA CONVENTO DO

SALVADOR DE ÉVORA C1067 REBUÇADOS DE OVOS DE PORTALEGRE ou REBUÇADOS DE OVOS

DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE C1068 REBUÇADOS DE PONTE DE LIMA (BRANCOS E AMARELOS) C1069 REBUÇADOS DOS ARCOS C1070 REBUÇADOS DOS OVOS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C1071 REGUEIFA DE UL C1072 RENDILHADOS DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE PONTA

DELGADA C1073 REQUEIJÃO NO FORNO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE BEJA C1074 ROSCAS DE AMÊNDOA C1075 ROSQUILHAS DAS ALHADAS C1076 ROSQUILHAS DE AGUARDENTE DA ILHA DE SÃO JORGE C1077 ROSQUILHAS DE CEVADA DE PORTO SANTO C1078 ROSQUINHAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA DO CONDE C1079 SAPATETAS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA DO CONDE

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C1080 SARDINHAS DOCES DE TRANCOSO C1081 SARRABULHO DOCE DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE

PORTALEGRE C1082 SARRABULHO DOCE DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

BRAGANÇA C1083 SERICÁ DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA VIÇOSA C1084 SERICAIA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE ELVAS C1085 SERPÕES DO CONVENTO DE RENDUFE C1086 SESTAS DO CONVENTO DE S. BENTO DE MURÇA C1087 SONHOS DA ESPERANÇA DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE

ABRANTES C1088 SONHOS DE AMÊNDOA DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO

FUNCHAL C1089 SONHOS DE ARROZ DO CONVENTO DAS DONAS DE S. DOMINGOS DE

SANTARÉM C1090 SONHOS DE FREIRA DO CONVENTO DAS MALTEZAS DE ESTREMOZ C1091 SONHOS DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE GUIMARÃES C1092 SONHOS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA PIEDADE DE

BRAGA C1093 SONHOS DO CONVENTO DE SANT’ANA DE COIMBRA C1094 SOPA DO CONVENTO NOVO DO CONVENTO DE S. JOSÉ OU DA

ESPERANÇA DE ÉVORA C1095 SOPA DOCE DA CONCEIÇÃO DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO DE

BEJA C1096 SOPA DOCE DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE C1097 SOPA DOURADA DAS FREIRAS DE SANTA CLARA DO PORTO C1098 SOPA DOURADA DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA

CLARA DE ÉVORA C1099 SOPA DOURADA DO ABADE DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C1100 SOPA DOURADA DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE VILA VIÇOSA C1101 SOPA DOURADA DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE AMARANTE C1102 SOPA DOURADA DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C1103 SOPA DOURADA RICA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

GUIMARÃES C1104 SOPA PRETA DE S. DOMINGOS DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE

ELVAS C1105 SOPA SECA DE VIANA DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA DO

CASTELO C1106 SOPA SECA DO CONVENTO DO SALVADOR DE BRAGA C1107 SOPAPO DO CONVENTO DAS DONAS DE S. DOMINGOS DE

SANTARÉM C1108 SS DO CONVENTO DE S. JOÃO DE TAROUCA

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C1109 SÚPLICAS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C1110 SURPRESAS DA IRMÃ ASSIS DO CONVENTO DAS CLARISSAS DE

SÃO LUÍS DE PINHEL C1111 SUSPIROS DE BRAGA DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS DE

GUIMARÃES C1112 SUSPIROS DE COIMBRA C1113 TABAFE DO CONVENTO DO VAIRÃO C1114 TALHADAS CELESTES DO CONVENTO DA ENCARNAÇÃO DO

FUNCHAL C1115 TALHADAS DE CISTER DO CONVENTO DE SEMIDE C1116 TALHADAS DE PRÍNCIPE DO MOSTEIRO DE CELAS DE COIMBRA C1117 TALHADAS DE PRÍNCIPE DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C1118 TALHADAS DE SANTA LUZIA CONVENTO DO SALVADOR DE ÉVORA C1119 TALHADAS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C1120 TALMUSSAS DO CONVENTO DE S. MARTINHO DE TIBÃES C1121 TÂMARAS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C1122 TARECOS DO CONVENTO DE S. PEDRO DAS ÁGUIAS C1123 TAROUCOS DE SALZEDAS DO CONVENTO DE SANTA MARTA DE

