UNIVERSIDADE PAULISTACURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIAGESTÃO EM RECURSOS HUMANOS

TAYNAN CLEIDSON LEONES FERREIRA

PIM I E IIPROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

CARREFOUR COMÉRCIO E INDÚSTRIA LTDA

BELÉM – PARÁ

2014

TAYNAN CLEIDSON LEONES FERREIRA

PIM I E IIPROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR

CARREFOUR COMÉRCIO E INDÚSTRIA LTDA

Trabalho do Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM I e II, apresentado como exigência para conclusão do 1º Semestre do Curso Superior de Tecnologia Gestão em Recursos Humanos, da Universidade Paulista – UNIP, campus Nazaré.

Monitora: AMANDA SARGES

BELÉM - PARÁ

2014

Resumo

Para alcançar o objetivo desse trabalho: identificar, analisar e propor melhorias para gestão da área de Recursos Humanos, utilizando os conhecimentos adquiridos nas disciplinas do semestre atual. Foi feita uma pesquisa para identificar quais os benefícios legais que são de direito de todos os trabalhadores, amparados pela legislação e os espontâneos que são iniciativas do Carrefour para oferecer conforto e segurança para os colaboradores e suas famílias.

1-Introdução

Este Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM tem como objetivo apresentar aestrutura organizacional de uma empresa, o ramo em que atua fatos relevantes de suaorigem, principais concorrentes da organização descrição de produtos e serviçosoferecidos, segmento de mercado em que está inserida.

E também apresentar sua estrutura nas áreas de RECURSOS HUMANOS, CONTABILIDADE, MESCADOLOGIA e sob aspectos de DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS apresentar estratégias utilizadas para desenvolver a motivação de seus colaboradores, trabalho em equipe e liderança. Colocando em prática todos conhecimentos adquiridos dentro de sala de aula no Curso Tecnológico em Gestão de Recursos Humanos.

2-Descrição da Organização

2.1-Porte e tipo de negócio da empresa.

Está presente em 30 países. Está presente em 30 países. Possui 1000 lojas formato Hipermercado. 2356 Supermercados. 5505 Lojas hard discont. 3074 Lojas de proximidade. 150 Atacados. Uma Loja virtual.

2.2-Principais produtos e/ou serviços.

Em suas lojas oferece produtos alimentares e não alimentares, duráveis e não duráveis, e tem como diferencial alguns produtos e serviços que o torna mais competitivo:

Garantia de Origem: São produtos que respeitam ao meio ambiente, socialmentecorreto, controlados desde o preparo do solo ou nascimento até a chegada nas gôndolas, trazendo total confiabilidade e segurança ao nosso cliente.

Marca Carrefour: São produtos que levam a marca Carrefour através da parceria comos fabricantes (+ de 2.000 itens).

1o. Preço: Mais de 1.000 itens encontrados tanto nos HIPERS como nos SUPERS. Representam uma alternativa de consumo até 40% mais barata que a marca líder de mercado.

Satisfação Garantida: Serviço troca-fácil visando a total satisfação do cliente, para elepoder trocar o produto que comprou por outro, não importa a cor, modelo ou tamanho,ou mesmo ter o dinheiro de volta.

Compromisso Público: O Carrefour garante o menor preço ou a devolução dadiferença direto no caixa.

Carrefour Soluções Financeiras: Em setembro de 2006 o grupo Carrefour obteveautorização do Banco Central do Brasil para operar como um Banco, a partir de entãofoi criado o Carrefour Soluções Financeiras e a Carrefour Promotora de Vendas. Comessa mudança, nossos clientes passaram a contar com a oferta de diversos produtos eserviços financeiros diretamente nas nossas lojas, garantindo inúmeros benefícios.

Turismo Carrefour: Iniciou suas atividades em julho de 2000 para atender a empresae o público em geral, atualmente contamos com 29 agências. Trata-se de um serviço doCarrefour que cresce a cada dia

Posto de combustível:

O primeiro posto Carrefour foi inaugurado no Brasil em 1993 na Loja STA, atualmente 71 postos. Drogaria Carrefour: Atendendo aos pedidos de seus clientes. O Carrefour inaugurou em Setembro de 2005 na loja de Osasco a primeira unidade da Drogaria Carrefour. Atualmente 82 drogarias. Serviços Digitais Carrefour: Com o objetivo de sempre ampliar o seu leque de serviços agregando valor e permitindo que o cliente encontre tudo em um só lugar, o serviço digital Carrefour foi inaugurado na unidade Interlagos , em junho de 2007,onde o consumidor pode contar com revelação digital em minutos ou em uma hora, através de cartões de memória, CD, DVD, celular e pen drive.

