Revista Supra Ensino
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O MELHOR GUIA DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA ESCOLAS 1
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Abril 2012
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Acessórios para limpeza .............................. 17,22,24Agenda ................................................................. 31Alarmes ................................................................. 23Alimentação infantil .............................................. 08Amplifi cadores ...................................................... 11Armário de aço ...................................................... 18Armário multi-uso ......... 18,19,27,30,3ª capa,4ª capaArmário ...................................... 2ª capa,10,18,19,27Arquivo de aço ...................................................... 18 Artigos esportivos ................................................. 25Artigos para festas infantis e adultos .................... 30Aspirador de pó ................................................ 22,24Audiovisual ........................................................... 11Audiovisual: locação ............................................. 11Auditório ...................................... 21,3ª capa,4ª capaAvental infantil ...................................................... 33Balanço para bebê ................................................. 32Balde espremedor .................................................. 17Banners .................................................................... 34 Bebedouro ........................................... 1ª capa,24,26Berço ........................................................ 2ª capa, 10Bolinhas p/ piscina de bolinhas ............................. 14Bolsas promocionais ............................................. 33Boné personalizado ............................................... 33Brinde ............................................................... 23,29Brinquedos pedagógicos........................................ 16Brinquedos ....................................................... 14,16Cadeira para portaria ............................................. 30Caderno personalizado .......................................... 31Cama elástica ........................................................ 14Câmera de documentos ......................................... 11Câmera de segurança ............................................ 23Câmera fotográfi ca digital ..................................... 11Cantina / Alimentação ............................................ 08 Capacho ................................................................. 22Carro funcional ..................................................... 17Casinha de boneca ........................................... 14,16Cerca elétrica ......................................................... 23Circuito fechado de TV ......................................... 23Claviculário ........................................................... 20Cobertura ............................................................... 21Cobertura em policarbonato/vidros ....................... 27Cofre ...................................................................... 20Colchonete ....................................................... 10,16Coletor de copos .................................................... 17Comunicação visual .............................................. 34Concertina: sistema periférico contra invasões ..... 23Construtora ............................................................ 29Conteiner ............................................................... 17Controle de acesso ................................................... 23 Copiadora: equipamento digital ............................ 32 Corrimão ............................................................... 20Cortina rolo ...................................................... 21,27Diário de classe .................................................... 31Dispenser para papel higiênico/papel toalha ......... 17Dispenser para sabonete líquido .............................17DVD: aparelho ...................................................... 11Editora ................................................................. 31Enceradeira .................................................. 17,22,24Engenharia ............................................................ 29Ensino à distância .................................................. 34Esqueleto ............................................................... 22Estação de estudo e ou trabalho ................ 21,4ª capaEstante para biblioteca .....................2ª capa,19,27,30Filmadora .............................................................. 11Filtro .................................................... 1ª capa,24,26Flip Chart ........................................................ 20,32Gráfi ca ................................................................... 31
Grama sintética ..................................................... 16Impermeabilização ................................................ 34Impressora ............................................................. 32Instrumentos musicais ........................................... 10Interfonia digital .................................................... 23Jardinagem ....................................................... 20,30Jogos gigantes espumados .................................... 16Laboratório: equipamentos .............................. 18,33Laboratório: mobiliário .........................................24Laboratório: projeto ................................................24Lavadora automática de piso ........................... 22Lavadora de alta pressão ....................................... 22,24Lavatório ................................................... 1ª capa,26Lixeira ................................................................. 17Lousa ........................................................... 20,30,32Lousa digital .......................................................... 11Material para salas de aula .................................... 30Microscópio .......................................................... 22Mochila ................................................................. 33Modelo anatômico ............................................ 18,22Módulos psicomotores .......................................... 16Móveis de aço ....................................................... 18Móveis escolares ......... 2ª capa,10,19,21,27,30,3ª capa,4ª capaMóveis para biblioteca ......... capa,10,18,19,21,27,30Móveis para escritório ....................... 