SALZEDAS C1124 TEBAIBO C1125 TECULA-MECA C1126 TELHADIM DE PORTO SANTO C1127 TERNURAS DO CONVENTO DE SANTA MARIA DE FIÃES C1128 TÍBIAS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DA CONCEIÇÃO DE

MONÇÃO C1129 TIBORNAS DE OVOS DA ESPERANÇA DO CONVENTO DA

ESPERANÇA DE VILA VIÇOSA C1130 TIBORNAS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA VIÇOSA C1131 TIBORNAS DO CONVENTO DE ODIVELAS C1132 TIGELADA DE ARGANIL C1133 TIGELADA DE OLIVEIRA DO HOSPITAL C1134 TIGELADA DO MOSTEIRO DO LORVÃO C1135 TIGELADAS DE ABRANTES DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE

ABRANTES C1136 TIGELADAS DO CONVENTO CORPUS CHRISTI DO PORTO C1137 TIGELADAS DO CONVENTO DE SANTO ANDRÉ DE PONTA DELGADA C1138 TIGELADAS DO MOSTEIRO DE STA CLARA DE COIMBRA C1139 TOLOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA DO CONDE C1140 TOLOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C1141 TORRÃO DA RAINHA DO CONVENTO DE SANTA MARIA DE FIÃES

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C1142 TORRÃO DE OVOS DO CONVENTO DE SANTA HELENA DO CALVÁRIO DE ÉVORA

C1143 TORRÃO REAL DE OVOS DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE

C1144 TORRÃO REAL DO CONVENTO DE SANTA MARTA DE SALZEDAS C1145 TORRESMOS DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C1146 TORTA À RELIGIOSA DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE

BRAGANÇA C1147 TORTA DE AMÊNDOA DO CONVENTO DE N. SRA. DA GLÓRIA DA

HORTA C1148 TORTA DE AZEITÃO31 C1149 TORTA DE CREME DE CANELA DO CONVENTO DA MADRE DE DEUS

DE GUIMARÃES C1150 TORTA DE LARANJA DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

LAGOS C1151 TORTA DE QUEIJO DO CONVENTO DE N. SRA. DA CONCEIÇÃO DE

PONTA DELGADA C1152 TORTA DE SEGREDOS DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO

CARMO DE AVEIRO C1153 TORTA REAL DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA DO CASTELO C1154 TORTA REAL DO CONVENTO DE SANTA ANA DE VIANA DO CASTELO C1155 TORTAS DE NANDUFE C1156 TORTILHAS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C1157 TOUCINHO AMENDOADO DO CONVENTO DE SANTA CRUZ DE VILA

VIÇOSA C1158 TOUCINHO CELESTE DO CONVENTO DO PARAÍSO DE ÉVORA C1159 TOUCINHO DA ABADESSA DO CONVENTO DA PIEDADE DE TAVIRA C1160 TOUCINHO DAS CHAGAS DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA

VIÇOSA C1161 TOUCINHO DAS DONAS DO CONVENTO DAS DONAS DE S.

DOMINGOS DE SANTARÉM C1162 TOUCINHO DE S. FRANCISCO DO CONVENTO DE SANTA CLARA DO

PORTO C1163 TOUCINHO DO CÉU C1164 TOUCINHO DO CÉU À MODA DE MURÇA DO CONVENTO DE S. BENTO

DE MURÇA C1165 TOUCINHO DO CÉU CONVENTUAL DE PORTALEGRE C1166 TOUCINHO DO CÉU DE CISTER DO CONVENTO DE S. JOÃO DE

TAROUCA

31 Produzido por “Doce da Bina”. Reconhecida pela QUALIFICA e autorizado a usar a MCA ÈQUALIFICADO

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C1167 TOUCINHO DO CÉU DE GUIMARÃES DO CONVENTO DE STA CLARA DE GUIMARÃES

C1168 TOUCINHO DO CÉU DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE

C1169 TOUCINHO DO CÉU DE S. GONÇALO DO CONVENTO DE S. GONÇALO DE AMARANTE

C1170 TOUCINHO DO CÉU DE SANTA CLARA DE PORTALEGRE C1171 TOUCINHO DO CÉU DE SOROR MARIANA DO CONVENTO DE SANTA

CLARA DE ELVAS C1172 TOUCINHO DO CÉU DO CONVENTO DAS MÓNICAS DE ÉVORA C1173 TOUCINHO DO CÉU DO DIA DO SANTO DO CONVENTO DE N. SRA. DA