2.3-Posicionamento da empresa no mercado nacional e internacional

No Brasil oscila entre o 1° e 2° lugar no ranking, competindo com seu principal concorrente, o grupo Pão de Açúcar. No mercado internacional tem um desempenho favorável.

3- Denominação e forma de constituição.

Sob a denominação de CARREFOUR COMÉRCIO E INDÚSTRIA LTDA é uma empresa Francesa e no Brasil é de capital fechado, sua Matriz situa-se na cidade de São Paulo e têm filiais em todo país.

4- Dados e fatos relevantes da origem da organização

A primeira loja Carrefour foi fundada no ano de 1963 na França. Seus fundadores, Sr. Marcel FOURNIER , Sr. Dennis DEFFOREY e Jacques DEFFOREY resolveram reunir seus esforços e abrir um negócio que atendesse as necessidades do consumidor, desenvolveram um novo conceito de loja de auto -serviço, que reunia sob o mesmo teto uma grande variedade de produtos onde o próprio cliente podia se servir, comparando quantidade, qualidade e preço. Assim nasceu o primeiro hipermercado do mundo.

O Carrefour é uma empresa de origem francesa e que se deu inicio no ano de 196 0. É uma empresa de grande porte e expansão no mercado mundial. A empresa é LTDA, As sociedades limitadas são aquelas cujo capital social é representado por quotas. A responsabilidade dos sócios no investimento é limitada ao montante do capital social investido.

É uma sociedade com uma categoria de sócios, os de responsabilidade limitada, que respondem, tão-somente, pela integralização do capital e, realizando este, sem maior responsabilidade, quer para a sociedade, quer para com terceiros

No ano de 1975 o Carrefour chegou ao Brasil para implantar um novo modelo de mercado varejista e com um capital suficiente para construir duas lojas, nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro e o negocio foi se expandindo e logo foram abrindo outras lojas. E em 1977 o Carrefour inaugurou sua primeira loja em Brasília que fica situada no endereço: SCEE Sul lote B Asa sul, a loja t em uma área de terreno de 70.640m2, área construída 25.170m2, área de venda 11.253m2, área de deposito 4.310m2, com 130 CHECK-OUTS e com 1.620 vagas de estacionamento.

A empresa veio com um grande ramo de atuação no mercado varejista, com objetivo de venda em variedade e em pouca quantidade para cada consumidor.

5-Natureza e ramo de atuação.

O CARREFOUR COMÉRCIO E INDÚSTRIA LTDA atua num dos maiores setores em maior desenvolvimento no país: O VAREJO.

6-Principais equipamentos

Os principais equipamentos em toda sua extensão são compostos de maquinários, móveis, computadores, gôndolas, ETC para suprir os seguintes departamentos: Restaurante; escritórios; depósitos; docas; descanso; bazar; eletro; têxtil; líquida; seca; perfumaria; limpeza; Produtos Altamente Sensíveis – PAS; salsicharia; peixaria; açougue; padaria; hortifrúti; Laboratório Digital; Check -out, cafeteria e atendimento ao cliente.

7- Composição da força de trabalho, incluindo quantidade de pessoas, porcentuais por nível de escolaridade, por níveis de chefia ou gerenciais, por regime jurídico de vínculo.

No Brasil conta com aproximadamente 55.000 colaboradores destes: 90% são operacionais, a maioria com nível médio de escolaridade. 9% ocupam cargos de gerentes e diretores, a maioria com nível superior de escolaridade. 1% são funcionários terceirizados.

8-Denominação dos principais tipos de fornecedores, principais insumos, matérias-primas e serviços por eles fornecidos.

O grupo Carrefour é um dos principais hipermercados do mundo e tem vários fornecedores, trabalha com uma infinita variedade de marcas e produtos, dentro de uma loja é são comercializados aproximadamente 80.000 itens. Podemos citar como principais fornecedores a Unilever, Bunge Alimentos S.A e Coca Cola COMPANY, mas existe uma rede enorme de fornecedores.

