Saccaro Casa Nº2

A revista Saccaro Casa é uma publicação da Saccaro, com

circulação restrita e dirigida. É vedada a reprodução total

ou parcial do conteúdo desta revista sem prévia

autorização e sem citação da fonte.

CRIAÇÃO E EXECUÇÃO

Contexto Marketing Editorial Ltda.

Rua Cel. Bordini, 487 / 4º andar

Porto Alegre/RS – Brasil – CEP 90440-000

Fones: (51) 3395.2515 (51) 3395.2404

PROJETO EDITORIAL, EDIÇÃO E REDAÇÃO

Milene Leal [email protected]

ATENDIMENTO

Izabella Boaz [email protected]

REDAÇÃO Cris Berger, Irene Marcondes

Milene Leal, Paula Taitelbaum

PROJETO GRÁFICO E DIREÇÃO DE ARTE

Luciane Trindade [email protected]

FOTOGRAFIA Cris Berger, Guilherme Jordani

e Joel Jordani

ILUSTRAÇÕES Nik

REVISÃO Patrícia Pitta

TIRAGEM 25 mil exemplares

IMPRESSÃO Posigraf

COORDENAÇÃO GERAL

Marketing Saccaro

Saccaro

SM Gestão e Negócios Ltda.

Av. Rio Branco, 1.428 B – Ana Rech

Caxias do Sul – RS – Brasil

(54) 4009-3600 – 0800 541 11 99

[email protected]

EM TEMPO

Na edição anterior da revista Saccaro Casa, na

reportagem sobre o Resort Ponta dos Ganchos,

falhamos ao não creditar os profissionais

responsáveis pelo projeto arquitetônico do hotel. A

assinatura do trabalho é do escritório Elianne

Klenner Arquitetos Associados, de Florianópolis/SC.

Expedienteeditorial.p65 25/11/2010, 15:274

alegria

2010 é o ano do cinquentenário da Capital Federal, um grande marco da

arquitetura e do design brasileiros. Para homenagear Brasília e celebrar os

ícones do design nacional, a Saccaro criou o Projeto 50 anos em 5, iniciativa de

cunho sociocultural que você vai conhecer em detalhes nesta segunda edição

da revista Saccaro Casa. A jornalista Irene Marcondes entrevistou os cinco

artistas integrantes do projeto e revela meandros do processo criativo e das

intenções de cada um deles ao elaborar suas obras.

O bem-viver é nosso tema-chave. Ele aparece na reportagem de Gastronomia,

quando mostramos os bastidores e os melhores momentos de um almoço de

domingo entre amigos, todo produzido em casa pelos próprios convivas. Apare-

ce também na matéria de Viagem, que apresenta aos leitores um cruzeiro espe-

cialíssimo, capaz de conciliar alto luxo e aventura, singrando as águas da Pata-

gônia chilena. Bem-viver é igualmente o princípio que norteia o trabalho de 4

arquitetos de diferentes regiões do Brasil, convidados a mostrar projetos de sua

autoria em nossas páginas.

Usufruir de um cotidiano que combine conforto, qualidade, design, beleza tam-

bém é bem-viver. E por isso elaboramos uma reportagem sobre os estofados

Saccaro, fabricados com materiais nobres, tecnologia de ponta e cuidados típi-

cos da produção artesanal. E ainda recheamos nossas páginas finais, na seção

Nada Básico, com dicas de lugares, objetos, pessoas e programas capazes de

imprimir estilo e alegria ao dia a dia de todos nós. Por fim, não deixe de ler a

reportagem de Paula Taitelbaum sobre Arquitetura Sustentável, já que um mun-

do melhor e mais íntegro é desejo universal e condição básica para o bem-viver.

IDEIAS PARA UM COTIDIANO DE BEM-ESTAR E

Os Editores

Expedienteeditorial.p65 25/11/2010, 15:275

S U M Á R I O

66

76 10

ARTE

JOEL JORDANI

QUERIA

ETERNIZAR

O TEMPO

PROJETOS

DE BEM-ESTAR

ASSINADOS

POR QUATRO

ARQUITETOS

BRASILEIROS

50 ANOS EM 5

HOMENAGEM

DA SACCARO AO

CINQUENTENÁRIO

DE BRASÍLIA

E AO DESIGN

BRASILEIRO

+Arquitetura sustentável36

22

46

VIAGEM

AVENTURA

DE LUXO NA

PATAGÔNIA

CHILENA

ESTOFADOS

A EXPRESSÃO

MÁXIMA DO

CONFORTO

GASTRONOMIA

O RITUAL DO

ALMOÇO DE

DOMINGO

EM CASA

86

Decoração 8, 34, 44 e 74

Eu Indico 56

Hotelaria 60

Nada Básico 94

+

D E C O R A Ç Ã O

Sofá Materasso

Em italiano, materasso significa colchão.

O nome é perfeito para um estofado que

prima pelo conforto, mas sem abrir mão do

design, que tem linhas contemporâneas.

Design Studio Saccaro.

relaxS A C C A R O C A S A

Vetro

Transparência e cor são

as características que

definem os vasos de

vidro dessa linha.

Diferentes tamanhos e

formas permitem o uso

individual ou variadas

composições.

Poltrona e Puff

Santa Bárbara

Com design de Ana Revello Vazquez

e Renato Solio, a linha Santa Bárbara

tem estrutura em madeira e laterais em

fibra natural. As linhas verticais das fibras

naturais definem com personalidade a

identidade das peças.

8 saccaro casa

Decoracao1.p65 9/11/2010, 15:518

Tapetes

A Saccaro Oggetti tem uma ampla linha de tapetes, todos com

design exclusivo. São 25 modelos, cada um deles disponível em

5 opções de cores. Na foto acima, o modelo Spring.

Coral

Inspirados nos corais que

embelezam os oceanos, os

objetos dessa linha são

feitos em porcelana, com

formas suaves que parecem

esculturas naturais.

Poltrona Shed

Com apelo retrô e linhas retas que

remontam à década de 70, a linha Shed

foi inspirada no estilo de vida típico dos lofts

novaiorquinos. Design Studio Saccaro.

Namibe

Cores e formatos que lembram

o deserto e seu misticismo.

Assim é a linha Namibe,

composta de lanternas e vasos.

Decoracao1.p65 9/11/2010, 15:529

D E S I G N

50

em5anos

Uma homenagem da Saccaro

ao cinquentenário de Brasília

10 saccaro casa

50em5.p65 9/11/2010, 10:2810

No coração do Planalto Central,

Juscelino Kubitschek encontrou "a

vastidão desconcertante do vazio"

antes de iniciar as obras de Brasília,

em 1956. Logo depois, as planícies

do cerrado cederam lugar para a

construção de uma das mais con-

temporâneas capitais do mundo.

Palácios suspensos, leves e brancos

brotaram das entranhas de uma li-

berdade plástica que somente gê-

nios como Oscar Niemeyer e Lucio

Costa poderiam conceber. A nova

arquitetura, com curvas de tirar o fô-

lego e copiadas incansavelmente

nos anos seguintes, abriu caminho

para uma nova estética cultural, que

contaminou a moda, a arte e, claro,

a produção do mobiliário no Brasil.

Nomes de designers consagrados

como Sergio Rodrigues e Zanine Cal-

das ganharam projeção junto com

o fenômeno chamado Brasília. Tan-

tas histórias e uma trajetória memo-

rável completam 50 anos. As home-

nagens têm sido intensas e a Sacca-

ro também preparou um evento que

celebra o cinqüentenário da Capital

Federal.

O projeto 50 anos em 5, que

conta com a curadoria da publicitária

carioca Marta Lima Micheli, reúne um

time de artistas de peso formado por

Carlinhos Brown, Juarez Machado,

Maurício Azeredo, Oskar Metsavaht

e Vik Muniz. Essas cinco personali-

dades escolheram diferentes peças

da Saccaro e as transformaram em

obras únicas. As releituras artísticas

em homenagem a Brasília e aos íco-

nes do design e da arquitetura do

nosso país permeiam as páginas se-

guintes desta matéria. "O projeto 50

anos em 5 possui forte cunho social

já que as peças serão leiloadas e a

renda arrecadada será revertida para

entidades escolhidas pelos próprios

artistas", conta Marta. Antes do lei-

lão acontecer, em 2011, as obras se-

rão apresentadas em exposição iti-

nerante, que passará por São Paulo,

Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizon-

te, Porto Alegre, entre outras cida-

des. A inauguração da mostra 50

anos em 5 aconteceu no dia 10 de

setembro na Casa Cor Rio, no espa-

ço do arquiteto Mario Santos.

saccaro casa 11

50em5.p65 9/11/2010, 16:0611

D E S I G N

Agora quem descansa na

espreguiçadeira Rodrigues é

o anjo de Alfredo Ceschiatti

12 saccaro casa

50em5.p65 9/11/2010, 10:2912

Arquiteto e designer há 38

anos, Maurício Azeredo prestou

uma homenagem aos anjos de

Alfredo Ceschiatti, que guardam

uma das mais belas obras de Os-

car Niemeyer, a Catedral de Brasí-

lia. A intervenção artística na es-

preguiçadeira Rodrigues contou

com a talentosa colaboração do

amigo e designer Flávio Gomes.

"Resolvemos dar aos anjos um

momento de descanso para que

eles possam se espreguiçar um

pouco na Rodrigues e, relaxados,

retomar essa enorme tarefa", brin-

ca Azeredo e completa: "acredita-

mos que Sergio Rodrigues, com-

panheiro de todos esses grandes

artistas e o mais importante de-

signer do mobiliário de Brasília, irá

apoiar nossa proposta". Vale con-

tar que a espreguiçadeira Rodri-

gues foi desenhada por Fernan-

do Mendes de Almeida e Rober-

to Hirth justamente em homena-

gem aos 80 anos deste ilustre

designer. Brasilidade também

pontua o trabalho de Maurício

Azeredo, que acredita permear

seus móveis com elementos da

cultura brasileira. O respeito reve-

rencial à madeira marca o traba-

lho deste designer, recordista em

prêmios concedidos pelo Museu

da Casa Brasileira.

Maurício Azeredo e Flávio Go-

mes escolheram a Associação de

Combate ao Câncer - Hospital Ara-

újo Jorge, em Goiás, para receber

a renda obtida com o leilão da

peça. A associação foi fundada em

1956 pelo médico alagoano Alber-

to Augusto Araújo com a missão

de auxiliar na prevenção, diagnós-

tico e tratamento do câncer. "Para-

béns para a Saccaro por fazer esta

homenagem aos 50 anos de Bra-

sília e a esses brasileiros que aju-

daram a construir nossa identida-

de e nossa cultura", conclui o pre-

miado arquiteto e designer Mau-

rício Azeredo.

