3Editorial

EN ESTA EDICIÓNArte & CulturaAgenda Cultural Córdoba CiudadCuento del Mes: SemblanzaDecoración & DiseñoDecorando terrazas y balconesModa & TendenciasTendencias Primavera 2010 –Verano 2011Salud & BellezaCuidados a la hora de depilarse

Historia de PersonajesEl Cura Brochero, trazador decamino espiritualGastronomíaLa Cocina de Fusión, en la varie-dad esta el gustoViajes & PlaceresMedio Oriente, el centro delmundo

SociedadMedio Ambiente¿Qué es la Permacultura?TecnologíaEl Súper DVD

Directorio FullRubros y ServiciosGuía Gourmet de la Zona NorteGuía Beautiful & HealthGuía Teléfonos Útiles

Staffeptiembre llega con la savia de brotes

tiernos y el perfume de las flores. Lápiz,

tiza, guardapolvos y uniformes se derra-

man para festejar el día del maestro y el día del estudiante.

Para ponernos a tono con los días cálidos, damos ideas para

disfrutar de los espacios al aire libre.

Preparamos nuestra piel para dejarla suavecita, suavecita y

la vestimos con las tendencias de esta temporada femeninas y

románticas.

Realizamos un viaje gastronómico a través de los platos de

la cocina fusión. Nos dejamos seducir por el centro del mundo

con pirámides, construcciones talladas en la piedra y por la

ciudad más exclusiva.

El personaje de este mes es un hombre que no solo tendió

caminos espirituales sino que fue un gran arquitecto de un

lugar carente de recursos. Conocemos una cultura permanente,

un modo de vida con prácticas que buscan preservar nuestro

Planeta.

La tecnología nos sorprende con un héroe en el universo de

los DVD.

Deshojemos cada nota para disfrutar de esta estación.

Carolina A. Rivero

revistamistura.editorial@gmail.com

SSPropietaria: Carolina Alejandra RiveroDirector General y Comercial: Jorge Luis AtencioDirección Periodística y Editorial: Carolina Alejandra RiveroDiseño y Diagramación: Cian diseños

Revista Mistura se distribuye en Zona Norte dela Ciudad de Córdoba, Countries, Barrios privados yselectos lugares. En las más importantes Cafeterías, Restaurantes, Shop Estaciones de Servicios,Shopping´s, Centros Médicos, Spas, Clubes de Golf yotros.

PUBLICIDAD: (0351) 5983581 | 153-27 43 36 publicidad@revistamistura.com.arCORREO DE LECTORES: lectores@revistamistura.com.ar

RECEPTORIAS:Librería Wow: Av. Gauss 5875 Villa BelgranoTel. 03543-423408Librería Siete Soles: Martinolli 8059 loc. 1 Arguello

Web site: www.revistamistura.com.ar

Hecho el depósito que marca la ley de derecho de Autor 11723certificado número 801969 prohibida su reproducción o copia sinautorización expresa de su titular.Revista Mistura no se hace responsable de las opiniones vertidaspor sus columnistas en sus artículos, como así tampoco el conte-nido de los avisos publicitarios.MISTURA SOLO BUEN GUSTO registro marca acta 2949605prohibida su uso sin autorización expresa de su titularRevista Mistura es producción de JLA Estrategias.www.jlaestrategias.com.ar

SSaallaa MMaayyoorr::VViieerrnneess 1100//2211..3300 hhss..PPeeddrroo AAzznnaarr eenn ccoonncciieerrttoo..Entradas: 120, 100, 80 y 60 pesos.

MMiiéérrccoolleess.. 1155// 2211..3300 hhss.. RReecciittaall ddee PPaaccoo IIbbááññeezzEl intérprete de la obra de poetas españoles eiberoamericanos, ofrece una única actuación ennuestra ciudad, como parte de la Gira Latinoame-ricana. Paco Ibáñez en guitarra, estará acompa-ñado por el bandoneonista César Stroscio. Diseñode escena Frederik Amat, Luces Albert Faura.Entradas: 40, 70, 100 y 130 pesos.

VViieerrnneess 1177// 2211..3300 hhss.. CCaallddeerróónn yy HHuueellsshhooffff,, invitados de lujo El virtuoso Alexander Huelshoff toca el “Conciertopara violonchelo y orquesta” de Robert Schu-mann, con acompañamiento de la OrquestaSinfónica de Córdoba, bajo la dirección del ilustrePedro Ignacio Calderón.Entradas: 80, 60, 30 y 10; palcos 280, cuatroubicaciones.

Ver programación completa en:wwwwww..rreevviissttaammiissttuurraa..ccoomm..aarr

4 Arte & Cultura

AAggeennddaa CCuullttuurraall ddee CCóórrddoobbaa CCiiuuddaadd –– SSeeppttiieemmbbrree 22001100

¿¿DDóónnddee??,, ¿¿CCuuáánnddoo??,, ¿¿QQuuiiéénnhhiizzoo?? yy ¿¿QQuuéé rreepprreesseennttaabbaa ééssttaaiimmaaggeenn??

Ver respuesta en página 21

FOTO INCÓGNITA

TEATRO DEL LIBERTADOR SAN MARTÍN

SSáábbaaddoo 1111,, DDoommiinnggoo1122,, SSaabbaaddoo 1188,, DDoommiinnggoo 1199..2200..3300 hhss.. SSáábbaaddoo 2255,, DDoommiinnggoo 2266 -- SSaallaa JJoolliiee LLiibbooiissComedia Cordobesa. ““UUnnaa mmuujjeerr,, uunnaa rreevvoolluucciióónn.. EElloollvviiddoo”” ((JJuuaannaa AAzzuurrdduuyy))..

SSaallaa CCaarrllooss GGiimméénneezz

SSáábbaaddoo 1111 yy VViieerrnneess 1177,, SSáábbaaddoo 1188,, SSáábbaaddoo 22552211 hhss.. --

Comedia Cordobesa. “AAmmaannddaa yy EEdduuaarrddoo””.. Direc-ción Rubén Szuchmacher.Amanda y Eduardo es tanto la historia universal de unamor contrariado cuanto un preciso y crítico cuadro de

costumbres pensado con sabiduría, y escrito con talento.Virtudes que distinguieron a su autor, Armando Discé-polo. Entrada: 20 pesos. Estudiantes y jubilados $15

JJuueevveess 1166//2211 hhss.. Fundación Prevenir organiza ““TTaannggoo SSoolliiddaarriioo””.. A total beneficio del Programa “El Protagonismo de losJóvenes en la Prevención del VIH - Sida, Droga depen-dencia, Alcohol y Tabaco", actúan el elenco de El Arra-bal, la Orquesta Provincial de Música Ciudadana y laagrupación Las Nanas.Entrada: $35

Ver programación completa en:wwwwww..rreevviissttaammiissttuurraa..ccoomm..aarr

TEATRO REAL

22 aall 2200 ddee SSeeppttiieemmbbrree 22001100 FFEERRIIAA DDEELL LLIIBBRROO CCÓÓRRDDOOBBAA

5Arte & Cultura

SSáábbaaddoo 1111 //2200 hhss.. CCaappiillllaaCCoonncciieerrttoo ““AAmmoorreess LLíírriiccooss”” delDúo Cavallin-Serra. Entrada: $20

MMiiéérrccoolleess 1155 // 2211 hhss.. CCaappiillllaa.. CCiicclloo ““JJaazzzz eenn llaa UUTTNN”” Small JazzBand Entrada: $20

PASEO DEL BUEN PASTOR

SSáábbaaddoo 1111//2222 hhss.. BBaalllleett MMeettrrooppoolliittaannoo ccoonn ““CCeecciilliiaa FFiigguueerreeddoo””El Ballet del Teatro Colon y el Ballet del TeatroArgentino, conjuntamente con bailarines invitados,son los artistas que conforman el Ballet Metropo-litano de Buenos Aires. Se presentará con progra-mas especialmente creados para la agrupación porimportantes coreógrafos invitados. Entrada: $70 y$80

VViieerrnneess 2244 yy SSáábbaaddoo 2255 //2222 hhss.. CChhee AArrggeennttiinnoo SSooyyEste ballet regala al público lo mejor de la música

y el folklore argentino. Entradas: $80

JJuueevveess 3300// 2211..3300 hhss..PPoouurr LLaa GGaalllleerryy,, ddee ““AAnniibbaall PPaacchhaannoo”” Pour La Gallery es una mega producción con elestilo de los mejores varietés del mundo, conlujosa escenografía y vestuario deslumbrante. Eltema musical de inicio del espectáculo cuenta conla honorable colaboración de Valeria Lynch. Entrada: $125 y $105.

