Torres Lezama, Vicente; Araujo Bocangel, Edward Pierre - Antropología del Turismo

8/12/2019 Torres Lezama, Vicente; Araujo Bocangel, Edward Pierre - Antropología del Turismo

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Dedicado a J ORGE A. F LORES O CHOA ,

un gran maestro que enseñaamar la Antropología.



CONTENIDO

Nota editorial 1

Antropología del Turismo 3

Jorge A. Flores Ochoa

1. Antropología y Turismo 7Valene L. Smith

2. Cómo vemos a los turistas 21Oriel Pi-Sunyer

3. El turismo como una forma de imperialismo 41 Dennison Nash

4. Impactos negativos del turismo 63 Monique Gruter

5. Los mitos del turismo 71Francisco Jurdao Arrones

6. Una perspectiva antropológica acerca delturismo: Cambios sociales y culturales enfuenterrabia 87

David J. Greenwood

7. ¿Es el turismo un encuentro intercultural? 121 Norma Fuller



8. Turismo y representación de la cultura:Identidad cultural y resistencia en comunidadesandinas del Cusco 129

Beatriz Pérez

9. Racionalidad e Irracionalidad: Turismo en el Cuzco 155




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NOTA EDITORIALDespués de cinco años de haber re-editado la primera Revista TINKUY sobre Campesinos, nos propusimos continuar con este trabajo, aunque nosvuelvan a decir: “qué ganan recalentando agua hervida”. El propósito deeditar estos artículos, publicados ya hace como treintaiseis años, y otros,

es motivar a los estudiantes de pre grado a estudiar el turismo desde unenfoque antropológico.

Cuzco, una ciudad milenaria que en breve contará con un aeropuertointernacional, que, por cierto, fue tan proclamado desde hace décadasatrás, recibe una gran cantidad de visitantes nacionales e internacionalesanualmente. Así, quienes están inmersos en la “industria sin chimenea”,dicen muy a menudo: “El turismo trae desarrollo…”, “estos…dan malaspecto a los turistas”, y en fin, pareciera que él turismo fuera la gransalvación de estos pueblos. En consecuencia, discrepar con estos puntosde vista conlleva al calificativo de “enemigos del desarrollo”. En esesentido, consideramos que es necesario realizar trabajos de investigación

que pongan a flote lo que ocurre con el turismo.Ahora bien, los nueve artículos aquí reunidos son sólo un punto de

apoyo para quienes se interesan en trabajar el tema. En ese sentido,consideramos que estas lecturas servirán al interesado a comprender elfenómeno del turismo. Pues, desafortunadamente, la Carrera Profesionalde Antropología de laUNSAAC no cuenta con asignaturas especializadas



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sobre Antropología del Turismo, y ojala esta edición aumentada de laRevista TINKUY no sólo motive a los estudiantes a trabajar estos temas,sino también a los profesores a implementar alguna asignatura.

Editores



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ANTROPOLOGÍA DEL TURISMO

El año de 1976, un grupo de estudiantes de Antropología de la Facultad deCiencias Sociales de la Universidad Nacional de San Antonio Abad delCuzco, manifestaban la ausencia de bibliografía actualizada, de nuevasasignaturas como campesinos, parentesco, antropología económica,ecología cultural, etnohistoria y temas similares. Como la mayor parte dela bibliografía estaba en inglés, con la colaboración del profesor LuisBarreda Murillo, Abraham Valencia Espinoza, Marco Villasante, JorgeSánchez y la Dra. Martina Gaudaire. Los estudiantes que colaboraron

fueron Félix Palacios Ríos, hoy día PhD por la Universidad de Cornell,Ramiro Samaniego Díaz, Gloria Garay y la ayuda de Yemira NájarVizcarra.

TINKUY en el idioma quechua significaencuentro . Puede ser laconfluencia de dos ríos, caminos, amigos y amantes. Son tambiénencuentros violentos, como los combates rituales del Chiaraqe o la cita de

amantes. ElTINKUY No. 1, se hizo por untinkuy de profesores yestudiantes, deseosos de tener acceso a lecturas de especialistas. Así nacióTINKUY.

El Número 1 deTINKUY fue de CAMPESINOS. Tema debatido en elmomento. Los artículos fueron de Sidney W. Mintz, Eric Hobsbawn,

Alexander V. Chayanov y Basile Kerblay. Se trató de diferentes enfoques



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teóricos, que es la política de Tinkuy. La demanda que tuvo motivó sureedición, con tapa diferente.

TINKUY No. 1, de campesinos, tuvo segunda edición en el año 2008.

Esta vez fue de mejor presentación y tamaño, gracias a las posibilidadesque permiten las modernas computadoras y los sistemas de impresión. Seañadió un artículo de Enrique Mayer. La iniciativa fue de los estudiantesVicente Torres, H. Benny Elguera y Samuel Pati, integrantes delGRUPO

QOLLANA. Qollana en quechua es el primero en tareas comunales, el quedirige los trabajos colectivos de bien común. El No. 2 de TINKUY, estádedicado aFAMILIA Y PARENTESCO, el No. 3 a laA NTROPOLOGÍA YECOLOGÍA;el No. 4 es A NTROPOLOGÍA ECONÓMICA, el No. 5 de A NTROPOLOGIA DEL

TURISMO; el No. 6 es MERCADOS Y CAMPESINOS y el 7mo. esMARX Y LA

A NTROPOLOGÍA, que salió en 1978, La serie se interrumpió por razones queno es del caso tratar en esta oportunidad. Lo importante es queTINKUY

reapareció en formato de libro, tituladoA NTROPOLOGÌA DEL TURISMO, conlos mismos trabajos de 1977 y otros añadidos por Vicente Torres y PierreAraujo.

El turismo desde la perspectiva antropológica, es asignatura que seofrece en muchas universidades. Con la designación de Anthropology 191fue desarrollaba por el Dr. Nelson Graburn en la Universidad deCalifornia en Berkeley,USA. El principal material de lectura titulabaHOSTS AND GUESTS, formado por 16 investigaciones antropológicas. Fueuna pre-publicación del libro de Valene L. Smith, que salió con estemismo título.

En el 54 Congreso Internacional de Americanistas, realizado en julio

del 2012, en Viena, se organizó como Simposio Cultura, Turismo y



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Desarrollo. Conflictos, prácticas y representaciones turísticas desde ysobre las culturas indígenas en América Latina. Muestra el nivel delestudio del turismo, como proceso social, económico y cultural en el

mundo, que son objeto de diversas disciplinas, resaltando laantropológica, que estudia la cultura del pasado –arqueología–, del presente y sus perspectivas en el futuro –etnografía, folklore, etnología,antropología social–. Figuró en el Plan de Estudios de la CarreraProfesional de Antropología. Lamentablemente por razones no conocidasfue suprimida.

En el Cuzco, que recibe el mayor número de visitantes, por lacultura, convertida en atractivo turístico – mercadería – , es inadmisibleque no se estudie lamercaderización de la cultura al haberla convertido ensimple mercadería, importante por los ingresos económicos que genera.Es otra razón por ofrecer esta publicación de Antropología del Turismo.

Jorge A. Flores Ochoa.



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ANTROPOLOGIA Y TURISMO

Valene L. Smith

El turismo surgido después de la segunda guerra mundial, ha eclipsado aindustrias más tradicionales, para convertirse en el más grande del mundo,ya que en 1973 generó mil millones de dólares en ganancia, provenientessolamente del transporte.

Las reparticiones gubernamentales de todo nivel, desde el bancomundial a las cámaras de comercio, siempre alertas a ingresos potenciales,han analizado sus características y el flujo de visitantes, por lo que elturismo puede ser el tópico mejor investigado en la historia. Pero la

naturaleza del turismo y sus efectos en la gente que interviene –los de lasáreas turísticas que se convierten en anfitriones y los turistas que seconvierten en sus huéspedes temporales– todavía permanecen sin serestudiadas.

Los antropólogos observaron por todo el mundo el creciente impactodel turismo, pero enterraron sus datos y notas de campo y sóloocasionalmente publicaron artículos periféricos, como si el turismo no

fuera materia científica o de investigación. Este volumen1

es el resultadode un Symposium efectuado en México en 1974, coincidente con lareunión de la American Anthropological Association que buscabalegitimar el estudio del turismo como una subdisciplina académica. En untrabajo pionero no es posible delinear una metodología sistemática de lainvestigación del turismo, ni presentar una visión de todos los tipos de

1 Se refiere a un volumen que estaba en prensa.



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relaciones entre anfitriones y huéspedes. Proporcionamos al lector una perspectiva de la variedad de investigaciones del turismo y sugerimoslíneas de pesquisas, que en futuro pueden conducir a investigacionestodavía más fructíferas.

Es difícil definir al turista, porque los viajeros pueden combinardiferentes tipos de intereses, los negociantes y concurrentes a congresos pueden también ser cierto tipo de turistas, pero en general el turista es una persona en descanso temporal, que voluntariamente visita un lugar fuerade su hogar con el propósito de experimentar un cambio. El turismo esuna de las formas de ocio que estructura el ciclo personal de vida, para proporcionar periodos alternativos de trabajo y descanso (Graburn,

Cap.1). Como trabajo de vía a la movilidad del ocio y los individuosencuentran identidad personal en una variedad de nuevos contextos. Lasdiferentes formas de turismo, por tanto pueden ser definidas en términosde las clases de ocio movible que desarrollan los turistas y se puedenidentificar cinco tipos:

1) El Turismo Étnico

Es mercadeo al público bajo los rubros de las costumbres “pintorescas” delos indígenas y con frecuencia de gente exótica. Está ejemplificado en loscasos estudiados entre los esquimales, los indios cuna de San Blas dePanamá y Toraja en Indonesia. Las actividades que desarrollan los turistasincluyen visitas a las casas y aldeas de los nativos, observando danzas yceremonias y compra dewares primitivos o curiosas, algunas de las cuales pueden tener considerable valor intrínseco para la historia del arte. Confrecuencia estos objetivos turísticos están alejados de los “caminostrillados” y atraen solamente a un número limitado de visitantesmotivados por la curiosidad y el consentimiento de las nobles élites. En lamedida que el flujo de turistas es esporádico y pequeño el impacto entreanfitriones y huéspedes será mínimo.



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geográfico, muchos viajeros con motivaciones educativas gozanmanejando por las montañas y los medios rurales, para observar lasrelaciones entre el hombre y la tierra. Las actividades populares en ellugar de destino incluyen visitas a industrias locales, como los cultivos deté y sus plantas de procesamiento en el Japón o las enlatadoras de salmónen Alaska. Una de las causas reconocidas para la popularización delPolynesian Cultural Center es la posibilidad del turista para “visitar el pacifico” –para ver cómo la cultura material se adapta al medio ambiente,así como para probar comidas nativas y ver la variedad de danzas– a solouna hora de viaje de Waikiki. En esta categoría los contactos entrehuéspedes y anfitriones varían ampliamente y pueden ser impuestos

localmente.

5) El Turismo Recreativo

Es promovido por las hermosas fotos a colores, que hacen que uno deseeestar “allí” –en las laderas de esquiar, las playas con palmeras, los camposdonde se desarrollan los campeonatos de golf o soleándose en un sillón– y

atrae a turistas que desean descansar en comunidad con la naturaleza. Lasactividades en los lugares de destino se centran en la participación activaen deportes, así como entretenimientos en comunidad. Las relaciones deanfitriones – huéspedes se hallan influenciadas por la estacionalidad dealgunos tipos de turismo recreativo, que pueden requerir mano de obraimportada para manipular el flujo masivo de visitantes o por medio decambios radicales en el valor de la tierra, cuando los sitios favorecidosadquieren uso monetario más beneficioso, como en el caso de los tres pueblos costeros de Carolina del Norte y también en el de la comunafrancesa alpina.

El turismo es un poderoso medio que afecta el cambio cultural y elestudio antropológico centra su interés en el impacto entre anfitriones yhuéspedes. Para haberse convertido en la mayor industria del mundo – financiado por gobiernos, regulada por organismo internacional yrespaldado por empresas multinacionales, así como por negocianteslocales– presupone que el turismo es una fuerza positiva y beneficiosa.



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Pero ¿a quiénes beneficia? Depende del tipo de turismo, de lasexpectativas del turista y la habilidad de los anfitriones para proporcionarfacilidades apropiadas y actividades en lugar de destino, para que losefectos del turismo puedan ser desplegados a lo largo de un continuum,desde una interacción altamente disruptiva, negativa que linda con elconflicto. Las dos principales fuente para el conflicto y la tensión pareceque son económicas y sociales y las consideraremos por separado.

Para muchas naciones (y dependencias como Hawái) el turismomasivo es la principal y mayor fuente económica generadora de trabajo alaumentar sus presupuestos, valiosos intercambios en moneda extranjera ysoporta las redes de transporte necesarias. El análisis de todo el proceso

económico sale del campo de este trabajo, pero hay investigaciones personales que proveen conocimiento de aspectos del impacto económico.Varios casos estudiados como el de Bali, la comuna francesa alpina, elPolynesian Cultural Center y los cuna de San Blas, muestran lasganancias económicas positivas del comercio turístico. Los datos sugierenque el turismo puede beneficiar económicamente a una comunidad si sedifunde la participación individual. Los conflictos interpersonales entre

anfitriones–huéspedes son mínimos donde los respectivos niveles de vidason similares, como en los centros europeos de Suiza o en Australia y Nueva Zelandia. Aquí los anfitriones tienen la misma capacidadeconómica y los incentivos sociales para viajar, para convertirse enhuéspedes en algún otro sitio.

Donde existen grandes desigualdades económicas y los turistas sonvistos como ricos solamente porque están descansando, con frecuenciaaparecen tensiones fuertes. Las poblaciones locales son atraídas a trabajaren turismo por el beneficio de lograr movilidad social y mayor participación en la economía monetaria occidentalizada. Los casosestudiados de Bali, la comuna alpina francesa y los esquimales, muestranque muchos empleados descubren que solamente un limitado segmento desu población –los ya bien establecidos líderes, “hombres marginales” bilingües, biculturales– puede verdaderamente beneficiarse de sus nuevosroles. Los contratos y las políticas con frecuencia son discriminatorias,



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favoreciendo a los que tienen habilidad lingüística para cuidar de losturistas y las posiciones de administración con frecuencia están reservadasa hoteleros y chefs con entrenamiento occidental. Además los contrastesentre hoteles bien provistos de los sitios de verano, solamente sirven pararesaltar la conciencia de su pobreza de parte de los que esperan algo delturismo, pero mientras deben vivir todavía en barracas de una habitación.Las limitaciones con frecuencia son manifestadas por parte de los que “notienen”, que buscar hacer blanco en los turistas por medio de los persistentes gritos debaksheesh en la India, los carteristas que confrecuencia abundan en los sitios de turismo y el doble precio de los bienesy servicios. Las culturas en las que el regateo es una etiqueta no aprendida

o desaprobada (como en los Estados Unidos), o las barreras del idiomadejan al turista sin defensa y con frecuencia atrapado para pagar lo que sele pide, aunque después se lleve el amargo gusto de que “se la han hecho”.

La industria del turismo puede tener efectos negativos en unacomunidad por medio de la disrupción del sistema económicos local. Los problemas citados en Tonga se pueden repetir en muchos lugares, dondela población nativa abandona la agricultura de subsistencia para ingresar

como mano de obra del turismo y lograr ingresos en efectivo, con elresultado, de que declina la producción local de alimentos. Se necesitanimportantes productos para alimentar tanto a los anfitriones como a loshuéspedes, todos los otros servicios aumentan su costo y la inflacióncomienza su espiral ascendente. Además, la industria en si mismacontribuye a incrementar los salarios, porque para asegurárselos procuraconseguir el mejor personal posible, que responda a las demandas de losvisitantes por un servicio superior los guías y administradores de viajescon frecuencia pagan mejores salarios de los que se podrían ganar en laeconomía local por el mismo servicio. El turismo con frecuencia tambiénes estacional, dejando vacíos los hoteles, con las ruedas ociosas a lostransportistas y operadores de viajes y sin empleo a los trabajadores. Amenos que exista una fuerte base económica, las personas que estánligadas al turismo pueden enfrentar la opulencia o la pobreza, como sesugiere en parte con el ejemplo de Bali. El turismo también puede ser muy



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trae la división y separa en facciones políticas a la que una vez fuecomunidad cohesionada.

Merecen ser mencionados los efectos económicos sobre las artes yartesanías locales. Aunque McKean sugiere que el turismo en Bali animauna regeneración de sus industrias tradicionales, se debe indicar que Bali por su ubicación aislada es visitada, comparativamente, por pocos peromuy pudientes turistas, que tienen tanto el interés como los medios paracomprar artesanías de calidad. De manera similar Deich (Cap. 14) muestraque el turismo ha sido importante para el renacimiento de las artes indiasen el suroeste de los Estados Unidos, pero ninguno de estos autoresestudia la “bagatelizacion” estética, creada por el mercadeo en tiendas de

curiosidades o de artículos baratos de manufactura no-nativa. Otra vez laganancia económica beneficia principalmente a fuentes extrañas.

Los análisis estadísticos, que son la puerta de entrada para eleconomista y el planificador, con frecuencia citan los altos rendimientosderivados del turismo, pero cohonestan los reales costos humanos delturismo en la disrupción de sistemas económicos que funcionan a nivellocal, sin proporcionar alternativas sustanciosas ni comprobadas.

Los impactos sociales del turismo son fundamentales y de interés particular para los antropólogos, porque el conocimiento científicoestablecido, enfatiza la validez de mantener la cohesión del grupo comoun baluarte contra la disrupción con que está acompañado el conflicto y latensión. En contraste con los saltantes cuadros de crecimiento económico,los efectos del turismo sobre las vidas y la visión del mundo de una población nativa son sutiles y por lo general solamente percibidos por lamisma gente y los antropólogos que han estado allí antes y después delturismo. El comercio turístico no debe ser culturalmente dañino. Muchosturistas ingenuamente desean “conocer y juntarse con la gente”, y dadaslas circunstancias y de las de ser visitantes poco frecuentes que participande intereses comunes y un idioma común, el turismo puede ser un puente para apreciar la relatividad cultural y la comprensión internacional. Sinembargo, atender huéspedes es un negocio rutinario, monótono y aunquelas preguntas de cada visitante son nuevas para él, el anfitrión siente que



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se ha vuelto solamente una grabadora, especialmente al terminar unatemporada se hace cada vez más difícil de proporcionar la bienvenidaespontánea y entusiasta, que esperan los huéspedes. Si se han logrado lasmetas económicas del turismo de masa y el visitante ocasional esreemplazado por un flujo estable, las identidades individuales desaparecenen la frase “los turistas”, los que a su vez pueden ser estereotipos dentrode imágenes de caracteres nacionales (Pi- Sunyer, Cap. 5). Los huéspedesse convierten en objetos deshumanizados, tolerados por las gananciaseconómicas que proporcionan y se los deja con muy pocas alternativas,que no sean las de parecer a sus anfitriones como curiosidades, comoobjetos. Para llenar las necesidades sociales, en especial, los visitantes de

ultramar encuentran identidad reuniéndose con sus compatriotas en los bares y vestíbulos donde crean su propia realidad de estar físicamente“en” un lugar extranjero, pero solamente “fuera” de su cultura.

El turismo étnico y cultural promete a los visitantes por lo menos laoportunidad de ver alguna porción de la cultura indígena, y aparentementealgunos rasgos culturales pueden ser compartidos con extraños sin causardisrupción. En algunos de los casos proporcionados por los estudios,

incluyendo los rituales balineses, los funerales en Toraja y las danzas delos esquimales en la isla King, la presencia de los turistas como huéspedes paganos realza el gozo local y la mayor participación. Sin embargo, estosen esencia ya eran rituales públicos. La tensión social se manifiestacuando los turistas invaden la privacidad de la vida diaria, como sucedecon los esquimales kotzebue, o cuando un ritual sustantivamente sagrado –en este caso el “Alarde” de Fuenterrabia en España– es hecho en público por mandato gubernamental. La gente cuyas culturas son objeto delturismo, para proteger la integridad de sus sistemas de valores, como bases de la solidaridad del grupo, pueden intentar transferir lo que Núñezllama (Cap. 16) “el escenario de fachada” de sus vidas a sectores privados,fuera del alcance de la vista del turista. Si esto no se logra, su cultura secomercializa y se vende a tanto “por kilo” (Greewood, Cap. 4) haciendode los individuos y sus tradiciones algo más que “costumbres raras e ideasextrañas” de gente llamada también “primitiva”. Los una vez orgullosos e



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independientesmasai de Ngoronogoro Crater, que ahora llevan turistas “acar” para que visiten sus chozas de barro y les tomen fotografías, son,algunos de los muchos que están en esta sombría condición.

Las relaciones entre anfitrión–huésped además tienen la presión delmutuo error para comprender sus roles sociales dentro de sus respectivasculturas. Como el turistaestá descansando, los visitantes a las áreas quefueron colonias, con frecuencia son percibidos como de la elite o políticamente poderosos y pueden ser llamados “jefe” o “patrón”, comoPi- Sunyer informa sucede con los británicos que son llamados “lor” (pormi lord ) en los pueblos catalanes. A bordo de los lujosos barcos decrucero, losboys de los camarotes y los mozos de servicio de origen

étnico no blanco, con frecuencia son considerados como aldeanosempobrecidos que han encontrado un modo de vida en esta vida deaislamiento. Sin embargo, nosotros encontramos una vez en un navío, quelos modestos y apropiadamente silenciosos “sirvientes” eran estudiantesuniversitarios javaneses, provenientes de familias locales prominentes,que competían por estas ocupaciones temporales para adquirir dominio deidiomas y por el aliento educacional de los viajes del extranjero.

Uniformes, personalidad y fluidez en marcas falsas de estatus y se puedeasumir por variedad de metas personales.El turismo puede ser disruptivo por la introducción de aspiraciones

socio-económicas, locamente inaccesibles. Hoteles de lujo –los santuariosde los nacirema 2 – con grandes baños, sabanas limpias cada día ysuntuosas comidas– con frecuencia contrastan fuertemente delineadossobre los niveles locales de vida. Huéspedes incautos e irreflexivos quesacan de la cartera fotos para mostrar sus grandes casas, piscinas privadaso botes de lujo solamente refuerzan el cisma personal. Los caros arrestosque la mayor parte de los turistas llevan, crean nuevas demandas poralojamiento, y provocan nuevos comportamientos, que van desde elaniñado “give money” a los deseos por lograr los inalcanzables símbolosde estatus occidental, como el de los jóvenes de naciones del TercerMundo que piden anillos de graduación en sus universidades.

2 Nacirema es american escrito al revés.



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Los efectos del turismo sobre los sistemas sociales son todavía mássutiles. La gente joven de sociedades tradicionalmente cerradas, observala libertad de movimiento de los turistas, especialmente de las mujeresoccidentales que viajan solas. McKean sugiere que en Bali los beneficioseconómicos del turismo simultáneamente refuerzan las estructurasfamiliares, pero el tópico necesita investigación más extensiva. De igualmodo, los llamados estilo de vida “simples” de los viajeros jóvenes,descritos por Teas (Cap. 15) presenta múltiples problemas. Los aldeanosubicados a lo largo de la ruta que va del Medio Oriente a Nepal, se quejanrepetidamente de que los empobrecidos “hippies” se instalan con lasfamilias locales y les succionan sus limitados recursos, incrementando las

tasas de prostitución y creando entre los jóvenes de la localidad normas decomportamiento nuevos y desviados, entre los que se incluyen el uso denarcóticos. Sin poder político como para poder liberarse por sí mismos deestos “parásitos” humanos, los aldeanos se forman imágenes negativas dela cultura occidental, que ninguna cantidad de propaganda gubernamental puede amortiguar. Otros conflictos y tensiones surgen por la diferencia desistemas de valores. La ética misionera puritana de los tonga prohíbe el

trabajo y la bebida los domingos, pero se deben satisfacer las necesidadesy deseos de los turistas siempre presentes. En todas partes los propietariosde tiendas desouvenirs son ambivalentes para atender días domingos yfestivos.

El turismo no es nuevo. Desde una breve perspectiva histórica yaHerodoto recogió “etnografía” acerca de extranjeros y Agustín enfatizó laimportancia educativa de los viajes en sudictum “El mundo es un libro, elque se queda en su casa lee solamente una página”. Durante el Medioevola gente viajó a las ferias, realizó peregrinajes a santuarios famosos y losestudiantes caminaban a lo largo de Europa para estudiar con un profesorfamoso. Esto último es la analogía histórica de los jóvenes de hoy en díaque efectúan sus viajes para “estar” en los sitios, en búsqueda de “laverdad”.

El arribo del ferrocarril y de los vapores en el siglo diecinueve,facilitó el concepto deGrand Tour o alternativamente de la migración



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1970 y ya es evidente una gran movilidad turística dentro de EuropaOriental3.

El estudio del turismo casi es etnografía de salvamento. El Alarde no pude ser restaurado a su significado original y no se puede borrar muchosestereotipos. En este primersurvey parece que las formas existentes deturismo en conjunto se inclinan a tener impacto más negativo que positivo, pero esto es irremediable. El concepto de “progreso” esirreversible, que mueve incluso a la llamada gente de la edad de piedra ala gran corriente de la economía monetaria y la presencia visible deextraños que traen y gastan dinero contribuye significativamente al proceso del cambio cultural. Los antropólogos pueden recoger

información, crear tipologías y buscar soluciones a los esquimales, proponer la construcción de “modelos culturales”, como los delPolynesian Cultural Center , que preserva la herencia tradicional e impideque el turismo interfiera en las vidas de la gente de la localidad. Comoantropólogos aplicados, se puede examinar y planear, por medio delgobierno y de los negociantes, una industria turística que beneficie tanto alos anfitriones como a sus huéspedes.

3 Ya comenzó el turismo a China, con barcos de crucero desde enero de 1977 y a todos los países de Europa Orientan e incluso a Cuba desde abril d 1977.



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CÓMO VEMOS A LOS TURISTAS

Oriel Pi-Sunyer

IntroducciónLa mayor parte de los estudios antropológicos del turismo examinan elimpacto sociocultural o económico que la industria turística o los turistastienen sobre las comunidades y/o regiones anfitrionas. Este enfoque tienesus raíces en la tradición y en la orientación a problemas de la disciplinay puede ser parafraseada como la reacción comunitaria (o cultural) a lasinfluencias externas.

Los modelos teóricos que se han usado en el estudio del turismodeben gran parte al desarrollo mental y a la teoría de la modernización enla forma como es aplicada a la transformación rural. La industrializacióndel campo con frecuencia no toma en cuenta los deseos y las opinioneslocales el moderno turismo masivo es también una influencia que va másallá del control local. Las actitudes o sentimientos locales tienenimportancia secundaria en la evolución de la industria del turismo desde el

momento en que el capital y su administración pocas veces es local y losclientes son foráneos. Si el requisito de los recursos físicos está presentese proporcionaran los turistas sin tener en cuenta la inclinación que puedan tener los nativos para sumir los roles de servicio.

Estas presunciones y observaciones puede que no encajen en todo loscasos de turismo masivo, pero parece que tienen bastante aplicabilidad.Sin embargo, el impacto económico de la industria y el grado como los

intereses externos dominan la vida y las instituciones locales no agotan las



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implicancias y consecuencias de un movimiento que por naturalezayuxtapone componentes étnicos, culturales y sociales en un contexto quees tanto asimétrico como ausente de significación en la comprensión delos grupos.

El turismo puede influenciar fuerte y negativamente en la maneracomo la gente local percibe a los foráneos y por extensión, la forma en lacual las categorías étnicas son conceptualizadas. Una crecienteintolerancia a los foráneos, en particular falta de interés y de empatía, haacompañado al turismo masivo en la región costera de Cataluña, al nortede España. Esta respuesta no está especificada culturalmente. El turismomasivo propicia aparentemente una doble distorsión que toca tanto las

imágenes que los turistas tienen de los nativos como la que los visitantesaplican a los residentes (Pi-Sunyer, 1973:13) con muchas implicancias para las relaciones intergrupales e interpersonales. Son algunos de loscostos sobresalientes del tributo del moderno turismo masivo, acoplado aun examen, en base de la observación hecha en la comunidad de CapLloc (que es un seudónimo) de la estructura y el contenido de los modelosétnicos que la gente de la localidad utiliza con los extranjeros.

Estos modelos son categorías de tipologías étnicas derivadas de lataxonomía folk tradicional, que ahora ya no tiene la flexibilidad y lacualidad de acomodar que era evidente en el pasado. En su composición predominan los aspectos negativos y se deja poco campo para el juego delas personalidades individuales. Se puede aducir que esto es más unafunción del etnocentrismo catalán que del turismo masivo, pero no creaque pueda ser cierto. Los catalanes de todas las clases muestran granorgullo de su idioma, y cultura y herencia tradicional, pero en común conmuchos otros pueblos mediterráneos, su cultura tradicional pone énfasissustancial en el concepto de que cada individuo debe ser visto como unaentidad discreta para ser evaluada con referencia a sus méritos personales.La bohemia no es un elemento dominante en el carácter nacional catalán,de hecho muchos observadores consideran a los catalanes algo duros y pragmáticos, Sin embargo hay la sensibilidad catalana a las buenasmaneras y una conciencia de las obligaciones inherentes al rol de anfitrión



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y, por consiguiente, expectación de que el huésped conozca susobligaciones.

El turismo no conduce al invariablemente control económicoexterno, de la decadencia de las instituciones locales y las actitudesnegativas hacia los foráneos. Aparentemente algunas sociedades florecenen un medio ambiente turístico. Los suizos y los austriacos se hanadaptado al turismo de una manera que es provechosa y sin descontento ydislocaciones internas. Sin embargo los suizos se han especializado portradición en el turismo de elites, y tal vez, incluso de manera másimportante, no solamente controlan su propia industria sino sonempresarios en el negocio de los alojamientos y acomodaciones en todo el

mundo. Philip Mckean, en un medio ambiente diferente, ha interpretado alturismo de Bali como una fuerza al servicio de la reafirmación cultural(1973,1974). La situación de Bali nos parece análoga a la“retribalizacion”, donde los idiomas étnicos tradicionales son usados paraarticular roles nuevos o cambiantes dentro de los límites de un contextosocio-económico alterado (Cohen, 1969:190-194). Sin embargo uno puede preguntarse razonablemente si las instituciones balinesas podrán

sobrevivir cuando la isla sea visitada por tres turistas por cada cuatroresidentes, que es la proporción que tuvo España en 1972.Por supuesto que los 26 millones de turistas que visitaron España en

1972 no llegaron al mismo tiempo, ni estuvieron igualmente distribuidos por el campo. Los alrededores de Cap Lloc y su ambiente, que tienen una población permanente de casi 6,000 habitantes (más los trabajadoresestaciónales) “albergó” aproximadamente 70,000 turistas durante unexceso de peso de foráneos, y aunque la mayor parte de los aldeanosobtuvieron beneficios económicos de este flujo, la gente local sintió quetenía muy poco control sobre los acontecimientos. Aunque pocas vecesverbalizado el turismo fue conceptualizado como un tipo de visita casirelacionado con un fenómeno natural, en el que se mezcla lo bueno con lomalo. De acuerdo a mis lecturas de la literatura sobre el tema estasactitudes no son peculiares de Cap Lloc.



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1. El Fenómeno del Turismo Masivo

El turismo masivo es esencialmente un desarrollo que siguió a la SegundaGuerra Mundial, aunque sus antecedentes pueden ser considerablemente

anteriores. La presente escala (por lo menos en 1973) del turismo reflejala casi continua explosión económica experimentada por las sociedadesmás desarrolladas de Occidente desde 1950; en pocas palabras es unamanifestación del consumo en masa del neocapitalismo. En Europa, laexpansión del mercado turístico ha transformado a los países y regionesmenos desarrolladas en los patios veraniegos de las clases obreras ymedias de las naciones altamente industrializadas.

Naturalmente que no todo el turismo de este tipo. La industria delturismo continúa abasteciendo a una clientela pequeña, elitista y afluenteque por depender de su tendencia frecuenta lugares a los que gustaconcurrir la alta sociedad (high–society ), los nuevos clientes del jet–set yde las expediciones personalmente arregladas. El turismo tambiéncomprende a individuos que evaden cualquier forma de paquetes turísticose insisten en efectuar sus propios arreglos. Sin embargo la mayor parte delos turistas son individuos con tiempo y dinero limitados, que desean seralimentados, alojados y entretenidos con una mínima cantidad de esfuerzode su parte. Estos individuos con frecuencia representan el nuevo estratode viajeros que todavía no se sienten confortables en tierras extrañas y prefieren los ambientes que contienen algunos elementos familiares:empleados que hablan su idioma y comidas que no sean demasiadoexóticas. Estas limitaciones, combinadas con el volumen de visitantes,necesitan fuertes inversiones de capital y trabajo para proporcionar losservicios exigidos.

El empresario del turismo masivo vende un producto (“vacaciones”,“experiencia”, etc.) confeccionado y promocionado de maneracomparable a la de otros bienes y servicios del mercado comercial. Lasatracciones naturales y culturales que guían a los clientes son parteimportante del producto, mercadería. Los folletos de propaganda y otrosmateriales de promoción dirigidos a los potenciales clientes enfatizan demanera típica lasingularidad , incluyendo la singularidad cultural, pero



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desde el momento en que el turismo en gran escala tiende a destruir laverdadera singularidad que el turista busca y expecta, con frecuencia esnecesario fabricardisneylandias culturales y por lo general versiones muydistorsionadas de las culturas locales.

Los promotores del turismo están muy conscientes del valor demercado que tienen las “antigüedades primorosas” del estilo de vida y delas costumbres de la gente local. Los residentes deben aprender a actuaren roles apropiados a los “señorial” o incluso convertirse en consumados eimpresionistas, administradores, aunque esto no es indispensable. Si esrequisito la necesidad deltableu vivant para la escena turística, se la puede proporcionar con facsímiles –piezas animadas de museo–, sin diferencia a

las satanizadas réplicas del siglo dieciocho que se encuentran en OldSturbridge Village en Massachusetss o en otros sitios semejantes. Sinembargo, con frecuencia es visto como rebajarse, sin gusto y grato para lasensibilidad local el comprometerse en exhibiciones cómicas para losforáneos. Incluso entre los gitanos, que tradicionalmente han trabajado por paga para entretener el flujo turístico ha estado acompañado por unadeclinación en la calidad artística (Quintana y Floyd 1972:116-119;

Quintana y Floyd, 1973).A disposición de la gente local se halla dos opciones: volverse participantes en la mutua explotación que es el turismo (el turista es tantoexplorador como animal de caza) o retirarse conscientemente y retraersedetrás de murallas culturales virtualmente impenetrables. Son posibles ycomunes las combinaciones de ambos, pero se necesita una agudacompartamentalización de la vida en esferas públicas y privadas (la“privada” comprende y dirige todas las cosas, sean comunes oindividuales que están más allá del alcance del turista).

