Revista DINÂMICA Santa Cruz do Sul, número 01
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1
Informe Publicitário
QUAL É A MELHOR METODOLOGIA PARA APRENDER UMA LÍNGUA ESTRANGEIRA?
A gama de negócios que está sendo atraí-
da para o Brasil, principalmente para as
cidades-sede do Mundial, pode mudar a
vida de muita gente. E quem conseguir se
comunicar em inglês, língua oficial não só
do futebol, mas do mundo dos negócios, sai
na frente. Há quem diga que possuir uma
proficiência em um idioma como o inglês
ou o espanhol é tão importante quanto um
MBA, tornando-se cada vez mais um req-
uisito para entrar ou manter-se no mercado
de trabalho.
Está provado que algumas pessoas pos-
suem uma rara capacidade para aprender
uma língua estrangeira das maneiras mais
inusitadas: ouvindo músicas, assistindo
filmes, viajando, etc. Mas se você não é
autodidata, nem consegue passar meses
por ano em um país estrangeiro, precisa
começar a estudar.
Mas qual é a melhor metodologia? Na ver-
dade, a pergunta é: - Qual é a base da me-
todologia da escola? O processo de ensino-
aprendizagem é tão importante e delicado,
que não pode acontecer de qualquer ma-
neira, pois poderá frustrar o estudante. A
metodologia é a ferramenta que permite ao
professor organizar de forma sistemática
todo seu trabalho, buscando oferecer meios
que induzam ao aluno a perceber suas ne-
cessidades e criar seus próprios mecanis-
mos, a fim de adquirir novos conhecimentos
sem excluir os anteriores.
O Yázigi foi a primeira franquia de serviços do
Brasil e a primeira escola a integrar a Internet
aos estudos. Inovações, entre muitas outras,
que fizeram do Yázigi uma das marcas mais
admiradas do setor, premiada várias vezes e
uma opção segura de investimento. Mais de
200 mil alunos por ano, entre crianças a par-
tir dos três anos, jovens e adultos, garantem
a cifra de 5 milhões / mês de acessos ao por-
tal houseofenglish.com, no qual realizam
exercícios complementares, participam de
chats, testam suas habilidades no idioma e
se exercitam, sempre acompanhados de um
teacher on-line para tirar as dúvidas. As pes-
quisas de satisfação revelam mais 90% de
estudantes satisfeitos e apontam a tradição
e a qualidade como principais razões para es-
tudar no Yázigi.
A abordagem do Yázigi é comunicativa (ou
seja: é “falando” que se aprende a falar) e
a metodologia está solidamente baseada
em dois grandes pensadores da educação: o
suíço Jean Piaget (criador da Teoria do Con-
hecimento, com base no estudo da gênese
psicológica do pensamento humano) e o
russo Lev Vygotsky (pioneiro na noção de
que o desenvolvimento intelectual ocorre em
função das interações sociais e condições de
vida, dando origem ao Construcionismo so-
cial, ou sócio-interacionismo).
O Yázigi, baseado em Piaget, oferece ao alu-
no um ambiente “suficientemente desafia-
dor”; em outras palavras: a aula precisa ser
interessante, desafiadora. Usando os ensi-
namentos de Vygotsky, no Yázigi acontece
“a construção do conhecimento através do
coletivo”, quando são criadas situações de
diálogos que reproduzem experiências di-
versas: viagens, trabalho, e-mail, pedido de
informações, entrevistas de emprego, etc.
A história do Yázigi também apresenta um
grande envolvimento na questão social. Por
meio de campanhas de cidadania, integra-
das aos conteúdos trabalhados em sala
de aula, o Yázigi auxilia na formação de
cidadãos conscientes de seu papel na so-
ciedade, fomentando uma atitude positiva
para a construção de um mundo melhor.
Além disso, mais 1.500 intercambistas via-
jam anualmente através da agência de in-
tercâmbios do Yázigi, o Yázigi Travel.
Voltando à nossa pergunta: - Qual é a base
da metodologia da escola? Se você está
procurando um curso de idiomas, não se in-
timide. Pergunte sobre o acompanhamento
pedagógico, sobre a metodologia utilizada,
em que teorias está fundamentada, sobre
o processo de avaliação (é qualitativa, ou
quantitativa?) e sobre como será acompan-
hado seu processo de aprendizagem. No
caso das crianças, é interessante também
saber como a família poderá acompanhar
o processo de aprendizagem, se existem
reuniões de pais e como (e quando) elas ac-
ontecem.
De acordo com a Catho, maior site de currículos e emprego da América
Latina, no Brasil, cerca de 80% das entrevistas de empregos já são reali-
zadas em língua inglesa. Deste total, o estudo revelou que apenas 11%
dos concorrentes a uma vaga de emprego que exige a fluência do inglês,
conseguem se comunicar; e destes, somente 3% falam o idioma.
End: Rua 7 de Setembro, 243Fone: (51)3056-2727 e (51)3056-2033Site: http://www.yazigi.com.br/stacruz Face: facebook.com/pages/Yazigi-Santa-Cruz-do-Sul
YAZIGI Santa Cruz do Sul
02
3
No inverno, principalmente no frio do Sul do país, o sol torna-se um aliado contra as sensações térmicas da baixa temperatura. Ao con-
trário do verão quando os dias são mais longos e a exposição ao sol é praticamente inevitável, no inverno os dias são mais curtos e para
quem anda ou trabalha na rua o sol torna-se uma excelente forma de se aquecer e espantar o frio intenso. Em épocas de temperaturas
mais baixas, a exposição ao sol pode danificar gravemente a visão.
Cotidiano 03
Devemos ter cuidado com essa exposição
voluntária, pois mesmo no inverno com
temperaturas baixas, a incidência de raios
ultravioletas é contínua. O óculo de sol é
um acessório indispensável nessa época
do ano. Além de compor o look, já que no
inverno podemos combinar a sobreposição
de roupas, temos mais possibilidades de
cores, peças e acessórios para incrementar
o visual. O solar é peça de destaque nessa
composição, além de sempre deixar um ar
de sofisticação, você pode escolher o que
melhor se adapta ao seu estilo, a sua ro-
tina e ao seu gosto. Encontramos uma in-
finidade de tamanhos, formas, materiais,
cores e estilos. Não à toa que o inverno é a
estação mais chique do ano.Muito além do estilo, os solares têm fun-
ção de proteger a saúde dos nossos olhos.
E por isso que a procedência do solar é
importante para obtermos uma lente de
qualidade. Independente da marca, for-
mato ou cor da lente, a proteção contra
radiação ultravioleta é fundamental. Uma
dica tão importante quanto usar óculos de
procedência garantida é nunca usar óculos
sem proteção UV. É mais prejudicial aos
seus olhos utilizar óculos sem essa pro-
teção do que apenas não usá-los. A lente
escura cria a falsa informação de proteção
e as pupilas dilatam expondo ainda mais
os olhos aos raios UV.
Na escolha pelo visual certo do dia, assim
como as roupas, os acessórios, a maqui-
agem e os produtos de cabelo, os óculos
também precisam ser de qualidade. A ex-
posição excessiva aos raios ultravioletas
pode trazer problemas em pouco tempo,
independente da temperatura, pode causar
irritações nos olhos, catarata e problemas
na retina. Assim como a nossa pele, nossos
olhos são muito sensíveis e alguns reflex-
os podem ser graves e até mesmo causar
câncer. E para aqueles que precisam de
lentes corretivas, as lentes de grau tam-
bém podem ter proteção contra raios da-
nosos, inclusive em um solar com grau.
Antes de sair para curtir o frio aquecendo-
se ao sol com os amigos ou com a família,
a trabalho ou lazer, procure os solares de
qualidade em lojas confiáveis. Além de bo-
nito e elegante você deve estar protegido.
Empreender realmente é uma tarefa desafiadora. Buscar novos conceitos implementando novas ideias a serem trabalhadas não é uma missão fácil. Ao reunirmos grandes nomes, empresas conceituadas e profissionais de alto gabarito em um mesmo projeto, provamos que o novo é uma aposta de um futuro promissor e que estamos sempre dispostos e abertos à inovação. Alguns poderão pensar que se trata de mais uma publicação dentre as já existentes, porém escolhemos por trazer um novo formato de revista.
“Inovação não vem de máquina e sim de gente. Por isso, a grande sacada dos novos empreendedores é apostar nas pessoas e nos seus potenciais”, disse um amigo em um momento de descontração. Ao encontro deste conceito, buscou-se reunir profissionais com experiência, conhecimento e talento. A união dessa tríplice nos trouxe as garantias para a busca de parceiros. Desta forma, conseguimos passar a eles a confiança que temos em nosso produto. A Revista Dinâmica vai trabalhar diferente de tudo que se vê por aí. Ao folheá-la, você encontrará um conteúdo conceitual e opinativo. Nossos parceiros foram captados na intenção de criar um conteúdo inédito, rico em ideias e informação, junto com anúncios que destacam as empresa participantes desta publicação na região dos vales do Rio Pardo e Taquari.
Sendo assim, podemos agregar mais valor as publicidades vinculadas aos textos, proporcionando uma divulgação clara com retorno rápido, eficaz e dinâmico. Facilitando a cumplicidade e
Editorial
Índice
Expediente
04
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
o relacionamento entre os leitores e os anunciantes da revista.Dificuldades e desafios estão aí para serem superados, muito já se foi dito acerca disto, agora, como usar essa dificuldade ao nosso favor? Levantar da cadeira, inovar, ser diferente, dinâmico e único. Esse é o pensamento que nos norteia. E nossa pretensão é compartilhar esse pensamento com o maior número de pessoas possíveis. Para que elas possam também, participar e desfrutar de todos os benefícios que um periódico inovador e sério pode trazer. Ao longo desta nossa primeira edição, procuramos mostrar que a publicação de um material impresso de qualidade envolve, acima de tudo; dedicação, atenção e esforço. Sendo assim, os entrevistados, profissionais liberais e empresas aliadas que fazem parte desta publicação têm a certeza de que nosso trabalho é dinâmico e honesto. Sobretudo, confiam na capacidade de que novos projetos e alianças possam gerar frutos saudáveis e positivos.