CONCEIÇÃO DE LAGOS C1174 TOUCINHO DOS DUQUES DO CONVENTO DAS CHAGAS DE VILA

VIÇOSA C1175 TOUCINHO RANÇOSO DO CONVENTO DE S. DOMINGOS DE ELVAS C1176 TRAVESSEIROS DA PERIQUITA C1177 TRAVESSEIROS DO CONVENTO DE SANTA MÓNICA DE LISBOA C1178 TREMOÇOS DO MOSTEIRO DO LORVÃO C1179 TROUXAS DA MADEIRA C1180 TROUXAS DA MALVEIRA C1181 TROUXAS DE CASTANHA DO MOSTEIRO DE SANGUEDO (STA Mª DA

FEIRA) C1182 TROUXAS DE OVOS DA CONCEIÇÃO DO CONVENTO DA CONCEIÇÃO

DE BEJA C1183 TROUXAS DE OVOS DAS CALDAS DA RAINHA C1184 TROUXAS DE OVOS DE SANTA CLARA DO CONVENTO DE SANTA

CLARA DE ÉVORA C1185 TROUXAS DE OVOS DO CONVENTO DA ESPERANÇA DE VILA VIÇOSA C1186 TROUXAS DE OVOS DO CONVENTO DE S. BENTO DA AVÉ MARIA DO

PORTO C1187 TROUXAS DE OVOS MOLES DO CONVENTO DE NOSSA SENHORA DO

CARMO DE AVEIRO C1188 TUFÕES DO CONVENTO DE S. MARTINHO DE TIBÃES C1189 TUTANO DO CÉU DO CONVENTO DE S. BERNARDO DE PORTALEGRE C1189 VELHAROCOS DO CONVENTO DE SANTA CLARA DE VILA REAL C1190 VELHOTES C1191 VENEZAS C1192 VIRIATOS C1193 VIÚVAS DO CONVENTO DOS REMÉDIOS DE BRAGA C1194 ZAMACOL DE OLIVEIRA DE AZEMÉIS

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Classe 2.4. Bebidas à base de extractos de plantas

Classe 2.5. Massas alimentícias

Classe 2.6. Sal C1195 FLOR DE SAL DE CASTRO MARIM C1196 FLOR DE SAL DE RIO MAIOR C1197 SAL DE AVEIRO C1198 SAL DE CASTRO MARIM C1199 SAL GEMA DE RIO MAIOR C1200 SAL LÍQUIDO DE CASTRO MARIM

Classe 2.7. Gomas e resinas naturais

Classe 2.6. Pasta de mostarda

Classe 2.7. Massas alimentícias

Classe 2.8 Pasta de mostarda

Classe 2.9. Feno

Classe 2.10. Óleos essenciais

Classe 2.11. Cortiça C1201 CORTIÇA DO ALENTEJO

Classe 2.12. Cochonilha

Classe 2.13. Flores e plantas ornamentais

Classe 2.14. Algodão

Classe 2.15. Lã

Classe 2.16. Vime

Classe 2.17. Linho gramado

Classe 2.18. Cabedal

Classe 2.19. Peles com pelo

Classe 2.20. Penas.

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Outros n.e. C1202 ALGAS AGARÓFITAS C1203 MEL DE CANA DA MADEIRA C1204 CANA SACARINA DA MADEIRA C1205 CHÁ DOS AÇORES C1206 RANCHÕES DE PORTO SANTO C1207 SERRALHA DE PORTO SANTO

D - Outras bebidas espirituosas D01 AGUARDENTE DE CANA D02 AGUARDENTE DE MEDRONHO DA SERTÃ D03 AGUARDENTE DE NÊSPERA DA ILHA DO PICO D04 AGUARDENTE DE PÊRA (OLIVEIRA DO HOSPITAL) D05 ANGELICA DOS AÇORES D06 ANIS DE CAMPO MAIOR D07 FEDRISCO D08 GRANITO MONTEMORENSE D09 LICOR DE AMORA D10 LICOR DE CHÍCHARO D11 LICOR DE GINJA DE ALCOBAÇA D12 LICOR DE GINJA DE ÓBIDOS D13 LICOR DE LEITE D14 LICOR DE MARACUJÁ DO AÇORES D15 LICOR DE POEJO