CIUDAD DE LAS ARTES

AAggeennddaa ccoommpplleettaa eennwwwwww..rreevviissttaammiissttuurraa..ccoomm..aarr

6 Arte & Cultura

La ceniza se acumulaba en el hogar ardiente. Unafigura con el cabello despeinado se dibuja frente a lachimenea. El bostezo era un ciclo en el atardecer. Habíaapagado la radio para evitar la monotonía. Siguiópintando caras en la piedra, traídas de algún sitio por losque les gustaba merodear. Lugares desiertos, silenciosos,e inhóspitos.

Pintaba para olvidar, las cuarenta mañanas de su vidatras un escritorio de una oficina publica. Todo era lentoallí millones de documentos se acumulaban, un sellouna firma le daban el curso. Los problemas siempre erangraves. La gente siempre estaba nerviosa. Sus paressiempre jocosos risueños, deambulaban con una tazapor acá unos criollitos por allá. Sabía que cuando ellosdesaparecían estaban en el patio interno, dejando matarlas horas de trabajo tras el humo del cigarrillo. Lasconversaciones se tejían, y entretejían alrededor suyo.Ella siempre callada, trabajaba continuamente, sólo setomaba el tiempo necesario para un refrigerio y para evacuar sus necesidades fisiológicas.

Una mañana llego todos la miraban. Un expediente estaba sobre su escritorio, lo recordaba ellale había dado curso. Su superior la esperaba. Era uno de esos casos que debían quedar allí, cajo-neados por intereses políticos. Una red de cabezas rodarían ante su salida a la luz. La charla fuecorta. Estaba en la mira. Lo demás fue cuestión de semanas un montón de apercibimientos y desanciones se acumularon en su foja de trabajo. La despidieron con causa.

La luna comenzó asomarse tras los cristales proyectando la sombra de una mujer muy delgadasentada en el suelo. A su alrededor no había muebles solo miles de caras planas cercándola.

SSeemmbbllaannzzaa Por Carolina A. Rivero

CCuueennttoo ddeell mmeess

El clima cálido de septiembre nos inyecta deseos de disfrutar del airelibre, al cual renunciamos durante el invierno. Las terrazas y balconesconstituyen una opción a la hora de comenzar el día con un desayunoo por la noche al llegar del trabajo, cenando a la luz de las velas. Veamosalgunas ideas para aprovechar al máximo terrazas y balcones pequeñoso grandes.

• La colocación de macetascon arbustos y con flores, es idealpara crear una atmósfera natural.Ubicándolos junto a la pared y enlas esquinas.

• Podemos realizar un deckde madera, aportando con ello unestilo cálido y elegante ademáspuedes combinar con pequeñaspiedras blanca.

7Decoración & Diseño

Decorando terrazas y balcones

8 Decoración & Diseño

• Si el espacio lo permite, colocar una mesa pequeña y unpar de sillones cómodos, nos aportará un espacio mas en nues-tra vivienda y se convertirá en un espacio de relax.

• En cuanto a los muebleshay que saber conjugar elsentido estético con la funcionalidad; no deben ocupar dema-siado espacio, hay que tener en cuenta los factores atmosféri-cos a los que van a ser expuesto.

• Colocar algún elemento que nos proporcione sombra,como puede ser un toldo enrollable, o una sombrilla. Si el espa-cio nos lo permite podemos optar por dividir el espacio en dos, y dejar una zona en permanente sombra, y la otraen sol. Para ello podemos usar una pérgola, que además de proporcionar sombra en la zona deseada, brindaracierta intimidad a cualquier actividad que realicemos bajo su manto.

• Si tienes espacio suficiente en la terraza, puedes instalar un pequeño gimnasio o también puedes ponerun hidromasaje.

• Otra idea es lograr un ambiente Chill Out a través de puffs bajos, una pequeña mesa, sillones (ideales losmuebles de rattan), almohadones que decoran y cortinas que forman parte del aire, velas y el toque final unamúsica suave.

La depilación es sin duda un aspecto coti-diano en toda mujer, sobre todo cuando seacerca la época estival. Es por ello que se hacefundamental conocer algunas máximas a lahora de conservar una piel suave y cuidada.

Depilación con cera• Utilizar un exfoliante el día anterior para liberar el vello que haya podido crecer

por dentro de la piel.• Antes de depilarte, la piel debe estar limpia y completamente seca. Nunca apli-

ques la cera sobre una piel quemada por el sol, con heridas o irritada.• La cera no debe estar demasiado caliente. La consistencia de la cera debería ser similar a la de la miel.• Una vez aplicada sobre la superficie a depilar, debes retirar la cera a contrapelo y con una fuerza regular. • Evita tomar el sol en la zona depilada durante al menos 24 horas.

Depilación con máquinas de afeitar• Aplicar previamente sobre la piel un gel espe-

cial ya que no la reseca como el jabón, sino que retienela humedad en el vello, haciéndolo más fácil de cortar.

• Darse un baño de agua caliente o una ducha,antes de depilarse. Esto ablandará el vello.

• Cuando hayas acabado, hidrata tu piel con unaloción sin alcohol para que no se quede seca ni esca-mada.

• Para una depilación más suave, depílate ensentido contrario al crecimiento del vello.

Depilación láser• Intenta no depilarte al menos un mes antes de la

fecha del láser para que el vello tenga fuerza y sitienes que depilarte “si o si”, hazlo con maquinita deafeitar, nunca con ceras u otros métodos de arranque.

• No utilices tampoco autobronceadores, ni tomesel sol, ni te des sesiones de rayos UVA.

• Recuerda realizarla con un especialista acredi-tado.

Siga leyendo en nuestro sitio Web:www.revistamistura.com.ar

9Salud & Belleza

CCuuiiddaaddooss aa llaa hhoorraa ddee ddeeppiillaarrssee

10 Salud & Belleza

¿¿AAnncciiaanniiddaadd pplleenniittuudd oo ddeeccrreeppiittuudd??¿Evolución o involución?

Se han preguntado cuál es el principal desafío del siglo actual, se hanpreguntado la manera de salir del estado generalizado de queja, insatisfac-ción e imposibilidad de proyectar una vejez sana, digna y plena. Y también,¿cuáles son los cambios que debemos gestar para progresar? Entendiendopor progreso ser y sentirse mejor persona que ayer, a diferencia de unprogreso en el tener, en lo material.

Si consideramos que el principal desafío al que nos enfrentamos ante larealidad social actual es realizar modificaciones en nuestra manera de pensar, en nuestros valores y que,además, dicho desafío comienza en el interior de cada uno: se han preguntado cuáles son los recursos inna-tos con los que contamos para lograr un cambio real en nuestra manera de pensar.

Desde que creamos el fuego hasta la actualidad hemos alcanzado un gran desarrollo en todas las áreas,en las ciencias, la comunicación, la tecnología y tantos otros. Hemos logrado liberar nuestro tiempo, tenertodo el confort y supuestamente calidad y expectativas de vida acordes a esa evolución. Pero ¿Hemosalcanzado un estado de bienestar, de completud o plenitud propios del “ser adultos”? ¿Hemos pensado enese ser adulto en el que “el vivir” sea una sumatoria de actos llevados a cabo diariamente de maneraresponsable y amorosa para conmigo y hacia otros? Y que, además esos actos consistan en la re-creaciónde mí ser o, dicho de otro modo, nos permitan producir permanentes rupturas con nuestros prejuicios. Con

11Moda & Tendencias

los prejuicios que nos limitan y nos imposibilitan alcanzar ese desarrollo, evolución oestado de bienestar. El prejuicio para el que, ser anciano es sinónimo de enfermedad y“que mejor no llegar a viejos”, es un ejemplo mínimo de lo que nos ocurre. Podríamoscontinuar con todo un sin número de prejuicios que están asociados al “soy” que usamossin pensar (de manera mecánica) y que nos aprisiona al no poder ver la capacidad infi-nita de nuestro sistema nervioso y funciones psíquicas, que nos potencia a ser otros,distintos cada vez que nuestro desarrollo nos lo solicite. Esa especie de entumecimientoen nuestra capacidad de crearnos, gestarnos, pensarnos y hacernos de un modo diferente,es lo que nos mantiene aprisionados en un laberinto que parece no tener salida.

