1. Com base em estudos citológicos, pode-se afirmar:

01) A quantidade de água em um organismo depende da intensidade da atividade metabólica de suas células, do tipo de tecido considerado, da idade do indivíduo e da espécie a que ele pertence.

02) Uma planta provavelmente aumentará sua taxa de fotossíntese quando for colocada em um local iluminado por luz verde.

04) O processo de transporte de elétrons, acoplado à oxigenação fosforilativa, ocorre na matriz mitocondrial.

08) Células que manifestam alta atividade fagocitária devem apresentar um número elevado de lisossomos.

16) Durante a prófase I meiótica ocorre o "crossing-over", de grande importância na variabilidade genética entre os descendentes.

32) Os peroxissomos atuam na decomposição de H‚O‚, composto formado como produto final em muitas reações do metabolismo, de efeito altamente lesivo às células.

64) Apenas células de vida livre apresentam cílios, visto serem eles estruturas cuja única função é a movimentação celular.  

2. Os sais minerais existem nos seres vivos de forma imobilizada ou dissociados em íons. Pequenas variações nas porcentagens de íons podem modificar profundamente a permeabilidade, irritabilidade e viscosidade de célula. Analise as propostas apresentadas.

(   ) Magnésio (Mg) presente na clorofila é, portanto, necessário à fotossíntese.

(   ) Cálcio (Ca) é necessário para a ação de certas enzimas em importantes processos fisiológicos.

(   ) Ferro (Fe), presente na hemoglobina, faz parte de pigmentos importantes na respiração (citocromos).

(   ) Fosfato (PO4) é o principal cátion extra e intracelular.

(   ) Cloreto (Cl) importante cátion presente tanto na hemoglobina quanto na clorofila.  

3. "Durante todo o ano de 1995, o governo deixou de fornecer iodato de potássio aos fabricantes de sal. O iodo é essencial para o ser humano. Problemas, porém, só se manifestam em populações subnutridas, que não incluem em sua alimentação produtos do mar, uma rica fonte natural de iodo."

                                                                                                                                                    (Revista VEJA - 03/04/96)

Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, o nome da glândula afetada e a doença provocada pela falta desse elemento:

a) adeno-hipófise e nanismo

b) tireóide e bócio

c) supra-renal e doença de Cushing

d) pâncreas e 'diabetes mellitus'

e) neuro-hipófise e 'diabetes insipidus'  

4. Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados     polissacarídeos.

a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal.

b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açúcares pode ser encontrado.  

5. Os lipídios têm papel importante na estocagem de energia, estrutura de membranas celulares, visão, controle hormonal, entre outros. São exemplos de lipídios: fosfolipídios, esteróides e carotenóides.

a) Como o organismo humano obtém os carotenóides? Que relação têm com a visão?

b) A quais das funções citadas no texto acima os esteróides estão relacionados? Cite um esteróide importante para uma dessas funções.

c) Cite um local de estocagem de lipídios em animais e um em vegetais.  

6. Considere as seguintes afirmativas:

I - As proteínas são moléculas de grande importância para os organismos - atuam tanto estruturalmente como também metabolicamente.

II - As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicos.

III - Existem proteínas que atuam como linhas de defesa do organismo e algumas delas são conhecidas como anticorpos.

Quais estão corretas?

a) Apenas I

b) Apenas II

c) Apenas III

d) Apenas II e III

e) I, II, III  

7. Assinale a alternativa INCORRETA a respeito da molécula dada pela fórmula geral a seguir:

a) É capaz de se ligar a outra molécula do mesmo tipo através de pontes de hidrogênio.

b) Entra na constituição de enzimas.

c) R representa um radical variável que identifica diferentes tipos moleculares dessa substância.

c) Os vegetais são capazes de produzir todos os tipos moleculares dessa substância, necessários à sua sobrevivência.

e) Essas moléculas são unidas umas às outras nos ribossomos.  

8. O gráfico a seguir representa a atividade enzimática de uma determinada reação em função da temperatura.

A seta indica o ponto:

a) ótimo de temperatura para a atividade enzimática.

b) de desnaturação da enzima.

c) de desnaturação do produto.

d) mínimo da temperatura para a reação enzimática.

e) máximo de substrato obtido.  

9. A carência de vitaminas representadas por I, II e III produz avitaminoses cujos sintomas são, respectivamente, escorbuto, raquitismo e cegueira noturna. Que alternativa apresenta as vitaminas correspondentes aos números I, II e III?

a) I - vit. C, II - vit. D, III - vit. E

b) I - vit. E, II - vit. B, III - vit. A

c) I - vit. C, II - vit. D, III - vit. A

d) I - vit. A, II - vit. B, III - vit. E

e) I - vit. C, II - vit. B, III - vit. A  

10. Os sintomas a seguir numerados se referem aos efeitos mais marcantes da carência de algumas vitaminas no organismo humano.

I.Deformação no esqueleto e anomalias da dentição.

II. Secura da camada córnea do globo ocular e deficiência visual em ambiente de luz fraca.

III. Dificuldade de coagulação do sangue.

IV. Inflamação da pele e das mucosas, com sangramento.

Esses sintomas estão associados, respectivamente, à carência das vitaminas:

a) D, E, C e A

b) K, A, B e D

c) B, K, A e C

d) B, D, K e A

e) D, A, K e C