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Incolora, inodora, transparentee insípida. El agua pasaría desa-percibida si no fuera porque se
trata del compuesto químico másabundante del planeta y esimprescindible pa-ra la vida. Detrásde su cotidianapresencia se escon-den propiedades sor-prendentes, que la ha-cen tan útil.El agua es mucho más compleja delo que sugiere su simple fórmula,H2O, y sigue encerrando misterios pa-ra los científicos, que la han investi-gado desde que las primeras civili-zaciones se desarrollaron en zonas deescasas lluvias: había que exprimir elingenio y unir a muchas personasen grandes proyectos para aprovecharel agua y sobrevivir.El desarrollo humano amenaza convolverse en contra de su propio mo-tor, haciendo más desigual el repar-to de agua en el mundo. El total de eseextraño y necesario líquido, que re-corre la Tierra en un ciclo perpetuo,será siempre el mismo, pero la acti-vidad humana podría alterar el ci-clo y variar la cantidad y la calidad deagua que puede ser aprovechadaTexto Francisco Doménech
2 SUPLEMENTO ESPECIAL :: LA VOZ DE GALICIA :: Miércoles 28 de marzo de 2001
Un líquido poco corrienteLa sustancia más abundante de la Tierraes también una de las más extrañas
Presencia en seres vivos(En porcentajes)
Distribución en el mundo(En porcentajes)
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¿Por qué es azul el mar?«Es azul… ¡La Tierra es azul!», exclamó sorprendido Yuri Gagarin, el pri-mer humano en el espacio. Los océanos cubren el 71% del planeta y elcolor del mar se debe a dos fenómenos. El primero es el reflejo del azuldel cielo. Pero esto no explica por qué en nuestras manos el agua del mares incolora. El segundo factor es la dispersión de la luz al entrar en elagua: la que nos llega de vuelta es azul, la componente de la luz que más
se dispersa. Para que esto suceda, es necesario quelas partículas en suspensión y la profundidad nosimpidan ver el fondo. Los minerales y el planctonsuspendidos en el agua dan al mar diferentes tona-lidades azuladas y azul-verdosas, incluidos el mar Negro
y el mar Rojo. A veces los nombres son confusos.
El hielo flotaAl contrario que la granmayoría de los líquidos, elagua ocupa más volumen
en estado sólido. Por eso el hielo flota en elagua. En el invierno o las glaciaciones, sehiela la superficie. Si el hielo no flotara, losmares se congelarían por completo, impi-diendo que naciera la vida en la Tierra.
Almacén de calorSe necesita mucha más energíapara calentar agua que líquidosnormales como el aceite. Por esoel agua puede almacenar grandescantidades de calor: un lago que
se calienta al sol durante el día libera lue-go el calor, haciendo que las temperaturasnocturnas sean más suaves en sus orillas.
Disolvente casi universalLa corriente eléctrica circulaextrañamente bien por el agua,que es muy buen disolvente.Además, su alta tensión super-
ficial hace que floten objetos más densos,como hojas de afeitar. Unos insectos, los za-pateros, aprovechan esta propiedad para ca-minar por los ríos.
Un líquido que debería ser gasSi el agua se portara como deella se espera por su com-posición, se congelaría a -100ºC y herviría a -80ºC. A tem-
peratura ambiente sería un gas. Ésta y otrasrarezas se deben a una fuerza especial, elenlace de hidrógeno, que mantiene muyunidas a las moléculas de agua.
Evaporación
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Expulsan agua y vapor a alturas dehasta 500 metros. Se originan cuando el magmade los volcanes se acerca al agua subterránea,
que hierve violentamente.
