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 Tópico 1 Introdução à Logística Empresarial - Escopo e Ativ idades Relacionadas - ADM 1552 tração de Material

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Tópico 1Introdução à Logística Empresarial

- Escopo e Atividades Relacionadas-

ADM 1552tração de Material

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(do latim logistiké = relativo ao cálculo)

1 - Denominação dada pelos gregos à parte da aritmética eda álgebra concernente às quatro operações;

2 - Conjunto de sistemas de algoritmos aplicados à lógica.

Definição de Logística1

(Dic. Aurélio)

Tópico 1scopo e atividades

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(do francês logistique)Parte da arte da guerra que trata do planejamento e darealização de:a) projeto e desenvolvimento, obtenção, armazenamento,transporte, distribuição, reparação, manutenção eevacuação de material (para fins operativos ouadministrativos);

b) recrutamento, incorporação, instrução e adestramento,designação, transporte, bem-estar, evacuação,hospitalização e desligamento de pessoal;

Definição de Logística2

(Dic. Aurélio)

Tópico 1scopo e atividades

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(do francês logistique)

...(cont) Parte da arte da guerra que trata do planejamento

e da realização de:

c) aquisição ou construção, reparação, manutenção eoperação de instalações e acessórios destinados a ajudar o

desempenho de qualquer função militar;

d) contrato ou prestação de serviços.

Tópico 1scopo e atividades

Definição de Logística2

(Dic. Aurélio)

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Disponibilizar os produtos certos no lugar certo, no

momento certo nas condições desejadas ao menor custo e maior retorno sobre o investimento possíveis(Ballou)

Missão da

Logística Empresarial

Tópico 1scopo e atividades

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Serviços

Marketing & Vendas

Logística Externa

Operações

Logística Interna

Infra-estruturaGerência de RH

Desenvolvim. de tecnologia

 Aquisição

Margem Margem

Atividades Primárias

Atividades de Suporte

Cadeia de Valor (Porter)

Tópico 1scopo e atividad

 

es

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³Não é um fato muito conhecido que tanto a cadeiaKmart como a Wal-Mart datam de 1962. Em 1987, a Kmartpossuía o dobro de lojas e vendas de US$ 25,6 bilhões,

comparado aos US$ 15,9 bilhões da Wal-Mart.

Em 1997 as vendas da Wal-Mart totalizaram US$ 106,1bilhões (share de 34,5%) contra US$ 31,4 bilhões da Kmart

(share de 22,7%).

Exemplo - Wal-Mart

Tópico 1scopo e atividades

 

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A resposta da KMart à concorrência da Wal-Mart foitrabalhar os seus pontos fortes de marketing e atividadespromocionais e investir pesadamente em campanhas detelevisão utilizando artistas famosos.

A Wal-Mart investiu milhões de dólares em produçãonum esforço para baixar os custos. Por exemplo, a Wal-Mart desenvolveu um sistema de computador abrangendo

toda a empresa para conectar as caixas registradoras àmatriz, o que facilitou significativamente o controle deestoques

Tópico 1scopo e atividades

Exemplo - Wal-Mart

 

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nas lojas....também desenvolveu um sistema dedistribuição.......a integração do sistema de computador e osistema de distribuição fez com que os clientes raramenteencontrassem itens fora de estoque...além disso, autilização de scanners nas caixas de saída eliminou anecessidade de verificar preços. Conforme uma declaração da própria KMart, seusfuncionários não possuíam as habilidades necessárias

para planejar e controlar os estoques de maneira eficaz.´(Duff & Ortega, 1995)Tópico 1scopo e atividades

Exemplo - Wal-Mart

 

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Rapidez nasoperações

Centralização de

estoques Projeto do produto- simplificação -homogeneização -modularidade

Postergação(adiamento)

Cliente maissensível ao tempo

Similaridade entre

os produtos Menor ciclo de vidados produtos

Produtoscustomizados

Importância da Logística

Tópico 1scopo e atividades

 

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+ Número de clientes processados