El turismo moderno es algo más que un salto cuantitativo en laincidencia entre el viajero y el residente. La escala numérica es importante porque tiene relación directa en la carga que se impone a los sistemassocio-culturales locales, aunque el turismo contemporáneo estáintrínsecamente ligado a la estructura y actitudes que son característicasde la moderna sociedad de consumo en masa. EL turismo en su forma



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actual es distinto del viaje y de los viajeros de las generaciones anterioresy parece que es discutible el comparar aspectos centrales del turismomoderno con el movimiento periódico o esporádico de las poblaciones delos tiempos pre-industriales. Para muchas generaciones el viaje tuvo elaliciente de su propio derecho para muchas sociedades, incluyendo lasoccidentales, como los testifican las ferias y los peregrinajes.

El viaje organizado es una forma persistente de recreación, aunquelas motivaciones no siempre han sido las mismas. Las guerras fueronresponsables del movimiento de considerable cantidad de gente y confrecuencia fue seguido por prolongados periodos de ocupación. Sinembargo la movilización de masas, en común con el viaje masivo es

solamente posible en sociedades que están en condiciones de generarexcedentes sustanciales. Antes de los tiempos napoleónicos, la guerra fuedominio de relativamente pequeña cantidad de especialistas, mientras quela mayor parte de los que viajaban era gente de recursos.

Es también evidente una discontinuidad en las actitudes generales yen los medios ambientes en los que se mueven los viajeros. Ricos o pobres, excéntricos o conservadores, los viajeros intergeneracionales hasta

hace incluso muy pocas generaciones, asumían en gran medida quedeberían tratar de ajustarse a los medios socioculturales específicos, lagente local apenas esperaba muy débilmente de que tenía que satisfacerlos niveles de los visitantes.

El visitante típico de lugares distantes, se movía tanto en la órbitacosmopolita de los grandes hoteles, los trenes expresos rápidos, los barcosde lujo, (una subcultura internacional de lahigh-society con sus propias ydistintivas reglas y reglamentos), como ingresaba al sistema dealojamientos y transporte nativo, que requieren cierto grado de buenavoluntad para vivir como un nativo marginal más.

En adición a estas dos categorías, hay una tercera –el turismodoméstico–, las migraciones veraniegas de familias de la elite a lasresidencias de las montañas (y en tiempos más recientes a las playas).Estos pequeños grupos no alteran radicalmente los cimientos de lascomunidades que visitan porque mientras que hay evidentes diferencias de



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clases entre la gente local y los visitantes, las claras discontinuidadesculturales estuvieron ausentes.

El turismo como fenómeno social importante comenzó a emergerdurante el siglo diecinueve con la aparición de dos desarrollosrelacionados: la introducción de formas relativamente baratas yconfortables de transporte (en particular ferrocarriles) y el crecimiento deuna burguesía con suficiente tiempo y dinero para comprometerse en losviajes por placer. Desde 1850 para adelante aproximadamente el términotour cambió de uso general, de una salida corta o viaje de la elite por placer y cultura (elgrand tour ) a algo más cercano al turismo como loconocemos hoy en día. Durante este primer periodo –aproximadamente

entre 1850 y 1950– el turismo todavía abarcó cantidades relativamente pequeñas de viajeros, aunque introdujo una corriente continua de foráneosa las áreas rurales desde los países desarrollados hasta las tierras menosdesarrolladas.

Entre las dos guerras mundiales, las supercarreteras mejoraron y losautomóviles particulares se sumaron al tráfico turístico y abrieron áreasque anteriormente habían estado inaccesibles a todos, excepto a los

viajeros muy vigorosos, aunque el impacto no fue todavía regionalmenteuniforme. Escribiendo 25 años después acerca del área donde hice untrabajo de campo, Rose Macaulay (1949:36) notó que en el verano de1947 la Costa Brava era una cadena de aldeas de pescadores nocontaminadas y preservadas de la “vivacidad cosmopolita” que vulgarizóla costa francesa. Manejando desde la frontera francesa hasta Barcelona,encontró solamente tres carros con placas “GB” (Gran Bretaña), debióregresar en 1972 para encontrar decenas de millares de carros con placasextranjeras y pronto perdería la cuenta de los automóviles con placas deGran Bretaña.

A comienzos de la década de los cincuenta, los relativamente baratosy rápidos viajes aéreos, incluyendo loscharter , añadieron millones deviajeros al tráfico turístico europeo y en escala menos abrumadora almovimiento turístico a otras partes del mundo. El moderno turismomasivo es hijo de la edad del jet y está funcionalmente ligado a la “nueva



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prosperidad” de la post guerra, que solamente ahora está comenzando a perder su lustre en la medida que los costos de los combustibles asciendanvertiginosamente y “el estancamiento–inflación” hiere a las desarrolladaseconomías del oeste. En resumen, las tres principales categoríassecuenciales del turismo, parecen describir el del mundo occidental y pueden servir como una tipología de su historia y corrientes:

1.- Los patrones pre-industriales de viaje : viajes ligados en granmedida al comercio, incluyendo las ferias y oros eventos mercantiles periódicos y a actividades religiosas como peregrinajes a santuarios yvisitas a la Tierra Santa. Por el siglo dieciocho, el viaje como unaexperiencia cultural, estuvo bastante bien establecida entre las élites

europeas y americanas.2.- Los visitantes de la burguesía : el turismo como fenómeno de lasclases medias afluentes, asociado con la industrialización de lassociedades occidentales. Los primeros servicios especializados que buscaron esta clientela se desarrollaron por primera vez en este periodo.Aproximadamente entre 1850 – 1950.

3.- El moderno turismo masivo , es un fenómeno de la segunda post

guerra mundial, caracterizado por la industrialización difundida. Con laexpansión de las redes de transporte y desarrollo de las extensas áreas dealojamiento, se crearon nuevas clases junto al viaje internacional y alconcepto de ocio.

En la tipología, 1950, es una división conveniente, aunque en muchas partes del mundo, incluyendo la Costa Brava catalana, el impactocompleto del turismo fue sentido hasta la década de 1960. Es difícil predecir el futuro, porque el turismo masivo es claramente un reflejo dealtos niveles de consumo en los países de los turistas y por tanto es unsector económico muy elástico. El turismo puede sufrir con la actualdeclinación económica y el incremento de los costos de los combustibles.El turismo como todos los bienes es muy sensible al desasosiego social yen general al clima político.

Aunque existen considerables diferencias entre el turismo de lasélites y el masivo, sus motivaciones son similares: ambos usan los mismos



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canales de comunicación e incluso se los puede encontrar en los mismossitios de alojamiento. Esto simplemente atrae la atención a unacaracterística importante de los modernos complejos sociales comosimilitudes en los gustos de moda y valores que cruzan transversalmentelas demarcaciones de clases. Es un truismo que el turismo masivodesplace al turismo de la élite; sin embargo el turismo de elite continúasiendo un componente importante y con frecuencia juega el rol pioneroque encuentra nuevos caminos. Las localidades “descubiertas” por elturismo de las clases altas son abandonadas, cuando ellas entran encontacto con los visitantes provenientes de las clases de trabajadores. Es elúltimo el que está especialmente vulnerable a los requerimientos de las

industrias altamente organizadas, como las de propaganda, relaciones públicas y, por supuesto, toda la “industria del ocio”, que configura losgustos y valores. Son estos modernos fabricadores de gustos los quedefinen el medio ambiente del turismo, incluyendo el lugar que ocupa lasociedad nativa dentro de ella.

2. Nativos y Turismo: Contacto e Interacción

Aunque el turismo puede ser considerado otra “industria” difiere de lasotras transformaciones del campo en un aspecto muy importante: elturismo es una operación de orientación – servicio que comprende un grantrato de contacto cara a cara entre los miembros de la comunidad y losvisitantes. El turismo masivo afecta a todos los de la localidad, incluyendoa otros turistas que tratan de huir del “camino trillado”. Mientras algunosresidentes locales pueden encontrar provechoso sacar ventajas de lacompartamentalización de sus vidas para evitar la intrusión, es difícil huirde los turistas. Están presentes en número, día, y noche, caminando por lascalles ingresando a las tiendas, haciendo cola en los correos, bebiendo enlos bares, tendidos en las playas o caminando por los bosques. Todoturista parece que tuviera gran visibilidad y proclama su foraneidad pormedio del vestido, el idioma y sus maneras.

Los turistas si no están físicamente presentes en un momento dado,

permanecen como temas siempre listos para la conversación. A los ojos de



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la gente del lugar los turistas aparecen como acomodados, privilegiados,excepto tal vez los llamados “hippies” que siempre encuentran problemas para ser categorizados. La mayor parte de los residentes están conscientesde que el promedio del turista moderno es una persona de gran riqueza, pero es difícil traducir conceptos socioeconómicos (“medios modestos”,“promedio de nivel de vida” y “ricos”) a través de límites culturales,especialmente en el caso de visitantes veraniegos. Lo que el nativoreconoce es que el turista está descansando en el mismo momento en queél debe trabajar muy duramente. Además como en el caso de los europeosnórdicos que visitan la región del Mediterráneo, las diferencias somáticasson muy saltantes; por lo que el mito muere con dificultad, aunque en

alguna forma sutil el cabello rubio, los ojos azules y la complexión esbeltano gastan dinero. Por último la mayor parte de los turistas son gente de laciudad que trae a juego algunas brechas muy antiguas. Estasobservaciones que se han hecho en la Costa Brava catalana en España, noestán limitadas a esta región.

El contexto de la interacción del turismo difiere en los mediosambientes rurales y urbanos. Las ciudades por lo general abarcan minorías

étnicas extranjeras. Extranjeros y extraños se mezclan en un anonimatocompleto y al margen de variaciones sociales y culturales tiende a serconsiderablemente mayor en las ciudades que en las comunidades rurales.También existe la materia de escala. En la ciudad la presencia de extraños,incluyendo a los turistas sencillamente no tiene la misma clase de impactovisual y social que en las localidades recientemente desarrolladas yabiertas al turismo. Finalmente y de gran importancia, las instituciones dela ciudad tienden a ser lo suficientemente fuertes como para regular lascondiciones bajo las cuales opera el turismo. Por comparación encomunidades receptoras una masa de visitantes extranjeros es algo másque la adición de un factor. Puede que los extranjeros no hayan sidodesconocidos en el pasado, pero los mecanismos y engranajes sociales yculturales para manejar gran número de los residentes es algo que estuvoausente. Las comunidades tradicionales de la Costa Brava vieron a losextranjeros como individuos, con una verdadera relación entre huéspedes



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y anfitriones en una forma que ahora está recluida por el turismo de granescala. Las instituciones en las áreas rurales, incluyendo a los gobiernosde las aldeas, rara vez tienen los recursos, la capacidadcope con unacuasi urbanización súbita o periódica o para enfrentarse en términos deigualdad al poder económico y político de los propietarios de alojamientosy a los administradores de cualquier cosa semejante. Aquí el turistaindividual aparece más extranjero y también puede ser más vulnerable.Los poderosos intereses de los negocios del comercio de turistas nosustituyen automáticamente la falta de normas institucionalizadas quesean aplicables al turismo de la actualidad.

3. Nativos y Turistas: En la perspectiva HistóricaTodas las culturas están comprometidas en ejercicios taxonómicos. Eluniverso de las experiencias está categorizado, organizado y luegorelacionado con las medidas culturalmente definidas de equivalencias ydiferencias. No hay dos modelos de la realidad que sean idénticos, inclusoentre subculturas. Tales construcciones establecen una base para la accióny un arreglo ordenado de las actitudes, y permite a los individuosinteractuar en términos de la distancia social y cultural percibida. Ayudana definir, en cualquier situación, quien pertenece y quien no, la diferenciaentre extraño y amigo, nativo y extranjero. Incluso al especificar cómodebe tratar uno con quién y cuándo, ofrecen una guía sutil para lasrelaciones interpersonales.

El individuo comienza a aprender este mapa cognitivo muy pronto ensu vida como una parte integrante del proceso de socialización. Al principio le permite diferenciar entre sí mismo y los otros miembros de su propio grupo: familia, comunidad y aquellos con quienes comparte lamisa tradición socio cultural. Cuando estos campos sociales y culturalesestán definidos, los grupos y los individuos que caen fuera del grupo esexpresada por medio de declaraciones simbólicas, que al nivel culturaltípico toman formas como el lenguaje, la coparticipación de creenciasreligiosas comunes y una experiencia histórica común.



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está cerca y varias veces, la más reciente durante las guerras napoleónicas,Cap Lloc y otras localidades estuvieron bajo el control administrativo demilitares franceses. También hasta comienzos del siglo XIX, Cap Lloc fueel sitio de la gran base naval y militar española que guardaba la costa y protegía el interior de las incursiones francesas. Aunque no está en laarteria principal que cruza los Pirineos orientales, el camino a Franciaestuvo lo suficientemente cerca como para traer a Cap Lloc una cuota deforáneos, mucho antes delboom del turismo internacional.

El turismo local, mayormente de Barcelona, data de fines del sigloXIX, y las instituciones nacionales españolas, incluyendo a los individuosque actúan como agentes del Estado, han sido parte integrante de su vida,

desde la incorporación de Cataluña dentro de la estructura política unitariaa comienzos del siglo XVIII. La gente de Cap Lloc por mucho tiempo havivido en un mundo plural.

Los turistas en Europa tienden a gravitar a regiones con una historiasustancial de contacto cultural anterior que a zonas de gran asilamiento yesto parece que es verdad en todas las áreas costeras, muchas de lasmontañas de la región que con frecuencia demarcan limites culturales y

nacionales y las principales vías acuáticas (ríos) y caminos (paralelos a losferrocarriles en el siglo XIX transformadas en supercarreteras en el sigloXX). Estos patrones de contacto e interacción están por lo menos en parte,ligados a la integración de pequeñas comunidades dentro de la fábricasociopolítica de los modernos estados naciones y otros sistemasadministrativos centralizados. Este proceso ha extendido el margen deexperiencia de los habitantes rurales trayéndolos a un contacto máscercano con las clases dirigentes de orientación urbana, y en el caso deminorías nacionales a sociedades multiétnicas (como la catalana), conrepresentantes de la cultura nacional dominante.

En resumen, la exposición de los aldeanos del noreste de España alos extraños probablemente no es única, La discontinuidad creada por elturismo masivo es menos materia del aislamiento cultural que de lascorrientes recientes que han transformado una interacción constante degran duración con los extraños dentro de un flujo masivo de turistas



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visitantes, la mayor parte de los cuales residen en la aldea por un tiempomuy corto.

Muy pronto los aldeanos dan declaraciones perfectas y concretas delos perfiles de la personalidad distintiva de una gran variedad denacionalidades y grupos étnicos, Cuándo los sujetos son de los principales países de Europa o de países geográficamente cercanos a España, prevalece bastante uniformidad en las respuestas. Sin considerar a los principales grupos étnicos españoles, la determinación más agudadescubre a un grupo de tipos nacionales que incluyen a ingleses,franceses, alemanes, italianos y portugueses. La mayor parte de losaldeanos también expresan opiniones concretas acerca de americanos y

rusos, aunque sospecho que la imagen de los americanos debe mucho aHollywood y a la televisión, mientras que la imagen de los rusos es unaconsecuencia de la injerencia de la Unión Soviética como potenciamundial y de algún recuerdo del rol ruso en la guerra civil española.

Estas imágenes para la mayor parte, combinan rasgos y patrones decomportamiento que la cultura local evalúa como positivas y otras que sonconsideradas como negativas. Los aldeanos tienen pocas dudas de cosas,

y por encima de todo, consideran que el carácter catalán es superior atodos los demás, no porque a la otra gente le falten elementos admirables,sino porque la personalidad catalana muestra mejor equilibrio.

No obstante, algunos estereotipos nacionales son sustancialmente positivos para nuestro objetivo es más valioso examinar uno de ellos y verque un grupo étnico del que se tiene baja estima. A los ingleses, porejemplo, se les percibe como poseedores de buenas cualidades y maneras,honestidad, y en general integridad. No se puede escapar a la impresión deque el grado de retraso cultural está presente en algunas declaracionesevaluativas comunes, como “los ingleses siempre pagan”, “sus hijos sonmuy obedientes” y “tu puedes confiar en la palabra de un inglés”. Esto parece retroceder a una era en que libra esterlina era considerada másvaliosa que hoy en día y las clases inglesas dirigentes (las únicas queviajaban) se comportaban en el exterior de una manera que los dignificaray no fuera llamativa. Los elementos negativos de esta caracterización



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también tienen cierto pasadísmo de fuera de época. Los ingleses sondescritos como fríos y que se mantienen a distancia, soberbios y muyexigentes. Quejándose de un cliente inglés que hizo un alboroto por lacalidad del té que le sirvieron en un restaurante, una camarera de medianaedad bromeo en catalán con los clientes locales “ellos nunca estánsatisfechos, tal vez piensan que están en la India”. No deja de tenerrelaciones con este complejo de actitudes el uso todavía común de terminolor o milor (por lord o my lord ) cuando se refieren a un inglés de la clasealta, aunque para mi conocimiento el contexto indicaría que en la mayor parte de los casos, implica una actitud peyorativa al individuo asíasignado.

El carácter inglés combina puntos buenos (juicio, integridad, etc.)con elementos que son vistos como menos favorables (distancia, rigidez).Sin embargo cuando un contacto se desarrolla entre un extranjero y lagente del lugar por tiempo suficientemente prolongado, los estereotipos seven obligados a reajustarse. El estereotipo es una evaluación contrastadaque es hecha por una persona en particular que tiene características de personalidad distintivas. Entonces, en el caso de un inglés que vive por

varios meses en la aldea –un oficial jubilado del ejercito– que se vestía enforma que la gente de la localidad considera muy “inglesa” y que lollevaba con dignidad, el consenso general fue de que la personalidad deaquel individuo, reforzaba el carácter nacional, resultaba una combinaciónextremadamente agradable. De acuerdo a las palabras de un tendero local:

El Sr.…… es un real caballero inglés. Tiene la personalidad inglesa, muy correcto.Ud. puede decir que tiene un sentido de disciplina y orden. Sin duda que este es el

resultado de muchos años en el ejército británico y porque había atendido una deaquellas costosas escuelas con internado que tienen en Inglaterra. Pero no esaltanero y siempre parará para decir una palabra o dos. Intenta con mucho empeñohablar español e incluso sabe algunas palabras en catalán. Si, Ud. nunca podráconfundirlo con alguien sino con un inglés, pero él no se comporta como unlor . Lamayor parte de los ingleses que en el pasado visitaban la aldea vinieron de lamisma clase educada, aunque no todos eran tan comprensibles. Hoy en día,nosotros tenemos un grupo mucho más corriente, que bebe a todas horas, quedespierta con gente con sus ruidosas canciones.



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Este hombre nunca dejó de quitarse el sombrero antes las mujeres delvecindario, sonreír a los niños y saludar a los hombres con un cariñoso“good day”. El comentario del tendero refleja cierta presunción de losactuales turistas como menos educados, de menos buenas maneras, quelos que venían en la generación anterior. He escuchado repetir esto mismomuchas veces y al escuchar a los aldeanos, uno está casi por creer que losvisitantes del pasado, sin considerar su nacionalidad, todos fueron gentede las clases altas, Es difícil que este pudiera ser el caso, pero es otroejemplo de categorías de elaboración cultural, por medio del proceso deselección de algunos elementos e ignorar otros, que hacen más fácil de verahora en una forma esencialmente negativa a la mayor parte de los turistas

que en la actualidad visitan la aldea.

4. Nativos y Turistas: La Pérdida de la Individualidad

El inglés descrito anteriormente no encaja en la categoría de un turistatípico y es justamente por esta razón –con el propósito de contraste– quese ha examinado el caso con algún detalle. Vivió en la aldea el tiemposuficiente como para que sus cualidades como individuo emergieran porencima del flujo de miles de otros extraños, que no están sino durante unoo dos semanas. Se pueden citar muchos otros ejemplos comparables conotros extranjeros de diferentes nacionalidades que de manera similar hanestablecido su derecho a ser considerados como individuos y no solamentecomo estereotipos. En una cultura donde las cualidades individuales son juzgadas de tanta importancia que la perdida de la individualidad es algosemejante a la pérdida de un atributo humano importante. Por propósitos prácticos, la mayor parte de los turistas son tratados como algo más omenos, o por lo menos algo diferente, que la gente corriente.

Esta separación de los turistas de la humanidad normal, abarca dosvariables: la cultura de la residencia y el asunto de su número. Cuando unextranjero vive más tiempo en la aldea, es factible que él o ella serántratados como individuos, con una personalidad distinta, un conjunto dehábitos más o menos predecibles e intereses reconocibles. Además, a

medida que se incrementa el número de extraños que pasan por la aldea,



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se vuelve difícil para los residentes hacer diferencias entre ellos deacuerdo a los criterios personales.

Con frecuencia aumenta, los estereotipos tradicionales están siendoaplicados sin sus factores correctivos, como está ilustrado en el caso delvisitante inglés, cuando los extraños que había en la aldea eranrelativamente pocos y son aplicados normalmente a todos los extranjeros.Estos patrones cambiantes de percepción e interacción significan que losextranjeros son vistos con una luz cada vez más negativa. Los estereotipostradicionales son ahora aplicados virtualmente de manera automática ycon énfasis creciente sobre los atributos étnicos de identificación de ungrupo, que son juzgados más negativos por los aldeanos. Muestras de las

conversaciones locales sugieren quetodos los franceses son impulsivos yde malas maneras;todos los alemanes son mezquinos, tacaños ytodos lositalianos no son de fiar. Estos estereotipos sugieren la generalización delos turistas como un grupo en el que están ausentes las consideraciones deamistad.

Si la anterior interpretación es correcta, facilita, incluso legitima,modos de interacción designados para sacar ventaja de la ignorancia del

turista promedio. Las reglas que los aldeanos aplican al intercurso socialentre ellos mismos, están simplemente abandonadas o dobladas cuando laotra parte es un turista. En la comunidad todos conocen que para bienes yservicios hay dos estructuras de precios: una para los residentes y otra para los visitantes temporales. Este doble estándar es expresado endeclaraciones como “cualquier cosa es buena para los turistas” (malosalojamientos, mala comida, etc.) incluso una aplicación diferencial de lassanciones legales, por ejemplo, la policía local es corriente que de papeletas de tránsito a los motoristas de fuera de la comunidad,especialmente a los que manejan carros con placas extranjeras.

En resumen el turista es un extraño o un extranjero que ahora es percibido como vacío de sus cualidades individuales y humanasesenciales. Él o ella “no tienen rostro” y es intercambiable con cualquierotro turista. Las imágenes del carácter nacional son reforzadas y esacentuado el vació entre los nativos y los foráneos.



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Es difícil escapar de la conclusión de que los turistas ahora sostén dela economía local, no sean antipáticos. Dada la realidad del turismomasivo los residentes no pueden por más tiempo ver como positivo elinflujo de “huéspedes” temporales. A riesgo de sobre simplificar, laactitud dominante es de indiferencia y de antipatía. Es rara la malavoluntad declarada contra los turistas. Los turistas, como el clima, se haconvertido en un hecho de la vida y el promedio de los aldeanos sienteque hay poco que puedan hacer para cambiar este asunto.

La situación es paradójica. Los contactos entre los aldeanos y losforáneos nunca han sido mayores, pero las barreras para la comprensión probablemente nunca han sido más altas. Sin embargo con un examen de

más cerca, la paradoja es resuelta porque el universo de los turistas y eluniverso de los aldeanos son dos realidades separadas que coexisten en elmismo espacio físico. La gente de Cap Lloc simplemente se ha adaptado ala presencia de los turistas retirando de los turistas muchas de lascualidades que la cultura tradicional insiste en que son parte del patrimonio general de la humanidad. Este proceso de deshumanizacióncomprende un embotamiento de la sensitividad y se produce donde quiera

que la gente rechace “verse comprometida”, cuando parece que el mundoes demasiado grande o demasiado complejo para asegurar consideracionescon otros. La experiencia de los obreros españoles que son llevados atrabajar en países de Europa Occidental más desarrollados es comparable, por qué estos migrantes están poco integrados en las sociedades locales.En parte, encuentran prejuicios afuera, pero ellos también están pocoinclinados a participar o verse comprometidos con el nuevo estilo de vida.Un obrero comentó de sus dos años en Alemania “nunca pensé que miestadía en Alemania formara parte de mi vida real. Tú sabes eso fue comohacer servicio militar”. Psicológicamente este obrero nunca dejo España,de la misma manera como el turista alemán nunca deja verdaderamenteAlemania. Los aldeanos de Cap Lloc permanecen en el sitio y responden alos turistas levantando barreras realmente infranqueables para lasrelaciones humanas genuinas.



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La cultura anfitriona ha aprendido bien la lección. Si los turistasconvierten las culturas en mercaderías, los nativos categorizan a losforáneos como un recurso a una incomodidad y fastidio antes que como agente. La rueda ha dado una vuelta completa en el círculo, por lo menos amanera conceptual.

REFERENCES CITED4

Barth, Fredrik. 1969. Introduction, in Ethnic groups and boundaries.Fredrik Barth. Ed. Boston: Little Brown - Company.

Cohen, Abner. 1969. Custom and Politics in Urban Africa. Berkeley and

Los Angeles: University of California Press.Macaulay, Rose. 1949. Fabled shore. London: Hamish Hamilton.McKean, Philip F. 1973. Tourism, Culture change, and cultural

conservatism in Bali, Paper presented at 9th International Congressof Anthropological and Ethnological Sciences, Chicago.

McKean, Philip F. 1974. Towards Theoretical analyses of tourism:Economic dualism and cultural Involution in Bali. Paper presented at the symposium, tourism and culture change, 73rd Annual Meeting of the American Anthropological Association,Mexico City.

Pi-Sunyer, Oriol. 1973. Tourism and its discontents: the impact of a newindustry on a Catalan Community. Studies in European Society 1:1-20.

Quintana, Bertha B. and Lois G. Floyd. 1972. !Que Gitano! Gypsies ofsouthern Spain. New York: Holt, Rinehart and Winston, Inc.

Quintana, Bertha B. and Lois G. Floyd. 1973. ¿Que Gitano? Paper presented at 72nd Annual Meeting of the AmericanAnthropological Association, New Orleans.

4 Advertimos que las referencias citadas son iguales al original.



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EL TURISMO COMO UNA FORMA DEIMPERIALISMO

Dennison Nash

El interés en el turismo de parte de los antropólogos parecería estarrelacionado con su interés general por el contacto cultural y el cambiosociocultural, que ha incentivado mucho de su investigación socioculturalde recientes años. El turista, como el comerciante, el empleador, elconquistador, el gobernador, el educador o el misionero, es visto comoagente de contacto entre culturas y directa o indirectamente la causa decambio, particularmente en las regiones menos desarrolladas del mundo.Una ojeada a los artículos de esteSymposium , probarán esta preocupación5.

Análisis recientes del contacto cultural han sugerido que unacompresión de la situación anterior e inmediata al contacto puede que seasuficiente para lograrlo. Pueden necesitarse algunas referencias acontextos mayores. Adams (1974:240) por ejemplo indica “tanto elcambio social como la continuidad social requieren procesos interactivoscon interacciones significativas confinadas en algunos casos solamente a

ciertas comunidades, en otros a grupos múltiples en lugares determinados,y en otras a regiones completas, todavía en otras a contactosinterregionales cuyo rol histórico estaba alejado de su proporción enrelación a su limitada escala y frecuencia. Y Magubane (1973) hamostrado el campo restringido de muchos estudios de contacto cultural deÁfrica, y pide tomar en cuenta el contexto mayor del colonialismo en el

5 Se refiere alsimposium efectuado en México en 1974, coincidente con la reunión de la American Anthropological Association (nota de traductor).



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que se presenta este contacto. Es uno de los investigadores que usa lasteorías del imperialismo para tratar de las situaciones de contacto que hanatraído el interés de los antropólogos. A pesar de que su trabajo comomuchos otros antropológicos sobre el imperialismo, tienen simpatíamarxista y por los oprimidos del Tercer Mundo y otros lugares, no senecesita ser marxista o revolucionario para ver la facilidad con que seaplican a dichas situaciones los conceptos del imperialismo.

1. Imperialismo

A nivel general las teorías del imperialismo se refieren a la expansión

externa de los intereses de una sociedad. Estos intereses, seaneconómicos, políticos, militares, religiosos o de algún otro tipo, sonimpuestos o adaptados por una sociedad externa y se establece un flujo de poder. Estas transacciones pueden tener varias consecuencias para lassociedades comprometidas. Como he indicado en otro lugar (Nash 1970)una formulación del proceso imperialista en la presente situación denuestros conocimientos no requiere la aceptación de que un interés particular (e.g. económico) sea crucial, ni requiere la noción de unaimposición no deseada de algún interés sobre la sociedad externa. La posibilidad de aceptación voluntaria por gente nativa y su participaciónvoluntaria en las transacciones de estos intereses foráneos son en esencia parte de esta concepción del imperialismo.

Los cambios relativos en el poder de las parejas que intervienen enuna relación imperialista pueden transformar e incluso romper susrelaciones. Lo que suceda entre las parejas puede tener mayores omenores consecuencias para sus sociedades. Esbozar las consecuencias enla pareja con menos poder, como muestra estesymposium , es grano parael molino de los antropólogos. La naturaleza del proceso socio-históricoque conduce a estas consecuencias es la que menos se comprende.



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2. El Turismo Como una Forma de Imperialismo

Si la investigación del turismo es verdaderamente antropológica, nodeberá estar confinada al limitado margen de las sociedades o de las

situaciones de contacto, sino que deberá esforzarse por comprender elfenómeno de viajar por placer donde sea que se presente. Tal vez no sea posible considerar todo el turismo en un solo esquema teórico, pero lasformulaciones teoréticas del turismo deberán ser lo más aplicables posible. Como quiera que parece que no hubiera una razóna priori de porqué deben ser diferentes las razones que gobiernan el turismo interno yel turismo externo dentro de una sociedad, el campo de investigación

deberá considerar al final o al principio ambas. Una teoría utilizableantropológicamente deberá tener la posibilidad de abarcar eventosvariados como el del esquiaje en St. Moritz, las actividades vacacionalesen el Mar Negro, las relaciones especiales de Nueva York con lasmontañas Catskill, o las idas y venidas delset internacional a PuertoVallarta y otros lugares. En todos estos casos el foco de la investigacióndeberá ser la relación de huéspedes con anfitriones, que comprometen lastransacciones entre diferentes grupos o sociedades.

La relación del turismo con la sociedad industrial ha sido mostrada por numerosos autores (ver e.g. Enzerberger, 1962; Greenwood, 1972, Nuñez, 1963). Si bien es cierto de que el turismo masivo no existió hastaque la industrialización estuvo bastante desarrollada, es importante indicarque algún tipo de turismo fue practicado en la sociedad pre-industrial (enla forma de la vacaciones de las clases altas). Ver e.g. Sgaux, 1966:9-10.La razón parece que es que se requiere de suficiente productividad parasostener una clase ociosa. Por tanto, las principales fuerza que generan elturismo se hallan en las sociedades más productivas especialmenteindustriales y cualquier análisis de un desarrollo será incompleto, si no sehace referencia a uno o más de los centros productivos que generan lasnecesidades turísticas y los turistas. Estos centros metropolitanos tienenvarios grados de control sobre la naturaleza del turismo y su desarrollo, pero lo ejercen en regiones extranjeras, por lo menos al comienzo de susrelaciones con las áreas de turismo. Este poder sobre el turismo y su



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consiguiente desarrollo en el exterior son los que hacen imperialista a uncentro metropolitano y al turismo una forma de imperialismo.

Será útil tener un extremo, casi un ejemplo ideal típico, en mente alcomenzar la exploración del proceso turístico. Es una imagen familiar lade los norteamericanos de vacaciones que insisten en hamburguesasMcDonald, Coca Cola, agua caliente en su dormitorio y hablar en inglés.Es una persona de un país altamente industrializado que espera –e inclusoexige– que durante su vida de vacaciones en el exterior encuentre todaslas expectativas que ha dado por sentadas en casa. Con frecuencia detrásde esta persona en vacaciones se halla una infraestructura turísticadominada por la metrópoli, que en efecto busca que sus expectativas sean

satisfechas. El turismo y la infraestructura metropolitana que lo respaldan,están comprometidos en transacciones con la gente del lugar, marcadas por la desigualdad de poder. Tales transacciones pueden comprender nosolamente a individuos, sino también a grupos e incluso a toda lasociedad. La comprensión de la amplitud de la investigación de unfenómeno turístico dado dependerá de la relativa importancia de lasdiferentes estructuras sociales.

El proceso turístico comprende la generación del impulso turístico enlos centros productores, la selección o creación de áreas turísticas paraservir sus necesidades y el desarrollo de las relaciones entre los centros productivos y las áreas turísticas. Estas transacciones, que se centran enlas relaciones anfitrión–huésped, tienen varias consecuencias para las partes que interviene y se desarrollan de acuerdo a leyes que todavíadebemos descubrir. Me gustaría hacer observaciones preliminares dediferentes aspectos de este proceso turístico y sugerir algunasinterrogantes para ser investigadas, que proporcionaran informaciónsignificativa de él.

