“Sustentabilidade e Ecoempreendedorismo: Criar Hoje os Empregos de Amanhã”

EcoEmpreendedorismo

Nuno Oliveira , Filipa Gouveia

18 de Janeiro de 2010

©AmBioDiv, 2007©AmBioDiv, 2007©AmBioDiv, 2007

Ecologia: para muitos um sonho de infância, a ilusão de estar em

contacto com a natureza, ‘de bem’ com a vida e

descobrir novidades em cada pedaço de terreno

A cara da vossa mãe quando souber que, após 12 longos e

dolorosos anos de estudos, escolheram uma licenciatura / profissão na área da Ecologia e

PIOR!!!! Conservação da Natureza!!

Mas que raio vem a ser isso de trabalhar em

Conservação da Natureza?

As avós explicam:

1. O meu neto é uma espécie de veterinário dos “outros bichinhos”

2. A minha neta é doutora e está num laboratório a fazer análises. Ajuda-me sempre a ver se o meu colesterol está bom.

3. É professor

4. Aquilo passa-lhe se Deus quiser…

Quais são as dificuldades mais comuns num empreendedor?

Visão

‘Friends, Familyand Fools’

Capacidade de gerar mercado

Antevisão

Estratégia dinâmica

Persistência

Equilíbrio entre coragem e loucura

Saber conquistar

Superar as expectativas

Inovação

© AmBioDiv, 2008

© AmBioDiv, 2008© AmBioDiv, 2008© AmBioDiv, 2008© AmBioDiv, 2008

© AmBioDiv, 2008

Afinal… falam, falam… e o que é que VOCES fazem?!?

Exemplos do Portfolio ‘B2’ da AmBioDiv:•Estratégia ‘B&B’ Grupo Portucel Soporcel; Herdade do Freixo do Meio, Sousa Cunhal, SGPS; Corticeira Amorim; Chamartín Imobiliária, SGPS; Esporão, SA / Herdade do Esporão; Novadelta, SA. / Delta Cafés, SGPS•Plano de Acção de Conservação de Biodiversidade Urbana do Montijo;•Plano de Acção de Conservação Municipal de Murtosa, Estarreja, Alvaiázere...

A AmBioDiv – Valor Natural é uma empresa de

consultadoria especializada em Gestão de

Biodiversidade, Avaliação de Ecossistemas e

Conservação da Natureza. No âmbito da Filosofia de

Gestão ‘Business & Biodiversity’, pretendemos

integrar as questões ligadas à Biodiversidade como

parte dos processos de negócio em áreas como a

agricultura e floresta, turismo, gestão de áreas naturais,

energias renováveis, ordenamento do território,

desenvolvimento regional, entre outras.

Business & Biodiversity – Um confronto inevitável?

BAU (Business as Usual) não parece estar a resultar para a Biodiversidade … continuamos a perder Biodiversidade a um ritmo acelerado (e não há sinais de travagens reais…)

So What?!?...

Aparentemente os Biólogos e Ambientalistas tem uma abordagem

que o ‘Business’ não percebe… distante da realidade, emersa num mundo de

sonhos verdes e ideais idílicos….

You’re sooocute!

Plano de Acção de ConservaçãoHerdade do Gavião/ Grupo Portucel Soporcel

Plano de Acção de ConservaçãoHerdade dos Adães Novos/ Delta Cafés

Plano de Acção de ConservaçãoNúcleo Florestal de Meirinhos/ Aliança Florestal

Plano de Acção de ConservaçãoMoinhos da Funcheira/ Chamartín Imobiliária

Plano de Acção de ConservaçãoQuinta da Boavista dos Pinheiros/ Vitacress

Plano de Acção de ConservaçãoHerdade do Freixo do Meio/ Sousa Cunhal, SGPS

Plano de Acção de ConservaçãoQuinta do Ludo/ Vitacress

Plano de Acção de ConservaçãoTapada de Mafra / Caixa Geral de Depósitos

Plano de Acção de ConservaçãoHerdade do Esporão / Esporão, SA

Plano de Acção de ConservaçãoHerdade das Argamassas/ Novadelta

Plano de Acção de ConservaçãoHerdade do Freixo do Meio/ Sousa Cunhal

http://www.climatechangecentral.com/publications/c3-views/april-2009/green-economy-reaching-tipping-point

Green Economy - A Tipping Point

A decade from now, we may well look back at 2009 as the year when the so-called green economy finally took off.

So what exactly is the green economy? It has been broadly defined as economic activity that is environmentally sustainable and socially responsible. This includes goods and services that protect and restore ecosystems and biodiversity, reduce energy consumption, promote low-carbon energy production and minimize waste and pollution.