+ Pessoas Front 

office Processo Contato Customização Autonomia

SERVIÇOSPROFISSIONAIS

LOJA DESERVIÇOS

SERVIÇOS DEMASSA

+ Equipamentos Back room Produto

- Contato Customização Autonomia

Fonte:Gianesi & Corrêa (1994)

Logística em Serviços

Tópico 1scopo e atividades

 

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Logística Empresarial

³Logística é a parte da cadeia de suprimento que planeja,implementa e controla - de modo eficiente e eficaz - o fluxoe a armazenagem de bens e respectivas informações, entreos pontos de origem e consumo, a fim de atender às

necessidades dos clientes´(C ouncil of Supply C hain Management Professionals)

Disponibilizar os produtos certos no lugar certo, no momentocerto nas condições desejadas ao menor custo e maior retorno sobre o investimento possíveis (Ballou)

Tópico 1scopo e atividades

  

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DistribuiçãoFísica

SuprimentoFísico

LogísticaIntegrada

Fontes de

fornecimento

Plantas/

operações

Clientes

TransporteManutenção deestoquesProcessamento depedidosCompras

Embalagem preventiva Armazenamento

Manuseio de materiaisManutenção de informações

TransporteManutenção deestoquesProcessamento depedidosProgramação de produtos

Embalagem preventiva Armazenamento

Manuseio demateriaisManutenção deinformações

Foco na cadeia de suprimentos interna

da organizaçãoFonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Tópico 1scopo e atividades

Logística Empresarial

Programação de suprimentos

   

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DistribuiçãoFísica

SuprimentoFísico

LogísticaIntegrada

Fontes de

fornecimento

Plantas/

operações

Clientes

TransporteManutenção deestoquesProcessamento depedidosCompras

Embalagem preventiva Armazenamento

Manuseio de materiaisManutenção de informações

TransporteManutenção deestoquesProcessamento depedidosProgramação de produtos

Embalagem preventiva Armazenamento

Manuseio demateriaisManutenção deinformações

Foco na cadeia de suprimentos interna

da organizaçãoFonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Tópico 1scopo e atividades

Logística Empresarial

Programação de suprimentos

DEMANDA

PRODUTO

CAIXA

   

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Previsão venda

(+) SKU´s (+) Lançamentos

(+)Marketing

Produção

Logística Vendas

Finanças Estoques (-) Recursos (-) Preço / Margem

(+

)

Tam.do Lote(+)

Setup´s (-)

SKU´s (-)

Estoques (+) Previsão venda

(-)

Preço/Margem (-)

Objetivos Conflitantes

Tópico 1scopo e atividades

 

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Cadeia de Suprimentos

³Cadeia de suprimentos compreende todas as atividadesassociadas ao fluxo e transformação de bens, desde oestágio incial da matéria-prima (extração) até o consumidor final, assim como os fluxos de informação relacionados´

(Handfield & Nichols)³Cadeia de suprimentos é a rede de organizações que estãoenvolvidas, através de ligações para cima e para baixo, nosdiferentes processos e atividades que produzem valor na

forma de produtos e serviços nas mãos do consumidor final´(Christopher)Tópico 1scopo e atividades

 

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 Armazém

 Armazém

Transporte

Transporte

Fornecedores/plantas/portos

Transporte

Fábrica

Transporte Clientes

Fluxo deInformação

Tópico 1scopo e atividades

Cadeia de Suprimentos

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

  

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Foco daEmpresa

Fornecedores

Fornecedoresdosfornecedore

s

Clientes

Clientesdosclientes

 Adquire Converte

Distribui

Fluxos de demanda, produto ecaixa

Escoporeal

Amplitude da Cadeia de Suprimentos

Tópico 1scopo e atividades

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

  

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Foco daEmpresa

Fornecedores

Fornecedoresdosfornecedore

s

Clientes

Clientesdosclientes

 Adquire Converte

Distribui

Escoporeal

Fluxos da Cadeia de Suprimentos

DEMANDA

PRODUTO

CAIXA

Tópico 1scopo e atividades

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

 

