SÍNTESE DO PROJETO DE CRIAÇÃO DO CURSO DE …China, América Latina e Ásia do Leste registrarão...

SÍNTESE DO PROJETO DE CRIAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EMODONTOLOGIA COM RESPECTIVO PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO

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UNIVERSIDADE COMUNITÁRIA REGIONAL DE CHAPECÓ – UNOCHAPECÓVICE – REITORIA DE GRADUAÇÃOCENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDECURSO DE GRADUAÇÃO EM ODONTOLOGIA

SÍNTESE DO PROJETO DE CRIAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃOEM ODONTOLOGIA COM RESPECTIVO PROJETO POLÍTICO

PEDAGÓGICO

Chapecó(SC), janeiro de 2009.


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SUMÁRIO

1. APRESENTAÇÃO................................ ................................ ................................ .................. 3

2. CONTEXTUALIZAÇÃO................................ ................................ ................................ .......... 5

3. REFERENCIAIS ORIENTADORES DA CRIAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EMODONTOLOGIA ................................ ................................ ................................ ........................ 8

3.1 Introdução........................................................................................................................................... 83.2 Fundamentos Ético-Políticos.............................................................................................................. 83.3 Fundamentos Epistemológicos e Metodológicos ............................................................................. 113.4 Fundamentos Legais ........................................................................................................................ 15

4. OBJETIVOS DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM ODONTOLOGIA DA UNOCHAPECÓ ...... 184.1 Objetivo geral.................................................................................................................................... 184.2 Objetivos específicos........................................................................................................................ 18

5. PERFIL DO EGRESSO................................ ................................ ................................ ........ 19

6. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR................................ ................................ ........................... 226.1 Estrutura e Organização Curricular .................................................................................................. 22

7. PROCESSO PEDAGÓGICO E DE GESTÃO DO CURSO, INCLUINDO PROCESSO DEAVALIAÇÃO................................ ................................ ................................ ............................. 34

7.1 Avaliação ......................................................................................................................................... 357.2 Planejamento de execuções das ações do curso ........................................................................... 37

8. PERFIL DOCENTE, COMPETÊNCIAS E HABILIDADES E PROCESSO DE QUALIFICAÇÃO................................ ................................ ................................ ................................ ................. 40

8.1 Perfil docente para atuar no Curso de Graduação em Odontologia da Unochapecó ...................... 42


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1. APRESENTAÇÃO

Prof. Mauro Antonio Dall Agnol

O presente documento relata, de forma condensada, a proposta de criação do Curso de

Graduação em Odontologia da Unochapecó. Demonstram-se o processo de organização

curricular, as intencionalidades definidas, a análise das condições de trabalho, os recursos

humanos, físicos e financeiros e as formas de administração do tempo para o desenvolvimento

das ações planejadas, com os objetivos e compromissos futuros, que determinam o perfil

profissional desejado para o Cirurgião-Dentista egresso da Instituição.

As bases para a estruturação deste documento foram a Lei 9.394, de 20 de dezembro

de 1996 que estabelece as Diretrizes e Bases da Educação Nacional e as Diretrizes

Curriculares Nacionais para a Graduação em Odontologia, instituídas pela Resolução

CNE/CES 3, de 19 de fevereiro de 2002 1, bem como as normas organizacionais e os

princípios e diretrizes institucionais da Unochapecó, associados ao seu papel político, social,

tecnológico, ambiental, econômico e cultural e ao mundo do trabalho e da importância da

Odontologia nesse contexto.

O presente projeto foi construído de forma a reafirmar a responsabilidade social da

Unochapecó através do estímulo ao desenvolvimento regional sustentável, a universalização

do saber, a formação humanística, técnica, ética, estética e social através de ações

multidiscipinares, interdisciplinares e transdisciplinares. Para isso, considerou-se a articulação

do processo de formação nos contextos local e regional, com a produção e difusão do

conhecimento através do ensino, pesquisa e extensão universitária e a interação com os

serviços de saúde e a comunidade, de maneira a contemplar a integralidade das ações de

saúde e a constituição de um centro regional de referência acadêmica. Essas ações

fomentarão a educação docente continuada e o acesso, a inclusão e a permanência dos

estudantes na universidade.

O mundo do trabalho no qual a Odontologia está inserida também foi considerado. O

Curso de Graduação em Odontologia da Unochapecó visa contribuir para minimizar a

deficiente formação de profissionais voltados para a atenção básica de saúde e para o Sistema

de Saúde vigente no Páis, contempla a existência da prática liberal e/ou assalariada que exige

a análise crítica e a orientação na formação profissional e a atuação do cirurgião-dentista na

equipe multiprofissional.

A partir disso, o presente projeto preconiza que o egresso do Curso de Odontologia da

Unochapécó esteja em sintonia com as Diretrizes Curriculares Nacionais (DCN) e desta forma

atue na atenção integral à saúde, tenha capacidade de comunicação, liderança, tomada de


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decisões, esteja preparado para a administração e gerenciamento de serviços e equipes de

saúde e estabeleça um processo de educação permanente e continuada. Busca também o

desenvolvimento de um profissional que tenha um perfil crítico, reflexivo e autonomia

intelectual com domínio da Ciência Odontológica para que possa aplicá-la em benefício da

melhoria da qualidade de vida da população. O profissional egresso deverá atuar em todos os

níveis de atenção, integrando-se em programas de promoção, manutenção, prevenção,

proteção e recuperação da saúde, sensibilizado e comprometido com o ser humano,

respeitando-o e valorizando-o, através da aplicação de princípios éticos inerentes ao exercício

profissional da Odontologia.

Em termos operacionais, o Curso de Odontologia está organizado em nove semestres

letivos, com carga horária total de 4020 horas. As vagas anuais serão em número de 50,

concentradas em uma única entrada. O desdobramento curricular se dará através de

componentes ministrados no turno diurno (matutino e vespertino), com atividades concentradas

no período matutino.

1 CNE. Resolução CNE/CES 3/2002. Diário Oficial da União, Brasília, 4 de março de 2002. Seção 1, p. 10.


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2. CONTEXTUALIZAÇÃO

O século XXI é considerado por alguns sociólogos como o século do conhecimento.

Nessa perspectiva também é afirmado que a educação ocupará um papel de destaque e os

educadores se verão na busca dos caminhos a serem seguidos e do modelo da educação que

deverá ser desenvolvido nesse novo século2.

O inicio deste novo milênio revela profundas transformações nos mais diversos campos:

economia, direito, sociologia, psicologia, filosofia, física, química, engenharias e afirma-se que

uma nova civilização está surgindo, com base no fato de que as relações entre os povos estão

em plena mudança, foram universalizadas e a evolução no campo das comunicações foi muito

marcante. A urbanização, o acesso ao ensino de segundo e terceiro graus, as transformações

no mundo do trabalho e a mudança do papel da mulher e da juventude, foram as mudanças

mais evidentes que ocorreram no século XX e também contribuiram nesse processo de

surgimento da nova civilização3.

Por outro lado, a mudança educacional foi silenciosa, influenciadora das raízes da

civilização e geradora de uma transformação ainda mais radical do que as anteriormente

citadas. A segunda metade do século XX foi a responsável pelas mais profundas

transformações na universidade e no ensino superior, destacando o aparecimento da

universalização do acesso e ao mesmo tempo um enorme desequilíbrio geográfico e social.

Houve um crescimento desordenado do ensino superior e um expressivo aumento da

participação da mulher na universidade, como principais destaques dessa mudança. Nesse

cenário surge a questão: Para onde vamos, em relação ao futuro do ensino superior?

O questionamento coloca um novo paradigma eminente, a ser implantado nos próximos

anos, que contempla o aumento das esperanças e expectativas de vida dos povos, a

generalização do ensino secundário, a ação dos poderes públicos de determinados paises que

prevêem a entrada de 100% dos egressos do ensino secundário para o terciário, a tomada de

consciência dos adultos na necessidade da continuação dos estudos, a expressão das teses

de demanda social e do capital humano que estimulam o investimento em qualificação e o

acesso facilitado a certas formas mais flexíveis de estudo, como por exemplo, a educação a

distância.

Esse paradigma está associado com a virada do milênio, que está assistindo uma

mudança na civilização e que também verá uma profunda transformação na instituição

Universidade, com evidências já presentes, por exemplo na relação professor-aluno, onde uma

maior abertura está sendo praticada, com uma maior rapidez da difusão do saber e das novas

2 ROSSATO, R. Século XXI saberes em construção. Editora UPF, 2006.3 HOBSBAWN apud ROSSATO op cit.


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descobertas e com a pedagogia ocupando cada vez mais espaço nas Instituições e nas

diversas áreas do conhecimento4.

Apesar da expansão do ensino superior (nos últimos 15 anos o número de estudantes

quase triplicou) é evidente a diferença entre os países em desenvolvimento, os desenvolvidos

e os menos desenvolvidos, ocasionando uma continuidade de desequilíbrio. Os países mais

desenvolvidos continuarão ou manterão os seus altos indicadores e em outras regiões como a

China, América Latina e Ásia do Leste registrarão taxas apenas um pouco melhores no índice

bruto de escolarização superior 5.

As desigualdades regionais também são evidentes e a universidade aparecerá nesse

novo século como fator indispensável para o desenvolvimento regional sustentável, cumprindo

seu papel de potencializadora de saberes. Uma boa universidade não será a única responsável

pela mudança do contexto social e cultural do meio que está inserida, porém jamais deverá

estar desvinculada deste processo, se a consideramos como fomentadora das transformações

sociais e local de produção, discussão e socialização do conhecimento. Deverá ser, antes de

tudo, democrática, universal (acesso a todos) e dinâmica, respeitando diferenças, propondo e

permitindo mudanças, envolvendo-se com os problemas da sociedade onde está inserida.

Nessa pespectiva, a Unochapecó possui nos seus princípios e diretrizes os elementos

que norteiam seu processo de desenvolvimento em sintonia com esses objetivos. Surge como

uma universidade do novo milênio preparada para participar da construção do século do

conhecimento e reflete constantemente sobre seu papel social como Universidade Comunitária

e Regional tendo compromisso com o processo de desenvolvimento sustentável,

compreendido pelo acesso à cidadania e à qualidade de vida para a população da região. A

dimensão da inserção regional é potencializada também pelas ações de extensão universitária,

de prestação de serviços, de pesquisas e de estágios realizados6.

O delineamento do futuro desejado pela Unochapecó para os próximos 10 a 15 anos

iniciou com as discussões sobre o Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI) . Esse

documento, segundo o Ministério da Educação e Cultura (MEC), identifica a Instituição de

Ensino Superior no que diz respeito à sua filosofia de trabalho, à missão a que se propõe, às

diretrizes pedagógicas orientadoras de suas ações, à sua estrutura organizacional e às

atividades acadêmicas desenvolvidas e/ou que pretende desenvolver.

Atualmente, o debate institucional na Unochapecó contempla várias ações de revisão

da sua estrutura organizacional mediante deliberações da Reitoria e do Conselho Gestor e

fóruns específicos para tratar do assunto. O objetivo é preparar a universidade para atuar de

modo mais competitivo, capacitando-se melhor para atender as necessidades acadêmicas e o

público que demanda ingresso em cursos superiores.

4 Idem 2.5 Idem, ibidem.6 RENK, 2004; VANNUCHI, 2004


7

A formulação das propostas de revisão é coordenada pela Reitoria em conjunto com o

Conselho Gestor. Esse conselho, que é um órgão consultivo e deliberativo, formado pelo

Reitor, Vice-Reitores, Diretores de Centro e dois representantes de Assessorias e

Coordenadorias, definiu as etapas para a elaboração e aprovação da revisão. A análise e

aprovação caberão ao Conselho Universitário e à Assembléia Geral da mantenedora Fundeste.

Entre as ações discutidas, está o melhor aproveitamento da capacidade instalada, aperfeiçoar

a capacidade técnico-científica, perceber as expectativas de serviços, acelerar processos

decisórios e desonerar a mensalidade para manter e atrair alunos. A proposta de revisão

considera, ainda, que a universidade necessita melhorar a qualidade e aumentar o volume da

produção acadêmica e viabilizar a implantação de novos mestrados e de um doutorado. As

medidas também passam pela melhoria das condições de trabalho do quadro docente e do

corpo técnico-administrativo.

