Revista Ultra leve

dezembro 2014|ultraleve | .

10 benefícios do Abacate

VOCÊMALHACERTO?

detox CONHEÇA OS MITOS E VERDADES

|ultraleve|dezembro 2014

08 A postura é um dos itens a se obser-var na academia

04 O Abacate é alia-do no ganho de peso

de forma saudável

NESTA EDIÇÃO

dezembro2014

14 Emagreça já com a dieta DETOX

NUTRIÇÃO03 Conheça 10 dos benefícios encontrados no abacate

Trouxemos para você uma super lis-ta dos benefícios dessa fruta muito consumida em nosso país

FITNESS08 E você, será que está ma

lhando de forma errada ?Nessa matéria especial veja os maio-res riscos enfrentados por quem pas-sa horas do dia dentro das academias

DIETA14 Desvendando os mistérios

da dieta detox Moda ou realidade? Atravéz da aju-da da Nutricionista Carol Moraes iremos desbravar as informações a respeito dessa dieta tã opraticada e comentada por quem está pensando em perder peso

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Edições Anteriores:


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Saiba 10benefícios do

abacate por Michael Oliveira

NUTRIÇÃO

O riginário do México, o Abacate hoje é consumido em quase todo mun-do. Nossa sugestão é adicionar o abaca-te em sua alimentação diária não só pelo

seu sabor mas também pelos benefícios para a saúde.Os abacates são muito populares na cozinha vegetariana,

são muito utilizados como um substituto para carnes em sanduíches e saladas devido ao seu elevado teor de gordura.

Em alguns países, como o Brasil, Indonésia, Filipinas, Viet-nã, abacates são frequentemente usados para milk-shakes e ocasionalmente adicionado a sorvetes e outras sobremesas.

Para quem ainda torce o nariz para esta fruta saiba que o Abacate é c O abacate tem 200 calorias a cada 100 gramas. Normalmente, as frutas tem cerca de 60-80 ca-lorias por 100 gramas. Devido às altas quantidades de

calorias, o abacate é a fruta mais indicada para quem deseja ganhar peso. Fonte saudável de calorias, ao con-trário de muitos outros alimentos ricos em calorias que podem conter excesso de gorduras saturadas e açúcar.

Resumindamente falando, com o abacate você vai ganhar peso e saúde, este sem duvida é um importan-te benefício do abacate para saúde. Considerado um dos alimen tos mais saudáveis do planeta, pois ele con-têm, 25 nutrientes essenciais, incluindo a vitamina A, B, C, E, e K, cobre, ferro , fósforo, magnésio, potássio.Os Benefícios do Abacate para saúde são muitos

pois ele contém fibras, proteínas e diversos benéficos tais como beta-sitosterol, glutationa e luteína, o que pode proteger contra várias doenças e enfermidades.

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Para você saber identificar um Abacate

maduro ou no ponto de consumo é simples, ele é um pouco macio, mas não deve

ter manchas escuras, afun-dados ou rachaduras em sua

casca, se ele estiver assim pode ter passado do ponto

de consumo e pois perdeu alguns de seus nutrientes.”

1Faz bem ao coração:O Abacate contém vitamina B6 e ácido fólico, que ajuda a regu-lar os níveis de homocisteína. A homocisteína está associada ao risco elevado de doença cardíaca. Abacate também contém vitamina E, glutationa, e gordura monoinsaturada, que aju-da na manutenção para que seu coração tenha mais saúde.

2Ajuda no controle do colesterol:Ricos em um composto chamado beta-sitosterol, em pesquisas foi comprovada sua eficassia na redução dos níveis de colesterol no sangue. De acordo com o estudo, pacientes com colesterol leve que incluíram abacate em sua dieta por 7 dias tiveram 17% de diminuição no total de colesterol no sangue, uma diminuição de 22% no chamado colesterol ruim e triglicérides, e um aumento de 11% nos níveis de HDL o chamado colesterol bom.3 Controle da pressão arterial:

Abacates também contém uma grande fonte depotássio, que ajuda a controlar os níveis de pressão arterial.