Espreguiçadeira

P O R M A U R Í C I O A Z E R E D O

Maurício

Azeredo

Maurício Azeredo já recebeu

importantes prêmios, como os

do Museu da Casa Brasileira,

de São Paulo, e da Bienal

Brasileira de Design, do

Paraná. Acredita, acima de

tudo, que o design deve ser

tratado como matéria cultural.

Rodrigues

saccaro casa 13

50em5.p65 9/11/2010, 10:2913

D E S I G N

Essa obra, inspirada no Dadaísmo,

ganhou almofadas pintadas

à mão pelo próprio artista

14 saccaro casa

50em5.p65 9/11/2010, 10:3014

Um ninho lúdico e musical.

Esta é a definição do próprio ar-

tista ao falar de sua obra. Carli-

nhos Brown escolheu a poltrona

Moebius, do designer Roque Fri-

zzo, para celebrar a consolidação

do design brasileiro. Mas foi na

Zurique de 1916 que Carlinhos

buscou inspiração. O movimen-

to de caráter anti-racional do iní-

cio do século XX pautou o seu

trabalho. "A intervenção mata a

saudade do Dadaísmo. Deixa ex-

plícita a força do coletivo. Isso é

social, né? Saccaro?!", brinca o

artista baiano de múltiplos talen-

tos. Para conferir um caráter úni-

co à obra, Carlinhos usou tecidos

exclusivos, pintados por ele mes-

mo, e criou um varal onde aco-

modam-se instrumentos musi-

cais, um suporte para revistas,

catálogos e partituras, além de

uma mesinha de apoio. Elemen-

tos fluidos e cheios de musicali-

dade, bem ao estilo do artista.

Cantor, poeta, arranjador e

agitador cultural, Carlinhos Brown

teve sua imagem projetada para

o mundo com o trabalho de per-

cussão. Redescobrindo e, ao

mesmo tempo, reinventando a

sonoridade do timbau, ele reuniu

dezenas de percussionistas e fun-

dou a Timbalada. O grupo nasceu

com personalidade e sonoridade

próprias e projetou ainda mais o

sucesso da música baiana, que

rodou o mundo, através de inú-

meras turnês internacionais. Mas

sem jamais abandonar sua ori-

gem, Carlinhos fundou a Associa-

ção Pracatum, que tem como ob-

jetivo desenvolver um trabalho

fundamentado na educação, cul-

tura, mobilização social e urbani-

zação. É para lá que será doada a

peça ou a renda obtida com a

venda dela no final do evento, em

2011. Nada mais justo, afinal.

moebius

P O R C A R L I N H O S B R O W NCarlinhos

Brown

Artista de múltiplos talentos,

Carlinhos Brown aceitou o

desafio e fez uma lúdica

interferência no móvel da

Saccaro, movido

principalmente, pelo forte

caráter social do projeto.

Ninho

saccaro casa 15

50em5.p65 9/11/2010, 16:0615

Com uma câmera Bolex 16

mm em mãos, Oskar Metsavaht

desembarcou em Brasília em bus-

ca de filmagens inéditas que da-

rão uma nova leitura à poltrona

Joatinga, criada por Zanini de Za-

nini em homenagem ao pai, Za-

nine Caldas. O resultado é a mon-

tagem de uma estampa em mo-

vimento, formada pela projeção

de cenas de Brasília capturadas

pelo próprio artista. Um processo

criativo que sintetiza a personali-

dade multidisciplinar de Oskar,

acostumado a transitar entre áre-

as como a moda, o audiovisual, o

design de mobiliário e as ações

socioambientais. "É um prazer po-

der, de alguma forma, intervir cri-

ativamente em um objeto de de-

sign do Zanini de Zanine, tendo

como tema os 50 anos de Brasília

– um projeto de audácia que dei-

xou um legado à humanidade,

através da criatividade, do empre-

endedorismo e da visão de talen-

tosos brasileiros", diz Oskar.

Tendo como principal ativida-

de a direção de estilo e criação

da marca Osklen, onde revela

uma visão original do modo de

vida contemporâneo no Brasil,

Oskar envolve-se também com

questões socioambientais desde

1990. É fundador do INSTITUTO e

– uma organização sem fins lu-

crativos sediada no Rio de Janeiro

e dedicada a promover o desen-

volvimento humano sustentável.

Não é preciso dizer que a renda

obtida com o leilão da peça será

revertida para o instituto, que de-

senvolve vários projetos impor-

tantes e reconhecidos. Um bom

exemplo é a divisão e-fabrics, que

em parceria com empresas, insti-

tuições e centros de pesquisa,

identifica tecidos e materiais de-

senvolvidos a partir de critérios

sustentáveis. Uma forma que

Oskar encontrou de ligar o meio

ambiente às passarelas da moda.

joatingaP O R O S K A R M E T S A V A T H

Oskar

Metsavath

Diretor de estilo e de criação

da marca Osklen, com atelier

no Rio de Janeiro e estúdio

de design em Milão,

Oskar Metsavaht é também

fundador do INSTITUTO e –

focado no desenvolvimento

humano sustentável.

D E S I G N

Poltrona

16 saccaro casa

50em5.p65 9/11/2010, 10:3116

A poltrona

Joatinga deixará

de ser um móvel para

transformar-se em

instalação artística

saccaro casa 17

50em5.p65 9/11/2010, 10:3117

D E S I G N

Símbolo de Brasília, a escultura

Dois Candangos ganha novos

contornos. Desta vez no biombo-lê

18 saccaro casa

50em5.p65 9/11/2010, 10:3118

A peça idealizada por Verôni-

ca Rodrigues, filha do designer

Sergio Rodrigues, ganha novos

contornos nesta homenagem à

Brasília. O desenho feito na ma-

deira com uma ponta incandes-

cente revela um dos maiores sím-

bolos da capital: a escultura Dois

Candangos, de Bruno Giorgi. A

pirografia traçada no Biombo-lê

traz a assinatura do artista plásti-

co reconhecido internacional-

mente, Vik Muniz. Ele define:

"Brasília – Arquitetura Materializa-

da em Arte" para contextualizar a

intervenção feita na peça. Dono

de um trabalho extensamente

exposto nas Américas, Europa e

Ásia, Vik Muniz representou o Bra-

sil na 49º Bienal de Veneza e na

XXIV Bienal de São Paulo. Reali-

zou também uma exposição indi-

vidual no Whitney Museum de

Nova Iorque, além de ter exibido

e de ter suas obras inseridas nas

coleções de instituições como

MoMA e Metropolitan, em Nova

Iorque, The Menil Collection, em

Houston, The Victoria and Albert

Museum, em Londres, entre tan-

tos outros locais consagrados. Vik

usa materiais não convencionais

como arame, açúcar, chocolate,

terra e lixo para desenhar ima-

gens que ganham uma nova lei-

tura depois de fotografadas. Ape-

sar de manter seu atelier em Nova

Iorque, Vik Muniz está sempre

conectado ao Brasil. Tanto que

escolheu a ONG Spectaculu, fun-

dada pelo renomado cenógrafo

e artista Gringo Cardia, no Rio de

Janeiro, para receber a renda re-

vertida com o leilão da peça. Esta

organização insere jovens cariocas

de mais de 50 comunidades no

universo das artes cênicas, visu-

ais e tecnológicas. Ao final de um

ano, eles tornam-se capacitados

a trabalhar com iluminação, ela-

boração de cenários, edição de

vídeo, computação e design grá-

fico, entre outras atividades de

cunho criativo. Vik Muniz é a pro-

va irrefutável de que a arte pode

levar a caminhos grandiosos.

biombo-lêP O R V I K M U N I Z

Vik Muniz

Artista plástico paulista com

atelier em Nova Iorque,

Vik Muniz conquistou o

reconhecimento ao utilizar

materiais inusitados em suas

criações. Suas obras fazem

parte de acervos de

renomados museus.

saccaro casa 19

50em5.p65 9/11/2010, 10:3219

Juarez Machado carrega a au-

toridade de um artista que já mon-

tou 36 ateliers pelo mundo. Em

todos, escreveu no teto: "De cada

casa fiz atelier. De cada atelier fiz

um barco e nele viajei. Do seu cas-

co, como um ventre fértil, fiz mi-

nha pátria". Hoje, mora em Mont-

martre, na França, mas confessa

que já foi frequentador assíduo

das praias de Copacabana e Le-

blon. E é justamente o Brasil,

mais precisamente Brasília, que

ele retrata nesta obra. A interven-

ção artística na poltrona Tempo,

do designer Carlos Motta, tem

como objetivo provocar uma re-

flexão. "É um grande privilégio do

artista dar o começo a uma obra.

E direito maior do público em ter-

minar o pensamento sobre ela",

defende Juarez Machado. No en-

tanto, ele sugere alguns pensa-

mentos sobre a peça que criou

em homenagem ao cinquente-

nário da capital. A bela cadeira

seria o trono. Pendurado no es-

paldar, a faixa ocupa o lugar do

paletó – uma referência ao poder.

No assento, um balde de gelo

para a champagne, ou melhor,

para uma garrafa de cachaça –

símbolo da festa nacional. Deta-

lhe instigante da obra é o caval-

gar da cadeira, como se fosse um

imponente cavalo que segue em

direção a Brasília. "Agora, queridos

espectadores, terminem a histó-

ria. E digo mais, não fui eu quem

começou tudo isto", argumenta.

A renda arrecadada com a ven-

da da poltrona será destinada a Bra-

zilFoundation. Uma organização

não-governamental de coopera-

ção internacional, sem fins lucrati-

vos. Nos Estados Unidos, a funda-

ção capta recursos e realiza cam-

panhas para informar e mobilizar

investidores que desejem contri-

buir para a transformação de reali-

dades sociais no Brasil. Mesmo

tendo vivido em mais de 30 cida-

des do mundo, Juarez Machado

não esquece o seu País.

Juarez

Machado

Natural de Joinville, em Santa

Catarina, Juarez Machado

conta que já nasceu artista.

"Do desenho fiz meus ossos.

Das cores das minhas tintas fiz

minha carne. Do meu sangue

fiz a emoção".