Portanto, neste nosso primeiro exemplar, queremos agradecer principalmente aos nossos clientes que abriram suas empresas, aos nossos entrevistados e todos os que acreditaram em nossa ideia de renovação trazendo conceitos simples, porém arrojados. Nunca perdendo a essência de uma boa leitura, juntando o entretenimento com a possibilidade de fazer novos negócios através dos anúncios publicados na Revista Dinâmica. Obrigado e uma boa leitura a todos.
JORNALISTA RESPONSÁVEL: Daniel Rech Mtb/Drt 14707 • PRODUTOR: Lucas Machado • PUBLICITÁRIO: Diego Goettems da Silveira • FOTOS: Daniel Rech • IMPRESSÃO: Lupa Graph • PROJETO GRÁFICO/DIAGRAMAÇÃO: Diego Goettems da Silveira • TIRAGEM: 5.000 exem-plares • PERIODICIDADE: Trimestral • EDIÇÃO: Número 01/Agosto 2013 • ANUNCIE: 51 9665-8581 e 51 9718-2801
OBS.: Os anúncios e textos de agencias ou enviados por clientes são de inteira responsabilidade dos mesmos, assim como, o conteúdo veiculado neles. A Revista Dinâmica não se responsabiliza por qualquer erro em texto ou anuncio enviado por agência de propaganda ou clientes.
Informe Publicitário: Qual é a melhor metodologia para aprender uma língua estrangeira?____02Cotidiano: Frio ou calor? O sol continua sendo mocinho e vilão.________________________03Entrevista: Lúcio do Prado Nunes - Presidente FAJERS___________________________________05Working: Cultura Organizacional____________________________________________________08Turismo: Cruzeiros Marítimos com Sofisticação e Conforto_____________________________09Saúde: Saúde Cardiovascular______________________________________________________12Saúde: Alterações Hormonais Femininas e as influências Bucais________________________13Informe Publicitário: Belfaacturs Corretora comemora 1 ano em seu novo endereço _________16 Casa e Construção: Tem obra? Contrate uma equipe profissional_______________________18Casa e Construção: Segurança na construção civil____________________________________21Beleza: Maquiagem dia e noite____________________________________________________22Veículo: Entrevista com Secretário Municipal de Trânsito Alex Knak__________________________23Culinária: A Gastronomia Brasileira________________________________________________28Bem-estar: Validade para vasilhames de água mineral_________________________________30Informe : Humanitas: Uma experiência de ser com o outro_____________________ __________31
5
Dinâmica: O que é ser um empreendedor?
LUCIO: Os conceitos clássicos descrevem o Empreendedor
como aquele indivíduo que dá início a uma organização,
é alguém versátil que possui as habilidades técnicas
para saber produzir, e capitalista ao reunir os recursos
financeiros. Não há como falar no empreendedor sem
falar no líder, pois por trás do empreendedorismo há
sempre a figura do líder, ou seja, aquele que possui
características que o diferenciam perante os outros, não
pela dimensão da sua obra, sim pela forma com que a
conduzem, especialmente perante sua equipe. O Líder
de um negócio, aquele que empreende deve conhecer os
mais variados ângulos do “business”, as mais diversas
técnicas e abordagens administrativas, de produção, de
distribuição, de mercado, de economia, precisa conhecer
muito de todos os aspectos do seu próprio negócio.
O empreendedorismo é o principal fator gerador de
desenvolvimento social e econômico de um país, no
Brasil não é diferente, pois hoje estamos conquistando o
mundo graças ao espírito empreendedor do nosso povo,
distribuído por todos os setores da economia, desde o
agronegócio, setor industrial e comercial.
“...por trás do empreendedorismo há sempre a figura do líder, ou seja, aquele que possui características que o diferenciam perante os outros...”
Empreender significa apostar alto no negócio em que se acredita. Linhas de pensamento afirmam que algumas pessoas nascem
sendo empreendedoras, outras devem aprender a empreender e precisam de incentivos que os motivem a tal. Mas, o que é o
empreendedorismo, e porque hoje em dia temos tantos negócios iniciando, ganhando destaque e em seguida encerrando suas
atividades? Quando é hora de empreender e inovar? Para esclarecer estas e outras dúvidas, encontramos o presidente da Fajers – Federação das Associações de Jovens Empresários do Rio Grande do Sul, Sr. Lucio do Prado Nunes para um
bate-papo sobre o assunto.
Entrevista 05
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
LUCIO DO PRADO NUNES-Presidente da Fajers-Federação das Associações de Jovens Empresários do Rio Grande do Sul
Dinâmica: Nossas escolas deveriam formar empreendedores
desde a pré-escola?
LUCIO: A construção de uma sociedade vencedora se dá pela
formação educacional, o empreendedorismo, como já falamos
é o principal fator de desenvolvimento social e econômico.
Hoje sabe-se que a pedagogia deve ser entendida e aplicada
de forma técnica na formação do humano nas fases de maior
potencial de aprendizado. Nos EUA o empreendedorismo
parte da base familiar e é fortalecido na base social, o que
torna os norte americanos competitivos a nível global. Para
nossa realidade, é necessário desenvolver uma cultura de
valorização do espírito empreendedor das crianças, iniciando
pela própria célula familiar e evoluindo em todas as fases de
formação pedagógica.
Dinâmica: Quais os atuais desafios que o jovem empresário
encontra para empreender no Brasil?
LUCIO: O Brasil hoje é um país em franco desenvolvimento,
testemunhamos uma dinâmica extremamente acelerada, não
só pelos aspectos econômicos como pelos aspectos culturais
e de abertura de mercado. Hoje nossos jovens concorrem a
nível internacional, há muitos estrangeiros chegando, muitas
vezes com formação cultural superior a nossa realidade,
por outro lado, somos criativos, flexíveis e nos adaptamos
muito fácil a novas realidades e é exatamente isso que nos
torna diferentes e nos confere uma certa superioridade. A
nível prático, a realidade da instabilidade econômica dada
pelos ciclos político-econômicos e a alta tributação deste
país conferem uma instabilidade latente que revela-se como
um dos grandes desafios para estes jovens empreendedores
Brasileiros.
Dinâmica: A mão de obra não qualificada é um empecilho para
o crescimento de uma empresa?
LUCIO: Atualmente estamos passando por um período político
de fomento ao crescimento econômico em base a injeção
de dinheiro no sistema produtivo por parte do sistema
financeiro, por outro lado, a formação técnica dos nossos
jovens está cada vez mais massificada, pois, muitas vezes
desconsidera o elemento qualidade nos aspectos de formação,
ou seja, estamos formando muitos, porém tecnicamente
despreparados, são diplomados, no entanto, na prática, pouco
capacitados para enfrentar um mercado de trabalho altamente
competitivo, este é um aspecto a ser reavaliado. Estes fatores
impactam nas empresas, sem falar do assistencialismo deste
país, que gera um grande atraso para as pessoas dada pelo
comodismo. O homem cresce e se desenvolve pelo quanto é
desafiado.
Dinâmica: Existem políticas públicas de incentivo ao
empreendedorismo?
LUCIO: Existem, no entanto poderiam ser mais eficazes, hoje
há muitas linhas de financiamento para novos, pequenos e
grandes negócios. O SEBRAE promove um belo trabalho nesta
área.
“...empreender no Brasil é estar em constante risco, não somos protegidos. Não há seriedade por parte do governo.”
Entrevista06
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
Dinâmica: Na sua opinião, quais soluções os governos Federal,
Etadual e Municipal deveriam tomar para subsidiar melhor
essas empresas que estão chegando ao mercado. Menos
cargas tributárias, por exemplo?
LUCIO: O governo deveria promover um grande planejamento,
iniciando por ouvir as bases do setor privado, as entidades
que representam os setores produtivos do país. Sem dúvida,
a desoneração fiscal é requisito básico, não especificamente
para as empresas que estão chegando, isso não é necessário,
sim para todas as empresas, este país está dotado de uma
tributação insustentável que compromete todos os setores,
estamos perdendo toda nossa competitividade a nível
internacional, dada pela alta carga tributária que gera elevação
nos custos de produção. Estamos sendo sufocados por uma
concorrência desleal de produtos importados e o governo não
age internamente colocando em risco todos os setores que
produzem riqueza e trabalho neste país, logo, empreender no
Brasil é estar em constante risco, não somos protegidos. Não
há seriedade por parte do governo.
7
Dinâmica: A grande maioria das empresas que iniciam suas
atividades no Brasil fecham no primeiro ano de vida. Quais as
primeiras preocupações e precauções que devem ser tomadas
ao começar um novo empreendimento?
LUCIO: Antes de tudo o empreendedor precisa passar por
uma profunda preparação pessoal, ou seja, formação técnica
no setor que pretende atuar, conhecer ao máximo todos os
aspectos do negócio e, em segundo lugar, uma formação
holística que lhe confira capacidade de resiliência, ou seja,
de suportar pressão, pois empreender é estar vulnerável a
riscos e obstáculos, a imaturidade, o despreparo nesta área
é um dos principais elementos geradores de falência das
empresas jovens. Vale ressaltar que o corpo da empresa está
umbilicalmente ligada ao corpo do empreendedor, ou seja,
se o empreendedor está bem, está forte, é funcional na sua
radicalidade, as chances de sua empresa aumentam muito.