Llegar a ancianos es acercarse a la muerte física; en lo psíquico se muere con cadaelaboración de las sucesivas crisis y en cada una de ellas “resucitamos”, revivimos, nacemos a lo nuevo denuestro ser (evolucionamos), con el único fin de llegar al último día de nuestra existencia, plenos, comple-tos, satisfechos con el camino recorrido.

Llegar a ancianos es llegar a ver la totalidad de lo experimentado y sentir dicha, disfrute, sabiduría.Se han preguntado si el prejuicio que están comprando en relación a la ancianidad es el que elijen o

están consumiendo enfermedad, sufrimiento e imposibilidad. LLiicc.. AAnnaa FFlloorriiddiiaa MMaatt.. 22555599

“Sin cambios el progreso es imposible y los que no pueden cambiar sus mentes no pueden cambiar nada”George Bernard Shaw

12 Moda & Tendencias

Hay una tendencia retro de las décadas de 60, 70 y 80 que clara-mente se ve en las impresiones psicodélicas, florales y en la paleta decolores que dan vida a muchas formas de estas figuras en esta tempo-rada.

Los volados llegan en escotes, dobladillos en las mangas de blusas,en faldas y vestidos, añadiendo volumen y feminidad. Las flores silves-tres multicolores, inundan las vidrieras, aplicadas en vestidos, camisas ypañuelos. Logrando un efecto vintage y romántico.

Los shorts cortos y bermudas desembarcan con más fuerza en estatemporada. Con un sutil sello de sastrería y dobladillos hacia arriba, ellargo de los shorts de 2011 es muy corto, mientras que el talle es alto ya menudo, marcado por cinturones anchos y finos, que son el toque chicde esta estación del año. Las blusas suaves de formas relajadas, confec-cionadas en telas volátiles envuelven la silueta de la mujer.

En 2011, una silueta fina y alargada seguirá dibujando las curvasfemeninas en lo visual, marcado por leggings y los vaqueros La modatraerá además una amplia variedad de formas, estampas y modelos envestidos y soleros.

Los motivos y diseños en estampados van de románticos hasta losétnicos, las impresiones aparecerán mucho en las nuevas colecciones demarcas internacionales. Lunares, rayas, flores y la riqueza cromática dela flora y la fauna de la selva evocan la esencia de un espíritu "geo folk".

Para abrigarnos de la brisa nos envolverán chaquetas, chalecos yblazer.

TTEENNDDEENNCCIIAASSPPrriimmaavveerraa 22001100 -- VVeerraannoo 22001111

13Personaje

José Gabriel del Rosario Brochero, más conocidocomo el “Cura Brochero”, o el “Cura Gaucho”, nacióen los aledaños de Santa Rosa de Río Primero(Córdoba) el 16 de marzo de 1840. Era el cuarto dediez hermanos, que vivían de las tareas rurales de supadre. Su familia era muy cristiana. Dos de sus herma-nas también fueron religiosas . Habiendo ingresado alColegio Seminario Ntra. Sra. de Loreto el 5 de marzode 1856, fue ordenado sacerdote el 4 de noviembre de1866.

Fue ayudante de las tareas pastorales de la Catedralde Córdoba, durante la epidemia de cólera que desbastóa la ciudad.

A fines de 1869 asumió el extenso Curato de SanAlberto de 4.336 kilómetros cuadrados. Con poco más de 10.000 habitantes que vivían enlugares distantes sin caminos y sin escuelas. Incomunicados por las Sierras Grandes de másde 2.000 metros de altura. El estado moral y la indigencia material de sus habitantes eranlamentables.

Al año siguiente de llegar, comenzó a llevar a hombres y mujeres a Córdoba, para hacerlos Ejercicios Espirituales. Recorrer los 200 kilómetros requería tres días a lomo de mula,en caravanas que muchas veces superaban las quinientas personas. Más de una vez fueronsorprendidos por fuertes tormentas de nieve. En 1875, con la ayuda de sus feligreses,comenzó la construcción de la Casa de Ejercicios de la entonces Villa del Transito (locali-dad que hoy lleva su nombre). Fue inaugurada en 1877. Para complemento construyó lacasa para las religiosas, el Colegio de niñas y la residencia para los sacerdotes.

Con sus feligreses construyó más de 200 kilómetros de caminos y varias iglesias, fundópueblos y se preocupó por la educación de todos. Proyectó el ramal ferroviario que atra-vesaría el Valle de Traslasierra uniendo Villa Dolores y Soto.

Predicó el Evangelio asumiendo el lenguaje de sus feligreses para hacerlo comprensi-ble a sus oyentes. Celebró los sacramentos, llevando siempre lo necesario para la Misa enlas arganas de su mula. Ningún enfermo quedaba sin los sacramentos, para lo cual ni lalluvia ni el frío lo detenían. Murió de lepra y ciego el 26 de enero de 1914. Años despuésde su entierro se encontró que su cuerpo estaba incorrupto. En Marzo, se realiza todos losaños la Cabalgata Brocheriana en su honor. Hasta la fecha se sigue esperando que seadeclarado beato.

El Cura Brochero, trazador de caminoespiritual

La “cocina fusión” es un estilo culinario que incorpora, mezcla o“fusiona” ingredientes o métodos culinarios de por lo menos dosdiferentes estilos regionales o étnicos distintos.

La cocina de fusión también llamada deconstrucción en lacocina, se inicia en Estados Unidos de Norte América con unamezcla oriente-occidente, alrededor de los años 70; aunque algunosencuentran el origen en los viajes del navegante Marco Polo, quiénpudo introducir al arte culinario italiano, la fusión del arte culina-rio chino.

Es una cocina que requiere por supuesto un conocimientoprofundo de múltiples cocinas regionales o de un equipo multi-étnico para su elaboración. Entre las diferen-tes técnicas podríamos decir que se puede sustituir un ingrediente de una cultura en un platillo de otracultura; otra forma es intentar una mezcla inesperada.

Siga leyendo en nuestro sitio Web: www.revistamistura.com.ar

14 Gastronomía

LLaa CCoocciinnaa ddee FFuussiióónn,, eenn llaa vvaarriieeddaadd eessttáá eell gguussttoo

15Gastronomía

Una parrilla al más puro estilo argentino en un lugarúnico y acogedor como Recoletta, ubicada en plenaMartinolli al pié de Los Carolinos. Se distingue por su ambiente acogedor y esmerada aten-ción.

Le ofrece una importante variedad en cortes y carnes asadas a las brasas. Viernes porla noche, sábados y domingos todo el día. Haga su reserva y disfrute de la parrilla de nues-tro restaurant.

Las instalaciones cuentan con:- Sala de entretenimiento para niños, con cuidado. (vie-sab-dom)- Deck cerrado con calefacción y DirecTV.- Estacionamiento propio.- Seguridad.

De martes a domingos de la mañana hasta la noche, Recoletta ofrece desayunos, almuerzos, menú ejecutivo,meriendas, tablas de fiambres y cenas; además tenemos propuestas para eventos especiales y cumpleaños.

Recoletta le invita a festejar el DÍA DEL MAESTRO Y EL DE LA PRIMAVERA, haga su reserva con tiempo.RReeccttaa MMaarrttiinnoollii 88661111 eessqq.. LLaa CCaarroolliinnaa.. VVªª BBeellggrraannoo -- TTeell.. 0033554433 –– 440033332299

Un Restaurante para festejar el Mes de la Primavera y mucho más.

Distrito Federal ubicado en Recta Martinolli al 8794 se especializa enComida Mexicana.

Desde el pasado mes de febrero somos dueños nuevos nos comentan susactuales propietarios. Somos quienes atendemos al público y elaboramos losplatos.

Ofrecemos una carta que extrae lo mejor de la cultura gastronómica deMéxico, fusionando lo suave con lo picante, elaborando todo en el momentojusto para lograr un sabor de intensidad exacta en deliciosos platos que ademásson un gran atractivo para la vista.

En nuestra carta ofrecemos los auténticos ““aannttoojjiittooss mmeexxiiccaannooss”” que ya conocemoscomo fajitas, tacos, quesadillas y nachos, pero además una serie de platos de autor, sabores exquisitos y origi-nales que vale la pena conocer, elaborados con productos artesanales y de primera calidad.