D E S I G N

tempoP O R J U A R E Z M A C H A D O

Poltrona

20 saccaro casa

50em5.p65 9/11/2010, 10:3220

O cavalgar da cadeira retrata

um imponente cavalo que

segue em direção a Brasília

saccaro casa 21

50em5.p65 9/11/2010, 10:3221

G A S T R O N O M I A

Almoço entre

amigos

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4322

Passar o domingo

em casa, cozinhando

e saboreando deliciosas

iguarias, na companhia

de amigos e da família.

Vinhos, flores. tempo de

sobra e alto astral tornam

essa receita infalível.

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4423

Na cozinha

todos podem

se aventurar,

contribuições são

muito bem-vindas!


Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4424

A PROPOSTA

Esqueça aquela tradicional sensação de preguiça que cos-

tuma tomar conta dos domingos. Deixe pra lá a rotina dos

restaurantes lotados, barulhentos e da comida feita às pres-

sas. Programa de domingo é ficar em casa, chamar os ami-

gos e curtir o dia preparando e degustando comidinhas

especiais, jogando conversa fora, experimentando vinhos

diferentes. As horas passam cheias de alegria, atividade,

diversão. E de grandes descobertas gastronômicas! Nas

páginas a seguir, você vai acompanhar as cenas de um do-

mingo de slow food que reuniu seis adultos e duas crian-

ças em torno de receitas criadas pela chef Carla Pernambu-

co e executadas pelo chef Felippe Sica. Puro deleite.

saccaro casa 25

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4425


Tartar de atum

com salada

de batatinhas

crocantes,pecan

e pepino

Tartar

300 g de atum em cubinhos

3 colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta moída na hora

1 colher (sopa) de molho de soja

1 colher (sopa) de sakê mirin

1 dente de alho assado amassado

1 colher (chá) de gengibre ralado

1 pitada de pimenta caiena

1 colher (sopa) de ceboulette picada

Temperar o atum com azeite, sal e pi-

menta, juntar o molho de soja, o sakê,

o alho, o gengibre e a pimenta caiena

misture tudo e gele bem para servir.

Sabores, diversão,

muitas risadas, crianças

soltas pela casa.

Um domingo perfeito

26 saccaro casa

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:5726

Espalhe as batatinhas em uma assa-

deira, regue com azeite, tempere com

sal, pimenta e galhos de alecrim, leve

ao forno preaquecido à 180°C por cer-

ca de 25 minutos, ou até que fiquem

bem dourada e crocante. Retire e res-

frie. Misture o restante dos ingredien-

tes e também os temperos, sirva acom-

panhando o tartar.

Salada

15 batatas bolinha com casca

cortadas ao meio

Galhos de alecrim fresco

Sal e pimenta moída na hora

Azeite extravirgem

2 pepinos japonês sem sementes

ralado em fios

100 g de noz pecan picada

grosseiramente

1 colher (sopa) de maionese light

Suco de ½ limão

entrada

UM POUCO DE ORGANIZAÇÃO

O primeiro passo é a formação do time. Sim, os convivas

precisam compor uma equipe afinada, capaz de dar con-

ta das tarefas da cozinha com habilidade e, ao mesmo

tempo, leveza. A ideia é que todos confraternizem, que

possam conversar e, especialmente, degustar com cal-

ma as iguarias preparadas. E, melhor ainda, que cada um

contribua para o preparo do almoço, mesmo que seja

simplesmente repondo o vinho na taça dos cozinheiros.

Receitas desta reportagem

Chef Carla Pernambuco

Preparo dos pratos

Chef Felippe Sica

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:5727

AS RECEITAS E O AMBIENTE

É importante também escolher receitas que

tenham o aval de um nome consagrado, mas

que possam ser executadas por “simples

mortais”. Lembre-se: na gastronomia, requinte

não significa afetação. Bons ingredientes e

receitas espertas podem gerar resultados sur-

preendentes, sofisticados e muito saborosos.

De resto, preocupe-se em criar um ambien-

te bem descontraído e prático, com todos os

utensílios à mão, muitos pratos, copos e ta-

lheres disponíveis para reposição (a louça suja

é assunto para segunda-feira). Uma dica: es-

palhe flores pela casa e acenda velas. Essa

dupla tem muito poder, flores e velas trans-

formam os ambientes, tornando-os mais be-

los, aconchegantes e agradáveis.

Flores e velas

tornam o ambiente

mais aconchegante.

Utensílios bem

à mão são uma

necessidade


Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4628

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4629

prato principal


Fusili provençal

com rúcula,

pinholi e

camarões

Aqueça o azeite e junte os 2 alhos, dou-

re rapidamente. Junte o roux e doure

mais um pouco.

Junte o vinho, o caldo, o jerez e ferva

por cerca de 20 minutos para reduzir.

Acerte o sal e a pimenta, deverá ficar um

caldo ralo. Reserve.

Cozinhe a massa em água e sal até al

dente. Reserve.

Aqueça um fio de azeite em uma frigidei-

ra, doure rapidamente os camarões, tem-

pere com sal e pimenta, junte o molho

provençal, quando levantar fervura acres-

cente a massa e a rúcula, mistura e divi-

da em pratos fundos, decore com o pi-

nholi e sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

300 g de fusili grano duro 400 g de camarões médios

limpos, só com o rabo 100 g de pinholi tostado 2 xícaras de baby rúcula limpa

picada grosseiramente 2 xícaras de vinho branco 2 xícaras de caldo de peixe

ou camarão ¼ xícara de jerez 1 dente de alho picadinho 3 dentes de alho assado

bem picadinho 3 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta ½ colher (sopa) rasa de roux

30 saccaro casa

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4630

BASTIDORES

A refeição que preparamos para clicar este

ensaio incluiu as três etapas tradicionais: en-

trada, prato principal e sobremesa. Para o iní-

cio do encontro, pães frescos e uma pasti-

nha caseira de beringela, que fizeram muito

sucesso entre os convivas. A produção con-

tou com o apoio precioso do chef Felippe

Sica, que preparou com esmero as receitas

sugeridas pela chef Carla Pernambuco espe-

cialmente para esta reportagem. Iniciamos

nosso ritual do almoço de domingo às 11h

da manhã. E o último convidado foi embora

às 17h30. Seis horas e meia muito saborosas

e extremamente divertidas. Adultos e crian-

ças, todos curtiram muito esse domingo di-

ferente e animado.

saccaro casa 31

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4731


Degustar os

pratos elaborados

“em equipe”

é sempre um

grande prazer

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4732

Soufflé de

chocolate com

creme batido

e cerejas

Soufflé

100 g de manteiga em temperatura

ambiente, mas não mole demais

1 xícara de açúcar

2 ovos separados

1 xícara de chocolate em pó

¼ xícara de farinha de trigo

½ xícara de leite

1 pitada de sal

Bata o creme com o açúcar, a baunilha e

o rum até o ponto de chantilly macio.

Sirva sobre o soufflé morno acompanha-

do das cerejas. Rendimento: 6 porções

Unte uma ramekins de 6cm de diâme-

tro com manteiga e farinha. Reserve.

Bata a manteiga com o açucar até ficar

cremosa e junte as gemas uma a uma.

Depois de bem batido, junte o choco-

late e a farinha peneirando, bata

apenas para misturar. Acrescente o lei-

te e bata mais.

Bata as claras com o sal em neve e

incorpore aos poucos e delicadamen-

te à mistura do chocolate.

Despeje nos ramekins e leve ao forno

preaquecido moderado (180ºC) em

banho-maria por aproximadamente 1

hora ou até formar uma crosta fina por

cima e o palito sair seco.

Creme

1 ½ xícaras de creme de leite

fresco

2 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de essência

de baunilha

1 colher (chá) de rum

18 cerejas cortadas ao

meio sem caroço

sobremesa

saccaro casa 33

Gastronomia.p65 9/11/2010, 10:4733

Jazz

Uma ampla linha de móveis de madeira que proporciona inúmeras combinações,

tanto para ambientes íntimos como para salas de estar e escritórios. São aparadores,

gaveteiros, prateleiras e módulos vazados. O design de Ana Revello Vazquez

e Renato Solio tem linhas retas e diferenciadas opções de acabamentos.

D E C O R A Ç Ã O

Mesa de centro

Vitória-Régia

Inspirada nas célebres plantas aquáticas da

Amazônia, a mesa Vitória-Régia tem design

de Ana Revello Vazquez e Renato Solio.

Poltrona Giratória Nago

Linhas retas e simples compõem essa poltrona

de aproximação, criada pelo Studio Saccaro.

O conforto é absoluto.

34 saccaro casa

Decoracao2.p65 9/11/2010, 15:5434

designS A C C A R O C A S A

Escrivaninha

Barca

Madeira e couro ecológico preto

são os materiais utilizados nessa

escrivaninha da linha Barca, criada

por Ana Revello Vazquez e Renato

Solio. O detalhe arredondado confere

personalidade ao móvel.

Marmo

Vasos de vidro de cor

esbranquiçada e linhas sinuosas

pretas, em alto relevo,

lembrando o mármore.

Poltona e Puff 63

Assinadas por Zanini de Zanine Caldas,

essas peças são uma homenagem

ao designer Sergio Rodrigues. Têm

estrutura em madeira e fibra natural

e almofadas em couro.

saccaro casa 35

Vetro

Transparência e cor

são características

marcantes nos vasos

da linha Vetro.

A variedade de

tamanhos e formas

permite o uso

individual ou em

composições.

Decoracao2.p65 25/11/2010, 15:5535

A R Q U I T E T U R A

verde

Admirável

arquitetura

Um novo projeto de mundo

Arquiteturasustentavel.p65 9/11/2010, 11:0336

Thassanee Wanick é o quese pode chamar de uma mulherdo novo milênio. Cônsul da Tai-lândia no Brasil, é ela quem assi-na uma frase encontrada emmuitos dos sites de arquiteturasustentável: "No começo do novomilênio encontramos nosso pla-neta em uma encruzilhada. Deum lado, uma sociedade consu-mista. Do outro, os esforços parareduzir os impactos negativosque ela produz." Thassanee dizisso com a propriedade de quemjá morou em muitos lugares nomundo. E que, justamente porisso, parece saber pra que lado irna encruzilhada. Ideias não lhefaltam. Vivendo no Rio de Janei-ro, criou um projeto de pintar te-lhados e lajes de branco. E nãopense que foi pra bonito.

