Sabores à Dúzia 12 Agosto
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Mussiene r e s t a u r a n t e Sabores à Dúzia 12.Agosto.2011 Entradinhas Petiscos do mar Petiscos da terra Docinhos Preço 19€ (Não inclui bebidas) Cavalas braseadas sobre bruschetta de tomate e manjericão Espetadinha de figo c/ presunto e redução de vinho do porto Queijo fresco de ovelha c/ morangos e balsâmico de modena Polvo assado no forno c/ pimentos e batatinhas a murro Arroz de conquilhas aromatizado c/ limão e coentros Saladinha de bacalhau sobre feijão frade e vinagreta de ervas Saltimbocca de vitela c/ migas de batata Ensopadinho de javali sobre crocante de pão da serra algarvia Empadinha de frango e enchidos c/ salada verde Bolo de mel c/ gelado de nozes Crumble de morangos c/ mousse de lima Shot de frutas da época Às segundas sextas-feiras do mês é dia de fazer uma pausa e apreciar os petiscos e sabores que o Mussiene preparou especialmente para si. www.mussiene.wordpress.com Monte S. José Cx. Postal 630x _ 8375-052 S. Bartolomeu de Messines Telf // 282 339 357 _ Tlm // 918 831 456 E-mail // [email protected] Coordenadas // 37º14’52.93’’N 8º17’04.98’’W
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“Sabores à Dúzia”, um ciclo gastronómico onde os petiscos são o mote para as segundas sextas-feiras de cada mês. O objectivo é, para além de defender o direito ao prazer de comer bem e com tempo para apreciar, defender a herança culinária, as tradições e culturas que tornam possível esse prazer. Às segundas sextas-feiras de cada mês passe pelo Mussiene e delicie-se com Sabores à Dúzia!
Transcript of Sabores à Dúzia 12 Agosto
Mussiener e s t a u r a n t e
Sabores à Dúzia12.Agosto.2011
Entradinhas
Petiscos do mar
Petiscos da terra
Docinhos
Preço 19€ (Não inclui bebidas)
Cavalas braseadas sobre bruschetta de tomate e manjericão Espetadinha de figo c/ presunto e redução de vinho do porto Queijo fresco de ovelha c/ morangos e balsâmico de modena
Polvo assado no forno c/ pimentos e batatinhas a murro Arroz de conquilhas aromatizado c/ limão e coentros Saladinha de bacalhau sobre feijão frade e vinagreta de ervas
Saltimbocca de vitela c/ migas de batataEnsopadinho de javali sobre crocante de pão da serra algarviaEmpadinha de frango e enchidos c/ salada verde
Bolo de mel c/ gelado de nozes Crumble de morangos c/ mousse de limaShot de frutas da época
Às segundas sextas-feiras do mês é dia de fazer uma pausa e apreciar os petiscos e sabores que o Mussiene preparou especialmente para si.
www.mussiene.wordpress.comMonte S. José Cx. Postal 630x _ 8375-052 S. Bartolomeu de Messines
Telf // 282 339 357 _ Tlm // 918 831 456E-mail // [email protected] // 37º14’52.93’’N 8º17’04.98’’W