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E - Produtos Não Alimentares Tradicionais (lista indicativa) E01. ADUFES DAS BEIRAS E02. ALAMBIQUES EM COBRE DE VIEIRA DO MINHO E03. APLICAÇÕES EM FELTRO DE NISA E04. ARTESANATO DE MIOLO DE FIGUEIRA E05. ARTESANATO DOS AÇORES E06. ARTESANATO EM ESCAMAS DE PEIXE E07. AZULEJARIA DE SETÚBAL E08. AZULEJOS DA FÁBRICA VIÚVA LAMEGO E09. AZULEJOS SANTA RUFINA DE LISBOA E10. BARRO NEGRO DE VILAR DE NANTES IG32 E11. BARRO PRETO DE OLHO MARINHO E12. BARROS DE FLOR DA ROSA E13. BARROS DE REDONDO E14. BARROS DE S. PEDRO DO CORVAL E15. BENGALAS DE GESTAÇÔ E16. BILHAS DE CANEÇAS E17. BONECAS DE JUTA DE ALCOUTIM E18. BONECAS DE JUTA DE MARTINLONGO E19. BONECAS DE TRAPO E CANA DE CONSTÂNCIA (MONAS) E20. BONECAS TÍPICAS DA NAZARÉ E21. BONECOS DE ESTREMOZ E22. BONECOS DE PANO DE MONSANTO (MARAFONAS) E23. BORDADO DA MADEIRA DO33

32 Registado como Indicação Geográfica, junto do INPI, desde Nov 2011 33 Registado como Denominação de Origem, pelo INPI, desde Nov de 1988

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E24. BORDADO DAS CALDAS DA RAINHA34 E25. BORDADO DE CALDE E26. BORDADO DE GUIMARÃES IG35 E27. BORDADO DE ÓBIDOS E28. BORDADO DE TIBALDINHO OU BORDADO DE ALCAFACHE E29. BORDADO DE VIANA DO CASTELO IG36 E30. BORDADO RAINHA DONA LEONOR37 E31. BORDADO TERRA DE SOUSA IG38 E32. BORDADOS A FIO DE OURO DE CELORICO DE BASTO E33. BORDADOS COM CASCA DE CASTANHA DE MARVÃO E34. BORDADOS DE AGAREZ E35. BORDADOS DE CASTELO BRANCO E36. BORDADOS DE NISA (ALINHAVADOS, BORDADOS A PONTO DE

CADEIA, XAILES BORDADOS DE NISA, COBERJÕES OU COBERTORES BORDADOS DE NISA

E37. BORDADOS DE S. MIGUEL DA CARREIRA E38. BORDADOS DOS AÇORES E39. CACHIMBOS ESCULPIDOS DE CANAL CAVEIRA E40. CADEIRA DE TESOURA DE MONCHIQUE E41. CAPA DE HONRAS DE MIRANDA E42. CAPAS DE BUREL DE MONTALEGRE E43. CAPOTES DA TERRUGEM E44. CAVAQUINHOS OU VIOLAS BRAGUESAS E45. CERÂMICA DAS CALDAS DA RAINHA E46. CERÂMICA DE ALCOBAÇA E47. CERÂMICA DE PORCHES E48. CESTARIA DE JUNCA DE BESELGA – PENEDONO E49. CESTARIA DE VILAR DE NANTES E50. CESTARIA EM CANA DE TAVIRA E51. CESTARIA EM MADEIRA DE CASTANHO DE PORTALEGRE E MARVÃO E52. CESTARIA EM VIME DE GONÇALO (GUARDA) E53. CHAPÉUS DE PALHA DA ILHA DO PICO E54. CHAPÉUS DE PALHA DE CENTEIO DE FAFE E55. CHOCALHOS DE ALCÁÇOVAS E56. COBRES ARTÍSTICOS DE CAMINHA E57. COBRES DE LOULÉ E58. COBRES DE REGUENGOS

34 Solicitado o reconhecimento como Indicação Geográfica, junto do INPI, em 08-11-2016 35 Registado como Indicação Geográfica, junto do INPI, desde Set 2011 36 Registado como Indicação Geográfica, junto do INPI, desde Set 2011 37 Ver em Bordado das Caldas da Rainha 38