A iniciativa é baseada em es-tudos do Laboratório LawrenceBerkeley que garantem que a re-flexão do sol em 100 metros qua-drados de telhado claro compen-



sa cinco toneladas de dióxido de

carbono despejados na nature-

za. Não bastasse isso, ela é tam-

bém a fundadora e presidente

do Conselho Deliberativo do

Green Building Council no Bra-

sil, instituição que tem a missão

de desenvolver a indústria da

construção sustentável no país,

a partir de forças que levem à

adoção de práticas de green buil-

ding (edifícios verdes). E dessa

vez, a cor aqui não tem nada a

ver com a pintura, mas com a

concepção dos prédios que,

para serem sustentáveis, devem

passar por um processo integra-

do desde o momento da criação

até implantação, construção e

operação das edificações.

É o Green Building Council

que fornece a LEED (Leadership

in Energy and Environmental De-

sign®), uma certificação norte-

americana criada a cerca de 15

anos e que vem se tornando cada

vez mais valorizada por aqui. Para

um arquiteto ou engenheiro fazer

parte do “admirável mundo verde

da construção”, por exemplo, é

fundamental ter essa espécie de

atestado de consciência ecológi-

ca. A arquiteta Fernanda Slavutski

conta que, em 2007, apenas cin-

co profissionais no Brasil possuí-

am a LEED. Atualmente, já são

150. Fernanda passou dois anos

fazendo uma especialização em

Sustainable Design, na Boston Ar-

chitectural College, e hoje traba-

lha diretamente com arquitetura

voltada para a sustentabilidade.

Não que a paixão pelo tema te-

nha nascido em solo americano.

Já na faculdade em Porto Alegre,

ela começou a ouvir falar em ar-

quitetura autosustentável (o termo

caiu em desuso e o “auto” ficou

para trás). Mas quando era estu-

dante, o assunto sempre parecia

estar relacionado com técnicas al-

ternativas e materiais experimen-

tais. Nada muito consolidado.

Felizmente,o mundo gira, a vida

Pintar o

telhado

de branco

ajuda

a deixar

o ar

mais puro

saccaro casa 39



dá voltas e novos conceitos bro-

tam. A arquitetura sustentável da

atualidade deixou para trás seu

espírito hippie e sua ideologia

puramente ecológica. Ela agora

também está ligada a palavras

como economia, otimização, aces-

sibilidade e respeito – não apenas

respeito ao próximo, mas também

às novas normas vigentes.

Na Dinamarca, há uma lei que

obriga a implantação de vegeta-

ção em todos os telhados com in-

clinação inferior a 30º. Com essa

regra, Copenhagen pretende se

tornar a primeira capital do mun-

do carbon neutral (com suas

emissões de carbono neutraliza-

das) até 2025. No Brasil, os telha-

dos verdes, com uma pequena

floresta plantada nas coberturas

dos edifício e casas, ainda são ra-

ros de se ver. Mas já existem ar-

quitetos especializados em sua

implantação e nos garantindo

que, além deles contribuírem para

diminuir as emissões de CO2, ain-

da proporcionam conforto térmi-

co e acústico, poupando em até

30% o nosso consumo de ener-

gia, graças à diminuição do uso

do ar condicionado.

A economia a longo prazo é

um dos principais benefícios de

uma casa sustentável. E, ao con-

trário do que muita gente pen-

sa, os investimentos na constru-

ção não são muito mais altos do

que num processo convencional

(fala-se de um acréscimo médio

de 2% a 5% na obra). Pense

bem: não vale a pena gastar um

pouquinho mais na obra e de-

pois ter muito menos despesas

de água e energia elétrica?

Apesar do Brasil ainda ser pou-

co preparado para atender a de-

manda de obras ecologicamente

corretas – pois falta-nos melhores

produtos, mão de obra especi-

alizada e variedade de opções

nos serviços –, já tem muita gen-

te disposta a mudar esse quadro.

A arquitetura sustentável, afinal,

está caindo de madura.

Há cinco anos, como diz a ar-

Economia

a longo

prazo é

um dos

principais

benefícios

40 saccaro casa


quiteta Fernanda, mal se ouvia fa-

lar no assunto.

Em 2010, isso já mudou e as

grandes indústrias e corporações

não só pensam em construir seus

edifícios dentro dos padrões mí-

nimos de arquitetura sustentável,

como estão colocando a susten-

tabilidade em prática. De hospitais

a refinarias de petróleo, muitos

são os que procuram agir de for-

ma correta e em harmonia com o

meio ambiente até na hora de re-

formar uma ala de seus prédios.

Já na construção civil, pelo me-

nos por enquanto, parece que a

arquitetura sustentável ainda se ra-

mifica com mais força pelas clas-

ses A e B. Não é algo que faça

parte do cotidiano das pessoas de

forma natural, como vem aconte-

cendo, além da Dinamarca, em

países como Estados Unidos e

Suécia. Nesses lugares, a susten-

tabilidade está muito mais integra-

da à vida urbana. E é assim justa-

mente, porque eles conseguem

ver, na prática, que os recursos


naturais já não dão em árvore. No

caso de Estocolmo, a capital da

Suécia, por exemplo, as iniciativas

de prédios verdes, já há muito

tempo existentes, estão relaciona-

das com a falta de recursos natu-

rais daquele país. Para eles,o in-

vestimento em ideias sustentáveis

é também uma questão de sobre-

vivência. Algo que, somado ao

alto desenvolvimento cultural dos

suecos, resulta em iniciativas e so-

luções incríveis. É em Estocolmo

que há um bairro 100% ecológi-

co. Nele, os telhados são cober-

tos de grama para absorver a chu-

va que depois é armazenada no

subsolo dos prédios. Também há

painéis imensos que absorvem a

luz do sol e a transformam em

energia elétrica. E tubos que cap-

tam ar e o espalham pela casa in-

teira, dispensando de vez o ar-

condicionado. E sabe o que os

moradores desse lugar fazem

com o lixo? O seco vai para a cen-

tral de reciclagem, através de tú-

neis subterrâneos. E o orgânico

vira gás de cozinha.



Comece

com o

simples:

troque o

tipo de

lâmpada

Em outros países da Europa,

já existem edifícios que geram

energia e a vendem para conces-

sionárias, além de prédios que aju-

dam na contenção das águas das

chuvas que inundam as ruas. Nos

EUA, há uma fábrica de casas eco-

lógicas pré-fabricadas, onde tudo,

da matéria-prima de cada pedaci-

nho do imóvel ao transporte dos

módulos, é cuidadosamente pla-

nejado dentro de um conceito de

“novo mundo”. O terreno, por

exemplo, não pode ficar mais dis-

tante da fábrica do que 650km,

pois caso contrário, o gasto de

combustível ultrapassa o reco-

mendável. A fábrica fica em Nova

York e cada casa, que custa em

média 250 mil dólares, vem com

a promessa de economizar até

70% de energia e a garantia de

que os materiais vão durar de 25

anos à vida inteira.

O Brasil ainda não chegou lá,

mas ninguém há de negar que

evoluímos nos últimos tempos.

Se você quer construir ou refor-

mar a sua casa de forma susten-

tável, pode começar contratan-

do um arquiteto que seja espe-

cializado, pois só ele consegui-

rá enxergar o “todo”. Entre a lis-

ta de coisas que provavelmente

ele irá propor podem estar: os

telhados e muros verdes, a cap-

tação e o reaproveitamento das

águas da chuva, a otimização da

iluminação e da ventilação na-

tural, a captação da energia so-

lar e o gerenciamento dos resí-

duos gerados na obra. Isso só

para começar. As ideias chaves

para abrir as portas de uma casa

ecológica são “reduzir consu-

mos”, “aumentar a durabilidade”

e “gerar menos resíduos”.

E mesmo que você não es-

teja com planos de investir em

uma nova residência nos próxi-

mos tempos, pode começar com

atitudes simples como trocar o

tipo de lâmpada, instalar um dim-

mer nas luminárias ou ainda, uti-

lizar vasos sanitários de duplo flu-

xo. E, claro, ouvir os conselhos

de Thassanee Wanick também

nunca é demais.

saccaro casa 43


D E C O R A Ç Ã O

convívio

S A C C A R O C A S A

Cadeira

Tenreiro

Homenagem a Joaquim

Tenreiro, a linha é uma releitura

do estilo bem brasileiro deste

designer. Em suas peças, Tenreiro

utilizava a madeira e matérias-

primas nativas, como a palhinha,

criando peças leves, elegantes e

arejadas. Design Studio Saccaro.

Catedrale

O verticalismo das

catedrais francesas

medievais inspirou o design

desse castiçal. A linha inclui

vasos e centros de mesa.

Cadeira Vitro

Roque Frizzo é o designer

da cadeira Vitro, que

combina multilaminados

curvados e madeiras

retilíneas. Estofamento em

couro ou tecido.

44 saccaro casa

Oriental

Vasos feitos de vidro,

mas com textura

semelhante ao metal.

Têm formatos

geométricos, remetendo

à cultura oriental.

Decoracao3.p65 9/11/2010, 15:5644

Cadeira

Garda

Design de Ana Revello

Vazquez e Renato Solio,

a cadeira Garda, um

clássico da Saccaro,

pode ser toda revestida

com capa de tecido.

Flex

Diferentes tipos e cores de acabamentos conferem versatilidade

à linha Flex, de Ana Revello Vazquez e Renato Solio. As mesas

e aparadores têm duas opções de modelos de pés.

Aparador Engarce

Bela composição de madeiras torneadas e bambu.

O design, assinado por Ana Revello Vazquez e

Renato Solio lembra as técnicas de joalheria.

O termo “engarce” denomina a parte da jóia onde

se encaixam os brilhantes ou outras pedras.

saccaro casa 45

Decoracao3.p65 9/11/2010, 15:5745

V I A G E M

aventuras e m l i m i t e s

Nomads.p65 9/11/2010, 11:0946

Nomads.p65 9/11/2010, 11:0947

O cruzeiro marítimo Nomads

of the Seas navega pelas águas

gélidas da patagônia chilena. E pa-

rece brinquedo de gente grande.

Tem mil aparatos para desbravar

um dos ecossistemas mais ricos do

planeta. O ponto de partida do

cruzeiro é a cidade de Puerto Montt

(a uma hora de avião de Santia-

go), localizada ao norte do imen-

so território patagônico.

