CURSO: 2° TURNO: TMASIGNATURA: BIOLOGÍACALIFICACIONES DE ACTIVIDAD CON FECHA DE ENTREGA: 24/04/20 * "No entregó": trabajos no enviados por los alumnos

  APELLIDO Y NOMBRE CALIFICACIÓN 1 ALÍ, MÁXIMO NO ENTREGÓ2 ARANA, MÍA 7 (siete)3 ASENZO RETA, JULIA 8 (ocho)4 BRAGA LANIA, JOAQUÍN 6 (seis)5 CELORRIO MICAELA ALDANA 9,50 (nueve,50)6 CÓRDOBA, AGUSTINA NO ENTREGÓ7 DAVIS, CAMILA 10 (diez)8 DI PASQUA, AGUSTÍN 8 (ocho)9 EL YAR, BALTASAR 8 (ocho)10 FERRARI, MILAGROS 9,50 (nueve,50)11 GELABERT, AGUSTÍN 9 (nueve)12 GUERRA MARTÍN LEONEL 8,50 (ocho,50)13 GUIDO TOMÁS NO ENTREGÓ14 MICOLUCCI, ANTONELLA 9,50 (nueve,50)15 MOSCA MELÓN CARBALLO, JUAN C. 8 (ocho)16 MOSQUEDA, IVÁN 7,50 (siete,50)17 ORTEGA TORRES, MARTINA 9 (nueve)18 PASQUINI, FACUNDO 8,50 (ocho,50)19 PASQUINI, LUCA 6 (seis)20 PATRONE, LUCÍA 7 (siete)21 REQUEJO, TOBÍAS 7 (siete)22 REYES NAKASATO, SOFIA 8,50 (ocho,50)23 SAN MARTÍN, EMMANUEL 9 (nueve)24 TABOADA, ADRIANO GABRIEL 9 (nueve)25 TALLEDO, THIAGO 8 (ocho)26 TARQUINI, LUCAS NO ENTREGÓ27 ZEGA, MILAGROS 8,50 (ocho,50)

Profesor: Mariana Hurtado (Biología) Curso: 2° AñoTurno: TM ALUMNO:

LEER ATENTAMENTE TODAS LAS INDICACIONES ANTES DE EMPEZAR

NOTA IMPORTANTE: chicos, a fin de ordenar las entregas por favor agregar en el asunto del mail y en el encabezado de su trabajo: PROFESOR, CURSO, TURNO y ALUMNO.

Forma de entrega: archivo Word. Pueden mandarlo como un archivo separado (como hizo la mayoría en la entrega anterior) o si no lo pueden hacer así lo escriben directamente en el cuerpo del correo electrónico en el que lo envían y yo lo levanto de ahí (pero si lo envían como un archivo Word adjunto es mejor).

Fecha de entrega: la fecha límite de entrega es el 10/05/20. Se reciben trabajos después de esa fecha pero la nota será menor. No se apuren para entregar rápido antes de la fecha indicada, es mejor que lo hagan tranquilos y lo entreguen lo más completo y mejor posible.

ACLARACIÓN: en trabajos anteriores hubo alumnos que entregaron trabajos que eran COPIA EXACTA del trabajo de otro alumno. Les recuerdo que los trabajos son individuales, no grupales, y de repetirse esta situación, como me es imposible saber quién hizo el trabajo y quién lo copió, AMBOS ALUMNOS TENDRÁN UNA NOTA MENOR.

TEMA: LA CÉLULA: Unidad Estructural y Funcional de los Seres Vivos.

¡Hola chicos! ¿Cómo están? Espero que biennnnn…

En este nuevo trabajo (y en el próximo) vamos a hablar bastante de esas estructuras que forman nuestro cuerpo y el de todos los demás seres vivos: las células. Como seguro recordarán (¡o al menos espero que recuerden algo, je, je!) el año pasado hablamos bastante de las células. Pero igualmente, en esta primera parte, vamos a repasar algunas de esas cosas que vimos para refrescar la memoria. Por eso la explicación y las actividades de hoy no deberían resultarles demasiado complicadas.