Dinâmica: Empresas que investem em inovação estão à frente
da concorrência? Quando é hora de inovar?
LUCIO: Empresas que inovam geralmente são produto
de mentes empreendedoras flexíveis e inovadoras, logo
normalmente estão à frente do seu tempo. A inovação é o
principal ingrediente da evolução em qualquer setor, no
entanto confere um maior índice de risco. Quando acertiva
confere superioridade diante da concorrência. Vivemos em
tempos de mudanças aceleradas, portanto é necessário estar
aberto e flexível as exigências do mercado. Inovação não deve
ser uma questão de momento e sim de cultura.
Dinâmica: Quais os negócios que são considerados
promissores? E o que o futuro reserva?
LUCIO: A sociedade contemporânea exige produtos modernos,
a tecnologia eletrônica de mídia permite a massificação do
consumo em tempo real, logo, os negócios promissores
seguem esta linha. Mesmo os negócios mais ligados as
matrizes produtivas de base como o agronegócio que hoje
conquistou respeito devido ao forte impacto que provoca no
desenvolvimento econômico regional e finalmente na balança
comercial, mesmo estes, são amplamente relacionados a
tecnologia de informação. Falar do futuro de forma séria só é
possível pela análise do presente, portanto, vejo que estamos
em franco desenvolvimento, cada vez mais nos posicionamos
como economia emergente perante o mundo, no entanto, não
podemos desconsiderar o risco de instabilidade econômica a
médio prazo dada pela agressão fiscal ao sistema produtivo e
pelos altos custos da máquina pública gerado pelos vícios dos
nossos atuais governantes.
MENSAGEM FINAL.
Como presidente da Federação de Jovens Empresários do
Rio Grande do Sul estou constantemente preocupado em
oportunizar aos nossos associados formação e atualização da
realidade em constante movimento, para isso nossa entidade
está sempre atenta aos movimentos de mercado. Estamos
cientes da nossa responsabilidade em manter acesa a chama
do empreendedorismo e isso na prática se faz através do
entusiasmo gerado pelo empresários de sucesso que norteiam
o futuro em base aos seus resultados atuais, portanto a
interação através do associativismo e da troca de experiência
é o grande diferencial que gera competência competitiva para
o nossos empresários gaúchos ligados a FAJERS.
“...A inovação é o principal ingrediente da evolução em qualquer setor...”
Entrevista 07
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
Nesta primeira edição escolhemos para
a seção Working!, o tema Cultura Organi-
zacional, conhecer o que é e como esta
cultura em nossas organizações está ab-
erta as diferentes gerações de profissio-
nais que estão inseridos no mercado de
trabalho atualmente?
As mudanças ocorrem a todo tempo, no
ser humano a partir do momento da con-
cepção até o momento de sua morte suas
células estão sofrendo mudanças, portanto
seria natural ao ser humano aceitar a mu-
dança.
O mecanismo mais importante para im-
plantar a cultura pode ser resumido, se-
gundo Schein, o comportamento do líder.
Pois quando se trata de criar e implantar uma
nova cultura, os novos membros prestam
muito mais atenção no que se faz do que no
que se diz. Os líderes são os responsáveis
pela disseminação da cultura dentro das
organizações, devem conhecê-la e aplica-la
na prática, isso se faz necessário uma vez
que a difusão de uma nova cultura passa
primeiramente para os líderes. Da mesma
forma que os pais ensinam aos filhos os lí-
deres são os mestre de seus subordinados.
Algumas vezes vemos grandes líderes que
tiveram uma carreira de sucesso em deter-
minadas organizações por onde passaram
enfrentando sérios problemas em novas
instituições; e também conseguimos veri-
ficar esta situação com técnicos de futebol
ou vôlei que levam alguns times ao 1º lu-
gar no pódium e outros ao rebaixamento.
Isso ocorre, pois o líder deve estar sempre
em sintonia com a cultura organizacional.
Schein nos esclarece que cultura é o resul-
tado de um complexo processo de aprendi-
zagem de grupo que é apenas parcialmente influenciado pelo comportamento do líder. Mas se a sobrevivência do grupo estiver ameaçada em razão de elementos de sua cultura, é função das lideranças em todos os níveis da organização reconhecer e fazer algo em relação a essa situação.
Cada instituição tem uma tradição própria. Para conhecer uma organização é preciso absorver sua cultura, que não é algo palpável, ela só pode ser percebida através de seus efeitos ou consequências. A forma como os funcionários interagem, buscam seu crescimento, agem em relação a chefias ou à sociedade, tudo é relacionado pelo seu líder. Ao encontrar divergências entre a cultura organizacional e os resultados alme-jados, precisam-se buscar mudanças (ou da cultura ou das metas).
A cultura emerge de três diferentes fontes: as crenças e valores dos sócios funda-dores; experiência do grupo e novas crenças e valores dos líderes. É um conjunto de hábitos e crenças estabelecido através de normas, valores, atitudes e expectativas compartilhadas por todos os membros da organização, disseminando a mentalidade que predomina em uma instituição. Esse conjunto de ideias, valores ou hábitos for-mam a cultura, que como falado anteriormente norteiam as organizações, levando-as ao sucesso.
Mas e quando o funcionário não se adapta às regras da casa. Podemos dizer que então ele está fora do jogo? E quando ao invés de um, temos dez, vinte ou mais fun-cionários que não “dançam conforme a musica”, todo um grupo é excluído? Muitas vezes os conflitos acontecem pela falta de sintonia entre as equipes, líderes e cultura organizacional. Isso porque existem hoje no mercado no mínimo 4 gerações distintas de épocas, idades e perfis bastante distintos, desde os Belle Époque, passando por Baby Boom-ers, Geração X, Y e atualmente os Geração Milenial ou também chamados de Z.
O líder deve conhecer estas diferentes informações na hora de aliar a cultura de sua empresa com o quadro de fun-cionários, avaliando desde a contratação dos mesmos até a designação de suas tarefas.
Na próxima edição, falaremos mais sobre os conflitos de ger-ações. Até Lá!
CU LTURA ORGAN I Z AC I ONA L
Fernanda MachadoAdministradora com 10 anos na área de RH
Working08
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
9Turismo 09
Com a temporada prevista para o inicio de novembro, com
duração até abril de 2014 e a presença de 12 navios no litoral
do país, a perspectiva é de que 668 mil cruzeiristas aproveitem
242 roteiros de viagens diferentes.
O Brasil é um país que apresenta um conjunto de condições
naturais propícias para o desenvolvimento do turismo náutico,
em razão do vasto litoral, com mais de sete mil quilômetros
de extensão, clima tropical e diversidade de recursos naturais.
Esse segmento do turismo vem se configurando como uma
área favorável para novos investimentos.
De acordo com a Associação Internacional de Companhias de
Cruzeiros (Clia) estima-se que, pela primeira vez o setor tenha
ultrapassado os 20 milhões de passageiros, atingindo cerca
de 20,3 milhões, dos quais 17,2 deles foram dos mercados da
America do Norte. A Clia prevê que, neste ano, 20,97 milhões
de turistas ao redor do mundo façam cruzeiros. Número maior
em 670 mil quando comparado a 2012.
Quando o agente de viagem sugere ao turista um roteiro num
navio de grande porte, ele tem a oportunidade de escolher
inúmeras opções de vários destinos pelo mundo e litoral
Navegar pelos mares sempre foi um sonho para muitas pessoas ao redor do mundo e também aqui no Brasil. E com a expansão
dos cruzeiros em volta do planeta e dentro do país, as expectativas de agentes e operadoras para a temporada 2013/2014 são de
um crescimento significativo no número de passageiros que fazem esse tipo de viagem.
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
010 Turismo10
brasileiro. Ao embarcar em um desses navios o cliente tem a
vantagem de conhecer cidades inesquecíveis, vivenciar várias
histórias e culturas, admirar paisagens naturais, além de
desfrutar de muita mordomia, aconchego, ótima gastronomia,
lazer e diversão 24 horas por dia, atendidos por uma equipe
especializada em
entretenimento.
A grande maioria dos
cruzeiros internacionais
oferecem o sistema
all inclusive, ou
seja, todas as
refeições e bebidas
estão inclusas no
pacote turístico. No
entanto, os passeios
que acontecem na
costa brasileira não
trabalham com esse
tipo de proposta
(esse serviço deixou de ser oferecido no Brasil por motivo de
algumas pessoas não saberem se comportar ao beber). Porém,
oferecem cinco refeições diárias, não incluindo as bebidas que
são pagas por fora.
Ao entrar em um navio o viajante terá um serviço cinco estrelas
desde a saída do seu roteiro até o final. O conforto e o bom
atendimento estão reproduzidos em todos os lugares dentro da
embarcação. Todos os detalhes são pensados para proporcionar
aos clientes os melhores momentos e sensações, desde os
menus de travesseiros, receptividade dos colaboradores, a
culinária diversificada nas várias opções de restaurantes,
confortáveis cabines e as modernas instalações para as mais
diversas práticas de esportes e cuidados com o corpo e mente.
CONFORTO E ESTILO
Os ambientes dentro de um navio de grande porte são
cuidadosamente pensados para proporcionar o bem-estar aos
viajantes. Ao entrar a bordo em um desses gigantes o cliente
experimenta a união da alta tecnologia com o design inovador
e a tradição de grandes estaleiros em torno do mundo. A
decoração unindo cores, objetos de arte, tecidos usados nos
móveis de decoração estão sempre em plena harmonia. Desta
forma, revelam o verdadeiro compromisso com o bom gosto.