It embraces both cutting-edge jobs and technologies and traditional tasks applied in new ways. If there is one common theme to this smorgasbord of activities it is this: They all endeavour to reduce or avoid environmental impacts, not add to them.

Source: EcoCanada

Put a Cork on Biodiversity Loss!

Alguns exemplos de Ecoempreendedorismo

Tecnologias Ambientais Inovação organizacional para o ambiente: introdução de métodos organizacionais e sistemas de gestão para lidar com questões ambientais na produção e em produtosInovação de produtos e serviços geradores de benefícios ambientais: produtos novos ou ambientalmente melhorados e serviços ambientalmente benéficos Inovações conducentes a «sistemas verdes» ….

Continuamos com um problema grave….

Dependemos de terceiros…

PIOR! Do Estado!!!

Green Furniture

Objectivos:• Valorizar locais que agem como testemunhos-chave da História da Terra;• Dinamizar uma oferta turística diferenciada;• Fomentar o emprego local; • Promover o desenvolvimento económico regional.

As actividades geoturísticas desenrolam-se paralelamente a uma vasta e original oferta de produtos turísticos de qualidade, que vão da gastronomia ao património histórico e dos eventos desportivos às festividades religiosas tradicionais.

Exemplo de rentabilização da ocorrência de um património natural (geológico e ecológico) extraordinário existente numa região interior altamente desfavorecida.

Objectivos:• Desenvolver tecnologia de inoculação de inóculosmicológicos para a produção agro-florestal;• Produzir soluções de produção de cogumelos comestíveis em pequenas unidades domésticas;• Fomentar e divulgar o consumo dos cogumelos na gastronomia.

• Exemplo de empreendorismo baseado na transferência de tecnologia;

• Amplo espectro de actuação: apresenta serviços ao sector primário e produtos para o consumidor final;

• Rentabilização e divulgação de um recurso natural como benefício para sector produtivo;

• Rentabilização e divulgação de um recurso natural como bem de consumo.

Objectivos:• Recuperar a tradição dos produtos tradicionais do Barrocal Algarvio;• Dinamizar a economia local;• Oferta de produto tradicional diferenciado.

• Exemplo de recuperação de conhecimento local e tradicional;

• Unidade de produção baseada na economia local sendo as matérias primas recursos endógenos produzidos localmente e de forma controlada para garantir a sua qualidade;

• Crescimento continuado na diversidade e forma de produtos oferecidos;

• Caso de sucesso, pois chegou a pontos de venda por todo o país e é já uma marca reconhecida.

Raça Asinina de Mirandela

• Única raça de burro autóctone portuguesa

• Animais inteligentes, astutos, pacientes, sóbrios, serviçais com grande

resistência ao trabalho, muito curiosos e sobretudo, muito leais a quem os trata

bem

• Relacionam-se particularmente bem com as crianças

• É considerada uma raça em perigo extremo de extinção

• Potencialidades: Terapia com Burros e Leite de Burra

• Terapia: Asinoterapia, Asinomediação, Psicomotricidade

• Leite de Burra: Indústrias Farmacêutica, Cosmética e Alimentar

Terapia

• Representa um contributo importante para o bem-estar social e psicológico das pessoas.

• Primeiro registo no século IX, onde pessoas com necessidades especiais foram autorizadas a

cuidar de animais domésticos.

• Nos anos 60 assiste-se ao ressurgimento da terapia baseada em animais.

• A introdução do burro nos processos terapêuticos (Asinoterapia/Asinomediação) desenvolveu-

se na década de 70 em países como a Suíça, Inglaterra, França, Itália, Estados Unidos, entre

outros.

• Permite a estimulação a nível cognitivo, físico, motor e afectivo.

• Importância: terapêutica, ética, social e mais recentemente ecoturística, de forma à criação de

momentos de prazer e de lazer.

Raça Asinina de Mirandela

Leite de Burra

• Produção de matéria prima / pode custar até 300 €/kg (em pó)

• Únicos produtores da Península Ibérica são portugueses (Couço)

• Leite mais tolerável (menos lactose) e usado com substituição de leite materno ou para transição em alguns hospitais

• Restabelece o sistema imunitário: doentes oncológicos sujeitos a tratamentos com radioterapia

• Tratamento de Psoríase

• Importância histórica: Banhos de Leite de Burra da Cleópatra

• Creme anti-idade: retinol que estimula a produção de colagénio – refirma a pele

• Problemas actuais: Burocracia e falta/demora de subsídios

• Criação de quinta pedagógica em que englobe todas as actividades rentabilizando a actividade