A metodologia estabelecida para a revisão fixou etapas para a discussão com docentes

e técnicos, incluindo processo de sensibilização e quatro fóruns, já realizados. Coordenados

por uma comissão específica, os fóruns analisaram a concepção, organização e funcionamento

de: centros e cursos de graduação e de pós-graduação; pesquisa, extensão e prestação de

serviços; Reitoria, coordenadorias e estruturas operacionais; e estruturas de deliberação da

instituição.

Através dos fóruns também se busca adequar a estrutura da Unochapecó aos

indicativos traçados na elaboração do Plano de Desenvolvimento Institucional (PDI), de 2004 a

2006. Levantadas as indicações dos fóruns, a comissão de sistematização elabora agora uma

proposta preliminar, que após ser socializada pela comunidade acadêmica será submetida ao

Conselho Universitário. O cronograma dos trabalhos prevê que até novembro deste ano a

proposta final também seja apreciada pela Assembléia Geral da Fundeste7.

7 Extra Comunicação


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3. REFERENCIAIS ORIENTADORES DA CRIAÇÃO DO CURSO DEGRADUAÇÃO EM ODONTOLOGIA

3.1 Introdução

Sob os parâmetros da política institucional da UNOCHAPECÓ, a produção e difusão

conhecimento através da articulação viva entre ensino, pesquisa e extensão, constitui p rincipio

fundamental e marca da ação e interação desta instituição com o espaço social no qual se

insere ativamente.

Mais além da produção e difusão o conhecimento, o compromisso institucional se

explicita também no seu desejo de contribuir para o desenvolvimento social sustentável e para

a formação profissional cidadã desde seu espaço de interação regional. 8 O caminho para que

tal propósito se cumpra, tem alicerce nos princípios de reconhecimento de sua produção

cientifica como universidade comunitária com gestão democrática, qualidade acadêmica e

atuação social.

Esta postura político-cientifica da Universidade Comunitária Regional de Chapecó, por

sua vez, demanda que se instalem em seus fundamentos ético-políticos e epistemológicos,

outros princípios de ação em que se explicitem suas concepções, seus compromissos e o

horizonte que demarca e ao mesmo tempo articula a práxis no âmbito do fazer universitário.

Com esse cuidado, o curso de Odontologia da UNOCHAPECO, descreve a seguir o

sentido e significados que assumem para esta área de formação profissional, os princípios

ético-políticos e epistemológicos que alicerçam a prática educativa em acordo com a missão da

instituição.

3.2 Fundamentos Ético-Políticos

No contexto de uma universidade que se pretende comprometida com o

desenvolvimento regional sustentável e com a formação profissional cidadã, refletir e construir

um caminho ético-político como pressuposto fundamental para a formação profissional implica

iniciar pela dimensão da ética como ética humana, isto é, resultado do modo como a

humanidade se constituiu, se constitui e se relaciona com o universo.

8 Resolução 098/CONSUN/2005, de 12 de setembro de 2005 e Resolução nº 121/CONSUN/2005, de 09 denovembro de 2005:Art. 1º – Aprovar a Missão Institucional da UNOCHAPECÓ com a seguinte redação:“Produzir e difundir conhecimento, contribuindo com o desenvolvimento regional sustentável e a formaçãoprofissional cidadã.”Art. 2º – Aprovar a Visão Institucional da UNOCHAPECÓ com a seguinte redação:“Ser referência como universidade comunitária reconhecida pela sua produção científica, qualidade acadêmica,gestão democrática e atuação na sociedade.”


9

A complexidade do contexto atual, marcado por um processo histórico pautado em

éticas de domínio e marginalização tanto do ser humano com a natureza quanto desse humano

para consigo mesmo, pede uma outra ética. Reclama relações pautadas num lastro mais amplo

que englobe a dimensão planetária e universal da diversidade humana e ambiental.

Um termo mais adequado para expressar esse lastro é o que Morin (s.d.)9 chama de

antropo-ético e explica – o autor – tratar-se compreender e reconhecer que a ética e a moral

assume definições e características diferentes em diferentes culturas, em diferentes formas de

organização da relações sociais.

Existe um aspecto individual, social e genérico, diria de espécie, uma espéciede trindade em que as terminações são ligadas: a antropo-ética, a ética quecorresponde ao ser humano desenvolver e ao mesmo tempo, uma autonomiapessoal - as nossas responsabilidades pessoais - e desenvolver umaparticipação social - as responsabilidades sociais - e a nossa participação nogênero humano, pois compartilhamos um destino comum. (vide nota 2)

Olhar a formação do profissional em Odontologia sob este enfoque demanda uma

organização da ação educativa para além dos parâmetros curriculares tradicionais,

disciplinares e fragmentados. Exige um desenho curricular capaz de articular, nas diferentes

áreas do conhecimento voltada à formação desse profissional, a dimensão ética e política que

lhe assegure a construção de valores, atitudes, modos de ser e de viver, compatíveis com a

diversidade cultural inerente as formas de organização social.

Mais que isso, a formação profissional constitui-se também em espaço de fomento da

própria identidade do sujeito. O odontólogo é, antes de tudo, um humano. E como tal é também

síntese de múltiplas relações sócias, síntese da participação ativa que experimenta em

diferentes grupos culturais com os quais interage. Neste sentido, o espaço acadêmico é mais

um espaço de relações, mas é também um espaço de cultivo, de reflexão e tomada de

decisões, de construção de saberes que, a um só tempo, formam o profissional e o humano.

A construção da identidade humana,10 contudo, não se reduz a um conjunto de regras

ou valores pré-estabelecidos num dado grupo de pessoas. Identificar-se como humano implica

reconhecer a dimensão planetária e universal que isso assume. Ser humano é não ser outras

formas de organização da vida e, ao mesmo tempo, reconhecer-se como mais uma dessas

formas. É compreender que a constituição do humano é fruto de uma complexa e dialética rede

através da qual se fundem e dialogam aspectos da filogênese (espécie biologicamente

constituída), da ontogênese (o modo de desenvolvimento biológico de cada individuo da

espécie), da sociogênese (formas de organização social e cultural com toda a sua complexa

trama que vai desde as relações de trabalho e produção aos processos ideológicos e políticos

que demarcam os territórios sociais dos sujeitos e interferem na sua forma de pensamento), da

9 Artigo “os sete saberes necessários à educação do futuro”. Arquivo em PDF home page:http://www.prefeitura.sp.gov.br/secretarias/meio_ambiente/umapaz/files/Morin.pdf


10

microgênese (campo de atividade específica do sujeito que caracteriza o modo peculiar como

cada um elabora a própria experiência sócio-hitórica). 11

Some-se a isso, a necessária compreensão de que, como espécie ou como gênero, o

humano carrega com ele as formas básicas do movimento da matéria que deu origem ao

universo. Como todas as outras formas de organização da vida, o ser humano é constituído de

átomos e moléculas de carbono e hidrogênio (basicamente). Trata-se, concordando com Morin

(s.d), da consciência da condição planetária do humano. Este ponto, diz o autor,

[...] é importante porque estamos num momento em que existe um destinocomum para todos os seres humanos, pois o crescimento da ameaça letalcomo a ameaça nuclear se expande em vez de diminuir, a ameaça ecológica, adegradação da vida planetária. Ainda que haja uma tomada de consciência detodos esses problemas, ela é tímida e não conduziu a nenhuma decisãoefetiva, por isso, devemos construir uma consciência planetária.Conhecer o nosso planeta é difícil: os processos de todas as ordens,econômicos, ideológicos, sociais estão de tal maneira imbricados e são tãocomplexos que é um verdadeiro desafio para o conhecimento. Já é difícil sabero que acontece no plano imediato. Ortega y Gasset dizia: “Não sabemos o queacontece, isto é o que acontece”, é necessário uma certa distância em relaçãoao imediato para poder compreende-lo e atualmente em que tudo é aceleradoe tudo é complexo, é quase impossível. Mas, é preciso mostrar, é esta adificuldade; é necessário ensinar que não é suficiente reduzir a um só acomplexidade dos problemas importantes do planeta como a demografia, ou aescassez de alimentos, ou a bomba atômica ou a ecologia. Os problemasestão todos amarrados uns aos outros. Sobretudo, há, daqui em diante, osproblemas de vida e morte para a humanidade, como a arma nuclear, como aameaça ecológica, como o desencadeamento dos nacionalismos acentuadospelas religiões. É preciso mostrar que a humanidade vive agora umacomunidade de destino comum. (nota 2)

Sob este enfoque e no contexto da política de formação da Unochapeco, o curso de

Odontologia assume como dimensão ético-politica da formação profissional, o

desenvolvimento de práticas comprometidas e orientadas por uma visão humanístico-critica

que possibilite, simultaneamente, a apropriação ativa de saberes necessários ao fazer em

Odontologia articulados com a consciência de que essa prática é mais uma prática humana

inserida num conjunto de relações fundamentadas no respeito à diversidade humana e

ambiental por um lado e, por outro, comprometida com a construção e difusão do

conhecimento como estratégia de vivência livre e democrática.

Neste sentido, a dimensão ético-política como princípio de formação profissional

assume ainda a tarefa de fomentar processos formativos para uma consciência e prática social

voltadas à defesa e construção de uma sociedade mais justa e mais solidária, na qual aspectos

como o conhecimento e serviços como educação e saúde, sejam de acesso livre a todas as

camadas sociais indistintamente.

10 Vide nota 211 Planos genéticos do desenvolvimento é uma categoria da concepção histórico -cultural da psicologia. Assim,melhores esclarecimentos sobre a filogênese, a ontogênese, a sociogênese e a microgênese como camposinterligados que dialeticamente compõem o humano, podem se r buscadas em VIGOTSKI e LURIA (1996)WERTSCH (1988) OLIVEIRA (1999), PALÁCIOS (1995), entre outros.

http://www.prefeitura.sp.gov.br/secretarias/meio_ambiente/umapaz/files/Morin.pdf


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3.3 Fundamentos Epistemológicos e Metodológicos

Definem-se aqui as orientações do curso no que se refere a concepção de ciência e

sobre o processo de construção do conhecimento. No contexto de uma Universidade que se

coloca pautada pela indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão; que se coloca

pautada por princípios definidores de políticas de ensino superior orientadas para a

responsabilidade e o compromisso social da universidade, a participação comunitária, para o

conhecimento, para acessibilidade e formação de um profissional para a cidadania, parece

imprescindível que se opte, coerentemente, por uma concepção de ciência não fixa, única ou

rígida onde os fenômenos são o que são por conta de fatos isolados ou reflexos imediatos de

condições ambientais também imediatas.

Esta concepção de ciência, cuja hegemonia prevaleceu por um longo período da

modernidade, muito embora tenha se caracterizado como um importante marco para o advento

de descobertas científicas fundamentais para a humanidade, orientou visões mecanicistas de

mundo e de humanidade cujos resultados colhemos hoje sob diferentes facetas: destruição do

meio ambiente, até então, entendido como fonte inesgotável de recursos; aumento significativo

da marginalização social por conta da crença de que são indivíduos que formam a sociedade e

não a dialeticidade das relações sociais – subjetividade; matematização das relações sociais

em vista da lógica positivista de conhecimento para a qual o mundo e seus fenômenos são

passíveis de cognição por uma única via, a via da ciência positiva. Como demonstra Unger12 ao

refletir a partir de Wallerstein e Roszak,

A crise de modelos no político e a crise das ciências são simultâneas e ambasprovém de uma mesma maneira de ser no mundo e de ver o mundo. Sendo aciência a expressão por excelência da modernidade, nas suas premissas,podemos perceber os mecanismos principais de nosso atual paradigmacivilizacional. São eles: - tudo no mundo é cognoscível. O misterioso, oparadoxal, é apenas o ainda-não-conhecido; a única maneira pela qual nóspodemos 'conhecer' o real é pela via da ciência, e qualquer outra forma deconhecimento é subjetivo, não-verificável e irrelevante. O mundo émanipulável, e é manipulável via ciência; O mundo contém estoques infinitosde recursos naturais; donde se justifica a estratégia de um desenvolvimentoilimitado das forças produtivas materiais.[...] como já vimos, este paradigma é permeado pelo entendimento de que ahumanidade do homem reside na sua capacidade de dominar o mundo. Nestapretensão de dominação a Natureza deixa de ser vista como manifestação dosagrado para ser vista como um conjunto de objetos cujo valor está unicamenteno lucro que podem produzir (Unger, 1991, p.65 -66).

