Strogonoff

1kg Peito de frango cortado em cubos.100 g de champignon1 cebola grande picada3 dentes de alho picados1 lata de creme de leite1 copo de requeijoSal a gostoNoz-moscada a gosto2 colheres de catchup2 colheres de manteiga1 tablete de caldo de galinhaBatata palhaEm uma panela grande, refogue a cebola na manteiga.Acrescente o frango e deixe a cebola dourar.Adicione o alho, uma pitada de sal e o champignon.Deixe o frango fritar um pouco, ento afaste a panela do fogo e acrescente o requeijo e o creme de leite, misture e devolva a panela ao fogo, deixe cozinhar por mais alguns minutosAcrescente noz-moscada, o catchup e o caldo de galinha e cozinhe por mais 2 a 5 minutosSirva em uma vasilha coberto pela batata palha