Sistema Digestório - Polyanna
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Centro de Ensino Roseana Sarney Disciplina: Ciências Turma: 8° ano B
Professora: Polyanna Ferreira SilvaSupervisor(a) Técnico: Ana Cristina
SISTEMA DIGESTÓRIO
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Sistema Digestório Humano
O sistema digestório humano atua na ingestão e fragmentação dos alimentos e na expulsão dos resíduos não-aproveitáveis.
Composto por um conjunto de órgãos que têm por função a realização da digestão.
É formado por: •Tubo digestório•Orgãos anexos
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Estrutura do Sistema Digestório
Tubo digestório Boca Faringe e Esôfago Estômago Intestino delgado Intestino Grosso
Órgãos anexos Glândulas
salivares Fígado e
pâncreas
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Boca
• Abertura pela qual o alimento entra no tubo digestivo.• Função:
preparam o alimento para a digestão, por meio da mastigação. • Formada pelos
os dentes, língua e glândulas salivares.
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Faringe e Esôfago
A língua empurra o alimento
para a faringe e movimentos
musculares, denominados
movimentos peristálticos,
impulsionam-no para o esôfago e
depois para o estômago.
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Estômago
Função: receber os alimentos, digerir-los em substâncias mais simples e encaminhá-lo para os intestinos.
Além disso, nervos e hormônios estimulam as glândulas do estômago a produzir o suco gástrico.
Suco gástrico = ácido clorídrico + pepsina
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Estômago
•Situa-se entre o esôfago e o intestino delgado.•Tem cerca de 25 cm de comprimento, com
capacidade de um a dois litros.•Apresenta duas comunicações: uma superior
chamada cárdia, que o comunica ao esôfago e outra inferior, chamada piloro, que o comunica ao intestino delgado.
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Intestino Delgado
Responsável pela absorção da maioria dos nutrientes; Mede aproximadamente 2,5 de diâmetro e 5,5 de comprimento.
É composto por três partes:• duodeno• jejuno • íleo
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Intestino Delgado
No duodeno são lançadas as secreções do fígado e pâncreas;
Dentro do duodeno, o alimento recebe o suco pancreático (produzido no pâncreas) e a bile (produzido no fígado). O suco pancreático contém bicarbonato, que neutraliza a acidez. As outras enzimas atuam em diversos tipos de nutrientes. A bile tem função de quebrar os lipídios em moléculas menores.
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Intestino Grosso
A principal função é reabsorver água e sais minerais que não foram absorvidos pelo intestino delgado e lançá-los no sangue;
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O intestino grosso é constituído por:
ceco onde encontra-se o apêndice; os cólons onde ocorre a absorção de água e
sais minerais que não foram absorvidos pelo intestino delgado;
e o reto parte final do intestino grosso, onde acumulam-se as fezes até saírem pelo ânus.
Intestino Grosso
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Órgãos Anexos
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Glândulas Salivares
•Produzem a saliva, composta por água, a maior parte, muco e enzimas, conduzida por canais. Situam-se anexas à boca; •Existem três pares de glândulas salivares:Parótidas, submandibulares e sublinguais;
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Pâncreas
É uma glândula situada atrás do estômago que tem a função importante de produzir o suco pancreático, que atua na digestão e é lançado no duodeno;
Produz também a insulina, que é lançada diretamente no sangue, controlando a concentração e o aproveitamento do açúcar no sangue.
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Pâncreas
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Fígado
•É a maior glândula do corpo humano.•Situa-se à direita do estômago. •Produz a bile, que é lançada no duodeno.•Facilita a digestão dos lipídeos.
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Digestão
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Digestão
A digestão humana é extracelular.A transformação dos alimentos se realiza no interior do tubo digestório por meio de dois tipos de processos:• físicos ou mecânicos•químicos
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Digestão
Processos físicos ou mecânico ocorre a trituração e a redução dos alimentos, sem que haja transformação de uma substância em outra.
Processos químicos ocorrem reações nas quais as moléculas dos alimentos são decompostas em outras mais simples.
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Etapas da digestão humana
Digestão na boca: os alimentos são mastigados pelos dentes e sofrem a ação humana.
Mastigação: nessa etapa, os alimentos são mastigados, isto é, triturados e reduzidos a pedaços bem pequenos. Nesse processo mecânico, os dentes são os agentes principais. Dentes:Nós seres humanos temos duas dentições: dentição de leite dentição permanente
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Etapas da digestão humana
Dentição de leite desponta aos seis meses de idade, ao 3° e 4° ano de idade esta completa com 20 dentes;
Esses dentes começam a ser trocados por volta dos seis anos. Inicia-se a formação dos dentes permanentes.
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Distribuição dos dentes na arcada dentária
A Dentição Definitiva é composta por 32 dentes que se dividem em:•Dentes incisivos são os
quatro que estão na parte da frente da boca e servem para cortar os alimentos.•Dentes caninos também
são quatro e estão logo a seguir aos incisivos. Servem para despedaçar os alimentos.•Dentes pré-
molares e molares são oito e situam-se na parte de trás da boca. Servem para triturar os alimentos.