Estando inserido num contexto marcado por um amplo processo de transição

paradigmática, no qual ícones e idéias vinculadas à ciência moderna estão sendo

questionados, o Curso de odontologia a ser oferecido pela Unochapecó, procura se inscrever

junto a esse processo de questionamento acerca do modelo científico ora em voga. Nesse

12 UNGER, Nacy M. Ecologia e espiritualidade: o encantamento do humano. São Paulo: Summus, 1991


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sentido, procurará fundamentar suas bases epistemológicas no exercício da construção de um

conhecimento que, além de ser capaz de gerar desenvolvimento, também esteja voltado para a

satisfação de necessidades sociais, buscando contribuir com a construção da melhoria da

qualidade de vida, dentro da sociedade na qual se inscreve.

Na lógica do curso em questão, pautado que está por uma perspectiva que compreende

o humano como fenômeno fundamentalmente social, forjado por relações sociais, impõe-se a

necessidade de ver a ciência e seu papel sob a ótica do movimento e da contradição inerentes

aos processos humanos, sociais e histórico-culturais.

Sob este prisma, o conhecimento constitui-se em importante instrumento através do

qual cada educando desenvolverá capacidades ou habilidades pessoais e profissionais

articuladas com uma visão de totalidade articulada, ou seja, será capaz de ver sua atuação

profissional como um todo incluindo-se nesse movimento, ele próprio, a condições efetivas de

exercício profissional no contexto social, político e cultural, a pessoa (paciente ou usuário do

serviço a que se vincula sua prática profissional), como integralidades, como fenômenos que

constituem interfaces de uma complexidade maior. Nas palavras de Costa (2001) 13,

[...] É preciso dar ao aluno uma visão capaz de situar o conjunto, de entender otodo. É importante dizer que não é a quantidade de informações, nem asofisticação e o status dessa ou daquela disciplina que podem dar sozinhas umconhecimento pertinente, mas sim a capacidade de colocar o conhecimento detodas as disciplinas apreendidas no seu contexto profissional de vida.(COSTA,2001,p.122)14

Impõe-se, então, que o método está vinculado a uma concepção de realidade, de

mundo, de vida em seu conjunto, para além dos clássicos paradigmas fixos de ciência e de

conhecimento.

No âmbito deste curso, portanto, isso significa uma orientação praxiológica alicerçada

em princípios de dialeticidade tanto no que se refere a produção de ciência pela via da

pesquisa acadêmica, quanto no que se refere a apropriação e produção do conhecimento em

sala de aula com acadêmicos e docentes. Isso significa que o processo de construção do

conhecimento a ser desencadeado no curso de formação do bacharel em Odontologia da

Unochapecó, deverá, em consonância com os princípios de uma universidade comunitária,

comprometida com o fortalecimento e as demandas sociais da realidade onde se insere e, em

13 Professora Doutora do Departamento de Odontologia da Universidade Federal do Rio Grande do Norte.14 Os sete saberes necessários à educação do futuro e o planejamento das ações de saúde: algumas reflexões econfluências. Texto publicado na Revista da ABENO/Associação Brasileira de Ensino Odontológico. – Vol. 1, n. 1,(jan.-dez. 2001), pags 122 a 129. São Paulo : ABENO, 2001


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consonância com uma concepção dialética de conhecimento, ter a realidade local

compreendida dentro do contexto maior, a sua referência principal para a produção acadêmica.

Assim, o processo de construção do conhecimento ocorre mediado por reais

acontecimentos que podem ser lidos a partir dos conteúdos já produzidos ao mesmo tempo em

que podem promover a produção de novos conteúdos, marcando desse modo, mais um eixo

de inserção da universidade na realidade local e regional, consolidando sua função social.

Muito embora marcada por orientações teóricas distintas, as diretrizes apontam para

alguns princípios no campo epistemológico que dialogam com a concepção dialética

materialista, de modo especial ao ter a realidade em movimento como aspecto central do

processo de construção do conhecimento; ao conceber e assumir o conhecimento como

produção humana, logo social e histórica, donde demanda a formação continuada do

profissional em saúde.

O caminho, para tanto, deverá estar concentrado no constante exercício do anali sar, do

questionar e do sugerir novos rumos a serem seguidos. Durante esse processo, a relação do

curso com a sociedade no qual está inserido, é elemento fundamental, visto que, os temas ali

estudados e desenvolvidos também deverão estar voltados para essa realidade. Tal fato requer

um conjunto de novas experiências e experimentos a serem vivenciadas pela comunidade

acadêmica em questão, as quais concentrar-se-ão em elementos voltados para a integração da

Odontologia aos conhecimentos produzidos por sua área específica, mas também aos

conhecimentos gerados por outras áreas e que possam ser úteis a esse profissional em seu

local de trabalho. Essa realidade epistemológica configura-se, então, como um constante

exercício de construção do conhecimento, voltado para a interdisciplinaridade e a busca da

integração do profissional em Odontologia com um novo paradigma científico, o qual está

voltado para a construção de uma sociedade mais solidária, fundamentada em novas práticas

de Direito, de Poder e na construção de uma Ciência que, tendo em mente as conseqüências

da sua ação, produza um conhecimento que possa favorecer a todos, resultando assim, num

novo senso comum.

Diante deste movimento em nível mundial, observamos que o momento é de promover

os meios que permitam a população o desenvolvimento de sua saúde. Os mais diversos

setores sociais devem tomar uma nova orientação e buscarem a escuta sensível das

necessidades culturais dos indivíduos respeitando e trabalhando para garantir a promoção

plena da saúde individual e coletiva.

Nesse contexto, revela-se a necessidade de se instituir a consciência da unidade do

bios, do logos e do ethos, assim estaríamos desenvolvendo uma nova cultura em saúde.

Abandonando o reducionismo poderemos entender a saúde como um fator da realidade do

qual todos somos responsáveis, o próprio indivíduo, grupos comunitários, profissionais da


14

saúde, governo e outros. Desta forma entendendo que a saúde e a doença não são

acontecimentos estanques e isolados, mas são resultantes de um processo complexo que

envolve variáveis ambientais, biológicas, psíquicas, de modo de vida de cada grupo e de cada

cultura. Conforme Illich (XX) a saúde não é comparável puramente ao equilíbrio fisiológico dos

animais, mas é produto de múltiplos fatores bio-psíquico-espirituais, culturais, sociais, e é

digamos uma "virtude" porque esta capacidade do homem de saber viver não é automática,

mas uma conquista pessoal, mesmo se condicionada pela cultura em que o indivíduo vive,

pelos modelos de trabalho, a distração, as relações familiares, a habitação, a comunicação, a

alimentação, a sexualidade e o ambiente sociológico.

Nesta concepção, a vida humana é compreendida como síntese de uma história social,

pois o indivíduo através de processos de mediação se apropria do social, filtra e ressignifica

essa dimensão. Assim, o processo saúde-doença constitui-se, ao mesmo tempo, como

individual e coletivo, visto que se desenvolve com características específicas a partir do

ambiente sócio-cultural e econômico no qual se situa. Daí que a atenção à saúde deverá

revelar-se sob uma forma mais atual e dinâmica, não centrada apenas no critério curativo, mas

nas ações de caráter preventivo. Ou seja, não mais atuando de forma a minorar o sofrimento,

mas buscando evitá-lo.

Uma profissão que tem seu campo de atuação na área da saúde, não pode apenas se

resumir ao conhecimento da gênese das doenças e suas implicações, não pode ser entendida

apenas como reabilitadora, mas deverá ter competência profissional para atuar de forma

orientada na Educação à Saúde e desta forma criar ambiente favorável para que, frente aos

desafios da contemporaneidade, seja capaz de buscar soluções que operem as

transformações necessárias à promoção da saúde em conformidade com valores morais e

sociais, particularmente relacionadas à atenção à saúde.

Em termos metodológicos, a formação em Odontologia estará voltada ao

desenvolvimento de práticas de caráter interdisciplinar, na qual o conjunto de conhecimentos

estudados integram-se entre si, construindo assim uma base sólida acerca dos saberes

necessários ao dentista, ampliando significativamente as possibilidades de trabalhar com e nos

diferentes campos de sua atuação legal.

Nesse sentido, o Centro de Ciências da Saúde da Unochapecó inicia uma busca que

certamente o destacará no cenário regional, nacional e internacional pela formação acadêmica

e atuação na Educação à Saúde, que se diferenciará, não na busca comum de um espaço

terapêutico, mas pela escuta do social onde a condição de saúde necessariamente deve ser

entendida como processo educativo. Educando para a Saúde, entendendo a saúde como

processo integral e integrador, que se dá nas relações entre o indivíduo e a sociedade,

promovendo uma vida de qualidade. A atuação do profissional em Odontologia dirigida para a


15

Educação em Saúde de forma integral, contempla um compromisso político e institucional com

o humano e o social, transcendendo a regra geral e implantando uma formação profissional de

referência, capaz de transformações. Assim sendo, este curso encontra na Unochapecó o

espaço de uma busca histórica fundamentada em ideais e pressupostos que podem contribuir

com um diferencial nesta formação profissional, o que justifica esta iniciativa de formação

diferenciada para a qualificação do processo formativo no âmbito da Odontologia como

profissão.

Para os propósitos deste curso, o conhecimento é tomado como fenômeno humano e

historicamente situado. Logo, não é uma verdade absoluta e imutável, mas provisório e em

movimento. Mais que isso, no âmbito epistemológico, o processo formativo deve assumir como

principio operativo básico, o apreender como se chega ao conhecimento. Conhecer o

conhecimento, saber o que é o conhecimento, constitui-se, no contexto deste curso, promover

estratégias que fomentem, no acadêmico, o desenvolvimento de um tipo especificamente

humano de funcionamento intelectual: a produção da ciência. O que implica a constante

indagação e a inquietação típicas do movimento de construir saber.

3.4 Fundamentos Legais

Reforça-se, portanto, a busca da construção de um ensino que privilegie os aspectos

metodológicos presentes na atual LDB, a saber: a identidade, autonomia, diversidade,

interdisciplinaridade, contextualização e flexibilidade. Oferecer, pois, ao aluno de odontologia

um currículo que prime pela prática desses princípios é fator fundamental para a Universidade

Comunitária Regional de Chapecó.

Na atualidade, as Diretrizes Curriculares direcionam o processo educacional para além

da automatização, da mecanização e da estereotipia dos movimentos. Os marcos referenciais

indicados pela política pública em educação e formação de profissiodnais da saúde,

fundamentam-se numa concepção de aprendizagem criativa e emancipadora. Por ela, os

encaminhamentos metodológicos partem das situações e contextos pessoais, culturais e

sociais dos alunos, buscando articular significados amplos e diversificados quanto à saúde, que

extrapolam o cotidiano.

A Resolução CNE/CES 3, de 19 de fevereiro de 2002, institui a Diretrizes Curriculares

Nacionais do Curso de Graduação em Odontologia. Em seu art.3º., a referida legislação

explicita que o perfil profissional a ser formado pelos cursos de graduação em odontologia é o

de um,

Cirurgião dentista, profissional generalista, humanista, crítica e reflexiva, paraatuar em todos os níveis de atenção à saúde, com base no rigor técnico ecientífico. Capacitado ao exercício de atividades referentes à saúde bucal dapopulação, pautado em princípios éticos, legais e na compreensão da realidade


16

sócia, cultural e econômica do seu meio, dirigindo sua atuação para atransformação da realidade em benefício da sociedade (ver nota 1).

