Transformação e utilização de energia pelos seres vivos

Para que serve a matéria que chega às

células?

Metabolismo celular

A cada instante ocorrem nas células dos seres vivos inúmeras reacções químicas, que se denominam, no seu conjunto, por

METABOLISMO CELULAR.Podem ocorrer dois tipos de processos metabólicos:

ADP

Como se transfere a energia contida nos

compostos orgânicos para moléculas de ATP?

Experiências de Pasteur

Experiências de Pasteur

Processo simples e, em termos evolutivos, mais primitivo de obtenção de energia

Decorre no hialoplasma das células

Sintetizando…:

Todo o processo decorre no hialoplasma, na ausência de oxigénio ausência de oxigénio (anaerobiose);

O rendimento energético da fermentação é de 2 ATP 2 ATP (pouco rentável);

Este processo catabólico conduz à degradação incompleta da glicosedegradação incompleta da glicose, formando-se etanol ou ácido láctico (compostos ainda ricos em energia).

Como rentabilizar os processos metabólicos na

produção e no processamento de

alimentos?

Mitocôndria

Organelos especializados capazes de realizar a oxidação completa do ácido pirúvico.

Este processo só ocorre na presença de oxigénio.

C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 36 ATP

Concluindo…