AMBIENTES KIDS
As embarcações reservam espaço para toda a família. Por
isso, se o cliente optar em levar os filhos para a viagem,
existem equipes especializadas em trabalhar com crianças a
bordo. Trazendo o entretenimento com uma renovada e ampla
programação para agradar
todos os gostos, com
muitos jogos e brincadeira
promovendo muita diversão.
Enquanto os adultos
relaxam e aproveitam as
piscinas, a hidromassagem,
a academia e os bares,
existem áreas especialmente
elaboradas para as crianças
e adolescentes, com
programas completos de
atividades destinadas
exclusivamente a eles.
MOMENTOS ESPECIAIS
A magia de viajar em um cruzeiro é inesquecível, seja ela feita
a dois, com a família ou em um grupo de amigos. O conforto
dentro da embarcação integra várias opções de cabines, como
as internas, as externas, as suítes, as com varanda, que
proporcionam um visual especial para todos os românticos
de plantão, eternos apaixonados. Um por do sol belíssimo, o
fascinante olhar das estrelas em um céu limpo com um luar
maravilhoso, são as recompensas para aqueles que adquirem
uma cabine com varanda. Para pessoas mais exigentes, alguns
navios também contemplam a possibilidade de um ambiente
VIP chamado de Yacht Club. Onde o atendimento é ainda mais
personalizado.
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
11Turismo 11
GOSTO PELOS SABORES
A culinária oferecida nos navios se torna um espetáculo à
parte. Todas as fases de preparo dos pratos servidos a bordo
são acompanhados por chefes altamente gabaritados em
gastronomia. Desde a seleção dos ingredientes até serem
servido à mesa. A preparação de pães, massas, pizzas e
sobremesas, incluindo os tradicionais cafés e sorvetes, tudo é
feito com muito carinho para agradar todos que estão a bordo.
SERVIÇOS:
CABINE
Cada cabine proporciona o máximo de conforto com ar-
condicionado, TV interativa, café da manhã na cama,
gratuitamente. Todas estão equipadas com banheiro privativo,
secador de cabelo e cofre.
ENTRETENIMENTO
Dentro da embarcação o cliente tem a sensação de estar
assistindo verdadeiros espetáculos nos palcos da Broadway.
Podem também, tentar a sorte nos cassinos ou se divertir
nas pistas de dança e discotecas. Existe uma programação
completa, desde shuffleboard até torneios, concursos de dança
e noites temáticas. Os clientes podem também promover um
casamento ou um aniversário de 15 anos a bordo se quiser.
Basta combinar com o agente de viagem que providenciar o
passeio.
RELAXAMENTO E FITNESS
O navio tem opções como, uma equipada academia com
moderníssimos aparelhos e assistência frequente de
instrutores. Existe também quadra poliesportiva, jogging ao
ar livre e minigolfe. Conta com as piscinas, hidromassagem e
amplo deck para tomar banho de sol.
GASTRONOMIA
À noite o cruzeirista pode desfrutar de um excelente serviço no
restaurante principal, optar pela exclusividade no jantar ou no
ambiente informal do Buffet e pizzaria. Chá da tarde, lanches e
buffets à meia-noite estão também todos inclusos nos preços
do passeio internacional. Não podemos esquecer dos coquetéis
e do famoso jantar com o comandante e as noites de gala.
SERVIÇO YACHT CLUB
Existem inúmeros privilégios que o serviço Yacht Clug oferece. As
bebidas alcoólicas (exceto Premium Brands) e os refrigerantes
servidos em todas as instalações também são gratuitas.
Os hópedes do Yacht Club tém à disposição durante 24h
por dia o serviço de mordomo e uma Recepção Concierge,
e ainda prioridade exclusiva na hora do check-in e check-
out.
No complexo os hóspedes tem à sua disposição uma
piscina, hidromassagem, solário e bares exclusivos.
Todas as suítes do Yacht Club são decoradas com muito
requinte e oferecem ainda Nintendo Wii, menu de
travesseiros, além da entrega diária dos jornais de sua
preferência (inclusive estrangeiros).
* Informações baseadas em catálogo fornecido pela MSC Cruzeiros.
CRUZEIROS TEMÁTICOS
Atualmente os cruzeiros temáticos são muito
populares e têm para todos os gostos: cruzeiros
fitness, de artistas, flash back, carnaval,
encontros de grupos específicos... Escolha bem
seu cruzeiro, compare com o seu perfil e o que
você espera desta viagem. Ir para um cruzeiro de
carnaval procurando paz e sossego é totalmente
incoerente. Do mesmo modo dificilmente você
encontrara vários jovens no cruzeiro do Roberto
Carlos. Na dúvida, prefira um cruzeiro sem tema.
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
É um prazer para mim, meus amigos leitores, iniciar neste espaço. A mim foi passado este desafio. O desafio de colocar a
vocês informações importantes sobre como cuidar melhor da sua saúde cardiovascular. A partir de hoje, temos encontros
marcados neste espaço em todas as edições desta revista.
SAÚDE CARDIOVASCULAR
Nosso primeiro assunto é simples de abordar, porém difícil de
tornar-se uma atitude. Responda para si mesmo as seguintes
questões:
1.Quando foi a última vez que fiz um CHECK UP?
2.Sei qual é o risco de ter um Infarto nos próximos anos?
3.Sei o que fazer para evitar as doenças cardiovasculares?
É muito provável que você não tenha uma boa resposta para
estas perguntas, pelo menos não para todas.
Um conceito importante que deve ficar claro para todos, é
que existe a necessidade de que cada pessoa busque
revisões médicas periódicas. Você deve fazer uma primeira
consulta com o cardiologista de sua preferência para
juntos vocês estabelecerem um programa de avaliação,
de acompanhamento e prevenção. Hoje em dia dispomos
de múltiplas “ferramentas” que podem nos dar uma idéia
do risco que você tem de ter um Infarto, uma isquemia
cerebral, etc. Escores como o bem estabelecido Escore de
risco de Framingham, ou exames como a Proteína C reativa
ultrassensível (no sangue), o escore tomográfico de cálcio nas
coronárias, ou espessamento médio intimal por ultrassom
de carótidas, entre outros, nos ajudam a prever o risco e a
estabelecer metas no tratamento e prevenção das doenças
cardiovasculares.
Não adianta fazer exames por conta própria, ou exigir do seu
médico que ele solicite todos os exames citados nesta coluna
e outros mais que você encontrar na Internet. É preciso buscar
um especialista e deixá-lo definir com você quais exames são
importantes para a proteção da sua saúde.
Nas próximas edições, começaremos a falar de cada um
dos inimigos da saúde cardiovascular. Discutiremos sobre
pressão alta, colesterol, diabete, cigarro, doenças da boca que
aumentam risco cardiovascular, qual a ação das medicações,
e o que lhes interessar.
Gostaria de deixar claro que esta é uma coluna informativa e
que jamais substitui uma consulta médica. Saúde para todos
e até a próxima edição.
Dr. Rafael Luiz Rech - Médico Cardiologista - Cremers 22495
Coordenador do Centro de Pesquisa Clínica
E-mail: [email protected]
IMV-HMD, Porto Alegre
Mãe de Deus Center: Rua Soledade 569, Torre Beta, Sala 1002, Bairro Três Figueiras, Porto Alegre – RS Cep: 90470-340Fone (51) 3378.9896
Centro Clínico Mãe de Deus: Rua Costa 40, 6° Andar Housing Bairro Menino Deus Porto Alegre – RS Cep: 90110-270 Fone: (51) 3230.6209 ou 3230.6210
12 Saúde
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
13
Martha Helena Drebes - Cirurgiã - Dentista CRO-RS 15298 - Especialista em Saúde Coletiva - Mestre em Periodontia
Modificações hormonais sexuais femininas são consideradas fatores indicadores ou complicadores de alterações bucais. Estas alterações hormonais fisiológicas são caracterizadas por reações inflamatórias inespecíficas com um componente vascular predominantemente, levando, clinicamente, a hemorragia. Grande parte são gengivais (70%), tais como gengivite puberal, gengivite da gravidez e gengivoestomatite menopáusica ou alterações na língua e bo-chechas.
Entre os 11 e 14 anos são as idades onde a maioria das mulheres
entra na puberdade. Nesse período é onde ocorre um aumento
na produção de hormônios sexuais (estrogênio e progeste-
rona). Durante essa fase, frequentemente, há uma resposta
exagerada dos tecidos periodontais (ex.: gengiva) à placa.
Inflamação pronunciada, coloração vermelho-azulada, edema
e aumento gengival são algumas das características encon-
tradas. Quanto mais próximo da idade adulta, essas reações
vão diminuindo consideravelmente, embora o número de
ocorrências na puberdade seja aumentada, esta condição não
necessariamente irá ocorrer. A orientação dos pais ou respon-
sáveis, o apoio do paciente, são importantes para a terapia
periodontal ter sucesso, isto é possível através de cuidados
preventivos, uma boa higiene oral com escovação, com pelo
menos três vezes ao dia, e o uso do fio dental periódico.
Nas mulheres, alterações gengivais associadas ao ciclo menstrual
podem ser encontradas, às vezes imperceptíveis, porém, pode
ocorrer uma maior prevalência de gengivite, queixa de sangra-
ALTERAÇÕES HORMONAIS
FEMININAS E AS INFLUÊNCIAS BUCAIS
mento gengival e sensações de tensão. Sintomas associados
provavelmente a menstruação devido a desequilíbrios hormo-
nais ou inclusive por história de disfunção ovariana. Os sin-
tomas podem aparecer no período pré-menstrual (1 ou 2 dias
antes) e desaparecer tão logo a menstruação cesse.