A Unilever

A Unilever é uma das fornecedoras de produtos de bens de consumo: Alimentos, Higiene e Beleza. Algumas marcas: Ades, Arisco, AXE, Becel, Close UP, COMFORT, Dove, Unilever FOODSOLUTIONS, HELLMANN’S, Kibon, Lux, Maizena, Omo, Rexona, Seda, Knorr,

Bunge Alimentos S.A

No Carrefour encontram-se diversas marcas distribuídas pela Bunge como: SOYA, Primor, Salada, CYCLUS, Bunge Pró, Delícia, Coca-Cola COMPANY. Trabalha com variados produtos como: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Fanta, KUAT, Sprite, Minute MAID Mais, Aquarius, BURN, NESTEA, KAPO, SCHWEPPES.

10. Principais mercados e, nos ramos de atuação, principais segmentos desses mercados onde se encontram os clientes-alvo.

Seus fundadores, Sr. Marcel FOURNIER do consumidor, desenvolveram um novo conceito de loja de auto serviço, que reunia sob o mesmo teto uma grande variedade de produtos onde o próprio cliente podia se servir, comparando quantidade, qualidade e preço. Assim nasceu o primeiro hipermercado do mundo.

9-O segmento de mercado do grupo no âmbito internacional

O CARREFOUR é uma empresa Francesa que tem um desenvolvimento internacional forte e atua em 30 países. Fonte: Portal Carrefour

Fonte: Portal Carrefour

10- O segmento de mercado do grupo no âmbito nacional: como surgiu onegócio no Brasil e como vem sendo a sua evolução até os dias atuais.

O Brasil foi o destino escolhido para ter a primeira loja Carrefour no continenteamericano. Com o lançamento de e aquisição de redes regionais como o Planaltão, oRoncetti, o Mineirão, o Rainha, o Dallas e o Continente, a rede expandiu. Hoje são 86hipermercados e 99 supermercados e continuam com sua expansão, investindo econtribuindo para o desenvolvimento econômico social do Brasil.

No ano de 1975 o Carrefour chegou ao Brasil para implantar um novo modelo demercado varejista e com um capital suficiente para construir duas lojas, nas cidades deSão Paulo e Rio de Janeiro e o negocio foi se expandindo e logo foram abrindo outraslojas. E em 1977 o Carrefour inaugurou sua primeira loja em Brasília que fica situada noendereço: SCEE Sul lote B Asa sul, a loja tem uma área de terreno de 70.640m2, áreaconstruída 25.170m2, área de venda 11.253m2, área de deposito 4.310m2, com 130CHECK-OUTS e com 1.620 vagas de estacionamento.

A empresa veio com um grande ramo de atuação no mercado varejista, com objetivo de venda em variedade e em pouca quantidade para cada consumidor.

Hipermercados

O segmento no Brasil surgiu em 1975, a primeira loja foi in augurada em SãoPaulo na Marginal Pinheiros. Introduziu de forma pioneira o conceito hipermercado noBrasil, ou seja tudo sob o mesmo teto. Inovou o mercado varejista com atendimento,produtos e estrutura física.

O Híper em geral está sempre localizado n uma via grande e de fácil acesso epara comportar o grande número de clientes que visitam. Tem seu estacionamentoamplo e uma loja Híper te em média de 6.000 a 12.000 M2.

Supermercados Carrefour Bairro

1999 – início das atividades por meio da aquisição das redes Mineirão, Rainha,Dallas, PLANALTÃO, RONCETTI, Continente e STOC, que foi consolidada em 2000. Antigamente era chamado de Supermercados Champion.

Conceitos:

Sortimento alimentar e básico não alimentar.

Proximidade geográfica e praticidade.

Aproximadamente 14.000 itens comercializados

Em 2005 foi inaugurado o 1º Carrefour Bairro que utilizam a bandeira Carrefour eem cerca de 4.000 M2 estas são lojas adaptadas a realidade dos consumidores locais.

Aproximadamente 80.000 itens comercializados

Supermercados Dia

1979 – surgiu a marca na Espanha

2001 – a marca chegou ao Brasil

São lojas pequenas de 300 a 600m2

Localizadas em bairros

Forte em marca própria

11- Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um.