10,19,21,27,30Móveis para refeitório ............... 10,19,27,30,3ª capaNotebook ............................................................... 11Persianas ........................................................... 20,24Pia ............................................................... 1ª capa,26 Pintura predial ....................................................... 34Piscina de bolinhas ................................................ 14Piso de borracha ............................................... 14,15Piso esportivo ................................................... 16,25Piso vinílico ........................................................... 23Piso para berçários ................................................ 23Piso: restauração ................................................... 34Placas de identifi cação .......................................... 30Placas de EVA estampados .................................... 30Placas sinalizadoras .......................................... 17,24Playground em madeira de eucalipto .................... 16Playground em madeira ........................................ 14 Playground em plástico .................................... 14,16Portaria ............................................................. 20,30Projetor multimídia ............................................... 11Proteção periférica ................................................ 23Purifi cador de água ................................................ 24Quadra poliesportiva ............................................. 25Quadro branco/ magnético .......................... 20,30,32Quadro de aviso ........................................... 20,30,32Radiocomunicação: venda/locação/assist. técnica: .................................. 29 Rede de proteção ..................................................... 25 Restauração de fachadas ....................................... 29Sala de aula interativa ........................................... 21Serralheria artística ............................................... 20Sistema anti-plágio ................................................ 34Sistema de segurança: projeto ............................... 23Software administrativo ................................ 3,17,28Som: equipamentos ............................................... 11Tapete personalizado ............................................. 22Tela de projeção .......................................... 11,20,32Terceirização de serviço ................................... 20,30Toldos ............................................................... 21,27Triturador de alimentos ......................................... 20Uniforme ............................................................... 33Ventilador ...............................................................33 Vidraria p/ laboratório ...........................................18
O MELHOR GUIA DE PRODUTOS E SERVIÇOS PARA ESCOLAS 5
POR DÉBORA CARVALHO
Nesta edição, a psicopedagoga Nívea Maria de Carvalho Fabrício fala
sobre os desafios da educação inclusiva. Nívea é diretora pedagógica do Colégio Graphein, em São Paulo, que trabalha com a educação especial, e é autora do livro Singularidade na Educação, Editora Pulso., fala sobre os desafios da educa-ção inclusiva. Nívea é psicóloga, psico-pedagoga, ex-presidente da ABPP - As-sociação Brasileira de Psicopedagogia.
A família busca uma escola que acolha seu filho com necessidades especiais. A escola deseja oferecer a convivência entre alunos de diver-sos perfis de desenvolvimento. Ainda longe do ideal, a educação inclusiva é desafio diário de muitos educadores.
Segundo Nívea Maria, o desafio maior é viabilizar a aplicação de dife-rentes planejamentos em uma mesma sala de aula. “Esta é a única opção para a instituição que pretende incluir e contemplar a diversidade e garantir o aprendizado do grupo todo”, diz a especialista. “Para isso, é necessário re-conhecer que a escola tem que dar conta da formação global do aluno, desenvol-
vendo suas habilidades e competências.”A escola que faz a inclusão de alunos
especiais precisa:> reconhecer e responder às necessidades diferentes de seus alunos, > garantir que todos tenham edu-cação de qualidade, > elaborar currículos adequados, > praticar mudanças organiza-cionais,> estabelecer estratégias de ensi-no específicas,> formar uma equipe multidisci-plinar.
“A escola que se diz inclusiva deve estar capacitada para o trabalho com todos os seus alunos, independente do desenvolvimento emocional, fí-sico, cognitivo e/ou psíquico estar ou não de acordo com o esperado para faixa etária”, ressalta a escritora.
“A escola tem que ser disponível e atenta às questões fundamentais: O que trabalhar; como trabalhar; como avaliar os resultados e quais os obje-tivos a serem atingidos com cada um
dos alunos”, explica a psicopedagoga.Não adianta simplesmente colocar
todos na mesma sala e tentar seguir o rit-mo dos alunos. “Grande parte das escolas “tradicionais” é estruturada inicialmente a partir da premissa de que todos os seus alunos aprendem da mesma forma, em um mesmo ritmo. Para essas escolas fazerem a inclusão, é necessário um sistema adaptado, profissionais capa-citados e uma comunidade escolar dis-ponível para o trato com a diversidade.”
Antigamente, o aluno que não acom-panhava o ritmo pré-estabelecido era excluído. Hoje, essa visão mudou e surgiram políticas governamentais, propostas pedagógicas e teorias de educação que apontam nesta direção: “a educação deve contemplar a todos”.
Nívea ainda destaca que é preciso ir além da descoberta de problemas e descobrir habilidades em potencial e apontar possibilidades e outros aspec-tos construtivos que existem em todas as pessoas. “Desta forma, será possível descobrir as estratégias adequadas a cada um dos alunos e apontar caminhos adequados à sua formação”, finaliza.
“O princípio fundamental da esco-la inclusiva consiste em que todas as pessoas devem aprender juntas, onde quer que isto seja possível, não importam quais as dificuldades ou diferenças que elas possam ter...” De-claração de Salamanca, documento elaborado pela UNESCO em 1994.
Desafios da educação inclusivaDesafios da educação inclusiva
OPINIÃO
DA REDAÇÃO | FOTO: DIVULGAÇÃO
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Segundo dados do IBGE, os casos de obesidade mais do que qua-
druplicaram entre crianças de 5 a 9 anos nos últimos 20 anos, chegando a 16,6% (meninos) e 11,8% (meni-nas). Isso devido a ampla oferta e consumo de produtos hipercalóricos como doces, chocolates, frituras e refrigerantes. Este é o impacto da realidade educacional e alimentícia da geração Y (1980) no mundo.