4Propriedades anti-inflamatórias:Alguns compostos encontrados no Abacate tais como poli-fenóis e flavonoides têm propriedades anti-inflamatórias, o que reduz o risco de doenças inflamatórias e degenerativas.

5Bom para os Olhos:Abacates têm mais carotenoide luteína que qualquer ou-tra fruta. Luteína protege contra a degeneração macular e catarata, duas doenças incapacitantes oculares relaciona-das à idade.

6 Regula os níveis de açúcar no sangue:As gorduras do abacate podem reverter a resistência à in-sulina, que ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Abacates também contêm fibra solúvel que mantém o ní-vel de açúcar estável no sangue.

7 Ótimo alimento para grávidas:O Abacate é rico em folato, uma vitamina B conhecida como ácido fólico. Uma xícara de abacate fornece cerca de 23% do va-lor diário recomendado de ácido fólico. A elevada quantidade de ácido fólico no abacate é essencial na prevenção de defeitos congênitos, como defeitos do tubo neural e espinha bífida.

Simone Rocha Santos, nutricionista da Sm Nutrição e Fitness.

NUTRIÇÃO

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8Menos risco de acidentes vasculares cerebrais:

O Abacate contém vitamina B6 e ácido fólico, que ajuda a regular os níveis de homocisteína. A homocisteína está associada ao risco elevado de doença cardíaca. Abacate também contém vitamina E, glutationa, e gordura mo-noinsaturada, que ajuda na manutenção para que seu coração tenha mais saúde.

9Combates os radicais livres:Abacates contêm glutationa, um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres no corpo.

10 Antienvelhecimento:Por ser uma fruta rica em antioxidantes, o aba-cate é benéfico na prevenção deste sintoma. A glutationa no abacate estimula o sistema imu-nológico, retarda o processo de envelhecimen-to, e incentiva um sistema nervoso saudável.

NUTRIÇÃO

FICA A DICA:Um ótimo aliado para o ganho de pesoO abacate tem 200 calorias a cada 100 gramas. Normalmente, as frutas tem cerca de 60-80 calorias por 100 gramas. Devido às altas quantidades de calorias, o abacate é a fruta mais indicada para quem deseja ganhar peso. É fonte saudável de calorias, ao contrário de muitos outros alimentos ricos em calorias que podem conter excesso de gordu-ras saturadas e açúcar.Resumindo coma abacate e você vai ganhar peso e saúde, este sem duvida é um importante benefício do abacate para a saúde.

RECEITA:guacamole mexicano

Pequeno no Preço

ingredientes• 2 abacates grandes• 1 colher de sopa de cebola picada•2 pimentas vermelhas frescas• 1 tomate grande sem pele e picado• 2 ramos de coentro picado• Suco de 1/2 limão• Sal a gosto

modo de preparo1 Cortar os abacates na metade, tirar o caroço e remover a polpa2 Amassar com um garfo (podem ficar pedacinhos do abacate)3 Em um recipiente, misturar o abacate amassado, a cebola, a pimen-ta, o coentro e o tomate4 Acrescentar o sal e o suco de limão

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Pequeno no Preço


?

Quando estoumalhando

erradoQuem já vivenciou a expe-

riência nada agradável sabe bem como é sentir dores nas costas, nos joelhos e nos pés. Geralmente, esse é o resultado direto da prática inadequada de exercícios físicos dentro da academia.

Na pressa de conseguir resul-tados ou na falta de um acom-panhamento adequado, muita gente que entra na academia acaba ganhando mais lesões que músculos. Saiba como evi-tar os erros comuns e aproveite apenas os benefícios do treino. “08


Quando estoumalhando

errado

Porém, os traumas podem ser até maiores, dependendo do erro que foi cometido.

Entre os mais comuns estão a falta de atenção à postura, o excesso de carga ou o exagero na intensidade.

FITNESS

Malhando com consciência, você protege sua saúde e colhe resultados positivos. Conheça os erros mais

frequentes na malhação e ande na linhaAfinal, o repouso e o tratamento muitas vezes são a única alternativa para recuperar a musculatura. Ou seja, a con-ta acaba não fechando com um saldo positivo. Para passar longe desses riscos, o segredo é ir com calma e se informar.