Seus principais concorrentes no Brasil é o Grupo Pão de Açúcar e a rede Wal Mart de Supermercados, segue abaixo uma descrição sucinta das ações de cada um:

O Grupo Pão de Açúcar trabalha em busca de resultados e acredita no prazerde servir como um diferencial no atendimento ao cliente, e dentro desta visão o Grupolançou o seu primeiro Hipermercado inaugurado em 1989, em Campo Grande – SP,buscando agregar maior comodidade aos seus clientes. Entre 1990 e 1995, foramabertas mais de 8 lojas Extra, e em 1997 passava a funcionar 24 horas por dia(pioneiro neste seguimento), e atualmente é uma das maiores redes de Hipermercadosdo Brasil.

O Grupo reconhece a importância da diversidade das pessoas e acredita nestaideia para compor o seu capital humano e um dos maiores diferenciais desta rede écuidar do bem estar do colaborador, com programas que tem o objetivo de contribuirpara o desenvolvimento pessoal e profissional, como exemplo podemos citar:Programa TREINEE Corporação; Programa de Estágio; Programa Jovem Aprendiz; Programa de Inclusão da Pessoa com Deficiência; e Práticas de Esporte para os colaboradores.

Outro diferencial do Grupo é o patrocínio de atletas e de eventos esportivos, taiscomo: A equipe de atletismo Pão de Açúcar BM&F que conta com vários atletas deponta e com um número de medalhas significativo, conquistadas tanto em jogosPan-Americanos como em jogos Olímpicos;

O Passeio em Família Extra é um evento esportivo que conta com a participaçãode toda comunidade e já está presente em oito cidades brasileiras com mais de20.000 participantes.

O programa de reciclagem também é uma marca do Grupo Pão de Açúcar, queaposta nesta idéia para conscientizar a população que precisamos conservar e ajudar adespoluir o meio ambiente, com a utilização de sacolas retornáveis reduzindo oconsumo de sacolas plásticas.

Wal-Mart é uma empresa do setor de varejo que iniciou suas atividades nos Estados Unidos em 1962 na cidade de Rogers – Arkansas, com uma pequena loja. Avisão do seu fundador Sam Walton, era criar uma loja de produtos com preçospopulares e acessíveis, e assim construiu um império, que nos anos 90 já haviasuperado seus maiores concorrentes. Hoje atua em 11 países e figura na terceiraposição do Ranking ABRAS de supermercados. A rede Wal-Mart chegou ao Brasil em1995 e tem atualmente mais de 300 lojas espalhadas por 58 cidades, em 17 Estados,empregando diretamente 56 mil pessoas.

A Rede investe em tecnologia sofisticada para aperfeiçoar o controle de seusprodutos através do código de barras, aproveitando ao máximo a informação obtidapara rastrear seu inventário e cortar o risco de sua cadeia de funcionamento. Possuiuma cultura corporativa de observar cada despesa e economizar ao máximo, que épassada para o colaborador exercer no trabalho e em sua vida pessoal também, tudocom o objetivo de conseguir os preços mais baixos possíveis para agradar o cliente.

12-Organograma: Alta direção e os diferentes elementos da estrutura organizacional.

DIREÇÃO GERAL BRASIL

JEAN MARC PUEYO

DIR.SUPERINTENDENTE Fonte: Portal Carrefour

DIR. CORPORATIVO

RENATA SAWCHUK MOURA

DIR. EXECUTIVO CORPORATIVO

CSF / CPV

Carlos Henrique B. Mello

DIR.GERAL BANCO

MERCAD. ALIMENTAR

MANOEL A.M.DE ARAÚJO

DIR. EXECUTIVO MERC. ALIMENTAR

MERC. NÃO ALIMENTAR

ROBERTO BRITTO

DIR. EXEC. MERC. NÃO ALIMENTAR

DO SP

DOCT

PHILIPPE ALLEAUME

DIR. EXEC. OPERAÇÕES

MKT CORPORATIVO

Rodrigo de Lacerda

Dir. MKT Corporativo

EXPANSÃO

ANTONIO J.S.FREITAS E SILVA

DIR.EXECUTIVO EXPANSÃO

DIR.EXECUTIVO CORPORAT.

Renata SAWCHUK Moura

Dir. Executivo Corporativo

ASSUNTOS CORP.

