Tabela de ndice Glicmico

(alimentos mais comuns)

CLASSIFICAO NDICE GLICMICOBaixo 55Mdio 55-70

Elevado >70

Cereais Matinais Lacticnios

All bran 44 Leite 34

Arroz tufado 90 Leite de soja 31

Cheerios 74 Leite com chocolate 27

Chocapic 84 Iogurte 38 |Iogurte natural aucarado 14

Cornflakes 83 Queijo 64

Golden Gahams 71 Gelado 37 - 80

Frosted flakes 55 Bolachas | Bolos | Salgados

Papa de aveia 49 Bolo de arroz 82

Muesli 60 Bolachas de gua salgada 63 - 78

Special K 54 Donut (simples) 72

Fruta Croissant simples 67

Ma 38 | Sumo de ma (20cl.) 41 Wafel 76

Pssego 30 | Pssego em compota 64 Salgados 64 - 76

Laranja 43 | Sumo de laranja (20cl.) 55 Feijo

Banana madura 62 | banana verde 30 Branco 32 | Preto 30 | Vermelho 37

Meloa 65 Lentilhas 30 | Lentilhas vermelhas 27

Cerejas 22 Soja 18

Tmaras 103 Doces | Chocolates

Melo 103 M & Ms 33

Uvas 43 Skittles 70

Kiwi 52 Snickers 41

Manga 55 Mel 58

Papaia 58 Outros

Pra 36 Esparguete (sem molhos) 40

Anans 66 Arroz branco 56 | Arroz Integral 55

Ameixas 24 Milho 55

Passas 64 Batata cozida 56

Morangos 32 | Geleia de Morango 51 Batata doce 54

Batata frita 75

Po de Leite 63

Po de Centeio 50

Po de trigo branqueado 70

Nota: alguns dos alimentos podem possuir um ndice Glicmico (IG) bastante mais elevado do que a sua Carga Glicmica (CG)Ex: Laranja: IG=43 CG=5 | Morango: IG32 CG=1 | Po de Trigo branqueado IG=70 - CG=10