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Los alumnos, después de limpiar el cauce del río coruñés, diseñaron una ruta etnográfica señalizando cada uno de los molinos existentes en sus márgenes
Otros lugares de interésOtras rutas de accesoRuta en las dosdirecciones
Molinos
3SUPLEMENTO ESPECIAL :: LA VOZ DE GALICIA :: Miércoles 28 de marzo de 2001
Voz Naturay el agua
Entre los proyectos realizados,promovidos por la FundaciónFernández Latorre, del Grupo
Voz, destacan las labores de desbro-ce y limpieza del río Belelle, en la pro-vincia gallega de A Coruña. Los es-colares del centro San Isidro dedicaronsu tiempo libre de los sábados a re-cuperar el cauce para luego diseñary señalizar una ruta etnográfica. Losalumnos aprendieron de paso comose realiza una separación selectivade residuos y su importancia para elmedio ambiente. También los alum-nos del Instituto de SecundariaFernando Esquío, en la misma pro-vincia, optaron por desarrollar unproyecto medioambiental en este ríocon el fin de evaluar la calidad bioló-gica de sus aguas. Los estudiantesaprendieron a interpretar y calcularlas coordenadas de un mapa to-pográfico y construyeron, además,un acuario de agua dulce para re-producir el ecosistema del cauce.Otro de los ríos que se pudo recupe-rar gracias al esfuerzo de los escola-res fue el Anllóns, en Laracha (ACoruña). El colegio Otero Pedrayomovilizó a su alumnado para lim-piar este cauce en sus diversos tramosy aprovechó, en las sucesi-vas salidas, para que apren-diera la historia y el funcio-namiento de los molinosque se encuentran en sus
márgenes. Pero la iniciativa fue másallá al incluir la plantación de árbo-les y el estudio de la fauna y flora dela zona.También se consiguió inculcar la
importancia de la naturaleza a losalumnos de infantil. La Escola Andainaorganizó actividades para que losmás pequeños aprendieran a iden-tificar lugares y objetos relaciona-dos con el agua. La concienciación so-
bre la necesidad de conservarlos ríos se promocionó convisitas a algunos cauces y através de las enseñanzas so-bre el reciclaje de papel.
ProyectosDesde que nació el programa VozNatura, se han desarrollado 21 ac-tuaciones relacionadas con elagua: seis en el curso 97/98; ochoen el 98/99; tres en el 88/200 y cua-tro en el ejercicio académico ac-tual. Sin embargo, relacionadosdirectamente con estas activida-des, se han avanzado 53 proyec-tos de limpieza y recuperación dezonas degradadas; 32 de protec-ción de la flora y la fauna y 15 dediseño de rutas etnográficas y desenderismo.
ParticipaciónAlrededor de 50.000 alumnos detoda Galicia se han implicado en VozNatura desde 1997. En este curso,son más de 19.000 los escolaresque están ejecutando proyectosmedioambientales.
Número de centrosCasi medio millar de centros edu-cativos se han sumado al progra-ma Voz Natura de conservacióndel medio.
Los escolares se implican en laconservación de los ríos
> IMPLICACIÓNAlumnos, profesores y, en al-gunas actuaciones, incluso lospadres se han involucrado enacciones de protección y re-cuperación de los cauces,así co-mo en el conocimiento de susmúltiples aprovechamientos.