Armando Almeida

Dir. Desenvolvimento

SUSTENTABILIDADE

Paulo PIANEZ Júnior

Dir. Desenvolvimento Sustentável

COMUM IMPRENSA

Vago

Gerente de Comunicação

JURÍDICO

Antônio Alberti Neto

Dir. Jurídico

INSTITUTO CARREFOUR

Antônio M. Uchoa

Dir. Formação

RECURSOS HUMANOS

Carolina Brasil BORGHESI

Dir. Rec. Humanos Fonte: Portal Carrefour

13-Análise do cenário da empresa.

13.1. Análise dos resultados obtidos e participações no mercado

O Carrefour manteve a primeira posição no ranking das 20 maiores redes de supermercados que operam no País, divulgado pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras).

Com faturamento bruto de R$ 22,470 bilhões, em 2008, a empresa consolida sua posição com crescimento de 16,7% em relação ao ano anterior.

Os resultados positivos de 2008 confirmam a estratégia acertada do Grupo, de uma operação sólida de multiformatos: vários modelos de lojas para atender as mais diferentes necessidades de compra e serviços.

Os investimentos superaram a casa de R$ 1 bilhão, direcionados para abertura de novas lojas e unidades de serviços, compra de terrenos e modernização da rede. engarrafamentos e o consumidor volta a comprar nos mercadinhos próximos às suas residências, a crise econômica eleva um número de inadimplentes.

Oportunidades: Com a estabilização da crise, baixa-se os juros e aumenta o poder de compra, criação de mercador em bairros favorece a localização e acessibilidade, analise atual do comportamento do consumidor traz melhores resultados para a organização.

13.2-Identificação de pontos fortes de pontos fracos.

Pontos fortes: Além das oportunidades macroeconômicas, são fatores -chave para estimular o processo de investimento no País o grande conhecimento de mercado, gerado pela experiência de 34 anos de atuação.

A força da marca Carrefour é outro atributo importante, pois reflete a percepção e resposta positiva dos dois milhões de clientes que passam por suas unidades diariamente.

Da mesma forma, a posição de liderança do Carrefour, no mercado brasileiro,estimula e reforça o propósito de um crescimento sustentável ao longo dos próximosanos.

Pontos fracos: Por ser uma macro empresa há um distanciamento entre colaborador e gestor, muitas vezes o foco no resultado da operação dificulta um relacionamento de empregado e empregador.

A falta de uma Serviço de Assistência Social para os colaboradores deixa a impressão de que estão “soltos dentro da organização”, muitos não tema consciência de que fazem parte da empresa como fator importante e não apenas como um simples operários.

13.3-Identificação de possíveis falhas na gestão de estoque e logística naempresa.

Com o crescimento das empresas e da concorrência, a logística para os hiper esupermercados torna-se fundamental. A logística está ligada, principalmente, àcentralização ou não das operações e a tecnologia da informação.

Quanto à centralização ou não das operações, destaca-se que esta implica naconstrução de grandes centrais de distribuição, que muitos dos grandes varejistaspossuem. Nos anos 70, o modelo adotado se caracterizou pela descentralização doabastecimento das lojas. Hoje, percebe-se uma tendência a centralização dadistribuição e uma das questões que se coloca é saber exatamente até que ponto deve havercentralização. Na verdade, não existe ainda um modelo vencedor. Na Wal Mart a distribuição é 100% centralizada e nenhuma loja interage com o fornecedor.

Essa rede usa um centro de distribuição para atender uma circunferência com raio de 300 km e a construção de uma nova loja a 301 Km, por exemplo, dependeria de outro centro de distribuição. Dessa forma, para atuar em outra região precisa-se de um novo centro dedistribuição.

O Carrefour adotava o modelo descentralizado e cada loja era consideradauma unidade estratégica de negócios. Atualmente, no entanto, vem mudando deestratégia, centralizando as compras e construindo centros de distribuição.

Quanto à tecnologia de informação, as empresas líderes do segmento lidam, emgeral, com modernas tecnologias. Algumas redes possuem lojas interligadas porsatélite e mesmo depósitos com utilização de rádio frequência, o que possibilitagerenciamento adequado de estoques.

A tecnologia da informação permite a implantação do EDI comercial e do EDIfinanceiro. Algumas empresas de varejo já possuem muitos fornecedores interligadosatravés de EDI comercial. A quantidade de informações a serem trabalhadas exigegrandes sistemas de informática.