O processo pedagógico através do qual se dará a formação do profissional acima descrito,

deverá pautar-se pelo desenvolvimento de competências gerais, descritas como:

· Atenção à saúde: os profissionais de saúde, dentro de seu âmbitoprofissional, devem estar aptos a desenvolver ações de prevenção, promoção,proteção e reabilitação da saúde, tanto em nível individual quanto coletivo.Cada profissional deve assegurar que sua prática seja realizada de formaintegrada e continua com as demais instâncias do sistema de saúde. Osprofissionais devem realizar seus serviços dentro dos mais altos padrões dequalidade e dos princípios da ética/bioética, tendo em conta que aresponsabilidade da atenção à saúde não se encerra com o ato técnico, massim, com a resolução do problema de saúde, tanto a nível individual comocoletivo;· Tomada de decisões: o trabalho dos profissionais de saúde deve estarfundamentado na capacidade de tomar decisões visando o uso apropriado,eficácia e custo-efetividade, da força de trabalho, de medicamentos, deequipamentos, de procedimentos e de práticas. Para este fim, os mesmosdevem possuir habilidades para avaliar, sistematizar e decidir a conduta maisapropriada;· Comunicação: os profissionais de saúde devem ser acessíveis e devemmanter a confidencialidade das informações a eles confiadas, na interação comoutros profissionais de saúde e o público em geral. A comunicação envolvecomunicação verbal, não verbal e habilidades de escrita e leitura; o domínio de,pelo menos, uma língua estrangeira e de tecnologias de comunicação einformação;· Liderança: no trabalho em equipe multiprofissional, os profissionais desaúde deverão estar aptos a assumirem posições de liderança, sempre tendoem vista o bem estar da comunidade. A liderança envolve compromisso,responsabilidade, empatia, habilidade para tomada de decisões, comunicaçãoe gerenciamento de forma efetiva e eficaz;· Administração e gerenciamento: os profissionais devem estar aptos a fazero gerenciamento e administração tanto da força de trabalho, dos recursosfísicos e materiais e de informação, da mesma forma que devem estar aptos aserem gestores, empregadores ou lideranças na equipe de saúde;· Educação permanente: os profissionais devem ser capazes de aprendercontinuamente, tanto na sua formação, quanto na sua prática. Desta forma, osprofissionais de saúde devem aprender a aprender e ter responsabilidade ecompromisso com a educação e o treinamento/estágios das futuras geraçõesde profissionais, não apenas transmitindo conhecimentos, mas proporcionandocondições para que haja beneficio mútuo entre os futuros profissionais e osprofissionais dos serviços (ver nota 1).

E, por habilidades especificas, definidas, resumidamente, como capacidade para

respeitar os princípios éticos e legais inerentes ao exercício profissional; atuar em todos os

níveis de atenção à saúde, integrando-se em programas de promoção, manutenção,

prevenção, proteção e recuperação da saúde, sensibilizados e comprometidos com o ser

humano, respeitando-o e valorizando-o; basear-se no conhecimento cientifico, desenvolver

atividades profissionais de modo a inserir-se na vida em sociedade.


17

A formação do Cirurgião Dentista deverá contemplar o sistema de saúde vigente no

país, a atenção integral da saúde num sistema regionalizado e hierarquizado de referência e

contra-referência e o trabalho em equipe.

A referida Resolução versa ainda que, os conteúdos curriculares essenciais para o

Curso de Graduação em odontologia devem estar relacionados com todo o processo saúde-

doença do cidadão, da família e da comunidade, integrado à realidade epidemiológica e

profissional. Os conteúdos devem contemplar:

Os referencias nacionais para a formação do Dentista reiteram a necessidade de que o

processo pedagógico, esteja focado na aprendizagem do aluno compreendido como sujeito

ativo e, o conhecimento constitua-se como elemento fulcral de mediação pedagógica incluído

ai o papel mediador docente.

Todo o processo encontra-se pautado na visceral articulação entre teoria e prática e no

princípio da atuação em equipes de promoção, prevenção e reabilitação da saúde, para além

da prática clinica particular. Ainda, “[...]. Este currículo deverá contribuir, também, para a

compreensão, interpretação, preservação, reforço, fomento e difusão das culturas nacionais e

regionais, internacionais e históricas, em um contexto de pluralismo e diversidade cultural. ”

(Resolução CNE/CES 3/2002)15.

15 Ver nota 1


18

4. OBJETIVOS DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM ODONTOLOGIA DAUNOCHAPECÓ

4.1 Objetivo geral

Capacitar cirurgiões-dentistas comprometidos com a melhoria da qualidade de vida da

população e promotores de ações profissionais baseadas em princípios do conhecimento

técnico-científico e da consciência do seu papel social e de cidadania.

4.2 Objetivos específicos

Promover uma abordagem ética humanística do ser humano;

Instrumentalizar e sistematizar a habilidade técnico-científica necessária para a prática

da Odontologia;

Fornecer conhecimentos para a realização de procedimentos clínicos e cirúrgicos

indispensáveis para o atendimento odontológico ambulatorial e para o atendimento inicial das

urgências e emergências em todas as fases do ciclo biológico;

Oportunizar o conhecimento para a promoção, manutenção, prevenção, proteção e

recuperação da saúde bucal usando técnicas apropriadas de comunicação a seus pacientes,

familiares e comunidade;

Fornecer os conhecimentos científicos básicos da natureza biopsicosócio-ambiental

subjacentes à prática odontológica e desenvolver o raciocínio crítico na interpretação dos

dados, na identificação da natureza dos problemas da prática odontológica e na tomada de

decisões para a sua resolução;

Sensibilizar para o reconhecimento de suas limitações e encaminhar, adequadamente,

pacientes portadores de problemas que fujam ao alcance da sua formação gera l, atuando de

forma ética e comprometida com a melhora da saúde bucal e a promoção e preservação da

saúde geral do paciente.

Oportunizar o conhecimento do ser humano de forma integral e sensibilizar para a

atuação profissional voltada para esta perspectiva, atuando principalmente na área da saúde

bucal sem esquecer da integralidade do paciente;

Promover conhecimentos dos princípios da metodologia científica, possibilitando-lhe a

leitura crítica de artigos técnico-científicos e a participação na produção de novos

conhecimentos, conduzindo a uma formação embasada e contínua.

Fornecer meios para que o estudante tenha visão do papel social do cirurgião-dentista e

disposição para atuar em atividades de política e de planejamento em saúde; e para que saiba

atuar em equipe multiprofissional; e mantendo-se atualizado com a legislação pertinente à

saúde.


19

5. PERFIL DO EGRESSO

A proposta de formação para o egresso/profissional do curso e Graduação em

Odontologia da Unochapecó é direcionada para o cirurgião dentista com uma formação

profissional generalista, humanista, crítica e reflexiva, para atuar em todos os níveis de atenção

à saúde, com base no rigor técnico e científico. Capacitado ao exercício de atividades

referentes à saúde bucal da população, pautado em princípios éticos, legais e na compreensão

da realidade social, cultural e econômica do seu meio, dirigindo sua atuação para a

transformação da realidade em benefício da sociedade.

Para que este perfil seja incorporado pelo profissional no momento acadêmico de sua

formação, deve-se envolver os futuros cirugiões-dentistas com atividades que contribuam para

a lapidação e/ou desenvolvimento das seguintes competências:

Atenção à saúde: os profissionais de saúde, dentro de seu âmbito profissional, devem estar

aptos a desenvolver ações de prevenção, promoção, proteção e reabilitação da saúde, tanto em nível

individual quanto coletivo. Cada profissional deve assegurar que sua prática seja realizada de forma

integrada e continua com as demais instâncias do sistema de saúde. Os profissionais devem realizar

seus serviços dentro dos mais altos padrões de qualidade e dos princípios da ética/bioética, tendo em

conta que a responsabilidade da atenção à saúde não se encerra com o ato técnico, mas sim, com a

resolução do problema de saúde, tanto a nível individual como coletivo;

Tomada de decisões: o trabalho dos profissionais de saúde deve estar fundamentado na

capacidade de tomar decisões visando o uso apropriado, eficácia e custo-efetividade, da força de

trabalho, de medicamentos, de equipamentos, de procedimentos e de práticas. Para este fim, os

mesmos devem possuir habilidades para avaliar, sistematizar e decidir a conduta mais apropriada;

Comunicação: os profissionais de saúde devem ser acessíveis e devem manter a

confidencialidade das informações a eles confiadas, na interação com outros profissionais de saúde e o

público em geral. A comunicação envolve comunicação verbal, não verbal e habilidades de escrita e

leitura; o domínio de, pelo menos, uma língua estrangeira e de tecnologias de comunicação e

informação;

Liderança: no trabalho em equipe multiprofissional, os profissionais de saúde deverão estar

aptos a assumirem posições de liderança, sempre tendo em vista o bem estar da comunidade. A

liderança envolve compromisso, responsabilidade, empatia, habilidade para tomada de decisões,

comunicação e gerenciamento de forma efetiva e eficaz;

Administração e gerenciamento: os profissionais devem estar aptos a fazer o gerenciamento e

administração tanto da força de trabalho, dos recursos físicos e materiais e de informação, da mesma

forma que devem estar aptos a serem gestores, empregadores ou lideranças na equipe de saúde;

Educação permanente: os profissionais devem ser capazes de aprender continuamente, tanto

na sua formação, quanto na sua prática. Desta forma, os profissionais de saúde devem aprender a


20

aprender e ter responsabilidade e compromisso com a educação e o treinamento/estágios das futuras

gerações de profissionais, não apenas transmitindo conhecimentos, mas proporcionando condições para

que haja beneficio mútuo entre os futuros profissionais e os profissionais dos serviços.

Ainda para consolidação da formação profisional é necessário o desenvolvimento das

seguintes habilidades específicas:

Respeitar os princípios éticos e legais inerentes ao exercício profissional;

atuar em todos os níveis de atenção à saúde, integrando-se em programas de promoção,

manutenção, prevenção, proteção e recuperação da saúde, sensibilizados e comprometidos

com o ser humano, respeitando-o e valorizando-o;

Atuar multiprofissionalmente, interdisciplinarmente e transdisciplanarmente com extrema

produtividade na promoção da saúde baseado na convicção científica, de cidadania e de ética;

Reconhecer a saúde como direito e condições dignas de vida e atuar de forma a

garantir a integralidade da assistência, entendida como conjunto articulado e contínuo das

ações e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos, exigidos para cada caso em

todos os níveis de complexidade do sistema;

Exercer sua profissão de forma articulada ao contexto social, entendendo-a como uma

forma de participação e contribuição social;

Conhecer métodos e técnicas de investigação e elaboração de trabalhos acadêmicos e

científicos;

Desenvolver assistência odontológica individual e coletiva;identificar em pacientes e em

grupos populacionais as doenças e distúrbios buco-maxilo-faciais e realizar procedimentos

adequados para suas investigações, prevenção, tratamento e controle;

Cumprir investigações básicas e procedimentos operatórios;

Promover a saúde bucal e prevenir doenças e distúrbios bucais;

Comunicar e trabalhar efetivamente com pacientes, trabalhadores da área da saúde e

outros indivíduos relevantes, grupos e organizações;

Obter e eficientemente gravar informações confiáveis e avaliá-las objetivamente;

aplicar conhecimentos e compreensão de outros aspectos de cuidados de saúde na busca de

soluções mais adequadas para os problemas clínicos no interesse de ambos, o indivíduo e a

comunidade;

Analisar e interpretar os resultados de relevantes pesquisas experimenta is,

epidemiológicas e clínicas;

Organizar, manusear e avaliar recursos de cuidados de saúde efetiva e eficientemente.

aplicar conhecimentos de saúde bucal, de doenças e tópicos relacionados no melhor interesse

do indivíduo e da comunidade;

Participar em educação continuada relativa a saúde bucal e doenças como um

componente da obrigação profissional e manter espírito crítico, mas aberto a novas

informações;


21

Participar de investigações científicas sobre doenças e saúde bucal e estar preparado

para aplicar os resultados de pesquisas para os cuidados de saúde;

Buscar melhorar a percepção e providenciar soluções para os problemas de saúde

bucal e áreas relacionadas e necessidades globais da comunidade;

Manter reconhecido padrão de ética profissional e conduta, e aplicá-lo em todos os

aspectos da vida profissional;

Estar ciente das regras dos trabalhadores da área da saúde bucal na sociedade e ter

responsabilidade pessoal para com tais regras;

Reconhecer suas limitações e estar adaptado e flexível face às mudanças

circunstanciais.