3. La Generación del turismo

Como se indicó, los orígenes del turismo se deben encontrar encondiciones de alta productividad, especialmente en la avanzada sociedad

industrial. No hay turismo entre cazadores y recolectores y solamente en



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limitada cantidad en algunas sociedades pre-industriales (practicada por pocos aristócratas). La alta productividad, asociada con ciertos avancestecnológicos, hace posible el desarrollo del ocio de algunos tipos declases, así como del aparato material para viajar. El turismo surge cuandola gente comienza a usar los recursos disponibles para viajar con el propósito de descansar. En el momento en que el turismo comienza aaparecer en el ciclo industrial, la gente está comenzando a vivir en unasociedad en la que la productividad es suficientemente grande, loshorizontes hacia fuera amplios y la movilidad social importante como paranutrir el impulso turístico. Aunque la gente puede desarrollar unadistracción o arreglar su casa en su tiempo libre, ya no tienen el deseo de

hacerlo, sino de incrementar su oportunidad de viajar. Por supuesto quedependerá de la distribución del ocio y de los recursos en la sociedad yquien es el que tiene la oportunidad, pero también se espera que el turismomasivo se presente en sociedades industrialmente avanzadas. En estassociedades gran cantidad de personas han comenzado a tener laexpectativa de un viaje o de unas vacaciones fuera de su casa en algúnmomento del año. Estas expectativas pueden ser frustradas por

condiciones económicas, eventos políticos o militares, pero se han vueltonormales y parece que no desaparecerán en tanto continué la baseindustrial.

¿Cuáles son los factores específicos que generan el impulsoturístico? Parece aconsejable dividir la pregunta en dos partes: 1) ¿Cuálesson los factores que tienden a producir ocio?, 2) ¿Cuáles son los factoresque propician viajar al exterior durante el tiempo de ocio? Sin lugar adudas la productividad está asociada con el ocio, y la atención de losfactores económicos es etnocéntrica en alguna forma como ha mostradoVeblen (1899), es importante para explicarla. Los ciudadanos de laantigua Atenas estuvieron en condiciones de buscar metas “superiores” porque la productividad y la agradable vida en aristocráticas plantacionesdescansaban en el trabajo forzado de los esclavos. Pero el turismo apenasexiste, si es que lo hay, en este tipo de sociedades. Es solamente deacuerdo a la oportunidad y el deseo de visitar otros lugares que parece que



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puede haber turismo en forma significativa. Aquí se recuerdan lascaracterísticas y correlatos de la llamada mentalidad moderna, quemuchos autores han intentado describir (ver e.g. Inkeles, 1919; Lerner,1958). Una persona “moderna” es psicológicamente móvil y lista a viajar.Si se desplaza o no fuera de su hogar ya depende del transporte de otrasfacilidades. En la sociedad de avanzado industrialismo, hay en ofertaconsiderables recursos de esta clase. Por tanto para dicha sociedad elturismo se vuelve un factor social importante.

4. La Creación de las Áreas Turísticas

La expresión del turismo se desarrolla de acuerdo a las necesidades yrecursos de los centros de producción y de su gente. Lo que el reino delturismo tiende a seleccionar o crear y los propósitos para los que servirán,varían de acuerdo con su accesibilidad, así como también con el carácterde los centros que intervienen. Por ejemplo muchas regiones meridionalesse han convertido en mecas vacacionales para gente de las nacionesindustriales del norte; y la clase de servicio que se espera que cumplan olos deseos que deben de llenar con frecuencia están dados en la literaturade viajes.

El joven Goethe (1962) pensaba que Italia ofrecía una clase particular de satisfacción para las almas de los románticos nórdicos yThomas Mann (1930) vio a Venecia como un lugar donde los oprimidosnórdicos se abrían y expresaban. No se puede comenzar a relatar elcarácter de la Costa del Sol sin hacer referencia al noroeste de Europa; laemergencia de Niza en este siglo sin hacer referencia a Inglaterra y a laRusia Zarista o a Miami Beach y los Catskills sin referirse a New YorkCity. Cómo se puede tratar de San Miguel de Allende sin pensar en losEstados Unidos, en los alojamientos del Mar Negro sin Moscú oLeningrado de Disneyworld sin América Central. Por supuesto que lasáreas turísticas no son solamente creación de los centros metropolitanos productivos. Algunas veces la gente del lugar toma la iniciativa y confrecuencia colabora activamente en su instalación. Sin embargo, de igual

manera toman como un importante punto de referencia la disponibilidad y



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las necesidades de ciertos centros metropolitanos. En la medida en quetoman en cuenta esta consideración, colaboraran con la expansión delturismo a esos lugares (y por tanto del imperialismo).

¿Cuáles son los factores que actúan para que ciertas regiones sevuelvan turísticamente ligadas con determinados centros metropolitanos?Sin lugar a dudas que se debe de considerar el costo. Forster (1964:219)indica que se debe tener transporte adecuado y barato disponible y que elárea turística debe tener un nivel de vida ligeramente inferior al de laregión de la cual se atraen turistas. Aunque esta generalización pareceríano funcionar en los varios casos de turistas que migran a áreas urbanas omás industrializadas, indica la importancia del costo en la consideración

de la selección o creación de áreas turísticas. Forster (1964:209) tambiénsugiere que estos lugares deben ser suficientemente diferentes parasatisfacer el impulso turístico. Sin embargo las diferencias deben serindicadas en términos de las expectativas o necesidades metropolitanas. No hace muchos años que Puerto Vallarta era una somnolienta aldea de pescadores relativamente asilada, pero fue la respuesta a algunos sueñosturísticos metropolitanos que comprendían sol, mar y un escenario

pintoresco y no malogrado, habitado por gente amigable y risueña. El áreaque ahora es Vail en Colorado al terminar la Segunda Guerra Mundial erauna montaña salvaje, que se distinguía, entre otras cosas, por su amplia yduradera cubierta de nieve. Su potencialidad para satisfacer lasnecesidades de una nación en la que justamente estaba comenzando elboom del esquiaje, fue visto con claridad por un grupo de hombres deempresa y negocio que movilizaron los necesarios recursos paratransformar el área en un moderno centro recreativo de esquiaje. TantoPuerto Vallarta como Vail tenían importantes características potenciales para el turismo de ciertos centros metropolitanos. Fueron elegidos ydesarrollaron con la colaboración de sus habitantes porque teníancompatibilidad con los sueños metropolitanos. Su destino se ligó entoncescon fuerzas exógenas, sobre las cuales tenían menos y menos control.

Necesitamos conocer más las fuerzas que generen determinadasaspiraciones turísticas, porque ellas nos dirán que lugares del mundo



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estarán bajo presiones turísticas metropolitanas. Elboom del placer deesquiar es un ejemplo. ¿Cómo apareció? ¿Qué necesidades de unasociedad y su gente sirve el esquiaje? Si conociéramos qué clase de gentedesea sentirse libre y atrevida y la medida en que sienten así con losesquíes, es posible que se delinearían las áreas del mundo donde puedansurgir instalaciones apropiadas para satisfacerla. Su desarrollo o no puededepender de varios factores, entre ellos el transporte, la tecnología delesquiaje (incluyendo cable carriles, máquinas para hacer nieve, equipo deesquiar, etc.), la colaboración de la gente del lugar y ciertos recursoseconómicos. Al considerar esto se desea probar con suficiente profundidad las motivaciones y los recursos. Si el viaje es concebido

como una “ayuda mágica” como Farber ha sugerido (1954), por qué se piensa que cierta clase de viaje o cierto lugar es más eficaz? O si comoaduce Enzenberger (1962) una función del turismo es ayudar a la gente ahuir de los desagradables roles del trabajo, porque se piensa que huir encierta dirección es más deseable. Aquí los métodos del investigador demercados, como los usados en los estudios encomendados por la UnitedStates Travel Service puede ser útil para efectuar predicciones (ver e.g.

U.S. Department of Commerse, 1972).En cualquier tratamiento del imperialismo no se puede olvidar el rolque juega la gente del lugar. He sugerido que algunas poblaciones locales,casi pueden ser partes activas para la creación de alojamiento para losturistas. ¿Cuáles son las fuerzas que les hacen buscar o consentir eldesarrollo turístico? Esta pregunta puede ser de poca importancia dondelas desigualdades de poder son muy grandes como en el caso de laconquista militar, pero no es posible ignorar el hecho de que por locorriente el desarrollo de un área turística depende en alguna forma de lacooperación local. Esto es especialmente claro cuando un país poderosocomo la Rusia soviética decide no cooperar. En el periodo posterior a laSegunda Guerra Mundial los rusos resistieron la intrusión del turismointernacional dentro de su país cuando otros países buscabanansiosamente el “dólar” de los turistas; comenzaron a cooperar solamente



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después del aflojamiento de la Guerra Fría y el desarrollo de lo queconsideraban ser controles adecuados del turismo y de sus recursos.

Una sociedad puede usar su poder no solamente para prevenir o promover el establecimiento de relaciones turísticas sino también paraseleccionar lo que les parece ser ventajoso. Algunos tipos del modelo demaximización, como el usado por Barth y sus asociados (1963; 1967)serían especialmente útiles en el análisis de las primeras y últimasoportunidades de la gente del lugar en el desarrollo del turismo en sussociedades. Con el tiempo puede variar su poder para dar cauce a lasrelaciones turísticas con los centros metropolitanos. A su vez estoafectaría la existencia y la naturaleza del turismo que para su desarrollo

depende de su cooperación.

5. Las Relaciones Turísticas

Con la creación de un reino turístico se establecen varias relacionessociales entre los turistas, sus anfitriones, y las organizaciones y lassociedades que representan. Estas relaciones pueden ser de larga o cortaduración, cíclicas (e. g. estaciónales) o no cíclicas y simples (como en ladíada turista-anfitrión) o complejas (en la que interviene una complejainfraestructura turística), basada en el entendimiento de lo que cada parte puede ofrecer a la otra y de las condiciones que pueden aportar para laconsecución de estas relaciones. Si la gente del lugar es asesina, sucia, conenfermedades, o inmersa en conflictos políticos, las relaciones pueden sersuspendidas por disgustos metropolitanos. Si de otro lado, el turismomuestra inclinación a interferir en la política interna o desacreditan lasinstituciones locales, los anfitriones pueden finalizar las relacionesturísticas. Las guerrillas, algunas veces, deliberadamente violan lostérminos implícitos de un contrato turístico, a fin de reforzar susintenciones políticas y si los términos del contrato no son respetados loscentros metropolitanos pueden limitar e incluso finalizar el flujo deturistas a una determinada área. De manera similar a la de cualquier otrarelación social, las relaciones entre turistas y sus huéspedes incluyen

cierta comprensión que debe ser coincidente y que funcione para ser



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mantenida. ¿Cuáles son estos términos y cuáles son las condiciones quelas definen?

Las relaciones turísticas son definidas, primero por la condición deextranjería. El turista es un ejemplo casi ideal –típico de los que Simmel(1950:402-407) tenía en mente cuando formuló su concepción delextranjero. Simmel vio al extraño como un residente temporal que nocomparte las cualidades esenciales del modo de vida del grupo anfitrióncomo resultado la interacción entre él y sus anfitriones tiende adesarrollarse en un nivel más bien general, impersonal. Simmel(1950:407) dice “…los extranjeros en realidad no son concebidos comoindividuos, sino como extranjeros de determinado tipo”. La tendencia a

generalizar o a categorizar que tiene los anfitriones que tambiéncaracteriza el concepto de extranjero sugiere el tipo de relación que escomún en el mundo moderno.

No solamente los extraños y sus anfitriones se tratan unos a otroscomo tipos, sino también como objetos. Donde las desigualdades de poderson grandes, como en las antiguas colonias, puede conducir al prejuicio ya la discriminación por los colonizadores y a una variedad de respuestas

familiares entre los colonizados (Ver e. g. Fanon 1968). La gente que setrata entre sí como objetos esta menos dispuesta a ser controlada por laslimitaciones del compromiso individual y sentirse libre para actuar deacuerdo a los términos de su propio interés. Esta tendencia con frecuenciaes atenuada por el desarrollo de controles que comprometen fuerzas omecanismos legales e intervención de agencias externas, como losgobiernos o los cuerpos militares. Esta es una razón por la que lasrelaciones turísticas, por lo usual, no pueden ser exitosamente analizadassin hacer referencia a las estructuras sociales más amplias con las queestán conectadas.

Los extranjeros también son notorios por su tendencia a agruparseentre sí (ver e. g. Nash, 1970:108-122). Encontrarse entre sí, nocomprometidos y con frecuencia confundidos frente a una situaciónextraña, puede ser el comienzo para que construyan una red social familiarque comprenda a gente que tiene un lugar común de origen. A medida



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que la brecha entre el grupo extraño y sus anfitriones se solifica se debenmovilizar ciertas especialidades inter–grupales, como la diplomática, lacomunidad de expertos, laconcierge u organizaciones como la

Internacional Association of Travel Agents para que las relacionesextranjero–anfitrión continúen exitosamente. Estos mediadores, que hansido llamados “intermediarios culturales” (ver Wolf 1965; orig. 1956) juegan un papel creciente e importante a medida que se desarrollan lasdiferenciaciones sociales. Por tanto, cualquier análisis de las relacionesturista –anfitrión, con probabilidades que requerirán considerar a un grupode turistas extranjeros, los agentes y las organizaciones que median en susrelaciones con los anfitriones.

Los términos de las relaciones turista-anfitrión se hallan definidos nosolamente por la condición de extranjería sino por la misma naturaleza delturismo. Una persona como turista, es alguien en descanso, lo que quieredecir que no está inclinada a moldear el mundo, sino solamente a tenerexperiencias o distraerse con él. Si hacer turismo es buscar peculiaresmetas turísticas, otros deben desarrollar funciones más utilitarias. Paradecirlo de manera breve, otros deben trabajar mientras los turistas juegan,

descansan o se enriquecen a sí mismos con nuevas experiencias. Deacuerdo a esto, el turista se encuentra separado de los que sirven desde lainfraestructura turística por la naturaleza diferente pero complementaria,de las actividades especificadas en el contrato turístico. Los anfitriones pueden ser como Suiza una nación de hoteleros, perfectamente adaptadosal servicio o camareras moscovitas que lo desempeñan de mala gana, perola diferencia entre trabajo–descanso todavía continúan separándolos desus huéspedes. Incluso cuando tienen la misma cultura y se comprenden perfectamente, las actitudes básicas que traen en sus relaciones estánseparadas por las diferencias entre el trabajo y el descanso. Lasdificultades para entender el desarrollo de las ligazones entre loshuéspedes del hotel y sus empleados proporcionan un ejemplo de las barreras sociales que intervienen. Incluso no pueden ser eliminadas en elClub Mediterraneé donde son minimizadas las diferencias entre anfitrióny huésped.



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En suma los turistas están separados de sus anfitriones por el hechode ser extranjeros, la diferencia entre trabajo–descanso y cualquierdiferencia cultural que se tenga en una situación particular. Cualquiercontrato turístico viabilizable debe tomar en cuenta estos hechos y hacer previsiones para tratar con ellos. No se espera que el turista efectúe lasadaptaciones necesarias para comprometerse en la vida esencial de lasociedad anfitriona. Este “privilegio”, que es sentido por algunos turistas, puede ser una razón para la mezcla de envidia y desprecio que muestranlos turistas por sus compatriotas más aculturados que residen en el paísanfitrión (ver Nash, 1971:129). Pero si bien se espera que el turista norealice las adaptaciones necesarias para continuar más o menos en una

situación de extranjero, ¿Quién las debe hacer? Este peso tiende a caersobre los anfitriones y es uno de los precios que deben pagar por tenerturistas en su terruño. Y parece que muchos tienen la voluntad –y a vecesla ansiedad– de pegarlo. Aquí otra vez, se deriva cierta teoría del modelode maximización del intercambio que podría ayudar en la comprensión delos cálculos del anfitrión pero el hecho de que la gente del lugar por logeneral “elija” asumir las responsabilidades adicionales del necesario

ajuste para tratar con los turistas, sugiere que los incentivos o limitaciones para el desarrollo turístico son muy grandes y que el turista se beneficia ensus adaptacionesvis-a-vis con sus anfitriones por el considerable podereconómico, político, o militar de los centros metropolitanos que élrepresenta. Por supuesto que los cálculos pueden variar y lo que apreciauna aventura rentable, puede cambiar y ser altamente costosos al final. Ladecisión de expandir el turismo puede aparecer a ciertos anfitrionesempresariales, que requiere de algunos compromisos con los turistas y suforma de vida, pero los compromisos adicionales que demanda unainfraestructura turística en desarrollo puede que no sean vislumbrados.Cuando los anfitriones se encuentran a si mismo que también deben tratarcon cuidantes de hoteles, gente de transporte, agentes de viaje y publicidad, ingenieros sanitarios y cosas por el estilo, y deben ajustarse enlas áreas de vida que representan; pueden comenzar a repensar en lasabiduría de sus cálculos iniciales.



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¿Qué clase de esfuerzo investigatorio sería más apropiado paraanalizar las relaciones turísticas? Los Análisis microsociales de lasrelaciones de turistas–anfitriones y turistas–turistas, usando tal vezalgunas variaciones del enfoque de las relaciones sociales de Goffman(1959; 1967) que nos daría cierta visión externa del mundo socialinmediato de los turistas individuales y de sus anfitriones. Además para lacomprensión de por qué las relaciones individuales toman la forma quetoman seria esencial el análisis institucional de la infraestructura turística.Por último, será útil cierta clase de teoría del intercambio para ayudarnosa comprender porque en una situación dada emergen ciertas formas detransacciones. Estas investigaciones podrán predecir la generación de

ciertas formas de turismo por un centro metropolitano particular.

6. Las Consecuencias del Turismo

Antropológicamente se puede ver que las consecuencias del turismofluyen de la naturaleza peculiar del contacto de los inter-gruposrelacionados. Puesto que el contacto con frecuencia (pero no siempre)comprende a representantes de grupos que difieren en grados de productividad y poder (las áreas turísticas por lo general son menos productivas y poderosas), serían de considerable valor científico lasinvestigaciones que enfoquen la modernización, la urbanización o eldesarrollo de un área turística (ver e. g. Núñez 1963) o los efectos de laexplotación por los centros metropolitanos dominantes (ver e. g. Pérez1973: 74). Sin embargo, parecería también indicado intentar un enfoquealternativo de las universales turísticas y sus consecuencias en losindividuos y sociedades comprometidas.

Como las relaciones turísticas son una calle de doble tránsito, quecompromete la interacción entre los centros metropolitanos y las áreasturísticas, no hay razóna priori para extraer una conclusión y considerarconsecuencias en ambos extremos de las relaciones. Las simpatías de losantropólogos puede estar de lado de los oprimidos y de lo exótico, perodeben de reconocer que el análisis de un lado de las relaciones es por

fuerza incompleto, no importa cuán desigual sea la relación estudiada.



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cualidades (incluyendo aspiraciones no logradas), podría conducir nosolamente a conflictos sociales entre anfitriones y entre anfitriones yturistas, sino también a un conflicto intra–psíquico entre personalidades ycaracteres incompatibles. Conflictos sociales y psicológicos adicionales pueden emerger como resultado de la competencia en la empresa turísticao por estar comprometidos de diferente manera. Ejemplos de conflictos deeste tipo han sido proporcionados por Lewis (1972), Nuñez (1963) y otrosinvestigadores. Los mecanismos individuales y sociales que sondesarrollados para resolver estos conflictos y por tanto facilitar el ajustede la sociedad anfitriona al imperialismo turístico puede ser un factorimportante de cambio social. Cualquier investigación de la dinámica del

proceso turístico debería de considerarlos en detalle.En el lado metropolitano las consecuencias del turismo derivan de la

creación y existencia de una clase ociosa en movimiento y de lainfraestructura que la respalda. Como se indicó anteriormente para uncentro metropolitano y su gente el turismo puede servir una variedad defunciones sociales y psicológicas. ¿Una vacación en el Mar Báltico, enMontecacini, Terme, Acapulco, o las montañas de Okkaido, pueden

revivir energías flaqueantes, atenuar impulsos que amenazan, satisfacer lalujuria o ayudar o confirmar la movilidad vertical? ¿De qué manera lostours distantes sirven a las necesidades económicas, políticas, militares oreligiosas de una gente? ¿Es posible que las principales consecuencias psicológicas del turismo en el lado metropolitano sean el surgimiento oreafirmación del descontento (“Nunca lograrán que vuelva a visitarIndianápolis”)?

Donde la industrialización está muy desarrollada y el turismodifundido, emerge una “industria” del viaje y un interés en el viaje comoun fin en sí mismo. En estos casos sería apropiado hablar de la institucióndel viaje. Se puede ver que tal institución sirve para ciertas necesidadessociales y psicológicas, pero también desarrollara sus propias necesidades.Sería un tema interesante para la investigación antropológica saber cuálesson estas necesidades de auto servicio y de qué manera sus satisfacciónafecta a otras instituciones en la sociedad metropolitana y las relaciones



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con las áreas turísticas. En cualquier estudio de la evolución del turismouna investigación de este tipo será esencial, especialmente en relación consu desarrollo que es dictado por la metrópoli.

7. La Evolución del TurismoHasta donde se puede ver el modelo implícito que subraya este análisis delturismo no es diferente al propuesto por Malinowski (1945), quien vio elmundo del contacto y el cambio de la situación colonial conformada portres órdenes de realidad sociocultural: el nativo o tradicional, el modernoo industrial y el transicional. Tal modelo puede ser apropiado para tratar

relaciones turísticas iniciales, donde el contacto turístico abarca solamentealguna gente de cada lugar y las consecuencias de las relaciones todavíano se están logrando. Pero con el contacto continuo la parte transicionalde este paradigma comenzaría en engolfar al tradicional. En talescircunstancias el modelo del contacto propuesto por Gluckman (1974) oBalandier (1951) para situaciones coloniales parecería ser el másapropiado. Entonces sería posible hablar del sistema social turísticotransicional que surge del contacto turístico. Este sistema, que se centraríaen las relaciones turista–anfitrión y los roles que desempeñan, seriadifundido por turistas transeúntes y todos aquellos anfitriones y agentesmetropolitanos que participan en la infraestructura turística. Comprenderíarelaciones sociales asociativas y disociativas, acometidas por gente que lasmaximiza más o menos. Habría acuerdos y desacuerdos acerca de lasmetas turísticas del sistema y de los medios usados para lograrlos. Laestructura de los sistemas económicos estaría basada en las funciones delos servicios turísticos y otras estructuras sociales que las reflejarían. Porultimo habría centros de poder dirigiendo el desarrollo del sistema. Estesistema, que podría ser parte de otros sistemas (e. g. el colonial); puedeabarcar a toda la sociedad como en las Islas Vírgenes y los EstadosUnidos y ser multinacionales en su campo, como pasa con el imperio de laPanamerican Airways.

Gorden Lewis al tratar de las Islas Vírgenes pertenecientes a EE.UU.

proporciona un ejemplo casi típico–ideal de un sistema social turístico.



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Para el (Lewis 1972:129) las Islas Vírgenes, “pueden ser vistas como unailustración primaria del carácter general del turismo parasitario del Caribe.Pertenece al sub–grupo caribeño de economías puramente turísticas, comoBermuda y las Bahamas, que casi dependen por completo de su habilidad para venderse a sí misma a las sociedades afluentes de Norte América”.Lewis describe con algún detalle los conflictos que se han desarrollado,sobre el turismo y los varios intereses comprometidos, pero inicia (Lewis1972:130) que “todas… las diferencias se unen desde este frente únicocuando la imagen total de la economía es amenazada”.

Lewis (1972:137-138) considera que todas las actuales áreasturísticas que dependen de los centros metropolitanos norteamericanos se

están desenvolviendo a lo largo de un camino que conduce al tipo de“anticivilización” que se encuentra en San Juan o en las Vegas. Sería prematuro sugerir, sin embargo, un esquema evolutivo universal paraanalizar el desarrollo de los sistemas turísticos. Forster (1964:218) indicaque no hay inevitabilidad en el proceso del desarrollo turístico. Un brevesurvey de casos específicos parecería confirmarlo. ¿Cómo se puede sacarconclusiones generales que incluyan el desarrollo de los sistemas

turísticos de Cannes, Leningrado, Acapulco, Davos, Miami Beach, Paris,Promised Land, Pennsylvania, Stratton Mountain, San Sebastián, Sochi ola Isla Kiawah?

Cualquier intento de generalizaciones amplias o restringidas acercade la evolución de sistemas turísticos requiere una identificación de los parámetros, que son especialmente importantes en el cambio socio– cultural. Entre ellos están la(s) necesidad(es) de(l) lo(s) centro(s)metropolitano(s), la distribución del poder en el sistema, la baseeconómica y la división social relacionada con el turismo. Ya se ha dadoalguna información de las necesidades turísticas de la metrópoli. Aquí sedebe añadir el papel que estas necesidades y su desarrollo juegan en laevolución de un sistema turístico.

Debido a que el sistema turístico una vez establecido debe satisfacerlas necesidades turísticas de uno o más centros metropolitanos, en suevolución inevitablemente reflejará el desarrollo de dichas necesidades.



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También si asumimos una situación competitiva y de maximización de losseres humanos, habrá una presión creciente de acogida a los eventosmetropolitanos. Esto quiere decir que la modernización o racionalizaciónde un área turística, que pudo haber comenzado con esfuerzo para lograrel nivel mínimo necesario para interesar, alojar y servir a los turistas,continuara en su dimensión como reflejo de desarrollos subsecuentes quese produzcan en el centro metropolitano. La manera en que se refleja,dependerá del lado en que halle el poder en el sistema turístico. Si el poder es retenido en forma considerable en manos de los que tiene metasdiferentes a las necesidades metropolitanas (como e. g. Moscú, París, NewYork) el desarrollo de sus sistemas turísticos reflejará esas necesidades

con menos fidelidad, De otro lado, si el poder está por completo en manosde originarios de las metrópolis o de sus agentes locales, el sistematurístico desarrollará a lo largo de una línea que será incesantementedictada por el desarrollo de las necesidades metropolitanas.

Como se sugirió anteriormente, la economía de cualquier sistematurístico tenderá a ser de orientación externa e interesada en proveer lasfunciones de servicio a las necesidades turísticas. Cohen (1974:250)

indica que una expansión de los recursos originarios del grupo fuera desus límites, altera el grado de dependencia de los roles de ocupación sobrelos recursos externo. En el caso del turismo el recurso externo es el turista.Las respuestas adaptativas a su presencia sobre el nivel económico son eldesarrollo de los servicios ocupacionales necesarias para tratar con él. Laexpansión del sector de servicios en particular de trabajos cuya función primaria o secundaria es atender a los transeúntes foráneos y a susfinanciadores, tiene implicancias para toda la economía y para el resto dela sociedad. No intentaré aquí evaluar la posibilidad de un desarrolloeconómico balanceado. Estas importantes preguntas deben serrespondidas por el economista, especialmente por el economista en su rolde consejero.

En la medida que otros aspectos de la organización social estánrelacionados con la estructura económica, los cambios en esta deberán serseguidos por otros cambios no económicos. No solamente habría tensión



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en la nueva situación como en las Islas Vírgenes, donde incluso la iglesiatiende a respaldar la línea turística (ver Luís 1972:128-129), sinoinconsistencia o conflicto entre sectores del sistema turístico; principalmente entre lo mejor y lo peor servido por la economía turística.En algunos casos la introducción del turismo exacerbará divisionessociales existentes, en otros aparecerán nuevas divisiones. Estos conflictosy los conflictos psicológicos asociados pueden generar cambiosadicionales en el sistema turístico en la medida que haya gente que trabaje para salir de él.

En suma, la evolución del sistema turístico examinado aquí esobjetivo de la acción de fuerzas endógenas y exógenas. Las fuerzas

exógenas que emanan de uno o más centros metropolitanos, comprende lageneración de necesidades turísticas y de turistas, la selección o creaciónde áreas turísticas y el establecimiento de relaciones directas e indirectasentre turistas y anfitriones. La gente de un área turística puede ingresar aun sistema turístico en desarrollo con varios grados de entusiasmo. Sus principales adaptaciones comprenden el desarrollo de una economía deservicio y los necesarios cambios socio–culturales que los acompañan.

Esta economía de servicio esta externamente orientada y se centra en lasatisfacción de las necesidades de extranjeros transeúntes en ocio. Estosdesarrollos tenderán a producir separaciones inter e intra–personales queconstituyen la principal fuente de cambio en el sistema turístico.

En este punto del estudio antropológico del turismo no es posibleobtener conclusiones generales importantes de la evolución del sistematurístico, pero si las investigaciones se confinan a clases más limitadas decircunstancias históricas, como en los estudios de Forster (1964) yGreenwood (1972), es posible comenzar a construir una teoría sugerida eneste trabajo del turismo con base empírica dentro del marco conceptualdel imperialismo. La necesidad de esta teoría crecerá a medida que crezcael turismo y como su crecimiento está relacionado en última instancia conel industrialismo, parece que realmente se la necesitará más.



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IMPACTOS NEGATIVOSDEL TURISMO

Monique Gruter G.

IntroducciónLa actividad turística ha sido por mucho tiempo conocido como “laindustria sin chimeneas”, por lo mismo y erróneamente considerada unaindustria no contaminante. Así se han subestimado los impactosambientales, sociales, culturales, económicos, religiosos, etc., de estaactividad. Entendiéndose como impactos los choques o consecuencias dela actividad turística en la diferentes áreas mencionadas.

La importancia del turismo y las relaciones que posee con la cuestiónambiental, que surgen en los 60s y principios de los 70s, llevando un planteamiento general de una relación sociedad – naturaleza, manifestadaen “otro tipo de desarrollo”, llevaron al programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente a incluirlo como uno de sus temas prioritarios en1979.

Para el turismo es indispensable introducir en el análisis de su

actividad la belleza del paisaje, el disfrute de una atmosfera limpia, lariqueza del agua no contaminada, etc. Estos bienes constituyen la materia prima de su producción económica y sin ellos carece de significado. Porello es necesario plantearse una mayor y más cuidadosa utilizaciónturística de la naturaleza, ya que de acuerdo al uso, un recurso turístico puede ser anulado. En toda gestión se requiere definir con el mayor gradode precisión posible, qué recursos pueden ser afectados por la explotación

turística, y de este modo fijar políticas para su conservación.



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Los impactos potenciales son múltiples: la contaminación del agua ydel suelo, perdida de tierra húmeda, perdida de tierra de cultivo, cambiosen la estructura de la producción agrícola, cambios en la configuración dela zona costera, entre otros. Para poder establecer los impactos potencialeses muy importante conocer el “tipo de turista” que está llegando a la zona,así como la “clase de turismo” que se organiza en ella. El tema que másrequiere nuestra atención, relacionado al impacto ambiental, se refiere aldeterioro de los ecosistemas naturales como consecuencia de la actividadturística.

El Perú es un país que teniendo recursos económicos de alto valorinternacional, aún no ha alcanzado un desarrollo en esta actividad acorde

a la cantidad y calidad de sus recursos. Debido al reducido número deturistas no se han producido todavía, conflictos serios en relación alturismo y medio ambiente; por lo que estamos a tiempo para evitar erroresque otros países han cometido. El desarrollo de la actividad turística solo podrá ser una opción mejor o peor, comparativamente dentro de todo unmarco de actividades diferentes a realizar o se desee implementar en lazona.

1. Impacto Social

El impacto social, está en relación a la cultura de los turistas referida almodo de vida practicada por ellos mientras se encuentran de viaje. Que nonecesariamente es aquella practicada en su vida diaria. Este tipo deimpacto variará de acuerdo a los diferentes tipos de turistas y loshabitantes de la zona, ya sea en términos de raza, cultura, prácticasreligiosas, etc. Por ello se dice que para poder establecer este tipo deimpactos es muy importante conocer el “tipo” de turista que llega a lazona. Tenemos por ejemplo, el caso del turista tipo “explorador”, quellega en un número muy limitado a la zona, pero que acepta y se adaptatotalmente a su localidad; así como en caso opuesto, al turista tipo“chárter” que llega en forma masiva a la zona y que solicita diversiones desu lugar de origen.



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• Alteración de la situación ecológica de regiones donde elmedio ambiente estaba previamente en buenas condicionestanto en sus aspectos natural, cultural y humano.

• Presiones especulativas que llevan hacia la destrucción del paisaje y el habitad natural

• La ocupación del espacio y la creación de actividades que produzcan un irreconciliable conflicto con el uso de la tierra.

• Ocasionar daños en los valores tradicionales de las zonas encuestión y una disminución en los estándares de la escalahumana en los desarrollos existentes.

• Una progresiva sobrecarga la cual disminuya la calidad delmedio ambiente del área en cuestión.

Los turistas tienden a sentirse atraídos hacia los ambientes más complejosy frágiles, ya sean, pequeñas islas, zonas costeras, áreas alpinas o centrosde interés histórico o cultural. De ellos se pueden derivar impactosambientales como:

• Una concentrada construcción de infraestructura hotelera,expansión urbana, congestión vehicular.

• Cambio en el uso del suelo• Problemas en el recojo de la basura• Destrucción de especies• Aumento de la densidad poblacional en alta temporada• Cambios en los hábitos de la población• Problemas de la salud para la población• Mayor demanda de servicios básicos, de agua, de energía,

etc.Para estos impactos, podemos proponer medidas que ayuden a mitigarlascomo:

• Expansión o reconstrucción de las construcciones yaestablecidas.

• Estudio y acciones de la mejora ambiental• Designación de conservación de vida silvestre, creando

parques y zonas de reserva.



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• Elaborar estudios para el reciclado de basura• Programas de limpieza municipal• Control al acceso de zonas de recreación• Educación ambiental, etc.

3. Impacto Económico

Para muchos países, el turismo presenta una diversificación de laeconomía y un medio de aligerar la dependencia de las exportacionestradicionales; para otros, como el caso del Caribe, la economía de muchosde ellos giran alrededor de la actividad turística y para otros, como España

y Grecia representa una contribución significativa mientras que paraAlemania y Gran Bretaña su contribución es en menor escala.El beneficio económico que el turismo puede aportar a la comunidad

local proporcionando un mayor nivel de empleo y mejorando los ingresos,no trae necesariamente como consecuencia, mejores pautas socio-culturales.

También se habla mucho sobre si se puede considerar un “trabajo

real” el proporcionado por esta actividad. Sus críticos señalan que muchade la demanda es solamente “estacional” y más orientada hacia la población femenina y medio tiempo; sin embargo hay ventajas ya que laactividad turística puede crear trabajos sin mucha inversión a diferencia deotros sectores.

Existe una significativa disparidad entre el poder adquisitivo de losturistas y el de los habitantes de la zona y especialmente en un estadoinicial cuando la oferta de bienes y servicios no responde suficientementerápido en relación a la demanda; el desarrollo del turismo puede tambiénocasionar una inflación general, afectando mayoritariamente a la población local.



