SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

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SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS. Substâncias Puras . As substâncias puras possuem propriedades fixas. Durante a FUSÃO e a EBULIÇÃO uma SUBSTÂNCIA PURA possui temperatura constante. PROF. LEONARDO. Ponto de fusão (PF). É a temperatura em que uma substância sofre FUSÃO ou SOLIDIFICAÇÃO. - PowerPoint PPT Presentation

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SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

Page 2: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

Substâncias Puras

As substâncias puras possuem propriedades fixas

Durante a FUSÃO e a EBULIÇÃO uma SUBSTÂNCIA PURA

possui temperatura constante.

PROF. LEONARDO

Page 3: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

Ponto de fusão (PF)

Ponto de ebulição (PE)

É a temperatura em que uma substância sofre FUSÃO ou SOLIDIFICAÇÃO.

É a temperatura em que uma substância sofre EBULIÇÃO ou CONDENSAÇÃO.

Estas temperaturas dependem da ...

Pressão.

Substância.

Ao nível do mar ...

PE = 100ºC

PF = 0ºC

PF = – 114ºC

álcool

PE = 78ºC

álcool

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Page 4: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

Temperatura (°C) a 1 atm

Tempo

sólido

sólidoe

líquido

líquidoe

gasosogasoso

0°C

100°C

líquido

– 10°C

Curva de Aquecimento

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Page 5: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

Temperatura (°C) a 1 atm

Tempo

sólidosólido

elíquido

líquidoe

gasoso

gasoso

0°C

100°C

líquido

120°C

Curva de Resfriamento

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Page 6: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

01) Observando o gráfico abaixo, que mostra as mudanças de estado da substância pura chumbo quando submetida a aquecimento, indique:

temperatura (°C)

tempo (min)

1620

328

10 20 35 50

a) A temperatura de fusão (TF).

b) A temperatura de ebulição (TE).

c) O estado físico aos 5 min.

d) O estado físico aos 15 min.

e) O estado físico aos 30 min.

f) O estado físico aos 40 min.

g) O estado físico aos 55 min.

328°C

1620°C

sólido

sólido e líquido

líquido

líquido e gasoso

gasoso

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NÚMERO DE ELEMENTOS QUÍMICOS

São classificadas como:

Substância Pura Simples: é aquela formada por um único elemento químico.

Substância SimplesFerro (Fe)

Substância SimplesAlumínio (Al)

Page 8: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

Substância Pura Composta: é aquela formada por mais de um tipo de elemento químico.

NÚMERO DE ELEMENTOS QUÍMICOS

Substância Pura CompostaCloreto de sódio (NaCl)

Substância Pura CompostaÁgua (H2O).

Page 9: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

A matéria pode ser uma SUBSTÂNCIA PURA ou uma MISTURA

As substâncias puras podem ser classificadas em: SIMPLES e COMPOSTA

SUBSTÂNCIA SIMPLES SUBSTÂNCIA COMPOSTA

O2 H2O

É constituídapor um único tipo de

elemento químico

É constituída por mais de um tipo de

elemento químico

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Page 10: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

As substâncias são representadas por fórmulas:

águaamôniaetanolglicoseoxigênionitrogênioozôniohélio

H2ONH3

C2H6OC6H1206

O2

N2

O3

He

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ALOTROPIA

O no qual um elemento químico origina duas ou maissubstâncias simples diferentes.

O elemento Carbono apresenta-se naturalmente nas variedades alotrópicas cristalinas.

DIAMANTE GRAFITE

Page 12: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

Podemos observar um fenômeno peloqual um mesmo elemento químico é

formador de substâncias simples diferentes, tal fenômeno chama-se

ALOTROPIA

OXIGÊNIO

(O2)

OZÔNIO

(O3)

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Page 13: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

As variedades alotrópicas podem diferir quanto à ATOMICIDADE

ou quanto à ESTRUTURA CRISTALINA

OXIGÊNIO

(O2)

OZÔNIO

(O3)

Diferem pela atomicidade Diferem pela estrutura cristalina

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Page 14: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

VARIEDADES ALOTRÓPICAS DO ENXOFRE

O elemento químico enxofre apresenta duas variedades alotrópicas: ENXOFRE RÔMBICO e ENXOFRE MONOCLÍNICO

As formas cristalinas das duas formas alotrópicas

são diferentes

Porém, ambas são constituídas por moléculas

com oito átomos de enxofre

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Page 15: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

VARIEDADES ALOTRÓPICAS DO FÓSFORO

O elemento fósforo forma várias variedades alotrópicas, sendo o FÓSFORO BRANCO e o FÓSFORO VERMELHO

as mais comuns.

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Page 16: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

1 2 3 4

5 6 7 8

01) Responda, justificando, qual(is) dos modelos representa(m):a) substância pura simples?

2 e 3possui um único tipo de moléculacada molécula possui um único tipo de elemento

b) substância pura composta?

1 e 4possui um único tipo de moléculacada molécula possui mais de um tipo de elemento

c) mistura de substâncias?

5, 6, 7 e 8 possui mais de um tipo de molécula

Page 17: SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS

02) O açúcar de cana, cientificamente denominado sacarose, é uma substância formada por moléculas e representada por C12H22O11. Explique o significado da representação C12H22O11 relacionando-a à molécula de sacarose.

Possui .......... elementos químicos que são ................. , ..................... e

................. .

Possui um total de .......... átomos sendo ......... de ......................

.......... de ......................

......... de .......................

45

3

12

22

11

carbono hidrogênio

oxigênio

carbono

hidrogênio

oxigênio