Colher, observar e interpretar dados para a construção do diagnóstico;

Identificar as afecções buco-maxilo-faciais prevalentes;

Desenvolver raciocínio lógico e análise crítica;

Propor e executar planos de tratamento adequados;

Realizar a proservação da saúde bucal;

Comunicar-se com pacientes, com profissionais da saúde e com a comunidade em

geral;

Trabalhar em equipes interdisciplinares e atuar como agente de promoção de saúde;

Planejar e administrar serviços de saúde comunitária;

Acompanhar e incorporar inovações tecnológicas (informática, novos materiais,

biotecnologia) no exercício da profissão.

A formação do Cirurgião dentista deverá contemplar o sistema de saúde vigente no

país, a atenção integral da saúde num sistema regionalizado e hierarquizado de referência e

contra-referência e o trabalho em equipe.


22

6. ORGANIZAÇÃO CURRICULAR

6.1 Estrutura e Organização Curricular

O Curso de Graduação em Odontologia da Unochapecó, em consonância com as

Diretrizes Curriculares Nacionais do Ministério da Educação, se estrutura sob um projeto

pedagógico centrado no estudante, sujeito da aprendizagem e apoiado no professor como

mediador do processo ensino-aprendizagem e em todos os atores sociais envolvidos neste.

Objetivando a formação do estudante, como profissional da Odontologia com autonomia

intelectual para efetivar a articulação entre o ensino, pesquisa, extensão e atenção à saúde, a

estrutura curricular visa articular dinamicamente trabalho e ensino, prática e teoria, ensino e

comunidade.

Davini16 auxilia na reflexão sobre esse processo:

...Se aderirmos a uma pedagogia que pretende preparar o aluno como sujeitoativo, reflexo, criativo e solidário, os objetivos da aprendizagem quepropusermos não poderão consistir na memorização de informações, nem naexecução mecânica de determinados comportamentos. Isto não quer dizer queos conhecimentos em si sejam negligenciados. Pelo contrário, além de seremimprescindíveis, a atividade assimiladora do sujeito que aprende se aplicasempre a um objetivo ou assunto que requer ser assimilado. Mas o que importaé criar condições para que o aluno possa construir ativamente o seu próprioconhecimento. Assim, a aprendizagem se dará como resultado da assimilaçãoativa a partir da própria prática do sujeito e das sucessivas mudançasprovocadas pela informação gradativamente assimilada.Portanto, os objetivos de cada unidade deverão refletir esta atividadeassimiladora do aluno no processo de sucessivas aproximações aoconhecimento. Assim, por exemplo, poderão indicar, como metas parciais deaprendizagem, que o treinando compare, distinga, classif ique, busque causas econseqüências, identifique princípios ou regularidades, determine objetivos deação, selecione métodos e técnicas adequadas, execute, etc;... (Davini, 1983,p. 287)

Desta forma, a estrutura curricular do Curso de Graduação em Odontologia da

Unochapecó é organizada em três núcleos de aprendizagem, distribuídos ao longo dos nove

semestres do curso, onde o estudante desenvolverá as atividades propostas.

16 O Currículo Integrado. Maria Cristina Davini. Adaptação e resumo por José Paranaguá de Santana, do texto domesmo título, elaborado mediante consultoria à OPAS, Brasília, 1983, para a Capacitação Pedagógica do Programade Formação de Pessoal de Nível Médio em Saúde (Projeto Larga Escala).


23

6.1.1 Núcleos de aprendizagem

Os núcleos de aprendizagem constituirão três unidades de ensino-aprendizagem,

interligadas e dispostas em complexidade crescente de abordagem dos conteúdos e

denominadas de: construção do conhecimento na Odontologia, instrumentalização para a

Odontologia e consolidação do processo de formação profissional em Odontologia. Cada um

desses núcleos integrará disciplinas que objetivarão construir uma rede de conhecimentos, de

modo a cumprir com os objetivos desses momentos parciais de aprendizagem.

6.1.2 Eixo curricular

O eixo curricualr é uma unidade longitudinal que perpassa todo o curso, composto por

várias dimensões. Neste eixo objetiva-se o contato do estudante de forma contínua e articulada

com seus respectivos componentes

A dimensão central do eixo é a atenção à saúde e está associada a cinco dimensões-

temáticas que são promoção da saúde, prática baseada em evidências, ciclos de vida no

contexto social, gestão em saúde e ética e bioética.

O eixo é complementado pelas dimensões externas que são as Ciências Biológicas e

da Saúde, Ciências Humanas e Sociais e as Ciências Odontológicas e o conjunto formado gera

movimento que atua como força propulsora e integrativa para a construção do conhecimento

nos diversos núcleos de aprendizagem.

6.1.3 Dimensões do eixo curricular

Dimensão central do eixo curricular

A atenção à à saúde é definida pelo Ministério da Saúde como o conjunto de ações

levadas a efeito pelo SUS, em todos os níveis de governo, para o atendimento às demandas

pessoais e das exigências ambientais, compreende três grandes campos, a saber: o da

assistência, o das intervenções ambientais e o das políticas externas no setor saúde.17

Nesse sentido, e associando ao proposto pelas Diretrizes Curriculares Nacionais para a

Graduação em Odontologia, o centro do eixo curricular é composto pela atenção à saúde,

como forma de garantir que o tema norteia a formação profissional em Odontologia no referido

curso de Graduação.

17 Gossário Eletrônico do Ministério da Saúde. Disponível em:http://bvsms2.saude.gov.br/php/level.php?lang=pt&component=51&item=45


24

Representação do Currículo do Curso de Graduação em Odontologia da Unochapecó.18

Dimensões temáticas do eixo curricular

Cinco dimensões temáticas transversais foram definidas com o objetivo de nortear o

desenvolvimento da estrutura curricular. Tais dimensões explicitam valores da prática

profissional diretamente vinculados às competências gerais apontadas pelas Diretrizes

Curriculares Nacionais. São elas: promoção da saúde, prática baseada em evidências, ciclos

de vida no contexto social, gestão em saúde e ética e bioética. O desenho abaixo relaciona

cada dimensão temática com as competências gerais a serem desenvolvidas.

18 Criação e desenho de Mauro Antônio Dall Agnol

http://bvsms2.saude.gov.br/php/level.php


25

Caracterizando-se como referenciais para a construção do conhecimento, tais

dimensões fazem parte do eixo curricular e devem perpassar os componentes curriculares

durante todo o curso, sendo pautados em cada disciplina de forma continua e intergradora.

A Promoção da Saúde amplia a perspectiva do pensamento analítico e crítico sobre a

relação da saúde com determinantes sócio-ambientais e aponta para a necessidade de centrar

a atenção à saúde em princípios como a integralidade, a equidade, a intersetorialidade e a

participação.

A prática de saúde baseada em evidências pode ser definida como “ o uso consciente,

explícito e criterioso da melhor evidência científica disponível na tomada de decisões sobre o

cuidado de pessoas e populações” (Sackett et al, 1996)19. Isto implica na necessidade de

desenvolver capacidades para compreensão adequada do problema, busca de alternativas de

atenção e da melhor evidência científica para que a tomada de decisão possibilite a

resolutividade da atenção.

A prática do cuidado ampliado exige o conhecimento dos fatores relacionados ao

contexto de vida no processo saúde e doença. É importante assim, considerar as

especificidades dos momentos do ciclo vital por que passa cada individuo e o impacto disso no

contexto familiar e grupal que podem interferir tanto na resolutividade da atenção, na

perspectiva da clínica ampliada, quanto em ações coletivas promocionais.

19 Sackett DL, Rosenberg WM, Gray JA, Haynes RB, Richardson WS. Evidence based medicine: what it is and whatit isn't. BMJ. 1996 Jan 13;312(7023).


26

A gestão, administração e empreendorismo são competências que devem ser

desenvolvidas pelos alunos para atuarem com eficiência e eficácia em sua pratica profissional,

tanto em nível privado como publico.

A ética e a bioética assumem hoje papel importante no contexto da atenção em saúde

principalmente com o advento de novas técnicas e materiais e sua relação com a qualidade de

vida. Além disso, sua inserção na estrutura curricular amplia o conceito de uma pratica

responsável, distante da ética meramente corporativa.

Dimensões externas do eixo curricular

Para poder cumprir com a proposta generalista, didático-estruturalmente o currículo é

composto pelas áreas das Ciências Odontológicas, Biológicas e da Saúde e Humanas e

Sociais.

Ciências Humanas e Sociais

Nesta área, estão presentes os conteúdos curriculares referentes às áreas da

sociologia, antropologia, psicologia, ética e deontologia, os de caráter gestor-administrativo e

metodológicos. Esses conteúdos, de modo semelhante ao que acontece com os que

compõem outras áreas do saber, devem estar inseridos na realidade do profissional da

Odontologia e comprometidos com sua formação, propiciando a formação de um indivíduo

desenvolvido social e politicamente e que tenha entendimento e capacidade de interação no

ambiente onde vive, tanto em nível individual quanto coletivo.

Ciências Biológicas e da Saúde

Os conhecimentos advindos das Ciências Biológicas e da Saúde integram todos

aqueles que refletem os aspectos moleculares, celulares, estruturais e funcionais de tecidos,

órgãos, sistemas e aparelhos, em condições normais ou patológicas; processos bioquímicos,

microbiológicos, parasitológicos, imunológicos, hematológicos, toxicológicos, genético-

moleculares, de bioinformática, entre outros. A apropriação dos conhecimentos destas áreas

da ciência permite a seu ator realizar interações e reflexões, obter o entendimento do meio e,

através de um embasamento científico, relacionar-se com problemas e buscar soluções

relacionadas à amplitude do processo saúde-doença, individual ou coletivo, inseparável e/ou

ligado ao exercício profissional do cirurgião-dentista.

Ciências Odontológicas

As ciências odontológicas compreendem um braço da ciência, essencialmente

composto por conhecimentos específicos do cirurgião-dentista, nos quais processos

tecnológicos ganham grande notoriedade. Contudo, as especificidades técnicas existentes na


27

fragmentação desta ciência não trazem prejuízo e dispersão no momento da formação, já que

não se desvia o olhar do caráter generalista desta. Sendo assim, retira-se de cena a visão

essencialmente tecnicista para surgir a visão tecnológica, garantida pelo aspecto teórico -

prático da formação, inserido, ainda, numa matriz curricular trabalhada de forma integrativa.

6.1.4 Semestres - unidades de tempo, nas quais serão desenvolvidos os módulos de

aprendizagem.

6.1.5 Formação complementar optativa – unidade curricular oferecida de forma optativa pelo

curso de Graduação em Odontologia da Unochapecó ou por outros cursos da Unochapecó.

6.1.6 Organização dos núcleos e semestres

A organização dos núcleos e semestres deverá contemplar:

Turnos de atividades conjuntas resguardando-se (dois) turnos livres em cada semana

para o estudante utilizar com estudos/ atividades pessoais;

Cada núcleo de aprendizagem terá um coordenador responsável;

Durante todo o período da graduação serão realizadas atividades integradoras de

planejamento e avaliação/acompanhamento entre estudantes e professores do respectivo

semestre e entre estes e o coordenador do curso. As atividades integradoras se darão da

seguinte forma:

Encontro entre os docentes de todas as disciplinas de cada núcleo de

aprendizagem a cada 30 dias (organizado pelo coordenador do núcleo de

aprendizagem);

Encontro entre os docentes e discentes envolvidos em cada núcleo de

aprendizagem a cada 60 dias (organizado pelo coordenador do núcleo de

aprendizagem e três representantes discentes);

6.1.7 Justificativa do desenho curricular

[...] Cirurgião dentista, profissional generalista, humanista, crítica e reflexiva,para atuar em todos os níveis de atenção à saúde, com base no rigor técnico ecientífico. Capacitado ao exercício de atividades referentes à saúde bucal dapopulação, pautado em princípios éticos, legais e na compreensão da realidadesócia, cultural e econômica do seu meio, dirigindo sua atuação para atransformação da realidade em benefício da sociedade. (Ver nota 1).


