S&OP passo a passo

PROCESSO DE PLANEJAMENTO INTEGRADO DE NEGÓCIO

S&OP

E-mail: [email protected]

S&OP PASSO-A-PASSO

04 de novembro de 2009

Cássio Ricci Azevedo – Sadia

2

AGENDA

Conceitos de S&OP

Processo S&OP

KPIs

Ações para progredir

S&OP PASSO-A-PASSO

3

AGENDA

Conceitos de S&OP

Processo S&OP

KPIs


S&OP PASSO-A-PASSO

4

Conceitos de S&OP

O processo S&OP tem como objetivo manter a Demanda e a Oferta deproduto em equilíbrio, através de decisões integradas.

DEMANDADEMANDADEMANDADEMANDA OFERTAOFERTAOFERTAOFERTA

• Previsões• Riscos e

Benefícios• Alternativas

• Restrições• Riscos e

custos• Flexibilidade

S&OPS&OPS&OPS&OPS&OPS&OPS&OPS&OP

Ações para clientes

Promoções

Ações para consumidores

Lead times

Limitações de Capacidade

Objetivos de Serv. Cliente

5

Conceitos de S&OP

…a demanda é muito maior que a oferta ?

OFERTA

DEMANDA OFERTA

DEMANDA

…a oferta é muito maior que a demanda?

O que acontece quando…

• Baixo nível de serviço ao cliente com muita falta de produto.

• Aumento de custos com tempos não planejados. Preços de compras desfavoráveis.

• Aumento de estoques, que impactam em aumento de custos e risco de destruição.

• Redução do ritmo de produção e da eficiência da planta.

• Maiores descontos para escoar produtos comprometem a rentabilidade.

6

Market Share

Sustentabilidade

Branding

Aquisições

Suprimentos

Diferenciação de Produto

Serviço aoCliente

Redução deCustos

Lucratividade

Preços

Previsão deDemanda

Inventário

Plano deProdução

Objetivos Processo S&OP Supply Chain

A

C

B

D

A – A empresa estabelece os objetivos que são convertidos na estratégia básica da empresa;B – Estas são alavancas que podem ser ajustadas pelos atributos de SC;C – A posição deste atributos trás as respostas se a estratégia é ou pode ser atendida;D – Comunicação do resultado para a Direção é o output do S&OP.

Conceitos de S&OP

Aonde está posicionado o S&OP?

7

Conceitos de S&OP

Quais são os benefícios de um bom planejamento?

Nível de Serviço ao cliente

Custos Operacionais e de Inventários

Ao mesmo tempo !!

• Trabalho de time entre Logística, Vendas, Marketing, Operações, Finanças (gerência média e diretores)

• Melhor visibilidade: comparação de volume planejado vs realizado

• Atualização mensal do plano evitando surpresas no final do ano.

• S&OP possibilita decisões pró-ativas.

8

Conceitos de S&OP

Como assegurar que o S&OP seja bem sucedido?

• Número Único.

• Apoio e concordância da Direção.

• Decisões devem ser tomadas nas reuniões do processso.

• Alinhamento S&OP e Budget através de ações com impacto em volume.

• Quem estiver no processo precisa tomar as decisões.

9

S&OP PASSO-A-PASSO

AGENDA

Conceitos de S&OP

Processo S&OP

KPIs


10

Preparaçãode Dados

ProjeçãoEstatística

AgregaAgrega ççãoãode Eventosde Eventos

ColaboraColabora çção ão InternaInterna

(Consenso)(Consenso)

Plano dePlano deProduProdu ççãoão

AlinhamentoAlinhamentoAlta DireAlta Dire ççãoão

Processo S&OP

Qual o fluxo do processo S&OP?

11







• Alimentação do sistema• Limpeza da base histórica


1. Preparação de Dados

Processo S&OP

12


Projeçãoda Demanda





• Projeção estatística• Definição de modelo matemático


2. Projeção de Demanda

Processo S&OP

13






• Inteligência de mercado• Promoções, descontos, Mídia, etc.• Ações da concorrência• Análise de performance



3. Agregação de Eventos

Processo S&OP

14







• Definição de volumes c/ Vendas, Marketing e Finanças• Definição de ações p/ cobrir GAP’s com relação ao Budget


4. Colaboração Interna (Consenso)

Processo S&OP

15





(Consenso)(Consenso) Plano dePlano deProduProdu ççãoão

• Faseamento• Restrições


5. Plano de Produção

Processo S&OP

16








• Possíveis ajustes de médio prazo• Análise Financeira

6. Alinhamento Alta Direção

Processo S&OP

17

S&OP PASSO-A-PASSO

AGENDA

Conceitos de S&OP

Processo S&OP

KPIs


18

KPIs

Previsão de demanda

Necessidade de Produção

Plano de Produção

Produção

Distribuição

Vendas

Estoque

Planejamento

Operação

K P I s Clientes

Acuracidade da Demanda

Acuracidade de Produção

On Time

Case Fill

On Time In Full

Nível

Cobertura

Destruição

19

S&OP PASSO-A-PASSO

AGENDA

Conceitos de S&OP

Processo S&OP

KPIs


20


O objetivo foi identificar como o processo de S&OP está contribuindo para as corporações atingirem sua estratégia de negócio , baseado em diferenciação de produto e de serviço ao cliente, redução de custos e lucratividade.

Em Maio/08, fez uma pesquisa com mais de 300 empresas americanas.

21

Quais são as ações necessárias para construir uma jornad a de sucesso?

Do básico para o sucesso

• Estabeleça um princípio de demanda – gerencie sempre pensando no cliente; • Procure sempre melhorar a acurácia da previsão de v endas – o próximo mês tem que ser mais preciso do que os demais; • Introduza planejamento com restrições – limitação de capacidade é realidade na maioria das empresas; • Invista em treinamento para obter as melhores análi ses – S&OP não ésomente uma questão de tecnologia, mas também de pessoas;• Compare o planejado no S&OP com a execução – aprender com os próprios erros leva a um planejamento de melhor qualidade;• Avalie se mudanças de curto prazo impactam o planej amento – nenhum plano é perfeito.• Estabeleça (e cumpra) formalmente um calendário anu al de reuniões –única maneira de garantir que pessoas com poder de decisão participem do processo.


22

Do intermediário para o sucesso

• Inclua lançamentos e descontinuação de produtos – ciclo de vida cada vez mais curtos;• Alinhe o planejamento com os objetivos financeiros – garanta a presença de Finanças nas reuniões;• Procure reagir rapidamente a eventos não planejados – plano mensal pode não ser suficiente para acompanhar as variações;• Invista para melhorar as competências de sua equipe – centros de excelência em Supply Chain, Six Sigma e Lean;



23

Do avançado para o sucesso

• Introduza estratégias de preço e resultado – oportunidade de ajustar preços e otimizar margens;• Crie cenários negativos para avaliação – técnicas formais para gerenciar riscos financeiros;• Dê uma visão financeira para o S&OP – expresse o resultado em termos de faturamento e margem; • Utilize o S&OP como base para o Orçamento e Planeja mento Estratégico –trabalho conjunto entre Finanças e Supply Chain pode gerar significativos benefícios.



MUITO OBRIGADO!!!

E-mail: [email protected]

04 de novembro de 2009

Cássio Ricci Azevedo – Sadia

S&OP passo a passo

Documents

Transcript of S&OP passo a passo