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4. Un Sistema General para Determinar el Impacto delDesarrollo de Turismo

Este sistema general consta de nueve pasos, que son:• Examinar el contexto ambiental, social, y económico de la

zona.• Visualizar el futuro de la zona en caso que no se desarrollase

la actividad turística (otras opciones de desarrollo).• Examinar el desarrollo del turismo existente en la zona.• Visualizar el futuro de la zona si es que ya se ha

desarrollado la actividad turística en ella (estudiar losimpactos ocasionados y determinar los futuros).

• Identificar las diferencias entre el futuro de la zona en casode que no se desarrollase el turismo y el caso en que ya estehaya comenzado (por ejemplo, oportunidad de nuevosempleos que se hayan elevado fuera del desarrollo de lasfacilidades turísticas pero acompañadas de cambios en lasaspiraciones económicas y en el comportamiento de lostrabajadores locales).

• Sugerir medidas de mejoramiento para reducir los impactosnegativos (habiéndose identificado las fuentes de impactosnegativos, diversas medidas específicas pueden sugerirse para mitigarlos, como por ejemplo, aumentar la capacidad dedrenaje y el de las plantas de tratamiento o el de limitar lasactividades de los turistas a través de la zonificación).

• Analizar los impactos y comparar las alternativas.• Presentar los resultados del estudio lo más objetivamente

posible.• Tomar una decisión para adoptar las medidas sugeridas por

el estudio.



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5. Métodos para Manejar los Impactos Ambientales delTurismo• Tema General : el primer paso en la planificación del

turismo es el desarrollo de una auditoria de los recursos,mercado, actividades y competencia.

• Capacidades de Carga : mantener un número determinado deturistas sin amenazar el sistema social o ecológico.

• Estudios de Impacto : nos indican que desde un punto devista estrictamente conservacionista si es posible modificarel entorno ambiental y ciclos ecológicos.

• Medidas Funcionales : hay que tener en cuenta la“estacionalidad” y la sobrepoblación en ese periodo. Se tieneque tomar en cuenta por ejemplo, la cantidad de playas deestacionamiento o parqueo, cantidad de restaurantes, tiendas,etc. Que dan servicio a los turistas, y cuanto de elloscontinúan operando en baja temporada.

• Tipos de zonas para determinados usos : hay que reconocerque al turista se le vende lugares, por ello mismo, se debetratar de mantenerlos causando la menor degradación posible, estableciendo las zonas para determinar el tipo deactividades (por ejemplo: sky, buceo, etc.)

Micro-técnicas para el manejo de los Impactos• Entrada restrictiva• Factor precio• Señalización en el área• Control en puntos establecidos dentro de la zona

6. Variables a Tenerse en Cuenta para ImpactosPotenciales Causados por el Turismo.• Número de turistas.• Tipo de turistas.• Estudio del desarrollo turístico.



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• Diferencia del desarrollo económico entre las áreas,generadoras y receptoras del turismo.

• El tamaño físico del área.• El grado en que los turistas compran propiedades en la zona.• El grado en que los habitantes locales son propietarios de sus

viviendas.• La actitud de las instancias gubernamentales• El rol de los intermediarios• Las políticas adoptadas en relación a la dispersión de la masa

turística hacia zonas aledañas.• El mercadeo del destino turístico y la imagen que se le ha

creado.• La homogeneidad de la población local• La accesibilidad a la zona turística• La fuerza de sus actividades folklóricas y de sus tradiciones.

El turismo puede ocupar un lugar privilegiado en esta revalorizaciónambiental, precisamente por el hecho de que su actividad se basa en eldisfrute de los bienes ofrecidos por la naturaleza. Estos bienes constituyenla materia prima de su producción económica y sin ellos carece designificado, por lo mismo la actividad turística puede integrarse con unavisión de largo plazo, realizando o colaborando con las siguientesactividades:

• Enfatizar los aspectos culturales del turismo.• Tender a la utilización múltiple y sistémica de los recursos

naturales, para ello el “zoneamiento” turístico en armoníacon los fines de desarrollo sería conveniente.

• Rescatar y controlar monumentos históricos y de interéscultural.

• Considerar todos los efectos que la actividad turísticagenerara en los ecosistemas afectados.



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LOS MITOS DEL TURISMO6

Francisco Jurdao Arrones

Durante la década de 1960, el turismo internacional se concebía entérminos de desarrollo económico, casi siempre como algo positivo.Malcolm Crick expresa esta actitud hacia el turismo; «El turismointernacional se presentaba como una panacea para los países menosdesarrollados, como un maná del cielo. La Organización para la Coopera-ción y el Desarrollo Económico (OCDE) decía que en él se concentrabaun potencial de crecimiento casi ilimitado, y tanto el Banco Mundial comolas Naciones Unidas se lanzaron a promoverlo en los países en vías de

desarrollo. Las Naciones Unidas declararon 1967 como Año Internacionaldel Turismo. Los hábitos de ocio y de viaje de quienes vivían en los paísesricos iban, a abrir las puertas del desarrollo económico a los habitantes deotros países pobres; en otras palabras, que el comercio exterior de los países en vías de desarrollo podía estar directamente vinculado a lasriquezas crecientes del mundo desarrollado... Un buen número de paísesen vías de desarrollo se embarcó en la potenciación del turismo sin

estudios adecuados sobre su viabilidad».A partir de estos momentos se maneja un manojo de mitos queapuntalan la ideología triunfalista del turismo, fomentada sobre todo porurbanizadores y empresas internacionales vinculadas al sector de laconstrucción. Los especuladores de suelos de las zonas turísticas son losmás interesados en propagar esta ideología: “Las urbanizaciones turísticasson progreso y desarrollo de los países”. “Con el turismo se da el primer

6 Primera parte del trabajo que tiene el mismo título.



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paso para el hermanamiento entre los pueblos”. “Se trata de una fusión deculturas”. “La urbanización es una industria de servicios que puedesustituir a la industria hotelera”.

La ideología del turismo se puede resumir en los siguientesapartados: El turismo es generador de empleo y riqueza; el turismo es víade comunicación cultural, el turismo es el camino más positivo paraconservar las bellezas del mundo; el turismo es un generador de cambiossociales positivos.

A mediados de la década de los 70, se comienza a tomar concienciade que esta propaganda del turismo como factor de desarrollo era unatrampa. Estudios de economistas, sociólogos y en especial antropólogos

no comprometidos con el negocio turístico comienzan a denunciar laslacras que se presentan en un crecimiento turístico sin control, planteandocomo vía al desarrollo de países pobres. Se llegó a la conclusión de quelos países que tomaban al turismo como fuente de riqueza y apostaban porél, cada vez eran más dependientes del país emisor de turistas;dependencia económica, política y cultural.

Pretendemos clarificar lo que hay de cierto o de intereses bastardos

en esos mitos. Autores de distintas nacionalidades y nuestrasinvestigaciones en España servirán de apoyatura.

1. El turismo como generador de empleo y riqueza

El turismo como generador de puestos de trabajo y riqueza: es ése elmensaje más utilizado por las fuerzas económicas implicadas en elnegocio turístico. Un mensaje asumido por la clase política, que lomanipula para obtener el apoyo del pueblo a escala nacional y local. Uncaso reciente en España es el proyecto turístico de la urbanización «CostaDoñana», en el municipio de Almonte. En marzo de 1990 se planteó alrojo vivo la construcción de la urbanización Costa Doñana. Se trata de un proyecto turístico de 847.000 metros cuadrados con 32.000 plazashoteleras, en una zona próxima al parque nacional de Doñana.

Una manifestación de ecologistas que protestaban por el proyecto

alegando que iba a deteriorar del parque nacional, se vio enfrentada por



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vecinos del pueblo, que defendieron la urbanización. Los vecinosllamaron terroristas a los ecologistas. Uno de los vecinos, se expresó enestos términos:«En Málaga se puede construir lo que se quiera y no pasanada. Aquí no se puede, ¿no?». El alcalde, defensor con los vecinos del proyecto, se expresaba en estos términos:«De Costa Doñana depende el futuro de nuestro pueblo, y Vamos a defenderlo por encima de injerenciasexternas como la de esta manifestación». Y Juan Antonio Barragán,directos general de Planificación de Medio Ambiente, dijo:«Europa no

puede convertir a Andalucía en un santuario de la naturaleza lasensiblería no puede significar disminución de nuestro bienestar». Para eldirector general, es sensiblería oponerse a los destrozos ecológicos del

parque, y se frena el desarrollo económico si no se da vía libre a la macrourbanización. Esto es un claro ejemplo de la ideología que sostiene que el proceso de urbanización turística es equivalente a desarrollo económico yriqueza.

En España se mantiene esta ideología turística desde los añossesenta. Turismo equivale a desarrollo. El porvenir de las zonas costerasestá en el turismo. Cuando se recorren otras zonas españolas donde el

turismo ya tiene historia, se comprueba cómo comienza a ser importantela sensibilidad ante las consecuencias del crecimiento de lasurbanizaciones turísticas. Baleares es un caso ejemplar. La gente tieneconciencia de que el crecimiento indiscriminado de las urbanizacionesturísticas no aporta solución a los problemas económicos de las islas.

En otras áreas del planeta se oyen voces desde hace años contra estaideología triunfalista que envuelve al turismo. Los estudios que se hanhecho sobre los efectos del turismo en Las Antillas, salvo excepciones, presentan el crecimiento turístico como algo negativo: «De inmediato lasislas aparecen como nuevas mercancías a la venta, o, quizá sea mejordecir, cedidas o alquiladas temporalmente a los turistas» (Malcolm Crick).Y es que el gasto del turista no queda en la zona receptora, sino quevuelve a los países emisores del turismo, propietarios a la vez de lascadenas de hoteles que controlan el transporte. Por cada mil dólaresgastados por los turistas en Las Antillas, se estima la siguiente



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distribución: 386 en comidas y bebidas; 150 en gastos generales y 150 enexcursiones. Puesto que la mayoría de los hoteles pertenecen a empresasnorteamericanas, donde los visitantes residen y hacen sus comidas(generalmente alimentos y bebidas importadas), la mayor parte del dinerode estas dos principales categorías de gastos va a parar a sus bolsillos.Turner y Ash afirman que entre el 42% y el 80% de cada dólar gastado por el turista en las islas acaban fuera del país receptor porque la industriaturística está dominada por foráneos. Como dice Bries: «La construcciónde una infraestructura turística juega un importante papel en el refuerzodel proceso de marginación de la agricultura autóctona, al cambiar loshábitos de consumo. Aunque esta infraestructura esté destinada en

principio a facilitar el flujo de tráfico turístico facilita, a su vez el trasvasede alimentos importados: los aviones pueden transportar, al mismo tiempoque pasajeros, pollos congelados». Y Britton resume bien este tipo dedescripciones cuando afirma que la industria del turismo es lo opuesto aldesarrollo autosuficiente.

En cuanto al incremento de puestos de trabajo, Malcolm Crick esrotundo: «La mayoría de los puestos de trabajo requeridos son sin

cualificar, por tanto el turismo puede producir lo que un crítico llamaescuela de lacayos». En Las Antillas, como en otros lugares, lasautoridades turísticas nacionales organizan campañas de cortesías, en lasque se instruye a los ciudadanos sobre cómo agradar a los turistas,mientras los mendigos son retirados de la vista. En resumen: «Optar por elturismo como estrategia de crecimiento es como pedir estar sometidocontinuamente al control de fuerzas externas» (M. Crick).

El turismo lleva consigo la inflación y la eliminación de otrasalternativas productivas. La inflación es un cáncer que corroe las zonasturísticas, maltratando a la población autóctona y alejando a los turistas, alcomprobar éstos que sus presupuestos para las vacaciones y viajes sequedan cortos. La inflación que corroe el mundo de hoy se ceba sobretodo en las áreas turísticas; arrasa todo lo que toca, trastoca losentramados de la economía y rompe las estructuras de los ecosistemaslocales, que desaparecen como por encanto, en un abrir y cerrar de ojos.



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Es lo que Talavera Salgado llama «despojo ecológico». La inflación sehermana con la especulación de suelo, que expulsa de su territorio a loshabitantes de los pueblos y ciudades turísticas.

La especulación de suelo es la principal razón de que el turismoacabe con la agricultura, unido a la desviación del consumo de productoslocales. En la Costa del Sol y la Costa Blanca hemos tenido la oportunidadde comprobar cómo la expansión del turismo ha ido unida al retroceso enla producción agrícola. En otro trabajo hemos expuesto el proceso dedesmantelamiento de la agricultura en estos términos: «Al irrumpir elturismo hotelero en la Costa del Sol por los años sesenta, hubo una granactividad constructora en toda la costa. Se edificaron hoteles a ritmo

acelerado y surgieron ciudades cuyos nombres se harían universalmentefamosos: Torremolinos, Benalmádena, Fuengirola, Marbella, Estepona.Esta actividad urbana, como un nuevo El Dorado, atraería a masasingentes de hombres del campo andaluz al sector de la construcción. Los jóvenes campesinos de Mijas abandonaron las estructuras económicasfamiliares campesinas para irse a trabajar de albañiles a la costa. Los padres quedarían solos en sus tierras, sin posibilidad de seguir labrándolas

por falta de mano de obra. Se produciría entonces un fenómeno decolonización de las masas de campesinos, propietarios de suelo agrario, por parte de urbanizadores que se presentaron a la busca del negocio fácil.Un componente especulativo envolvió las operaciones de compra desuelo».

Este proceso de colonización se apoyó en un factor cultural queadquirió gran importancia: la concepción del valor de la tierra y del dineroque tenían los campesinos de la zona, por un lado, y los urbanizadores, por otro. Colonizado y colonizador frente a frente.

En la concepción del «mundo económico» del campesino, el valor dela tierra estaba en función de su producción agraria; si era de secano o deregadío, si producía mejores o peores patatas, etc. Añádase a ello sunoción del valor del dinero; el campesino de esta comunidad estabainmerso en una economía casi de trueque, tercermundista, en la que eldinero apenas circulaba —en el pueblo no existían Bancos—, y en la que



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el crédito venía de la mano del cacique de turno. Para el campesino, pocohabituado a manejar cantidades importantes de dinero, un millón de pesetas de los años sesenta le parecía una suma enorme: la solución de suvida. El dinero era para él algo que, a partir de determinada cantidad, sesentía incapaz de valorar.

La concepción del «mundo económico» que tenían los urbanizadoresera radicalmente diferente. Procedentes por lo general de zonas urbanas yestructuras capitalistas, a menudo extranjeras, valoraban la tierra por suubicación. No les importaba su rentabilidad agraria sino la cercanía al mary otros factores de revalorización urbano turística. Por lo demás, elurbanizador era un hombre conocedor de los mecanismos del mercado del

dinero en su justa dimensión. Y conocía el mercado turístico.Enfrentadas estas dos concepciones del valor del suelo y del dinero,

es lógicamente la del urbanizador la que sale vencedora. El urbanizador,apoyado por los caciques locales, ofrece al campesino por sus fincasagrarias unas sumas de dinero muy inferiores a su valor urbano, pero queal campesino le parecen suficientes para resolver su futuro. Esto hace quelos campesinos hayan sido los grandes sacrificados del nuevo orden

económico. Los arrendatarios, aparceros y pequeños campesinos quedaronya desde los primeros años del turismo en una situación difícil. Prontovendrían la soledad y el aislamiento. Los campesinos sufrieron la presiónde una economía urbana arrolladora, de enormes recursos, que los expulsóde sus tierras y urbanizó sus fincas convirtiéndolas en hombres mutilados:su medio de vida cercenado, su municipio y su estructura económico-social, aniquilados; sólo les quedaron retazos de su cultura. Pero ésta,desprovista en buena medida de su entorno anterior, en los últimos añostambién se ha deteriorado y entrado en una peligrosa pendiente.

El resultado ha sido: en el término de Mijas, que hemos tomadocomo modelo, en 1948 había en el catastro agrario 1.185 propietarios defincas agrarias en explotación. Todos eran españoles. En 1975, sóloquedaban dos de estos propietarios en todo el término municipal.

Pero la aniquilación de la agricultura ante el avance del turismo no es privativa de la Costa del Sol malagueña. En otras áreas del planeta se ha



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presentado el mismo modelo económico. Autores como Peter J. De Vries,Bryden, Lewis y otros insisten en sus trabajos, de campo en el efectonegativo que tiene el turismo sobre otras actividades económicas, y enespecial sobre la agricultura.

Talavera Salgado investigó la zona de Lago Chápala, en México. Susconclusiones son: «Con la presencia del turismo residencial se concretó eldespojo de los medios básicos de producción de la población nativa, se planteó el alza progresiva del coste de la vida y, poco a poco, se fuedesarrollando una economía controlada y en función del residente... Unavez que el aborigen vendió su tierra, quedó convertido lógicamente envendedor exclusivo de su fuerza de trabajo, es decir, que para poder

subsistir no le quedó otro camino que el de ser un simple asalariado».Vries hizo un trabajo de campo en la isla de Montserrat, en el Caribe

oriental, en 1978. Veamos algunas de sus conclusiones: «El fraseo de laagricultura autóctona en cubrir las necesidades de la industria turística noes un caso aislado en Montserrat. Parece un problema común a todas lasAntillas. El turismo inhibe la transformación de la economía rural y porende, perpetúa la relación de dependencia». Y a la hora de hablar de los

puestos de trabajo arrancados a la agricultura, las cifras que maneja sontajantes: «En 1946, el 60% de la mano de obra se dedicaba a la producción agrícola, en comparación con un 27% que se dedicaba a laconstrucción y al comercio. En 1970 se había más que invertido. Sólo el20% de la mano de obra se dedicaba a la agricultura, mientras que el 67%se ganaba la vida en la construcción». «De la transferencia a los promotores y como resultado de las construcciones residenciales, se perdieron definitivamente 1.126 acres de tierra de producción agrícola. Lamayor parte de ella estaba clasificada como tierra arable de calidad me-diana. La transferencia masiva de tierras a uso propio de la economíaturística ha supuesto que la tierra haya pasado de ser un medio de producción agrícola a ser un medio de especulación». Vries hace su másdura crítica al turismo residencial, en especial a la urbanización particularturística: «El papel dominante del turismo residencial en Montserratagravó aún más el problema de la competencia por los recursos. Esta



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2. El Turismo como vía de Comunicación Cultural

Cuando se habla del turismo como vía de comunicación entre culturas,hermanamiento de pueblos y otros tópicos por el estilo, se está

falsificando bastardamente la realidad que se halla soterrada en las zonasturísticas. Para el nativo, el turista es cuando más una fuente de ingreso,una herramienta que genera algunos mal pagados puestos de trabajo. Losturistas ven a los nativos como muñecos exóticos. El turismo transformala cultura del pueblo anfitrión en mercancía enlatada para uso del turista.El turista va envuelto en su burbuja cultural, y al llegar a las zonasturísticas, espera a la vez estar lejos y cerca de su país. Quiere ver cosas

extrañas, pero a través de su cultura, con los ojos de su cultura. El nativoha de mercantilizar su cultura para que el turista pague por ella. Puedehaber contactos y tropiezos entre turistas y nativos, pero jamáscomunicación. Malcolm Crick hace este resumen: «Los contactos entrelos nativos y los foráneos nunca han sido mayores, pero probablemente las barreras para el mutuo entendimiento nunca han sido más altas... Si elturismo mercantiliza las culturas, los nativos categorizan a los foráneoscomo meras fuentes de recursos o como molestias, más que como personas». Y como dice Greenwood al referirse a Fuenterrabía: «Lacultura está siendo empaquetada, con el precio correspondiente, paraterminar por venderse tal como se venden los terrenos, los derechos de paso, la comida basura y el servicio de habitaciones, a medida que seextiende la industria del turismo. Al turista adinerado, la industria le promete que el mundo es suyo y que podrá emplearlo como quiera. Todoslos «recursos» naturales, incluida la tradición cultural, tienen su precio: siuno dispone de dinero necesario, tendrá derecho a ver lo que quiera ver».

Turner ha expuesto magistralmente la mercantilización de la culturade los pueblos colonizados por el turismo: «No cabe esperar que el turistase interese por la problemática real de una nación en vías de desarrolloque lucha por adecuarse al ritmo impuesto por el siglo XX, cuando elturista ha llegado a la zona a descansar y cuando las paradojas han sido presentadas (por los promotores turísticos) como idóneas para el relax. En



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cuanto al interés por la vida allende el hotel, piscina o playa, su atenciónse sitúa en torno a los parámetros de lo antiguo, lo étnico o lo primitivo».7

El personal del hotel puede ser o no autóctono, pero en cualquiercaso, porteros, camareros, botones y barman tienden a ser considerados«especie internacional» con poca o ninguna identidad. Fuera del hotel, elturista busca en el nativo la viva réplica de aquel monigote ataviado a lamanera local que vieran expuesto en el aeropuerto. Se esperan manifesta-ciones de pintorescos rituales, vistosas costumbres, artesanía tradicional —cualquier cosa diferente a las ya conocidas fórmulas burguesas deoccidente—, lo que, en la práctica implica que el nativo tiene que ser pobre, ignorante y supersticioso. Las antiguas costumbres adquieren

rápidamente la categoría de espectáculo surgirán espontáneos preparativosde cantos y danzas. Patrick Rivers cita el ejemplo de Túnez, donde lastradicionales ceremonias nupciales han tenido tal aceptación turística queahora se organizan por encargo. De igual forma, los habitantes de lasreservas indias de Norteamérica realizan rutinarias exhibiciones de danzasrituales con la única finalidad de divertir al turista. La ilusión del turista deque la vida del país que visita es una representación en su honor, pasa a

convertirse en realidad; nace el pseudoacontecimiento turístico. El turistacompra sus vacaciones en forma de «paquete turístico», adquiriendoasimismo la cultura como «paquete».2

En Mijas, los turistas entraban en las casas de los nativos, se colabanhasta la alcoba y fotografiaban cuanto veían. Los mijeños al principio lesrecibían como Invitados, pero cuando se sintieron como objetos de museoen la intimidad de sus hogares les echaron a empujones: «Estos "guiris" se

colaban, hasta la alcoba, hasta que les echamos», dice un mijeño.Cuando estamos en zonas donde lo que impera es el turismoresidencial, en las que las urbanizaciones particulares turísticas son elhogar de los turistas residentes, el problema de incomunicación es elmismo. En municipios como el de Mijas, en la Costa del Sol, donde hoyhay más de 80 urbanizaciones y viven más de 50.000 extranjeros dedistintas nacionalidades, lo que hallamos al profundizar en el estudio de la

7 Davydd J. Greenwood: Anfuriones e Invitados, Madrid,.Endymion,1991.



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comunicación es una Torre de Babel. Los individuos de distintasnacionalidades forman ghettos y la comunicación entre extranjeros ynativos o extranjeros entre sí es nula. Barreras como el idioma, elconcepto del tiempo, la cultura urbana, la vecindad, el concepto delespacio y otros conceptos culturales forman una barrera infranqueableentre las distintas culturas. Todo ello a pesar de que estamos ante unturista muy especial. Estamos ante un residente que vive gran parte delaño en España. Su característica como turista se basa en que busca el ocioy se despreocupa de los problemas sociales políticos de España. Aun eneste caso no existe comunicación, como hemos demostrado en un libroanterior («España, Asilo de Europa», Editorial Planeta, 1991). La

incomunicación es mayor cuando el turista es viajero de pocos días. Setrata del llamado turismo itinerante. En este caso la incomunicación rayaen lo pintoresco. Un antiguo residente de Formentera me comentaba queantes de la llegada de los turistas a la isla, cuando un desconocidocaminaba hacia una casa, el vecino propietario de la casa, al verle llegar, preparaba un obsequio que, por lo general, consistía en un vaso de vino yotros productos para recibirle. Hoy los turistas son todos desconocidos,

pero ya no tienen el carácter del desconocido al que hay que agasajar: son«sujetos mercantilizados». Alguien que llega y se va haciendo ruido. «Losturistas no son en absoluto huéspedes, sino forasteros que no forman partedel tejido moral de la cultura visitada» (Cohén). Y cuando se agasaja alturista, no se trata de hospitalidad, sino de una técnica para vender.

Cuando la ideología del turismo habla de comunicación intercultural,también hace referencia a paz y entendimiento. Se pretenden ocultarintereses económicos. Justificar y suavizar la situación de servilismo enque en bastantes casos se ve envuelto el anfitrión. Cuentan que duranteuna conferencia celebrada en Manila en 1980, mientras los delegadoscitaban causas nobles y hablaban de preservar la cultura filipina, se estimaque la ciudad en la que tenía lugar la conferencia contaba con 10.000 prostitutas a disposición de los turistas internacionales y de los miembrosde la élite local. Los delegados asistentes a la conferencia estabanresguardados de la pobreza de la población local por enormes paneles



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pintados de blanco, que ocultaban la vasta extensión de chabolas alineadasa lo largo de la carretera que une el aeropuerto con la ciudad. Por ello, losturistas, los viajeros ciegamente indiferentes a la realidad social de susanfitriones, lo que promueven es el mutuo desprecio; no el entendimiento.Cuando el turismo toma proporciones de alta concentración surge laxenofobia. John Kelly comenta que «las excursiones en autocares conturistas que regresan por la noche de Oahu a Waikiki (Hawai) formancaravanas escoltadas por la policía, tras haber sufrido repetidosapedreamientos por parte de los autóctonos hostiles». Ya en algunas zonasde la costa mediterránea española se observa cierto rechazo de losautóctonos ante los «guiris».

3. El Turismo como vía Positiva para la Conservación

En la década de 1970, la Iglesia Ortodoxa Griega recomendó una nuevaoración:

«Señor Jesucristo. Hijo de Dios, ten piedad de las ciudades, las islas y los pueblosde esta patria Ortodoxa, así como de los Santos Monasterios que están siendoazotados por la ola turística mundial. Concédenos la gracia de una solución a estedramático problema y protege a nuestros hermanos sometidos a una dura prueba por el espíritu modernista de estos invasores occidentales contemporáneos».

El turismo busca bellos y atractivos lugares donde instalarse y cuando seexpanden en el lugar escogido, lo destroza. Lo que toca se marchita.Playas paradisíacas son contaminadas y destruidas por la construcciónindiscriminada; los bosques, arrasados; las obras de arte, deterioradas ante

la agresión de los turistas que todo tocan y fotografían con sus flashes.Los hay que incluso firman y hacen inscripciones en las paredes de grutasdonde existen pinturas de épocas remotas. Las latas de Coca-Cola seinstalan en el lugar y el ruido invade las calles.

Una escena de la película «Roma» de Fellini nos presenta unallamativa analogía del destrozo de lo bello al llegar el foráneo. Unosobreros excavan un túnel bajo la ciudad. Irrumpen accidentalmente en unavilla romana en perfecto estado de conservación, sus paredes, que



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aparecen cubiertas de hermosos frescos, se desvanecen y derrumban altiempo que los aires de la moderna ciudad se precipitan sobre la villa.

El descubrimiento conduce a la destrucción de algo frágil eirremplazable. Lo mismo ocurre con las culturas periféricas: conservan suaire antiguo y su individualidad étnica sólo si mantienen su aislamiento delas culturas dominantes y expansivas de las metrópolis.

Para los promotores turísticos el turismo es una industriaconservacionista de los objetos de arte porque los precisa paraofrecérselos a su clientela. Pero la clientela, cuando avanza con empuje,cuando el turismo irrumpe con fuerza, no respeta ni arte ni belleza. Elturismo como vía positiva de conservación de lugares escogidos por su

riqueza en obras de arte o por su belleza paisajística, es un mito fácil dederribar en la España de hoy. No hay que trasladarse a islas lejanas. Bastaechar una ojeada a nuestras costas turísticas, a pueblos andaluces de losque ya no queda nada más que el hombre y la leyenda de que eranhermosos. Se salvan del abandono turístico gracias a que el turista, por logeneral, es un individuo carente, de sensibilidad y cualquier cera le pareceestupenda si el guía le dice que lo es. Se ha mercantilizado la historia, las

obras de arte y la artesanía. El silencio de los pueblos andaluces ha sidoroto por un ruido infernal que emana de discotecas y de la concentraciónde motos y coches.

4. El Turismo como Generador de Cambio

William Heton, periodista del “Honolulu Advertiser”, describía en marzode 1971 él Hawai de aquellas fechas: «Aquí yace Hikiki, 450 acres decemento y humanidad comprimidos entre un fuerte del ejército, un parque,un canal y un océano... Combina todos los ingredientes de una mons-truosidad en medio del paraíso; dinero fácil para criminales y prostitutas,una jungla infectada de drogadictos y codiciosos, un tráfico de locura,estacionamiento imposible y toneladas de ruido».

La extensa literatura que abarca todas las principales regionesturísticas indica que el turismo está estrechamente relacionado con el

incremento del comercio sexual, la prostitución, el crimen de diversos



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tipos y el juego organizado. Sólo en Tailandia, Cohén ha observado laexistencia de más de medio millón de mujeres cuyo trabajo estárelacionado con la industria del sexo, de las cuales unas 200.000 son prostitutas que viven en Bangkog. Alguien dijo: España ofrece sol ysangría. Tailandia se especializaba en sexo. Pero la verdad es que enEspaña también se ofrece al turista sexo, drogas y toda clase de«mercancías humanas». En esto consiste el cambio: ruido, cemento, playas deterioradas, bosques destruidos, urbes congestionadas, colocadassobre los lugares más bellos del planeta. De seguir el turismo su marchaascendente, sin control ni planificación, habrá que despedirse de algunos parajes paradisíacos que aún quedan. Porque el cambio es la prostitución

de las culturas y de las personas, la mutilación del medio, y la ruina decuanto de bello hay en la tierra. Oscar Wilde dijo: «Todo hombre mataaquello que ama» Esta frase debería estar grabada en los ministerios deturismo de los países receptores.

Un crítico me contó un cuento en que describe magistralmente elcambio por el turismo. Un pueblo blanco y bello, ajeno a la urbe moderna,tenía una plaza con una hermosa fuente. Un día llegaron dos foráneos y se

quedaron prendados de la fuente. Se sentaron en un banco de la plaza y permanecieron toda la tarde contemplándola. Se marcharon los dosturistas y contaron a sus amigos la belleza de la fuente. Días despuésllegaron al pueblo cinco personas a ver aquella maravilla y tambiénquedaron prendadas; pocos días más tarde apareció un autocar. A partir deese momento, cada día llegaban oleadas de turistas, a ver la plaza y lafuente. Pronto surgió, como por encanto, un Kiosco donde se vendíaCoca-Cola, al poco una hamburguesería. Los turistas se agolpabanalrededor del guía que, delante la fuente, les ofrecía una leyenda que nadiehabía oído en el pueblo. Más autocares. Más coches. En la plaza ya nohabía espacio para el aparcamiento de tantos coches y autocares. Entoncesel alcalde tuvo la feliz idea: Suprimir la fuente y en su lugar hacer unaparcamiento para los coches.

El turismo estaba servido. Había producido el cambio. A veces elcambio que el turismo ofrece es brutal, del más puro y claro imperialismo.



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Son las leyes del mercado. Si al lector le parece alarmista lo que estamosexponiendo, sepa que el vicepresidente de la Edgar Rice Burrows Inc.expresó en una ocasión su deseo de comprar todo el país de Gambia a finde construir una serie de poblados vacacionales al estilo de Tarzán. « No se

trata de algo inalcanzable. Hemos estado hablando con la Banca Rothehild en París sobre esto. Hay un cierto número de países africanosque no tienen absolutamente nada, ni economía ni nada. Todo lo quetienen es su independencia y sus embajadores en la ONU. Y la idea escomprar el país entero... tomarlo, cambiarle el nombre»,

Todo lo que tienen es su independencia, dice el señor Rice, y sequeda tan tranquilo. El cambio en este caso es rotundo. Se pretendía

cambiar hasta el nombre. Esta es la auténtica cara del cambio a que serefieren los promotores inmobiliarios y agentes del turismo.

5. ¿Qué hacer?

Hemos analizado los cuatro mitos que sirven de base a la ideologíatriunfalista del turismo y que propagan los urbanizadores y promotoresturísticos a través de los medios de comunicación. Esta ideología surgió por los años cincuenta, y en España sigue vigente. Las autoridades, políticos y promotores de suelo la renuevan continuamente. El pueblo laha asumido y también opina que el turismo es el camino para el desarrollode las zonas pobres, aunque haya que destruir el parque de Doñana o lasAlpujarras. El caso es que el turismo es progreso, riqueza, puestos detrabajo, cambio y hermanamiento entre pueblos. Pero el pueblo estácogido en la trampa. Son los urbanizadores, los promotores y los políticoslos listos de este drama. Si no comenzamos a clarificar las ideas sobre loque supone el turismo sin control y en manos del libre mercado, el modeloturístico será el primero en destruirse. Porque ese modelo lleva dentro desí una bomba que tarde o temprano estallará. Los promotoresinmobiliarios, cuando llegue la quema, volarán en busca de otras zonasdonde comenzar el ciclo, hasta que hayan acabado con todos los lugares bellos de la Tierra. Algo que ya ha comenzado a producirse en las zonas

turísticas españolas, como veremos posteriormente.



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En España es hora de que copiemos el modelo suizo, basado enmuchos controles de entrada, donde basta cualquier torpeza o infracción para que pongan al infractor en la frontera, y que impone severasinspecciones de calidad en la industria turística. ¿Estaremos a tiempo? Esdudosa la contestación. Pero el modelo ya está presentando su factura ylos medios de comunicación españoles hablan de crisis, de razón deEstado y otras zarandajas. La cuenta atrás ha comenzado. En algunaszonas —caso de Baleares— comienza el pueblo a sensibilizarse y a ver laotra cara de los mitos del turismo.

El mito del turismo como pasaporte al desarrollo se quiebra. EnAndalucía aún es la ideología imperante. El pueblo vive a pie de obra y

espera con impaciencia cualquier nueva urbanización turística paraalcanzar el puesto de trabajo. Pero los más de dos millones de turistasresidentes que se han instalado en el Mediterráneo turístico español sonlos más concienciados del deterioro del medio, del ruido y de la lejanía dela Administración. Los autóctonos comienzan a sentir rechazo hacia losturistas, como hemos expuesto. Pero esto no es suficiente. Losurbanizadores, de la mano de los políticos locales y con el aplauso del

poder central, alimentan al pueblo con su ideología de desarrollo. Loasombroso es que esta misma ideología, que se inició en los años 50, haya pasado incólume de la dictadura a la democracia y que sigan hablando delturismo «como pasaporte al desarrollo» todos los partidos políticos en el poder. ¿Qué hacer? ¿Hasta cuándo se permitirá que destroce el litoralmediterráneo y los más bellos paisajes de nuestra geografía bajo la bandera del desarrollo y el progreso del pueblo? Algo no encaja.