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As partes estruturais dos dentes
*Coroa – parte do dente que aparece fora da gengiva;
*Cola – parte localizada entre a coroa e a raiz;*Raiz – coberta pela gengiva e fica implantada
no maxilar;*Polpa – parte interna com vasos sanguíneos e
nervos;
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Salivação
A saliva é produzida pelas glândulas salivares. Ela contém principalmente água, mas também muco, sais minerais e substâncias bactericidas, isto é, que matam as bactérias. E ao umedecer o alimento a saliva facilita a mastigação.
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Deglutição e Movimentos peristálticos
Após a mastigação e a salivação, forma-se o que chamamos de bolo alimentar, que é então deglutido;
A deglutição é um movimento voluntário, isto é, executamos conscientemente o ato de engolir;
Nos movimentos peristálticos são involuntários, isto é, independem da nossa vontade.
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A saúde humana e o sistema digestório
A saúde do sistema digestório está diretamente relacionada a hábitos de higiene e alimentação saudável. A boca, a abertura por onde entram os alimentos, fica exposta a muitas impurezas e micróbios.
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Saúde dos Dentes
Algumas bactérias atuam sobre o açúcar nos restos de alimentos que ficam sobre os dentes. A decomposição dos resíduos alimentares produz substâncias ácidas que atacam os dentes.
A cárie quando chega aos dentes atinge os terminais nervosos, ocasionam dores e corre o risco da perda do dente se não ser tratado.
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Saúde dos Dentes
Para evitar a cárie dental, é preciso tomar os seguintes cuidados:
*Escovar os dentes todos os dias, logo após as refeições;
*Utilizar o fio dental;*Ir periodicamente ao dentista;*Evitar o consumo em excesso de açúcares;*Quando tratadas logo de início as cáries são
faces de remover.
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Problema de saúde digestiva
ÚlceraÉ uma ferida que se forma nas paredes internas do tubo digestório e pode ser causada por vários agentes agressores como: álcool e fumo.
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Problema de saúde digestiva
GastriteÉ a irritação ou inflamação da mucosa do estômago. Essa doença provoca queimação ou dor no abdome, náuseas e vômitos. As pessoas que sofrem de gastrite costumam perder o apetite.
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Problema de saúde digestiva
Prisão de ventre ou constipaçãoOs movimentos peristálticos ficam muito lentos, resultando na retenção dos resíduos por muito tempo no intestino grosso. As fezes ficam secas e endurecidas, exigindo um grande esforço para evacuar. A recomendação para evitar esse problema é uma dieta rica em fibras e ingerir, em média, 2 l de água por dia.
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Problema de saúde digestiva
DiarréiaOs movimentos peristálticos se tornam acentuados, geralmente provocando cólicas em curto espaço de tempo. Com a intensidade das contrações musculares, os resíduos alimentares passam muito rápido pelo intestino grosso, eliminando boa parte da água que deveria ser absorvida pelo organismo. As fezes geralmente saem líquidas.
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Problema de saúde digestiva
VômitoQuando comemos ou
bebemos demais, ou quando a comida está deteriorada, nosso sistema nervoso desencadeia uma operação de emergência que é o vômito. Contrações violentas da musculatura abdominal e do estômago fazem o conteúdo estomacal subir pelo esôfago e sair pela boca.
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Problema de saúde digestiva
ApendiciteRestos de alimentos e bactérias podem ficar retidos na cavidade interna do apêndice vermiforme, levando à sua inflamação. Provoca dores abdominais intensas. O apêndice pode eventualmente se romper. O tratamento da apendicite é feito pela remoção cirúrgica do apêndice inflamado.
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Problema de saúde digestiva
Cálculos vesicularesUm dos constituintes da bile é o colesterol, substância insolúvel em água, mas que, combinada aos sais biliares, forma pequenos agregados solúveis. Em certas condições, o colesterol pode tornar-se insolúvel, formando pequenos grãos no interior da vesícula biliar, os cálculos vesiculares ou cálculos biliares, popularmente conhecidos como pedras na vesícula.
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Cuidados com a saúde do sistema digestório
Uma das principais medidas é manter uma alimentação correta e saudável. Dando sempre preferência a alimentos frescos e naturais, evitando os industrializados (como enlatados).
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Cuidados com a saúde do sistema digestório
A ingestão de bebidas alcoólicas deve ser evitada, pois causa irritações nas superfícies internas do estômago e do intestino, além de danos ao fígado e ao sistema nervoso.
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Cuidados com a saúde do sistema digestório
Doenças como gastrites e úlceras, podem ser fortemente influenciadas pelo sistema nervoso. Estresse emocional causado por nervosismo, ansiedade e depressão pode contribuir para originar diversas alterações das funções digestórias.
Manter-se tranquilo e calmo, principalmente no momento das refeições, ajuda a conservar as funções normais.
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Bibliografia
VALÉRIO, A. Sistema Digestório. Disponível em: <http://www.slideshare.net/analucia_romeu/apresentacao-sistema-digestorio1>
CIÊNCIAS. As funções da nutrição. Editora Ática. Acervo digital.
PEREIRA, A. M. Ciências, 8° ano: volume 3 – 1. ed. – São Paulo: Editora do Brasil, 2009. – ( Coleção perspectiva)
AMABIS & MARTHO. Biologia dos organismos. São Paulo: Editora Moderna, 2010.