Desde 1898 alterações gengivais já haviam sido descritas na
13Saúde
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
ciência de higiene oral e cálculo, que são denominadas de granuloma piogênico ou
“tumor de gravidez”.
Estudos revelam que a ocorrência da gengivite na gravidez varia de 30% a 100%. A
gravidade da gengivite é aumentada na gravidez, começando no segundo e terceiro
mês (produção excessiva de gonodotropinas – FSH e LH), pacientes com gengivite
leve, durante o período de gravidez, percebem-na devido ao aumento de volume
(edema) e coloração alterada da gengiva.
A tendência ao sangramento gengival preocupa as pacientes grávidas, mesmo
gravidez. A gengivite na gravidez é causada
pela placa bacteriana, da mesma forma que
em pacientes não-grávidas, o que ocorre
é que durante esse período a resposta da
gengiva à placa se acentua, modificando a
condição dos tecidos previamente alterados.
Os sinais são a facilidade ao sangramento
gengival, a coloração é de um vermelho
vivo, gengiva brilhante, edemaciada, flexível
14 Saúde
Gengivite moderada na gravidez
e macia. A cor se deve a alta vascularização
e tendência ao sangramento. Alterações gen-
givais variam entre leve e a graves. Quando
leves, geralmente são indolores, a menos
que sejam complicadas por infecções agu-
das ocorrendo, assim, dor, hiperplasia grave
e sangramento. Quando graves, a gengiva
inflamada forma massas, associadas à defi-
Granuloma piogênico de gravidez
aquelas que não tinham sinal de
sangramento ou pouco. De acor-
do com alguns autores, a gravi-
dade da gengivite aumenta entre
o segundo e o terceiro trimestre
ou aumenta no oitavo e diminui
durante o nono mês, da mesma
forma que com a quantidade de
placa. Este aumento no sangra-
mento e no número de bactérias
(P.intermídias) se deve provavel-
mente ao acréscimo das concen-
trações sistêmicas de estradiol e progesterona (produz dilatação e tortuosidade
da microvasculatura gengival, estase circulatória e susceptibilidade aumentada à
irritação mecânica, todas as quais favorecem o extravasamento de fluido para os
tecidos perivasculares). A quantidade de placa é maior durante o parto e os dois
meses subsequentes do que durante a gravidez, o que nos leva a acreditar que
outros fatores agravam a resposta gengival a fatores locais. Passado esse período de
dois meses a um ano pós parto, as condições gengivais assemelham-se a de mulheres
que não engravidaram (ocorre após o parto a diminuição de estrogênio e progesterona).
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
15Saúde 15
Conforme Lindhe, El-Ashiry, Knight e Cols, os contraceptivos
hormonais agravam a resposta gengivalaos fatores locais de
uma forma semelhante à encontrada na gravidez e, quando
tomados por mais de um ano e meio aumentam a destru-
ição periodontal. A exposição cumulativa não tem efeito sobre
a inflamação gengival ou sobre os índices de detritos orais
(Kalkwarf). Entretanto, durante a menopausa, as flutuações
hormonais do ciclo feminino são determinadas à medida que
o estradiol para de ser o principal estrogênio circulante. O re-
sultado pode ser uma gengivoestomatite menopáusica, os si-
nais e sintomas aparecem, às vezes, associados às alterações
iniciais da menopausa. A paciente queixa-se de sensação de
queimação em toda a cavidade oral, associada à extrema sen-
sibilidade e alterações térmicas, sensações anormais do pala-
dar. De acordo com Wingrove, perturbações orais não são um
aspecto comum da menopausa.
Entendemos assim, que a saúde oral e o bem-estar das mulheres
estão além somente, de históricos médicos, histórias relata-
das por homens, mas sim por elas serem um ser bem mais
complexo, que exigem cuidados e compreensão de todos que
as rodeiam.
Conforme a Dr. Martha; pais, filhos, irmãos e companheiros
devem prestar uma atenção especial às mulheres na gravidez,
pois é um momento único para todos que fazem parte da
família da gestante. É um período muito especial e faz com
que todos os hormônios femininos aflorem. Por isso, muita
paciência, amor e carinho com as mulheres e com o novo
ser que está por chegar e fazer parte desse nosso mundo tão
bonito.
No futuro, teremos maiores informações sobre a influência
dos hormônios sexuais femininos para que possamos propor-
cionar cuidados específicos para a saúde da mulher, afirma
Drebes.
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
16 Informe Publicitário
Competência administrativa e inovações constantes sempre acompanharam a Belfaactus Administradora e Corretora de Seguros Ltda. Desta forma, com um trabalho sério e claro a empresa chegou no ano de 2013 com uma grande expressão estadual e comemora seu primeiro ano de vida no seu novo endereço em Santa Cruz do Sul.
BELFAACTUS CORRETORA COMEMORA UM ANO EM SEU NOVO ENDEREÇO.
Com a vida não se brinca. E por esse grande motivo a Belfaactus Cor-
retora de Seguros que completou 20 anos de existência em fevereiro
deste ano está sempre preocupada com o bem-estar e satisfação dos
seus clientes. A empresa inaugurada em 1993 vem crescendo e au-
mentando suas atividades em Santa Cruz do Sul e em outras regiões
do estado. A corporação já está em atividade com filias nas cidades
de Arroio do Meio, Encantado, Estrela, Ijui, Rio Pardo, Venâncio Aires
e Encruzilhada.
Quando adquirimos um bem durável, sempre pensamos em zelar por
ele da melhor maneira possível. Sendo assim, a corretora que surgiu
em um espaço humilde cedido pelos proprietários da extinta Poli Es-
portes Artigos Esportivos Ltda está sempre disposta a desempenhar
o seu principal papel. Oferecer ao cliente o que há de mais inovador
e moderno no mercado de seguros nos dias atuais. Mas sempre re-
speitando o bom senso e, principalmente o nível aquisitivo de cada
cliente. Porque, de nada adiantaria ser uma das Corretoras mais re-
speitadas do estado se não fosse a transparência
que a Belfaactus Corretora de Seguros traz desde
suas origens.
Com a demanda de clientes sempre crescente a
corretora que passou por vários endereços na ci-
dade de Santa Cruz, inaugurou sua sede própria
em 13 de setembro de 2012. E prestes a comemo-
rar seu primeiro aniversário no novo endereço na
Rua Tiradentes 660 a empresa continua a atuar
com as maiores e mais conceituadas companhias
seguradoras do Brasil e do mundo. Seu portfólio
de produtos e serviços é extremamente completo,
justamente por concentrar em uma só empresa to-
dos os ramos e tipos de seguros comercializados
do Brasil.
Fotos: Daniel Rech
17Informe Publicitário 17
As novas instalações são o reflexo da expansão da empre-
sa como um todo, sendo pelo número de clientes e tam-
bém pela participação de seus colaboradores que tiveram
um aumento significativo desde o seu inicio. Tanto que
muitos deles ascenderam junto com a organização e hoje
trazem o conhecimento que adquiriram em todos esses
anos de trabalho.
Dentre as opções que a Belfaactus Administradora e Cor-
retora de Seguros Ltda apresenta para seus consumidores,
estão os de automóveis, vida, empresarial, previdência,
residencial, prestamista e o de saúde, ou seja, os mais var-
iados tipos de seguros para que o seu cliente esteja sem-
pre bem assessorado e da melhor maneira possível. Além
dessa gama de alternativas, a empresa cria ainda produtos
específicos para seus segurados no ramo de transportes
nacionais, seguro de responsabilidade civil do transporta-
dor rodoviário de cargas e nos seguros de responsabilidade
civil ônibus e lucros cessantes.
Para quem ainda não conhece as novas
instalações da Belfaactus em Santa Cruz do sul, os admin-
istradores Paulo Norberto Fürst e Lauro Brum junto com a
equipe que ajuda a formar esta grande empresa no ramo
de seguros, convidam a todos que queiram preservar o seu
patrimônio para tomar um café ou um chimarrão na
Rua Tiradentes 660.
Ou para informações pelo número 51-3715-5269.
18 Casa e Construção
Ao pensar em construir, reformar ou redecorar a casa surge uma dúvida além daquela sobre o que mudar. Afinal, para a reestru-
turação deve ser contratado um engenheiro civil, arquiteto ou uma designer de interiores? Para obter a resposta é preciso ter a
ideia inicial do projeto. Kurt Martin Weissenstein, engenheiro civil, comenta que a diferença entre os profissionais que executarão
o serviço está nas restrições impostas conforme a área de atuação e que essas limitações são garantidas pela legislação que regu-
lamenta as profissões dos arquitetos e engenheiros.
Tem obra? Contrate uma equipe profissional
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
19Casa e Construção 19
Segundo a designer Fabiana Machado, o design de interiores
ainda não é reconhecido como uma profissão regulamentada e
o principal entrave encontrado pelos profissionais é em relação
à proibição de mexer com a estrutura física do ambiente, como
derrubar ou construir paredes. Lembra ainda que toda alteração
estrutural do ambiente precisa passar por um profissional de
arquitetura ou engenharia civil.
“A designer deve definir a concepção do espaço existente e
pensar no bem-estar das pessoas que vão estar nesses ambi-
entes projetados. Algumas pessoas não dão importância, mas
uma cadeira confortável e uma iluminação que proporcione
bem-estar não são por acaso. Esses pontos são pensados pela
designer. Bem-estar é a base do design de interiores”, explica
Fabiana. O atendimento pessoal, personalizado e humanizado
é uma característica que se destaca nos profissionais de design
de interiores. Uma característica que marca a diferença dos pro-
jetos de designers de interiores e arquitetos é a riqueza de de-
talhes. O designer tem como característica ser mais detalhista
enquanto o arquiteto projeta ambientes mais simples.