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UNA PERSPECTIVA ANTROPOLÓGICAACERCA DEL TURISMO: CAMBIOSSOCIALES Y CULTURALES EN

FUENTERRABIA8

David J. Greenwood

Desde cualquier perspectiva que se le considere, el turismo es uno de losfenómenos más notables del siglo XX. Para el político, el economista y el planificador, es la fuente de un aumento de ingresos sin precedente, particularmente en forma de divisas extranjeras. Para el comerciante, elconcesionario y el obrero, es una oportunidad de empleo de temporada, a

la vez que una actividad altamente remuneradora. Para el turista es, a lavez, una forma de expansión y una nota de prestigio, mientras que para elecólogo es causa de una degradación del ambiente sin precedentes. Todosven una parte del todo general; todos reconocen que un cometido a laindustria del turismo es un cometido de largo alcance respecto a loscambios sociales y culturales. A pesar de todo esto, se ha prestado muy poca atención a los efectos acumulativos de tipo social y cultural queacarrea el turismo en la comunidad receptora. Esta es, a mi entender, labordel antropólogo, y para llevarla a cabo se han de emplear, combinados, losinstrumentos de análisis antropológico, social y cultural. Esto se ha hecho

8 Parte de este artículo ha sido publicado con anterioridad (Greenwood 1972). Ladescripción del Alarde está tomada de un manuscrito titulado “Culture by the Pound”, queleí en un simposio del Congreso anual de la American Anthropological Association(Méjico, 1974). El trabajo de campo sobre el que está basado este artículo lo llevé a cabodesde mayo de 1968 a septiembre de 1969 y fue financiado con las becas predoctorales delPublic Health Service (5-F1-MH-29, 027-03 y MH-11, 335-01). Ha sido traducido por PilarFernández-Cañadas de Greenwood.



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raramente, y el resultado es una perspectiva muy parcial de los cambiosgenerales que ocasiona el turismo.

Hay, sin duda, una literatura pertinente en torno al fenómeno delturismo, y está creciendo rápidamente en volumen y sofisticación. Losantropólogos y sociólogos han intentado trazar los efectos de lainteracción y estructuración social que tiene el turismo en lascomunidades locales (FRASER , 1973; HEPPENSTALL, 1973; MCCANNELL, 1973; PI-SUNYER , 1973; R OSENBERG, R EITER y R EITER , 1973). Unespecialista en la planificación ha publicado un interesante y profundoestudio del turismo y sus implicaciones socioeconómicas en el Caribe(BRYDEN, 1973). La mayor parte de las obras muestra que el turismo,

aunque aporta un estímulo considerable a la economía local, da lugargeneralmente a una creciente desigualdad en la distribución de la riquezaque produce. Exacerba las desuniones preexistentes en el seno de lacomunidad y aumenta el poder de los de fuera sobre los asuntos locales.

Parte de mi artículo está dedicado a un análisis semejante al de losmencionados estudios, ya que la perspectiva socio–económica nos permitecomprender en qué forma el turismo es similar a otros aspectos del

desarrollo capitalista en general. Aporta también un necesario correctivo ala noción de que el turismo puede ser la «panacea» del desarrollonacional.

Pero el turismo no es un mero proceso social; es, a la vez, un agentede cambios culturales sin precedentes en la historia, los cuales no han sido bien comprendidos ni estudiados. El impacto cultural del turismo estáclasificado generalmente bajo la rúbrica de «modernización cultural».Esto es muy importante sin duda, ya que gentes de diferentes regiones del país o procedentes de otras naciones se encuentran en contacto reciproco.Todos aprenden algo nuevo acerca de los hábitos de consumo y modos devida que les son muy poco familiares.

Aunque este aspecto es evidente y muy importante, pasa por alto otracaracterística del turismo que ejerce un tremendo impacto en lacomunidad local: la objetivización de la cultura indígena. Aunque el mar,las playas, los rascacielos hoteleros y la abundancia de sol funcionen



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como importantes valores para el turismo, la cultura local en sí es, amenudo, un elemento de capital importancia en la lista de atracciones quelos promotores del turismo tratan de lanzar. La arquitectura local, la puesta en escena de grandes batallas, procesiones religiosas, mercados yferias campesinas, bailes folklóricos, etc., todos son incorporados al

package turístico.Esas manifestaciones no son sino elementos de la cultura local que

son apropiados por y para el turismo. La cultura local se convierte así enuna mercancía a la venta, y muy rara vez se tiene en consideración quésignificado tiene esta comercialización de la cultura para la comunidad.Según mis fuentes, sólo Edmund Carpenter ha tratado de estudiar la

cuestión de manera sistemática (CARPENTER , 1972, 1973) a pesar de lasfuertes razones que nos inclinan a creer que los efectos culturales delturismo son, por lo menos, de tan largo alcance como los de tipo socio– económico. Es por esta razón por la cual el segundo propósito de esteartículo es el de proporcionar una perspectiva a las implicaciones cultura-les del turismo.

Debo hacer una advertencia. Todo lo que digo acerca del turismo en

Fuenterrabía es en gran parte negativo, y tomando tal posición me arriesgoa ser ignorado. Los antropólogos creen ser a menudo los únicosdefensores de la cultura local frente a un mundo hostil. Como abogados dela «tradición», somos frecuentemente calificados de románticos ingenuos. No es ése mi propósito.

Todas las sociedades viables experimentan continuos cambiossociales y culturales, y esto va siempre acompañado de una considerabledesazón y conflictos de todo tipo. Si yo hago hincapié en los aspectosnegativos, es quizá porque los políticos y los encargados de la planificación presentan, por lo general, una visión exageradamenteoptimista del turismo como una florida senda para el desarrollo nacionallibre de costes. Cuando esta perspectiva implica una falta de atención a lasmaneras de controlar el desarrollo del turismo para aminorar los conflictossociales y culturales que trae consigo, se puede decir que raya en lairresponsabilidad.



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El propósito, por tanto, de este artículo es el de examinar los efectosculturales y sociales del turismo en Fuenterrabía (Guipúzcoa) desde un punto de vista antropológico. Es de esperar que los métodos yconclusiones puedan ser aplicados a otros casos y que esto resulte,últimamente, en una apreciación más realista del legado que tiene elturismo para el futuro de España.

1. El Fenómeno del Turismo

El turismo es básicamente una forma de expansión recreativa expresada por medio de viajes o a través de un temporal cambio de residencia. Tiene

una considerable tradición histórica en Occidente, como se puede trazaren las jornadas anuales de los aristócratas griegos y romanos a susresidencias de verano (SIGAUX, 1966, 9-19). Esos viajes anuales todavíatienen lugar en el área del Mediterráneo, pero hasta no hace mucho tiempolos viajes de placer y los cambios de residencia estival estaban reservadoscasi exclusivamente a la clase alta. Este tipo de turismo afectaba a unnúmero de personas relativamente reducido y no constituía una mayorfuente de ayuda económica para los lugares visitados.

El siglo XX ha puesto un abrupto fin al monopolio de la aristocraciasobre el turismo y ha dado paso a una participación activa de la clasemedia en el mismo. El turismo es hoy un fenómeno de sorprendentealcance, que representa una de las mayores movilizaciones de personas, bienes, servicios y capital que en tiempos de paz se han presenciado en lahistoria. El turismo internacional es el elemento que por sí solo tienemayor fuerza en el mercado de divisas, y es considerado en muchos paísescomo la fuente más importante de capital para el futuro desarrolloeconómico (PETERS, 1969, 22).

Europa es el centro mundial del turismo internacional. Y segúnPeters (1969, 9):

«Over 60 per 100 of the international tourist expenditure is spent in Europe... In1967 74 per 100 of the tourists crossing international boundaries did so in Europe.Another 16 per 100 of crossings were made in North America... more than three-



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quarters of world tourism expenditures and 90 per 100 of world tourism movementtake place in the two major developed areas of the world».

El turismo aumenta a una marcha extremadamente rápida. Dice Peters(1969, 21) a este respecto:

«Over the 1950-66 period international tourism receipts increased at are averageannual rate of 12 per 100, while world exports increased at 7 % per 100 annually.International tourist receipts then account for an increasing proportion of the totalvalué of world exports of goods and services. In fact, as a proportion of the totalvalué of world exports they climbed from 3,4 per 100 in 1950 to 63 per 100 in1965 and 1966».

Cifras comparables para el turismo que se realiza dentro de los límitesnacionales mostrarían un ritmo de crecimiento acelerado muy similar a loantedicho.

En España, a menudo los turistas parecen ser más numerosos que losresidentes locales. La economía española, que sufría un lento índice decrecimiento industrial, ha pasado a depender en gran medida de losingresos del turismo. En 1965 los ingresos del turismo internacionalsuponían un 47,7 por 100 del total de los ingresos de exportación y un 5,2 por 100 del total de la renta nacional (PETERS, 1969, 23, 29). En el año1968 visitaron España 19 millones de turistas, una cifra de sorprendentemagnitud si se la compara con el total de la población nacional, que era enaquel año de unos 33 millones (ALEGRE, 1969, 9). Desde entonces sigueaumentando.

Como ocurre en el caso de cualquier industria especializada, elturismo tiene características propias. Requiere, en principio, una clientelamóvil, lo cual hace necesario una gran inversión de capital en transporte ymedios de comunicación. Cualquier mejora en el transporte, como es, porejemplo, la de introducir automóviles asequibles, afecta al mercadoturístico. El turismo es una actividad de temporada, lo cual plantea el problema de crear un desarrollo de capacidad regional que acomodedurante dos meses a gran número de personas sin que el incremento de loscostes de servicio respecto al total anual erosione las ganancias. No se

puede predecir con exactitud a dónde van a dirigirse los turistas. La



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inflación, la inestabilidad política y la tendencia que tienen los turistas acambiar su interés de un país a otro convierten a la industria en unconcurso de intereses económicos.

El turismo, como industria de servicio, abre nuevas oportunidades deempleo; facilita un mercado disponible de productos variados, artesanía yservicios, y a menudo tiene como resultado la reparación de monumentosy obras de arte que de otro modo hubieran quedado abandonados ohubieran sido destruidos. De esta manera, el turismo estimula el desarrolloeconómico en países y zonas que habían quedado en estado de atraso.

Al mismo tiempo, el turismo explota características de la culturalocal que atraen o son capaces de atraer visitantes a la comunidad; así es

cómo los monumentos, la cocina típica, los festivales y demás actividadesson a menudo incorporados a la lista de atracciones que ofrecen losfolletos. A este respecto, el turismo hace a las gentes conscientes de lasdiferencias culturales y trata de poner esas diferencias bajo un prismaatractivo.

El contacto con gentes de otras culturas puede crear entre la población local el deseo de emular los modos de vida de los turistas, ya

sea «modernizando» las actitudes del vecindario, ya sea incorporando la población local a la corriente de la cultura nacional. Pero este contactotiene también un contra efecto, y es el de subrayar un sentimiento demarginalidad y alienación entre la gente afectada por el turismo.

2. Fuenterrabía como Atracción Turística

Fuenterrabía tiene todos los ingredientes necesarios para tener éxito en laindustria del turismo. Saliendo de Francia y haciendo entrada en España por el puente Internacional de Irún o Behobia, los turistas tienen que pasara través de las avenidas de Irún. Renovado casi totalmente después de laguerra civil, Irún es un pueblo industrial y sin gran carácter que termina enretazos de pequeñas huertas dispersas a lo largo de la semicurva norte quelleva a Fuenterrabía. A la derecha quedan el río Bidasoa y el aeropuerto provincial, y a la izquierda, como telón de fondo, se levanta la loma norte

- sur del monte Jaizkibel. Los retazos de huertas terminan repentinamente



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al pie de las murallas del casco antiguo de Fuenterrabía. Estos muros, detreinta pies, muestran aún los efectos de las numerosas ocasiones en que laciudad fue sitiada, en los tiempos en que las Coronas francesa y españolaluchaban por conseguir el control de la zona.

La carretera principal se ciñe alrededor de las murallas y continúa alnorte hacia la Marina. En este barrio de pescadores las casas son de estilovasco, con fachadas blanqueadas y balcones, puertas y aleros pintados devivos colores. A ambos lados de las hileras de plátanos que adornan el bulevar central se encuentran varias filas de casas, bares, restaurantes yhoteles.

Al norte del barrio de la Marina se extiende la playa, protegida por la

península que forma el monte Jaizkibel, a un lado, y al otro, por un diquede reciente construcción. A lo largo de la playa, en la ladera del Jaizkibel,se levantan las elegantes villas de los veraneantes acomodados. Sólodesde este punto privilegiado se puede gozar de una vista adecuada delsuave paisaje rural, salpicado de caseríos que reflejan los rayos y la luz ensus tejadillos rojos.

Se entra al recinto del casco antiguo de la ciudad a través de una

antigua puerta con arco de piedra, y las estrechas calles empedradasrecorren la ciudad con sus casas antiguas, que muestran al visitante losescudos, aleros y balcones labrados. En lo alto de la calle Mayor está laiglesia parroquial, que forma parte de la fortificación de la ciudad porestar adosada a las murallas. Pasada la iglesia, en la plaza de armas selevanta el castillo de Carlos V, que, fiel a su carácter de fortalezadefensora, conserva aún en sus muros las hendiduras, muestras de lossitios de que ha sido testigo. En el campo se ven dispersos los caseríos,cada uno con su trozo de terreno. En la planta baja del caserío están elestablo, el forraje y los materiales de labranza. En el piso de arriba vive lafamilia del casero. Los caseríos, que son a menudo grandes y espaciosos,tienen un aire parecido al de los chalets suizos, y a menudo cuentan másde doscientos o trescientos años.

A esos atractivos básicos se pueden añadir la buena reputación de loscamareros y cocineros vascos, el misterio del origen del pueblo vasco y



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los precios razonables, lo cual hace a Fuenterrabía un lugar muy atractivodonde pasar las vacaciones veraniegas. Testimonio de su atracción loconstituye el hecho de que, a pesar de lo pequeño que es —10.000habitantes, que ocupan 2.450 hectáreas de terreno—, fue visitado en elverano de 1969 por unos cuarenta mil turistas.

3. Historia del turismo en Fuenterrabía

De acuerdo con los documentos escritos más antiguos, Fuenterrabía fuesiempre residencia de unas cuantas familias nobles, influyentes en la vida política y económica. Sin embargo, la historia de Fuenterrabía como lugar

popular de veraneo para familias acomodadas no empieza sino a fines delsiglo XIX, cuando la Reina María Cristina eligió y puso de moda el PaísVasco.

En 1918 ya había treinta villas de veraneantes, situadas en sumayoría enfrente de la playa y entremezcladas con los caseríos que habíaallí. En relación con el total de la población —de unas 4.000 personas—,estas treinta familias formaban un grupo muy reducido, y, aunque de porsí no representaban una mayor demanda de productos, daban empleo aalgunos artesanos y sirvientes. Este grupo reflejaba un estilo de vida que,aunque visible e inmediato, era inasequible para la población local.

Alrededor del año 1930 empezó una segunda fase de turismo, si bienel advenimiento de la guerra civil y la segunda guerra mundialdeterminaron que su verdadero desarrollo quedara pospuesto hasta 1949,en que tomó sólidos vuelos. Esta segunda fase se caracterizó por laenorme expansión del turismo de masas, a la que se añadió la proliferación de veraneantes adinerados. Los protagonistas de estedesarrollo fueron olas de turistas de las clases medias francesa y española,que gracias a la nueva afluencia de la posguerra pudieron imitar el estilode vida reservado antes a la clase alta. Estas olas de turistas inundaron lascostas del Cantábrico y del Mediterráneo.

La característica más sobresaliente de este período fue el rápidoaumento del número de participantes y el carácter de este desarrollo, que



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creció de modo espontáneo y no totalmente comercializado. Tamames(1968, 336-337) traza la cronología para todo el país:

«Aunque el desarrollo del turismo extranjero en España ha sido especialmenterápido a partir de 1951, ya era de consideración antes de 1936. En el cuatrienio1931-1934, el número de extranjeros entrados en España provistos de pasaportealcanzó un promedio de 195.000, a los que habría que agregar 78.000 pasajeros entránsito por los puertos españoles...

La guerra civil, la segunda guerra mundial y las circunstancias económicasy políticas que siguieron a ésta abrieron un largo paréntesis en eldesarrollo de las actividades turísticas en España. Sólo en 1949 la cifra delos turistas que nos visitaron superó a la de preguerra, y al año siguiente seadvirtió ya un aumento sustancial en su afluencia, que desde entonces noha dejado de crecer. De un total de 1,263.000 turistas llegados a España en1951, se ha pasado a 17,8 millones en 1967».

Desde 1950, aproximadamente, Fuenterrabía ha experimentado unenorme incremento del turismo de clase media, lo cual ha afectado a todoslos aspectos de la vida del pueblo. Para el año 1965, unos treinta milturistas pararon en Fuenterrabía durante el verano, a la vez que el númerode villas de lujo se elevó a doscientas. Este nuevo tipo de turismorepresenta una enorme demanda de obreros, artesanos, servicios,alimentación y alojamientos. Se establece el ritmo de la invasiónveraniega y el frenesí de la actividad económica; filas de automóviles,veraneantes en traje de baño y multitud de niños con, sus cubitos y palasde plástico forman, en conjunto, el cuadro estival.

La presente fase de desarrollo, que comenzó hacia 1965, es la más

difícil de perfilar. Se caracteriza por una planificación a nivel nacional convistas a un incremento del desarrollo económico nacional y por laintervención masiva del Gobierno y grandes accionistas. Aunque elcrecimiento general del turismo en Fuenterrabía continúa como antes, laintervención del Gobierno central ha añadido nuevas dimensiones al proceso. Fuenterrabía ha sido declarada monumento nacional artístico ehistórico, lo cual ha repercutido en un estricto control de las leyes de

edificación destinado a conservar el carácter histórico de la ciudad



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antigua. El albergue provincial del monte Jaizkibel ha sido totalmenterenovado, y le han añadido al aeropuerto local un nuevo edificio terminaly una pista nueva. Las vías de acceso a Fuenterrabía desde Irún y San Se- bastián también han sido renovadas o retrasadas.

Las murallas están en plena reconstrucción y las calles han sidoremozadas con la erección de edificios nuevos, copia de casas de estilotradicional vasco. Bajo los auspicios del Ministerio de Información yTurismo, el castillo de Carlos V también ha sido reparado y, después deser inaugurado por Franco en 1969, ha pasado a ser parte de la cadena de paradores del turismo, famosos por su aire de autenticidad histórica, lujo yreducida tarifa.

Una importante sociedad ha comprado a los caseros gran cantidad deterrenos y ha construido un enorme y exclusivo Country Club. Laespeculación de terrenos en torno al club, y en toda la zona en general, hasubido como resultado de esta operación.

Las regatas y otros deportes típicos vascos, como el levantamiento de piedras, aizkolaris y frontón, son promocionados con la ayuda de la rednacional de publicidad, como lo son los festivales en honor de la Patrona

de Fuenterrabía. A pesar de que todavía no tiene el aire carnavalesco quecaracteriza a otras zonas turísticas, la cultura y los monumentos deFuenterrabía han pasado a ser objeto de la promoción, especulación ymanipulación de inversionistas de fuera.

4. Los Efectos Sociales del Turismo

Las diferentes fases del desarrollo del turismo han afectado al municipioen diversos campos: en el ritmo de vida, en las características físicas yarquitectónicas, lo mismo que en la vida social en general.

Los efectos de los aristocráticos residentes veraniegos del siglo XIXfueron aparentemente mínimos en la población. Eran tan pocas las personas que participaban en él, que los forasteros no interrumpían elnormal patrón de vida del pueblo. De hecho, la única evidencia digna denotar es la repetición de la palabra «veraneante» («gente de verano») que



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aparece en documentos de este período en los archivos municipales.Formaban una categoría aparte y tenían una denominación propia.

Grandes e importantes cambios empezaron a tener lugar durante el período del crecimiento espontáneo del turismo de masas. El ritmo de vidase alteró por completo en Fuenterrabía. Los ciclos de trabajo de huerta yfaenas de pesca fueron reemplazados por el frenesí de los meses de julio yagosto, seguidos por diez meses de preparación gradual para lareaparición de los turistas. El ciclo anual empezó a girar alrededor de losmeses estivales como no había ocurrido antes.

El turismo tuvo también un gran efecto respecto a la arquitectura yconstrucción. Además de la renovación de las calles y el castillo de Carlos

V como parador; parte de la restauración fue hecha con miras a su uso enlos festivales y exhibiciones de artistas locales y provinciales. Se hizo propaganda de la belleza de Fuenterrabía mediante la distribución deantiguos y modernos grabados de la ciudad. Al mismo tiempo aumentó laconstrucción de bares, hoteles, restaurantes y tiendas en el barrio de laMarina, y el bulevar central, con su arbolado dosel y nuevo pavimento,quedó establecido como el «paseo» oficial. El dique para controlar la

desembocadura del Bidasoa fue levantado con ayuda estatal; sin embargo,en esta época no se impuso un estricto control en la construcción, y estodio lugar a la edificación de algunas obras de mal gusto.

En las áreas rurales se mejoraron las carreteras y empezó laconstrucción de villas nuevas, después de derribar, en muchos casos,caseríos antiguos. Una gran mayoría de los caseríos restantes fueronremozados por los mismos caseros y se empezaron a ver por todos sitiosvehículos motorizados y maquinaria agrícola.

Económicamente, los efectos fueron enormes, y Fuenterrabíaempezó a prosperar en todos los sectores de su economía. Los artesanos se beneficiaron con la bonanza de la construcción, y los caseros y pescadoresganaron en abundancia con la venta de sus productos a los turistas y a losrestaurantes y hoteles que los alojan. Durante el verano, todas lasactividades económicas del municipio estaban orientadas a la demandaturística, y, como consecuencia de esta comercialización y dependencia en



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el turismo, la economía municipal se encontró en una relación mucho másestrecha con los ciclos de negocios nacionales e internacionales de lo quehabía estado nunca. Los problemas de balanza de pagos, acuerdos,inflación y cambio de divisas empezaron a afectar a la gente deFuenterrabía inmediata y directamente.

De manera igualmente importante fue afectada la organizaciónsocial. Las diferencias sociales aumentaron con el desarrollo económico,ya que aparece un número mayor de ocupaciones y, dentro de ellas, unmayor margen de afluencia. Empezó a perfilarse una identificación declase no relacionada con la ocupación profesional, de manera que un próspero casero, un carpintero o un capitán de pesca pudieran

considerarse a sí mismos como miembros de una misma clase media ytener un semejante tren de vida.

Paralelamente, los antiguos lazos de cooperación y mutua ayudaentre las familias empezaron a desaparecer, ya que la mayoría de lasfamilias tenían la suficiente fuerza económica para valerse por sí mismassin tener que incurrir en obligaciones con los vecinos. Además, la genteentró en un ciclo de competición relativa al ritmo de consumición

ostentosa; por ejemplo, en la renovación de la casa, en la compra deelectrodomésticos y maquinaria, y en mandar a los hijos a seguir estudiosmás avanzados que el mero bachillerato.

Las actividades del Ayuntamiento en la reconstrucción del cascoantiguo y en referencia con todos los permisos de construcción terminaronen la quiebra de las tensas relaciones que ya había entre las autoridadeslocales y la gente de Fuenterrabía. Se recrudecieron las mutuasacusaciones y los vecinos empezaron a considerar enemigos a los delAyuntamiento.

Otros procesos, asociados por lo general con la comercialización,empezaron a despuntar. El número de hijos empezó a declinar entre losmatrimonios nuevos y la gente empezó a casarse más joven, a la vez quelas familias cobraron más movilidad. Con el cambio de los ideales deconfort y modo de vida, aumentaron los conflictos intergeneracionales, y



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al subir el valor de los pequeños negocios familiares surgieron verdaderoslitigios por el control de la herencia familiar.

El presente período de masiva intervención del Gobierno en losasuntos del turismo no ha interrumpido los cambios sociales descritos,sino que ha añadido nuevas dimensiones al proceso. Se puede decir quelos problemas se han intensificado con el paso del tiempo y con la totaldedicación a la industria del turismo.

Tomemos por caso la total invasión de turistas que se produce en losfestivales, regatas y espectáculos promovidos por el gobierno municipal.En un buen día de regatas se lanzan a Fuenterrabía otras 5.000 personasmás.

La intervención del Gobierno central hace que haya un cumplimientoestricto de las leyes de zona, pero eso refuerza la autoridad delAyuntamiento respecto al control de la construcción. Y aún más, lasenormes inversiones del Gobierno en aeropuerto, carreteras y servicio deferrocarriles han puesto a Fuenterrabía al alcance de mucha gente, demanera que no lo hubiera conseguido la iniciativa privada localindependientemente.

Como resultado positivo de esta intervención, el casco antiguo esuno de los lugares de interés con sus calles nuevas y atractivas, lo mismoque la Marina. Todos los bares, restaurantes y hoteles han sidoclasificados y controlados bajo la inspección del Ministerio deInformación y Turismo.

El Country Club se ha apropiado de más de la mitad de los terrenosde la zona rural más extensa. La empresa compró más de quince caseríosen menos de un año. Esto no es nuevo. Entre 1920 y 1968 el número decaseríos bajó de 256 a 168, y desde entonces el número se ha reducido a60. A la par de esto, el número de villas ha aumentado de 30 a 250. Lahuerta es hoy día un negocio comercial, próspero y en vías dedesaparición (GREEN-WOOD, 1976).9

9 Un extenso análisis de la rentabilidad del turismo en el área de la economía agrícola hasido presentado en Greenwood (1976).



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en la economía de España puede hacer que los turistas que buscanmodestos lugares de vacaciones elijan los pueblos de Portugal oYugoslavia. Ya no son los mismos tiempos cuando, como ocurrió durantela guerra civil y la segunda guerra mundial, Fuenterrabía pudo replegarseen sí misma y valerse de sí para su subsistencia. La gente depende ahorade ciclos sobre los que no tiene ningún control.

Por otro lado, una baja de turismo puede ocurrir de manera tanabrupta como surgió. El País Vasco ha gozado de gran popularidadturística en estos años, pero esto no es garantía de que vaya a continuar. Elturismo es una industria en la cual las modas y el afán de buscar algonuevo y distinto juegan un papel importantísimo. Si los turistas deciden

instalarse en Galicia o en Asturias, el patrón de desarrollo constante enFuenterrabía sufrirá una alteración. Los caseros se dan cuenta de esto, y enlos meses de primavera cavilan y hablan sobre las probabilidades delretorno de los turistas. Todos los años hay un ambiente de duda genuina a pesar del hecho de que hasta la fecha ha sido siempre disipada para bien.

Uno de los problemas que ha ocasionado el turismo, y que es peculiar de Fuenterrabía, es el de que, a la par que las ganancias de los

caseros han alcanzado el nivel más alto que se recuerda, la despoblaciónrural ha aumentado a pasos acelerados. El incremento de ganancias no seha traducido en un incremento de la producción y el sistema usual deincentivos del mercado no se sigue aquí (GREENWOOD, 1976).

Dentro del grupo doméstico, el desarrollo económico ha traídorelativa abundancia en la forma de electrodomésticos, maquinaria, mayormovilidad por medio del automóvil, y un cese de las tensiones generalesque produce la falta de recursos. Los solterones de la familia, que por logeneral quedaban en un papel de subordinados en los caseríos heredados por uno de los hermanos, tienen ahora un módico de independencia yrespeto conseguido con las oportunidades de trabajo y ganancias que hayfuera del caserío.10

10 Esta discusión se refería al trabajo de granjas, pero aparentemente se puede aplicartambién a la herencia de pequeños negocios. Serían necesarios más datos para defenderesto.



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Por otra parte, la subida del valor de los negocios ha creado rencillasfamiliares que traen a menudo consecuencias desastrosas. El derechoconsuetudinario de Fuenterrabía requiere que el caserío3 pase indiviso degeneración en generación. Los padres eligen un heredero y el resto de loshijos deben dejar el caserío, aunque las hijas reciben una dote y losvarones una suma de dinero o algún entrenamiento profesional paraempezar algo por sí mismos. Si alguno de los descendientes decidequedarse en casa, no puede traer familia y tiene que quedar supeditado alheredero del caserío. El Código Civil español, por otra parte, ordena unadistribución equitativa entre todos los hijos. En el pasado, las familias selas arreglaron para hacer acuerdos privados entre los hijos, de manera que

la participación quedara como de acuerdo con la ley. Sin embargo, ahoraque el valor de las propiedades ha subido y el dinero puede ser invertidoen algún negocio, muchos hijos rehúsan la elección de heredero único ydemandan la división de la propiedad, lo que desemboca a menudo enlargos litigios.

Dadas las oportunidades de trabajo en industria, con horarioslimitados y menos responsabilidades, también les resulta difícil a los

padres convencer a un heredero de que se haga cargo del caserío. De los168 caseríos que quedaban en 1968, sólo uno tenía asegurado heredero para continuar el negocio de la huerta a la generación siguiente. Y aun eneste caso la posibilidad de encontrar una mujer que quiera vivir en elcampo es muy remota. No sé si existe este mismo problema para lasfamilias de los pescadores y artesanos.

Con la mayor afluencia han cambiado también las relacionessociales. El núcleo doméstico es capaz de valerse por sí mismo con másindependencia que antes, y el empleo de aparatos electrodomésticos y losingresos continuos les permiten evitar lazos de mutua dependencia yreciprocidad. Todo ayuda a proveer a la gente de un mayor grado deindependencia, calidad altamente estimada.

El reverso de la independencia es el aislamiento. Los gruposfamiliares están ahora más aislados socialmente que en el pasado. Sin loslazos de antaño, las interacciones son infrecuentes y, a menudo, sólo



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superficiales. Aunque la competencia existió siempre, las familias llevanahora la carrera de consumisión y adquisición a verdaderos extremos. Lacompra de un televisor, de una máquina o un coche se convierte en casi undesafío para el vecino, que se ve forzado a hacer lo mismo cuanto antes.En las zonas rurales esta competencia les ha llevado a adquirir mássegadoras y arados mecánicos de los que verdaderamente necesitan parasu terreno.

El fenómeno tiene consecuencias más graves para los caseros, pescadores y comerciantes, que se ven amenazados por las inversiones deforasteros en la economía local. Aunque esta amenaza es claramentevisible para todos, la competición y aislamiento a que se han sometido les

impide juntarse para obtener ayuda legal, formar cooperativas o abogar por su causa con las autoridades de fuera. Esto es digno de resaltarse, yaque antes esta era zona en que la ayuda mutua y la cooperación o lazos devecindad eran cosa común, y ha pasado en estos tiempos a unindividualismo independiente.

Desde el punto de vista de los ondarribitarras, los cambioseconómicos ocasionados por el turismo han modificado el patrón de

estratificación social. La nueva afluencia puede significar una subida en laescala social para los hijos de pescadores, caseros y artesanos por mediode la educación e instrucción que pueden adquirir con su dinero. Las filasde la clase media de Fuenterrabía han aumentado, y a ellas se suman ahoracasi todas las categorías profesionales y ocupacionales. Además, ladistinción de clases dentro de categorías específicas se ha ampliado,dando lugar a una clase media y a una baja clase media de caseros, pescadores y comerciantes. El desenvolvimiento de estas distincionessociales ha debilitado a las diferentes categorías y les impide organizarse para formar frente común ante la invasión de forasteros que van ganando progresivo control de la economía local.

El desarrollo total del turismo en Fuenterrabía sugiere una secuenciade fases, lo cual plantea ciertas cuestiones sobre las posiblescontradicciones que lleva el turismo como industria y como fuente dedesarrollo económico.



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Durante el periodo del turismo aristócrata no se percibieron notablesefectos en el crecimiento económico de la localidad. Durante el periodoinicial del turismo de masas, a partir de 1950, la respuesta se halla, engran medida, en términos de iniciativa e inversiones locales que aportaronsustanciales ganancias económicas. Sin embargo, la relación entre eldesarrollo del turismo y la economía local sufrió un gran cambio. Seintrodujeron accionistas del gobierno y agentes de fuera, y, aunque laindustria sigue creciendo, la participación en el reparto de ganancias entrelos habitantes de la localidad ha disminuido rápidamente. La pérdida delcontrol local que se viene efectuando desde 1965 sobre la industria hadesembocado en el abandono de la agricultura, con el éxodo rural y la

competición de productos de fuera. Ha declinado la industria de la pesca eincluso ha habido un deterioro de la situación para los artesanos locales,que se ven en competición con grandes compañías y cadenas de empresasde la construcción.

En resumen, parece que esas mismas grandes ganancias que trajeronen principio a los capitales de fuera les han permitido, gracias a su mayorescala y organización, suplantar a los intereses de la localidad.

5. Los efectos culturales del turismo

En análisis de los efectos sociales del turismo ofrece una visiónrazonablemente clara de algunas de las ventajas y desventajas queocasiona a Fuenterrabía su participación en la industria del turismo. Losefectos tienen, evidentemente, grandes consecuencias; pero la perspectivasocial presenta solo un lado del problema. No nos dan una explicaciónsuficientemente precisa de los patrones de identidad cultural, creencias yestilo de vida, que son parte tan importante en el proceso del turismo. Paraenfrentarse con ellos es necesario emplear un diferente método analítico.

Quiero antes mencionar brevemente una perspectivaextraordinariamente popular de los cambios culturales generales queacompañan al turismo. Esta perspectiva considera al turismo como unavasta escuela de modernización. El turismo, se dice, “moderniza” los

valores de la sociedad. Aunque no queda muy claro cuál es el significado



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de “modernización”, esta perspectiva llama la atención sobre eladvenimiento de una ideología de consumo que pone gran énfasis en larecreación-ocio, la educación y las actitudes cambiantes respecto altrabajo. Se supone que todo ello parte del contacto de la población localcon los turistas afluyentes.

Hay, sin duda, un elemento de verdad a este respecto en el caso deFuenterrabía, pero yo encuentro que esta perspectiva es muy limitada paraenfrentarse con un problema tan complejo. Como ya he dicho en otraocasión (Greenwood, 1976), la gente de Fuenterrabía ha tenido desde hacemucho tiempo una ideología de consumo muy arraigada y cree en lavalidez del trabajo como un medio perfecto para obtener los fines

deseados. El turismo no ha cambiado esto; lo que ha cambiado ha sido lacreencia en la agricultura y la pesca como ocupaciones viables. El turismoha convencido a muchos jóvenes vascos de que las ocupaciones profesionales urbanas concuerdan mejor con los valores “tradicionales dela dignidad del trabajo”.

