7/26/2019 Tipo Lupu Lo

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100gr

Ahtanum

Lpulo americano, aromtico y con un amargor moderado,perfecto para elaborar cervezas con sabor y poco amargor. Tieneun aroma floral y ctrico, con notas terrosas. Se suele usar encervezas lager o American Ale. (alfacidos! ".#$.%&'.

Amarillo

sado tanto para amargor como por aroma, este lpulo tiene unaroma ctrico a naran)a y pomelo. *s ideal para elaborar AmericanAles e +As, y puede ser sustituido por lpulos como el -ascade,

el -entennial, el -inoo/ o el Atanum. (alfacidos! 011&'.

Bramling Cross

Su nivel de alfacidos medio convierte le da a este lpulo mucaversatilidad, de modo 2ue puede ser usado para dar amargor,sabor y aroma. Se caracteriza por sus notas frutales. Su origen seremonta a 134#, cuando en el 5eino nido mezclaron doslpulos! 6ramling y 7onitoban. (alfacidos! "#.0&'.

Bravo

Lpulo de amargor procedente de *stados nidos y nacido apartir de un cruce con el lpulo 8eus. *s afrutado y floral, perfectopara elaborar cervezas como American ale Ale o +A. (alfacidos! 191#& : betacidos! %"&'

Brewers Gold

*stamos ante un lpulo de amargor con un comple)o amargor decalidad, limpio y con notas especiadas. Tambi;n tiene un aromaafrutado, con caractersticas a grosella negra. (alfacidos! #.

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100gr

"nglish Golding

Briginario de +nglaterra, este lpulo tiene un aroma erbal ligero ydelicado. Se destina a elaborar cervezas 6itters y +As inglesas.Se considera ermano del lpulo *ast Gent Holding. (alfacidos!9$&'

"%tra &trianDana

Briginario de *slova2uia, este lpulo se usa para dar amargor yaroma. @aci> a partir de un cruce entre el alemn Iallertauer7agnum y material gen;tico de los laboratorios Slovenian

+nstitute of Iop 5esearc and 6reing. (alfacidos! 111$&'.

First GoldJariedad de lpulo ingl;s 2ue se destina a amargar y aromatizar,y 2ue logra e2uilibrar el amargor con to2ues afrutados. Se puedepercibir algo de ctrico (alfacidos! $."0."&'.

France&trisselsplat

Jariedad nativa de ?rancia. Tiene un sabor y un aroma similar alIersbruc/er, es decir, con reminiscencias terrosas y especiadas.(alfacidos! %"& : betacidos! % K "."&'

Fuggle*l lpulo fuggle es un lpulo de aroma nacido en +nglaterra en elaCo 10$1. Su me)or momento vino en el aCo 1393, cuando el #0&del lpulo 2ue se cultivaba era ;ste. (alfacidos! 9"."&'.

'all( )ittel*ruhJia)amos a Alemania. *ste lpulo tiene un aroma ctrico y terroso,con to2ues a pino. Se puede sustituir por el Iallertauer, el -rystalo el Liberty (lfacidos! % K "."&'

'all( &aphir

Jariedad reciente de lpulo noble, similar al Iallertau 7ittelfrupero en un intento de favorecer su comercializaci>n. Tiene unaroma suave y un sabor dulce y ctrico, con notas a mandarina.(alfacido! 4.9"&'.

'all( Tradition

=escendiente del Iallertauer 7ittelfru, este lpulo tiene un altorendimiento. Se caracteriza por su aroma suave y dulce a uva yciruela, con notas erbales. *s ideal para elaborar lagersalemanas. (alfacido! %.""."&'.

'allertauer'ers$ruc!er

rocedente de Alemania, el Iallertauer Iersbruc/er tiene unaroma intenso, con un sabor especiado y estable. (alfacidos! %"."&'

)agnum

-ruce entre Halena y Herman 7ale #":":%, este lpulo alemnsirve para dar amargor, y tiene un aroma frutal. Se puedenelaborar American ale Ales, American +As o Strong Ales. (alfacidos! 1419&'.

)osaic

=esarrollado por Iop 6reeding -ompany, este lpulo nacido en4 de un cruce con el Tettnanger y una variedad americana.(alfacidos! $3&'.

Perlesado en ale Ales, orters y Largers, el lpulo erlet tiene unsabor especiado, frutal y ligeramente floral. uede ser sustituidopor el @ortern 6reer, el Halena o el -inoo/. (alfacidos! #3,"&'.

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100gr

Pilgrim

Lpulo con unas caractersticas especiadas y afrutadas nicas,con reminiscencias a lim>n, pera, pomelo y baya. *s sustituto dellpulo Target, 2ue combina muy bien con otros lpulos ingleses.Se puede usar para dar amargor o aroma. (alfacidos! 31