Em geral, esses problemas são o reflexo da busca por mudanças imediatas”, afirma Fabiano Nunes Faria, ortopedista do Hospital Beneficência Portu-

guesa (SP). O problema é que, na ânsia de acelerar o trei-no, essas escorregadas podem nos obrigar a parar de vez.“ 09


Pular os exames iniciaisAntes de iniciar a prática física, é necessário pas-sar por uma avaliação médica. Isso porque certas doenças, como as cardiovasculares, podem se ma-

nifestar apenas no momento da prática, e muitas delas são fatais. Esse é o momento em que você vai contar ao profes-sor sobre o seu histórico, se já teve lesões e doenças que pre-cisam ser olhadas com atenção. Segundo Lívia Lanzoni, per-sonal trainer da academia Bodytech (SP), a avaliação, para ser eficiente, precisa contar com teste de VO2 (que mede o esforço cardiorrespiratório durante o exercício), retirada de medidas, provas de flexibilidade e o exame das dobras cor-porais.

Ignorar o aquecimentoFazer exercícios aeróbicos antes dos localizados promove um aumento da temperatura corporal e muscular e prepara o sistema cardiorrespiratório para a atividade. Uma simples caminhada ou uma corrida leve, de cinco a dez minutos, são o suficiente para dar início ao treino. “Quem sempre chega atra-sado e queima a etapa do aquecimento entra rapidamente em situação de estresse muscular e aumenta muito o risco de se machucar”, alerta Fabiano Nunes Faria.

Querer compensar alguns meses de afastamento em um tempo quase recordeMuita gente deixa para procurar a academia poucos dias antes do início do verão. Porém, trabalhar todos os grupos musculares de uma vez só vai prejudicar a sua saúde. Por conta do es-forço excessivo, você corre mais riscos de se machucar, pois acaba saindo da postura sem perceber. “Além disso, o seu rendimento pode ficar muito aquém do desejável. O ideal é di-vidir o treinamento pela semana e aumentar a intensidade, conforme ganha resistência”, ensina Maurício Barbosa, orto-pedista e médico do esporte da Clínica Ortobone (SP).

Pegar mais peso do que o recomendado pelo seu instrutorNão adianta treinar pesado e, no dia seguinte, sentir tanta dor a ponto de ter de ficar de molho. É justamente isso o que acon-tece quando usamos muita carga para malhar, sem que o cor-po esteja preparado. Aqui, mais uma vez, é o cansaço extremo que nos faz sair da posição adequada. A consequência direta do descuido são as lesões.

Aliar uma dieta restritiva a um treino forteEnquanto estiver malhando, o ideal é comer a cada três horas. Isso mantém o metabolismo acelerado e evita a hipoglicemia (queda do nível de glicose no sangue), que faz o rendimento despencar. Além disso, comer pouco antes de treinar também vai atrapalhar o ganho muscular. É que se durante a atividade física o organismo detectar a falta de nutrientes, ele busca os músculos como fonte de energia.

Escolher o tênis mais transado para malharAs dores nos joelhos e calcanhares aparecem em decorrên-cia do uso de um tênis que não é capaz de amortecer bem o impacto da atividade praticada. Como consequência, as articulações acabam sobrecarregadas. Além disso, deve-se ficar atento ao formato do pé — que pode ser cavo, plano, pronado, supinado. Essa informação depende da avaliação do ortopedista ou de um fisioterapeuta especializado.

Repetir todo dia o mesmo treino, sem folgaÉ importante que haja um intervalo entre os treinamen-tos, para permitir a recuperação muscular. Por isso, se op-tar por ir à academia todos os dias, é interessante alternar os grupos musculares trabalhados. Ao praticarmos exer-

cícios, provocamos microlesões no sistema mus-culoesquelético. E, para haver a correta cica-

trização, evitando as lesões, o repouso de pelo menos 24 horas é fundamental. Treinar de forma irregularNão adianta nada querer recuperar o tempo perdido. Com isso, você faz crescer possibilidades de se machu-

car ou ficar exausta e sem energia pra continuar no ritmo. O ideal é voltar aos

poucos, aumentando progressivamente a intensidade até ganhar resistência de novo.