Esta no es una sorprendente conclusión. El trabajo en las fábricas esmedio de escapar de la industria turística. Aunque el nivel de vida del

casero y del pescador es hoy en día mucho mejor, se ven obligados aservir a los turistas y promotores de una manera que requiere diplomacia ysubordinación a otras personas. Desde esta perspectiva, el turismo hacambiado la estructura de la agricultura y de la pesca como ocupaciones,ya que las hace incompatibles con los valores que la cultura vasca lesconcedía. Sin embargo, nada de esto alcanza a lo esencial de los efectosque el turismo ha causado en Fuenterrabía, para llegar al centro de lacuestión es necesario volver al concepto antropológico de cultura.

Una de las definiciones más convincentes es la de Clifford Geertz.Según él, cultura es un integrado sistema de significados mediante el cualse establece y mantiene el concepto de realidad. Geertz subraya laautenticidad y tono moral que la cultura imparte a las experienciasvividas, y hace hincapié en la importancia fundamental de los sistemas decreencias, que ayudan a hacer la vida inteligible y tolerable. Va implícitoen esto que cualquier cosa que falsifique, desorganice o amenace las



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creencias de los participantes en la autenticidad de su cultura, amenazaefectivamente su supervivencia. (Geertz 1957, 1966,1972).

De acuerdo con este concepto, me atrevo a afirmar que la industriadel turismo en Fuenterrabía ha considerado la cultura local no como unsistema de significados culturales, sino como una mercancía: como partede algo comerciable para promover el turismo. La cultura local ha sidotratada como un servicio más prestado por los vecinos para beneficio delos turistas; y esta comercialización cultural ha destruido una serie deelementos importantes en la cultura local.

Para ilustrar esta aserción voy a presentar el análisis de unimportante ritual que se celebra en Fuenterrabía, aunque podría incluir

también otros aspectos rituales que servirían al mismo propósito.En primer lugar es necesario apuntar porque la cultura local no puede

ser considerada como servicios que se presta a cambio de un salario.Desde un punto de vista económico cualquier cosa que este a la ventatiene que haber sido producida combinando los básicos factores de producción (tierra, capital y mano de obra). Esto se ve claramente cuandoel objeto son hojas de afeitar, transistores o alojamientos hoteleros; sin

embargo es más difícil de definir cuando el comprador es atraído a unlugar por alguna característica de la cultura local, por ejemplo, “elencierro” de Pamplona, la aparición de una Virgen o un festival exótico.

Los economistas y los expertos en la planificación, al tratar delturismo, han soslayado esta dificultad de varias maneras; bienconsiderando la cultura local como uno de los “recursos naturales” (o sea,como el factor tierra de la economía), bien mirando la cultura local comoun atractivo rentable más, y fijando su interés entonces en el número decamas hoteleras, la consumición de bebidas, disponibilidad de gasolina oventa de suvenires. Esta perspectiva no tiene ningún valor para mianálisis.

En un sistema capitalista, cualquier cosa que se puede tasar puede servendida y comprada como mercancía. Cuando los vecinos de unalocalidad reciben un salario por servicios prestados a los turistas, no se presenta ningún problema. Pero cuando las costumbres de una localidad



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son tratadas como parte de una “atracción”, sin consultarles, y cuando losacontecimientos locales son invadidos por turistas que no les recompensande manera fijada por sus “servicios”, la cultura local ha sido, en ese caso,efectivamente explotada por alguien, pero los participantes locales noreciben ninguna compensación ni beneficio. Es en circunstancias comoestas cuando la cultura es tratada como mercancía, no siéndolo enrealidad. Las consecuencias de este tipo de tratamiento son devastadoras para la cultura local, como ocurre en el caso del Alarde de Fuenterrabía.

6. El “Alarde”

El Alarde de Fuenterrabía es el ritual público par excellance . Es unarepresentación dramática, un comentario y un compendio de las creenciasculturales, que son básicas en la vida local ondarribitarra. Reafirma yexpresa aspectos de la realidad cultural que desde hace mucho hanmantenido unido al pueblo de Fuenterrabía.

En el Alarde participan casi todos los hombres, mujeres y niños del pueblo, especialmente durante los preparativos, e incluye un númerorealmente notable en el actual proceso de dramatización o representación.

El Alarde es esencialmente una recreación ritual de la victoria deFuenterrabía fue el centro donde las Coronas francesa y españolacontendieron para establecer los derechos sobre el control del territorioque incluye todo el rincón noroeste de España. Como resultado de su posición geográfica, Fuenterrabía fue situada en innumerables ocasiones,siendo el más famoso el sitio de 1638, que duró sesenta y nueve días y enel que la población resistió con éxito, haciendo evacuar al ejército francés.Como resultado de su acción, la Corona española concedió a Fuenterrabíaun número de privilegios, entre los cuales está el de añadir a su nombreoficial el título honorífico de Muy valerosa.

Pero el Alarde representa mucho más que la conmemoración de una batalla. Cada uno de los barrios que componen el total municipal formauna corporación y tiene diferentes responsabilidades. El casco de laciudad y cada uno de los seis barrios aporta un contingente de niños que,

al son de la flauta y tamboril, marchan en formación militar vestidos de



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camisa y pantalón blancos, con cintas, boina y faja roja: Traje típico de losvascos. Añaden también una formación de hombres armados de carabina,y de entre las jóvenes de cada barrio eligen una cantinera que representa alo más florido de su distrito. Esta joven viste también un traje que tienecierto aire militar y lleva al cinto una cantina. Hay también unarepresentación de varias profesiones; un grupo dehacheros aparecevestido de pieles de carnero, grandes barbas negras y unos sombreros altosde piel negra también. El alcalde y cabildo municipal visten uniformemilitar y van a caballo encabezando la procesión.

Después de una misa matinal, los grupos presentan formación en una plaza que hay frente a la puerta principal de la ciudadela. Los niños abren

la marcha hacia las puertas y suben por la calle Mayor hasta la plaza deArmas, frente al castillo de Carlos V, acompañados de los aplausos yovaciones de los cientos de espectadores que llenan las calles y balconesde las casas. Todos los grupos ejecutan los aires marciales con granfervor, y el paso de cada uno, al compás de los tambores, tiene un profundo efecto entre el público.

Aparece a continuación el alcalde y la corporación municipal a

caballo, símbolos de autoridad, valor y nobleza. Pasan entre los“¡Hurras!” de la multitud y, luego de desmontar, se dirigen al balcón deayuntamiento, desde donde siguen el proceso del desfile. Encabezados porla cantinera correspondiente, empiezan a desfilar los grupos de hombresarmados, que representan a cada uno de los barrios, y al pasar bajo el balcón de la presidencia por un momento, saludan y disparan al unísonouna salva que produce un estampido ensordecedor. La clave es el dispararde manera que parezca como si se hubiera hecho una sola y enormedetonación, y la concurrencia hace comentarios sobre lo bien o mal que haactuado cada grupo. Una vez terminado el acto, los hombres marchan a la plaza y se quedan en formación.

Al fin de la parada, el alcalde y la corporación municipal se unen alresto en la plaza, y esta vez, todas a una, disparan una salva queefectivamente ensordece a la concurrencia. Los disparos continúan hasta



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que se terminan las municiones, y entonces se dispersa la multitud y lasfamilias bajan a la Marina en busca de comida y bebida.

Hay demasiados elementos en la ceremonia que acabo de describir para poder comentar aquí sobre todos ellos. Además el Alarde no es unritual exclusivo de Fuenterrabía, sino que se celebra en otras muchaslocalidades, tanto vascas como no vascas, y en cada caso los detallesvarían en gran manera (Caro Baroja, 1968). Para analizar el caso que nosocupa debo fijarme en varios puntos básicos.

El sitio de Fuenterrabía fue un episodio en el que ricos, pobres,mujeres, niños, caseros, pescadores y artesanos, así como el resto de la población, huyeron juntos a un ataque feroz. El Alarde reproduce este acto

de solidaridad al incluir en la representación a todos los vecinos, hombres,mujeres y niños, y a todos los miembros de las distintas profesiones yoficios. Los rifles, primero por barrios y luego en conjunto, hablan alunísono de la solidaridad que les permitió sobrevivir a todos. Es unadeclaración del calor colectivo y de la igualdad entre las gentes deFuenterrabía. Es a la vez una afirmación de su existencia e identidad enunos tiempos en que la mayoría de ellos se gana la vida fuera de la

localidad. Y es un pacto que les permite olvidar las heridas causadas porla mala fe y las habladurías que surgen a lo largo del año. El alcalde y losmiembros del Ayuntamiento, que con frecuencia son considerados comomanipulantes y rapaces que buenas personas, se transformanmomentáneamente en la personificación de la virtud cívica y el valor. Los pescadores y caseros, que dedican una buena parte del día a olvidar laidentidad de trabajadores rústicos que les da su oficio, son en el desfile la personificación de los modestos, pero nobles y libres vascos con loscuales establecen una identificación histórica. Todas estas gentes que amenudo aparecen divididas, vulnerables y confusas, forman un espírituunido capaz de enfrentarse con las embestidas del exterior, como ya lohicieron en el sitio de 1638.

Hay otros muchos detalles; esto sin embargo, hasta para dar una ideadel sabor de la ceremonia. Lo más importante es apuntar para quién serepresenta el Alarde . Es claro que no se representa para los de afuera, sino



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que es un ritual cuya importancia y significado se encuentra en la participación que en el tiene todo el pueblo y en la intimidad con la quelos símbolos son comprendidos por todos los participantes y espectadores(muchos de estos participan en largos meses de preparación cosiendoindumentarias, dirigiendo las practicas del desfile y enseñando música alos niños). Es una función para los participantes, no un espectáculo; es larepresentación de la historia sacra de Fuenterrabía, historia que por sumisma naturaleza es inaccesible a los forasteros.

Aunque sería necesario hacer una presentación extensiva de los datoshistóricos para situar al Alarde en el contexto cultural de Fuenterrabía, hayque destacar un punto: este ritual es el único que resalta de manera

dramática la igualdad y la unidad de todos los vecinos de Fuenterrabía, encontraste con las diferencias de clase, status y poder que son evidentesentre ellos a lo largo del año.

Es mucho más que un mero e interesante símbolo de unidad. Segúntrato de demostrar en una investigación histórica acerca de los vascos, el peculiar concepto de “hidalguía colectiva” vasca tiene hondas raíces enesto. Según la tradición, todos los nacidos en Guipúzcoa y de padres

guipuzcoanos tenían, por ese mero hecho,limpieza de sangre (no teníanmezcla de sangre mora ni judía), algo que no ocurría en ningún otro sitiofuera del País Vasco. Este hecho da lugar a una situación única: los vascos podían afirmar que un zapatero, un casero, un pescador, un alcalde o unconde, de riqueza y poder, podían afirmar una igualdad humana común envirtud de lalimpieza de sangre (Greenwood, 1973).

A pesar de que la importancia de la limpieza ha desaparecido losvalores igualitarios que se derivan de la idea siguen vivos en una naciónde acusadas diferencias de clase. A mi modo de ver, parte de laimportancia del Alarde reside en que su representación es la única ocasiónen que esas ideas de igualdad y destino común reciben expresión general y publica. Así, la representación del Alarde es una declaración de suidentidad histórica como vascos, a la vez que una actuación de unmomento particular de la historia del pueblo. El ritual es, de este modo,algo de gran importancia.



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Pero el Alarde tiene la mala fortuna de coincidir con la estaciónturística. En esos meses, la población de Fuenterrabía aumenta de diez aveinte o cuarenta mil personas, además de los innumerables turistas quellegan a pasar el día para ir a la playa, ver las regatas, a comer en losrestaurantes típicos o sacar fotos de los caseríos, casas antiguas y murallasdel casco.

El Alarde aparece en el calendario nacional de festivales quedistribuye el Ministerio español de Información y Turismo, y que tienegran circulación. Los promotores del turismo, grupo que incluye a políticos y contratistas de la localidad, además de las grandes compañíasnacionales especializadas en industrias turísticas, han añadido el Alarde a

su lista de características propagandísticas de Fuenterrabía. Por doquiercarteles y toda forma de publicidad acerca del alarde, como pasa concualquier cosa que pueda atraer al turista consumidor.

No quisiera dar la impresión de que el Alarde es algo exclusivo aeste respecto; de hecho, como incentivo turístico, el Alarde tienerelativamente poca importancia. Es solo cosa de un día, y en comparacióncon las murallas, las frecuentes regatas, la playa y demás atracciones del

pueblo, constituye algo de interés pasajero. El Alarde es simplemente parte de la lista de “color local” que se usa para atraer divisas turísticas, esuna improvisada adición en el lote turístico, algo así como una figurillade cromo en la capota de un coche nuevo.

Pero este tratamiento casual del Alarde no se refleja en los efectosque su incorporación al package turístico está causando a las gentes deFuenterrabía. Aunque el Alarde es todavía un asunto importante, susituación es precaria, puesto que inesperadamente resulta cada vez másdifícil el hacer que la gente vaya y participe en él.

El momento crucial ocurrió durante el verano de 1969, y fue así: Lascalles del casco antiguo son estrechas, y los balcones que se inclinan sobrela calle pertenecen a casas privadas. La plaza debe quedar totalmente libre para que los grupos puedan presentar formación militar. Por ello, queda poquísimo sitio para los espectadores.



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En 1969, el Ministerio de Información y Turismo completó larestauración del antiguo fuerte de Carlos V, en la plaza de Armas, y leabrió al público como parte de la conocida cadena de paradores deturismo. Fue inaugurado por Franco personalmente, lo cual fueconmemorado en Televisión Española, y se publicó en facsímil una copiade la relación histórica del famoso sitio escrita por el P. Moret (Moret,1763) para añadir una nota “cultural” a la ocasión. Con este impulso de publicidad nacional el gobierno local se vio obligado a resolver el problema de los espectadores. Determinaron que la vista del Alarde nosolo fuera asequible a los residentes del parador , sino también a todos losque quisieran subir a mirar. Asimismo, decidieron que el Alarde tuviera la

oportunidad de ser visto dos veces en el mismo día.Difícilmente podría imaginarse un acto más dramático. Por motivos

meramente pecuniarios, el gobierno municipal, con un solo acto, definióel Alarde como un espectáculo público representado para extraños que,en virtud de la contribución económica al municipio, tiene el derecho deverlo. El efecto fue contundente. A la inicial consternación siguió uncreciente sentimiento de malestar, que pronto se tornó en el tipo de

cinismo con que usualmente reciben a todas las aventuras económicas enFuenterrabía. Hubo pocos comentarios abiertos sin embargo, dos veranosmás tarde supe que el municipio estaba encontrando dificultades en reunirvoluntarios para participar en el Alarde . Nadie se resistió activamente, pero, siendo un ritual que depende enteramente de la participaciónvoluntaria, la falta general de interés estaba causando serios problemas deorganización. O sea, que, en el espacio de dos años, lo que había sido unritual vital e interesante se había convertido en una obligación pesada quela mayoría trataba de evitar. Más recientemente aun he oído que elgobierno municipal está considerando la posibilidad de remunerarmonetariamente a los participantes en el Alarde , y no me cabe duda deque últimamente tendrán que pagarles, lo mismo que se les paga a losgitanos por bailar y cantar flamenco y a la orquesta sinfónica por tocar.

Lo que acabo de describir es un pequeño episodio ocurrido en una pequeña localidad de la que pocos han oído u oirán hablar; sin embargo,



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su caso puede tener implicaciones significativas. En aras del “color local”se incluyó un ritual importante que la gente representaba para sí misma.Su significado dependía de la compresión tácita de todo el sistema designificados, los cuales eran reafirmados mediante las repetidasrepresentaciones dramáticas y los comentarios que los acompañaban. Noera un espectáculo mercenario, sino una afirmación de su fe en un sistemade significados enteramente suyo; era una afirmación de su fe en su propiacultura. Era Fuenterrabía haciendo un comentario sobre si misma pormotivos propios.

Al ordenar que el Alarde se convierta en un acto público para atraermasas de forasteros para que vinieran a la población a gastar sus divisas

en ella, el gobierno municipal lo redujo a un “haber” en el competitivomercado turístico. Esta orden, sin embargo, viola de manera total y directael significado del ritual del Alarde , destruyendo definitivamente suautenticidad y su valor ante la gente. Los vecinos, a su vez, reaccionaroncon consternación, primero, y con indiferencia hacia el ritual, después. Es posible representar todavía las formas externas del ritual a cambio de unaretribución económica, lo que no es posible es conferirle los significados

culturales que tenía antes, puesto que los vecinos ya no llevan a cabo elritual ellos y para ellos mismos.Aunque el Alarde constituye el foco principal de este análisis de los

efectos del turismo sobre la cultura, es solo un ejemplo (aunque quizá elmás dramático) de un problema muy generalizado, y es posible añadirotros casos. Veamos.

Históricamente, los pescadores de Fuenterrabía eran balleneros;queda testimonio de ello en el escudo antiguo de la ciudad, lo mismo queen muchas leyendas sobre la pesca ballenera de tiempos pasados. Unaexpresión de la continuidad de este estilo de vida valerosa y de hombría loconstituyen las regatas, deporte que enfrenta a los equipos de uno puebloscontra otros y que ha sido muy popular durante muchos años. Hubo untiempo en que las regatas empezaron a decaer, hasta que un cura joven, para estimular la participación de los jóvenes de la localidad, las



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reestructuró y alentó con gran éxito; el equipo que él entrenó llegó prontoa campeón.

Ahora sin embargo, el contexto de las regatas ha cambiado. Ya no essencillamente una competición entre pueblos vecinos; es un gran negocio.Empresas forasteras participan en gran medida: Televisión Españolatransmite el acontecimiento, y las apuestas son de consideración, o sea,que es un deporte profesional. No es rara la concentración de cinco o diezmil espectadores que llegan a ver las regatas y se quedan luego en los bares y restaurantes de Fuenterrabía. Esta vasta inundación de gentes defuera ha asfixiado totalmente la participación de la gente de la localidaden las regatas. Han sido expropiados del acontecimiento local sin ser

consultados.Otros efectos de la influencia del turismo se derivan de las

transformaciones del medio y del paisaje; algunos de ellos son muyevidentes; por ejemplo, algunos edificios de pisos construidoscontraviniendo las ordenanzas del control de zonas residenciales sontestimonio de las manipulaciones de algunos vividores. Pero hay otrasmaneras que expresan la transformación que ha habido en la relación entre

la gente y el paisaje. Una de ellas cuenta con la aprobación oficial delGobierno.Cuando el Ministerio de Información y Turismo, en combinación con

la Sociedad de Bellas Artes, declaró a Fuenterrabía monumento nacionalhistórico y artístico, los vecinos se sintieron muy halagados y orgullosos;no hay duda de que consideran hermoso a su pueblo. Las complicacionesse presentaron más tarde.

Cuando algún vecino del casco antiguo quiere hacer algunarenovación en su casa, solo puede llevarla a cabo sino altera el estilo de lafachada; o sea, que pronto, descubrieron que, aun siendo los legítimos propietarios, habían perdido el derecho a hacer las modificación quequieran en las casas de su pertenencia. A la vez, la parte de la ciudadelaque había estado en ruinas durante más de cien años, estaba siendoreconstruida, y a los edificios de pisos modernos que estaba levantando



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allí, les estaban añadiendo fachadas para que parecieran antiguas casavascas.

La conclusión que sacaron es evidente: mientras que los legítimos propietarios locales no pueden modificar sus casas, inversionistasforasteros con enchufes políticos pueden, si lo desean, levantar casas deimitación vasca. Cuando los vecinos protestaron, les dijeron que,efectivamente, sus casas eran piezas con atracción turística: figuras demuseo que se pueden plasmar en película fotográfica.

Hubo otros episodios en relación con este decreto. Al reconstruir – parcialmente–. Las murallas, tuvieron que derribar uno de los lugares queusaban los niños para jugar, y el frontón del pueblo que como es sabido,

tiene tanta importancia en cualquier localidad vasca. Esto ocasiono elcorrespondiente resentimiento, pero cuando los vecinos vieron que eltrabajo de reconstrucción de las murallas no se completaría porque alguienhabía disminuido los fondos, el resentimiento se convirtió en unaactividad totalmente cínica.

En el caso de los caseríos ha habido situación semejante, como loatestiguan numeroso estudios sobre el País Vasco (Caro Baroja, 1958;

Douglass, 1969). Una de las características constantes en la sociedad ruralvasca es la relativa inmutabilidad del caserío. Debido al sistema deherencia indivisible, los caseríos vascos pasan de generación engeneración con escasas modificaciones, relativamente hablando.

Una de las consecuencias de esta relativamente inmutabilidad delmedio rural era la posibilidad de disponer el paisaje de acuerdo con uncomplejo sistema de relaciones y de ideas. Entre ellos estaban los fuerteslazos de reciprocidad y obligación vecinal entre los barrios y el elaboradosistema de ritos funerarios (Douglass, 1969). La esencia de estos ritosfunerarios era la noción de que la comunidad era responsablecolectivamente de ayudar a los miembros de toda la comunidad que pasaban a la otra vida. Se hacían los duelos con participación colectiva, ylas generaciones que vivieran en las mismas tierras y caseríos eranresponsables, en parte, de la salvación de las generaciones anteriores. Deesta forma, el paisaje físico esta imbuido de gran significado religioso en



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virtud, precisamente, de sus inmutables caseríos. Es decir, que lacomunidad posee un sentido de geografía sagrada que solo es perceptibley real para los vecinos de la localidad.

Ahora que hay más de doscientas cincuenta villas intercaladas entrelos caseríos y que el número de estos disminuye progresivamente, esteconcepto de una vida ultraterrena está en vías de desaparecer, No soloestán desapareciendo los lazos de reciprocidad vecinal, sino que estásiendo aniquilado el concepto general de la salvación mediante lacooperación colectiva, que tan hondas raíces tiene en el terreno... Loscaseros más viejos sienten una tristeza indescriptible ante este cambio,que quizá haya pasado inadvertido para muchos, y algunos de ellos están

de hecho atemorizados. Es el caso de un casero conocido mío, que, deacuerdo con la antigua costumbre, no deja de asistir a ningún funeral.Cierto que a veces no conoce a algunos de los difuntos por quienes secelebra el funeral, pero el cumple, y, no teniendo el hijos teme ahora quenadie le ayudara a él en el tránsito a la otra vida.

Estos son cambios pequeños, sutiles y lamentables…, pero partetambién de los costes que acarrea el turismo.

Voy a considerar, por último, la cuestión de la identidad de losmiembros de la comunidad como vecinos. A todo lo largo de la Historia,los vascos han mantenido un fuerte sentimiento de identidad cultural, quese ve reforzado por su lengua distintiva en grupos dialectales, en gente decosta y de goyerri , y, finalmente, en comunidades, cada una con suidentidad propia.

No hay nada de especial en todo esto. Ahora, sin embargo, con latremenda afluencia de turistas y con la presencia del creciente número deveraneantes, los vecinos de Fuenterrabía han adquirido una identidadnueva: la de “locales”, “indígenas”.

Esta es una identidad que tiene un matiz negativo, y algunos hacenuso de la diferenciación para reforzar su superioridad social y económicarespecto a los residentes, que tienen que estar a su servicio en una u otraforma durante la estación turística. El ser “local” implica servir a losveraneantes, aguantar las incomodidades que he descrito antes y depender



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solución, temo que la cuestión de la comercialización de las culturas seaignorada, excepto –quizá– para darle valor anecdótico. Las tremendasalteraciones en la distribución del poder y la riqueza que acarrea elturismo tienen un correspondiente paralelo en la tremenda, y quizá másdestructiva, alteración de la cultura local.

Las culturas son incorporadas al lote turístico para hacerlo másvendible en el mercado de la competencia. Pero esto da lugar a un procesocon dirección propia, del que nadie ni siquiera los encargados de la planificación, parecen querer hacerse responsables. El tratar a las culturascomo un “recurso natural” sobre el cual los turistas tienen derechos, no essolo una perversidad; es la violación de los derechos culturales.

Cultura es por definición, un sistema de significados referentes a lanaturaleza y los fundamentos de la realidad. Cada uno de los aspectos deese sistema apropiado por el turismo era originalmente parte del sistemacultural. Reconociendo que algunos aspectos de la cultura tienenramificaciones más extensas que otros debemos recordar que,esencialmente, cultura es algo en lo cual la gente cree implícitamente.Haciendo a la cultura parte del package turístico, se la convierte en algo

explícito, una representación vendible en la que nadie puede creer de lamisma manera que antes. En ese sentido, la comercialización de lacultural despoja, en efecto, a la gente del significado central, alrededor delcual organizaban sus vidas.

Debido a que tal sistema de creencias es implícito, los miembrossienten la urgente necesidad de comprender qué es lo que está sucediendo.La comercialización de la cultura no requiere el consentimiento de los participantes, puede hacerla cualquiera, pero, una vez puesto en marcha, el proceso es irreversible y su misma ambigüedad impide que la genteafectada pueda tomar una clara acción decisiva para pararlo. Enconsecuencia, muchos de los venerados aspectos de la cultura vasca sehan convertido en mercancías.



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7. Conclusiones

Este extenso y, en gran medida, negativo articulo trata de enumerar losefectos sociales y culturales que ha ocasionado el turismo en Fuenterrabía.

Desearía haber dejado claro cómo esos efectos son en realidad aspectosinextricablemente entrelazados a los procesos de cambio que el turismo pone en marcha. No se puede obtener una clara noción del turismoconcentrándose solo en el aspecto social o solo en el aspecto cultural. Lasevidentes ventajas económicas que tiene el turismo deben sercontrapesadas en la balanza con las desventajas sociales y culturales que produce en la población receptora.

Es también evidente que la población receptora no puede controlar por si sola esos efectos negativos. Se unieron a la aventura del turismo conel deseo de obtener unas legítimas ganancias. Una vez que el desarrolloturístico tomó vuelo con la intervención de poderosas agencias delexterior y con las crecientes riadas de turistas que llegaban cada verano, lacomunidad local perdió el control de los beneficios económicos, de ladirección que pudiera tomar el desarrollo, y últimamente se ha vistoimpotente para proteger su propia cultura contra una erosión cada vez másgrave.

Si los encargados de la planificación nacional no toman medidas paraconcertar el proceso del turismo, de manera que la mayoría de losintereses de las localidades receptoras queden protegidos, el turismocontinuará su implacable marcha, en detrimento de la vida social ycultural de aquellas gentes a quienes se pensaba que iba a beneficiar.



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¿ES EL TURISMO UN ENCUENTROINTERCULTURAL?11

Norma Fuller

Se dice a menudo que una de las mayores contribuciones del viaje es que propicia el encuentro entre personas con costumbres y cosmovisionesdiferentes. La supuesta predisposición del turista a “acomodarse” a otrosestilos de vida abriría oportunidades para ampliar los horizontes mentalesy propiciar el entendimiento entre los pueblos. De hecho, una de lasformas más efectivas de superar prejuicios sobre los “otros” es entrar encontacto con ellos y ponerse en su lugar. El turismo sería, entonces, unavía para los encuentros interculturales. Sin embargo, a medida que se ha

investigado esta temática se ha encontrado que esta visión edulcorada delos encuentros entre turistas y nativos se cumple en muy pocasoportunidades debido a la naturaleza misma del viaje y a que, en el casode los países del tercer mundo, por lo general existen enormes diferenciasentre los turistas y la población nativa.

En el presente ensayo desarrollaré estas dos cuestionescontrastándola con el caso peruano. En lo referente a la asimetría entre

visitantes y poblaciones locales. En primer lugar el turismo es un consumoconspicuo, los viajeros están de vacaciones y llevan un tren de vida queno tendrían en sus lugares de origen. Cuando esto sucede en países dondela vasta mayoría de la población no puede ni pensar en gozar del tiempode descanso o de los ingresos para ser turistas ellos mismos, la gente local pude alimentar resentimientos frente al despliegue de riqueza de los

11 Diplomatura de Antropología del Turismo - PUCP.



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extranjeros (Crick 1996). Así por ejemplo Henrici (2007) estudia el casode Pisac una aldea localizada en la región del Cuzco que forma parte de laórbita de promoción turística debido a que tiene un mercado“auténticamente” tradicional y a que tiene restos del periodo inca. Eldomingo es el día dedicado al comercio y los campesinos de las montañasaledañas a Pisac descienden a vender sus productos y adquirir aquellosque no producen. Entre ellos vienen chicas jóvenes, ataviadas convestimentas tradicionales, adornadas con flores frescas recién cortadas quese ubican en las escaleras del templo para que los turistas las fotografíen.Ellas piden una propina en retorno. Esta demanda perturba especialmentea los turistas europeos y americanos que encuentran que: “no es auténtico”

o que “estas personas se están prostituyendo”. Los comuneros de su lado preguntan ¿Por qué no podemos pedir dinero si es un sencillo para elturista”. Más aun los habitantes de Pisac son conscientes de que ciertosturistas hacen dinero con las fotografías que toman y sienten que los estánestafando.

En cambio cuando el destino es un país afluente como el norte deEuropa, Norteamérica, Japón o Australia, el turismo crea poca presión en

la medida en que los receptores son también visitantes en ocasiones. Así,muchas familias alemanas van de vacaciones de verano a las playas deEspaña mientras que muchos españoles van a las estaciones de esquí eninvierno. En estos casos, aunque la relación es superficial es posible quelos contactos contribuyan a superar estereotipos heredados del pasado.

En lo referente a la naturaleza del turismo, los viajes sonexperiencias cortas y la relación entre turistas y locales se caracteriza porla superficialidad. De hecho se trata de una serie de encuentros entrevisitantes que están en tránsito y que buscan pasarla bien y disfrutar, yanfitriones relativamente estables que tienen la función de atender lasnecesidades y deseos de los huéspedes. Estos encuentros sonesencialmente transitorios, no repetitivos y asimétricos. Los participantesse dirigen a obtener una satisfacción inmediata y no a mantener unarelación constante (Cohen 1972). Dada que la relación entre turistas ynativos es por definición transitoria, sus participantes no tienen que tener



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en cuenta las consecuencias futuras que sus actos tendrán en ella. Por lotanto, no sienten la necesidad, ni tienen la oportunidad, de construir unespacio de confianza mutua. En consecuencia, dicha relación es particularmente susceptible de caer en el engaño, la explotación y ladesconfianza, sobre todo porque el turista y el nativo pueden escaparfácilmente de las consecuencias de la hostilidad y de la deshonestidad porque no volverán a encontrarse (van den Berghe 1980: 388).

Se ha señalado también que los turistas no son buenos representantesde sus culturas de origen, ya que se han deshecho de la mayor parte de losroles cotidianos a través de los cuales su cultura podría ser comprensible para los otros. Por lo general cuando interactuamos representamos algún

papel concerniente a nuestra profesión, clase social, adscripción étnica,edad, género y así seguidamente. Los turistas en cambio, han dejado atrásesos papeles y no ocupan ninguna posición en el tejido social de la culturavisitante. Tampoco tienen un espacio de acción definido, solo el devisitantes. En consecuencia su manera de actuar da pocas pistas sobre lamanera en que lo hacen en su lugar de origen lo que puede conducir a quelos habitantes locales construyan representaciones de los visitantes

bastante distorsionados.Otro elemento que define la situación es que para el turista el viajerepresenta una ruptura con la rutina cotidiana. Su conducta no sigue lasreglas habituales sino las de la distensión y la fiesta. Ello incluye formasde vestir poco ortodoxas, consumo de alcohol y drogas y a menudoconductas sexuales permisivas o promiscuas. En consecuencia no es raroque las comunidades receptoras rechacen a los turistas y los cataloguencomo personas sin reglas morales. Por ejemplo, en Cuzco se hadesarrollado una actitud ambigua hacia los extranjeros. Aunque muchagente admira la prosperidad económica de los países ricos, los turistas seasocian con la drogas la contaminación ambiental, y la prostitución(Bosman 2006: 213).

Cuando las poblaciones receptoras desarrollan sentimientos hostileshacia los visitantes esto puede convertirse en un factor negativo para eldesarrollo del turismo a largo plazo y, por eso, da lugar a esfuerzos, tanto



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de los empresarios como de las autoridades, para montar un sistematurístico institucionalizado y profesionalizado (Cohen [1972] 1996) y para promover que los nativos, por su parte, aprendan a lidiar con losextranjeros y desarrollen la necesaria tolerancia hacia sus peculiaresconductas.

Otra manera de entender el encuentro entre turistas y nativos escomo una zona fronteriza (Bruner 2004), un punto de encuentro, uncampo de conducta en el cual los turistas que vienen de sus hoteles y losnativos que dejan su vida cotidiana para entrar en relaciones padronizadas,en lugares predeterminados y por periodos de tiempo definidos. Los dosgrupos están en perspectivas diferentes. Para los unos es trabajo, para los

otros diversión o relax. Los turistas son móviles, no volverán a ese lugar.Los locales repiten las mismas conductas y representan los mismos papeles en cada actuación. En ese sentido el turismo puede entendersecomo un teatro cuyo escenario improvisado se ubica en la zona fronterizadonde los turistas y los locales se encuentran a pesar de que en la zonafronteriza se representa a la cultura local, lo que se escenifica debe teneren cuenta las demandas del turismo global y requiere de toda una

estructura que los posibilita (plaza de mercado, medios de comunicación,espectáculos etc.). Más aun, en el turismo organizado todo el itinerarioestá arreglado con anticipación y los encuentros ocurren mayormente en lazona fronteriza.