Contamos con un ambiente muy cálido y con buena onda, de colores vivos y luces tenues, acompañadode buena música y la mejor atención.

Abrimos nuestras puertas de Martes a Domingos desde las 20 Hs. y muy pronto a la mañana y al medio-día con una nueva propuesta de desayunos y almuerzos.

EEnnccoonnttrraannooss eenn AAvv.. RReeccttaa MMaarrttiinnoollllii 88779944..

Antojitos Mexicanos por la recta EEssppaacciioo ddee ppuubblliicciiddaadd

Recoletta

EEssppaacciioo ddeeppuubblliicciiddaadd

16 Viajes & Placeres

Medio Oriente ubicado en la unión de Eurasia y África, entre el mar Medi-terráneo y el océano Índico, posee un atractivo difícil de resistir. Toda la regiónconforma una unidad histórica por ser el cruce de varias vías de comunicaciónentre Europa y Asia, razón por la cual se ha transformado en la cuna de múlti-ples culturas y civilizaciones.

Elegimos algunos países que no podemos dejar de visitar en nuestro pasopor el centro del mundo.

EEggiippttoo,, ttiieerrrraa ddee ffaarraaoonneessEn Egipto podremos ver muchas cosas al mismo tiempo a través de un inol-

vidable crucero por el Nilo. En Luxor disfrutaremos de templos y el Valle de losReyes con vistas impresionantes y la legendaria tumba de Tutankhamun.Podremos llegar en tren hasta Aswan, a unas 80 millas al sur de Luxor, allí elNilo serpentea entre paisajes desérticos y zonas de rocas graníticas, y alrede-dor de pequeñas islas de color esmeralda cubiertas de hojas de palma y plan-tas tropicales. En Aswan podremos ver la Tumba de Aga Khan, la gran presade Aswan y el obelisco inacabado, un monumento de granito que fue aban-donado siglos atrás y que nunca terminó de ser tallado, donde podrá compro-bar que todavía existe una obra que ha perdurado a través de 3000 años.

MMeeddiioo OOrriieennttee,, eell cceennttrroo ddeell mmuunnddoo..

JJoorrddaanniiaa,, ccuunnaa ddee lluuggaarreess aanncceessttrraalleessEntre los mejores sitios de Jordania se destacan Amman, la capital, hasta

llegar a Aqaba que reúne las mejores vistas. Como también sus puestas desol de renombre en el mar rojo, Jordania tiene mucho que ofrecer, como: elcastillo de Ajlun ; las ruinas de Jerash ;la ciudadela(en Amman) donde podre-mos observar unas vistas fantásticas de la ciudad, como la mezquita del reyHussein, la mezquita de Abu Darwish, etc.;otro sitio para no perderse es elmuseo arqueológico, donde se encuentran los manuscritos del mar muerto;los castillos del desierto Qusayr Amra(hermosos frescos) y Qars al-Azraq( puertas y sus techos construidos en piedra) ; el monte Nebo ; Betania más allá del jordán, garganta de wadi mujib (el gran cañón de jordania) ; castillo dekarak ; Madaba, la ciudad de los mosaicos. El mar Muerto, el lugar más bajo de la Tierra (a 411 metros bajo el niveldel mar) conocido por sus aguas salitrosas que permiten flotar sin esfuerzo; El desierto de Wadi Rum, conocidoporque allí se filmó la película Lawrence de Arabia, la frutilla del postre es Petra, la ciudad de piedra que es un yaci-miento arqueológico en Jordania. Son los restos de la capital del antiguo reino nabateo, fundada hacia el 300 antesde Cristo. Sus restos más famosos son los edificios labrados en la misma piedra de las paredes rocosas del angostovalle de la Aravá.

Dubai, mezcla de contrastesDubai es uno de los destinos más lujosos del mundo. Se trata de un importante centro

de negocios, en el que podemos encontrar el hotel más lujoso del mundo, Burj Al Arab,y en el que no dejan de sorprendernos algunas de sus construcciones, como las impre-sionantes islas artificiales o algunos de los edificios que se encuentran en las listas delos más grandes del mundo.

La mejor forma de conocer todo lo que tiene que ofrecer es paseando por las calles.Este lugar es el destino ideal para los amantes de las compras. Para los aficionados a lasmarcas, Bulevar Emirates Towers es un imprescindibledonde encontrar todo tipo de marcas. El Mall of theEmirates (tiene además un centro de esquí con variaspistas) y el City Mall son también muy exclusivos Otrositio con glamour es el zoco de la ciudad. Para los aficio-nados a los metales esta el Gold Souk donde se puedeencontrar más de trescientas tiendas en las que sevende oro.

Viajes & Placeres 17

DDuubbaaii eess eell úúnniiccoo lluuggaarr ddeell mmuunnddoo eenn

eell qquuee vvaass aa eennccoonnttrraarruunn hhootteell ddee ssiieettee

eessttrreellllaass..

18 Sociedad

El Laurel Catering es una empresa constituida a partir del servicio del serviciode catering con el Chef Hugo Cabello como fundador y fue ingresando al mercadocon gente joven en todos los rubros en la organización de fiestas.

Además del catering ofrecen un servicio de alta calidad, con mesas, sillas,mantelería, vajilla, cristalería y todo lo necesario para la atención de los comen-sales.

Cuentan con carpas, salones de fiesta alternativos, shows, animaciones, sonidoe iluminación. Lunch hasta comida de autor, diseñados por nuestro chef

Los eventos pueden ser formales o informales sin perder la categoría ni la cali-dad de atención. Eventos Informales; le ofrece Buffet, pizzas a la parrilla, cazuelas, patas flambeadas, paellas ocomida campestre como asados, locros, humitas como así también la instalación de kioscos con comida internacio-nal como pastas, comida mexicana, china, etc.EEll LLaauurreell CCaatteerriinngg || TTeell.. 44889999551100 // 115533664433888888 eellllaauurreellccaatteeiinngg@@yyaahhoooo..ccoomm..aarr wwwwww..eellllaauurreell--ccaatteerriinngg..ccoomm..aarr

Formal o Informal, como Ud. prefiera

¿Quiere Aprender a manejar su computadora? ¿Piensa que puede dañarla computadora? ¿Cree que ya es tarde para aprender?

Pues no así sólo es cuestión de aprender, para perder todo tipo de temor.Las clases de computación para adultos están diseñadas para él que se

quiera iniciar en el mundo de la computación. También si tiene conocimien-tos puede reforzarlos y aprender más.

No se requieren conocimientos previos. El curso es 90% práctico, perotambién se ve vocabulario específico y conocimientos teóricos.

Podrá aprender a identificar los componentes de su PC, a utilizar elsistema operativo Windows, a navegar en Internet, a enviar y recibir correovía Emails, el uso de redes sociales y todo lo necesario para estar actuali-zado. Ud. Aprenderá computación desde la comodidad de su domicilio y ensu propia PC. Las Clases personalizadas permiten aprender cosas que leresulten de utilidad, interesantes, necesarias para su trabajo, o simplementedivertidas, lo que no logra un curso general de computación.

Computación para Adultos Clases particulares a Domicilio TEL: 0351-153470715

Piérdale el Miedo a la Computadora EEssppaacciioo ddee ppuubblliicciiddaadd

EEssppaacciioo ddee ppuubblliicciiddaadd

Casabiana -Equipamiento inauguró en el año 2005 en Caraffa al 2400luego debido al crecimiento del negocio en ese período se mudaron a unimportante local en la calle Argañaraz 1751 del barrio de Villa cabrera,dónde actualmente funcionan.

Casabiana -Equipamiento le ofrece el servicio de Alquiler de Vajillapara Todo evento, y está dirigido especialmente al Ámbito de eventosFamiliares. Nos comentan que tienen relación comercial con Líderes dela Gastronomía y Organización de Fiestas, que desde hace años son nuestros clientes y por ello le garantizan exce-lencia en la calidad del servicio. Se distinguen por su esmerada presentación de sus elementos, como así tambiénpor la Puntualidad en las entregas y el compromiso permanente con el Cliente.

Su Deseo es seguir Creciendo en el Mercado, pero conservando las cualidades de Higiene y Puntualidad quehan sido reconocidas por su clientela en todos estos años.

