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Sanduíche Natural com Patê deFrango

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Dificuldade: Muito fácil Porções: 1

Receitas postado por Bruna Brito , em Quinta, 17 Outubro 2013

Tempo de preparação: 5 MinutosTempo de cozimento: 20 Minutos

Ingredientes

Instruções

Dicas e notas

Quantidade por porção

2 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia

1 Colher (es) de sopa de Água filtrada

1/2 Ovo inteiro batido

1 Colher (es) de sopa de Leite em pó

1 Colher (es) de café de Fermento em pó (Tipo Pó Royal)

1/2 Cenoura pequena ralada no ralo fino

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1/2 Beterraba pequena ralada no ralo fino

1 Tomate pequeno em rodelas

1/2 Quilo (s) de Peito de frango cozido e desfiado

1 Cebola cortada em cubinhos

1 Pimentão cortado em cubinhos

3 Colher (es) de sopa de Molho de tomate 0

250 Grama (s) de Creme de Ricota

1 Punhado (s) de Salsa e cebolinha

Sal a gosto

2 Dente de Alho

2 Folhas de alface

2 Fatia (s) de Queijo muzzarela ligth

1. Para o patê de frango:

Cozinhe e desfie o peito de frango temperado a gosto, refogue a cebola, o alho e o pimentão, junte o frango

desfiado e deixe a cebola ficar murcha, desligue o fogo, acrescente o creme de ricota,a salsa e a cebolinha.

Reserve

2. Corte o tomate em rodelas, rale a cenoura e a beterraba, lave o alface e reserve.

3. Para o pão:

Misture o farelo de aveia, leite em pó, água, ovo e fermento numa tigelinha de vidro, deixe o fermento para

colocar por último e leve ao microondas por 2 minutos.

4. Montagem:

Corte o pão em duas fatias, coloque um pouco do patê (o quanto achar necessário), em seguida coloque abeterraba, cenoura, alface, o queijo e a outra fatia de pão.

Essa quantidade de patê faz muitos pães desse, mas a quantidade para uma só porção - no meu ponto de

vista- não compensa fazer, eu faço e uso também como recheio de panquecas, pizza e etc.

A receita do pão é uma adaptação do Pão fofo da Fafá.

O recheio pode variar de acordo com o gosto de cada um.

Espero que gostem.

Farelo de aveia: 2 colheres de sopa

Laticínios: 350 gramasOvos: 1/2

Tolerados: 1

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