Três Receitas de Cookies
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TRÊS RECEITAS DE COOKIES COOKIE INTEGRAL MARAVILHOSO INGREDIENTES: 1 xícara de açúcar comum 1 xícara de açúcar mascavo 2 ½xícara de farinha de trigo integral 2 ovos 200 g de margarina em tablete (própria para culinária) 2 colheres (chá) de bicarbonato 1 colher (chá) de baunilha 1 colher (chá) de fermento 20 g de chocolate meio amargo picado MODO DE PREPARO: 1. Misture todos os ingredientes secos delicadamente (menos o chocolate); 2. Coloque os ovos e, por último, o chocolate meio amargo; 3. Unte uma fôrma retangular com margarina e trigo; 4. Coloque os cookies, colherada a colherada, em forno pré- aquecido a 150°; 5. Quando estiverem dourados, deixe esfriar e tire-os com cuidado com o auxílio de um garfo. Obs.: Quando se assam biscoitos é preciso ficar atento, pois as fornadas seguintes devem ser mais rápidas, em menor tempo, pois o forno já está bastante quente.
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Receitas de natal bem fáceis de fazer - cookies.
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TRÊS RECEITAS DE COOKIES
COOKIE INTEGRAL MARAVILHOSO
INGREDIENTES: 1 xícara de açúcar comum 1 xícara de açúcar mascavo 2 ½xícara de farinha de trigo integral 2 ovos 200 g de margarina em tablete (própria para culinária) 2 colheres (chá) de bicarbonato 1 colher (chá) de baunilha 1 colher (chá) de fermento 20 g de chocolate meio amargo picado
MODO DE PREPARO:1. Misture todos os ingredientes secos delicadamente (menos o chocolate);2. Coloque os ovos e, por último, o chocolate meio amargo;3. Unte uma fôrma retangular com margarina e trigo;4. Coloque os cookies, colherada a colherada, em forno pré-aquecido a
150°;5. Quando estiverem dourados, deixe esfriar e tire-os com cuidado com o
auxílio de um garfo.
Obs.: Quando se assam biscoitos é preciso ficar atento, pois as fornadas seguintes devem ser mais rápidas, em menor tempo, pois o forno já está bastante quente.
COOKIE DE GRANOLA
INGREDIENTES: 1 xícara de granola light (ou comum se quiser) 1 xícara de açúcar mascavo (dá para substituir por 1 xícara de mel) ½ colher (sopa) de canela em pó 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento e pó 4 colheres (sopa) de margarina light (ou comum se quiser) 1 ovo batido
MODO DE PREPARO:1. Misture todos os ingredientes na ordem descrita, até obter uma massa
mole e pastosa;2. Em uma assadeira retangular, faça montinhos pequenos com a ajuda de
2 colheres, deixando espaço entre eles;3. Asse em forno a 180ºc pré-aquecido por 15 minutos ou até que dourem
levemente.
Obs.: Quando se assam biscoitos é preciso ficar atento, pois as fornadas seguintes devem ser mais rápidas, em menor tempo, pois o forno já está bastante quente.
COOKIE DE AVEIA
INGREDIENTES: 200 g de manteiga 1 xícara de chá de açúcar mascavo (ou demerara ou cristal) 1 xícara de chá de farinha de trigo 2 xícara de chá de aveia em flocos 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de canela em pó 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha (se quiser)
MODO DE PREPARO:1. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, a farinha, a aveia e o
fermento;2. Amasse um pouco e coloque a canela, o ovo e a baunilha;3. Amasse até ficar macio;4. Abra com o rolo e faca cortes com uma forma redonda;5. Coloque em assadeira e leve ao forno de 15 a 20 minutos, até ficarem
dourados;6. Quando esfriar, peneire açúcar de confeiteiro sobre os cookies.
Dicas sobre o prato: Se quiser variar a receita, acrescente 1 xícara de chá de uvas passas
picadas ou gotas de chocolate à massa. Antes de assar, acrescente sobre cada cookie um rodela de banana,
açúcar e canela polvilhados ou um pedacinho de goiabada.
Obs.: Quando se assam biscoitos é preciso ficar atento, pois as fornadas seguintes devem ser mais rápidas, em menor tempo, pois o forno já está bastante quente.