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Tópico 1scopo e atividades

Gerenciamento da Cadeia deSuprimentos

Compartilhamento de dados e informações Uso de Tecnologia de Informação

Estabelecimento de parcerias Emprego de ´operadores logísticosµ Foco no fluxo da materiais

  

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Fonte: COPPEAD (2005)

Logística no Brasil

Tópico 1scopo e atividades

Informações pouco precisas

Aumento da receita e a participação do modalferroviário no Brasil

Empresas brasileiras priorizam redução de custos xmelhoria de nível de serviço

Pressão para redução de custos de transporte(apesar das baixas margens do setor)

  

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Fonte: COPPEAD (2005)

Tópico 1scopo e atividades

Logística no Brasil

Análise dos custos logísticos muito importantex

sist. de gerenc. de custos pouco estruturados

- mais de 1/3 das empresas não tem sistema gerencialde custos logísticos- mais de 1/3 das empresas tem informações de custospouco acuradas

Empresas mais bem estruturadas = executivos delogística em maiores níveis hierárquicos

 

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Tópico 1Introdução à Logística Empresarial

- Estratégia e Planejamento -

ADM 1552tração de Material

 

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Objetivode

Serviçosao

Clientes

Estratégia deEstoques

Estratégia deTransportes

Estratégia de

Localização

Áreas do Planejamento Logístico

Tópico 1gia e planejamento

 

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Econômico Regulamentár 

io Tecnológico C

ompetitivo

F atores externosPlano estratégico

corporativo

Marketing

Finanças

Manufatura

Logística

Pl anos estr atégicosfuncionais

Tópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Planejamento Corporativo e Funcional

 

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Maximizar retorno sobre osativos logísticos (ROA)

Contribuiçãoda logística p/

vendas

Investimentonos ativoslogísticos

Custos dasoperaçõeslogísticas

 Ativos

Custos

VendasROA

!

Tópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Estratégia Logística

  

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Formulação da Estratégia

Tópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Conceito do custo total

Distribuição diferenciada

Estratégia combinada

Adiamento (Postponement)

Consolidação

Padronização

   

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2-10

Serviço ao cliente

0 100%

Estabelecendo o nível de serviço aocliente

Custo

Custo de vendas perdidas

Custos de transporte,processamento de

pedidos e estocagem

Custo Total

Número de pontos de

estocagem

0

Estabelecendo o número de armazéns em um sistemalogístico

Custo

Custo de Transporte

Custo Total

Custo deestocagem

0

Vendas

Vendas

0

Nível médio de estoques

Estabelecendo níveis de estoques desegurança

Custo de vendas perdidas

Custo Total

Custo demanutenção de

estoques

Custo

0Tamanho da rodada de

produção

Estabelecendo a sequência de rodadas deprodução

Custo de produção

Custo Total

Custo

0

Custo demanutenção de

estoquesTópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Trade-off Logístico & Custo Total

 

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Trade-off Logístico & Custo Total

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Tópico 1gia e planejamento

 

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Trade-off Logístico & Custo Total

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Tópico 1gia e planejamento

 

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Trade-off Logístico & Custo Total

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Tópico 1gia e planejamento

 

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Trade-off Logístico & Custo Total

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Tópico 1gia e planejamento

 

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Custo

Todaprivada

Todapública

Combinada

privada-pública

EstratégiaSugerida

Estratégia Atual

 Alternativas de

armazenagem

Tópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Estratégia Combinada

 

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Adiamento

Tópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

  

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ProdutosFuncionais -DemandaPrevisível

ProdutosInovadores ±

DemandaImprevisível

CSEficiente

 Alimentosbásicos

CSResponsiva

Equipamentoseletrônicos

Margem baixa

Margem alta

Tópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Estratégia da CS

  

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Podutos Previsíveis / M aduros

Gelatinas Cereais Fertilizantes Canetas esferogr áficas Lâmpadas Pneus  Alguns produtos químicos Sopa de tomate