Pensar nas necessidades do cliente como circulação, conforto,
linguagem e textura é função que pertence tanto aos profis-
sionais de engenharia civil, arquitetura quanto aos designers
de interiores. A formação do arquiteto possui uma gama de
informação muito grande, o que acaba por restringir as horas
de aula destinadas para a decoração de interiores. Por esse
motivo, um profissional acaba se tornando o complemento do
outro.
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
20 Casa e Construção
Apenas arquitetos e engenheiros podem fazer alterações na
estrutura elétrica e hidráulica dos ambientes, o que inclui a
derrubada ou construção de novas paredes.
Kurt afirma que todo projeto de modificação de ambientes que
envolva aspecto civil deve ser feito por um engenheiro civil. O
projeto geralmente nasce na prancheta do engenheiro, logo, é
natural que seja ele o profissional responsável por coordenar
a equipe que vai dar forma para a ideia que está no papel. O
engenheiro comenta também que o profissional de engenharia
é o mais habilitado para entender as necessidades do cliente,
pois como precisa saber um pouco de cada área envolvida na
construção, possui um olhar amplo em relação ao resultado
final do projeto.
Fabiana e Kurt comentam que seria muito bom a Designer de
Interiores trabalhar junto com o Engenheiro Civil, pois enquan-
to o engenheiro estiver executando um projeto arquitetônico,
a parceria com a designer possibilita a verificação do melhor
layout da futura casa com conforto ambiental, evitando assim
gastos desnecessários quanto a deslocamentos de pontos elé-
tricos, hidráulicos, inclusive, demolições. A KMW Arquitetura
e Engenharia e a KMW Ambientes Projetados, com 10 anos de
experiência, estão habituados ao trabalho em parceria e pos-
suem um pacote especial para a contratação dos profissionais
envolvidos.
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
21Casa e Construção 21
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
A indústria da construção civil está extremamente aquecida e é uma das áreas de maior expansão em todo o país. Junto com esse
crescimento aumentam também as possibilidades de acidentes. Sendo eles por negligência do empregado ou do empregador.Muitas vezes o trabalhador não solicita os equipamentos de segurança ao empregador com receio de ser demitido antes mesmo de iniciar uma obra.
SEGURANÇA NA CONSTRUÇÃO CIVIL
Em outros casos o empregador fornece os equipamentos, mas o funcionário não os utiliza, sob o pretexto de que o equipa-mento atrapalha no serviço.
A informalidade dos trabalhadores é um dos principais fa-tores que influenciam os acidentes na construção civil. Muitas vezes, o empregador não se responsabiliza pelos custos dos equipamentos e os empreiteiros, visando economizar, tam-bém negligenciam o uso dos mesmos.
De qualquer forma, mesmo com a informalidade, o contra-tante pode ser acusado por eventuais danos causados ao trabalhador. Mesmo ele não tendo carteira assinada nem pos-suindo qualquer tipo de contrato formal. Portanto, nesses casos, o empregador fica responsabilizado pelos custos de
tratamento e manutenção do trabalhador, caso ele venha a ficar impossibilitado de exercer sua função.
A importância de conscientização de empregadores e empre-gados do uso dos equipamentos de proteção é fundamental para a segurança dos trabalhadores e dos contratantes, pois o custo desses equipamentos é insignificante se comparado com o custo de uma vida e de tratamentos médicos decor-rentes de um acidente.
Independente da fiscalização, cabe ao profissional da construção civil valorizar a própria saúde e qualidade de vida, utilizando o protetor auricular, óculos e capacete, entre outros equipamentos, evitando assim problemas de saúde e outros acidentes.
Para a grande maioria das mulheres, a maquiagem é um quesito de beleza fundamental. Seja durante o dia para o trabalho, para
um encontro casual ou à noite para um happy hour, um jantar, ou uma balada. A grande preocupação é saber qual a diferença e os
limites entre esses dois momentos. Ocasiões de pintura mais leve para o rosto durante o dia ou que exigem um look mais pesado e
brilhante que é mais apropriado para a noite.
Existem diversas maquiagens, uma para cada tipo de pele. Desta forma, toda a mulher tem a possibilidade de escolher o melhor para
realçar seu estilo de maneira discreta e apropriada sem cometer nenhuma gafe na hora de sair.
Beleza22
suaves e brandos. Principalmente para mulheres com a pele mais claras. Cores como o pêssego e o rosado são os ideais. Já para aquelas de pele mais escura, as morenas, marrons e dourados são os mais indicados.
O batom é muito importante, além de dar um charme especial à mulher ajuda a protegê-la dos raios ultravioletas e do ressecamento do lábio. No entanto, para o dia, os cremosos e os cintilantes estão em alta no inverno e estão chegando com muita força também para o próximo verão. E o gloss, sempre é uma boa opção.
NOITEBrilho, cores e cintilâncias deverão estar bem evidentes para o uso noturno, afinal de contas, não existe luz natural para enxergar os detalhes da maquiagem. Justamente por isso, é importante ser um pouco mais generosa na hora de aplicar o pó facial. Desta forma, a mulher poderá ter um controle mais evidente do brilho de seu rosto em um lugar com pouca luz. A correção das sobrancelhas é importante, mas somente se for necessário! O blush deverá estar mais marcado, porém no lugar correto!
A dica de estar em harmonia sem combinar a roupa com a maquiagem também serve para a noite. Jamais cometa esse tipo de erro. Lembre-se também de observar seus acessórios, se são de ouro, prata, pérolas ou brilhantes. Não fica nada bem usar ouro com sombra prateada, por exemplo.
A maquiagem para o dia pede suavidade, porém para a noite pode-se abusar das cores, brilhos e intensidades. Mas sempre com charme e elegância.
DIAA maquiagem para o dia é mais leve, mais suave em cores e traços. A pele deve ter um aspecto natural e delicado. A quanti-dade de pó facial também deve ser con-trolada. Deve-se tomar cuidado na hora de escolher as cores. Todas são possíveis, desde que usadas de modo onde o bom senso seja a prioridade. Os tons neutros e pastéis como: salmão, lilás, verde água, cinza claro, creme e marrom claro são os mais indicados para o uso durante o dia. Os tons como branco e pérola também são bastantes usados nesse período. Algumas mulheres optam por usar cintilâncias e clitters durante o dia. Fuja dessas opções. Pois os espelhados e brilhantes são tons específicos para o uso noturno.
Muito importante, a roupa que você está usando, nunca deve combinar com as cores da maquiagem. Elas precisam estar em harmonia, mas jamais devem estar em combinação.
Não exagere na intensidade e cores do blush. Opte sempre pelos tons mais claros,
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
23
Métodos modernos de locomoção realmente mudaram o mundo. Percursos que levavam dias agora levam horas; os que levavam horas agora podem levar minutos. Nossos métodos de locomoção progrediram: primeiro, andávamos a pé, depois passamos a andar em cavalos ou em veículos puxados por animais, a pedalar bicicletas e a dirigir ou andar em veículos motorizados como motocicletas, carros, ônibus ou caminhões. Juntamente com todos esses veículos vieram as ruas e estradas para comportá-los.
A partir daí surgiram também os congestionamentos, a im-
prudência e, consequentemente os acidentes de trânsito.
Mesmo com a criação de regras para facilitar a locomoção
dos veículos em vias publicas e autoestradas, muitas pessoas
ainda insistem em dificultar o tráfego em cidades e estradas.
Quando as pessoas não cooperam, elas colocam outras pes-
soas em risco, além de si mesmas. Contudo, podem surgir
várias situações que simplesmente não são cobertas por es-
sas regras. Vários fatores podem deixar o tráfego mais difícil:
projetos ruins de vias e estradas, veículos sem manutenção
adequada e mau tempo, tudo isso pode criar vários tipos de
perigos.
A colisão entre veículos é o principal motivo de mortes e
incidentes de alta periculosidade que podem deixar
pessoas com graves problemas psicológicos,
motores e causar múltiplas lesões, muitas
vezes irreversíveis.
Melhores equipamentos de segurança para motoristas, pas-
sageiros e veículos ajudam a combater esse problema. Ao lon-
go dos anos, alguns itens introduzidos em automóveis como
faróis de neblina, freios ABS, AIRBAGs e controle de tração para
carros mais pesados, o uso obrigatório do sinto de segurança
e o capacete para os motociclistas vem prevenindo muitos
problemas no trânsito brasileiro. No entanto, a imprudência
de alguns condutores ajuda a aumentar os acidentes nas vias
públicas em nosso país.
Em Santa Cruz do Sul as dificuldades no trânsito não são
diferentes. Veículos em más condições de uso, imprudência
dos condutores de motocicletas automóveis e caminhões,
a falta de respeito de pedestre e ciclistas també faz
aumentar as estatísticas negativas em nossa cidade.
SECRETÁRIO MUNICIPALDE TRÂNSITO DE SANTA CRUZ DO SUL
ALEX KNAK
ENTREVISTA
Veículos - Entrevista 23
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
Foto
: Dan
iel R
ech
Foto
: Dan
iel R
ech
Em entrevista dada para Revista Dinâmi-
ca, o Secretário Municipal de Trânsito de
Santa Cruz do Sul Alex Knak esclarece
algumas questões e ações prioritárias
que o governo municipal está tomando
para melhorar a mobilidade do trânsito
em Santa Cruz. E ainda, informações que
elucidam algumas modificações que es-
tão sendo feitas pela cidade.