Conhecida por ser uma terra

inóspita, em muitas partes desabi-

tada, a patagônia ocupa extensas

áreas de dois países da América do

Sul: Argentina e Chile. Lá os ventos

podem chegar a 140 km por hora e

até retorcer árvores, ditando a apa-

rência da paisagem. A vida selva-

gem é intensa, principalmente den-

tro do mar. Há colônias de lobos

marinhos, baleias e pinguins. No

extremo sul estão as geleiras mile-

nares. A patagônia é encantadora

por suas cores, seu cheiro, suas

surpresas e sua força, especialmen-

te por se tratar de um local quase

intocado pelo homem. Lá, ficamos

mais introspectivos, entregues à na-

tureza, nos sentimos conectados a

uma energia suprema.

LUXO COM GOSTINHO

DE AVENTURA

Você estará a bordo do Atmos-

phere, um barco de luxo, repleto

de confortos e atrativos, se esti-

ver disposto a gastar algo em tor-

A proposta:

desbravar

um dos

ecossistemas

mais ricos do

planeta

V I A G E M

48 saccaro casa

Nomads.p65 9/11/2010, 11:0948

no de U$ 10.000 por passageiro.

Então a pergunta é: vale a pena? A

resposta, com certeza, é pessoal

e instrasferível, mas posso dizer

que, nas duas vezes em que fiz a

travessia, não conheci uma só pes-

soa que tenha se arrependido. É

realmente uma viagem ímpar. To-

dos saem extasiados.

Peço perdão pelo clichê, mas

a expressão “superexclusivo” cai

muito bem para o Nomads. O bar-

co acomoda apenas 28 passagei-

ros. É quase como uma viagem en-

tre amigos. São 14 cabines, decora-

das em tons pastéis, com todo o

conforto que se pode esperar des-

te tipo de proposta. Estão presen-

tes todos os pequenos detalhes ca-

saccaro casa 49

Nomads.p65 9/11/2010, 11:1049

A patagônia a seus pés: os helicópteros do Nomads p

V I A G E M

50 saccaro casa

Nomads.p65 9/11/2010, 11:1050

ds permitem passeios a locais remotos e intocados

saccaro casa 51

Nomads.p65 9/11/2010, 11:1051

L O J A C O N C E I T OV I A G E M

racterísticos das hospedagens de

luxo: toalhas grandes e macias, len-

çóis de 300 fios, roupões, chineli-

nhos e até meias antiderrapantes.

Sim, dentro da embarcação é proi-

bido andar de sapatos, as meias

“reinam absolutas". O que já dá si-

nais do clima de descontração.

OS BRINQUEDINHOS

Para dar suporte aos viajantes

existe uma tripulação com 32 in-

tegrantes, diga-se de passagem,

o que tem de mais "nobre" no

barco. Tanto os guias de pesca,

como os de ecoturismo (os dois

tipos de programa oferecidos), as-

sim como o piloto do helicópte-

ro, os pilotos das lanchas, o capi-

tão, o sommelier, o chef, as hos-

tess, todos são profissionais gra-

duados, que cumprem suas tare-

fas com esmero e grande aten-

ção. No final da viagem, todos

parecem amigos de longa data,

a integração com os passageiros

é incrível.

Se você não é tão aventureiro

assim, mas gostaria de fazer esta

viagem, saiba que os aparatos que

existem a bordo despertam um es-

pírito intrépido, que pode estar es-

condido. São passeios de helicóp-

teros Bell 407 (há dois a bordo, com

capacidade para acomodar até seis

pessoas), os velozes jet boats e o

bote Hurricane (único da América

Latina, especial para rios com pou-

ca profundidade) e os caiaques. Se

o Atmosphere é a base, eles são o

meio de transporte que nos leva a

desbravar a patagônia sem limita-

ções. Este é o grande diferencial

do Nomads e também o seu slo-

gan: pelo ar, pela terra, pelo mar.

Apenas um fator pode impedir

que um passeio saia: o tempo. E

o pessoal do Nomads é categórico

em mudar os planos e preservar a

segurança de todos a bordo. Com

52 saccaro casa

Nomads.p65 9/11/2010, 11:1152

A bordo, o

conforto é total.

Ao ar livre,

muita aventura

e diversão

Nomads.p65 9/11/2010, 11:1153

O Nomads

tem mil

aparatos,

brinquedos

de gente

grande

V I A G E M

sol, ou pelo menos sem chuva, as

atividades ao ar livre ficam ainda

mais agradáveis e deslumbrantes.

Sol e céu azul na patagônia são

presentes dos deuses, que não

acontecem todos os dias. Logo,

você percebe que o tempo é algo

que muda, e rápido. Roupas propí-

cias para baixas temperaturas são

fundamentais para o frio não atra-

palhar a diversão.

CONFORTOS A BORDO

São sete dias navegando pelos

canais e fiordes e em cada um de-

les há uma programação diferen-

te, ou seja, ninguém fica entedia-

do. Pelo contrário, chega uma hora

que dá uma vontade de ficar no

seu quarto, ler um livro, tirar uma

soneca. Na cobertura, onde fica a

área de lazer, há uma sala de mas-

sagem, sauna e banheira de hidro-

massagem.

No confortável living, os passa-

geiros costumam se reunir ao fi-

nal de cada dia, para tomar um pis-

co sour (drink típico), num clima

de happy hour, e contar as peripé-

cias do dia. O bar funciona 24 ho-

ras. Pré ou pós jantar é ali o ponto

de encontro. O restaurante, que

tem poucas mesas – o que favo-

rece a integração dos passageiros

–, está ao lado do living. As mui-

tas janelas proporcionam lindas

vistas da natureza local durante as

refeições. Isso sem falar nos almo-

54 saccaro casa

Nomads.p65 9/11/2010, 11:1154

ços que acontecem no topo das

montanhas, na beira de prainhas

de pedras, aos pés de geleiras. In-

descritíveis.

Na carta de vinhos do barco,

os melhores rótulos chilenos. A

cozinha é assinada pelo aclama-

do chef chileno Guillermo Rodri-

guez, com serviço à francesa e

jantares especiais, como a sequ-

ência de frutos do mar. Todo fi-

nal de noite, um telão exibe um

slide show com fotografias dos

passageiros nas atividades diári-

as. Este momento é superespe-

rado por todos e faz aumentar a

vontade de viver novas aventu-

ras nesta terra mágica e, sem dú-

vida, apaixonante.

saccaro casa 55

Nomads.p65 9/11/2010, 11:1255

Poltrona de

leitura Maui

“Uma das peças mais utilizadas nos

nossos projetos é a poltrona de leitura

Maui. Só de olhar pra ela já se percebe

como essa poltrona exala ergonomia,

anatomia, beleza e um design

muito diferenciado.”

KARIN MORAES

PORTO ALEGRE – RS

Poltrona

e puff 63

“Encontramos modernidade

nas linhas retas dessas peças.

Além disso, a mistura da madeira

com a fibra natural e o estofado

traz beleza e conforto aos

ambientes.”

ADRIANA VARANDAS E ADRIANA

LORENZZO – SALVADOR – BA

eu P R O F I S S I O N A I S

DESIGN YURUZU

YAMAKAWA

DESIGN ZANINI

DE ZANINE CALDAS

56 saccaro casa

Indico.p65 24/11/2010, 09:3256

LÍLIA MELLO

BELO HORIZONTE – MG

Poltrona Lonca

“Especifico bastante a poltrona

Lonca nos projetos de interiores

residenciais e comerciais, pelas

características excepcionais de

proporção e design, além da

sofisticação da trama em couro

e do tom natural da madeira

sucupira de sua estrutura.”

Poltrona Cairoli

“Indico muito essa peça por

causa do conforto, do design e

da praticidade de uso.”

BETHANIA TEJO

JOÃO PESSOA – PB

DESIGN

ANA REVELLO VAZQUEZ

E RENATO SOLIO

DESIGN

STUDIO SACCARO

saccaro casa 57

indicoR E V E L A M S U A S E S C O L H A S

Indico.p65 24/11/2010, 09:4857

eu indico

ANDRÉA GUGLIELMI PIAZZE E

FABIANY MENEGHEL – TUBARÃO – SC

DESIGN

ROQUE FRIZZO

Espreguiçadeira

e Poltrona

com puff Ayty

“Design, Funcionalidade e

Ergonometria. A linha Ayty tem

a robustez e a leveza aliados

no mesmo produto. Valoriza

qualquer ambiente externo.

Simplesmente demais!”

58 saccaro casa

Indico.p65 25/11/2010, 15:2958

bem-estar

Relax, saúde e

H O T E L A R I A

O spa Kurotel e sua Estação das Águas

60 saccaro casa

Hotelaria.p65 24/11/2010, 09:2160

saccaro casa 61

Hotelaria.p65 24/11/2010, 09:2161

H O T E L A R I A

CONTEMPLAR O ENTARDECER É UM MOMENTO ÍMPAR. AS ESPREGUIÇADEIRAS SOGNO, DA SACCARO, AMPLIAM A SENSAÇÃO DE BEM-ESTAR

Um dos mais renomados spas

do Brasil, laureado com várias pre-

miações nacionais e internacionais,

o Kurotel fica em Gramado, na serra

gaúcha, em meio a um bosque de

araucárias. Suas instalações são com-

pletas e oferecem um alto padrão

de conforto, tecnologia e serviços.

A equipe de profissionais que atua

no spa inclui médicos de diversas

especialidades, esteticistas, nutricio-

nistas e instrutores de atividades

esportivas.

Em 2010, o Kurotel foi escolhi-

do pelos leitores da revista Viagem

e Turismo como o melhor spa mé-

dico do Brasil. Um spa médico é

aquele que trata a saúde como um

todo, realizando diagnósticos mé-

dicos e tratamentos preventivos,

a fim de proporcionar uma vida

mais longa, ativa e de qualidade

para seus clientes. Essa é a filoso-

fia de trabalho do Kur.

Inaugurado no início da déca-

da de 80 (em 1982), o Kurotel já

realizou diversas reformas e alte-

rações em suas instalações. A área

foi ampliada, assim como a varie-

dade de serviços oferecidos aos

hóspedes. Novos espaços foram

criados para abrigar diferentes téc-

nicas e estilos de tratamentos.