¡Comencemos entonces!

Teoría Celular

Esta Teoría es una explicación del papel que cumplen las células en los seres vivos. Y dice lo siguiente:

La célula es la unidad estructural de los seres vivos: todos están formados por una o más células.

La célula es la unidad funcional de los seres vivos: en cada célula se realizan las funciones vitales: nutrición (la célula está viva y necesita nutrientes), reproducción (la célula se reproduce y forma células hijas), relación (la célula se relaciona con otras células vecinas y con el medio que la rodea).

La célula es la unidad reproductiva de los seres vivos: cada célula tiene la información genética que necesita para su funcionamiento. Esta información está contenida en la molécula de ADN que cada célula transmite a sus células hijas cuando se reproduce.

Componentes estructurales comunes a todas las células.

Existe gran variedad de células que forman a los distintos seres vivos, pero todas están formadas por las mismas estructuras básicas, que son las siguientes:

a) Membrana plasmática : rodea, limita y da forma a la célula, separándola del medio externo. Regula la entrada y salida de sustancias de la célula, y así contribuye a mantener el equilibrio entre el interior y el exterior de la célula.

b) Citoplasma: contenido celular que está dentro de la membrana plasmática. Sería lo que “rellena” la célula. Está formado por agua y sustancias disueltas como sales, minerales, etc. En él se producen todas las reacciones químicas esenciales para el funcionamiento de la célula.

c) Material genético o hereditario: es el ADN. Tiene una doble función: contiene la información que controla el funcionamiento de la célula y transmite esa información a las células hijas cuando una célula se reproduce.

d) Ribosomas: son las organelas (como “órganos pequeñitos”) que se encargan de sintetizar (significa fabricar) proteínas, a partir de la información contenida en el ADN. Las proteínas son fundamentales así que no puede haber célula sin ribosomas.

No existe ninguna célula en el mundo, de cualquier tipo que sea, que no tenga estas cuatro partes.

Tipos de células

Existen dos tipos de células que forman a los seres vivos: células procariotas y células eucariotas.

1) Células procariotas:

El ADN está disperso (“libre”) en el citoplasma o sea que no poseen un verdadero núcleo. Este ADN es una única molécula y de forma circular.

Sólo tiene un tipo de organela: los ribosomas. Poseen una pared celular por fuera de la membrana plasmática (como una segunda

capa de protección). Algunas poseen una cápsula, por fuera de la pared celular (como una tercera capa de

protección). Pueden poseer flagelo (prolongación larga para la movilidad de la célula) o pilus

(prolongaciones cortas, también contribuyen a la movilidad celular). Existen solamente 2 tipos de seres vivos formados por células procariotas: las

bacterias y las arquibacterias (bacterias primitivas). Ambas son unicelulares.

Éste en un esquema de una típica célula procariota (o sea una bacteria).

2) Células eucariotas:

Poseen un verdadero núcleo adentro del cual está contenido el ADN. Poseen varias moléculas de ADN adentro del núcleo (cada molécula recibe el nombre

de cromosoma). Poseen muchos tipos de organelas distintas (además de los ribosomas). En cada

organela se lleva a cabo una función distinta de la célula. Forman a todos los seres vivos que no son bacterias (plantas, animales, hongos,

protistas). Existen 2 tipos de células eucariotas: célula eucariota animal (forma a los animales)

y célula eucariota vegetal (forma a las plantas). Ambas se diferencian por poseer algunas estructuras específicas.

Actividad 1

En base a lo que leíste hasta acá y observando cuidadosamente las figuras de las células eucariota animal y vegetal y sus leyendas que les pasé arriba, van a completar el siguiente cuadro, aclarando cuál es la estructura u organela que cumple la función que indicada a la izquierda, y si esa estructura está presente en la célula animal, vegetal o en ambas (poniendo tiene o no tiene).Les pongo el primero como ejemplo.