CCAASSAABBIIAANNCCAA--EEqquuiippaammiieennttoo || AArrggaaññaarraazz 11775511--VViillllaa CCaabbrreerraa.. CCóórrddoobbaa || TTeell:: 44888833118855 EEmmaaiill:: ccaassaabbiiaannccaa@@hhoottmmaaiill..eess

19Sociedad

UUnnaa VVaajjiillllaa IImmppeeccaabbllee..EEssppaacciioo ddeeppuubblliicciiddaadd

20 Medio Ambiente

La permacultura nace en la década del ´70 cuando dosecologistas de Australia, el doctor Bill Mollison y David Holm-gren, comenzaron a desarrollar una serie de ideas para lacreación de sistemas agrícolas estables. Esto en respuesta alcrecimiento en el uso de métodos agroindustriales destructi-vos tras la segunda guerra mundial. En la década del ´80, elconcepto avanzó de sistemas agrícolas a un plano holísticopara crear hábitats humanos sostenibles.

Mollison en sus viajes por Asia, África y América Latina,encontró conceptos y prácticas ancestrales que habían contribuido a sostener las antiguas culturas agrícolas y cazado-ras. Fue así como estos pasaron a formar parte del aspecto técnico de la permacultura. Se hizo evidente que estos concep-tos podían ser aplicados no solamente a la producción agropecuaria y forestal, sino a muchos aspectos de la vida humana,como la construcción, la educación, la economía y la organización social en general.

La permacultura gira en torno a tres grandes ejes: • La Ética, que consiste de tres principios fundamentales: Cuidar de la tierra, cuidar de las personas, poner límites

a la población y el consumo o Redistribución de los excedentes• Principios ecológicos derivados de la observación de los sistemas naturales, por ecologistas como Birch y Odum,

a los cuales se añaden los 'principios de actitud' de Mollison.• Diseñar herramientas y procesos que reúnan conceptos, elementos y componentes estratégicos dentro de un

marco o plan de acción que pueda ser implementado y mantenido con mínimos recursos.

¿¿QQuuéé eess llaa PPeerrmmaaccuullttuurraa?? CLAVES DE LA PERMACULTURA

• Producir alimentos sintrabajar la tierra • No comprar

electricidad, agua, gas • No generar basura

• Soluciones regionales

21Negocios & Eventos

Si se trata de guardar aquellos recuerdos imborrables como elcumpleaños de 15 de su hija o aquél viaje, o aquél evento tan impor-tante. Click le ofrece una nueva manera de atesorar sus fotos en un librode lujo.

Encuadernado en tapa dura, con la portada personalizada contextos y fotos, lo arma como Ud. quiere.

Lo novedoso es que ésta línea de Álbumes Digitales, ahora en Papel Fotográfico KODAK ROYAL LUSTREy con la posibilidad de insertar hasta 20 fotos por hoja. Impreso en papeles Premium con la última tecnologíade impresión digital.

Click además le ofrece el alquiler y venta de kioscos thermales, Sony y Kodak, Fotografía Express en elmismo evento, hasta 15 x 21, con operador.

Click con más de 20 años de experiencia y trayectoria poseeestudio propio, ediciones en vivo y una atención profesional y perso-nalizada.

Consúltenos a Tel. 0351-4570824viste nuestro sitio web: www.clicksitio.com

CClliicckk nnooss pprreesseennttaauunn nnoovveeddoossoo ÁÁllbbuumm DDiiggiittaall

Se trata de una figurade cartón fue confec-cionada por el artistaPablo Curutchet yformó parte del“Proyecto Caja”,

La idea nació antes del2001 y representó

“aquello que se podíajuntar cartón por la

calle sin que ello estu-viera cargado de

connotaciones acercade la crisis que atra-

vesó el país”.

EEssppaacciioo ddeeppuubblliicciiddaadd

RESPUESTAFOTO

INCÓGNITA.

Científicos japoneses anuncian que serán capaces de multiplicar1.000 veces la capacidad de almacenamiento de un Blu-Ray simple-mente con aplicar al DVD tradicional una capa metálica especial. Esun super DVD de 25 TB. Shin-ichy Ohkoshi, el profesor de química dela Universidad de Tokio que lidera el proyecto, explicó que pintandouna capa de un material que es variante del óxido de titanio en el DVDse puede conducir la electricidad o no, dependiendo de la exposición ala luz de este compuesto. De esta manera, se puede ampliar la capa-cidad del DVD tradicional hasta 1.000 veces la de un Blu-Ray.Estamos hablando de unos ¡25.000 GB!, en un disco que podrí-amos utilizar desde nuestros viejos reproductores y sin tenerque realizar adaptaciones extrañas ni cambios de formato.

Además, Ohkoshi asegura que el óxido de titanio quenecesitan para estos Mega DVD cuesta la centésima partedel compuesto de germanio-antimonio-telurio que utilizanlos Blu-Ray regrabables e incluso los DVD de ahora.

El proyecto aun se encuentra en fase muy temprana yal producto final le costará unos años llegar al circuitocomercial.

22 Tecnología

EEll SSuuppeerr DDVVDD

EELL BBLLUU--RRAAYY HHOOYY• Formato de disco óptico.

• Usado para vídeo de grandefinición.• Capacidad de almacenamientollega a 25 GB a una capa y a 50GB a doble capa, aunque los hayde mayor capacidad.

• Usa un rayo láserde color azul.