28

A formação do perfil profissional em Odontologia tal como descrita pelo expresso na

citação acima, demanda uma organização curricular que mobilize ao mesmo tempo todas as

áreas da ciência envolvidas com o desenvolvimento desse processo formativo.

Um profissional com boa formação é aquele que, no seu fazer, articula e concebe o

conhecimento como totalidade. É capaz de tomar decisões, buscar novas fontes de

aprendizagem com autonomia intelectual e organizar novos procedimentos técnicos com base

na pesquisa e na indagação da própria prática. “[...] profissional generalista, humanista, crítica

e reflexiva, para atuar em todos os níveis de atenção à saúde, com base no rigor técnico e

científico.” 20

Mas é também, um profissional com habilidade de trabalho coletivo e cooperativo, de

critica, sensibilidade e solidariedade social. É um sujeito ativo, no exercício vivo do seu fazer e

na vivência plena da alteridade, do colocar-se no lugar do outro e compreender o outro a partir

do lugar dele e interagir em prol da emancipação de si e do outro no conjunto das relações

sociais e culturais nas se encontram. Sabe, pois, que sua formação profissional, para além do

status que dela possa vir, está a serviço da construção de relações justas, igualitárias,

humanas. “ [...] na compreensão da realidade sócia, cultural e econômica do seu meio,

dirigindo sua atuação para a transformação da realidade em benefício da sociedade. “”

Por isso, o desenho curricular proposto, no caso da Odontologia da Unochapeco,

procura contemplar na sua estrutura e funcionamento, simultaneamente, os princípios

educativos que orientam a prática pedagógica institucional e os princípios que orientam a

formação de um perfil profissional em Odontologia com habilidades e capacidades que

explicitem o compromisso com o desenvolvimento da profissão em termos éticos, políticos e

técnicos.

Não se vislumbram separadamente estes aspectos, mas ao contrário, são concebidos

como elementos centrais de cuja articulação depende a formação do perfil profissional

desejado e declarado neste curso, desde seus princípios ético-políticos, epistemológicos e

metodológicos. Sob este prisma, o profissional em Odontologia em formação na Unochapeco,

estará orientado para:

a.) Saber: domínio conceitual fundamental da sua área específica em diálogo

permanente com os contextos sociais ....

b.) Saber fazer: o domínio conceitual associado, necessariamente, ao saber

procedimental, ou seja, ao desenvolvimento de práticas reflexivas e criativas orientadas pela

apropriação ativa do conhecimento.

c.) Saber ser/conviver: o necessário e permanente diálogo entre o campo específico

do conhecimento, sua aplicação no âmbito da profissão e os contextos sócio-culturais,

20 Ver nota 1


29

culminam com a articulação entre as habilidades técnicas e a dimensão ética da atuação

profissional em Odontologia.

Sob este enfoque, o desenho curricular proposto procura vivamente articular os campos

da biologia e da saúde, da formação ética no âmbito das ciências humanas e sociais e da

profissão mesma através da ação-reflexão-ação em Odontologia. Como orienta a legislação

vigente para a área da formação profissional em saúde

Assim, em níveis crescentes de complexidade, os núcleos de aprendizagem constituem

espaços de diálogos entre as áreas através dos componentes curriculares específicos. Ao

longo do processo deverão se fortalecer cada vez mais, as noções de formação de um perfil

profissional concebido como um ser humano concreto, na sua totalidade, compreendido numa

dinâmica de vida dialeticamente constituída e, portanto, rica em contradições e possibilidades

de criação, proposição e superação constantes.

Não é, tampouco, um currículo fixo, engessado e imóvel. Antes, trata-se de um

movimento que, orientado pelas demandas de formação colocadas, dialoga com a

cotidianidade do processo pedagógico e, por isso, flexibiliza-se para atender e enfrentar os

desafios através de espaços para seminários, atividades complementares, plenárias e outros

advindos da participação ativa de docentes e discentes coordenados pelo trabalho de

acompanhamento e avaliação curricular.


30

6.1.8 Conteúdos curriculares

O primeiro e segundo semestres do curso constituirão o núcleo de construção doconhecimento na Odontologia. É iniciada a apreensão dos conhecimentos relativos à história

da Odontologia e os aspectos biopsicosociais do ser humano saudável e suas inter-relações

com a família, comunidade e ambiente de trabalho. Neste momento, o estudante se insere no

contexto universitário e na comunidade, de forma que passe a conhecer, interagir e relacionar -

se com as pessoas, os aparelhos comunitários e diferentes cenários de práticas que serão

parte importante e ativa na construção do seu conhecimento.

Para tanto, as áreas contempladas neste período serão:

Saúde, Sociedade, Odontologia e Meio-AmbienteBioquímica estrutural e funcional

Fundamentos de OdontologiaFundamentos morfológicos e funcionais do ser humano I

(FMF I)Abordagem vital ao ser humano

Processo de conhecerSaúde coletiva I

Bioquímica aplicadaFundamentos morfológicos e funcionais do ser humano II

(FMF II)Fundamentos de microbiologia e parasitologia

Imunologia e Patologia Geral

Entre o terceiro e quinto semestres do curso, o currículo contemplará a

instrumentalização para a Odontologia, com a construção de conhecimentos em nível de

complexidade crescente, procurando estabelecer correlação e aprofundamento entre os

conhecimentos apreendidos, as necessidades sociais de saúde bucal encontrados na

população em seus diferentes níveis e o desenvolvimento das habilidades necessárias para a

prática da Odontologia, de maneira a instrumentalizar o estudante para o exercício profissional

seguindo a proposta do curso. As áreas contempladas serão as seguintes:Saúde coletiva II

Propedêutica e imaginologiaFundamentos de operatória dental e materiais odontológicos

Periodontia IFarmacologia e terapêutica

Clínica Integrada de Promoção de SaúdeSaúde coletiva III

EstomatologiaDentística I

Periodontia IIFarmacologia aplicada e Anestesiologia

Cirugia oral IVivências e psicologia aplicada

Clínica integrada de atenção básica I (CIAB I) - ECS ISaúde coletiva IV

Endodontia IDentistica II

Oclusão, DTM e dor orofacialFundamentos de prótese odontológica

Cirurgia oral IIClínica Integrada de atenção básica II (CIAB II) - ECS II


31

Do sexto semestre ao final do curso, será o período de consolidação da formaçãoprofissional em Odontologia onde será realizado o estágio curricular obrigatório através do

treinamento supervisionado em serviço, de maneira a integrar aplicar os conhecimentos

adquiridos na realidade profissional. As áreas contempladas nesse período serão as seguintes:

Saúde coletiva V - ECS IIIEndodontia II

Geriatria e gerontologiaClínica integrada de atenção à criança e ao adolescente

(CIAC I)Prótese odontologica I

Cirurgia oral IIClínica Integrada de atenção básica III (CIAB III) - ECS IV

Saúde coletiva VI - ECS VSeminários clínicos integrados I

Ética e BioéticaClinica Integrada de atenção à criança e ao adolescente

(CIAC II)Prótese odontológica II

Trabalho de Conclusão de Curso I (TCC I)Clínica integrada de atenção básica IV (CIAB IV)

Saúde coletiva VII - ECS VIISeminários clínicos integrados II

Gestão profissionalClinica Integrada de atenção à criança e ao adolescente

(CIAC III)Prótese odontológica III

Trabalho de Conclusão de Curso II (TCC II)Clinica integrada de atenção básica V (CIAB V)

Saúde coletiva VIII - ECS IXSeminários clínicos integrados III

Clinica de referência de atendimento especializado (CRAE)

Trabalho de Conclusão de Curso III (TCC III)Clinica integrada de atenção básica VI

Formação complementar optativaSerão oferecidas disciplinas optativas, das quais o estudante deverá incluir em sua

formação no mínimo 72 horas (4 créditos), de um total de 300 horas/aula oferecidos (20

créditos). Essas disciplinas serão ofertadas pelo Curso de Odontologia ou por outros cursos da

Unochapecó. O estudante deverá matricular-se nas mesmas, observando o período que

melhor lhe convier para cursá-las, os pré-requisitos de cada disciplina e a disponibiliade de

vagas. Será oferecida, no início do curso, uma sugestão de distribuição para essas disciplinas

optativas, para que o estudante possa se organizar e cursá-las com melhor aproveitamento

durante o decorrer do curso.Inglês para Ciências MédicasAspectos teórico-práticos em Informática MédicaCariologiaAspectos teórico-práticos em HomeopatiaAspectos teórico-práticos em AcupunturaPrimeiros socorros e manejo extra-hospitalarPatologia ClinicaFundamentos de implantodontia dentáriaLibrasMarketing para profissionais liberais


32

Estágio Curricular Supervisionado (ECS)

O estágio dos estudantes de Graduação em Odontologia foi definido pelo decreto nº

87.497, de 18/8/1982, que regulamenta a Lei nº 6.494, de 7/12/1977. O estágio curricular ,

como procedimento didático-pedagógico, é de competência das Instituições de Ensino. Estas

poderão recorrer aos serviços de integração entre instituições públicas e privadas, entre o

sistema de ensino e os setores de produção, serviços, comunidade, governo e terceiro setor,

mediante convênios devidamente acordados em instrumento jurídico.

O conceito atual de estágio supervisionado para a Odontologia foi elaborado em

reuniões da ABENO - Associação Brasileira de Ensino Odontológico e a integração de matérias

tem aí um momento significativo. Para Carvalho e Kriger21

[...] O estágio supervisionado é o instrumento de integração e conhecimento doaluno com a realizadade social e econômica de sua regiaão e do trabalho desua área. Ele deve, também, ser entendido como o atendimento integral aopaciente que o aluno de Odontologia presta á comunidade, intra e extra-muros.O aluno pode cumpri-lo em atendimentos multidisciplianres e em serviçosassistencias públicos e privados. (Carvalho e Kriger apud ABENO, 2003, p.10)

O estágio supervisionado tem o objetivo de fomentar a relação ensino e serviços,

ampliar as relações da universidade com a sociedade e, colocar o futuro profissional em

contato com as diversas realidades sociais.

As Diretrizes Curriculares Nacionais estipulam que 20% da carga horária plena do curso

devem caracterizar o estágio supervisionado.

Diante disso, no currículo proposto, são considerados como estágio supervisionado os

seguintes componentes curriculares:

ECS 1 Saúde coletiva VECS 2 Clínica integrada de atenção à criança e ao adolescente I (CIAC I)ECS 3 Clínica Integrada de atenção básica III (CIAB III)ECS 4 Saúde coletiva VIECS 5 Clinica Integrada de atenção à criança e ao adolescente II (CIAC II)ECS 6 Clínica integrada de atenção básica IV (CIAB IV)ECS 7 Saúde coletiva VIIECS 8 Clinica Integrada de atenção à criança e ao adolescente III (CIAC III)ECS 9 Clínica integrada de atenção básica V (CIAB V)ECS 10 Saúde coletiva VIIIECS 11 Clinica Integrada de referência de atendimento especializado (CRAE)ECS 12 Clinica integrada de atenção básica VI (CIAB VI)

21 CARVALHO, A. C. P. ; KRIGER, L. . Educação Odontológica. 1. ed. São Paulo: Artes Médicas, 2006. v. 1.000.264 p

SÍNTESE DO PROJETO DE CRIAÇÃO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM ODONTOLOGIA COM RESPECTIVO PRO JETOPOLÍTICO PEDAGÓGICO

33

Análise vertical e horizontal da Matriz Curricular (por núcleos de aprendizagem)

1ºSaúde, Sociedade,Odontologia e Meio-

AmbienteFundamentos de

Odontologia Processo de conhecerFundamentosmorfológicos e

funcionais do serhumano I (FMF I)

Abordagem vital ao serhumano

Bioquímica estrutural efuncional

2º Saúde coletiva IFundamentosmorfológicos e

funcionais do serhumano II (FMF II)

