TENSOATIVO

Histórico

Quando surgiram os detergentes? Quem foram os inventores dessa

maravilha? Eles são provenientes de onde?

Encontramos na natureza ou temos que produzi-lo?

Qual seu princípio ativo?

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Tudo começou com o sabão?

-O inicio da história dos Detergentes é um tanto obscura, existem alguns relatos de que desde os tempos remotos, já eram conhecidos alguns tipos de carbonatos, cinzas de madeiras, plantas que foram usados como detergentesno nordeste da África.

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Quem foram os inventores dessa maravilha?

O sabão foi o 1º a ser inventado na Itália e datam de 1000 AC e depois foi passado para outras civilizações.

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Onde podemos encontrar os tensoativos?

Remédios

Pães

Creme Dental

Produtos de limpeza e detergentes

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Vamos aprender algumas características sobre a água.

Água :Água : por si só não é um limpador eficiente ;

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TENSOATIVOS OU SURFANTANTES

O QUE SÃO?

* Surface

* Active

* Agent

Substâncias que possuem na mesma Substâncias que possuem na mesma

molécula grupos polares e apolares.molécula grupos polares e apolares.

Tensoativo ou Sulfactante : Substância química que em solução aquosa, reduz as forças de tensão superficial e interfacial da sujeira com o substratos ;

Classificação :

• Aniônico ;• Catiônico ;• Não Ionico• Anfotérico

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Como podemos definir a tensão

superficial?

• Tensão superficial é o trabalho necessário para se aumentar a

superfície de um líquido em um cm2.

• Uma gota d’água colocada sobre uma superfície lisa é o

exemplo clássico para o estudo da tensão superficial.

Primeiro tensoativo sintético: o sabão

Classificação de tensoativos

Aniônico

Catiônico

Anfótero

pH > 7 Não-iônico

Tipos de tensoativosNão iônicos

• Parte hidrófila derivada de óxido de etileno• Parte hidrófoba pode ser um Álcool graxo, Nonilfenol, Amina graxa, entre outros

Nonilfenol etoxilado

Álcoois graxos etoxilados

Álcoois graxos etoxilados e propoxilados

Ácidos graxos etoxilados

n)OCH22O(CH H

)OCH22O(CH nH

m)(

3

CH

CH

2CHn(CHO 2 2CH O) O H

Hn

OC

(CHO2 2CH O)

Aniônicos

• Parte hidrófila composta por grupos com carga negativa• Parte hidrófoba pode ser um Álcool graxo, Dodecilbenzeno, Ácidos graxos, entre outros

SO3

_Na+

OSO3 Na_ +

OC

O_

Na+

Alquilbenzeno sulfonato de Sódio

Lauril sulfato de sódio

Ácidos graxos saponificadosou Sabões

Catiônicos

• Parte hidrófila composta por grupos com carga positiva

N CH

CH

CH3

3

3

+ Cl_

Quaternários de amônio com cadeia graxa

Anfóteros

• Parte hidrófila pode apresentar carga positiva ou negativa, de acordo com o pH

3

3CH

CH

CHN+

2 C

O

O_ Betaínas

A B C D

Ten

são

su

per

fici

al

Concentração(log10C)CMC

A

DC

B

TENSÃO SUPERFICIAL E FORMAÇÃO DE MICELAS

- Micelas-

Agua / Óleo Óleo / Agua

HLB do TensoativoBalanço Lipófilo / Hidrófilo

Griffin (1949) Griffin (1949) números de 0 a 20 números de 0 a 20

Expressa a relação numérica entre os grupos polar Expressa a relação numérica entre os grupos polar

e apolar da molécula de tensoativo. e apolar da molécula de tensoativo.

Está relacionado à solubilidade do tensoativo nas Está relacionado à solubilidade do tensoativo nas

fases oleosa e aquosa. fases oleosa e aquosa.

HLB > 6HLB > 6 maior solubililidade em água maior solubililidade em água

tensoativo é mais hidrófilotensoativo é mais hidrófilo

emulsões O/Aemulsões O/A

HLB < 6HLB < 6 menor solubililidade em água menor solubililidade em água

tensoativo é lipófilotensoativo é lipófilo

emulsões A/Oemulsões A/O

Faixa de HLB

4 - 6

7 - 9

8 - 18

13 - 15

10 - 18

Emulsionante A/O

Umectante

Emulsionante O/A

Detergentes

Solubilizantes

-

2 a 3

3 a 23

9

6 a 23

1,8

4,0

4 a 40

9,5 a 15

5 a 40

Nonilfenóis etoxilados (moles de EO)

Aplicação Álcoois Laurílicos etoxilados (moles de EO)

Aplicação do HLB

Os principais fenômenos da detergência são :

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Objetivo do tensoativo

Agir como conciliador entre compostos sem afinidade, pela alteração da tensão superficial

principalmente da água.

