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Sopa de Pedra INGREDIENTES: * FÁCIL 500 grs. Feijão encarnado 1 Cebola 3 Tomates frescos 1 Orelha de Porco (pequena) 1 Chispe (pé de porco) 1 Rabo de Porco 1 Chouriço de Carne 1 Morcela pequena 1 Farinheira 3 Batatas médias Sal q.b. PREPARAÇÃO: Deixa-se o feijão de molho, de um dia para o outro, em água fria. Coze-se o feijão numa panela grande, com a cebola partida aos quartos e o tomate. Deixa-se ferver um pouco e juntam-se as carnes. Quando tudo estiver cozido, esmaga-se um pouco de feijão, tomate e cebolas, para engrossar o caldo. Cortam-se as batatas cruas e as carnes (já cozidas) aos quadradinhos e deitam-se para a sopa. Deixa-se ferver. Rectifica-se o sal. Pode substituir-se o tomate por 2 colheres de sopa de polpa de tomate. http//sopasfaceis.no.sapo.pt >> SOPAS FÁCEIS deseja-lhe Bom apetite!... SOPAS FACEIS http://sopasfaceis.no.sapo.pt/SopaPedra.htm 1 de 2 15-06-2015 19:24
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Sopa de Pedra
INGREDIENTES:
* FCIL 500 grs. Feijo encarnado1 Cebola3 Tomates frescos1 Orelha de Porco(pequena)1 Chispe (p de porco)1 Rabo de Porco1 Chourio de Carne1 Morcela pequena1 Farinheira3 Batatas mdiasSal q.b.
PREPARAO: Deixa-se o feijo de molho, de um dia para o outro, em gua fria.
Coze-se o feijo numa panela grande, com a cebola partida aos quartose o tomate.
Deixa-se ferver um pouco e juntam-se as carnes.
Quando tudo estiver cozido, esmaga-se um pouco de feijo, tomate ecebolas, para engrossar o caldo.
Cortam-se as batatas cruas e as carnes (j cozidas) aos quadradinhos edeitam-se para a sopa.
Deixa-se ferver.
Rectifica-se o sal.
Pode substituir-se o tomate por 2 colheres de sopa de polpa de tomate.
http//sopasfaceis.no.sapo.pt >> SOPAS FCEIS deseja-lhe Bom apetite!...
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