23

AAggeenncciiaass ddee VViiaajjeess

CCeennttrrooss ddee EEssttééttiiccaa

CCoommiiddaass ttrraaddiicciioonnaalleess

CCaabbaaññaass

CCoommppuuttaacciióónn

CCoossttuurraa -- IInnssuummooss

DDeeccoorraacciióónn

EEdduuccaacciióónn

EEvveennttooss

FFoorrrraajjeerrííaass

DDeessaarrrroollllooss iinnmmoobbiilliiaarriiooss

FFoottooggrraafifiaa -- vviiddeeooss

FFrriiggoorríífificcoo

GGeerroonnttoollooggííaa

24 Editorial

RReessttaauurraacciioonneess

RReessttaauurraanntteess SSaalluudd

JJaarrddíínn ddee IInnffaanntteess

LLoonneerraass

MMaaqquuiillllaajjee

RReessiiddeenncciiaass

PPiisscciinnaass SSppaa

TTrraannssppoorrtteess

VVaarriiooss

GGiimmnnaassiioo

HHootteelleess

IInndduummeennttaarriiaa

VViittrreeaauuxx

25

PAMPLONA CASTAGNINO 2206 (0351) 481-2526 CERRO RESTAURANTE CARMELO AV. RAFAEL NÚÑEZ 6100 03543-441308 ARGUELLO AUTOSERVICEBISTRO DEL POETA FRAY LUIS BELTRÁN Y CARDEÑOSA 4779181 POETA LUGONES RESTAURANTE MACUBA GAUSS 5350 03543-420638 V. BELGRANO PIZZAS Y LOMOSPEPECITO GAUSS 5500 ESQ. JOULE 03543-429181 V. BELGRANO PIZZAS Y LOMOSGALILEO GAUSS 5700 03543-444090 V. BELGRANO ESPACIO CULTURALVITTORIO GAUSS 5759 03543-441328 V. BELGRANO RESTAURANTE TOMATES VERDES FRITOS GAUSS 5912 03543-446419 V. BELGRANO PIZZAS Y LOMOSCAFÉ MARTINEZ GAUSS Y JOULE (03543)-402323 V. BELGRANO CAFETERÍAHERIBERTO PIZZAS HERIBERTO MARTINEZ 6301 ESQ. ANA ASLAN 03543 448438 ARGÜELLO PIZZAS Y LOMOSBARRANQUITAS JOSÉ ROQUE DE FUNES1161 LOC. 28 4820990 URCA CAFETERÍADU ROSAS RESTAURANT LAPLACE 5128. VILLA BELGRANO. 03543-421435. V. BELGRANO RESTAURANTETROMSO HELADERÍA LUIS DE TEJEDA ESQ. ROQUE FERREYRA (0351) 482-0055 CERRO CAFETERÍACARMELO LUIS DE TEJEDA ESQ. BEVERINA 482-1131 CERRO AUTOSERVICEDE LA CRUZ LUIS DE TEJEDA ESQ. GAVIER CERRO CAFETERÍASU CASA MANUEL DE FALLA ESQ. REYNA Y VÀSQUEZ CERRO COMIDAS CASERASEL BÚHO MENÉNDEZ PIDAL 3575. 4812921. URCA COMIDAS CASERASLA GUADALUPANA RAFAEL NUÑEZ 3593 4113300 CERRO COCINA MEXICANAPALITO ROJO RAFAEL NUÑEZ 3635 4812672 CERRO COCINA ORIENTALMMAARRTTIINN MMIIGGUUEELL RR.. NNUUÑÑEEZZ 33771144 -- MMAARRTTIINNOOLLLLII 77228800 44882222999999 CCEERRRROO EEMMPPAANNAADDAASS RISTORANTE ITALIANO RAFAEL NUÑEZ 3803 482-7730 CERRO RESTAURANTE DUENDIES RAFAEL NUÑEZ 3808 4826070 CERRO RESTAURANTE IL GATTO RAFAEL NUÑEZ 3856 4827780 CERRO RESTAURANTE AISHA RESTAURANTE RAFAEL NUÑEZ 3935 481- 2673 CERRO RESTAURANTE MM RAFAEL NUÑEZ 3993 4825708 CERRO AUTOSERVICEVICTORINO PLAZZA RAFAEL NUÑEZ 4005 4818127 CERRO CAFETERÍASHANTI LOUNGE BAR RAFAEL NUÑEZ 4019 153280365 CERRO RESTO BARDELICITY RAFAEL NUÑEZ 4073 4815003 CERRO CAFETERÍARANCHO GRANDE RAFAEL NUÑEZ 4142 481-1529 CERRO RESTAURANTENUÑEZ RESTO RAFAEL NUÑEZ 5050 4820716 CERRO RESTO BARPIZZA ZETA RAFAEL NUÑEZ 4275 4816310 CERRO PIZZAS Y LOMOSGOULÚ RAFAEL NUÑEZ 4308 481-8086 CERRO BISTROMARIACHI RAFAEL NUÑEZ 4367 4811144 CERRO COCINA MEXICANAIL DIECI RAFAEL NUÑEZ 4544 4825662 CERRO PIZZAS Y LOMOSCASA CHINA RAFAEL NUÑEZ 4580 481-1387 CERRO COCINA CHINACASERATTO R. NUÑEZ ESQ. R. FUNES 481-8127 CERRO CAFETERÍABAJO FONDO RAFAEL NUÑEZ 4605 4819674 CERRO RESTO BARBETOS RAFAEL NUÑEZ 4691 4822181 CERRO LOMITOSLOMITOS 348 RAFAEL NUÑEZ 5566 4825089 CERRO LOMITOSJUANITO RAFAEL NUÑEZ 4744 4815939 CERRO COCINA MEXICANASUSHI CLUB RAFAEL NUÑEZ 4790 81022278744 CERRO SUSHIJOHNNY B. GOOD RAFAEL NUÑEZ 4791 4829410/11 CERRO RESTO BARFUNNKY BAR RAFAEL NUÑEZ 4809 482-9412 CERRO RESTO BARUNPLUGGED RAFAEL NUÑEZ 4812 155570382 CERRO RESTO BAR

DDIIRREECCTTOORRIIOO GGOOUURRMMEETT

26

ANTONIA LA DEL NUDO RAFAEL NUÑEZ 4881 156590756 CERRO RESTO BARSCOOZZI RAFAEL NUÑEZ 5050 4820716 CERRO RESTO BARPARRILLA EL FARO DE GARRIDO RAFAEL NUÑEZ 5568 (03543) 420-394 ARGUELLO PARRILLAEL PASO RAFAEL NÚÑEZ 5652 (03543)420394 ARGUELLO PARRILLASEGUI A PEPE RAFAEL NÚÑEZ 6100 03543) 44-5904 ARGUELLO RESTAURANTERESTAURANTE PIROLA RAFAEL NUÑEZ 6433 (03543) 420221 ARGUELLO RESTAURANTEGUACAMOLE RAFAEL NUÑEZ 6535 03543-44-2150 ARGUELLO COCINA MEXICANALUNA INDIA RECTA MARTINOLLI 5882 03543-421772 V. BELGRANO RESTO BARLLAA PPAARRRRIILLLLAA GGEERRMMAANN RREECCTTAA MMAARRTTIINNOOLLLLII 55771111 0033554433--444466444444 VV.. BBEELLGGRRAANNOO PPAARRRRIILLLLAAJUNIOR B RECTA MARTINOLLI 6777 03543-428749 V. BELGRANO PIZZAS Y LOMOSSAN ALFONSO CAFÉ RECTA MARTINOLLI 7290 LOC 2 V. BELGRANO CAFETERÍABOHEMIAN RECTA MARTINOLLI 7759 (03543) 402-865 V. BELGRANO RESTAURANTEEELL CCHHIIRRIINNGGUUIITTOO RREECCTTAA MMAARRTTIINNOOLLLLII 88007744 00335511--115566334422555577 VV.. BBEELLGGRRAANNOO MMAARRIICCOOSS BETOS RECTA MARTINOLLI 8350 03543-446644 V. BELGRANO LOMITOSWALLABI RECTA MARTINOLLI 8416 03543-446013 V. BELGRANO PIZZAS Y LOMOSTROMSÖ RECTA MARTINOLLI 8512 V. BELGRANO CAFETERÍARREECCOOLLEETTTTAA RREECCTTAA MMAARRTTIINNOOLLLLII 88661111 eessqq LLAA CCAARROOLLIINNAA0033554433--440033332299 VV.. BBEELLGGRRAANNOO RREESSTTAAUURRAANNTTEEMMOODDEESSTTOO RREECCTTAA MMAARRTTIINNOOLLLLII EESSQQ.. DDIIAAZZ CCAABBAALLLLEERROO 0033554433--444444996699 CCAARRNNEESS YY PPAASSTTAASSDDIISSTTRRIITTOO FFEEDDEERRAALL RREECCTTAA MMAARRTTIINNOOLLLLII 88779944 0033554433--444477664477 VV.. BBEELLGGRRAANNOO CCOOCCIINNAA MMEEXXIICCAANNAA