DAY SPA

O mais novo deles é o Kur

Estação das Águas, que já conse-

guiu a proeza de ser incluído na

62 saccaro casa

Hotelaria.p65 24/11/2010, 09:2162

O Circuito das Águas é um espaço relax

e a decoração rima com essa proposta

PUFES E ESPREGUIÇADEIRAS SOGNO, COM DESIGN DE ANA REVELLO VAZQUEZ E RENATO SOLIO, COMPÕEM A DECORAÇÃO

saccaro casa 63

Hotelaria.p65 24/11/2010, 09:2263

H O T E L A R I A

Hotelaria.p65 24/11/2010, 09:2264

O branco predomina. A luz natural

torna o ambiente ainda mais agradável

O CONVIDATIVO SOFÁ BRANCO, TODO EM MÓDULOS, TAMBÉM TEM A ASSINATURA DA SACCARO

saccaro casa 65

lista dos dez melhores Day Spas

do mundo. Projetado pela arqui-

teta paulista Brunete Fracarolli,

com apoio das arquitetas Joana

Teitelbaum e Ana Paula Teitel-

baum, o Kur Estação das Águas

tem uma ambientação moderna

e clean, com ênfase no branco

e nas cores claras.

O Day Spa do Kurotel ocupa

um prédio com área de dois mil

metros quadrados e inclui salas de

massagem, piscina, salas de ba-

nhos especiais, bistrô e até uma

boutique, onde estão disponíveis

os produtos da linha Kur de be-

leza e tratamento. O Circuito das

Águas, instalado no andar de bai-

xo do complexo, é todo decora-

do na cor branca, tem uma pisci-

na ionizada com jatos de água e

correnteza e oferece diferentes ti-

pos de banhos: com iodo, sal,

gelo, ducha de espuma.

No amplo salão de convivên-

cia do Circuito das Águas, os mó-

veis Saccaro aparecem com

grande destaque. O ambiente

é um convite à tranquilidade e

ao bem-estar. As paredes envi-

draçadas convidam à contempla-

ção da paisagem. Espreguiçadei-

ras da linha Sogno foram dispos-

tas para proporcionar total confor-

to aos momentos de relax dos cli-

entes do Day Spa. Pufes da mes-

ma linha e sofás brancos comple-

mentam a bela decoração.

Hotelaria.p65 24/11/2010, 09:2265

A R T E

imagem

Filósofo da

Joel Jordani queria eternizar o tempo

66 saccaro casa

Arte.p65 9/11/2010, 11:2866

saccaro casa 67

Arte.p65 9/11/2010, 11:2867

A R T E

Joel Jordani

Uma carreira de 29 anos e muitos prêmios para contar

De 1980 a 2009: Senac, Companhia Estadual de

Energia Elétrica (CEEE), Banco do Brasil, Clube de

Fotografia de Caxias do Sul, Recreio da

Juventude, Salão Nacional de Arte Fotográfica

(Londrina-PR), 17ª Bienal de Arte Fotográfica

Brasileira em Blumenau-SC, Clic Ecológico do

Ambiente Brasileiro (UCS), Bienal Brasileira de

Arte Fotográfica em Cores em Porto Alegre,

Salão Sul de Arte Fotográfica Sogipa-Poa,

Prêmio Abril de Publicidade, Archive (Áustria –

2001 e 2004 – a mais importante revista da

publicidade mundial), Homenagem da

Confederação Brasileira de Fotografia pela

dedicação à arte fotográfica (2009).

68 saccaro casa

Arte.p65 9/11/2010, 11:2268

Ele queria eternizar o tempo.

Destacou-se, ganhou prêmios, via-

jou, criou um banco de imagens

com cenas históricas. Foi chamado

de mestre, mas sempre se consi-

derava um aprendiz. É assim que

o filho descreve o pai. Palavras de

Guilherme Jordani para Joel Jordani

– fotógrafo gaúcho cuja trajetória é

memorável.

O acervo criteriosamente cata-

logado em seu estúdio, em Caxias

do Sul, no Rio Grande do Sul, abri-

ga cerca de 300 mil fotografias.

Abrir as pesadas gavetas de

ferro significa encontrar precisamen-

te 2.794 negativos e slides. Só da

era digital, mais de mil CDs e DVDs

preenchidos com registros comple-

mentam a obra deste gaúcho de

Criúva (distrito de Caxias do Sul).

Mas nunca foram os números que

impressionaram Joel Jordani. Viveu

muito tempo deles, é bem verda-

de. A carreira de vinte e cinco anos

no Branco do Brasil torna-se prova

irrefutável. Mas foram os flagrantes

da vida real, as fotografias espontâ-

saccaro casa 69

Arte.p65 9/11/2010, 11:2269

neas e até aquelas metodicamen-

te produzidas que conquistaram e

pautaram a vida deste fotógrafo.

Nascido em 1952 e falecido em

janeiro deste ano, Joel Jordani se

foi. Mas deixou sua marca na foto-

grafia do Rio Grande do Sul e ensi-

namentos que amigos não cansam

de relembrar. Entre eles, uma má-

xima que revela o espírito com o

qual encarava a fotografia: "Não

existe tempo ruim para se fazer

uma foto. Existem, sim, tempos di-

ferentes". Fotografava por prazer, o

que fosse. Flores, campos, céu, sol,

paisagens, mar, pessoas, aranhas,

nus, filhos... "Tudo era tema para o

meu pai que, sempre entusiasma-

do, tirava o máximo do equipamen-

to", conta o filho que escutou in-

contáveis vezes Joel dizer: "mais

uma, a última".

Em uma carta enviada a ami-

gos e familiares após o falecimen-

to do pai, Guilherme Jordani, fi-

lho do meio de Joel e Bartira Jor-

dani, escreveu: "Meu pai tinha

paixão pela vida, vibrava com suas

pequenas e sinceras conquistas.

Nasceu no interior e sempre con-

tava mil histórias da infância, dos

amigos, de subir nos pés de la-

ranjeira". Talvez por isso mesmo,

o fotógrafo Joel nunca tenha se

afastado de suas origens. Pegava

o jipe e percorria as estradas que

o levavam para o âmago da cultu-

ra italiana. Registrava a vida nas

colônias, flagrando momentos

memoráveis. Imagens que ilustra-

ram desde eventos típicos como

a tradicional Festa da Uva, até li-

vros e revistas. Parte delas alimen-

ta o banco de imagens do proje-

Como fotógrafo,

não acreditava

em tempo ruim

para se tirar

uma foto

A R T E

A PARCERIA ENTRE JOEL JORDANI E A SACCARO ATRAVESSOU DÉCADAS

70 saccaro casa

Arte.p65 9/11/2010, 11:2270

Arte.p65 9/11/2010, 11:2371

to ECIRS da Universidade de Caxi-

as do Sul. "Ele tinha orgulho da

sua origem e o curioso é que o

sobrenome Giordani acabou sen-

do registrado errado em algum

momento da história dos seus an-

tepassados", comenta a esposa

Bartira, que apesar de formada

em odontologia tornou-se braço

direito do marido no universo da

fotografia. Hoje, ela e o filho Gui-

lherme, jornalista e também fotó-

grafo, comandam o estúdio. Do

clã Jordani com J fazem parte tam-

bém as filhas Verônica e Débora.

Como tudo começou? O Ban-

co do Brasil ofereceu muito mais

ao Joel Jordani do que uma carrei-

ra respeitada e promissora. Foi

além. Apresentou ao jovem e in-

quieto rapaz de 27 anos amigos

tão apaixonados pela fotografia

quanto ele. Juntos fizeram um cur-

so no Senac, em 1980, e a paixão

pela arte ganhou contornos con-

cretos. O talento nato revelou-se:

A R T E

já na conclusão do curso conquis-

tou o primeiro lugar. A foto, de

operários trabalhando em um pos-

te de luz, virou capa da revista da

CEE (então Companhia Estadual

de Energia Elétrica). Depois disso

não parou mais de clicar. "Meu pai

montou um laboratório no ba-

nheiro da empregada e depois no

quarto da empregada. Teve até

uma quitinete toda equipada só

para revelar as fotos e ficar absor-

to, produzindo, estudando e con-

templando a sua arte", conta Gui-

lherme. Autodidata, Joel Jordani

buscava o conhecimento nas

mais diversas fontes, mas não se

contentava em guardá-lo apenas

consigo – queria compartilhá-lo

com os outros amigos fotógrafos.

Em 25 de setembro de 1980 parti-

cipou da fundação do Clube do

Fotógrafo Amador de Caxias do

Sul, cujo primeiro presidente foi

Néveo Briani. Hoje, o posto está

nas mãos de Adriano Soldatelli,

Sua última

paixão foi

dedicar-se à

Fine Art

Photography

72 saccaro casa

Arte.p65 9/11/2010, 11:2372

corretor de imóveis como profis-

são e fotógrafo como paixão. "Em

junho deste ano recebemos a Bi-

enal da Fotografia pela primeira

vez – um evento nacional existen-

te desde 1960. Foi a coroação e o

reconhecimento do trabalho do

nosso Clube. Joel foi homenage-

ado justamente pela importância

que teve na história da entidade

e da fotografia do Rio Grande do

Sul", comenta Soldatelli. O amigo

e co-fundador Aldo Toniazzo com-

plementa: "Ele colocava a alma na

fotografia e era, acima de tudo,

um amigo leal".

Tamanho envolvimento reve-

lava o inevitável: o jovem Joel es-

tava destinado a trocar o Banco

do Brasil pela máquina fotográfi-

ca. Ainda nos anos 80, durante

esse período de transição, Joel

trabalhou lado a lado por cinco

anos com o bancário Jorge José

Saccaro, hoje diretor da Saccaro.

"Na época eu fazia parte do con-

selho e a Saccaro iniciava uma

nova fase na sua história, inves-

tindo no design dos móveis. Sur-

giu a necessidade de fazermos

fotos com uma qualidade diferen-

ciada e eu comentei com meus

irmãos que lá no banco havia um

colega entendido de fotografia",

conta Jorge Saccaro. A parceria

entre a marca e o fotógrafo atra-

vessou as décadas seguintes e,

cada vez mais sólida, culminou

na conquista do prêmio interna-

cional Archive, da Áustria, nos

anos de 2001 e 2004.

O impulso final que faltava

para transformar o hobby em pro-

fissão veio também do amigo pu-

blicitário e padrinho de casamen-

to Juarez Dannenhauer. "Ele tinha

talento nato, era perfeccionista e

um fotógrafo incansável na busca

pela melhor foto", conta Danne-

nhauer. Quase 30 anos de traba-

lho em conjunto também rendeu

prêmios como o Fiptour, conquis-

tado em março de 1987. "Ainda

hoje uso slides daquela época

com as fotos feitas por ele. Elas

são atemporais", afirma.

Joel virou fotógrafo profissio-

nal, mas nunca aceitou o termo.