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E59. COLCHAS DA FAJÃ DOS VIMES DA ILHA DE SÃO JORGE E60. COLCHAS DE CASTELO BRANCO E61. COLHERES DE PAU DE ARGANIL E62. CORTIÇA DE ÉVORA E63. CORTIÇA DE PORTALEGRE E64. CORTIÇA DO ALENTEJO E65. CORTIÇA DO ALGARVE E66. CUTELARIAS DA BENEDITA E67. CUTELARIAS DE SANTA CATARINA E68. EMPREITA DE PALMA DE TAVIRA E69. ESPANTALHOS DE MACINHATA DA SEIXA E70. ESTANHOS DA BODIOSA E71. ESTANHOS DA BODIOSA E72. ESTANHOS DE VILA VIÇOSA E73. FAIANÇA DE COIMBRA E74. FAIANÇAS E PORCELANAS VISTA ALEGRE E75. FERRO FORJADO DE COIMBRA E76. FIGURADO DE BARCELOS IG39 E77. FOLES DE PINHEL E78. GRANITO AMARELO REAL IG40 E79. GRANITO CINZENTO CLARO DE PEDRAS SALGADAS IG41 E80. GRANITOS DE SANTA EULÁLIA E DE MONFORTE E81. GUITARRA PORTUGUESA E82. JUNÇA DE BESELGA – PENEDONO IG42 E83. LATOARIA DA SERTÃ E84. LATOARIA DE ALTER DO CHÃO E85. LENÇOS DE NAMORADOS DE VILA VERDE E86. LENÇOS DE NAMORADOS DO MINHO IG43 E87. LOUÇA ARTÍSTICA DAS CALDAS DA RAINHA E88. LOUÇA DA LAGOA DA ILHA DE SÃO MIGUEL E89. LOUÇA DE ÓBIDOS (VERGUINHA) E90. MANTAS DE MINDE E91. MANTAS DE PISÃO DE CABECEIRAS DE BASTO E92. MANTAS DE REGUENGO E93. MANTAS DE SAFORDÃO E94. MANTAS DE SOUTELO E95. MANTAS TRADICIONAIS DE MÉRTOLA

39 Registado como Indicação Geográfica, junto do INPI, desde Mar 2010 40 41 42 43

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E96. MÁRMORES DE BORBA, E97. MÁRMORES DE ESCOURAL E98. MÁRMORES DE ESTREMOZ, E99. MÁRMORES DE PÊRO PINHEIRO E100. MÁRMORES DE VIANA DO ALENTEJO E101. MÁRMORES DE VILA VIÇOSA E102. MASCARAS DE LAZARIM E103. MINIATURAS DE ANOBRA E104. MINIATURAS DE BARCOS DA MOITA E105. MÓVEIS ALENTEJANOS E106. NAVALHAS DE PALAÇOULO E107. OLARIA DE BARCELOS IG44 E108. OLARIA DE BARRO NEGRO DE GONDAR E109. OLARIA DE ESTREMOZ E110. OLARIA DE GUIMARÃES (CANTARINHA DOS NAMORADOS) E111. OLARIA NEGRA DE BISALHÃES IG45 E112. OLARIA NEGRA DE VILAR DE NANTES E113. OLARIA PEDRADA DE NISA E114. OURIVESARIA TRADICIONAL PORTUGUESA E115. PALITOS E ARTEFACTOS DE MADEIRA DO LORVÃO E116. PALITOS FLORIDOS E PEQUENOS ARTEFACTOS DE MADEIRA DE

SALGUEIRO BRANCO DE VILA NOVA DE POIARES E117. PALMITOS DE VIANA DO CASTELO E118. REGISTOS DO SENHOR SANTO CRISTO DOS MILAGRES E119. RENDA DE NÓS DE PINHEL E120. RENDA DE SEMIDE E121. RENDAS DE BILROS DE PENICHE E122. RENDAS DE BILROS DE VILA DO CONDE IG 46 E123. RENDAS DE FARMINHÃO E124. RENDAS DE NISA (FRIOLEIRAS, RENDAS DE BILROS, RENDA DE PÊLO

DE CABRA, RENDAS DE AGULHAS) E125. RENDAS DOS AÇORES E126. SACAS DE TIRAS DE CUCUJÃES E127. SEDA DE FREIXO DE ESPADA À CINTA E128. SELA PORTUGUESA DE ALCÁCER DO SAL E129. TAPEÇARIA ALMALAGUÊS DE COIMBRA E130. TAPEÇARIA DE ÓBIDOS E131. TAPEÇARIAS DE PORTALEGRE