É em relação à logística que o Brasil apresenta as maiores dificuldades, que sereferem principalmente a:

· precária infraestrutura portuária e de transportes;

· concentração regional dos fornecedores;

· problemas técnicos na cadeia de frios, incluindo frigoríficos, armazenagem,transporte, etc.;

· problemas nos entrepostos agrícolas (CEASA), principalmente quanto àorganização;

· falta de padronização das embalagens e utilização de embalagens inadequadas.

Através da solução desses problemas o Brasil pode apresentar significativos ganhos de produtividade na cadeia de distribuição.

14-Relacionamento com fornecedores

Atualmente, as relações dos varejistas com os fornecedores têm passado pormuitas mudanças pois o poder da cadeia que está caminhando para o consumidor final,já passou pela indústria e agora encontra-se no varejo. O varejo por estar mais próximodo consumidor e ser detentor de informações sobre tendências e HÁBIT os de consumo éum elemento chave para a indústria fornecedora. As políticas de compras, as novasformas de trabalho e de organização e a informatização dos supermercados ehipermercados estão levando a um novo comportamento frente aos fornecedores.

Os grandes varejistas já possuem importância fundamental para as indústrias edistribuir produtos por esses varejistas garante MARKET SHARE. Alguns possuem,inclusive, poder de atrair indústrias para o país, pois podem viabilizar escalas deprodução face aos volumes de compra e assim criar maior concorrência para osfornecedores já instalados.

Não obstante, muitas categorias de produtos apresentam poucos fornecedorescom grande concentração de mercado. Existem, também, produtos líderes de mercadoque embora proporcionem pouca margem para o varejista são chamarizes de público.Assim, o varejista tendo poder ou não quanto à distribuição de determinados produtosprecisa ter um relacionamento adequado com vários fornecedores de qualidadeassegurada e fazer, em geral, um MIX com produtos mais rentáveis para garantirdeterminada margem de lucro.

Pode-se perceber alguns tipos principais de relacionamento entre varejistas efornecedores como, por exemplo, permitir ao fornecedor o gerenciamento dedeterminada área de gôndola (com giro e lucratividade) avaliando posteriormente acompetitividade dos fornecedores. De outro lado, o varejista pode usar o seu poder decompra e fazer leilão entre os diversos fornecedores que se comprometem a vender porum preço pré estabelecido, incluindo a prestação de serviços, como colocação doproduto na gôndola, promotores, expositores e repositores.

No entanto, entre as mudanças atuais está a realização de parcerias entre varejistas e fornecedores e a realização de contratos de fornecimento de longo prazo.Esta parceria abrange a reposição de produtos com funcionários próprios da indústria, ocompartilhamento de informações para o lançamento de novos produtos ou parapromoções, definição junto ao varejista da colocação dos produtos nos supermercados,monitoramento do nível de estoques, fabricação de produtos destinados às marcaspróprias, etc.

Esta parceria é ainda incipiente e implica em modificações de comportamento e deprocessos de organização e em investimentos nos fornecedores em maior ou m enorgrau de acordo, de modo geral, com o seu porte. Por outro lado, também requer dasempresas varejistas melhor previsão de demanda e programação de compras, maior

transferência de informações quanto aos hábitos dos consumidores e instalações cadavez mais eficientes para descarregamento de mercadorias.

Em geral esse relacionamento ocorre de diferentes formas que são escolhidastambém de acordo com o poder do fornecedor frente ao varejista. O varejista aoanalisar o fornecedor avalia o melhor preço e forma de pagamento e o serviço que eleoferece, porém, crescentemente novos fatores vem sendo observados comopontualidade de entrega, garantia de qualidade dos produtos e ampliação dos serviçosprestados.

Estes aspectos estão sendo gradativamente introduzidos e representam em algunscasos, de acordo com o produto ou o fornecedor, uma mudança significativa. Porexemplo, ainda não se estabeleceu um grau de confiança que assegure a qualidadedos produtos e que dispense, de modo geral, a conferência das mercadorias.

Na busca de obtenção de ganhos de lucratividade, o varejista procura otimizar ediversificar o abastecimento de mercadorias. Entre as formas que o varejista dispõe eque servem para diminuir o poder dos fornecedores e também para diferenciar seusprodutos está a importação, a oferta de produtos com marcas próprias e odesenvolvimento de fornecedores.