FUNCIÓNOrganela o Estructura que cumple esa función

Célula animal

Célula vegetal

Delimita el espacio celular; regula la entrada y salida de sustancias de la célula.

Membrana plasmática Tiene Tiene

Es el contenido interno de la célula. En él ocurren las reacciones químicas celulares.

Síntesis de proteínas.

Tiene la información para controlar el funcionamiento de la célula.

Lugar donde se aloja el ADN.

Respiración celular para obtención de energía.

Cubierto de ribosomas, interviene en la síntesis de proteínas.

En él se empaquetan y distribuyen moléculas dentro y fuera de la célula.

Síntesis de lípidos (grasas y aceites) y procesos de detoxificación (eliminación de sustancias tóxicas celulares).

Red de filamentos que forman el esqueleto de la célula y da sostén a las organelas.

Prolongación que permite el desplazamiento celular.

Digestión de moléculas.

Participan en la división de la célula.

Almacena agua y sales para mantener la forma de la célula.

Realizan la fotosíntesis.

Cubierta externa de celulosa que otorga rigidez y protección a los contenidos de la célula.

Actividad 2

Los seres humanos, como parte del Reino Animal, estamos formados por células eucariotas animales. Sin embargo, existe una gran especialización celular, es decir que las células que forman nuestro cuerpo se diferencian o especializan para cumplir distintas funciones.Con la información provista en la siguiente página web les pido que busquen la función de los tipos de células que indico más abajo (¡Ojo! No quiero que copien y peguen el párrafo entero sin entender nada, quiero que lean y en uno o dos renglones aclaren cuál es la función principal de esa célula determinada).

https://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-celulas-humanas-y-sus-funciones/

1) Células epiteliales2) Neuronas3) Osteoblastos4) Glóbulos blancos5) Glóbulos rojos6) Gametos7) Bastones8) Conos9) Odontoblastos10) Miocitos

Actividad 3

Volviendo al tema de las células procariotas, recordarás que dijimos que los únicos seres vivos del mundo que están formados por este tipo de células son las bacterias.Existen millones de especies distintas de bacterias, muchas de las cuales son indispensables para nuestra vida (pensá simplemente en las bacterias intestinales que nos ayudan a digerir alimentos o las bacterias que descomponen los restos de plantas y animales muertos para reciclar sus nutrientes en los ecosistemas). Muchas otras especies de bacterias no son ni beneficiosas ni perjudiciales para nosotros.Y algunas pocas especies pueden causarnos mucho mal, provocando enfermedades muy serias, como la tuberculosis, gastroenteritis, neumonía, etc.Les pido que lean el siguiente artículo periodístico sobre Alexander Fleming, médico e investigador inglés que descubrió la sustancia que constituyó el primer antibiótico (sustancia que destruye bacterias) conocido de la historia humana. Después de leer atentamente contesten las preguntas.

Alexander Fleming y un descubrimiento crucial para la humanidad

A su regreso de la Primera Guerra Mundial, donde presenció la muerte de muchos soldados como resultado de infecciones en sus heridas, el médico inglés Alexander Fleming se dedicó a buscar sustancias antibacterianas. En un artículo que envió a la revista The Lancet durante la guerra, describió cómo los antisépticos (desinfectantes) eran poco efectivos para lastimaduras profundas debido a que, si bien lograban eliminar las bacterias superficiales, no eran capaces de penetrar como para llegar a eliminar las bacterias alojadas en lo profundo de la herida

En 1928, Fleming estaba estudiando las propiedades del Staphylococcus, una especie de bacteria que está presente en la piel y mucosas de los humanos y que causa –como consecuencia de la producción de toxinas– una serie de enfermedades tales como diarrea, vómitos y náuseas, entre otras.