Denominações dos tensoativos

• Emulsionante• Dispersante• Umectante• Detergente• Antiespumante

• Surfactante• Desengraxante• Lubrificante• Amaciante• Solubilizante

• Espumante• Espalhante• Emoliente• Penetrante

Ação Umectante(ou tensoativa)

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Propriedade do detergente de diminuir a tensão superficial do meio, aumentando a capacidade de penetração, e facilitando a remoção dos resíduos.Os agentes umectantes abaixam a tensão superficial da água pela quebra das linha de força magnética.

Ação Emulsificante :

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Emulsificação é a ação mecânica em que graxas e óleos são divididos em partículas muito pequenas, uniformemente misturados com a água.

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Ação Saponificante:

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Saponificação é a reação química entre um álcali e uma gordura animal ou vegetal resultando em um sabão.

Ação Dispersante:

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Propriedade do detergente caracterizada pela desagregação de resíduos depositados na superfície de objetos e ambientes inanimados, em partículas minúsculas, favorecendo a sua suspensão e facilitando a sua remoção.

Peptizantes:

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Peptização é a transformação física das deposições que só podem ser parcialmente solúveis em soluções coloidais. Esta ação, em parte, é similar à dispersão, mas é particularmente aplicável à materiais tais como deposições de proteína.

Outros componentes : Inibidores de corrosão Solubilizantes Anti-redepositantes Alvejantes Alcalinizantes Ação de Tamponamento: Hidrótopo: Branqueador Ótico: Ácidos

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Inibidores de corrosão:

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Substância que quando incorporado ao detergente, reduz o efeito corrosivo de ácidos ou cáusticos sobre superfícies metálicas, cerâmicas, vidro, plástico, etc.

Ex: O Silicato de Sódio ou Metassilicato de Sódio inibe a corrosão da soda cáustica sobre o Alumínio. Ácido Nítrico inibe a corrosão do Peróxido de Hidrogênio sobre o aço inox.

Solubilizantes:

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Substância que quando incorporada ao detergente, auxilia a solubilização de sujidade de origem orgânico como gorduras.

Ex.: Solventes Glicólicos, Álcool.

Anti-redepositantes:

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Anti-redepositante é a ação que mantém partículas insolúveis suspensas em uma solução. Esta ação impede a deposição de sólidos que poderiam formar depósitos. Facilita também a remoção por enxágüe das partículas insolúveis no equipamento.

Ex: O Silicato de Sódio, ácidos acrílicos.

Alvejantes:

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Utilizado para auxiliar no clareamento de fibras naturais como algodão, linho, celulose,etc.

Ex: Hipoclorito de Sódio, Peróxido de Hidrogênio.

Alcalinizantes ;

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Substância químicas utilizadas para saponificação das gorduras. Alguns tipos são corrosivo para alumínio, estanho, zinco, latão e muito irritante para a pele.

Ex: Soda Cáustica, Carbonato de Sódio.

Ação de Tamponamento:

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A resistência de uma solução a mudança de seu pH.

Ex: Bicarbonato de Sódio, Tetraborato de Sódio, Fosfatos de Sódio.

Hidrótopo:

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Compostos químicos que têm a propriedade de aumentar a solubilidade em água de várias substâncias orgânicas pouco solúveis neste meio.

Ex: Cumeno Sulfonato de Sódio, Tolueno Sulfonato de Sódio.

Branqueador Ótico:

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Substância química que absorve radiações ultravioleta e emite radiação na região visível.

Ácidos inorgânicos:

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É um grupo importante de produtos químicos que tem valores específicos contra deposições alcalinas. Os ácidos são classificados em 02 tipos gerais: orgânicos e inorgânicos. Os ácidos Inorgânicos são derivados dos minerais e são na maioria fortes e corrosivos.

Ex: Ácido Clorídrico, Ácido Fosfórico.

Ácido Clorídrico / Muriático:

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Este ácido é comumente empregado para a descalcificação e desincrustação de equipamentos pesado, onde a perda de um pouco de ferro não é séria.

Ponto de ebulição: 53 oo C.

Ácido Nítrico:

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Este ácido mineral tem ação diferente dos outros porque possui forte ação oxidante. Esta ação oxidante forma em certos metais como aço inox um filme de oxido que protege o metal de ataque de peróxidos em geral.

Ácido Fosfórico:

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Este um ácido mineral forte muito utilizado em alimentos e bebidas. Os fosfatos sobre o ferro tem uma certa ação de proteção, mas não se deve depender deles para prevenção à corrosão.

Ácido Orgânicos:

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É um grupo importante de produtos químicos muito utilizado como auxiliares de limpeza, fabricação de sabão e sabonetes, conservante, sequestrante, bactericida, etc.

•Ácido Acético•Ácido Fosfônico•Ácido Oléico•Ácido Caprílico

Produtos Alcalinos:

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É o grupo de produtos químicos mais utilizados na limpeza em geral.

Ex: Carbonato de Sódio, Hidróxido de Sódio.