SUMÁRIO
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INTRODUÇÃONão há parte da biosfera onde não se encontre microrganismos. Na grande maioria
dos casos, fazem parte do ecossistema, onde exercem profunda influência no
equilíbrio biológico e, consequentemente, na preservação da natureza - nestes
casos são chamados de autóctones, ou indígenas. No solo (em qualquer parte do
globo terrestre) nas águas, na superfície interna do organismo animal (pele, boca,
estômago, intestino), na superfície externa de vegetais, e, em certos casos no
interior de seus tecidos, estão os microrganismos presentes, permanente ou
transitoriamente.
Os microrganismos são encontrados também, na atmosfera, embora sem qualquer
atividade, pois para que possam se manter em atividade é necessário que estejam
em contato com o substrato de onde retiram os nutrientes de que necessitam.
No entanto, a demonstração de existência de microrganismos no ar é de grande
importância e de aplicação em diferentes campos de atividades do microbiologista
(na medicina, na indústria, na agricultura, nas técnicas microbiológicas, etc.) Quanto
mais movimentado e populoso é o ambiente, mais rico em microrganismos que
podem ser disseminados pela movimentação do ar e das correntes aéreas.
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OBJETIVOSO objetivo do trabalho é isolar fungos e bactérias em flutuação no ar de diferentes
ambientes fazendo o uso da técnica de exposição de placas com meio de cultura
específico para fungos e bactérias.
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MATERIAL E MÉTODOS
Para o desenvolvimento do experimento foram utilizados os seguintes materiais:
Etapa 1: (dia 09/05) Placa de Petri com meio de cultura ágar Sabouraud 2% + cloranfenicol (Meio
A). Composição do meio:
Peptona: 1,0g
Extrato de levedura: 0,5g
Glicose: 2,0g
Ágar: 1,5g
Água destilada- 100 ml
Ajustar pH a 5,6.
Placa de Petri contendo meio ágar simples (Meio B). Composição do meio:
Extrato de carne: 0,3g
Peptona:1,0g
Cloreto de sódio: 0,5g
Ágar: 1,5g
Água destilada:100 ml
Ajustar pH a 7,0.
Cronômetro.
Etapa 2: (dia 11/05)Placas de Petri com meio de cultura (ágar simples e ágar Sabouraud 2%+
cloranfenicol) previamente exposto ao ar em determinado ambiente.
Após a obtenção destes materiais, as placas de Petri foram levadas para o estacionamento localizado no Campus da faculdade UNIFEMM. Ao chegar ao local
indicado, os recipientes foram abertos e foi cronometrado um tempo de 50 minutos. Após
esse tempo, os recipientes foram lacrados novamente e incubados a temperatura ambiente
por 3 dias e geladeira por 4 dias. Passados esses dias, foi feito um novo contato com os
recipientes e foi possível analisar algumas mudanças presentes nas placas.
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Foi possível observar o crescimento de fungos e bactérias na placa Petri com meio
de cultura previamente exposto ao ar. Após estas observações, as colônias foram
enumeradas e descritas pelo aspecto macroscópico de cada uma, como cor,
tamanho, textura. Sendo assim, foi capaz de comentar sobre as principais diferenças
entre as colônias de fungos e bactérias e verificar se houve repetitividade dos
resultados nas placas com o mesmo meio de cultura.
Depois de analisá-las, foi feita uma comparação com os demais grupos, sendo
possível eleger o ambiente de maior diversidade e maior população de
microrganismos.
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RESULTADOSQuadro 1. Caracterização dos diferentes microrganismos em placas contendo ágar
Sabouraud 2% + cloranfenicol (meio A) expostas a cada ambiente.
Microrganismos Colônia de fungos ContaminaçãoNúmero de UFC
Cor Diâmetro Número de UFC
Aspecto Cor
1 - - - - - -2 - - - - - -3 - - - - - -4 - - - - - -5 - - - - - -
Quadro 2. Caracterização dos diferentes microrganismos em placas contendo ágar simples (meio B) expostas a cada ambiente.
Microrganismos Colônia de bactérias ContaminaçãoNúmero de UFC
Cor Diâmetro Número de UFC
Aspecto Cor
1 1 Preto com borda transparente.
0,8mm 3 Gema do ovo
Amarelo
2 1 Amarelo com borda transparente.
1,5 cm 30 Pontos Bege
3 1 Bege claro 0,8 mm - - -4 1 Bege 0,9mm - - -5 1 Transparent
e0,5mm - - -
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Quadro 3. Caracterização das colônias de microrganismos em placas contendo ágar Sabouraud 2% + cloranfenicol (meio A) expostas a diferentes ambientes.
Ambientes
Colônias de Fungos Contaminação
Número de UFC
Número de colônias
diferentes (riqueza)
Número de UFC
Número de colônias
diferentes (riqueza)
1- Cantina 14 4 - -2- Guarita 17 4 19 53- Estacionamento 9 1 1 14- Sala de Aula 17 2 - -
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Quadro 4. Caracterização das colônias de microrganismos em placas contendo ágar simples (meio B) expostas a diferentes ambientes.