No que se refere às importações, estima-se que, atualmente, os importadosrespondam por 5% do faturamento dos HIPER e supermercados. Esse percentual, noentanto, já foi maior no passado segundo algumas entrevistas realizadas. Considera -se,ainda, que o aumento desse percentual seria bom do ponto de vista do consumidor poisimplicaria maior concorrência para os fornecedores locais e consequentementemenores preços. Hoje, respeitando-se as normas, não há restrição às importações. Noentanto, há um forte entrave quanto à disponibilização de assistência técnica para osprodutos.

Quanto às marcas próprias, os HIPER e supermercados estão desenvolvendoatualmente esse conceito como produtos de boa qualidade e de menor preço, tentandoreverter uma imagem ruim difundida com as primeiras marcas próprias brasileiras.Visando reforçar seu conceito e a confiança nos seus produtos, o varejista procuraoferecer ainda produtos com qualidade. A venda de produtos com marcas próprias estácrescendo no Brasil embora ainda representem pequena parcela das vendas.

15-Plano de negócio

Situação atual da área, produto, serviço ou processo escolhido.Atualmente o Carrefour não conta com um Serviço de Assistência Social quevenha dar suporte a área de Recursos Humanos com seus conhecimentos degerenciamento Recursos humanos; Gerenciamento participativo; Planejamentoestratégico; Relações interpessoais; Qualidade de vida do trabalha dor; Treinamentosorganizacionais; Elaboração ou implementação de projetos; Programas de prevenção de riscos sociais.

15.1- Proposta para ampliar ou melhorar os resultados da empresa.

1 – Implantação de Assistência Social no Grupo Carrefour Brasília.

2 – Tema

A Assistência Social vem como um apoio ao Recursos Humanos e ao Departamento de Prevenção e Perdas da empresa com o objetivo de eliminar focos de tensões sociais,criar um comportamento produtivo, contribuir para redução de perdas e éticas, viabilizarbenefícios sociais, atuar em relações humanas na esfera do trabalho, diminuir otournover mantendo a organização dentro de um mercado competitivo.

16- Objetivo Geral

Serviço Social voltado para área de Recursos Humanos e Prevenção e Perdas.

17-Identificação da Empresa

Carrefour Comércio e Industria Ltda.

18- Objetivo Específico

Segundo pesquisas do Grupo de Prevenção e Perdas (GPP) do Programa deAdministração do Varejo (PROVAR) – fonte: PEQUENAS EMPRESAS & GRANDESNEGÓCIOS AGOSTO/07, o varejo no Brasil perde aproximadamente R$600 milhõespor ano, e a principal causa são os furtos internos, aqueles praticados por funcionários.

Com esses dados, pretende-se implantar um Sistema de Assistência Social noCarrefour, a fim de conscientizar e trabalhar o colaborador e o empregador no sentindode implantar uma cultura de honestidade, promovendo palestras e campanhasmotivacionais; mostrar a importância de ser uma pessoa idônea e também deixar claroque uma empresa com prejuízos costuma demitir, causando prejuízos para ambas aspartes.

As consequências deste projeto a longo prazo, visam diminuir os danos materiais que a empresa vem sofrendo, pois quando chega-se a demitir um funcionário gera custos etributos contratuais, sem falar nos custos admissionais de um novo colaborador. Através da valorização do gestor para com o colaborador há ganhos consideráveis em todos os níveis operacionais.

19-Produto – Ideia

Etapas necessárias para implantação do plano de Assistência Social voltado para aárea de Recursos Humanos e Prevenção e Perdas no Carrefour.

Gerenciamento de Riscos - Inicialmente atuando na redução das perdas demercadorias, o varejista consegue minimizar os riscos nos processos operacionais ereduzir ou eliminar as perdas que impactam nos resultados da empresa, não só comofalta de mercadoria no ativo, mas também como oportunidade de venda perdida.

Neste contexto, é necessário estudar a implantação do gerenciamento de riscos operacionais,com o foco em prevenção de perdas, na busca pelo aumento da lucratividade e,consequentemente, maior competitividade. Análise dos riscos - Mapeamento dos processos operacionais da empresa. As lojas do varejo em geral, possuem cinco macroprocessos operacionais: recebimento, armazenagem, exposição na área de vendas, passagem na fr ente de caixa e pós venda.