Dinâmica: Como a atual administração
vê o trânsito de SCS?
O trânsito foi um dos “carros chefe” de
nossa campanha, por isso identifica-
mos que era preciso agir. A Secretaria
de Transportes e Serviços Públicos tem
como objetivo colocar em prática o pro-
jeto da ENCOP que estava engavetado
desde 2007. Estamos adequando à reali-
dade atual. Vem muita coisa boa por aí.
Dinâmica: O que está sendo feito no
trânsito de SCS para a melhoria da segu-
rança dos motoristas e, sobretudo dos
pedestres da cidade? Cite alguns exem-
plos.
Estamos trabalhando forte na sinali-
zação vertical (placas), na revitalização
das pinturas e também criamos uma
campanha educativa que está sendo re-
alizada nas escolas.
Outra ação muito importante que tem
dado fluidez ao trânsito é a implantação
de mão única, pois organizam o trânsito
e logo acabam diminuindo os conflitos
frontais.
Buscamos sempre inovar. No dia 18 de
Junho, a Secretaria Municipal de Trans-
portes implantou a 1ª faixa de segurança
asfaltada elevada na Rua Dona Carlota
defronte ao Colégio Polivalente. A Faixa
Elevada é uma elevação com superfície
plana. Esta superfície fica no mesmo
nível da calçada, proporcionado uma
travessia cômoda e segura aos pedes-
tres e cadeirantes, diferente do quebra-
molas.
A pintura da faixa elevada será diferenci-
ada, alertando mais ainda os condutores
que visualizarão e terão de diminuir a
velocidade. Quando o tem-
po firmar, a pintura será
feita.
Dinâmica: Dos exemplos
citados, quais serão as
mudanças que terão um
impacto mais positivo para
a população de Santa Cruz?
Todas as mudanças pre-
vistas visam beneficiar a
população. Acredito que as
mudanças feitas na área
central são de maior im-
pacto, pois o seu uso comum engloba
mais condutores.
A nossa vontade de fazer o bem para
Santa Cruz ultrapassa os limites, inclu-
sive de nossas atribuições, como é o
caso do Trevo do Fritz e Frida e do Trevo
do Bom Jesus. Tratativas vêm sendo fei-
tas desde o primeiro dia de Governo. O
nosso Prefeito Telmo Kirst está prepara-
do para tomar frente da obra no Trevo
Fritz e Frida, só falta autorização do
DAER. Queremos fazer, falta o Governo
do Estado autorizar.
Quanto ao Trevo do Bom Jesus, é uma
Redutor de velocidade na Pedreira.
“QUANTO AO TREVO DO BOM JESUS, É UMA PREOCUPAÇÃO PESSOAL MINHA.”
Veículos - Entrevista
“...CRIAMOS UMA CAMPANHA EDUCATIVA QUE ESTÁ SENDO REALIZADA NAS ESCOLAS.”
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REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
Foto
: Dan
iel R
ech
25
preocupação pessoal minha. Há muitos
anos percorro este caminho e sei do
verdadeiro perigo que este trevo é na
vida das pessoas. Expus este problema
para o Deputado Estadual Márcio Biolchi
(PMDB), de imediato ele se preocupou
e agendou uma reunião com o Diretor
de Projetos do DAER. Neste momento, a
Prefeitura em conjunto com o DAER e a
Santa Cruz Rodovias, vem trabalhando
para que seja efetivada essa reformu-
lação do Trevo. Ficarei muito feliz vendo
as pessoas mais seguras ao percorrer
esse trecho.
Dinâmica: Há planos específicos para
melhorias no centro da cidade como,
por exemplo: melhores acessos para
cadeirantes, calçadas em melhores con-
dições e com sinalização para cegos,
semáforos sonoros para surdos ou plac-
as de sinalização mais evidentes para
motoristas e pedestres?
Com certeza. Tudo indica que no próximo
semestre estaremos recebendo mais co-
laboradores na Secretaria de Transportes
e Serviços Públicos. Assim que estes
profissionais chegarem, será montada
uma equipe exclusiva para melhorias na
acessibilidade do nosso município. As
rampas de acessibilidade existentes hoje
estão fora do padrão, fazendo com que
o nosso cadeirante tenha dificuldade ao
utiliza-la. Portanto, a nossa meta é am-
pliar as rampas de acessibilidade; refor-
mando as já existentes e implantando
novas em locais estratégicos.
Manter as calçadas em boas condições,
em regra, é obrigação do proprietário
do imóvel. Recebendo a reclamação, a
Secretaria de Gestão e Planejamento no-
tifica para que o proprietário regularize
a calçada, objeto da reivindicação. Não
sendo regularizada, cabe multa ao pro-
prietário.
Um caso que foge a regra é a nossa
Praça da Bandeira, pois é a Prefeitura
que tem obrigação sobre ela. O nosso
Prefeito Telmo Kirst tem dado atenção
e diversas obras estão em andamento
para melhorias, dentre elas, proporcio-
nar acessibilidade mais efetiva a nossos
munícipes.
A implantação de semáforo sonoro e
o piso tátil é meta do Governo. Para a
implantação há necessidade de estudo,
verificação de impacto orçamentário,
Trecho da Marechal Deodoro.
“MANTER AS CALÇADAS EM BOAS CONDIÇÕES, EM REGRA, É OBRIGAÇÃO DO PROPRIETÁRIO DO IMÓVEL.”
Veículos - Entrevista 25
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
dentre outros trâmites de praxe da Ad-
ministração Pública.
Dinâmica: E nos bairros como o Arroio
Grande, que o fluxo de veículos é muito
intenso nos horários de pico, quais são
as modificações efetivas que mudarão
as condições do trânsito naquele local?
Especificamente na rótula que liga os
bairros ao Distrito Industrial?
Temos algumas melhorias previstas para
a Avenida Euklides Kliemann, inclusive
com a implantação de duas faixas de
segurança elevada. Especificamente,
quanto a rótula, ainda não temos nen-
hum plano de ação definido.
Dinâmica: Nas ruas Galvão Costa, Sete
de Setembro e Tiradentes, haverá al-
guma mudança que irá facilitar, e por
consequência melhorar as condições do
trânsito em horários de extremo movi-
mento?
Temos mudanças previstas para estas
ruas. Estamos adequando o Projeto de
2007 à realidade atual.
Dinâmica: E na Avenida do Imigrante, al-
guma mudança?
As alterações nas ruas Galvão Costa,
Sete de Setembro e Tiradentes englobam
também a Avenida Imigrantes.
Dinâmica: Os azuizinhos estão trabal-
hando de bicicleta. Isso ajuda na organi-
zação do trânsito em SCS?
Há uma grande confusão quanto a Fis-
calização de Trânsito e a Guarda Munici-
pal, talvez pelo uniforme semelhante.
As atribuições dos Fiscais e dos Guardas
são distintas. Respondendo, os fiscais
de trânsito não usam bicicletas, os Guar-
das Municipais que utilizam.
Dinâmica: E o efetivo, também vai au-
mentar?
No início do mandato, a cidade de Santa
Cruz do Sul dispunha de apenas 6 (seis)
fiscais de trânsito.
O efetivo já aumentou: 10 novos fis-
cais que foram aprovados em concurso
público foram nomeados pela Adminis-
tração. Outro processo de nomeação que
está em andamento contempla mais 4
(quatro) aprovados.
Cabe ressaltar que os novos fiscais não
estão aptos para atuar nas ruas. Os uni-
formes foram licitados e o Curso de For-
mação está sendo viabilizado pela Secre-
taria de Transportes e Serviços Públicos.
Dinâmica: O que está sendo feito pela
Secretaria para uma maior conscienti-
zação dos motoristas e pedestres em
nosso trânsito caótico?
Orientação por parte dos fiscais e cam-
panhas educativas em conjunto com a
equipe do Trânsito Vida e os CFCs.
Dinâmica: No trânsito, a cidade está pre-
parada para receber turistas que che-
gam de outras cidades?
Ações da Secretaria de Transportes em
conjunto com Secretaria de Turismo pos-
sibilitarão melhorias neste sentido. A
implantação de placas de orientação, in-
dicando o ponto turístico, por exemplo,
faz parte do plano.
Dinâmica: Sabe-se que nossa cidade re-
cebe muitos motoristas do interior.
O que a Secretaria de Trânsito está fa-
zendo para ajudar estas pessoas que
não estão acostumadas a enfrentar este
trânsito mais intenso?
Quando o condutor é formado pelo CFC,
passa obrigatoriamente a enfrentar o in-
“NO INÍCIO DO MANDATO, A CIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL DISPUNHA DE APENAS 6 (SEIS) FISCAIS DE TRÂNSITO.”
Veículos - Entrevista
“AS ALTERAÇÕES NAS RUAS GALVÃO COSTA, SETE DE SETEMBRO E TIRADENTES ENGLOBAM TAMBÉM A AVENIDA IMIGRANTES.”
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REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
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tenso fluxo de veículos situado na área
central. O que a Secretaria pode, e está
fazendo incessantemente, é continuar
revitalizando a sinalização horizontal
(pintura) e ampliando a sinalização
vertical (novas placas). Além de desen-
volver campanhas educativas.
Dinâmica: Para finalizar, gostaríamos
que o Sr. fizesse algumas consider-
ações que achas importante e que não
lhe foi questionado.
Para finalizar, quero tranquilizar a co-
munidade. Temos aqui uma equipe
qualificada e disposta a aplicar as
mudanças necessárias, obviamente
visando sempre o bem comum e preo-
cupada, acima de tudo, com a mobili-
dade urbana.