Alumnos y profesores del instituto Fernando Esquío, de A Coruña, analizando la calidaddel agua del río Belelle
Los escolares de Galicia (España) han adquirido conciencia de la importancia de laconservación de los ríos gracias a los proyectos medioambientales relacionados con elagua que han desarrollado dentro del programa Voz Natura desde que nació en 1997
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6 SUPLEMENTO ESPECIAL :: LA VOZ DE GALICIA :: Miércoles 28 de marzo de 2001
La pesca ilegal en amplias zo-nas del planeta, la cada vezmás extendida utilización de
grandes buques factoría, la proli-feración de redes a la deriva y lasobreexplotación de los caladeroshan convertido en un auténtico pe-ligro lo que hasta hace poco no eramás que una advertencia. Ahora,sí se sabe que el mar también tocafondo. Y existen cifras para de-mostrarlo: el 70% de las reservasde peces del planeta están siendoexplotadas hasta su límite ecológi-co o más allá.El hombre se come al pez. Es ley devida, algo que se viene haciendoincluso antes de que la especie hu-mana descubriese el fuego. Peroahora lo devora hasta el punto deamenazar con la desaparición o,cuando menos, importante reduc-ción de gran número de especies.Los expertos mundiales, al menos,así lo atestiguan, al confirmar queuno de cada tres peces del planetaestá amenazado de extinción. Las
flotas de pescadores, ha constata-do la ONU, son superiores en un cua-renta por ciento a lo que los cala-deros pueden soportar. En elAtlántico Norte, las pesquerías deprofundidad siguen sin control. Alag otarse los recursos piscícolas enlas capas marinas superiores, seexplotan las aguas profundas has-ta el punto de sobrepasar los lími-tes biológicos de seguridad. Especiescomo el pez reloj, que tardan variosaños en reproducirse, son incapa-ces incluso de soportar una inten-sidad de pesca moderada. La sardina,muy abundante hace pocos años,empieza a escasear, y el bacalao,el lenguado, el rape, el boquerón, elsalmonete, el arenque, la caballa oel pez espada también han seguido
un importante proceso de dismi-nución de sus poblaciones. Pero essólo la punta de un iceberg que, enel caso de Europa, tiene su base ymáximo exponente en el atún rojo.Es la principal víctima en elMediterráneo de los barcos conBandera de Convivencia. Cada año,en los meses de mayo, junio y julio,el Mediterráneo se convierte en ellugar de encuentro de una flota deunos cincuenta palangreros in-dustriales de gran escala que sereúnen para pescar el atún rojocoincidiendo con su época de de-sove. El resultado: en los últimos vein-te años, la población adulta de es-ta especie se redujo en un ochentapor ciento.Texto Raúl Romar
BallenasLas ballenas, los grandes mamíferos del planeta, tampoco selibran de la codicia humana, pese a que desde el año 1985 seha establecido una moratoria mundial que impide la caza co-mercial de cetáceos. Japón y Noruega, sin embargo se han va-lido de artificios legales para continuar con su captura. El pa-sado año se han capturado en el mundo, principalmente porparte de estos dos países, 1.300 ballenas, y Noruega preten-de ahora reabrir la comercialización de los productos deri-vados de este cetáceo. Un caso parecido al de las ballenas esel de las focas, aunque en su desaparición, además de la ca-za incontrolada, contribuye otro elemento del que el hom-bre también es culpable: el recalentamiento del planeta, loque está provocando el deshielo de los polos.
Un tesoro singularLos arrecifes de coral han resistidoa todo tipo de amenazas y atenta-dos naturales. Las tormentas, gla-ciaciones, extinciones masivasy otros ataques naturales dela evolución biológica ocurridosen el planeta no han consegui-do poner fuera de juego a esa re-serva natural. Pero hoy en día, elhombre y sus actividades amena-zan la viabilidad y la supervivenciade muchos arrecifes de coral, detal manera que, según expertos dela organización internacionalWWF/Adena, en las próximas cua-tro décadas podrían desapareceralrededor del 60% de los arrecifesde coral del planeta. De los 109 paí-ses que albergan comunidades co-ralineas significativas, en 93 se estándañando de manera intensa en unasituación que se agrava de forma alar-mante desde la década de los ochen-ta.