Uno de los debates que se plantea en esta relación es el de laautenticidad de las dramatizaciones ofrecidas a los turistas. Se ha señaladoque los nativos ofrecen a los visitantes representaciones estereotipadas,incluso falsas –inventadas para el consumo de los turistas– de sustradiciones. Ahora bien, los turistas no son sujetos pasivos quesimplemente contemplan lo que se les expone. Ellos perciben, interpretany a menudo critican la información que reciben o las experiencias queatraviesan (Fuller 2009). Más aun, actualmente suelen realizar diversosviajes y no pocos son conscientes de que existen formatos que se repitenya sea en Mali, el Perú o Kenia. De este modo tienden a desarrollar unaactitud ambigua frente a sus experiencias y a las explicaciones que les



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ofrecen los guías turísticos porque ellos no tienen la posibilidad de sabersi lo que se les presenta o relata es válido o no a menos que hayanrealizado una investigación seria antes de viajar. Algunos aceptan lo queven pero otros desarrollan lo que Bruner (2004) llama “the questioninggaze". Es decir una actitud de duda sobre la autenticidad o veracidad de loque se les presenta. Así por ejemplo Chaparro (2008) estudia el caso deuna agencia de viajes que vende la experiencia de contacto con gruponativo de Iquitos, los Yagua. Todos los días llega la lancha de la empresaa un lugar donde se reproduce una aldea tradicional y los “nativos”vestidos con trajes típicos, representan ante ellos sus danzas, practican eltiro de cerbatana y luego venden sus artesanías. Ellos deben portar el

atuendo tradicional y no se lo pueden quitar hasta que se vayan losturistas.

La presentación de los Yagua despierta diversos tipos de sensacionesnegativas en los turistas. Una de las principales es sentirse engañados.Las razones son diversas. La primera es que las personas piensan que vana visitar nativos "de verdad" y se encuentran con lo que para ellos son personas disfrazadas. En estos casos, hay quienes realmente se enfurecen

debido a que ellos querían conocer a los "auténticos indios"y el hecho deque estén disfrazados anula esa posibilidad: "están posando. Uno no esidiota, no se la cree" (turista noruego, 38 años). Además, no entienden porqué se disfrazan si en el pueblo de al lado –Santa María del Ojeal–, todaslas personas se visten con jean y polo. Otros señalan que no hubierantenido mayor problema en ir a ver un "show" debido a que "tiene suencanto visitarlos" pero hubieran preferido que sean honestos con ellosdesde un principio.

Desde el punto de vista de los nativos, la necesidad de representarsus costumbres frente a los turistas los coloca en posición de objetos, suscuerpos dejan de ser suyos para ser usufructuados por la empresa y losvisitantes. Una de las mujeres declara: “Vergüenza me daba usarchampa .Sentía que estoy calata, con las tetas colgadas delante de los gringos. Peroya me acostumbré ya”. Para otros las fotografías representan una forma deapropiación de algo suyo para beneficio de los turistas. Según Leonardo,



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un nativo Yagua, a los turistas….”Les gusta tomar fotos con laschampas porque así es como se vestían los antiguos y eso les gusta a los gringos.Después se llevan esas fotos a su paísy las van a vender porque allá aellos les gusta saber cómo es la vida en la selvay uno tiene que dejarsenomás porque si no, no te compran” (Op. cit: 257).

En suma, este encuentro que tiene lugar en una zona fronteriza, –laaldea yagua creada por la empresa turística– es, ciertamente, unaescenografía en la cual cada parte actúa los papeles que les corresponde.Sin embargo es también una ocasión para reflexionar sobre la experienciay el papel de cada uno. Desde el punto de vista de los turistas, se cuestionala autenticidad de lo representado y se expresa en el temor de ser

engañados. Desde el punto de vista de los nativos, el papel de objetoobservado los lleva a sentirse usados. El balance final es que los turistashan tenido una aproximación a estilos de vida diferentes y los nativos hanobtenido una ganancia. Sin embargo están muy lejos de haber tenido unencuentro intercultural. Por el contrario, es posible que se hayanalimentado los recelos mutuos.

Ahora bien, las relaciones entre turistas y nativos están siendo

continuamente transformadas. Así como muchos turistas están dejandoatrás las actitudes ingenuas y son crecientemente críticos con respecto alos que se les vende y con el tipo de relación que establecen con losnativos, las poblaciones locales reflexionan y buscan maneras de salir dela posición de objetos exóticos y fuerzan a los turistas a revisar susnociones sobre lo auténtico.

Valeria Biffi (2006) estudió el caso de Palma Real, una comunidad perteneciente a la etnia Ese Eja en Madre de Dios. En la década de 70 elcentro de investigación Reserva Amazónica los persuadió de aceptar lasvisitas de turistas como medio para obtener ingresos monetarios. Alcomienzo se presentaban danzando con trajes típicos. No obstante, eldesarrollo de esta actividad los ha conducido a reflexionar sobre el valorde sus costumbres, sobre su identidad y a redefinir su manera deinteractuar con los turistas. En su opinión, ellos son “nativos de verdad” porque hablan la lengua Ese Eja y viven en la selva. No necesitan usar



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disfraces ni manipular su imagen para el turismo. Según señalan ellosvienen para ver costumbres y para apreciar aquellas actividades que ellosno podrían, no saben, ni tendrían la oportunidad de hacer como cazar, pescar, cocinar banano, etc.

Cuando los visitantes llegan a la comunidad no encuentran lo que ladescripción de las agencias de viaje y la literatura turística prometían. Enningún caso, se acerca alguna persona de la comunidad a dar la bienvenida al grupo de visitantes, a narrar algo sobre su comunidad o ainformarse sobre los intereses y opiniones de los turistas. (Op. Cit. 126-127p.) Los turistas se muestran sorprendidos porque no han podidoconsumir visualmente lo que la empresa de turismo ofreció, es decir, la

cultura y las costumbres. Sin embargo, no pocos de ellos aprecian la ideade encontrar una comunidad ‘tal como es’, en la vida cotidiana. Undisfrute de cotidianeidad, sin retoques ni exageraciones culturales preparadas para el consumo de los visitantes.

En conclusión, las relaciones entre turistas y nativos propician lareflexión sobre la validez del encuentro y generan respuestas de amboslados. No obstante, los estudios antropológicos y sociológicos sobre las

relaciones entre los turistas y las poblaciones locales muestran que los beneficios interculturales del turismo son bastante restringidos. De hecho,esta actividad envuelve más hedonismo y consumo conspicuo queaprendizaje sobre otras culturas y, en el caso de países como el Perú,existe una enorme brecha social y cultural entre ambas poblaciones.

REFERENCIAS

BERGHE, P. L. van den1980 “Tourism and the ethnic division of labour”. En: Annals of

Tourism Research, vol. 19, No 2, pp. 234-249.BIFFI ISLA, Valeria2006 “Los dilemas de la representación y la etnicidad desde el turismo

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Antropología , Año IV, No 4, pp. 209-228.



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BOSMAN2006 Ofreciendo un mundo imaginario: los guías de turismo en el

Cuzco. En: Annelou Ypeij y Annelies Zoomers (eds.): La rutaandina. Turismo y desarrollo sostenible en Perú y Bolivia. Quito,Ediciones Abya-Yala, pp. 199-218

BRUNER, Edward,2004 Culture on Tour: Ethnographies of Travel . Chicago University

PressCHAPARRO, Anahi2008 La cultura como producto de consumo. Análisis de un caso de

turismo étnico en la Amazonía peruana. Tesis Licenciatura

Pontificia Universidad Católica del Perú.COHEN, E.1972 Toward a Sociology of International Tourism”. Social Research,

N° 39.CRICK, M.1996 [1989] “Representations of International Tourism in the Social

Sciences. Sun, Sex, Sights and Savings of Servility”. En:

Apostolopus, Leivadi y Yiannakis (eds.)The Sociology ofTourism. Theoretical and empirical investigations . Londres,Routledge pp. 15-50.

FULLER, Norma2009 Turismo y cultura, entre el entusiasmo y el recelo. Fondo Editorial

de la PUCP, Lima.



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TURISMO Y REPRESENTACIÓN DE LACULTURA: IDENTIDAD CULTURAL YRESISTENCIA EN COMUNIDADES

ANDINAS DEL CUSCO12

Beatriz Pérez

Resumen

En este texto se explora el significado de un tipo de representación teatraldel pasado prehispánico muy extendida en los últimos años en todaAmérica Latina; la misma se constituye como una de las principales

atracciones del turismo cultural de la región. En Perú, estasrepresentaciones reciben el nombre de «raymis» (festivales).Desde una perspectiva antropológica, el estudio de estos festivales es

relevante por dos motivos. El primero, por el activo papel que la industriaturística, base de la economía política local en amplias áreas del llamado«Valle Sagrado de los Incas» (Cusco), desempeña en la producción de undiscurso étnico localmente elaborado por la élite política e intelectual del

Cusco (los llamados «incanistas») y globalmente consumido por turistas,nativos, instituciones, etc. En segundo lugar, por la participación de lasautoridades tradicionales (los alcaldes «varayoqkuna »), comorepresentantes políticos de sus comunidades, en la escenificación de

12 Tomado de: PEREZ, Beatriz. Turismo y representación de la cultura: identidadcultural y resistencia en comunidades andinas del Cusco. Anthropologica. [online]. dic.2006, vol.24, no.24 [citado 17 Agosto 2009], p.29-49.



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rituales para el turismo. La hipótesis de trabajo que sustenta estainvestigación sugiere que, en el contexto de la situación poscolonial en laque se insertan las comunidades campesinas en el Perú, la participaciónde los indígenas «auténticos» en estas escenificaciones para el turismo puede ser interpretada como un ejemplo de acción política de negociaciónde esta población frente a los poderes foráneos.

Todas las sociedades reconstruyen en mayor o menor medida su pasado para dar respuestas a situaciones que plantea el presente y planificar respuestas ante los retos del futuro. Esta reapropiación del pasado no es, sin embargo, un fenómeno nuevo ni exclusivamentecircunscrito a Occidente. Es bien conocido por los etnohistoriadores

americanistas cómo los incas, aun careciendo del registro escrito,seleccionaban aquellos episodios históricos que debían ser recordados ylos que no.

Esta práctica local se tradujo en la notable confusión queexperimentaron los cronistas españoles al tratar de dar cuenta de lahistoria de los gobernantes incas e incluso de quiénes habían sido estos.

En el presente texto se explora el significado de lo que en el Perú

recibe el nombre deraymis (voz quechua que significa festivales). Estosson un tipo de representación teatral del pasado prehispánico muyextendida en los últimos años en toda América Latina. Dichasrepresentaciones hoy en día son una de las principales atracciones delturismo cultural de la región.

Entre las razones que despiertan el interés del turista por estosfestivales podemos señalar: (1) el emplazamiento geográfico en el que sedesarrollan, pues se trata de los sitios arqueológicos prehispánicos másdestacados de la geografía americana convertidos, a la sazón, en inmensos parques temáticos; (2) la participación de un nutrido elenco de actores, bailarines y figurinistas que, caracterizados en vistosos trajes, recreanalgún episodio ritual —a veces esotérico— del calendario religioso de lasculturas prehispánicas; y (3) la colaboración de indígenas «auténticos» procedentes de las comunidades que, junto a los actores profesionales,



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ceden su imagen «exótica» en la escenificación de un pasado en granmedida reinventado y adaptado al contexto actual.

En la actual fase de los procesos de modernización, asistimos a una proliferación sin precedentes de los discursos políticos locales sobre el pasado indígena transformados, en no pocas ocasiones, en productosculturales mediáticos. Por ello, y desde una perspectiva antropológica, elestudio de estos festivales es relevante por dos motivos. El primero, por elactivo papel que la industria turística desempeña en la reproducción einvención global del imaginario colectivo acerca de lo que significa elmundo indígena hoy, es decir, en tanto que activos productores deetnicidad. Ese discurso étnico globalmente producido es usufructuario, en

el ámbito local, del «incanismo», última de las versiones que se apropia yreinventa el pasado indígena en el Perú (Roel 2000). En segundo lugar, porque, para lograr la adaptación de las definiciones de indianidad alcontexto actual, la industria turística local precisa, a su vez, entablar unanegociación en dos direcciones: por un lado, con los propios pobladoresindígenas, herederos culturales de los antiguos incas, cuyas condicionesactuales de existencia en cuanto que «tradicionales» y «exóticos»

legitiman y garantizan una oferta de calidad; y, por el otro, con los paísesoccidentales como mercados productores y consumidores masivos de esasimágenes, de los que proceden los recursos económicos que financian la«gestión de la tradición» en el ámbito local13. En esta ocasión noscentraremos en el primero de esos dos polos de negociación, el que protagonizan los indígenas en el proceso de reapropiación que hacen deestos festivales en los que participan, como veremos, para incorporar ysacar partido de determinadas propuestas de ese discurso neoindigenistaque integran a su cultura política.

Para ilustrar este debate, se analiza el proceso de formaciónexperimentado por uno de esos festivales incas en Písac, un pequeño pueblo andino ubicado en pleno corazón del Valle Sagrado de los Incas, a

13 Por “gestión de la tradición” me refiero a la administración económica y política de losvestigios del pasado inca en sus múltiples facetas: exotismo, autenticidad y sus modernasrepresentaciones para el turismo (Pérez 2003)



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30 km de la ciudad de Cusco. Este distrito, eminentemente turístico, rurale indígena (quechua), es singularizado en la oferta de las agencias deviajes de Lima, Cusco, París, Londres o Madrid, por ser uno de los quemejor conserva, en la actualidad, sus autoridades indígenas tradicionales,los alcaldes de vara mencionados, a quienes se puede observar desfilandocada domingo y escenificando sus rituales en elraymi local la primerasemana de agosto (Pérez 2004).

La hipótesis de trabajo que sustenta esta investigación sugiere que,en el contexto de la situación poscolonial en el que se insertan lascomunidades indígenas en el Perú, la participación de las autoridadestradicionales como representantes políticos de sus comunidades en la

escenificación de rituales para el turismo puede ser interpretada como unejemplo de acción política de negociación de esta población.

Frente a las dramáticas confrontaciones políticas emprendidas por partidos políticos, sindicatos y movimientos sociales que suelenconcentrar el análisis de historiadores y politólogos, una corriente deautores procedentes de la antropología y la sociología políticas se interesa por aquellas facetas de las relaciones de poder protagonizadas por

personas o grupos subalternos que, bien por carecer de él, bien porqueutilizan canales de expresión y de resolución de conflictos distintos a losque provee el derecho nacional, suelen ser frecuentemente ignorados(Worsley 1980; Keesing 1992; Scott 1985 y 2000; Gledhill 2000). Este esel caso de los sistemas normativos de carácter consuetudinario como elque representan las autoridades étnicas en los Andes: los«varayoqkuna»14; ellos, en calidad de representantes políticos de la población indígena local y a petición de las autoridades municipales, personifican sobre el escenario las tradiciones de sus antepasados, losincas.

Este sistema de autoridades tradicionales, considerado como una delas instituciones más emblemáticas de la identidad de los pueblos indiosen general y andinos en particular (cf. Rasnake 1987; Platt 1982, 1988;Pérez 2001, 2002, 2004), proporciona un ejemplo paradigmático del

14 Voz quechua que significa ‘los poseedores de la vara’, es decir, los alcaldes.



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proceso histórico de negociación y resignificación protagonizado por la población local frente y en relación con los sucesivos «otros» que hanrepresentado el poder externo en el ámbito local. Durante la épocacolonial y en los albores de la independencia, esos «otros» fueronencarnados sucesiva y principalmente por encomenderos, evangelizadoresy hacendados, mientras que en la actualidad lo son por turistas, promotores de desarrollo y científicos sociales, entre otros. Estos sonalgunos de los actores que conforman la moderna escenografía en la que proponemos ubicar el surgimiento de los discursos neoindigenistas en elPerú, caso del incanismo y de sus manifestaciones más actuales, losraymis . Como señala García Canclini (1992: 151): « [...] para que las

tradiciones sirvan hoy a quienes las inventaron o se las apropiaron, esnecesario ponerlas en escena».

1. Turismo y autenticidad de los raymis: el viejo debatesobre la cultura

Entre las distintas interpretaciones que han generado losraymis , uno delos argumentos más recurrentes es el que se refiere a la relación que

poseen con el turismo. En juego está su «autenticidad», concepto claveque penetra el debate antropológico sobre la cultura.Simplificando mucho, la controversia se puede establecer en torno a

dos posiciones, a cada una de las cuales corresponde una concepción decultura distinta. Por un lado, una postura dominante en el contexto local,representada por antropólogos, arqueólogos y folcloristas simpatizantesdel «incanismo» y envueltos activamente en la preparación y la

adaptación de los guiones que se representan en losraymis y quedefienden la vigencia de «lo inca» como ideología popular; y, por el otro,una postura crítica, quizá menos compacta que la anterior, que representauna visión de la cultura y de la tradición, en este caso andinas, comoresultantes de la mezcla de distintas tradiciones que vienen operando en elcontexto global desde al menos el siglo XV. Desde dicha perspectiva, laextensión de estos festivales en la actualidad es inseparable en términosanalíticos de la economía política local y en concreto de la importancia del



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recurso turístico. Me detendré brevemente en ello para exponer los puntos básicos implícitos en este debate.

El incanismo surge en los años noventa en la ciudad de Cusco,antigua capital del Imperio inca. Entre las expresiones más relevantes queadquiere este movimiento intelectual y político frecuentemente sedestacan cuatro (Flores y van den Berghe 1999: 184-185):

a) Un estilo arquitectónico (incanismo o neoincanismo) querepresenta, en esculturas y murales de magnitudesmegalómanas, a los héroes míticos del incario (Pachacútec,los hermanos Ayar, Manco Cápac y Mama Ocllo) y algunosde los símbolos asociados a estos (fuentes de agua, mazorcas

de maíz o discos solares) e instalados en el centro urbano dela ciudad de Cusco. Los efectos de una intensa políticamunicipal de construcción monumental y de reubicación del patrimonio arqueológico, llevada a cabo en el Cusco desdecomienzos de los noventa, habría convertido la ciudad en«vasto museo al aire libre» (Silverman 2002: 884).

b) La parafernalia inca adoptada por los diversos partidos

políticos que han proliferado entre los últimos 10 y 15 añosen toda la región andina. Estas formaciones, que a menudose reconocen como independientes, asumen no solo elnombre de los héroes míticos fundadores del incario (casodel «Movimiento Inca Pachacútec»)15, sino también unaescenificación «típicamente inca» en sus apariciones públicas, caso de la campaña política protagonizada por el ex presidente del Perú Alejandro Toledo16 (Vilcapoma 2002:300-316).

15 En las elecciones presidenciales celebradas en Ecuador en noviembre de 2002, uno delos principales apoyos del presidente electo Lucio Gutiérrez fue el «MovimientoPachakutik», brazo político de la Confederación de Nacionalidades Indígenas deEcuador (CONAIE).16 Entre las acciones más carismáticas realizadas por Alejandro Toledo, aclamado por la población como «Pachacútec del Tercer Milenio» o «auquénido de Harvard», destaca lasimbólica toma de posesión del cargo en dos de los santuarios incas más turísticos y



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c) Desarrollo de una nueva ortografía para la lengua quechuacircunscrita a la variante del llamado «quechua imperial», enun intento por conferirle una mayor «autenticidad» indígenaal idioma17.

d) Por último, la proliferación de los mencionadosraymis queevocan, en medio de imponentes escenarios arqueológicos y paisajísticos, episodios relativos a la vida ceremonial de losmíticos fundadores del Imperio inca. La popularidadalcanzada por estos festivales en todo el Perú durante laúltima década los llevó a convertirse en un asunto de políticanacional. En febrero de 2001, y tras una larga controversia

legislativa, el Congreso de la República los oficializa como«festivales rituales de identidad nacional» (ley 27425, ElPeruano, 16/02/01). Desde entonces, solo en las provinciasde Cusco y Puno (en la llamada «mancha india») se hancontabilizado más de una treintena de estosraymis que serepiten año tras año (Flores 2000).

Para los incanistas, losraymis constituyen expresiones espontáneas de un

sentimiento popular local cuyo origen histórico se remonta al teatro popular quechua (Flores 1997; Flores y van den Berghe 1999; Vilcapoma2002). Su origen autóctono, por un lado, y la participación y adhesiónvoluntaria a los mismos de la población local (sin distinción de etnia,clase o género), por el otro, son los rasgos básicos en los que hacenreposar su autenticidad. El nexo común de estos grupos, por lo demás

emblemáticos para la población peruana (Machu Picchu y Sacsayhuamán), entre cámarasde televisión, periodistas y antropólogos que asesoraron todo el acto.17 Uno de los debates que más fervor despertó desde finales de los noventa entre losincanistas es el que se refiere a la forma correcta de escribir y referirse a la ciudad, siCuzco, Cusco o Qosqo. El primero es el otorgado por los españoles en la fundación de laciudad y, como tal, implicaría ciertas connotaciones imperialistas; el segundo es laforma oficializada por el Concejo Provincial que, aunque carece de fundamentohistórico o lingüístico, adapta el castellano a su pronunciación peruana; mientras quela tercera es la forma preferida por los incanistas, pues esa es la grafía quecorresponde a la pronunciación quechua de su nombre (Flores y van den Berghe 1999:185).



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ficticio, a través de su escenificación ritual, resulta ser la más adecuada para entender las múltiples dimensiones significativas que encierran estoseventos. Concretamente, por invención de la tradición los autores serefieren al conjunto de prácticas que buscan inculcar ciertos valores ynormas de comportamiento que automáticamente implican continuidadcon el pasado. A diferencia de las costumbres, las tradiciones étnicas ynacionales serían, según los autores, inventadas por los poderes colonialescomo un intento de asegurarse la dominación (1983: 1-3). Estainterpretación, que hace hincapié en el análisis de los procesos dereapropiación social y cultural del pasado que realizan los actores, resultamuy útil en la actualidad para analizar la concepción de cultura (indígena)

en la que sustentan sus reivindicaciones políticas y culturales algunosmovimientos neoindigenistas en América Latina, tal es el caso delincanismo.

Tomando como referente un pasado glorificado, el incanismocaracteriza a la cultura indígena actual a partir de tres supuestosfundamentales que carecen de validez empírica:

1) Como un núcleo duro —estructura— homogéneo e

inmutable en el tiempo, idea inspirada en las corrientesfuncionalistas y estructural-funcionalistas en Antropología.2) Aislada de un marco global de análisis en el que se producen

los fenómenos de contacto intercultural e hibridación. Dehecho, al igual que otros movimientos de carácternacionalista, los incanistas reivindican el origen pretendidamente autóctono de los rasgos culturalesconsiderados netamente «incas», hecho en el cual hacendescansar su autenticidad.

3) Desprovista de actores —los indígenas de carne y hueso—,susceptibles de actuar como agentes de cambio, esto es,negociando y resistiendo frente a las situaciones dedominación que impone el contexto.

Solo desde una perspectiva esencialista de la cultura como la anterior es posible entender la permanente confusión que observa en los intelectuales



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del incanismo entre «lo étnico» y «lo indio» o, en términosantropológicos, entre las categorías «emic» y «etic» del análisis19.

La imagen que se desprende de este, como de otros discursos de raízindigenista, descansa en una concepción reificada de la cultura en la queel uso presente del pasado es permanentemente confundido con el pasadomismo y, consecuentemente, los legados patrimoniales más notables de lacultura inca se transforman en expresiones vivas y presentes de una pretendida forma de sentirse indígena: caso de Machu Picchu, el ValleSagrado o losraymis , entre otros. Así, de admitir alguna remota conexiónentre la presencia de un turismo de masas y la representación de estosfestivales, este actuaría como palanca o refuerzo del estallido popular

incanista de su población, básicamente citadina:Resulta ingenuo pretender que este movimiento ideológico sea obra de alcaldesdeseosos de figuración y respaldo popular, de campañas comerciales de empresascerveceras o el deseo de atraer turistas. No falta quienes atribuyan a ciertosantropólogos la creación, robustecimiento y multiplicación de los raymis [...]. LosAlcaldes se suman a movimientos que ya no pueden controlar, los propician y losencabezan porque, como políticos, por muy locales que sean reconocen que existencorrientes a las que es mejor seguir. (Flores 2000: 143)

La segunda de las interpretaciones sugiere que estas representacionesconstituyen una típica expresión globalizada de un producto localinseparable en términos analíticos del turismo y de los discursos globalessobre la diversidad cultural en el marco de los cuales se originan (Pérez2003; Peña 2002; Silverman 2002).

Desde esta perspectiva, el incanismo y sus manifestaciones

constituyen una mezcla híbrida del discurso indigenista de comienzos desiglo y de los cultosnew age occidentales de los años sesenta y setentaque, inspirados en religiones orientales, fomentan un tipo de primitivismo

19 La distinción entre emic y etic procede de la lingüística —de las palabras phonemic y phonetic—, y es adoptada en Antropología para explicar el contraste entre laexplicación y la presentación de los modelos de realidad de los nativos (emic), porun lado, frente a la descripción e interpretación que realizan los científicos sociales deese sistema sociocultural (etic) por el otro.



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o neotradicionalismo militante, basado en una imagen arquetípica eidílica del modo de vida indio (Peña 2002)20. El turismo cultural engeneral y el místico en particular, que relaciona los emplazamientosarqueológicos donde se escenifican losraymis con espacios de energíastelúricas (Pilares 1992; Flores 1996), posiblemente constituyan una de lasaudiencias más atraídas por este tipo de festivales, que hacen hincapié enel ceremonial religioso practicado por las altas civilizaciones prehispánicas.

Desde esta perspectiva, la identidad étnica y cultural de los pobladores andinos no emana de ninguna esencia heredada de losantepasados, incas o no, e impertérrita por más de cinco siglos, sino de las

distintas estrategias de relación de estos grupos frente a sus sucesivosinterlocutores. La etnicidad, o más precisamente en el caso que nos ocupa,el uso económico y político del discurso étnico debe ser entendido comoun fenómeno histórico, en lugar de como un producto resultado de unvago sentimiento primordial, y eso implica conectarlo con los sistemas de poder y dominación que operan simultáneamente en este ámbito y, porende, como resultado de la economía política (Wolf 1987; Devalle 1989;

Comas 1998).Desde esta perspectiva, la autenticidad cultural de dichos festivaleses entendida como un concepto flexible y relativo al contexto social ehistórico en el que se produce e irreversiblemente ligada a los actores(sociales y escénicos en este caso) que le dan significado. Dicho de otromodo, esta autenticidad no derivaría ni de su relación con el turismo(criterio economicista) ni de la precisión histórica de lo transmitido(criterio etnohistórico), como tampoco de la procedencia autóctona de losmismos (criterio esencialista), sino más bien de la reapropiación cultural y

20 En México recibe el nombre de mexicanismo y, a diferencia del caso peruano,se encuentra fundamentalmente circunscrito al área metropolitana, donde cuenta conmás de 40 asociaciones de diverso signo: folclóricas, de estudios de las lenguasindígenas, las danzas, la culinaria, etcétera (Peña 2002). Dentro de estos movimientosneoindianistas, el de los «concheros» es posiblemente uno de los más populares yextendidos de todo México, y tiene incluso su propia página web, foros en Internet, etc.



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política que protagoniza la población indígena de un discurso glocal comoel incanismo y de sus manifestaciones actuales, losraymis . Veamos cómose produce esa labor de reapropiación cultural de uno de los tantosraymis que se festejan en el distrito de Písac, en el conocido Valle Sagrado de losIncas, Cusco.

2. Escenificando tradiciones incas en Písac

Cada domingo hacia las once de la mañana, momento en el que losautobuses turísticos procedentes de Cusco llegan al pueblo andino dePísac, una corte de más de quince alcaldes tradicionales procedentes de

sus respectivas comunidades desfilan por las calles del pueblo ataviadoscon sus ponchos y monteras multicolores entre comerciantes de artesaníay cámaras de turistas. En los últimos años, entre las múltiples funcionesque desempeñan estas autoridades como representantes de suscomunidades frente a las autoridades foráneas, se ha sumado la de participar activamente como actores en la representación del festival incalocal, el Pisacraymi , que desde 1996 se celebra la primera semana deagosto.

El festival de Písac, como los demásraymis que han proliferado en laúltima década en el Perú, sigue el modelo del Intiraymi de Cusco21. Laceremonia elegida en este caso es el inicio de la cosecha del maíz en laque participan el Inca, su consorte-hermana la Qoya, los sacerdotes y unamultitud de servidores y bailarines, todos papeles encarnados porexperimentados actores profesionales, generalmente mestizos citadinosque participan en otrosraymis y cuyos servicios contrata el Municipio.Tras ellos, encaramados en el mismo escenario, lucen las monterasmulticolores de los alcaldes tradicionales de las comunidades indígenas

21 El Inti raymi de Cusco, pieza central del programa de fiestas jubilares de dicha ciudad,fue el primer festival inca de este tipo (1944) y es considerado antecedente de losactuales (Flores 2000: 134;Vilcapoma 2002: 211 y ss.; Calvo 1995: 27 y ss.). Elguión que sigue esta pieza teatral es una adaptación extraída de la crónicaComentarios reales de los incas (1609) del Inca Garcilaso de la Vega. La adaptación de laobra corrió a cargo de una comisión especial constituida por los más prestigiososantropólogos e historiadores cusqueños de los años cincuenta.



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cooptados por el Municipio al servicio de crear una experiencia turística«auténtica». En esos términos se refiere el alcalde del Municipio yarqueólogo del Instituto Nacional de Cultura, una de las principalesinstituciones dedicadas a la gestión de la tradición en Cusco: Viendo queel pueblo de Písac es turístico, es folclórico, y es una cultura netamente propia, desde el Municipio se ha tratado de recuperar toda la actividadtradicional y ponerla al servicio del turismo [...]; «¿lo que más puedeatraer al turista?»: la naturaleza propia de Písac, sus festividades, que puede ofrecerle la presencia de los hombres andinos que todavía están enla parte alta; y otro, es que el turista pueda apreciar algunas costumbres dela época inca que se reconstruyen de acuerdo con la información de los

cronistas. (Washington Camacho, alcalde municipal de Písac, agosto de1997.)

En el caso concreto de este pueblo, cuya economía local dependecasi por completo del recurso turístico, los sectores que se benefician conla puesta en marcha de uno de estosraymis incluyen prácticamente atodos sus habitantes, en su mayoría mestizos: los comerciantes deartesanías, actividad a la que se dedican tras la reforma agraria casi todos

los vecinos; las autoridades ediles locales, puestos frecuentementeocupados por licenciados en Antropología, Arqueología, o Bellas Artes;las autoridades eclesiásticas, que se benefician de más ingresos para la parroquia; otros profesionales del mundo académico, generalmenteforáneos, que, como yo misma, toman este lugar como campo deoperaciones para realizar sus investigaciones en Antropología, Economía,Salud o Biología; y, por último, los propios indígenas de las comunidadesque constituyen dos tercios de la población de este distrito y que habitanen alguna de las trece comunidades indígenas que lo conforman y que seencuentran diseminadas por encima de los tres mil metros de altitud.

Con el asesoramiento de los profesionales del Fondo de Promociónde Turismo en el Perú (FOPTUR) y de arqueólogos e historiadores delInstituto Nacional de Cultura (INC) de Cusco, origen profesional delentonces y actualmente reelegido alcalde municipal de este pequeño pueblo andino, se dan los primeros pasos para ingeniar su propioraymi .



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Disponen de todos los ingredientes necesarios: un paisaje vertical formado por terrazas que jalonan las laderas de profundos y fértiles valles; uno delos complejos arqueológicos de la época inca mejor conservados en laactualidad, el conocido Inti watana , un mercado de artesanías en el queexpenden sus mercancías prácticamente todos los vecinos del pueblo yalgunos campesinos que venden o intercambian su producción y, sobretodo, la presencia de los indígenas «típicos» de las alturas que acuden al pueblo cada domingo y entre los que destacan por sus vistosos trajes lasautoridades tradicionales de las comunidades, losvarayoqkuna .Conozcamos un poco más quiénes son estas personas y qué papeldesempeñan en sus lugares de origen para indagar después sobre el

significado que otorgan a su participación en elraymi local, objeto deestudio en este texto.

3. Los alcaldes indígenas

Desde el punto de vista organizativo en las comunidades andinascoexisten, como resultado de una larga historia de colonización, dossistemas de ordenamiento normativo. De un lado, un sistema político-administrativo impuesto por los dominadores foráneos, españoles ocriollos, bajo la forma de encomiendas, haciendas y sistemasdemocráticos formales y, de otro, un sistema de autoridades tradicionalesque se rige mediante el principio de la mayordomía o del cargo, cuyoextremo más visible son los mencionados alcaldes.

Una mirada a la historia de esta institución muestra que desde suimposición en el período colonial, y hasta prácticamente mediados delsiglo XX, estas autoridades indígenas desempeñaron un activo papel comointermediarios políticos entre el gobierno foráneo y la población a la quese adscribían étnicamente. Entre las principales obligaciones reservadas por el gobierno colonial a estas autoridades políticas figuraban: larecaudación de tributos, la organización de la mano de obra indígena y laasistencia al templo cada domingo en la cabecera de la población reducida —el pueblo de Písac—. A fines del XVIII, después de una sucesión de

violentas rebeliones protagonizadas por varios de estos señores étnicos en



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los Andes (Stern 1990), las reformas borbónicas eliminan las prerrogativas de las que disfrutaban y los sustituyen por alcaldes indígenaselectos supervisados en sus funciones por sus homónimos mestizos delmunicipio (O’Phelan 1995). Ese es el origen del sistema de autoridadestradicionales, tal y como lo contemplamos en la actualidad.

El último punto de inflexión en la historia reciente de estasautoridades se produce a mediados de los años cincuenta con los primerosmovimientos sindicales que reclaman mejoras en el trabajo obligatorio delos indígenas en las haciendas, que culminarán con las transformaciones políticas y económicas derivadas de la reforma agraria de 1968. Enconcreto, para la población indígena de este distrito, los cambios

estructurales referidos se traducirán en la abolición definitiva del tributo,de las faenas y los servicios obligatorios, y en el reconocimiento legal dela propiedad de sus tierras. Desde entonces, las competencias de losalcaldes indígenas en su papel de intermediarios frente a los sucesivosgobiernos municipales mestizos han sido prácticamente nulas. Tanto asíque, según distintos autores, esta situación habría causado la desapariciónde esta institución en varias regiones, mientras que en otras se habría

transformado en un complejo de mayordomías o cargos religiosos conescasas atribuciones «políticas» (cf. Seligmann 1995).Un repaso minucioso a algunas de esas monografías revela en no

pocos casos una interpretación de «lo político» restringida a transacciones burocráticas, luchas por el poder, formación de partidos, etc., habitualesen el marco de un sistema de ordenamiento normativo estatal pero nonecesariamente en aquellas comunidades donde, junto a ese modelo,continúa coexistiendo un sistema consuetudinario, caso del sistema deautoridad representado por los alcaldes y loskuraqkuna , personas derespeto en estas comunidades andinas. Si por el contrario desplazamos elfoco de análisis hacia las funciones que habitualmente son competencia deestas personas, observamos con mayor claridad el papel que desempeñan.El contexto ritual, en el que las esferas de lo político y de lo religioso seconfunden y en el que los actores expresan un concepto compartido delmundo y de las formas legítimas de actuar sobre él, revela que la función



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principal de estas autoridades reside en la reactualización de un «pacto dereciprocidad» que sustenta toda forma de interrelación social, política,económica y cultural en los Andes y, por ende, su identidad sociocultural(Pérez 2001, 2002, 2004).