Ambientes
Colônias de Bactérias Contaminação
Número de UFC
Número de colônias
diferentes (riqueza)
Número de UFC
Número de colônias
diferentes (riqueza)
1- Cantina 18 3 31 12- Guarita 2 2 1 13- Estacionamento 15 1 37 14- Sala de aula 106 3 4 1
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Discussão
O Quadro 1 apresenta a caracterização dos diferentes microrganismos em placas
contendo ágar Sabouraud 2% + cloranfenicol que funciona por meio de nutrientes
que favorece o crescimento de diversos fungos leves e filamentosos. Neste quadro
foram coletados resultados onde foram analisadas colônias de fungos e descritos
número de UFC, cor, diâmetro. E também foi analisada a contaminação por
bactérias sendo descritas número de UFC, aspecto e cor.
O resultado obtido ao expor a placa de Petri no estacionamento mostra que não foi
possível o desenvolvimento de fungos e de contaminantes.
O quadro 2 caracteriza os diferentes microrganismos em placas contendo ágar
simples, que favorece o crescimento de bactérias. Neste quadro foram coletados
resultados onde foram analisadas colônias de bactérias e descritos número de UFC,
cor, diâmetro. E também foi analisada a contaminação por fungos sendo descritas
número de UFC, aspecto e cor.
Ao expor a placa contendo ágar simples no estacionamento obteve como resultado
um processo eficaz, pois foi possível analisar todas as descrições necessárias.
Tendo como resultado 5 unidades formadoras de colônias diferentes, cores e
diâmetros diferentes, sendo uma colônia que apresenta coloração preta com borda
transparente e com diâmetro de 0,8mm. Outra colônia formada apresenta coloração
amarela, com borda transparente e 1,5 de diâmetro. Outra com coloração bege claro
e diâmetro de 0,8mm. Uma colônia com coloração bege e com diâmetro de 0,9mm.
E por fim outra colônia com coloração transparente e com 0,5mm.
E foi possível observar o desenvolvimento de contaminantes, sendo 2 tipos de
contaminação com características diferentes, a primeira com 3 unidades formadoras
de colônias, com aspecto parecido com gema de ovo e com coloração amarelo e
outra contaminação com 33 unidades formadoras de colônias com aspecto parecido
com um ponto e com coloração bege.
A diferença visual das colônias de bactérias e fungos se deve a vários fatores, como
características do ambiente, diferença de características das bactérias e fungos que
se desenvolveram na placa.
As bactérias são organismos unicelulares. Podem ser encontrados de forma isolada
ou em colônias; são constituídos por uma célula (unicelulares), não possuem núcleo
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celular definido (procariontes) e não possuem organelas membranosas. Elas são
variáveis quanto ao tamanho e quanto às formas que apresentam. O crescimento
das bactérias é um somatório dos processos metabólicos progressivos, que
normalmente conduz à divisão (reprodução – divisão binária ou brotamento) com
produção de duas células-filhas a partir de uma bactéria. Dessa forma, o
crescimento é exponencial (crescimento logarítmico). O principal fator limitante do
crescimento bacteriano é a oferta de nutrientes. Outros fatores importantes no
crescimento bacteriano são: temperatura, pH, disponibilidade de O2 e quantidade de
água.
Já os fungos são organismos eucariontes, aclorofilados, heterotróficos e absorve
componentes orgânicos como fonte de energia. São aeróbicos em sua grande
maioria, mas alguns são anaeróbicos estritos e facultativos. Podem ser uni ou
multicelulares e reproduzem-se sexuada ou assexuadamente. Possuem parede
celular rígida que pode ser composta de celulose, glicanas, mananas ou quitina e
membrana celular com esteróis presentes. Seu principal material de reserva é o
glicogênio. Quase todos os fungos, quando cultivados em condições favoráveis e de
abundância de alimentos de fácil assimilação, crescem rapidamente e, quando o
alimento tende a diminuir, o crescimento também diminui. Outros fatores importantes
no crescimento dos fungos, em especial das leveduras, são: temperatura, pH, luz e
quantidade de água.
O quadro 3 caracteriza as colônias de microrganismos em placas contendo ágar
Sabouraud e o quadro 4 caracteriza as colônias de microrganismos em placas
contendo ágar simples, correspondem aos resultados encontrados em diferentes
locais do campus pelos os demais grupos. A guarita foi o local no campus que
apresentou maior diversidade e maior população de microrganismos em relação aos
resultados do quadro 3. Em relação ao quadro 4 a sala de aula foi o local que obteve
a maior diversidade e maior população de microrganismos.
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Conclusão
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Referências Bibliográficas
TRABULSI, L. R.; ALTHERTHUM. F.; GOMPERTZ. O. F.; CANDEIAS, J. A. N. Microbiologia. 4. ed. São Paulo: Atheneu, 2005.
TORTORA, J. Microbiologia. 8. ed. Porto Alegre: Artmed, 2005.
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