Mas essa realidade tende a mudar. Uma pesquisa encomendada pela GRSA ao Ibope, em 2010, mostrou que os alunos e pais se preocupam cada vez mais com a qualidade da alimentação dentro e fora de casa.
“As guloseimas sempre serão o primeiro pedido de uma criança que já saboreou um doce. Os pais precisam limitar a quantidade e a frequência para no máximo duas vezes por semana. Caso contrário, a criança pode aumentar a chance
de ter excesso de peso, diabetes, aumento do colesterol e dos triglice-rídeos”, explica a nutricionista Flávia Ferazzo Figueirêdo, especialista em nutrição clínica funcional.
TERCEIRIZAÇÃO SAUDÁVELPrevendo o futuro do mercado,
empresas de terceirização de servi-ços alimentares para escolas profis-sionalizam e inovam os serviços e o cardápio, com equipe de nutricionis-tas, equipamento adequado e pesso-al treinado. Agora a gestão escolar pode escolher deixar a cozinha por conta de quem realmente entende do assunto para concentrar-se em outras questões educacionais, e não nos riscos da gestão de alimentação e legislação atual.
Pioneira em promover a alimen-tação saudável na cantina, a empresa Cantinas do Tio Julio atende mais de 150 unidades escolares nos Estados
Cantina terceirizada
GESTÃOPOR DÉBORA CARVALHO
Esqueça tudo: cardápio, compras, pessoal, treinamento de pessoal, conservação e manipulação correta dos alimentos... etc, etc, etc.
Canti na do Tio Julio já atende mais de 150 unidades escolares.
pirâmid
e nutricional
de São Paulo e Rio de Janeiro. O empresário Julio Cesar Salles conta que é procurado por uma direção que tem como foco o crescimento da escola. Nesses casos, a terceirização do setor de alimentação é vantagem em termos de gestão e qualidade.
Segundo o empresário, a rede se destaca pela qualidade da prestação de serviços, a experiência de 28 anos de mercado, e por se colocar como fiadora financeira do projeto. Outro destaque é a “iniciativa de excluir a
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A canti na saudável oferece alimentos saudáveis e nutriti vos com base na pirâmide alimentar. Segundo a nutricionista Cyn-thia Papa, o desafi o é atender as turmas nos intervalos com pouco tempo de entrega, entre 15 e 30 minutos - o que carac-teriza a canti na como “fast food” (comida rápida).
“Devemos recorrer aos salgados assados, salgados integrais, alimentos integrais, lanches naturais, sucos concentrados na-turais, sucos à base de soja, salada de frutas, iogurtes e acho-colatados. Também devemos evitar oferecer os alimentos não saudáveis que são os ricos em gordura, como as frituras e os salgados com alto teor de açúcar e sódio (sal), além de refri-gerantes e guloseimas”, explica Cynthia.
“Também é imprescindível que os equipamentos sejam ade-quados para não alterar a composição nutricional dos alimen-
tos. Toda canti na deve possuir fornos, chapas ou grelhas”, aconselha a nutricionista da rede Tio Julio. Ela ainda des-
taca que a apresentação dos produtos é muito impor-tante para conquistar o aluno e mostrar que alimentos
saudáveis também são saborosos.
Patrícia Carvalho N. de Abreu, nutricionista do Centro de Referência em Medicina Preventi va
da Unimed Paulistana, apresenta uma série de cuidados que o gestor da canti na precisa
priorizar.
• Higiene adequada das mãos dos funcionários;• Alimento preparado deve fi car sempre quente ou frio. Nunca em temperatura ambiente.• A manipulação na temperatura ambiente deve ser feita no máximo em 30 minutos;• O prazo máximo de consumo de um alimento que esteja em geladeira a -5oC é de quatro dias;• Após preparado, deve fi car em temperatura de +60ºC, no máximo por 6 horas.• Vegetais (frutas, verduras, legumes): lavar em água corrente e deixar em solução clorada (5ml de água clorada em 1 l de água). Deixar de molho por 15 minutos;• Embalagens: devem ser limpas antes de serem abertas, guar-dadas em estoque ou geladeira/freezer.
venda de refrigerantes e guloseimas não saudáveis”, aponta Tio Julio. “Re-frigerantes e produtos ditos como não saudáveis, somente a pedido da direção da unidade”.
“Um menu equilibrado estimula o conhecimento das vantagens de uma alimentação saudável. A boa apresentação do prato é funda-mental para conquistar o aluno a experimentar a descoberta de que o alimento saudável também é gosto-so”, explica a nutricionista da rede, Cyntia Papa.