No varejo, os riscos operacionais não são apenas falhas nos processos, mas tambémvulnerabilidades em procedimentos, controles, sistemas e infraestrutura, que facilitamos erros intencionais (fraudes) e furtos por parte dos funcionários, fornecedores eclientes.

Identificação das alternativas de ação - Nesta etapa, é necessário elaborar planosde ação de prevenção dos riscos operacionais, buscando eliminar ou reduzir todas ascausas das perdas analisadas. Uma vez entendida a natureza de todas as falhas, asegunda tarefa é analisar as formas de reduzir a probabilidade de falhas ou minimizaras consequências das mesmas .

Agregando valor às ações mencionadas será necessário o planejamento deum programa de conscientização de todos os funcionários, desde o nível operacional,gerencial até o estratégico, para gerar compromisso e motivação e com isto aguçar aPercepção do Risco, ou seja, a percepção natural de tudo aquilo que podecomprometer o patrimônio da empresa, reconhecendo fato res que precedem a perda.

20-Elaboração da política de riscos

O departamento de Assistência Social irá elaborar políticas e procedimentos que ajude a operação a se recuperar das falhas, quando estas ocorrem. Juntamente com o departamento de Recursos Humanos e de Logística criará política de riscos, a princípio restrita à prevenção de perdas, incluindo diretrizes, procedimentos padronizados e controles obrigatórios para a operação das lojas, a qual será divulgada por toda a empresa.

Serão realizados treinamentos de conscientização sobre perdas e conceitos deprevenção para os colaboradores, assim como, irá atuar como um intermediário entreempregado e empregador diante de situações críticas como: problema familiares,financeiros, de relacionamentos interpessoais; bem como treinamentos específicosantes de implantar cada ação, seja ela no âmbito de Recursos Humanos, pessoais egerenciais.

21- Justificativa

Furtos em supermercados causam dor de cabeça nos proprietários de estabelecimentos de todo país. Dados da (Abras) Associação Brasileira desupermercados apontam que os furtos praticados por clientes somam prejuízos queultrapassam R$ 2 bilhões por ano. Por isto, é importante a valorização deste plano,onde empregado e empregador poderão trabalhar juntos para diminuir este índice.Foi constatado também que uma grande parcela destes prejuízos estão relacionadosaos próprios funcionários. Com a presença de uma célula de Assistência Socialpoderão ser divulgados benefícios que auxiliem o colaborador como programasoferecidos pelo Governo.

Custo Benefício?

22- Estratégia / Metodologia.

Por intermédio da valorização do colaborador junto à organização, diante dos passos a serem implementados o gestor terá maior motivação para gratificar seu colaboradoruma vez que teve mais lucro e menos prejuízo, elevando o hipermercado no mercadocompetitivo.

23- Fatores críticos de Sucesso

O Assistente Social dentro da organização, além de participar lado a lado com odepartamento de Prevenção e Perdas, será um suporte para a área de RecursosHumanos intervindo na repressão dos conflitos e na integração dos trabalhadores àsexigências do processo produtivo.

O sucesso deste projeto dependerá da aceitação da alta cúpula da empresa e domarketing promovido para execução do mesmo. O fracasso ocorrerá uma vez que a empresa não se mobilizar para continua o plano, pois é um processo que depende de tempo para poder colher os resultados de uma cultura de honestidade.

24-Cronograma

Uma vez ao mês será organizado o “Dia da Honestidade” onde o Recursos Humanoscom o apoio da Assistência Social, promoverá palestras para incentivar a continuaçãodiária do plano. E no final de 12 meses apresentara para os colaboradores os resultados

alcançados e percentual de perdas, a empresa premiará os colaboradores que alcançarem as metas.

26-

25-Referências Bibliográficas

Normas monográficas da ABNT.Regulamento do Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM IIIwww.carrefour.com.br acesso 14/04/2009 – 14:00h.Intranet: Portal Carrefour – acesso 05/05/2009 – 15:00h.http://www.bndes.gov.br/conhecimento/relato/hiperm3.pdf acesso 20/05/2009 –21:00hhttp://www.bunge.com.br/ acesso 23/05/2009 - 19:00h.http://www.unilever.com.br/ acesso 24/05/2009 – 20:00h.