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TELMA CARDOSO

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INGREDIENTES

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Enviada porCASSIA

Tempo de preparo25min

Rendimento2 pores

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1 filet de salmao

1 tomate maduro

Azeitoas a !osto Coetro picado a !osto

Azeite a !osto

Sal" lim#o e pimeta a !osto

Salmo com AlcaparasAdicione ao seu livro de receitas

Ana Paula

INGREDIENTES

1 alcaparras meio vidro pequeno

1 laranja espremida

1 maizena para engrossar o suco da laranja

MD DE PREPAR

1 Colo$ue o salm#o por 1% miutos o foro pr&'a$uecido com temperos de sua prefer(cia" )cuidado para#o e*a!erar pois ir+ aida o molho de lara,as com alcaparras-

2 .a/a um creme #o muito !rosso com o suco da lara,a e as alcaparras

3 Colo$ue so0re o salm#o e dei*e por mais 2 miutos

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! Est+ proto

Salmo ao c"ampi#nonAdicione ao seu livro de receitas

postas de salm#o

sal a !osto

3 detes de alho picados e amassados

pimeta do reio a !osto

suco de 1 lim#o

Molho:

1 colher de matei!a 1 4idro pe$ueo de co!umelos em fatias

1 *5cara de creme de leite

sal e pimeta do reio 0raca a !osto

MODO DE 6RE6ARO

1 Tempere as postas de salm#o com alho" sal" lim#o e pimeta

2 Dei*e mariar por meia hora

3 Grelhe as postas de salm#o at& dourarem

! 6ara o molho"derreta a matei!a" refo!ue os co!umelos5 Acrescete o creme de leite e dei*e e!rossar

$ Tempere e col$ue so0re o salm#o !relhado