Fundamentos demicrobiologia eparasitologia

Imunologia e PatologiaGeral Bioquímica aplicada

3º Saúde coletiva II Propedêutica eimaginologia

Fundamentos deoperatória dental e

materiais odontológicosFarmacologia e

terapêutica Periodontia I Clínica Integrada dePromoção de Saúde

4º Saúde coletiva III Estomatologia Vivências e psicologiaaplicada Dentística I Farmacologia aplicada

e Anestesiologia Periodontia II Cirugia oral ICliníca integrada de

atenção básica I(CIAB I)

5º Saúde coletiva IV Oclusão, DTM e dororofacial Dentistica II Endodontia I Fundamentos de

prótese odontológica Cirurgia oral IIClínica Integrada de

atenção básica II(CIAB II)

6º Saúde coletiva VECS 1 Geriatria e gerontologia

Clínica integrada deatenção à criança e aoadolescente (CIAC I)

ECS 2

Endodontia II Prótese odontológica I Cirurgia oral IIIClínica Integrada deatenção básica III

(CIAB III)ECS 3

7º Saúde coletiva VIECS 4

Seminários clínicosintegrados I

Clinica Integrada deatenção à criança e aoadolescente (CIAC II)

ECS 5

Trabalho de Conclusãode Curso I (TCC I) Prótese odontológica II

Clínica integrada deatenção básica IV

(CIAB IV)ECS 6

8º Saúde coletiva VIIECS 7 Gestão profissional Seminários clínicos

integrados II

Clinica Integrada deatenção à criança e aoadolescente (CIAC III)

ECS 8

Trabalho de Conclusãode Curso II (TCC II) Prótese odontológica III

Clínica integrada deatenção básica V

(CIAB V)ECS 9

9º Saúde coletiva VIII –ECS 10

Seminários clínicosintegrados III

Clinica de referência deatendimento

especializado (CRAE)ECS 11

Trabalho de Conclusãode Curso III (TCC III)

Clinica integrada deatenção básica VI(CIAB VI) – ECS 12

Construção do conhecimento em Odontologia Instrumentalização para a Odontologia Consolidação da formação profissional em Odontologia


34

7. PROCESSO PEDAGÓGICO E DE GESTÃO DO CURSO, INCLUINDOPROCESSO DE AVALIAÇÃO.

Como os demais cursos de graduação da Unochapecó, o curso de Odontologia também

se orienta pelas normatizações da política de graduação insti tuída através de documentos

específicos como: regimento Geral da UNOCHAPECÓ que, em seu título IV define as normas

do regime didático-pedagógico; pelo Manual de Normas e Procedimentos Acadêmicos para os

Cursos Superiores Seqüenciais e de Graduação, aprovado em setembro de 2000, e que vem

regulamentar com maior detalhamento as orientações a esse respeito.

Sob este prisma, o processo pedagógico do curso de Odontologia, cuidará de observar

a coerência entre os propósitos de formação profissional superior da Unochapecó e os

princípios político-pedagógicos que orientam a formação especifica do profissional em

Odontologia. O que significa dizer da necessidade de acompanhamento permanente dos

processos pedagógicos nos diferentes semestres e componentes curriculares. Para tal, o curso

contará com uma equipe permanente de acompanhamento curricular formada pela

coordenação, por uma assessoria pedagógica e pelos professores coordenadores dos Núcleos

de Aprendizagem: construção do conhecimento em Odontologia, intrumental ização para a

Odontologia e consolidação da formação profissional em Odontologia.

Através de reuniões pontuais e ordinárias essa equipe deverá proceder avaliação

permanente do processo pedagógico e tomar decisões quanto a encaminhamentos futuros em

face dos resultados alcançados. Esse modo de organização pretende dar ao curso uma

característica de gestão cooperativa e co-participativa através da qual se organizam as

decisões e os procedimentos de gestão do curso, sempre observadas as características e as

políticas de graduação da Unochapeco.

Além disso, o processo pedagógico e de gestão do curso de Odontologia, contará com

um Colegiado de Curso que, sob as diretrizes normativas da Unochapecó, fará as deliberações

necessárias ao processo organizacional do curso, tendo como tarefas fundamentais: avaliação

permanente do processo pedagógico, apontamentos e tomada de decisões, deliberações no

âmbito das demandas do curso de Odontologia.

Ainda no âmbito da gestão pedagógica, a coordenação do curso fará reuniões pontuais

com lideranças acadêmicas visando maior e mais qualificada aproximação com o olhar do

aluno sobre o processo de organização e funcionamento do curso, bem como, buscando a co -

responsabilidade acadêmica para o processo de gestão do curso.


35

7.1 Avaliação

O processo de avaliação do curso ocorrerá por intermédio da participação dos docentes

e discentes, através de instrumentos específicos destinados a este fim como: reuniões de

caráter avaliativo, devidamente orientadas a partir dos pressupostos teóricos e metodológicos

do PPP; encontros com acadêmicos/as com roteiros de avaliação do curso também elaborado

segundo orientações do PPP; encontros por períodos com docentes e discentes, documentos

escritos, etc. O formato definitivo do processo de avaliação deverá ser amplamente discutido

com o Colegiado do Curso, o qual deliberará sobre o tema. Ainda, a participação acadêmica no

processo de avaliação do curso se dará através de: a.) a avaliação institucional realizada pela

CPA, b.) interna do curso através de procedimentos próprios em consonândci com os

pressupostos teórico e metodologicos do curso de Odontologia no contexto da Unochapeco; c.)

através de instrumentos legais de avaliação externa como é hoje o caso do ENADI, cuja

verificação servirá de auxilio na revisão de pontos frágeis e tomada de decisões no que tange

ao curso.

Avaliação dicente

O processo de avaliação discente, muito embora observe todos os trâmites legais da

instituição enquanto normatização, o que pode ser observado no manual de normas de

procedimentos acadêmicos, também deverá observar a coerência com os pressupostos

teóricos do curso em questão, cuja orientação se define por uma perspectiva dialética do

processo de construção do conhecimento.

E para tornar mais viável esta proposta, recomenda-se e espera-se que o(s) docente(s)

norteie(m) suas avaliações usando os aspectos diagnóstico, formativo e somativo que podem

compor as mesmas.

A natureza diagnóstica de uma avaliação, traz informações no início de uma relação

e/ou unidade, que estão voltadas para o conhecimento dos indivíduos. Permite ao professor

verificar o nível de conhecimentos acerca de determinado conteúdo, se o grupo traz consigo

domínio de requisitos necessários para compreender e apreender novos conhecimentos ou

novas perspectivas de determinado tema. Além disso, também permite ao docente detectar

características inerentes a uma turma, ou a um grupo de indivíduos, no que tange os aspectos

ligados a subjetividade.

A avaliação dita formativa, preferencialmente realizada no final de uma unidade, permite

ao dirigente reordenar rumos e metodologia pedagógica a fim de atingir mais e melhor os

indivíduos envolvidos. Este tipo de avaliação vem responder o que se aprendeu, ou o quanto

se aprendeu, bem como as competências e/ou habilidades adquiridas com o processo


36

desenvolvido. Dessa forma, dá ao condutor do processo subsídios para tomar a decisão de

prosseguir e, se for o caso, alterar ritmo, revisar ou recuperar tópicos ou conteúdos em

momento que julgar adequado.

O terceiro tipo, denominado de avaliação somativa, é realizada no final de etapa, ciclo

ou curso. Esta, como na formativa, permite avaliar o que o estudante aprendeu ou apreendeu

em termos de conteúdo, bem como fazer inferências sobre capacidades adquiridas com o

desenvolvimento do processo. E quando for possível, recuperar os alunos que não atingiram os

objetivos. Todavia, como todo final de processo, acaba adquirindo um caráter mais pontual

quando define se o estudante tem condições de prosseguir (conseguiu incorporar

conhecimentos elementares) ou deve reviver esta etapa de formação. Permite ainda ao

docente em avaliar e rever programas, materiais e conteúdos para alcançar os objetivos

traçados para a disciplina, previstas no projeto político-pedagógico do curso.

Diagnóstica Formativa

Somativa

AVALIAÇÃO


37

7.2 Planejamento de execuções das ações do curso

7.2.1 Plano de ensinoQuanto à organização do planejamento semestral de atividade, das atividades segue as

orientações do seguinte documento:

EmentaÉ definida pelo projeto do curso. Solicite a coordenação.

ObjetivoÉ o elemento orientador do processo e responde a pergunta:

“para que ensinar?” Esta diretamente ligado com a avaliação.

Objetivo geralEstabelecer o relacionamento entre os conhecimentos da disciplina e a(s)

competência(s) que o aluno deve atingir ao final da disciplina.

Objetivos específicosDescrever as habilidades juntamente com os tópicos dos conteúdos.

O conjunto dos objetivos específicos devem contemplar o objetivo geral.

Os objetivos específicos orientam o processo das avaliações referente aos conteúdos.

Necessita de clareza para que sejam descritas as atitudes dos alunos com o

conhecimento.

Nível de familiarizaçãoHabilidade para os conhecimentos básicos da disciplina.

Identificar...

Entender...

Discriminar...

Reconhecer...

Distinguir..

Familiarizar-se com...

Diferenciar...

Selecionar...

Relacionar...

Nível reprodutivoProporciona a aquisição dos conhecimentos historicamente construídos.

Nível para sistematização dos conhecimentos da disciplina.

Repetir...

Reproduzir....

Estabelecer...

Comparar...

Narrar...


38

Nível de produçãoNível de relacionamento próprio que o estudante estabelece com o conteúdo.

Necessita das habilidades anteriores para sua efetivação.

É necessário o conhecimento da realidade da turma (diagnóstico) para que seja

aplicado.

Aplicar...

Explicar...

Definir...

Expressar...

Elaborar...

Utilizar...

Avaliar...

Descrever...

Narrar...

Unidades de conteúdoO que vou ensinar?

Rol de conteúdos. Descrever os tópicos a serem estudados.

MetodologiaConcepção da construção do conhecimento do aluno

Conjunto de procedimentos, regras e técnicas em que se baseia determinada disciplina.

(ximenes, 2000)

Como vou conduzir as minhas aulas?

Mediante que meios?

AvaliaçãoExpressar claramente como os estudantes serão avaliados em g1 e g2.

A avaliação está relacionada com os objetivos propostos.

Para a confecção dos instrumentos de avaliação, deverão ser observados os níveis dos

objetivos estabelecidos anteriormente:

Nível de familiarizaçãoV ou f // sim ou não// sublinhar// traçar // classificar.Nível reprodutivoFazer igual. Argumento similar a um dado. Presente colocar no passado // sinônimos.

Nível de produçãoEscrever um argumento novo//finalizar um argumento//narração produza o início//

escrever uma carta ao autor do livro estudado// como desejaria que fossem os argumentos do

autor// pontos negativos transformar em positivos//autor do artigo (livro, revista) vem a sua sala

que pergunta faria// colocar problemas locais, regionais, nacionais e apontar soluções.


39

CronogramaOrganize de forma a distribuir os conteúdos que foram elencados durante o semestre.

1asemana

(...../...../......)........................................................................................................

2asemana

(..../...../.......)........................................................................................................

BibliografiaAnalise a bibliografia sugerida nas ementas do semestre.

Amplie e atualize a bibliografia de sua disciplina.

Sugira para a coordenação do curso os livros que deverão ser adquiridos.

Registre todos os livros que serão estudados e os que poderão servir de consultas aos

estudantes.

Exemplo para descrição da bibliografia:

Dvlin, thomas m. Manual de bioquímica com correlações clínicas. 4ª ed., são paulo:

edgard blücher ltda, 2002.

6.2.2 Planejamento anual

As atividades planejadas pelo curso de Odontologia referentes à pesquisa, extensão e

de assessoria, devem ser realizadas de acordo com projetos e programas institucionais, assim

como, elencados no quadro de diretrizes e ações gerais, vinculadas às ações gerais e

específicas.


40

8. PERFIL DOCENTE, COMPETÊNCIAS E HABILIDADES E PROCESSODE QUALIFICAÇÃO.

Um dos desafios da educação superior na contemporaneidade é o enfrentamento com o

fazer pedagógico. Ao longo de anos a universidade de modo geral se debate com um fato

concreto: os profissionais que, em face das demandas universitárias no âmbito da docência,

transformam-se, de uma hora para outra, em professor ou professora universitário. Isso não é

ou será diferente para o curso de Odontologia. Trata-se de construir um processo através do

qual se posso refletir e apreender sobre o que é necessário alguém saber par constituir -se ou

converter-se em professor.