Produtos: Rebuçados, Leite (alimentação), Sabonetes, Cremes para o rosto e corpo

Os produtos cosméticos têm proveniência espanhola

Raça Asinina de Mirandela

• São predadores de esponjas, ascídias, briozoários, octocorais, algas e outros moluscos,

a partir dos quais adquirem os mais diversos produtos naturais

• Apresentam capacidade de biossintetizar produtos naturais

• Aquacultura para extracção de toxinas com fins farmacológicos (Instituto Português de

Malacologia)

• Procura/descoberta de novos anti-cancerígenos, anti-inflamatórios e analgésicos

• Ainda não há nenhum medicamento derivado de substâncias retiradas de nudibrânquios

Porquê?

Futuro: desenvolver técnicas de cultivo capazes de assegurar lesmas do mar em quantidade

suficiente para serem analisadas quimicamente

Nudibrânquios (Lesmas-do-mar)

Potencialidades

• É de organismos marinhos, como os corais e as esponjas, que se obtêm substâncias como a

zidovudina utilizada em medicamentos no tratamento da SIDA – e outras substâncias poderosas em

medicamentos (porque não de nudibrânquios?)

• A proteína CREB-1 descoberta nas lesmas do mar é responsável por converter lembranças de

curto prazo em memórias de longo prazo

• Criação de fármacos para melhorar a memória de idosos e de pessoas que tenham sofrido lesões

cerebrais (AVC)

• Actividade antibacteriana, antifúngica, antimicobacteriana e citotóxica contra células tumorais

humanas e de melanoma

Nudibrânquios (Lesmas-do-mar)

• Azeite Virgem, também designado Ouro Líquido

• Constituinte chave da dieta Mediterrânica

• Consumo aumentou nos últimos anos devido à associação da dieta a menor incidência de

doenças cardiovasculares (DCV) e certos tipos de cancro.

• Rico em polifenóis o que pode ser benéfico para os níveis lipídicos plasmáticos e lesões

oxidativas

• Preferência do azeite virgem em relação a outros tipos de óleos vegetais

• Usado na cozinha, à mesa e, mais recentemente, como produto de beleza

• Usos caseiros e directos: pele seca, cabelo seco e espigado, queimaduras

• As propriedades dermatológicas do azeite são reconhecidas desde o antigo Egipto

A Oliveira e o Azeite

• Cuidados da pele: protector, tonificante, hidratante emoliente, permitindo uma melhor regeneração e maior firmeza

• Actualmente é possível perfumar os produtos de cosmética à base de azeite, retirando o seu cheiro característico

• Chá de folhas de Oliveira provenientes de cultura ecológica: propriedades digestivas e terapêuticas do sistema sanguíneo (redução da pressão arterial)

• Produtos:chá de folha de oliveira, creme hidratante mãos, gel de banho, sabão liquido, shampô e sabonete

Potencialidades

• Criação de um espaço numa herdade com olival certificado, com SPA e Restaurante.

• SPA com utilização exclusiva de produtos à base de azeite

• Restaurante com decoração referente a técnicas antigas de apanha da azeitona e com pratos exclusivamente mediterrânicos em que se possa desfrutar o aroma e gosto do azeite.

A Oliveira e o Azeite

Algas marinhas

• Portugal é banhado por uma extensa costa

• Elevado valor nutricional

• Os vegetais marinhos têm uma riqueza enorme em minerais: cálcio (mais ricas em cálcio do que os produtos lácteos)

•Possuem vários oligoelementos como cobre, zinco e algumas algas possuem quantidades assinaláveis de vitamina B12 que geralmente se considera só existir em produtos animais

•Várias espécies comestíveis (Japão e Bretanha): Wakame, Kombu, Nori, Aramé, Hiziki, Agar-agar

• Utilizadas há séculos como alimento por: chineses, japoneses, escoceses, irlandeses, islandeses, escandinavos, alemães e índios da América Latina que as utilizavam como medicamento para diferentes males

• Restaurantes japoneses, chineses e macrobiótica

• Preconceito e receio na utilização culinária do dia-a-dia

Algas marinhas

• Presente no dia-a-dia sem se ver… como ingrediente de um pudim ou gelado, ou numa compota ou marmelada, ou no creme de uma sopa instantânea, ou ainda no recobrimento de um enchido, etc

• Podem conter polissacarídeos que estimulam o sistema imunitário a combater vírus e herpes

• Chás e infusões

• Até há cerca de quatro décadas, o mundo ocidental desconhecia praticamente tudo acerca das algas

• Gel à base de algas que pode regenerar tecidos do coração danificados após um ataque cardíaco (ainda não testado)

• Para além da celulite, tratam as afecções cutâneas e retardam o envelhecimento da pele

• Tonificam os tecidos, estimulam a circulação e são excelentes coadjuvantes dos regimes de emagrecimento.