“O melhor é frequentar a academia pelo menos três vezes por semana, com sessões que variam de 50 a 60 mi-nutos”, indica Moisés Cohen.

Medir os resultados do treino na balançaÉ comum que o peso corporal não sofra grandes alterações nos primeiros meses. Mas nada de desanimar ou pegar mais pesado no treino por conta própria. É bem provável que você esteja emagrecendo, mas, ao mesmo tempo, ve-nha ganhando músculos. E estes pesam muito mais que a gordura. Por isso a avaliação física deve ser feita regular-mente. O exame das dobras cutâneas verifica a composi-ção corporal e materializa os ganhos que você não vê.

Na ânsia de

acelerar o treino, essas escorregadas podem nos obrigar a parar de vez. Afinal, o

repouso e o tratamen-to muitas vezes são a única alternativa para recuperar a

musculatura.

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FITNESSFazer apenas os exercícios que gostaMesmo que o seu objetivo seja emagrecer, é importante in-vestir boa parte do seu tempo nas atividades localizadas e de flexibilidade. O fortalecimento muscular e o alongamen-to também ajudam a prevenir lesões no treino. Além disso, na musculação é preciso treinar todos os grupos uniforme-mente, para manter um bom equilíbrio e fazer o corpo todo crescer em harmonia, sem nenhuma desproporção.

Não parar até sentir dorÉ normal perceber certo desconforto quando volta a treinar ou logo que muda a carga do exercício. Porém, na maioria das vezes, a dor é um sinal de que você está malhando acima da sua capacidade. Não ignore a dor, ela pode estar chaman-do a sua atenção para o uso de uma sobrecarga ou para uma postura inadequada. Em ambos os casos, se você não parar imediatamente e fizer a correção, o resultado será o apa-recimento de uma lesão.

Beber água só quando a sede apertaA sensação de boca seca já sinaliza que o corpo está desidratado. Então, não vale esperar por esse aler-ta. Melhor que isso é levar seu squeeze a tiracolo para a academia e beber água enquanto está praticando exercícios. “A água hidrata, lubrifica, transporta nutrientes, elimina toxinas e ainda ajuda a repor as energias, aumentando a dispo-sição para malhar”, afirma Maurício Barbosa.

Usar roupas quentes para suar mais durante a malhaçãoÉ importante que fique bem claro que quem sua mais perde mais água. Logo, não há nenhuma relação direta entre o volume de suor e o emagrecimento. Pro-cure fazer justamente o contrário: usar roupas frescas e que facilitam a transpi-ração. Isso garante o bem-estar necessá-rio para dar continuidade ao treino.

Comer errado antes e depois de malharSe é verdade que não se alimentar atrapalha os treinos, co-mer demais também é prejudicial, já que o corpo usa energia para digerir. Opte por refeições leves. “Para quem quer ganhar massa magra, basta é ingerir, antes do treino, uma combina-ção de carboidrato e proteína. Exemplo: um sanduíche de peru com queijo branco e um copo de suco de fruta”, ensina Mau-rício Barbosa. No pós-treino consuma mais uma porção pe-quena de carboidrato, como uma fruta, para repor as energias.


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cereaisnaturale.com.br


Começar com uma dieta detox pode ser um bom caminho para primeiro livrar o corpo das toxinas que vão se acumulando, e que nos fazem tão mal, e depois começar um processo de reeducação ali-

mentar, com base na nutrição funcional e na mudança para um estilo de vida mais saudável.

O QUE É DIETA DETOX?

Sabe aquela faxina que de vez em quando a gente faz em casa? A gente joga um monte de lixo fora e depois dá aquela sensação de limpeza e bem estar? Pois é, a detox é mais ou menos isso… Mas a faxina é no seu corpo. É um processo de destoxificação do corpo.

Ao longo da vida, estamos expostos a vários tipos de to-xinas que nos perseguem em todos os lugares, está no ar, na comida, na bebida, e até em alguns produtos que pas-samos na pele… Estas toxinas não são reconhecidas pelo corpo e, por isso, o corpo não sabe e nem consegue metabo-lizá-las. É aí que o lixo se acumula!