DDIIRREECCTTOORRIIOO GGOOUURRMMEETT

27

DDEERRMMOOPPIIGGMMEENNTTAACCIIÓÓNN BBYY AADDRRIIAANNAA GGIILL 115566118877882299SSPPAA DDEE PPIIEESS LLUUIISS AALLBBEERRTTOO ZZOONNAA NNOORRTTEE 115555447744113366 UURRCCAACIRUGÍA PLÁSTICA DR NAHÁS ARRUABARRENA 1792 4810359 CERRO ROSALES ESTILISTAS AV RAFAEL NUÑEZ 4027 153479557 CERRO CENTRO GALLIA TORRICELLI 5615 ESQ GAY LUSSAC 8104442554 VILLA BELGRANOALOUETTE FADER 3945 4810200 CERRO CPS CENTRO PRIVADO DE SALUD FADER 4038 4812112 CERRO CITIO FADER 4244 4815853 CERRO ROSA MORA MEDICINA ESTÉTICAFRAY MOCHO 2523 4811555 CERRO LA ESTACION GYM FREN PARQUE DE LAS NACIONES 4817903 URCAPORCELAIN GALERÍA PRECEDO LOCAL 21 4823101 CERRO LE SOLEIL ESTHETIQUE AND SPA URBAN GAUSS 5361 3543422250 VILLA BELGRANOSTIXOS GAUSS 5616 VILLA BELGRANOMETODO PILATES GAUSS GAUSS 5875 03543 441613 VILLA BELGRANOGGAARRIIMMAALLDDII GGYYMM GGAAUUSSSS 55995511 0033554433 442200335599 VVIILLLLAA BBEELLGGRRAANNOOMYL ESTILISTAS GAUSS ESQUINA JOULE L4 03543 425341 CERRO SKINMED MEDICINA DE LA PIEL GOB JOSÉ ECHENIQUE 2025 4811214 CERRO FIGURELLA GREGORIO GAVIER 1989 4817797 CERRO PEDIÁTRICA SRL GREGORIO GAVIER 2085 4814403 CERRO EL NARANJO SALUD Y DESARROLLO PERSONAL GREGORIO GAVIER 2118 153152777 ARGUELLOPILATES DUO HERIBERTO MARTINEZ Y MARTINOLLI ARGUELLOYOLI COLORISTA HERIBERTO MARTINEZ 6217 03543 427600 ARGUELLOCIAF HERIBERTO MARTINEZ 6506 3543444730 ARGUELLOMASTER GYM HUGO WAST 4543 4185292 CERRO FANIS KINESOLOGÍA Y FISIOT. HUGO WAST 4658 4823149 CERRO HOSPITAL PRIVADO CÓRDOBA HUGO WAST ESQ LUIS DE TEJEDA 4118336 CERRO PILATES PLEXO JOSE E BUSTOS 1778 155280532 CERRO BENESSERE JOSÉ E BUSTOS 2010 4810576 CERRO LIC SANDRA PÁEZ ESTÉTICA JOSÉ E BUSTOS ESQ LUIS DE TEJEDA 155906386 CERRO SOLARIUM, PILATES, FITNESS JOSÉ ESBAN BUSTOS 1721 4821522 CERRO RONAK CENTRO DE ESTÉTICA JOSÉ E. BUSTOS 1996 esq L. DE TEJEDA 4812189 CERRO CONSULTORIOS DE LA RECTA JUAN NEPPER 6079 03543 420854 CERRO BEM BIOESTICA MEDICA LA MARCA 3581 URCACENTRO DE ESTÉTICA TRINIDAD LÓPEZ LAPLACE 5607 03543 429017CIBOULET LUIS DE TEJEDA 3961 48112445 CERRO PILATES ZONE LUIS DE TEJEDA 4155 4812708 CERRO CENTRO DE SALUD LUIS DE TEJEDA 4300 4817999 CERRO MAINA BIOESTÉTICA LUIS DE TEJEDA 4300 4817999 CERRO GLAM MÉTODO PILATES LUIS DE TEJEDA 4379 LOCAL 2 154590998 CERRO DIAGNOSTICO DEL CERRO LUIS DE TEJEDA 4400 4820989 CERRO LAS ROSAS MEDICINA ESTÉTICA LUIS DE TEJEDA 4445 4814409 CERRO SALÓN VL LUIS DE TEJEDA 4473 4110763 CERRO CELSIUS CONSULTORIOS LUIS DE TEJEDA 4646 4818686 CERRO LIFE CENTRO MEDICO MANUEL DE FALLA 6832 03543 427352 CERRO

DDIIRREECCTTOORRIIOO Health & BeautiFul

28 DIRECTORIO

SIMETRIA & SINERGIA MANUEL PIZARRO 1987 4818285 CERRO CENTRO PRIV .DE CIRUJ PLASTICAMANUEL PIZARRO 2044 4822593 CERRO CENTRO COLUMNA VERT MANUEL PIZARRO 2055 4816665 CERRO CENTRO DE MICROCIRUGÍA OCULAR DR L. CASTRO CHAMUT MANUEL PIZARRO 2064 4823535 CERRO CENTRO PRIV. DE CIRUGÍA PLÁST. MANUEL PIZARRO 2072 4823535 CERRO CASI CASI PERFECT MENENDEZ PIDAL 3981 4824749 URCACRES CENTRO ODONTOLOGICO MENENDEZ PIDAL URCAJAVIER CUENCA PIZARRO MENENDEZ PIDAL 4017 4817762 URCALAURA ALARCÓN ALTA ESTÉTICA MENENDEZ PIDAL 4055 155586091 URCAPILATES MA MENÈNDEZ PIDAL 4159 0810 777 52737 URCALASER PIEL DERMATOLOGÍA MENÈNDEZ PIDAL 4159 4824852 URCACENTRO ODONTOLOGÍA MENÉNDEZ PIDAL 4212 LOC 4 4823643 URCABACKSTAGE MENENDEZ PIDAL ESQ E BUSTOS 4816305 URCACOMMUNITAS FITNESS Y HEALTH NEPER 5837 155935435 VILLA BELGRANOLA MUJER AZUL NICANOR CARRANZA 3869 4815451 CERRO DR PROCIKIEVIZ, OSCAR OCTAVIO PINTO 3076 4866196 CERRO PURAPIEL FOTODEPILACIÓN R NUÑEZ 3906 4814966 CERRO HOSPITAL ITALIANO RAFAEL NÚÑEZ 3672 4113333 CERRO EL SENDERO RAFAEL NUÑEZ 3683 481 5705 CERRO ETHIKOS CENTRO MÉDICO RAFAEL NÚÑEZ 3692 4811208 CERRO HHAAIIRR CCLLUUBB RRAAFFAAEELL NNUUÑÑEEZZ 33779900 44882211773300 CCEERRRROO SOLARIUM PLAZA ESPAÑA RAFAEL NUÑEZ 4002 4820982 CERRO HUMANA SA RAFAEL NÚÑEZ 4431 4811600 CERRO CONSULTORIOS ODONTOLOGICOSRAFAEL NUÑEZ 4515 CERRO BLOSSON RAFAEL NÚÑEZ 4802 4824645 CERRO SOLES DEL CERRO RAFAEL NÚÑEZ 4802 4824645 CERRO SANATORIO ALLENDE RAFAÉL NÚÑEZ 5471 03543 449330 ARGUELLOGIMNASIO OLIMPICO RAFAEL NUÑEZ 5600 ARGUELLOHANDS & FEET RAFAEL NUÑEZ 5741 03543 446374 ARGUELLONUEVAS TECNOLOGÍAS RAFAEL NÚÑEZ 5741 LOC1 03543 402459 ARGUELLOCOSMOPOLITAS RAFAEL NUÑEZ 5748 ARGUELLO

DDIIRREECCTTOORRIIOO Health & BeautiFul

29

AACCHHAALLAAYY CCOOSSAASS LLIINNDDAASS RREECCTTAA MMAARRTTIINNOOLLLLII 88775544 115555222211114411AMIGLASS AV. GAUSS 5659 LOCAL 4 0351 - 153645640 WWW.AMIGLASS.COM.ARARQ. DIEGO SILVA 156-954887ARQ. SARA KENNY 152421208 WWW.SARAKENNY.COM.ARARTE LUZ HIPER CONSTRUCCION LIBERTAD 4774939 WWW.ARTELUZDECORACION.COM.ARCARLOS CASADO CONSTRUCCION 154592227CLAUDIA DARSIE RECTA MARTINOLLI 7993 03543-443355CCLLOORROO SSUUPPEERR AAVV.. GGAAUUSSSS 55992200 0033554433--442222770022CCOOMMPPUUTTAACCIIÓÓNN PPAARRAA AADDUULLTTOOSS ZZOONNAA NNOORRTTEE 115533447700771155CORDOBA STONES HILARION PLAZA 4238 4810918DALÍ CONTEMPORÁNEO AV. CASTRO BARROS 734. . 4744656DS DIANA CONFORTI VITREAUX ENTRE RIOS 125 VILLA MARIA 0353-4532195 WWW.VITRALESDS.COM.ARESTILO & CAMPO BELGRANO 761 4603590ESTUDIO DUE AVENIDA DONATO ALVAREZ 7314 (03543) 422 634 WWW.DUEHORMIGON.COM.ARESTUDIO FIORE TURING 5310 03543-444009 WWW.FIOREPAISAJE.COM.ARFFEENNGG SSHHUUII VVAALLEENNTTIINNAA CCAALLVVIIÑÑOO 44881122660077 WWWWWW..FFEENNGGSSHHUUIIVVAALLEENNCCLLAAVVII..CCOOMM..AARRFLORERIA VERDEFLOR MONS. DE ANDREA 711 4809698HIDROGLAS - HIDROMASAJES - PISCINAS HIPERCONSTRUCCION LIBERTAD 4769644JARDIN INTERIOR - FENG SHUI 4810678LLOONNEERRAA VVEEGGAA AAVV SSAABBAATTTTIINNII 44553366 BBºº EEMMPPAALLMMEE 44555577556633 // 44558833337733 MMAAGGAALLII DDIISS.. DDEE IINNTTEERRIIOORREESS 115522--008833118888MARIAS DECO ACHAVAL RODRIGUEL 187 4243526PETTIT DESSIN - ARQ. INFANTIL 155114906PPIINNTTUURREERRIIAASS DDEELL CCEENNTTRROO RRAAFFAAEELL NNUUÑÑEEZZ 33665544 44882244556600PPIISSCCIINNAASS IIGGUUII AAVV.. LLAA VVOOZZ DDEELL IINNTTEERRIIOORR 55995500 44885511990044RINCON DE LAS FLORES MARTINOLLI MALL LOC. 22 5981296 WWW.ELRINCONDELASFLORES.COMTAPICOR DECORACIONES RECTA MARTINOLLI 7808 03543-446188TEXTILES DEL SUQUÍA CASTRO BARROS 731 0351-4717649URBILD 155131479 WWW.URBILD.COM.ARURMO AV. LA CORDILLERA 3423 4810170VVAALLEERRIIAA FFRROONNTTEERRAA OO.. PPIINNTTOO 33226644 44881133660077 WWWWWW..VVAALLEERRIIAAFFRROONNTTEERRAA..CCOOMM..AARRVVIITTRREEAAUUXX 115555007766665599 WWWWWW..VVIITTRREEAAUUXXTTIIFFFFAANNYY..CCOOMM..AARR

