PROJETO ­ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

E.E.U.E.F. “FAZENDA FRANZ STHUR” E.E.P.E.F.” BELA VENEZA”

  

PROGRAMA NACIONAL DE TECNOLOGIA EDUCACIONAL

PROINFO INTEGRADO CURSO DE INTRODUÇÃO À EUCAÇÃO 

DIGITAL

  

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

  

  

PIRÂMIDE ALIMENTAR

Como podemos observar: na base da pirâmide temos a água e a atividade física, os cereais integrais, azeite extra virgem e gordura de origem vegetal, e olha lá no topo na pirâmide, a carne vermelha!. Que antes ficava junto ao grupo das carnes agora tem consumo esporádico.

  

Abaixo algumas orientações do novo conceito alimentar:

Escolher uma dieta variada com alimentos de todos os grupos da Pirâmide

 Dar preferência aos vegetais como frutas, verduras e legumes;

 Ficar atento ao modo de preparo dos alimentos para garantia de qualidade final, dando prioridade aos alimentos em sua forma natural, e às preparações assadas, cozidas em água ou vapor, e grelhadas;

  

Ler os rótulos dos alimentos industrializados para conhecer o valor nutritivo do alimento que será consumido;

 Medidas radicais não são recomendadas e os hábitos alimentares devem ser gradativamente modificados;

Utilizar açúcares, doces, sal e alimentos ricos em sódio com moderação;

  

Consumir alimentos com baixo teor de gordura. Preferir gorduras insaturadas (óleo vegetal e margarina), leite desnatado e carnes magras;

Se fizer uso de bebidas alcoólicas, fazer com moderação,

 Para programar a dieta e atingir o peso ideal considerar o estilo de vida e a energia diária necessária.

  

AUTORAS:

APARECIDA VIGANÔ

LIVIA MAZZO DE OLIVEIRA CHIABAI

ITARANA, JUNHO 2011

  

OBJETIVOS:        CONSCIENTIZAR OS ALUNOS SOBRE A 

IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL;

        INCENTIVAR O CONSUMO DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS;

  

DESENVOLVIMENTO:

1ª aula: Visita a casa de um aluno para observar as hortaliças cultivadas em sua casa.

Pesquisar na internet, e outros meios os alimentos de origem animal, vegetal e mineral e suas importâncias.

  

2ª aula: Cada leva para a escola uma verdura ou legume para ser compartilhado em uma receita de seu gosto. E essa receita será feita na merenda.

  

3ª aula: Pesquisar na internet sobre os alimentos e elaborar uma pirâmide alimentar no computador.

  

REFERÊNCIAS:

  LIVROS DIDÁTICOS      WWW.GOOGLE.COM.BR