Defendia a classe, os valores e,

principalmente, o valor artístico da

fotografia. Foi pioneiro na introdu-

ção da fotografia digital em Caxi-

as do Sul, na década de 90. Com

a abertura da economia na era Co-

llor, pôde comprar seu primeiro

Macintosh e um scanner. Era o iní-

cio de uma nova fase. Guilherme

conta que o pai costumava dizer:

"A fotografia agora é digital. Sou

100% digital". Nos últimos tempos

dedicava-se à Fine Art Photogra-

phy. Escolhia as fotos criteriosa-

mente e, com a ajuda de uma

moderna impressora, passava as

imagens para uma tela de algo-

dão. Não que isso fosse realmen-

te necessário para elevar o seu tra-

balho ao patamar de obra de arte.

saccaro casa 73

Arte.p65 9/11/2010, 11:2373

D E C O R A Ç Ã O

ar livre

S A C C A R O C A S A

Glow

Peças de vanguarda, criadas

para uso em varandas e jardins.

À noite funcionam como

luminárias e durante o dia

são elementos de grande

apelo decorativo.

Finisterra

Coleção de lanternas inspiradas nos

locais de fé e peregrinação. Têm

grandes proporções e ficam ótimas

em jardins, terraços e avarandados.

Poltrona

Tempo

Carlos Motta assina a linha Tempo,

criada em homenagem ao designer

Sergio Rodrigues. A madeira

com curvas suaves confere leveza

e movimento às peças.

Duna

Madeira em composições retas,

combinada a detalhes sinuosos que

lembram dunas de areia. Assim

é a linha Duna, criada pelo designer

Roque Frizzo. As poltronas, sofás,

módulos e puffs podem formar

diferentes composições.

74 saccaro casa

Decoracao4.p65 9/11/2010, 16:0074

Ninho Air

Elaborado em fibra sintética, própria para uso

externo, o Ninho Air tem linhas bem arredondadas e

estofamento em tecido. O design de Roque Frizzo

reproduz com maestria o aconchego de um ninho.

Espreguiçadeira Duna

Próprias para uso externo, as peças da linha Duna têm acabamentos

naturais à base d’água e aço inox nas ferragens. Esta espreguiçadeira oferece

muito conforto, com assento e encosto reguláveis. Design de Roque Frizzo.

saccaro casa 75

Cadeira de

jantar Ayty

Fabricada em madeira de eucalipto

de reflorestamento, certificada com

acabamento à base d’água. Formas

orgânicas garantem-lhe leveza visual e

suavidade. Assinada por Roque Frizzo.

Decoracao4.p65 9/11/2010, 16:0075

A R Q U I T E T O SA R Q U I T E T O S

Abrimos as portas de quatro residên-

cias para revelar projetos exclusivos cujo

principal ponto em comum é a combi-

nação talentosa de boas ideias e solu-

ções inspiradoras. Profissionais de dife-

rentes partes do Brasil atenderam com

maestria aos desejos de seus clientes

e criaram ambientes voltados para o

bem-estar, conforto e elegância.

Portas

abertas

76 saccaro casa

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4576

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4677

A R Q U I T E T O S

No projeto de decoração desta residência em

Arujá, na grande São Paulo, estava previsto que

um imenso sofá teria que ficar de costas para a

porta principal de entrada. Só assim, a área da la-

reira seria plenamente aproveitada. O desafio da

arquiteta Cristiane Schiavoni era o de encontrar um

sofá que fosse baixo e que explorasse com beleza

todos os seus ângulos. Com um drapeado envol-

vente, este sofá da Saccaro revelou-se a solução

perfeita e acabou conquistando a posição de es-

trela da sala. A decoração neutra, emoldurada pelo

piso e pela lareira de mármore Travertino bruto, pe-

dia um ponto de cor. “Para preencher com leveza

o pé direito duplo de 4 metros optamos pela es-

Casa para receber

ARQUITETA CRISTIANE

SCHIAVONI

78 saccaro casa

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4678

os amigos

cultura de aço carbono do artista plástico Antônio

Spinoza”, conta Cristiane. Na sala de TV, soluções

práticas, como o uso das poltronas giratórias, ga-

rantem conforto aos amigos e familiares. A mesa

de centro, com cantos arredondados, permite que

o bebezinho da família circule com liberdade.

Como os proprietários gostam de promover jan-

tares, era preciso uma mesa com dimensões gene-

rosas. Mais uma vez, Cristiane encontrou a solução

ideal na Saccaro: juntou duas mesas quadradas de

jantar. Unidas, elas oferecem 12 lugares. Mas basta

separá-las para acomodar até 16 pessoas. Como de-

fine a própria arquiteta, “neste projeto a beleza é

fundamental, mas sem abrir mão do conforto. “

saccaro casa 79

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4779

A R Q U I T E T O S

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4780

São Luís, no Maranhão, é uma ilha e por isso, quem tem o

privilégio de morar na orla costuma apreciar uma vista panorâ-

mica do mar e de todo o seu entorno. Aqui, nesta cobertura,

não foi diferente. Mas como o vento e as chuvas que tomam

conta da cidade por seis meses a fio, não dão descanso aos

moradores, a solução foi fechar a varanda. "Usamos um siste-

ma conhecido como cortina de vidro que permite a abertura

quase total nas temporadas quentes", conta a designer de in-

teriores Iza Moreira Lopes, que ao lado de Claudia Turolla, ide-

alizou o projeto. A pedido dos proprietários, que desejavam

reunir os filhos e netos nos finais de semana, as designers e

sócias da Projeta Interiores optaram por móveis de fibra natural

e de madeira. Escolheram poltronas, mesas de centro, pufe e

mesa de jantar com a assinatura da Saccaro. "Assim atendemos

aos principais anseios do casal, que queria uma decoração acon-

chegante e prática na área da varanda", conta Iza. Da Italiana

kartell vieram os banquinhos vermelhos de acrílico assinados

pelo consagrado designer Philippe Starck. "As crianças adoram!",

revela. Vale contar que o terreno onde hoje está construído o

prédio pertenceu a família dos proprietários e por isso o carinho

pelo apartamento ganha um significado ainda mais forte.

Cobertura rodeada

pelo mar azul turquesa

ARQUITETAS

CLÁUDIA TUROLLA E

IZA MOREIRA LOPES

saccaro casa 81

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4781

A varanda com uma espetacular vista da praia da Boa Viagem, em

Recife, era mal aproveitada pelo proprietário deste apartamento. A arqui-

teta Silvana Gondim, que já havia decorado todo o imóvel há cinco anos,

não hesitou em fechar a área aberta com vidro temperado. Resultado:

tanto o living quanto o escritório ganharam mais 50 m² de pura elegância.

"Sol e mar combinam com fibras e tecidos de algodão. Mas ter design é

fundamental e foi essa combinação que encontrei na Saccaro", conta Sil-

vana. "Quis brincar com os elementos regionais do nordeste, como o uso

do tapete de pele natural, que decora o ambiente de estar, mas sempre

apostando em uma leitura bem contemporânea", revela.

Pisos, paredes e móveis foram pensados criteriosamente, de modo

a se tornarem uma grande moldura para as obras de arte do proprietá-

rio. Não é para menos. Esculturas de Francisco Brennand e de Ferreira,

telas de Reynaldo Fonseca, de Cícero Dias, de Tereza Costa Rego e de

Lula Cardoso Ayres compõem o acervo. Destaque também para a cole-

ção de peças de artesanato dos aborígenes australianos.

Apartamento na orla

A R Q U I T E T O S

ARQUITETA SILVANA GONDIM

82 saccaro casa

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4882

Cenário perfeito abriga

obras de arte de prestígio

saccaro casa 83

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4883

A R Q U I T E T O S

Majestosa área de lazer

A casa da década de 70, construída em um condomínio de Jaguariúna,

no interior de São Paulo, passou por uma grande reforma comandada pelo

arquiteto Aldomar Caprini, de Campinas. A planta originalmente térrea ga-

nhou mais um piso, com direito a um espaço íntimo para a família. Mas foi

a área externa que passou pela maior transformação. "Criamos um spa ao ar

livre com uma banheira de hidromassagem para seis pessoas, contornada

por um deck de madeira. Reformamos a piscina, projetamos cozinha gour-

met, sala de jogos com sauna, entre outros espaços de lazer", conta Capri-

ni. Tudo possível graças aos 12 mil m² de terreno abraçado pelo verde. A

tonalidade esmeralda pautou a escolha dos tons das pastilhas de vidro

que revestem a imensa piscina. "Foi uma das maiores ousadias do projeto.

Mas imagine o quanto ela iria destoar se fosse inteiramente azul no meio

deste oásis", comenta Caprini. Depois de passar pela reforma, a piscina

ganhou uma prainha para os banhos de sol com direito a espreguiçadeiras

de fibra sintética da Saccaro. Dentro d'água ou posicionadas ao redor, elas

revelam ser a escolha ideal para este projeto. "O espaço gourmet, que

ganhou churrasqueira e fogões industriais, também conta com poltronas e

mesa de apoio da Saccaro", conta Caprini. É ali que a família e amigos se

reúnem para curtir o calor e degustar as comidinhas.

ARQUITETO

ALDOMAR CAPRINI

84 saccaro casa

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4984

O jardim esmeralda pautou

a escolha do tom da piscina

Arquitetos.p65 9/11/2010, 14:4985

E S T O F A D O S

A expressão máxima do

Tecnologia de ponta, materiais nobres e design autêntico formamo trinômio de sucesso que caracteriza os estofados Saccaro

conforto86 saccaro casa

Estofados.p65 9/11/2010, 16:2486

Estofados.p65 9/11/2010, 16:2387

E S T O F A D O S

Se os estofados Saccaro tives-

sem uma receita ela seria basica-

mente assim: a combinação crite-

riosa de espumas, molas e cintas,

o toque macio proporcionado pe-

los tecidos, a forma harmoniosa

dos traços e, por fim, o ingredien-

te que caracteriza a marca há mais

de 60 anos - o acabamento artesa-

nal. A tecnologia, no entanto, ca-

minha em paralelo. Os estofados

que trazem a etiqueta da Saccaro

exibem o corte preciso das espu-

mas e dos tecidos. Máquinas de

alta precisão pontilham as costu-

ras diferenciadas que agregam

valor ao móvel. "Cuidamos de to-

dos os detalhes do produto. Até o

forro do estofado traz um desenho

de superfície com a identidade da

marca para que o cliente perceba

de imediato a autenticidade da

peça quando o montador chega

em sua casa", explica Luciane De

Carli, supervisora de Pesquisa e

Desenvolvimento de Produtos da

Saccaro. Ela conta que a marca aca-

ba de firmar parceria com a reco-

nhecida empresa americana de

tecidos para área externa, a Sun-

brella. "Estes tecidos de acrílico são

sinônimos de qualidade e resistên-

cia, com cinco anos de garantia",

destaca a arquiteta. Apresentando

as mais variadas estampas, a Sun-

brella aposta na textura e garantia

como indiscutíveis diferenciais. O

acervo têxtil da Saccaro revela ou-

tras tantas infinitas combinações de

padronagens e tramas que podem

decorar as áreas internas e exter-

nas da casa. "Privilegiamos os teci-

dos com construção natural como

o algodão, a seda e o linho por

Os benefícios são percebidos

nos mínimos detalhes

88 saccaro casa

SOFÁ CHANGE, DESIGN

STUDIO SACCARO

Estofados.p65 9/11/2010, 16:2488

Estofados.p65 9/11/2010, 16:2589

E S T O F A D O S

Qualidade evidenciada em

cada componente do produto

causa do conforto. Para áreas ex-

ternas, indicamos também o uso

do acrílico", explica Luciane. Ante-

vendo as tendências, o estúdio

DG+Design desenvolve estampas

exclusivas para a Saccaro, comple-

mentando assim a ampla gama de

opções da marca.