44 Registado como Indicação Geográfica, junto do INPI, desde Abr 2010 45 Registado como Indicação Geográfica, junto do INPI, desde Nov 2011 46 Registado como Indicação Geográfica, no INPI, desde Abril de 2010

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E132. TAPETE DE ARRAIOLOS DE PORTUGAL IG47 E133. TAPETES DE BEIRIZ E134. TAPETES DE TEARES DE PINHEL E135. TECELAGEM DOS AÇORES E136. TOALHA DE ÁGUA ÀS MÃOS DE TERRAS DO BOURO E137. TRAPOLOGIA DE CASTELO DE VIDE E138. VIDROS DA MARINHA GRANDE E139. VIMES DA MADEIRA E140. VIOLINOS DE ANTA (ESPINHO)

F – Pratos Gastronómicos Tradicionais (lista indicativa)

F1 Reconhecidos como “PRODUTO DA GASTRONOMIA NACIONAL” F1. 1 CHANFANA DE VILA NOVA DE POIARES48

F2 Outros pratos gastronómicos tradicionais F2.1 ALCATRA DA ILHA TERCEIRA F2.2 ARROZ DE PICA NO CHÃO (MINHO) (em fase final de reconhecimento

como Produto da Gastronomia Nacional) F2.3 ARROZ DOCE DE NINHO DO AÇOR (a) F2.4 BACALHAU DOS CUCOS DA PÓVOA DE RIO DE MOINHOS (a) F2.5 BATATAS EM CRU DE LOURIÇAL DO CAMPO (a) F2.6 BOLOS DE FESTA DE SÃO VICENTE DA BEIRA (a) F2.7 BOTELHA DE LEITE DE LOURIÇAL DO CAMPO (a) F2.8 BUCHO DE OSSOS DE MALPICA DO TEJO(a) F2.9 CALDO DE PEIXE DA ILHA DO PICO F2.10 CANELÕES DE VINHAIS (b) F2.11 CARNES FRESCAS DAS SARZEDAS (a) 47 48 Solicitado o reconhecimento como ETG junto do MAFDR em Jan de 2016. Ainda não houve resposta!

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F2.12 COUVE GUISADA COM FÍGADO DE PORCO ou COUVE DA MATANÇA COM FÍGADO DE PORCO (b)

F2.13 COZIDO DE VINHAIS (b) F2.14 CUSCOS COM SALPICÃO DE VINHAIS (b) F2.15 FRANGOLHO DE PORTO SANTO F2.16 FRESSURA DE ESCALOS DE CIMA E LOUSA (a) F2.17 LAGOSTINS DE ÁGUA DOCE DE MALPICA DO TEJO (a) F2.18 MIGAS COM FEIJÃO FRADE DA LARDOSA (a) F2.19 MILHOS COM CHOURIÇA DE CARNE DE VINHAIS (b) F2.20 MIOLOS OU ENSOPADO COM COSTELAS DE PORCO BÍSARO OU

ENSOPADO COM OSSINHOS DE PORCO BÍSARO) (b) F2.21 PAPAS DE CAROLO DE TINALHAS (a) F2.22 PASTÉIS DE CARNE DE VINHAIS OU PASTÉIS DO ENTRUDO (b) F2.23 POLVO ASSADO À MODA DE SÃO MIGUEL F2.24 SOPAS DO ESPÍRITO SANTO DOS AÇORES F2.25 TIGELADA DE CEBOLAIS (a) F2.26 TORTAS DE ERVA DO CALHAU (ALGAS) DA ILHA DAS FLORES F2.27 TRIPAS AOS MOLHOS DE VILA REAL F2.28 XIXOS ASSADOS NO ESPETO OU XIXOS DE PORCO BÍSARO NO

ESPETO COM COUVE PENCA GUISADA (b)

(a)Medalhas de Mérito no Concurso “Sabores quase Esquecidos/Sabores quase Perdidos” (Castelo Branco, 20 de Junho de 2015) (b) Medalhas de Mérito no Concurso “Sabores quase Esquecidos/Sabores quase Perdidos” (Vinhais, 7 de Janeiro de 2016)

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