CANTINA CONCEITUALA internacional GRSA, há 15 anos
no setor educacional, alimenta men-salmente 230 mil crianças na escolas que atende no Brasil. Em 2011 lan-çou a marca Scolarest, que trabalha com o conceito Comer, Aprender, Viver (em inglês, EAT, LEARN and LIVE) praticado na Inglaterra. O foco está na geração de hábitos saudáveis,
com oferta de opções balanceadas e diversas ações de conscientização. O serviço conta com a experiência internacional do Compass Group – lí-der em serviços de alimentação, que atua em instituições educacionais em 35 países.
“Focada na geração de hábitos saudáveis, que norteia mix de produ-tos e diversas ações de conscientiza-ção, a filosofia Scolarest se encaixa às necessidades atuais das instituições de ensino”, explica Celia Martins, Di-retora da Divisão Educação da GRSA.
A Scolarest oferece restaurantes e lanchonetes gerenciados por nu-tricionistas; programas de orien-tação nutricional em parceria com as direções das escolas; e kits para dietas especiais. Celia anuncia que em breve serão lançadas novidades no programa.
LANCHEIRA DA CRIANÇAAs escolas que não possuem can-
tina e o aluno traz o lanche de casa, a direção pode ajudar os pais a mon-tarem um cardápio saudável. Veja as dicas da nutricionista funcional Flávia Ferazzo: • Opção 1: 3 bisnaguinhas integrais com blanquet de peru, suco natural de morango,1 maçã e 3 castanhas do Pará; • Opção 2: 5 cookies integrais, suco natural de caju,1 banana e 3 amêndoas; • Opção 3: 3 torradas, 1 queijo processado, suco natural de acerola e 3 nozes; • Opção 4: 2 fatias de pão integral com blanquet de peru, suco natural de laranja,1 kiwi e 3 castanhas de caju; • Opção 5: 3 bisna-guinhas integrais com requeijão, suco de uva integral, morangos frescos e 3 macadamias.
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Que menina nunca surpreendeu os pais ao tentar fazer uma pi-
rueta de bailarina? A série Angelina Ballerina, que passa no canal infantil Discovery Kids, explora ainda mais esse sonho de usar sapatilha, meia-calça, collant, saia de tule e coque. A boa notícia é que as escolas de educa-ção infantil podem promover a reali-zação deste sonho, introduzindo au-las de balé como aula extracurricular.
Para quem prefere matricular a criança em uma academia de dança, existem escolas profissionalizantes como a Estúdio em Cena. Outros desejam apenas oferecer a oportu-nidade de ter contato com ferramen-tas para se socializar e administrar os seus limites. Para este objetivo, existem empresas que oferecem parcerias em atividades culturais extracurriculares, com perfis de con-tratação que podem ser sem custo.
É o caso da Escola Criar, que
apostou na parceria cultural. Os pais pagam uma taxa mensal e a empre-sa artística repassa uma comissão.
Já o colégio Máximo inseriu o balé no currículo do Ensino Infantil, contratando uma empresa espe-cializada. “Estamos muito satisfei-tos e pagamos com muito gosto”, diz a diretora Rita Bartholomei.
Crianças a partir dos três anos já estão aptas. “Até os seis anos o desenvolvimento da criança acon-tece por meio da brincadeira. Por isso, as aulas de balé utilizam até mesmo músicas que não são ne-cessariamente clássicos”, explica a professora de balé da Fazendo Arte - Desafia o Palco, Camila Pizon.
A estrutura ideal é uma sala equi-pada com tapete de linóleo, espelhos e barra. Algumas escolas preparam uma sala equipada para todas as atividades extras, incluindo tatames de EVA para outras atividades. “Mas
também dá para usar a brinquedote-ca, um pátio coberto”. Para ela Camila, o mais importante para a aula extra é não ter pessoas passando pelo local.
Até os seis anos, as aulas são chamadas baby class , e buscam aprimorar a coordenação motora e o equilíbrio da criança, lem-b ra a b a i l a r i n a q u e t a m b é m é formada em Educação Física.
“As aulas devem ter no máximo uma hora de duração”, ressalta Laísa Forquim, professora de balé do Estúdio em Cena. “Logo nos primeiros meses a criança aprende limites e a negociar”, destaca Laísa. “Todas as pessoas nascem com cer-ta disposição corporal para algum seguimento, seja para a dança, o futebol, a pintura, o teatro”, reflete Laísa. No caso da aula extracur-ricular opcional, a criança só faz a atividade se realmente quiser.
Empresas Empresas artísticas artísticas oferecem oferecem diferentes diferentes modalidades modalidades de parceria.de parceria.
BALÉ: ATIVIDADE EXTRA BALÉ: ATIVIDADE EXTRA QUE FAZ A ALEGRIA QUE FAZ A ALEGRIA DAS MENINAS NA ESCOLADAS MENINAS NA ESCOLA
CULTURAPOR DÉBORA CARVALHO | FOTO: ALCEU BETT
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