CARACTERÍSTICAS

E VANTAGENS

Os benefícios podem ser per-

cebidos em todos os detalhes

construtivos dos estofados Sacca-

ro. A estrutura, por exemplo, é fei-

ta de eucalipto, madeira sustentá-

vel, previamente selecionada, com

tratamento contra micro-organis-

mos. Os componentes de monta-

gem feitos de aço, como grampos,

parafusos e baionetas, também re-

cebem uma proteção especial, des-

ta vez anticorrosão. A mesma pro-

teção se estende às molas Nosag,

de aço com alto teor de carbono.

Integradas às diferentes espumas,

proporcionam um conjunto de al-

tíssima qualidade, assegurando

conforto, durabilidade e capacida-

de à compressão. "Tecnologia e

qualidade italianas diferenciam as

cintas elásticas confeccionadas em

nylon e utilizadas pela Saccaro",

ressalta a arquiteta Luciane.

CAMADAS DE CONFORTO

Diferentes densidades de es-

pumas combinadas criteriosa-

90 saccaro casa

SOFÁ PUNTA,

DESIGN ANA

REVELLO

VAZQUEZ

E RENATO SOLIO

Estofados.p65 24/11/2010, 09:2090

Estofados.p65 9/11/2010, 16:2591

mente entre si garantem confor-

to, longevidade e beleza ao es-

tofado Saccaro. "O bom design

do estofado, a que atribuímos o

conforto visual, está intimamen-

te ligado ao uso das espumas",

explica a arquiteta. Por isso mes-

mo a Saccaro não abre mão de

um rigoroso processo de seleção

das suas espumas, de acordo

com as necessidades e exigên-

cias de cada tipo de estofado.

Esta matéria-prima segue os pa-

drões certificados pela ABNT (As-

sociação Brasileira de Normas

Técnicas) e a determinação e a

utilização correta de cada mode-

lo são indicadas por técnicos es-

pecializados – o que garante a

perfeita ergonomia do estofado.

RESULTADO FINAL

Todas essas matérias-primas

cuidadosamente fabricadas, trata-

das e selecionadas dão vida ao

melhor do design em estofados.

E S T O F A D O S

Cada

estofado

apresenta

um conceito

exclusivo

92 saccaro casa

Da prancheta dos designers do

Studio Saccaro saiu a linha Mate-

rasso, inspirada na construção do

colchão como elemento de con-

forto, associada à técnica do capi-

tonê como detalhe de tapeçaria.

O resultado é um sofá jovem e,

ao mesmo tempo, básico, para

ambientes contemporâneos e so-

fisticados. Também do Studio Sac-

caro nasceu a linha Shed - palavra

derivada dos galpões nova iorqui-

nos e que representa o estilo de

vida em um loft. "O sofá Shed tem

apelo retrô e utiliza linhas que re-

montam aos estofados da déca-

da de 70", explica Luciane. Entre

estes modelos destacam-se tam-

bém os das linhas Punta, Change

e San Marco - outros grandes su-

cessos da Saccaro. Os detalhes

das criações, que apresentam con-

ceitos diferenciados em cada li-

nha, foram desenhados para pro-

porcionar momentos de prazer e

descontração dentro de casa.

SOFÁ

MATERASSO,

DESIGN

STUDIO

SACCARO

Estofados.p65 9/11/2010, 16:2692

Estofados.p65 9/11/2010, 16:2693

N A D A B Á S I C O

Lorena 1989

Este é o endereço e também o nome do novo res-

taurante do chef Leo Botto em São Paulo. A cozinha

tem influência das culinárias peruana e argentina. O

ambiente, rústico e despojado, lembra uma antiga

taberna. Luminárias especiais, velas e candelabros

garantem uma iluminação suave e agradável. Os pei-

xes são preparados com esmero, assim como as en-

tradinhas, superdeliciosas. Se for pedir um drink, es-

colha a sangria de espumante, imperdível.

ALAMEDA LORENA, N°1989, JARDINS,

SÃO PAULO, FONE (11) 3081.29661

Vasos da

linha Coral

A Saccaro Oggetti inspirou-se

no desenho sinuoso dos co-

rais encontrados nas profunde-

zas do oceano para criar a li-

nha Coral. São vasos com cur-

vas suaves, que parecem es-

culturas naturais. Os objetos

são feitos em porcelana e es-

tão disponíveis em diferentes

formatos e tamanhos.

2

CONHEÇA A LINHA COMPLETA

NO SITE WWW.SACCARO.COM.BR

94 saccaro casa

NadaBasico.p65 9/11/2010, 17:3794

A Topomorfose de Heloisa Croco

Em pouco mais de cem páginas, a designer gaúcha Heloisa Crocco revela de forma

inédita o processo criativo do seu trabalho, conhecido e reconhecido como Topo-

morfose. O livro homônimo privilegia a linguagem visual, narrada através das fotos

de Fábio Del Re e Carlos Stein. Editada pela Paiol, a obra trilingue tem concepção e

roteiro de José Alberto Nemer – o mesmo autor que assina belíssimo poema que

arremata o livro. O design gráfico fica por conta de Marcelo Drummond.

CONTATO: WWW.CROCCOSTUDIO.COM4

Cabines Pretty Jet

Para fugir do estresse do cotidiano, um ba-

nho relaxante pode ser a melhor alternativa.

E é aí que entram em cena as cabines e os

painéis de hidromassagem da Pretty Jet, em-

presa brasileira especialista neste segmento,

com 32 anos de atuação. As cabines e pai-

néis são completos, criadas com o objetivo

de proporcionar total bem-estar durante o

banho, além de experiências terapêuticas por

meio da ação da água. Controles com siste-

ma touch screen, jatos e duchas direcioná-

veis, som, telefone e assento são alguns dos

recursos disponíveis nos produtos da marca.

3MAIS INFORMAÇÕES NO

SITE WWW.PRETTYJET.COM.BR

OU FONE (11) 3083.1848

FOTO: FÁBIO DEL RE/ VIVAFOTO

NadaBasico.p65 9/11/2010, 17:3795

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The Chatwal New York

Um dos mais novos integrantes da Leading Hotels of the World, o The Chatwal New York está

localizado em pleno distrito teatral de Manhattan e ocupa um prédio construído em 1905. A

minuciosa restauração e modernização ficou a cargo do renomado arquiteto e designer Thi-

erry Despont, conhecido por grandes projetos como o Jean Paul Getty Museum. Os ambien-

tes são inspirados na Art Déco e contam com detalhes luxuosos como paredes revestidas de

veludo e closets forrados de couro. O hotel tem 83 apartamentos e suítes, spa e um badala-

do restaurante, o The Lamb’s Club, com assinatura do chef Geoffrey Zakarian.

MAIS INFORMAÇÕES NO SITE WWW.THECHATWALNY.COM

6

Vintage Cupcakes

Mania importada dos EUA, os cupcakes

fazem grande sucesso Brasil afora. E ago-

ra os cariocas já têm à sua disposição uma

loja especializada nesses lindos bolinhos.

É a Vintage Cupcakes, que abriu um quios-

que no Shopping da Gávea. A Vintage tem

diversos sabores de cupcakes, desde os

típicos americanos até receitas com

ingredientes bem brasileiros.

Microterroir

Carménère

Um vinho especial, nascido de

uma investigação profissional da

variedade Carménère no Chile.

O Microterroir de Los Lingues

resulta da descoberta dos me-

lhores solos e do clima ideal

para desenvolvimento dessa va-

riedade de uva, a fim de obter

a sua melhor expressão. Rece-

beu inúmeros prêmios e reco-

nhecimentos internacionais.

MAIORES INFORMAÇÕES NO

SITE: WWW.CASASILVA.CL7SHOPPING DA GÁVEA,

RUA MARQUÊS DE SÃO VICENTE, 51,

RJ, FONE (21) 2511.4976

FOTO: JUAN PABLO LIRA

96 saccaro casa

NadaBasico.p65 9/11/2010, 17:4296

Osaka Santiago

Uma culinária fusion que combina com ma-

estria os sabores orientais e os peruanos. Um

ambiente contemporâneo, criativo e extrema-

mente confortável. Atendimento nota 10. As-

sim é o restaurante Osaka, de Santiago, no

Chile, instalado no vanguardista hotel W.

Sashimis com molhos e temperos típicos da

culinária andina, sushis inventivos e saboro-

sos, ceviches impecáveis. A grande atração

da casa são os “Tiraditos”, disponíveis com

diversas opções de peixes e adereços. Difícil

é escolher! Reservas são imprescindíveis.

8

9

Zaha Hadid

na parede

A multipremiada arquiteta ira-

quiana Zaha Hadid acaba de

colocar sua assinatura em uma

linha de papéis de parede ex-

clusivos para a Art Borders. São

impressões digitais aplicadas

sobre uma base de tecido, cri-

ando um interessante efeito

de profundidade e movimen-

to. A linha tem diferentes de-

senhos, todos lindos.

PRODUTOS DISPONÍVEIS NA

BYFLOOR, CASASHOPPING,

AV. AIRTON SENNA, 2150, BARRA

DA TIJUCA, RIO DE JANEIRO,

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FOTO: CRIS BERGER

NadaBasico.p65 9/11/2010, 17:4397

Saccaro Casa Nº2

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