Veículos - Entrevista 27
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
Desde o descobrimento do Brasil em 1500 até os dias
de hoje, muitos povos que vieram para o Brasil troux-
eram suas culturas, crenças e hábitos, que de certa forma
misturaram-se a nossa cultura e a nossa gastronomia.
Desse modo cada imigrante que veio para o nosso país
trouxe sua preferência alimentar. Como por exemplo, a
Galinha, trazida para o Brasil pelos portugueses. Não era
um alimento comido pelo povo, era reservada às classes
mais favorecidas e somente apreciada aos domingos ou
em dias de festa.
Quando os portugueses chegaram aqui, trouxeram com
eles uma série de especiarias provindas de regiões como
o Oriente e da Índia. Substâncias aromáticas que realça-
vam o sabor dos alimentos. Trouxeram também presunto,
vinho, pães, açúcar etc. Entretanto, conheceram aqui
plantas, peixes e animais que nunca haviam visto antes.
A participação espanhola e portuguesa se confunde na
sua semelhança, pois os dois países tiveram influência
dos árabes.
Mas foram os alemães os primeiros a vir fundar colônias
no sul do país, Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul,
Gastronomia28
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013 REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
29Gastronomia
e também no Espírito Santo. O alemão não trouxe só
a influência, mas um reforço de certas espécies que
foram utilizados pelos portugueses, como a cerveja e
as carnes salgadas e defumadas.
A gastronomia é uma arte das mais antigas e sua
principal matéria prima são os alimentos, pois é nela
que utilizamos todos os nossos sentidos. Ela está
cada vez mais aprimorada, pois o consumidor tam-
bém, cada vez mais exigente e com o paladar mais
apurado.
Desta forma, preparar um bom prato realçando o sab-
or dos alimentos e aprimorando seu visual tornando-
o mais sedutor, faz com que o cliente aumente seu
prazer durante a refeição e consequentemente volte
para novas experiências degustativas.
Arroz de Carreteiro com Pinhão
2 xícaras de chá de pinhão cozido
4 dentes de alho picado
1 cebola média picada
1/2 xícara de bacon em cubos
1 linguiça calabresa
500g de carne de boi em cubos
(ou sobra do churrasco, carne magra)
1 tomate grande em cubos
2 cenouras picada em cubos
1 xícara de chá de vagem em picada
1 xícara de ervilha fresca
2 colheres de salsa e cebolinha picada
Temperos: 1 amarrado de ervas, sal, pimenta a gosto
2 xícaras de chá de arroz integral ou parbolizado
1 litro de caldo de carne ou de legumes caseiro
Culinária SulistaA culinária do Sul do País, como um todo, é for-
temente marcada pela junção de elementos dos
primeiros habitantes indígenas, dos colonizadores
europeus e africanos trazidos como escravos.
No Rio Grande do Sul, grande produtor de carne bo-
vina, o destaque é o churrasco. O arroz de carreteiro,
que é feito com charque (carne de origem bovina,
salgada e seca), era preparado durante as caravanas
levando gado para o resto do país há mais de dois
séculos.
Os imigrantes italianos, principalmente na serra
acrescentaram o galeto, a polenta, vinho, laticínios e
pães à culinária sul-riograndense.
Modo de Preparo:
Cozinhe o pinhão na panela de pressão, com água
e sal. Em Santa Catarina eles cozinham na chapa do
fogão a lenha.
Em uma panela grande coloque o bacon e frite bem,
junte a cebola e o alho, misture bem, por 2 a 3 minu-
tos. Acrescente a carne e a linguiça e continue mex-
endo, até fritar a carne.
Acrescente o arroz, a cenoura e a vagem, coloque o
caldo de carne ou de legumes, os temperos e o am-
arrado de ervas. Deixe ferver até quase secar , junte
a ervilha fresca e os pinhões cozidos, misture bem.
Deixe secar.
Fonte: http://blogsaboresaber.blogspot.com.br
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REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
VALIDADE PARA VASILHAMES
DE ÁGUA MINERAL
Bem-estar30
Para ser um distribuidor de água mineral ou potável é
necessário primeiramente, estabelecer as condições necessári-
as para que as embalagens sejam utilizadas com maior se-
gurança sanitária e zelar pela integridade do produto obtido.
Desta forma, os riscos de intoxicações pela água consumida
são quase nulos.
Embora muitos consumidores desconheçam o fato de que água mineral
tenha um prazo de validade, isto vale tanto para o conteúdo quanto
para a embalagem, as bombonas de 20 litros devem ser descartadas
depois do uso consecutivo de três anos, segundo portaria do Departa-
mento Nacional de Produção Mineral (DNPM).
Da forma como acontece com os vasilhames de 20 litros, por
exemplo, as embalagens são reutilizadas diversas vezes,
o que torna o sistema de utilização mais delicado
em comparação aos descartáveis. Justamente
por ser uma forma renovável de abasteci-
mento. Sendo assim, o DNPM estabelece que
sejam respeitados os prazos, o material de
fabricação das bombonas, as especificações
da Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(Anvisa) e normas da Associação Brasileira de
Normas Técnicas (ABNT).
Muitas vezes, os vasilhames de 20 litros vêm
sido vendidos com esses prazos de validades
vencidos, o que impossibilita o seu retorno
para o estabelecimento e consequentemente
a devolução do casco para o distribuidor. Fre-
quentemente, existem casos em que o con-
sumidor compra o produto já vencido e na
hora da devolução é surpreendido pela não
aceitação da bombona pelo distribuídor, com
a alegação de que a embalagem está fora do
prazo de validade.
Portanto, na hora da compra ou troca de seu
vasilhame, sempre confira os prazos de vali-
dade, tanto da embalagem como a da água a
ser consumida. E também o mais importante,
o local e os profissionais onde se compra o
produto. Por que, a primeira responsabilidade
é do consumidor que nunca deve comprar algo
vencido. E fiscalizar o que está de fato com-
prando, para ele, sua família ou sua empresa.
Fonte: ADAMRS
REVISTA DINÂMICA Santa Cruz do Sul - Edição: 01 - Ano 1 - Agosto | Setembro | Outubro - 2013
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Num tempo onde as coisas mudam a cada
instante e as pessoas esvaziadas de sen-
tido já não têm perspectivas e tampouco
sabem que caminho seguir, um jovem
reinventa o sentido da vida humana: ser
para os outros!
Giovanni di Bernardone, mais conhecido
como Francisco de Assis, ofereceu para
sua época uma revolucionária perspec-
tiva de vida, capaz de dar-lhe uma nova
perspectiva e ressignificá-la. Sua fórmula
secreta? Altruísmo e alteridade tempera-
dos com amor universal.
Na essência desse contexto - aproximada-
mente 780 anos mais tarde- nasceu o In-
stituto Humanitas Fraternidade a partir de
um grupo de mulheres e homens sonha-
dores ansiosos por cultivar e experienciar
uma espiritualidade nova que fosse capaz
de fornecer suficiente energia para trans-
formar suas próprias vidas através da
transformação da vida de outros.
Uma de suas primeiras ações ocorreu junto
às crianças que alimentavam-se de restos
de comida do antigo lixão do bairro cris-
tal, quando os fundadores do Instituto Hu-
manitas conclamaram diversos segmentos
da sociedade santacruzense a unir-se em
torno de uma ação solidária que fosse ca-
paz de melhorar a vida daquelas crianças.
Nascia aí o Projeto Pastorzinho de Belém
em 1991 para acolher, resgatar e cuidar da
vida daqueles pequeninos.
Em 1986 idealizamos o Projeto Crescer
Sempre e, em 1996 para retirar das ruas
e do ócio adolescentes da zona sul, acol-
hendo-os no contraturno escolar, oferec-
emos alimentação e aconchego através de
diversas atividades com viés pedagógico,
espiritual e ocupacional.
Descobrimos um público muito especí-
fico formado por senhores sem vínculos
familiares com algum grau de deficiência
mental. Essa sua especificidade dificultava
sua acolhida em albergues ou asilos con-
vencionais. A partir dessa necessidade,
estruturamos em 2001 o Projeto Lázaro de
Betânia e fizemos deles uma única família
na Casa Irmãos Koch.
De onde vêm? Por que se encontram nessa
situação? Essas são, para nós do Humani-
tas, perguntas decorrentes. O essencial,
para nós, é cuidar da vida. Simplesmente
tentamos buscar o essencial, pois “de
tanto sacrificar o essencial em favor do ur-
gente, acabamos por esquecer a urgência
do essencial” [Morin].
Quando aprendemos a desenvolver essa
nova mirada para o mundo, enxergamos
realidades jamais sonhadas. Se à essa
nova visão agregamos trabalho em prol da
vida, a vida se faz generosa, nosso coração
se plenifica e simplesmente somos felizes.
Sean Samon, falando da jovem Maria de
Nazaré, diz que o que a tornava divina
era justamente a sua grande humanidade,
isto é, quanto mais nos aproximamos
dos outros, mais plenos ficamos. Na pi-
râmide do sol, em Teotihuacan no México,
no centro do ápice da pirâmide encontra-
mos um pequeno orifício no qual somos
convidados a colocar um dedo indicador
para baixo – para que toquemos a terra – e
através de um belo alongamento, esticar
o outro indicador para que alcancemos
o firmamento. Céu e terra, Deus e nós.
Os Kaxinauá conservam a antiga cultura
do txai do autoconhecimento mútuo: só
conhecerei a mim mesmo se descobrir a
metade de mim que vive em você.
Assim é como somos no Humanitas.Una-se à nós.Só está faltando você[email protected]: 51 3711-9261 e 51 3711-3287
HUMANITAS: UMA EXPERIÊNCIA DE SER COM O OUTRO
Informe 31