El mar toca fondoEl mar es una fuente de recursos inagotables. Esta afirmación,válida hace unos años, empieza a tambalearse
> ATÚN ROJOEn los últimos veinteaños, la poblaciónadulta de esta espe-cie se redujo en un
80%> ESPECIES
70%de las reservas depeces del planetaestán siendo explota-das hasta su límiteecológico
El río de la vida agoniza
7SUPLEMENTO ESPECIAL :: LA VOZ DE GALICIA :: Miércoles 28 de marzo de 2001
En treinta años han disminuido al cincuenta por cientola mitad de las poblaciones de especies de agua dulce
El agua, fuente de vida, se con-vierte en una amenaza por laacción del hombre, que con-
tamina los recursos hídricos, altera loshábitats naturales mediante la cons-trucción desmesurada de presas ycanales y arroja sus desperdicios des-controladamente. Mamíferos, repti-les, anfibios y peces de agua dulce seenfrentan a una lenta agonía queamenaza su supervivencia.El índice de las poblaciones de espe-cies de agua dulce disminuyó cerca deun cincuenta por ciento entre 1970 y1999. Tanto la ONU, a través delPrograma de Naciones Unidas parael Medio Ambiente, como las princi-pales organizaciones conservacio-nistas mundiales _WWW/Adena,SEO/Birlife, la Unión Mundial para la
Conservación de la Naturaleza y elinstituto Worldwatch_ han ratificadoen sus distintos informes la alarmantepérdida de diversidad biológica enlos ríos y zonas húmedas de todo elplaneta. Si bien la disminución delas poblaciones de especies de aguadulce de Europa y América del Nortedesde 1970 ha sido bastante menos gra-ve que en otras regiones de la Tierra,no significa que los ecosistemas de es-tas zonas estén en mejor estado quelos de otras regiones. Significa, sinmás, que se ha dado un descensomenor en los últimos treinta años.La degradación de los hábitats en lospaíses desarrollados ocurrió antes de1970, y desde hace años se están com-probando las fatídicas consecuen-cias de este proceso.
Los humedales, además de consti-tuir un hábitat natural para infini-dad de especies, cumplen un papelesencial en el suministro de agua dul-ce al planeta. Actúan como espon-jas gigantes, ya que absorben el aguade la lluvia y la liberan lentamenteen el tiempo, al tiempo que ayudana purificar el agua y a controlar las inun-
daciones. Pero este papel funda-mental en la biodiversidad biológicay en el suministro de agua no se veacompañado con las medidas nece-sarias para su protección, pese a queel convenio internacional Ramsar pa-ra la preservación de estas zonas haentrado en vigor en 1971. Treintaaños después, sólo 1.050 espacios
húmedos de todo el mundo estánacogidos a algún programa de recu-peración y conservación para evitarsu degradación. Esto significa quesólo el diez por ciento de los hume-dales del planeta están protegidos.O lo que es lo mismo, de una super-ficie de más de setecientas hectáre-as de entornos acuíferos, sólo se actúa
en setenta. Tanto los responsablesde la Convención Ramsar como elFondo Mundial para la NaturalezaWWW/Adena advierten de que si nose aumenta la protección de hume-dales vitales, en el 2005 la escasez deagua será muy grave en al menos se-senta países.Texto Raúl Romar
> LOS HUMEDALES
El motor de la depuración natural
Especies en declivepreocupante
Garza
Delfín de río
Reo
Salmón
Patos
GansoCisne
Anguila
Esturión
Cocodrilo
Tortuga de charca
Salamandra
Sapo Rana
Especies amenazadas
Alarmante disminución
de los anfibios
Las amenazas
la amenaza se ex-tiende a un grannúmero de varie-dades repartidaspor todos los eco-sistemas del plane-ta, unas menos co-nocidas que otras,pero igual de im-portantes paramantener el equili-brio biológico.
El esturión es una de las princi-pales víctimas de la pesca ilegal,especialmente codiciado porsus huevas de caviar que setransforman en oro en el merca-do negro.
Abuso de plaguicidaspara uso agrícola
Drenaje de zonashúmedas para tran-formar humedalesen tierras de cultivo
Vertidos de nitritos, nitratos ytodo tipo de metales pesadosprovocan la acidificación delos ríos
Emisión de gasesprocedentes devehículos y de lacombustión depetróleo y carbónproducen lluvia áci-da que se depositaen el agua del ríoasfixiando la vida
Nutria
Construcción de em-balses y grandes cen-trales hidroeléctricas,que alteran el ecosis-tema natural
Animales en peligroEl deterioro se hace más palpable en es-pecies muy conocidas, como los salmo-nes y los reos, cuyo declive empieza a serpreocupante.
Fuentes: ONU. <Los recursos del mundo 200-2001>.
WWW/Adena. Informe <Perspectivas de un plane-
ta vivo 2000>. Unión Mundial para la Conservación
de la Naturaleza. Informe. <Lista roja de especies
amenazadas>.
La extinción agónica del Esturión