En las comunidades de Písac, la participación en este sistema deautoridad es el requisito imprescindible para alcanzar la consideración deruna (literalmente «ser humano»), etnónimo con el que sus habitantes serefieren a sí mismos y con el que se diferencian del resto del mundo.Dicho de otro modo, para lograr la consideración de individuo social enestas comunidades, es necesario participar en la red de solidaridades quegarantiza la supervivencia cotidiana y que implica el disfrute de una serie

de derechos y deberes tales como: el acceso a las tierras y pastoscomunales, poseer voz y voto en las asambleas, ser beneficiario de losdistintos sistemas de trabajo y ayuda mutua entre familias y la participación en las faenas comunales (Alberti y Mayer 1974: 22 y ss.).Estos sistemas de reciprocidad y ayuda mutua pueden implicar tanto unintercambio simétrico (aquel que se establece entre personas situadas enuna misma o similar situación socioeconómica y cultural, que

intercambian el mismo servicio —mano de obra, recursos— y en lamisma proporción) como asimétrico o desigual (entre personas de distinta posición en que el servicio recibido se devuelve mediante unadeterminada cantidad u otros bienes simbólicos —v. g. protección—),aunque igualmente recíproco. En cualquiera de esos casos, la regulación ysupervisión de esas formas de reciprocidad es tarea reservada a lasautoridades étnicas que participan en losraymis .

4. «Somos como incas»

«Los gringos vienen aquí por los alcaldes de las comunidades, vienen aver eso. Después el Gobernador nos dice siempre que bajemos "¡venganustedes!, para que nuestro Perú sea bien visto", y los gringos nos ven conmucho entusiasmo, para ellos nosotros somos como incas [...]»(Chahuaytiri, Písac, septiembre de 1996).



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relaciones políticas con el Estado boliviano (1982 y 1988) resulta de granutilidad para restituir el significado de estos episodios de autenticidadescenificada para el turismo. Merece traer brevemente a colación su propuesta.

Entre las diferentes formas que caracterizaron las relaciones que losayllus norpotosinos establecieron con el Estado en el siglo XIX a través desus autoridades étnicas, Platt señala la obligación de contribución (laantigua tasa) y los servicios tradicionales en trabajo y especie. A cambiode este pago, los indígenas obtuvieron el reconocimiento del Estadoacerca de sus derechos colectivos a las tierras. En la actualidad, y aunqueese pago ya no es obligatorio, estos indígenas continúan contribuyendo de

la misma manera. Los intentos de abolir la contribución predial o tasa enel transcurso del XIX, y más tarde con la reforma agraria boliviana de1952, generaron una actitud de recelo entre losayllus quienes, a través desus autoridades étnicas, decidieron oponerse y seguir contribuyendo a pesar de que ya no era obligatorio, pues:

[...] para los ayllus esta reforma significaba una prolongación de los intentosseculares de diversos gobiernos de desconocer el antiguo pacto de reciprocidad,

que en las primeras décadas de la República rigió las relaciones ideales entre ayllusy Estado. La esencia de este pacto consistía en que el Estado no solo reconocía losderechos colectivos de los ayllus a sus tierras, sino también aceptaba comocontraparte los servicios tradicionales y la tasa, antiguo tributo indígena pagado por los indios. (Platt 1982: 20)

Esa es la forma, según el autor, en la que los indígenas dan continuidad al«pacto de reciprocidad» a partir del cual conciben sus relaciones con el

poder político foráneo, actualmente representado por el Estado.Regresemos en este punto de la argumentación a la representación detradiciones incas en la que participan los alcaldes de las comunidades dePísac. Si, como hemos señalado, desde comienzos de los años 70 en elPerú ni los tributos ni las faenas de los indígenas tienen carácterobligatorio, pues además el Estado reformista les reconoció su legítimoderecho a la propiedad de las tierras —canales a partir de los cuales seestablecía su relación de intercambio recíproco con el poder foráneo:



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«trabajo y tributo por derecho a la tierra y protección»—, entonces losalcaldes tradicionales no tendrían por qué acudir al templo de este pequeño pueblo cada domingo para deleite de los turistas y menos aún prestarse a participar en elraymi local. Pero si como también venimosafirmando, la gestión de la tradición es uno de los recursos principales quearticulan hoy la economía política de este distrito y las —cada vez másescasas— relaciones entre la población de las comunidades y el poder político local, entonces es factible afirmar que nos encontramos ante unatransformación de los términos de ese intercambio y el entorno en el quesuceden. En un contexto mediático y global como el actual, las nuevas bases de ese intercambio bien podrían ser: «imagen exótica en rituales de

autenticidad escenificada para el turismo por servicios y obras deinfraestructura», aquellas que, ocasionalmente, realiza el municipio en suscomunidades. Así expresan su función actual en el pueblo las autoridadestradicionales de las comunidades: «El alcalde de Písac nos dijo que si no[bajamos] al pueblo [y hacemos] perder la costumbre, no seríamosreconocidos los del pueblo de Písac, [entonces] no vendrían los visitantesy el municipio no haría ninguna obra para la comunidad» (don Pío Pérez,

alcalde de Chahuaytiri, noviembre de 1997).Como en el pasado, ese pacto de reciprocidad no se traduce en ungobierno consensuado destinado a mantener el equilibrio entredominadores y dominados, prescindiendo del ejercicio arbitrario del poderde los primeros (cf. Fortes y Pritchard 1979). Se trata de la misma relaciónde reciprocidad asimétrica entre el Estado y las comunidades y, como tal,continúa marcada por la desigualdad, la fractura y el conflicto. Más adiferencia de aquella, las circunstancias actuales lejos de suprimir ladiversidad cultural permiten a los indígenas un pequeño espacio para lanegociación (García 1992). De este modo, el proceso de autoconcienciacultural que implica desfilar o participar en escenificaciones ritualesinventadas para ser observado por los turistas no necesariamentedesemboca en una pérdida de significado sobre el sentido y la función quedesempeñan estas personas como representantes políticos de suscomunidades frente al poder foráneo. Se trata, por el contrario, de parte de



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las modernas estrategias de negociación con las que garantizan la vigenciadel pacto de reciprocidad que atraviesa todas sus formas de organización(económicas, políticas, sociales y culturales) que no están al margen ni delos procesos de desigualdad ni de la constelación política dominante, peroque les sirve para pensarse y situarse como grupo en relación con elmundo global.

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RACIONALIDAD E IRRACIONALIDAD:TURISMO EN EL CUZCO23


1 No trato del debate de la antropología económica, que explicaba ycriticaba decisiones tomadas en contradicción con la lógica económica, enla que debía predominar el criterio racional, frente a comportamientosvistos como irracionales. Se les llama así porque no se sujetaban a principios considerados universales, como la maximización y laminimización. No participo en el debate, en parte porque ya no pareceactual, además porque lo tomo como referencia o a lo más, recursometafórico que sirva para ilustrar la propuesta que presento.

Si se considera turistas a los viajeros del siglo XIX (Mould, 1997),ya eran parte del paisaje cuzqueño desde antes del primer tercio del sigloXX, como confirman informaciones de la época. Son turistas vistos,incluso, desde la óptica actual. Nada mejor para verificarlo que las guías para turistas, que circulaban en el Cuzco desde las primeras décadas delsiglo pasado (Flores Nájar, 1994). Las escribieron finos y sensiblesintelectuales de la época.

23 Esta versión es ligeramente modificada de la que se publicó en la Revista Universitaria No. 139: 35-46- Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, 2006.



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lineamientos de la antropología económica de racionalidad eirracionalidad, considero que, en este caso, es de utilidad, con las precauciones y limitaciones que se deben tomar. En este debate, casi enmomento de sedimentación de propuestas analíticas, será útil recordar aBurling (1976); Dalton (1968); Godelier (1980) Joy (1974); Kaplan(1976); de amplia producción científica en el debate de la antropologíaeconómica.

La ideología es otra referencia conceptual. Es oportuno tomar susentido general, como figura en el Diccionario de la Lengua Española enuna de sus versiones oficiales:

Del griego, idea 1. Doctrina filosófica centrada en el estudio del origen de lasideas. // 2.Conjunto de ideas fundamentales que caracterizan el pensamiento de una persona, colectividad o época, de un movimiento cultural, religioso, político, etc.

El “etc.” de la entrada permite sugerir que ideología también puede sercaracterística de quienes intervienen económicamente en la actividadturística, cualquiera sea su nivel de participación y decisión, que sin lugara dudas podemos adelantar es propia del turismo cuzqueño, con

posibilidad de aplicarse a otros escenarios turísticos del país, de otrasregiones andinas, como de las que buscan afanosamente convertirse endestinos turísticos24.

Hay dificultad en el intento de explicar que los roles y el discurso delsector económico del turismo, es ideológico, para establecer que hayformas y usos que parecen irracionales, desde el campo conceptual de laantropología. Geertz da aportes que ayudan a ver la “ideología comosistema cultural”. Se debe ser precavido, en cuanto dice el autor:

Que la concepción de la ideología ahora reinante en las ciencias sociales esenteramente valorativa (es decir, peyorativa) se demuestra con bastante facilidad(1973:16).

24 Participar en el “Seminario Internacional Turismo, Pobreza y Desarrollo”, en Sucre,Bolivia del 27 al 29 de octubre del 2005, me permite proponer que el turismo comoideología, se puede aplicar a empresarios, conductores, guías y funcionarios estatales deeste país y posiblemente de otros.



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A partir de estos conceptos propongo, para los fines de esta presentación,tomar en cuenta que parte de la función de la ideología, es proporcionarreferentes para creer en principios, normas, reglas, argumentos para justificar, incluso solamente defender posiciones y actividadeseconómicas. Se crean, creen y usan “verdades” que no requieren ser probadas. Basta enunciarlas, para que sean ciertas. Casi sucede como conlos mitos, son verdades, no se las discute ni dudan (1981). Con esta base,se percibe que los empresarios pretenden y esperan que los demás, los“otros” las acepten, sin conceder siquiera la opción de opinar en contra, por el riesgo de ser considerados “enemigos del turismo”, “enemigos deldesarrollo y el progreso”. Turismo y desarrollo son sinónimos. No aceptan

diálogo, ni discusión, basta colocar etiquetas peyorativas.Los empresarios y otros agentes del turismo, se sienten fortalecidos

cuando, por ejemplo, se difunden noticias de agencias extranjeras,comentados éxitos del turismo nacional y/o local. Las utilizan conentusiasmo, reforzando y confirmar sus posiciones. Unos ejemplos:

El prestigioso diario New York Daily News, colocó a Machu Piqchu en la portadade su sección Travel encabezando la lista de los Ten Tops Trips (Diez Mejores

Viajes de Turismo)… Además de Machu Piqchu, en la lista de los Diez MejoresViajes de Turismo se encuentran Alaska Noruega y Finlandia (lugares donde se puede contemplar mejor el fenómeno de la Aurora Boreal. La Muralla China, Nueva Zelanda, los bosques tropicales de Brasil, museos de postguerra de Rusia.Viaje en auto de Sudáfrica a Egipto. Viaje en el Orient Express de París aEstambul y los templos de Camboya (El Sol, 29-IX-05, Cuzco)

Revisando este trabajo se difundió otro “logro”, “galardón” paraMachupiqchu. Con mucha publicidad se anunció que Wanderlust, revistade turismo, realizó una encuesta entre […3569 de los más experimentadosviajeros del Reino Unido, que votaron por las siete maravillas de laactualidad… ], habían colocado en primer lugar a Machupiqchu, seguido por los Templos de Anhkor (en Cambodia), elTaj Mahal de la India,Petra en Jordania, el Gran Cañón en Estados Unidos, La Gran MurallaChina y las Islas Galápagos del Ecuador. Sin embargo la encuesta lucecomo publireportaje.



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Con estos criterios selecciono ejemplos para ilustrar el propósito deesta presentación, dejo otros para un futuro análisis simbólico. Lainformación que utilizo, en su mayor parte, son declaraciones derepresentantes del turismo local y nacional. Las tomo de periódicosimpresos, televisivos, radiales, documentos oficiales y folletería de propaganda. Hasta el momento no ha sido posible tener entrevistasdirectas con actores activos. Como residente del Cuzco, consideradocrítico del turismo, es casi imposible por ahora, concertar entrevistas. Estarealidad me ha conducido casi, en cierta forma, a practicar una suerte deetnohistoria de la actualidad, de corta profundidad temporal. Fue posibleal recordar las palabras del maestro John V. Murra. Decía que para hacer

etnología, utilizando fuentes escritas: [. . .se debían leer los documentoshistóricos con ojos de antropólogo …], dándoles una lecturaantropológica. Esta lectura es útil, puesto que siendo válida para la“reconstrucción” etnológica de la sociedad andina de los siglos XVI yXVII, es válido para los siglos XX y XXI. Por estas consideraciones, busco en estas fuentes información para realizar la etnohistoria de corto plazo, la del momento.

Declaraciones a los medios, tomados como testimonios verídicos,efectuados en momentos críticos, sinceros, emotivos, cuando proponencrear opinión pública favorable que respalde sus, casi siempre, demandas,reclamos, concesión de medidas que favorezcan la actividad empresarial o para rechazar declaraciones o medidas que consideran atentatorias a susintereses. Con estas referencias paso a exponer tres casos. Dejo otros parael futuro cercano.

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El turismo y las demandas sociales. La situación económica del país presenta gran contradicción. La macroeconomía se considera positiva, baja inflación, reservas monetarias de más de diez mil millones dedólares, que comparadas con el desbalance que dejó el fugitivo ex presidente Fujimori, es positiva. El crecimiento económico sostenido de 3

a 4 % mensual, inflación no mayor del 2.5 promedio al mes los últimos



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departamento del Cuzco es 59.2 %, mayor al promedio nacional. Cifra amuy en cuenta, puesto que el mayor flujo turístico extranjero correspondea este departamento. El jefe del INEI declaró: El Perú está en la mitadmás pobre de Latinoamérica . Es un hecho histórico que se mantiene (ElComercio, 25 de octubre del 2005).

El cuadro se completa con la información que 25 % de los ingresosdel estado se dedicaron a pagar deuda externa. Porcentaje que se pretendióincrementar hasta un 40%, para figurar como buen pagador, que honra susdeudas. El porcentaje tiene mayor significado cuando se relaciona el totalde recaudación de impuestos, con la destinada a la atención de servicios públicos como educación, salud, seguridad ciudadana, en los que

ocupamos los últimos lugares en Sudamérica.Esta información, con las precauciones del caso, explica el malestar

social que atraviesa el país. Los trabajadores de los diversos sectores de la producción y los servicios públicos demandan continuamente aumento desueldos y salarios. Los pedidos no son atendidos. Las tratativas duranmeses, para al final conceder incrementos que no satisfacen. El últimoejemplo es de los profesores de las universidades estatales, que solicitaron

durante años incremento que está establecido en la ley de la universidadnacional. Se convirtió en demanda ritual anual. La última fue en julio deeste año (2005). Después de setenta días de suspensión de laboresacadémicas, se obtuvo el 10 % del sueldo básico que equivale más omenos a 30 dólares mensuales. Otros sectores reciben mucho menos onada, luego de largas negociaciones.

En estas circunstancias no llama la atención se recurra a medidas defuerza, que con facilidad adquieren niveles de violencia. De acuerdo algobierno los responsables son los que demandan trato justo y salarios deacuerdo a sus necesidades. La respuesta del gobierno fue encargar a la policía mantenga el “orden público”. Las agresiones a los manifestantesconcluyen con detenidos, heridos y a veces muertos. Los sectores que protestan recurren a movilizaciones masivas, como parte de la estrategiasindical. Se capturan edificios o instalaciones considerados estratégicos.Se interrumpe el tránsito de calles céntricas para crear problemas de



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tránsito vehicular. Son frecuentes la “toma de carreteras”. Colocan piedrasy otros materiales en las pistas a lo largo de varios kilómetros, impidiendola circulación de vehículos motorizados, incluyendo los que transportan productos alimenticios para los mercados urbanos. Los ómnibus de pasajeros, incluyendo los que conducen turistas también son impedidos decircular. Aquí es donde me aproximo al comportamiento de los agentesdel turismo, que propongo merece atención.

Carlos Canales Presidente de la Cámara Nacional de Turismo(CANATUR)25. A raíz de huelgas, con toma de carreteras y edificios públicos, declaró antes de concurrir a una cita con el Presidente de laRepública Alejandro Toledo:

[...] es absolutamente necesario imponer mano dura, mano fuerte para combatir en primer lugar lo que vimos el viernes pasado, la apología del terrorismo que afectala imagen del país, que ahora está en peligro. En la reunión con el presidenteenfocaremos, además del tema de la inseguridad en el país, con todos los eventosde violencia que vemos, el 18 en Cajamarca por el tema del Cerro Quilish, luegoYurimaguas y en Puno, y el día de mañana con un paro de 24 horas en Cusco. La propuesta es considerar delitos agravados a los hechos en que se atente contraturistas nacionales o extranjeros, y contra bienes que estén orientados al sector

turístico (Impacto, 11-XI-2004, Lima)

La propuesta de considerar delitos agravados cuando se atente contraturistas, sale de toda lógica y consideración jurídica. Los delitos secastigan por su naturaleza, no por la persona afectada, salvo casosexcepcionales, que son eso justamente, excepcionales. No es solamentegrave la propuesta, entendible porque al fin proviene de quien defiende sunegocio, sino por la indiferencia de juristas y otros comentaristas, que nola consideraron. Se trata de crear un sistema penal especial por la

25 Fue reelegido el 2010 presidente de CANATUR. En larga entrevista declara que Elturismo interno es el motor. Propone creación del Ministerio de Turismo y […] proponemos una fusión de esfuerzos públicos y privados, de modo que las universidad y elsector empresarial pueda poner en valor los restos arqueológicos y cuidar las reservasnaturales […]. Vamos suplemento de turismo de El Comercio, 18, mayo, 2010. Lima.



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Los cocaleros ingresaron en momento de visita de turistas. Lossacerdotes que administran el monumento, demandaron la presencia de la policía para expulsar a los manifestantes. Igual actitud tomaron algunosconductores de turistas. La policía siguiendo sus procedimientos, utilizóviolencia, lanzando bombas lacrimógenas. El resultado fue unenfrentamiento violento. Fue esta violencia la que incomodó a los turistasy no el ingreso de los manifestantes que fue pacífico. Las informaciones periodísticas locales y nacionales, dieron cuenta de lo sucedido,magnificando los hechos, incluyendo comentarios que el turismo sehallaba en peligro y actitudes de esta naturaleza espantarían a los turistas.

La reacción de los empresarios fue similar a la del Presidente de la

CANATUR, seguían el mismo libreto. Protestas airadas, indignación, pedido de medidas severas, al mismo tiempo denuncias por no proteger aturistas y lugares que visitan en la ciudad. Reiteraron se estaba atentandocontra la economía del país y la región, se espantaría a los turistas quedisminuirían y se impediría el crecimiento del turismo. Surgieroncomunicados de los diferentes sectores del turismo, condenando losucedido. Hubo adhesión de otros sectores, entre ellos el minero, que

también experimentaba críticas por la contaminación ambiental quecausan las minas. La señora Myriam Cabrera representante del Proyectode Reforma del Sector de Recursos Mineros del Perú en la XXVIIConvención Minera expuso “El Costo del conflicto social” y entre otrasafirmaciones dijo que:

Estos conflictos (los sociales) de acuerdo a informe elaborados por el BancoMundial y la Comisión Económica para América Latina –CEPAL- irán aumentado

una espiral en los siguientes meses –añadió- solo en el sector turismo por elmovimiento económico en temporada alta, las cifras ascendieron a 400 millones dedólares. Sólo en agosto último, las pérdidas alcanzaron los 4 millones de dólares por día. Correo (Correo, 16-IX-2005, Lima)

Las declaraciones son similares a otras, que buscan convencer la gravedadde las pérdidas que experimentará el sector turismo, a causa de las protestas sociales; la paralización de su crecimiento y de la importancia

del porcentaje de la población que participa en el turismo.



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La magnitud de las pérdidas se trabaja de manera errática.Responden a cálculos rápidos, no resultan de estudios serios conmetodología adecuada. Son estimados para impactar en el público y lograrsimpatía, cuando no respaldo a sus demandas. Nótese la incongruencia enla declaración del Presidente de CANATUR y de Myriam Cabrera deminería. Si el turismo logra ingresos de mil millones, la pérdida de 400millones representaría el 40% del total. Si esto fuera cierto sería elcomienzo del descalabro del turismo.

Esta desaprensión estadística se incrementa en declaracionesverbales. Luego de las protestas sociales surgen opiniones que dan porcentajes variados. Uno afirmó que el 30 % del Cuzco vive del turismo,

estimado que ascendió rápidamente al 40% y así sucesivamente, a medidaque se prolongaba el conflicto. La cumbre es obra de afirmó que el 90%de la población del Cuzco dependía del turismo26. De acuerdo a este porcentaje, en el departamento del Cuzco, con casi un millón dehabitantes, participarían en el turismo 900,000 personas. Caso de tomarsesólo la población urbana, serían 330,000 los partícipes del turismo, secalcula en 370,000 la población urbana. Los porcentajes, al margen de su

falta de seriedad, reflejan la actitud de quienes declaran. No falsean.Sencillamente son creyentes de su verdad, debido a la sobrevaloración queotorgan a su actividad. Además tienen la intención de convencer a losdemás, que quieran o no, también se benefician del turismo. El resultadoes que incluso los que no dependen directa ni indirectamente del turismo,asuman esta “verdad”. No es raro que utilicen estas “verdades” en cuantaoportunidad se les presente. Puede ser para reclamar a las autoridades

26 Toda la ciudad del Cuzco vivimos del turismo. Declaraciones de Irma, así se identificó,quien llamó a la televisión, para criticar a los que tomaron la línea del ferrocarril, protestando contra el Alcalde de Aguas Calientes. Uno de los tantos conflictos porintereses económicos, entre el Frente de Defensa de Machupiqchu y el municipio de esa población (Canal de TV9, horas 7.30 am. 7-XII-06 Cuzco). El 2009, los guías de turismo protestando por razones gremiales, tomaron el Qorikancha, causando problemas a losturistas. Hicieron lo mismo que condenaron. El año 2010 han surgido programastelevisivos con el mismo discurso. Afirman que de 5 cuzqueños 4 dependen del turismo ode cada 10 siete dependen directa o indirectamente de esta actividad. La crisis ocasionada por las intensas lluvias de enero del 2010, es utilizada para insistir con este discurso.



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municipales, que las calles estén limpias, que los semáforos funcionen,que los servicios de transporte sean eficientes u otro sinnúmero de pedidosformulados a funcionarios y autoridades locales y nacionales27.

Con propósito comparativo refiero lo sucedido en Arequipa. Losturistas visitan el valle del Colca, que ofrece obras coloniales de valorarquitectónico, paisaje y cultura viva. La administración estuvo a cargode AUTOCOLCA, autoridad autónoma creada con este propósito. El año2004 lo visitaron 86,846 turistas, que al 31 de octubre del 2005 creció en13.68%. El cobro a los turistas recaudó un millón y medio de soles.

El conflicto surgió cuando el alcalde de Caylloma, consideró queesos fondos debían ser administrados por su municipio y los alcaldes de la

región. La no atención de su solicitud dio inicio a protestas. Cerraron laúnica carretera de acceso. Organizaron marchas, con toma de caminos ycalles en la ciudad de Arequipa. Sus reclamos motivaron protestas delsector empresarial del turismo, que se dio por valorizar el costo del perjuicio que sufrían. Dieron estimados de pérdidas por 500,000 dólares,que pronto se transformaron en nada menos que doce millones. Asílograron que los diarios limeños condenaran la actitud de los campesinos,

siguiendo lo que parece es una de las lógicas internas del turismo.Los mismos actores que se quejan y condenan las protestas sociales por el malestar que causan, crean condiciones que impiden su crecimiento.Anuncian triunfantes, sin notar que se contradicen, que el turismo hacrecido en el mismo momento de las protestas. El Viceministro deTurismo declaró, con entusiasmo, que de enero a mayo llegaron 326,300turistas. La cifra supera en 45,300 a la del mismo período del año anterior,crecimiento que equivale al 14 %. El optimismo tomaba de referencia elcrecimiento del 2004, que comparado con el del 2003, fue 28%. El 12 de julio el mismo Viceministro de Turismo, informó que el turismo al 30 de junio del 2005 se había incrementado en 19% con relación al año anterior.

27 Estando concluido este trabajo se comprobó la venta ilegal de boletos de ingreso aMachupiqchu. Una organización de trabajadores del INC-Cuzco, los rehabilitaba paravenderlos a turistas, probablemente a operadores de turismo. El hecho sigue bajoinvestigación por la policía y el Instituto Nacional de Cultura.



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Incongruencias de este tipo no afectan sus verdades. Se nota en laforma que delinean los enunciados, que guían el comportamiento de lacofradía de creyentes del turismo. Reiteran su verdad para impactar en lacomunidad, puesto que buscan que esta irracionalidad, como se la vedesde afuera del mundo turístico, se transforme en racional.

Machupiqchu. Este centro arqueológico posee larga tradición ligadaal desarrollo del turismo del Cuzco y el país. La existencia deMachupiqchu estuvo presente en el conocimiento de los cuzqueños, desdeinicios del siglo XX, cuando no se sabía mucho del valor científico de lasevidencias incas del pasado, ni se las valoraba. Convivir con ellas desdesu nacimiento y tenerlas cerca, los había acostumbrado a no maravillarse,

puesto que formaban parte de la vida cotidiana. Se llegaba a usosextremos que vistos desde la perspectiva actual, suenan aberrantes. ElMunicipio del Cuzco, permitía que se tomaran piedras de Sacsayhuaman, para usarlas en cimientos de nuevas construcciones.

El “descubrimiento” de Machupiqchu por Hiram Bingham, sereconsidera, puesto que llegó a lugar que estaba ocupado por campesinos,“arrendiris” de las haciendas de la zona y cultivaban en los andenes incas.

Bingham siguió por ruta que le indicaron vecinos del Cuzco, dueños dehaciendas vecinas al sitio arqueológico, como muestra Mariana Mould(2003). López Lenci muestra el momento intelectual del Cuzco cuandoBingham hizo conocer al mundo académico de Estados Unidos, laexistencia de Machupiqchu, en la cumbre de una montaña del bosque deneblina (2004). El simbolismo que se le otorga en el Cuzco actual estádescrito (Flores Ochoa, 2004).

Machupiqchu se ha convertido en símbolo del turismo peruano engeneral y cuzqueño en especial. La ubicación en descenso a la Amazonía,otorga a las construcciones incas relieve especial, armonizando naturalezay humanidad, que no es frecuente hallar en otros lugares del mundo. Pararesaltar el valor de algún sitio arqueológico lo comparan conMachupiqchu. El turismo al Cuzco se basa principalmente en su calidadexcepcional y su singularidad mereció que la UNESCO lo declaréPatrimonio Cultural de la Humanidad.



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Machupiqchu es delicado y vulnerable. El flujo excesivo de turistasocasiona deterioro, que de aumentar sin control, llegará a un límite queserá irreversible. No es simple suposición, hay estudios que vaticinan puede ocurrir en futuro no lejano. La causa es el crecimiento ilimitado devisitantes, el crecimiento desordenado del poblado de Aguas Calientes,mal llamado Machupiqchu Pueblo. No se puede ocultar el caos, por laconstrucción desordenada de hoteles, hostales, alojamientos, restaurantesy establecimientos comerciales y viviendas precarias, sin criteriourbanístico ni de conservación del paisaje y la seguridad mínima para pobladores y visitantes, por hallarse en una cuenca vertical, de avalanchas periódicas. La última del 2004, causó varios muertos, ninguno turista.

Destrozó parte de un hotel de primera categoría y de otro en construccióndentro del cauce de una corriente de agua perteneciente a una autoridadedil local.

La preocupación del riesgo que amenaza a Machupiqchu, partió devarios sectores de la población, del Instituto Nacional de Cultura; de lasociedad civil como el Instituto Americano de Arte del Cuzco; el Centrode Estudios Andinos y otras culturales y académicas. Los empresarios del

turismo no se sensibilizaron por el destino de Machupíchu, debiendo serlos más interesados en su conservación. Esta actitud motivó se loscompare con mineros del siglo XIX, que no se preocupaban de conservarel medio ambiente. Les guiaba el ánimo de lucro rápido y una vez agotadoel mineral, retirarse dejando inmensas cárcavas de paisaje lunar. Laminería moderna se sujeta a reglas diferentes para proteger el entornonatural (Flores Ochoa, 2000).

Hechos como los referidos, motivaron preocupación de la UNESCO.En su reunión de Marrakesh, Marruecos, de noviembre-diciembre de1999, durante la XXIII sesión delWorld Heritage Committee de laConvention Concerning the Protection of The World Cultural and

Natural Heritage, luego de examinar el informe de la Misión Especial queenvió al Perú en 1999, para verificar la situación del Santuario Históricode Machupiqchu, la UNESCO consideró la posibilidad de incluirlo en la



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a la Asociación de Agencias de Turismo, y otros gremios dedicados alturismo, para que objeten el Plan Maestro. Su principal argumento fue elno haber sido consultados reiterando, una vez más, discursos al estilo delPresidente de la Cámara Nacional de Turismo –CANATUR–. En el fondola exigencia fue que no se controlará el número máximo de visitantes queMachupiqchu podía o debía recibir al día.

La propuesta del INC fue que el número de visitantes no debíaexceder a 2500 por día. Cifra fijada hace años y reiterada por el ComitéMundial. Se alegó era arbitraria, no era resultado de riguroso trabajocientífico de expertos, menos de haberse consultado con los interesados,que son, por supuesto, los empresarios del turismo. La intención fue clara.

Imponer una cifra mayor, porque según sus declaraciones, los turistasvisitan el Cuzco para conocer Machupiqchu. Estos argumentos implican,en los hechos, ningún deseo de someterse a reglas para el uso turístico delsantuario. Priorizan el valor económico del turismo, porque generadivisas, empleos, valiosos desde todo punto de vista, puesto que en elCuzco no existen otros sectores generadores de ingresos. Siguiendo elestilo de las declaraciones del Presidente de CANATUR, se incluyó el

argumento que el turismo ocupa más personas que la agricultura.Afirmación que no es real. Quienes trabajan en turismo, es evidenteganan más que los campesinos, pero no significa que ocupe a másindividuos y familias.

La resistencia del alcalde de Aguas Calientes, fue en parte porque sumunicipio recibe el 10% de los ingresos, además participa de la empresade ómnibus que monopoliza el transporte al centro arqueológico,cobrando tarifas elevadas, tomando en cuenta su corto recorrido.

El sector turismo ingresó al debate del Plan Maestro, principalmente para obtener privilegios, lograr concesiones para su trabajo, con el mínimode reglas. En suma, fue defensa de intereses corporativos y de grupo.Motivados por el propósito de incrementar ganancias, deseo de nosometerse a reglas que permitan conservar el patrimonio cultural y naturalde la nación. En concreto, ganancias inmediatas, rápidas, sin pensar en elfuturo. En su discurso hay referencias a valores y significados del



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Machupiqchu. La empresa que monopoliza el servicio de transporte deturistas al centro arqueológico, también elevó el costo de los pasajes, sinque el sector turismo proteste.

5En concreto el sector turístico busca ventajas, para incrementar ganancias.Típica expresión de maximización de ganancias con el mínimo deobligaciones y observación de regulaciones. Comportamiento racionaldesde la perspectiva empresarial, pero irracional si se priorizaconservación de los recursos que oferta el turismo y le proporcionan

ganancias. Típico caso de irracionalidad económica, en los que incidenanálisis de la corriente sustantivista de la antropología económica. El usode Machupiqchu, es el mejor ejemplo.

Los más interesados en conservarlo, observando regulaciones, debíanser los actores que logran ganancias por usar el monumento arqueológico.Las excepciones de este comportamiento, son eso, excepciones, nocaracterística del sector, como debería ser de tener concienciaconservacionista y pensar racionalmente en la conveniencia de manteneren uso el recurso que permite su actividad económica, su propia existenciaeconómica. Es evidente, no se piensa en uso y desarrollo sostenido ysostenible. Esperamos acepten la necesidad de actuar en consonancia conla fragilidad de los recursos naturales y culturales que explotan.

Sea oportuno mencionar por lo menos lo que sucede con el turismovivencial, que se presenta como posibilidad de turismo “limpio”. Loscasos de Taquile (Zorn, 2005) y Amantani (Gascón, 2005), son ejemplosfuturos sino se cambia de actitud.

Pensar y actuar como muestran los ejemplos citados, son frecuentesen el sector turismo, porque consideran son dueños de la verdad, sin lugara objeciones. Piensan que su actividad es la más importante del momento.Son creyentes de su verdad, porque han transformado la actividadeconómica en ideología, incluyendo creación de sus propios mitos.

Mientras tanto las cifras del índice de pobreza publicadas por el

Instituto Nacional de Estadística e Informática –INEI– confirman que el



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51,6 % de los peruanos vive en situación de pobreza. De ellos casi latercera parte se hallan en extrema pobreza, que significa contar con algomás de 3.5 soles por día, menos de un dólar, para vivir. El índice para elCuzco es 59.2 %. Las cifras llaman a reflexión. El Cuzco es uno de losdepartamentos que ha recibido mayor inversión pública en serviciosdestinados a facilitar la actividad turística. Examinemos con más cuidadola importancia del turismo como “herramienta de desarrollo”, porque en eldepartamento con mayor afluencia de turistas no se notan cambiossignificativos en la economía de los sectores deprimidoseconómicamente29.

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2000 “Montañas Sagradas: Machupiqchu en Debate”. Revista del InstitutoAmericano de Arte, No. 16: 38-49. Cuzco.

29 Cifras del 2009 muestran que el Cuzco es uno de los pocos departamentos donde hacrecido la pobreza.



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Torres Lezama, Vicente; Araujo Bocangel, Edward Pierre - Antropología del Turismo

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