E as toxinas podem estar nas coisas aparentemente mais inofensivas: no leite e no pão de todo dia, no corante do

“suco natural de caixinha”, adoçantes dietéticos, na carne, e até naquilo que deveria ser saudável, como frutas e ver-duras, mas que são tratadas com agrotóxicos… E mais: pode estar no seu desodorante, no creme anti-rugas, no perfu-me… É muita toxina minha gente, e o corpo não sabe o que fazer com ela!

QUAIS OS BENEFÍCIOS DA DIETA DETOX?

A dieta detox, a curto prazo, faz uma reprogramação do organismo, com a eliminação de toxinas e a estimulação dos órgãos e sistemas, toda esta revolução no funciona-mento do organismo, traz uma série de benefícios, e faz, in-clusive, com que a pessoa emagreça. Veja outros benefícios da dieta detox:

» Reduz e até elimina as dores de cabeça e enxaquecas causadas por hipersensibilidade e excesso de toxinas;

» Mais energia e bem-estar ao acordar e no final da tarde;» Sono tranquilo e de qualidade;» Redução de celulite e acne;» Melhora na alimentação através da experimentação de

novos alimentos e preparações saborosas e saudáveis;

Como funciona a dieta DETOXDepois das festas de fim de ano e da comi-lança desenfreada, quase sempre bate aque-la culpa. Por isso, na lista de metas de quase todo mundo estão itens como “fazer dieta”, “emagrecer”, “entrar na academia”, “levar uma vida mais saudável”, entre outras variáveis.

DIETA

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QUEM DEVE FAZER UMA DIETA DETOX?

Como já disse, a dieta detox é uma faxina no corpo. Por isto, é recomendável, no geral, para qualquer pessoa, mas espe-cialmente indicada para quem não dorme bem, sofre com dores de cabeça, não tem energia para aguentar um dia in-teiro de labuta e, principalmente e pelo motivo mais procu-rado, para quem tem dificuldade para emagrecer!

COMO FUNCIONA A DIETA DETOX?

O ideal, é que todo tipo de dieta seja acompanhada por um nutricionista. A dieta que serve para uma pessoa, não vai ser-vir para a outra! Por isso, esqueça as fórmulas de dietas mila-grosas e as dietas das celebridades.

Cada um tem o seu cada um. Por isso, a dieta detox deve ser personalizada. É preciso saber se a pessoa tem algum tipo de restrição alimentar, doença crônica, etc. Enfim é preciso saber o histórico de saúde, hábitos de vida e alimentação.Mas o mais difícil, é convencer as pessoas a abrir o coração e a boca para aqueles alimentos que muitos insistem em não gostar, ou dizer não para outros que insistem gostar demais… como a canequinha de leite de manhã, o café cheio de açúçar, etc. E tem também o desafio de provar que comida saudável, feita com alimentos integrais e orgânicos, sem açúcar, glúten e lácteos pode sim ser saborosa!

Se você pensa em fazer uma dieta detox, o melhor é buscar orientação profissional e aproveitar para fazer uma reeduca-ção alimentar, seja com o objetivo específico de emagrecer ou para melhorar a qualidade de vida de uma maneira global.

“ Com o padrão de vida atual, baseado em uma alimentação pobre em

vitaminas e rica em hormônios, agrotóxicos, adi-

tivos alimentares, açúcar, gordura e uso abusivo de me-

dicamentos, estamos cons-tantemente expostos a subs-

tâncias prejudiciais, que comprometem o bom funcio-

namento do corpo.”

Carol Moraes, Nutricio-nista do blog falecomanutricionista.com.br

há dietas detox que propõe jus-tamente um regime que prioriza

os alimentos saudáveis e que deixa de lado aqueles ricos em

gorduras e açúcares. Saiba o que pode ser interessante nos regi-mes desintoxicantes e quais são os cuidados necessários ao reali-zar este plano de emagrecimento.

Os sucos verdes são sempre acionados por pessoas em processo de emagrecimen-to que recorrem à dieta DETOX.

DIETA

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Elimina o odor

Sem deixarmarcas

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