El 3 de septiembre de ese año, Alexander volvió de un mes de vacaciones junto con su familia y se dirigió a los cultivos de bacterias que había dejado para que crecieran sobre la mesada del laboratorio. Se encontró con que uno de esos cultivos estaba contaminado con un hongo, y que no había colonias de Staphylococcus en la región cercana al hongo, pero sí en las zonas más alejadas. Fleming estudió ese hongo y descubrió que producía una sustancia que provocaba la muerte de varias bacterias asociadas a enfermedades. Este hongo fue identificado como perteneciente al género Penicillium, por lo que nombró penicilina a la sustancia que éste producía y que mataba a las bacterias. Alexander comenzó entonces a estudiar qué otros microorganismos eran afectados por la penicilina, y encontró que muchas bacterias –como las causantes de neumonía, escarlatina, meningitis, gonorrea y difteria– lo eran. Ese mismo año publicó sus hallazgos en el British Journal of Experimental Pathology. 

Su trabajo tuvo poca repercusión. Fleming continuó con sus trabajos durante la década de 1930 pero se encontró con que cultivar el hongo Penicillium no era sencillo, así como tampoco lo era extraer del hongo el agente antibiótico (la penicilina), lo que haría poco probable producirlo en gran escala para convertirlo en un medicamento efectivo.

Continuó con sus experimentos hasta 1940, tratando de encontrar algún químico experimentado que se interesara en ayudarlo en purificar y refinar la penicilina. Finalmente, ante el desinterés general, se vio obligado a abandonar este proyecto.

Del laboratorio al mundo….

Gran Bretaña, hacia comienzos de la década de 1940, estaba involucrada en la Segunda Guerra Mundial, y el desarrollo de la penicilina no estaba entre las prioridades nacionales. Sin embargo, ante la gran cantidad de soldados que morían con heridas infectadas por bacterias los norteamericanos se empezaron a interesar en el tema. De esta forma la Fundación Rockefeller invitó a Harold Florey, un médico de la Universidad de Oxford (Inglaterra), y a sus colegas Norman Heatly y Ernst Chain a Estados Unidos para explorar la posibilidad de producir penicilina en gran cantidad. Llegaron en julio de 1941 e inmediatamente lograron el apoyo de varias compañías farmacéuticas y universidades. Gracias a esto para 1945 ya estaban produciendo penicilina a gran escala.  

Harold Florey, Norman Heatly y Ernst Chain fueron reconocidos como los responsables de haber aislado y purificado la penicilina y haberla modificado para que pudiera ser absorbida por el cuerpo, lo que la hizo capaz de eliminar bacterias de heridas profundas.

Para aquel entonces, Fleming, enterado del gran avance producido con la penicilina, se contactó con Harold Florey y los reconoció como absolutos responsables de la creación de esta droga. Sin embargo, Florey y sus colaboradores sabían que nada de eso habría sido posible sin el primer gran paso dado por Alexander Fleming. Fleming, Florey y Chain compartieron el premio Nobel de Fisiología y Medicina en 1945 por el descubrimiento de la penicilina. 

Pocos hechos han contribuido tanto a la salud mundial de la población como el descubrimiento del antibiótico penicilina, que abrió camino a la fabricación de todos los antibióticos que le siguieron y que usamos hoy en día. La penicilina ha salvado –y continúa salvando– a millones de personas en todo el mundo. La penicilina fue, sin dudas, uno de los descubrimientos más importantes del siglo XX.

Responder:

1) ¿Por qué los antisépticos no eran efectivos para tratar heridas profundas?2) ¿Qué bacterias estudiaba Fleming y qué producen estas bacterias en el ser humano?3) ¿Cómo se llama el hongo que contaminó los cultivos de Fleming y cómo llamó a la sustancia que

producía? ¿Qué otras bacterias son afectadas por la penicilina?4) ¿Qué situación mundial impulsó el estudio y la fabricación a escala masiva de la penicilina?5) ¿Qué lograron finalmente Florey, Heatly y Chain y qué premio compartieron con Fleming?6) Pensá y nombrá 3 situaciones médicas comunes hoy en día en que los antibióticos salvan vidas.