Em outros termos, um professor precisa dominar os saberes implicados no ato de

educar. E, no âmbito especifico do curso de Odontologia da Unochapeco, é válido alertar para

um conjunto de componentes que devem estar articulados no fazer docente. Neste cas o

especifico, o professor/educador deverá habilitar-se a articular o seu componente curricular ao

saber, saber fazer e saber ser do educando tal como descrito neste projeto. E, além disso, aos

eixos articuladores do semestre em que atua.

Logo, precisa ter um domínio básico sobre os saberes implicados na ação de educar,

precisa saber, como alerta Saviani (1996), em que consiste a educação, precisa ser formado e

educado para ser educador. Neste autor buscamos os fundamentos para compor o que

pretende ser o processo de formação continuada neste curso especificamente.

Esse perfil exige uma concepção de conhecimento transformista, dinâmica e atualizada.

Situação que resulta de um processo dialético pelo qual cada um lê, ouve e interpreta as

interações na sociedade em que vive e, conseqüentemente, reconstrói o currículo formal. Esta

reconstrução resulta da conjugação de atitudes reflexivas e intervencionistas perante as

mudanças sociais, que então propiciam um clima de autonomia docente, com vistas a

proporcionar mais e melhores oportunidades de aprendizagem a todos os alunos.

Exige que o trabalho docente seja permeado pela constante problematização da

realidade e pelo constante ir e vir entre teoria e prática. Isto implica em estar favorecendo o

desenvolvimento da autonomia, da cooperação, da participação social e da afirmação de

valores e princípios democráticos, ou seja, deve gerar possibilidades de emancipação. Neste

sentido, o professor deverá assumir uma nova postura, desenvolvendo uma nova linguagem e

novas formas de racionalidade.

Portanto, coerente com uma perspectiva dialética e interdisciplinar, o ato didático -

pedagógico requer mais do que a condução de sujeitos como definido pela etimologia da

palavra pedagogia, desde os idos da Grécia antiga. De acordo com GADOTTI (1998), as

demandas atuais se colocam a partir das comunidades que, por sua vez, solicitam à ação

pedagógica respostas, a partir de questões do tipo: para que, como, com quem, contra quem, a

favor de quem se coloca esta ação?


41

Neste sentido, apresenta-se algumas refelxões em torno dos saberes necessários à

prática docente, construídas a aprtir das contribuições de Saviani (1996) 22, que não podem ser

compreendidas de forma isolada, mas de forma sistêmica, ou seja, profundamente

entrelaçados.

Saber atitudinal: trata do domínio dos comportamentos e vivências consideradas

adequados a um docente e ao trabalho educativo. Integram-se aqui: a pontualidade, a

disciplina, coerência entre gesto e discurso, clareza, justiça e equidade, respeito ao saber e a

pessoa do educando, atenção às suas dificuldades e potencialidades,etc. são saberes que

compõem a identidade do educador.

Saber critico-contextual: é o saber relativo à compreensão das condições sócio-

históricas de influenciam e determinam a tarefa educativa. O educador deve compreender o

movimento da sociedade identificando as características básicas inerentes aos processos de

transformação que implicam na prática social da área de atuação profissional. No caso

especifico da docência universitária, isso implica em compreender o contexto da universidade

em geral e da Unochapecó em particular. Compreender ainda, o lugar do curso no contexto

institucional tendo em vista a responsabilidade social do mesmo dentro da diretriz de uma

universidade comprometida com o desenvolvimento social sustentável.

Saberes específicos: são os saberes respectivos a cada componente curricular. Lugar

onde se recortam os conhecimentos em vista de um processo integrativo do currículo por um

lado e, por outro, em vista do próprio processo formativo. Importante lembrar que, no âmbito

deste curso, o conhecimento é concebido como algo histórico, socialmente produzido e em

permanente construção. É, portanto, provisório. O que não significa descartável. Antes, pelo

contrário, é algo a ser apropriado ativamente pelo educando como parte essencial do seu fazer

profissional. Cabe ao docente, além de dominar a área do conhecimento à qual se vincula

como docente, saber fazer os recortes necessários tendo em vista o processo formativo como

um todo. Aqui se colocam os saberes docentes relativos ao processo de planejamento e

método de construção do conhecimento no processo de esnino e de aprendizagem

universitária.Saber pedagógico: incluem-se aqui os saberes produzidos pelas ciências da educação

e que promovam a reflexão em torno do ato pedagógico de ensinar um dado conteúdo numa

dada área especifica. É o encontro da pedagogia com os demais componentes curriculares em

articulação com o processo formativo do profissional em odontologia. [...] esse tipo de saber

fornece a base de construção da perspectiva especificamente educativa com base na qual se

define a identidade do educador como um profissional distinto dos demais profissionais,

estejam eles ligados ou não ao campo educacional. (SAVIANI, 1996, p.149).São conteúdos

22 Texto base para essas categorias é o de SAVIANI, Dermeval. Saberes implicados na formação do edu cador. In.:BICUDO, M.A.Ve JUNIOR, C.A. (orgs). Formação do educador: dever do estado, tarefa da universidade . SãoPaulo: editora da Unesp, 1996.


42

importantes de serem apropriados pelos docentes neste sentido: como s ser humano aprende?

Como alcança o conhecimento? Como se ensina? Qual especificidade do ensinar e do

aprender?Saber didático-curricular: compreende-se aqui os conhecimentos relativos às formas

de organização e realização mesma da prática educativa. Trata-se do saber-fazer docente

implicados: na relação professor-aluno, na dinâmica organizativa do componente curricular em

si, articulado aos demais e em movimento na sala de aula mesma. Além dos aspectos

metodológicos, aqui encontram-se de forma articulada, os conteúdos, instrumentos técnicos,

instrumentos avaliativos, procedimentos pedagógicos que se movimentam no tempo e espaço

pedagógicos visando atingir objetivos intencionalmente formulados.

É centrado neste entendimento acerca do sentido e do significado da docência que o

curso de Odontologia da Unochapeco, fará um processo de formação continuada do corpo

docente como forma de atingir um perfil o mais próximo possível das demandas especificas do

curso e que venha contribuir para os processos pedagógicos da universidade como um todo.

8.1 Perfil docente para atuar no Curso de Graduação em Odontologia daUnochapecó

O PPP do curso de Odontologia da UNOCHAPECÓ busca estabelecer um perfil

docente capaz de efetuar a triangulação entre conhecimentos, habilidades e atitudes que é

concretizada nos espaços de ensino, pesquisa e extensão, tendo na figura do professor um

facilitador e orientador do processo de construção do conhecimento. O docente em

Odontologia necessita estar engajado numa proposta de pedagogia médica multidimensional,

onde os referenciais para o trabalho na sala de aula (e todos os campos de aprendizado)

sejam os problemas nela vividos, as possíveis soluções, a discussão e o treinamento de

técnicas pedagógicas.

O docente do curso de Odontologia deve, antes de tudo, conhecer e ser capaz de

aplicar as Diretrizes Curriculares para os cursos de Odontologia do Ministério da Educação, o

PPP do curso de Odontologia da UNOCHAPECÓ, assim como as Políticas e Diretrizes da

Graduação da UNOCHAPECÓ.

Mais especificamente, espera-se do docente de Odontologia da UNOCHAPECÓ: a)

disposição para trabalhar numa prespectiva interdisciplinar, estando aberto a compartilhar

conhecimentos e práticas com outros profissionais; b) estar apto a educar os seus estudantes

numa prespectiva humanista e generalista promovendo sempre a vinculação do seu

aprendizado com a sua realidade social numa perspectiva regional e nacional; c) estimular em

seus estudantes uma postura crítica e reflexiva, fundamentada em princípios éticos e voltada

para a compreensão do processo saúde-doença em seus diversos níveis de complexidade; d)

ser um conhecedor do processo de produção de conhecimento, desde o seu aspecto h istórico,


43

passando pelo papel da pesquisa como modificadora, até os meios e possibilidades de

socialiazação desse conhecimento.

Competências

As competências do docente de Odontologia constituem-se numa conseqüência natural

do seu perfil. São elas:

Facilitar e orientar o estudante na construção do aprendizado;

Utilizar práticas pedagógicas que valorizem a atitude crítica e reflexiva pelo estudante;

Dominar conhecimentos teóricos, habilidades práticas (possuir sólido conhecimento na

área odontológica), e boa relação profissional-paciente e professor-estudante;

Ser capaz de comunicar-se de modo eficiente, organizado, ser pontual e cumprir a sua

carga horária;

Atualizar-se permanentemente e analisar criticamente novas informações;

Ser capaz de trabalhar em equipe multidisciplinar;

Ter conhecimento do PPP do curso, bem como saber aplicá-lo coerentemente na sua

atividade didática;

Participar das atividades de planejamento do ensino, como também de congressos e

encontros científicos sobre educação odontológica.

O docente desejado para integrar o quadro do Curso de Graduação em Odontologia da

Unochapecó deverá comprometer-se com o desenvolvimento do referido projeto pedagógico,

manifestando sintonia com a proposta institucioal da Unochapecó.

Para tanto, preconiza-se que o professor tenha como único vínculo de trabalho docente

o Curso de Graduação em Odontologia da Unochapecó.

Processo de Qualificação

Além do domínio do conhecimento científico específico da área, faz-se necessário

também que o professor universitário tenha profunda competência pedagógica. Torna-se

importante que a universidade crie e/ou intensifique programas de acompanhamento

pedagógico e profissionalização docente, realizando encontros e estabelecendo formas de

diálogo com os departamentos didáticos, no sentido de tentar superar a antiga dicotomia entre

formação técnica e formação pedagógica.

O processo de qualificação deverá contemplar:

construção conjunta entre docentes e discentes dos instrumentos de

avaliação;

transformação da avaliação em instrumento de estímulo ao aprendizado;

avaliação qualitativa de habilidades, postura e conhecimentos;


44

avaliação periódica dos conteúdos ministrados, bem como do andamento

do curso;

horas de treinamento em profissionalização docente;

estímulo à participação de congressos e atividades sobre educação;

Processo de Seleção

Os critérios para a seleção docente estão dispostos no “Regulamento do Processo de

Seleção do Pessoal Docente” da UNOCHAPECÓ de 08/10/2002. São requisitos gerais para

participar do processo seletivo: ter formação obtida em instituição nacional ou estrangeira

reconhecida pelo MEC; ser portador de titulação acadêmica conforme o nível e a área de

ensino que se propõe à seleção; preencher as demais condições previstas no edital.

A abertura de vagas pressupõe a constatação da real necessidade e da viabilidade

técnico-administrativa. Tal constatação se dá pela análise e deliberação do CCS ou por

deliberação da Reitoria em função da criação e implantação de novos cursos.

A seleção se realizará em quatro fases sucessivas, todas de caráter obrigatório,

correspondendo à seguinte proporcionalidade:

Prova de Títulos – 40% (quarenta por cento)

Prova de Conhecimentos Escrita – 30% (trinta por cento)

Prova Didática – 30% (trinta por cento)

Entrevista.

A entrevista tem caráter eliminatório e as demais provas são classificatórias.

Todas as fases do processo de seleção serão avaliadas pela mesma Banca

Examinadora, designada pelo CCS e homologada pelas Vice-Reitorias de Graduação e de

Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação.

A banca examinadora será composta pelo coordenador do Curso de Graduação em

Odontologia, um professor da área em questão, (do quadro de docentes da UNOCHAPECÓ ou

integrante(s) de outra instituição de ensino reconhecida pelo MEC), um professor da área de

metodologia do ensino superior credenciado pela Vice-Reitoria de Graduação para esta

finalidade, que não sejam parentes consangüíneos ou por afinidade até o terceiro grau

(inclusive) dos candidatos e/ou que não se configure relação acadêmica orientador/orientando,

com titulação igual ou superior à titulação mínima exigida no respectivo edital.

SÍNTESE DO PROJETO DE CRIAÇÃO DO CURSO DE …China, América Latina e Ásia do Leste registrarão...

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