Produtos Imprevisíveis / Lanç amentos

Novos CD´s Novos jogos de

computador  Roupas de alta costura Obras de arte Filmes (cinema) Serviços de consultoria Lançamento de novas

linhas de produtostradicionaisTópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Classificação de Produtos

 

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CSEFICIENTE Rodadas econômicas de produção

Estoques de produtos acabados Quantidades econômicas de

compras Remessas de grandes volumes

Processamento por batelada

CSRESPONSIVA

Capacidade máxima Trocas r ápidas de produção Prazos de entrega mínimo Processamento flexível Transporte expresso Processamento individual de

pedidos

Fornec.p/

estoque

Tópico 1gia e planejamento

Fornec.sob

pedido

Estratégia da CS

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

  

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Tipo de desenho daCS 

Previsível/ Maduro Imprevisível/ Lançamento

Fornecim. p/ estoqueEficiente

Sopa de tomate Se o produto está aqui

Fornecim. sob pedido

Responsiva

Se o produto está aqui

Modelos decomputador pessoal

Características do Produto

Tópico 1gia e planejamento

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Estratégia da CS

 

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Tópico 1Introdução à Logística Empresarial

- Nível de Serviço Logístico -

ADM 1552tração de Material

 

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Logística & Marketing

Produto

PreçoPromoção

Praça- Nível de serviço

ao Cliente

Custo demanutenção do

estoque

Custo dolote adquirido Custos de proces. do

pedido e dainformação

Custo detransporte

Custo dearmazenagem

Marketing

Logística

Tópico 1Nível de serviço

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

 

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Serviçoao Cliente

Pré-tr ansacionais Imagem Comunicação da

política deserviços

Estabelecimento

de lote mínimo Equipe técnica Saúde financeira Instalações Estrutura

organizacional

Parceiros

T r ansacionais Informações sobre

o status do pedido Erros de entrega Prazos de entrega Confiabilidade da

entrega Entregas de

emergência Substituição de

produto Taxa de exatidão

Pós-tr ansacionais Instalação Disponibilidade de

peças de reposição Rastreamento de

pedidos

Reclamações Retornos técnicos Treinamento do

cliente  Assistência técnica

Atributos do Serviço Logístico

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Tópico 1Nível de serviço

 

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Tempo médio de entrega (ciclo do pedido)

Variabilidade do tempo de entrega Taxa de atendimento de pedidos (fill rate) Taxa de pedidos perfeitos (OTIF)

Informações sobre statu s do pedido Serviço de urgência Métodos para emissão de pedidos Resolução de queixas

Política para devolução

Atributos do Serviço Logístico

Tópico 1Nível de serviço

 

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CLIENTE Lojavarejista

Transmissãodo pedido do

cliente Transmissão deitens com

pedidos emaberto

Entregado

pedido

Entregaexpressa do

pedido

FÁBRICAMontagem e

processamento dopedido (da produção

ou estoque)

ARMAZÉMMontagem e

processamento dopedido

Etapas do Ciclo do Pedido

Fonte: CR (2004) Prentice Hall, Inc.

Tópico 1Nível de serviço

   

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Preparação etransmissãodo pedido

Atendimento dopedido

Processamentodo pedido

Entrega

2

1 a 3 dias

2

1 a 3 dias

3

1 a 5 dias

Fonte: COPPEAD (2004)

Variabilidade do Ciclo do Pedido

Tópico 1Nível de serviço

 

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Necessidade dos clientes

Padrão da concorrência

Importância dos clientes (80-20)

Importância dos Produtos

Monitoramento constante

Gerenciamento do Nível de ServiçoLogístico

Tópico 1Nível de serviço

 

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DESEJOCLIENTE

AVALIAC.

CONCOR .

SUAAVALIAC

.

CONSISTÊNCIA NO PRAZOENTREGAS DE EMERGÊNCIA

PEDIDOS COMPLETOS

FACILIDADE PARA COLOCAR PEDIDOS

CONFIRMAÇÃO DE PEDIDOSPRAZO DE ENTREGA

...

Gerenciamento do Nível de ServiçoLogístico

Tópico 1Nível de serviço