• Grande capacidade de assimilação pelos organismos animais, tanto por osmose como pelo processo digestivo.

Algas marinhas

• Facilitam digestão: as mucilagens das algas recobrem as paredes do estômago e protegem a mucosa gástrica do excesso de acidez

• Facilitam o trânsito dos alimentos através do intestino

• Utilizações variadas: cosmética, farmácia, microbiologia e agricultura

• Na cosmética, os cremes elaboradas com as algas ou os seus extractos:

• re-hidratação da pele, graças à agua acumulada nas suas mucilagens

• capacidade tonificante e de activação biológica

• Banhos de algas aliviam o stress, o reumatismo, e os problemas circulatórios, sendo também muito recomendáveis contra a celulite

• Farmacêutica: os alginatos, combinados com alguns minerais empregam-se por vezes para recobrir comprimidos ou pílulas e protegê-los da acção do suco gástrico, atravessando o estômago e dissolve-se ao nível intestinal – melhor absorção

Algas marinhas

• O manitol, produto relativamente frequente – e abundante na composição das algas –, utiliza-se como edulcorante de baixo valor energético em numerosos alimentos e produtos farmacêuticos

• Microbiologia: agar-agar para a preparação de meios de cultivo para as bactérias

• Agricultura: excelente adubo para os campos de cultivo, por possuir maiores quantidades de nitrogénio e potássio que o convencional estrume

• Indústria:filtros, material refratário, polimento de metais, isolantes térmicos, além de serem misturados no cimento, na construção cívil

• Ambiente: bioindicadores de ambientes contaminados

Potencialidades

• Cultura de algas em meio sustentável para possível utilização em gastronomia (restaurantes e empresas de chás) – tudo certificado!

• Secas, podendo ser usadas em pratos também com uma validade superior ao produto fresco

Cogumelos

• Ao longo da História, têm sido utilizados pelo Homem, com diferentes fins, de acordo com as suas propriedades

• Para além do sabor, aroma e textura agradáveis, os cogumelos possuem propriedades nutricionais, tónicas e medicinais

• "Pão dos Deuses" para os Romanos e "Elixir da Vida" para os Chineses

• Contêm uma elevada diversidade de substâncias bioquímicas, que se têm revelado eficazes no combate a determinadas doenças

• Medicina:• capacidades tão distintas como combater o colesterol ou o desenvolvimento de tumores• reguladores do trânsito intestinal• propriedades imunológicas

• Em Portugal não há nenhum especialista que use cogumelos na medicina

Porquê?• Porque se trata de uma medicina paralela, diferente da cultura ocidental, existe ainda alguma desconfiança por estas técnicas alternativas

Cogumelos

• Algumas espécies são produzidas em cultura (Agaricus bisporus, Agaricus campestris, Auricularia auricula-judae, Lentinus edodes, Pleurotus ostreatus), mas a maioria dos cogumelos mais valorizados ainda não se consegue obter desta forma e por isso são recolhidos no campo e depois comercializados (Amanita caesarea, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Lactarius deliciosus, Fistulina hepatina)

Potencialidades

• Culturas de Cogumelos, das espécies mais apreciadas gastronomicamente com aplicação a produtos gourmet, podendo estar ligado à indústria de azeite através de aromatização (do azeite)

• Possível venda do produto “Cogumelo” em grandes superfícies (ou não) sob duas formas:

• Conservado em vácuo (duram meses ou mesmo anos em estado fresco)

• Secos, podendo ser usados em pratos também com uma validade superior ao produto fresco ou enlatado (como se vê na actualidade)

• Alguns cogumelos constituem uma fonte de corante natural (tinturaria de fibras têxteis)

- destacam-se algumas espécies: Pisolitus arrhizus, Cortinarius semisanguineus , Boletus

aereus, Boletus edulis, Trametes versicolor

• Terra, Algas e vegetais como cenouras, beterrabas e espinafres servem para produzir

tintas artesanais

• As tintas ecológicas podem ser de três tipos: minerais, vegetais e com extractos animais

(como a caseína, extraído do leite da vaca)

• Para ser classificada como ecológica, a tinta deve ter seu ciclo de vida avaliado, incluindo

dispêndio energético, uso, consumo de água, efluentes gerados, embalagens, descarte e

reciclagem de materiais

• Extrair cores de várias partes das plantas: raiz, caule, folhas, flores e sementes

Algas, Plantas, Cogumelos e… Tintas & Terapia!!!