DDIIRREECCTTOORRIIOO DDEECCOO HHOOGGAARR

30 Editorial

ARQ. CLAUDIO ARANA ANACREONTE ESQ. JUNTURAS 155990751 WWW.EVENTOS1991.COM.ARGGEERRAARRDDOO FFUUEENNTTEESS EEVVEENNTTOOSS 115555330055770055 WWWWWW..GGEERRAARRDDOOFFUUEENNTTEESS..CCOOMM..AARRPBUSINESS TIME DEAN FUNES 2715 1 4861438 WWW.BUSINESSTIMEEVENTOS.COM.ARLA ANGELINA ESTANCIA LUÍS DE TEJEDA 3962 OF. 2 482 1845 WWW.LAANGELINA.NETCCAASSAABBIIAANNCCAA--EEQQUUIIPPAAMMIIEENNTTOO AARRGGAAÑÑAARRAAZZ 11775511 44888833118855SUSHI CLUB RAFAEL NUÑEZ 4790 81022278744 WWW.SUSHICLUBWEB.COMSSUUSSHHII MMAANN OOTTEERROO YY FFAADDEERR 44881166662233 WWWWWW..SSUUSSHHIIMMAANNWWEEBB..CCOOMMTRES AGUAS RICARDO ROJAS KM 16 SALDAN 03543 494372 WWW.TRESAGUASEVENTOS.COM.AREELL LLAAUURREELL CCAATTEERRIINNGG 44889999551100 WWWWWW..EELLLLAAUURREELL--CCAATTEERRIINNGG..CCOOMM..AARRCOLONO CLUB AV. PIAMONTE 153409834 WWW.COLONOPRODUCIONES.COM.ARSILENO CARPAS PARA EVENTOS SUCRE 1931 153106718 WWW.SILENOEVENTOS.COM.ARLLOONNEERRAA VVEEGGAA AAVV.. SSAABBAATTIINNII 44553366 44558833337733GIRAUDO EQUIPAMIENTO GALINDEZ 1151 4405555 WWW.GIRAUDOEQUIPAMIENTO.COM.ARSOLUCIONES ALQUILER RODRIGUEZ PEÑA 1938 474961011 WWW.VIDALSOLUCIONES.COMVAJILLA TAGLE AV. MALVINAS Y PJE. ROSARIO 526710103543 WWW.VAJILLATAGLE.COM.ARCASA CORUJO HOMBRES RIVERA INDARTE 81 4254787 WWW.CASACORUJO.COM.ARDANDY SMOKING DEÁN FUNES 192 42313 13 WWW.DANDYSMOKING.COM.ARFIRST IMAGE PRODUCCIONES CRISOL 250 PISO 1 3514692625 WWW.FIRSTIMAGE.COM.ARCCLLIICCKK FFOOTTOO && VVIIDDEEOO SSAANN JJEERRÓÓNNIIMMOO 22775555 44557700882244 WWWWWW..CCLLIICCKKSSIITTIIOO..CCOOMMMOSTO S A VINOS & BEBIDAS AV. SAGRADA FAMILIA 1272 82 5180 WWW.MOSTOBEBIDAS.COM.ARLA 14 SAGRADA FAMILIA 1178 URCA 4690292 WWW.LA14SBEBIDAS.COM.ARHHOOTTEELL MMEESSÓÓNN DDEE LLAA MMOONNTTAAÑÑAA RROOQQUUEE SS.. PPEEÑÑAA 11994455 0033554411--442211779977 WWWWWW..MMEESSOONNDDEELLAAMMOONNTTAAÑÑAA..CCOOMM..AARRCENTER FLOWERS RECTA MARTINOLLI 5471 4807089 WWW.CENTERFLOWERS.COM.AR

DDIIRREECCTTOORRIIOO EEVVEENNTTOOSS

3Editorial

EEmmeerrggeenncciiaass Primer Contacto: 108 / 463-6823 428-5835 Accidentes en la Vía Pública 107 Emergencias policiales 101 Maltrato Infantil 102 Emergencia ambiental o ecológica 105 Toxicología 104 Defensa Civil: 103 Call Center Municipal: 0800 888 2447

PPoolliiccííaaCentral Policial 428-7000 Policía Judicial (conmutador) 433-8000 (accidento logia vial)433-1639/1468Policía Juvenil 421-6162 422-8319 Drogas Peligrosas (denuncias anónimas) 428-7131 Denuncias sobre vehículos robados, tenencia, consumo ytráficode estupefacientes e ilícitos de competencia Federal: 0800-888-8804

HHoossppiittaalleessHospital de Urgencias 434-1201, 433-1519/ 2740/ 2759Hospital Córdoba 434-9002/03/04/05/06 Hospital San Roque 434-8774 Hospital Rawson 434-8754/55/56/57/58 Hospital Tránsito Cáceres de Allende 434-2402/04/08/10Hospital de Niños 458-6400 Hospital Materno Provincial 434-8760/62/66 Neuropsiquiátrico 434-2426/27/28/30 Hospital Materno Neonatal 434-8350/51/52/53/54 Instituto del Quemado 434-9013 Instituto Antirrábico 434-4112/13 Programa Andrés Córdoba 03543-420281

SSeerrvviicciiooss PPúúbblliiccoossEpec (guardia norte) 472-2130/24 Epec (guardia sur) 421-5085/87/433-2181 Epec (guardia este) 456-3077/79 Epec (guardia Argüello) (03543) 42-0339DAS 434-2051 Aguas Cordobesas SA 4777300Gas del Centro (pérdidas) 460-0000/01 Crese 4940650 - 4112684 - 4945555Correo Argentino 117- 428-9140

DDeeffeennssaa aall ccoonnssuummiiddoorr CCóórrddoobbaa:: Alvear 11 esquina Rosario de Santa FeTeléfonos: (0351) 4341378/79

IINNAADDII –– DDeelleeggaacciióónn CCóórrddoobbaaDirección: Calle Avenida General Paz Nº 94 Primer Piso –Ciudad de CórdobaTeléfono: (0351) 426 4695 / 0800 999 2345 (línea gratuitalas 24hs)

PPoolliiccííaa FFeeddeerraall eenn CCóórrddoobbaaDelegación Córdoba: Hipólito Irigoyen 493. Tel 0351-4693290/5105.Oficina de documentación “Córdoba”: Ituzaingó, esq.Derqui. Tel. 469-3290/4162.

DDeeffeennssoorr ddeell PPuueebblloo CCóórrddoobbaa Tucumán 25 – 3º Piso - Tel: (0351) 4342060 4342061 / 4239816Línea gratuita: 0800 – 777 -0337

EERRSSeePP -- SSeeddee CCeennttrraallRosario de Santa Fe 238 – X5000ACETeléfonos: 0351-4296100 - Línea gratuita de reclamos:0800-888-6898

CCRREESSEEAv. Circunvalación s/n (entre Cno. a San Antonio y Cno. aDespeñaderos) – CP 5016 CórdobaTel: 4945555/4112684/Fax: 4931436

PPoolliiccííaa CCaammiinneerraaDirección de Prevención de Accidentes de Tránsito: Av.Richieri esq. Roca - Tel: 443-8833 4287575

TTuurriissmmooOficina Cabildo Te. 434-1200Oficina Terminal de Ómnibus Te. 433-1982 y 87Oficina Aeropuerto Internacional Córdoba Te. 434-8390.

TTEELLÉÉFFOONNOOSS ÚÚTTIILLEESS

3 Editorial