Algas, Plantas, Cogumelos e… Tintas & Terapia!!!

• Cores extraídas das raízes são escuras, as dos caules médias, e as cores das flores e folhas

são luminosas

• As pinturas feitas com tinta vegetais são frágeis e não podem ficar ao sol

• Tintas aromáticas (com plantas aromáticas)

Potencialidades

• Certificar tintas como ecológicas

• Utilização/produção dessas tintas em locais de/como terapia de pessoas com

necessidades especiais

• Estímulo criativo e cognitivo

Usem a vossa imaginação….

…E TEMPO!!

PENSAR GLOBAL, AGIR LOCAL E MUDAR A NÍVEL PESSOAL

É TEMPO DE AGIR …

E TEMPO É DINHEIRO

Logo……..

Incentivos ao

Empreendedorismo

Oportunidades para a

criação de emprego

Iniciativa Emprego 2009

http://www.emprego2009.gov.pt/

Apoio à Criação de Empresas

Destinatários:

Jovens à procura do 1.º emprego com

idade entre os 18 e os 35 anos, inclusive,

com o mínimo do ensino secundário

completo ou nível 3 de qualificação ou a

frequentar um processo de qualificação

conducente à obtenção desse nível de

ensino ou qualificação, e que não tenham

tido contrato de trabalho sem termo

Apoio:

Linhas de acesso ao crédito com

garantia e bonificação da taxa de juro

Apoio técnico à criação e consolidação

de projectos, através de acções de

acompanhamento e consultoria, prestado

por uma rede de entidades credenciadas

pelo IEFP.

Já foi aprovada em Conselho de

Ministros (14 de Janeiro) a continuidade

da Iniciativa para 2010

Entidade Responsável:

IEFP – Instituto do Emprego e

Formação Profissional

Iniciativa Emprego 2009

http://www.emprego2009.gov.pt/

Outras Medidas

Apoio à contratação

(Estágios Profissionais, Integração de

desempregados de longa duração)

Reconversão Profissional

Qualificação Profissional

Já foi aprovada em Conselho de

Ministros (14 de Janeiro) a continuidade

da Iniciativa para 2010

Entidade Responsável:

IEFP – Instituto do Emprego e Formação

Profissional

Programa Operacional Potencial Humano

http://www.iefp.pt/apoios/candidatos/Cr

iacaoEmpregoEmpresa/ApoiosIniciativ

asLocaisEmprego/Paginas/ApoiosInici

ativasLocaisEmprego.aspx

Entidade Responsável:

IEFP – Instituto do Emprego e Formação

Profissional

Iniciativas Locais de Emprego (ILE)

Destinatários:

Jovens à procura de 1º emprego

Apoio Técnico:

Recrutamento;

Formação e consultoria na área

empresarial

Apoio Financeiro:

Criação de postos de trabalho (18xIAS +

Majorações/posto de trabalho criado)

Investimento não reembolsável (até 40%

do total do investimento)

Condição:

Manutenção da empresa por 4 anos.

Programa Operacional Potencial Humano

http://www.iefp.pt/apoios/candidatos/Cr

iacaoEmpregoEmpresa/ApoiosIniciativ

asLocaisEmprego/Paginas/NinhoEmpr

esas.aspx

Entidade Responsável:

IEFP – Instituto do Emprego e Formação

Profissional

Ninhos de Empresas

Destinatários:

Pessoas singulares;

Entidades privadas com fins lucrativos

Apoio Técnico:

Cedência de espaços modulados e

respectivos serviços de logística;

Formação e consultoria na área

empresarial;

Duração do apoio:

3 anos

Contribuição:

Pagamento de quota mensal que no final

do período é revertida para a empresa.

Associação Portuguesa de Mulheres Empresárias

http://www.apme.pt/noticias/detalh

es.php?id=93

Entidade Responsável:

APME – Associação Portuguesa de

Mulheres Empresárias

DoNaEmpresa

Objectivo:

Implementação de ideia de negócio, para

criação do seu próprio emprego ou uma micro

empresa

Destinatários:

Mulheres com mais de 18 anos

Fases:

Formação na área empresarial (179 horas)

Consultoria na área empresarial (80 horas)

Integração na rede DoNaEmpresa

AmBioDiv ~ Valor Natural

Ambiente, Conservação da Natureza e Sustentabilidade, Lda.

R. Filipe da Mata, 10, 1º Frente, 1600-071 Lisboa

Tel.: 91 685 21 67; 217 975 132; Fax: 217 979 141

ambiodiv@ambiodiv.com ; www.ambiodiv.com

Obrigado pela Atenção