Resumo Nigel Slaks

8/7/2019 Resumo Nigel Slaks

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Evoluo histrica da rea de operaes. Mostre como as diversas eras mudaram a carada rea operacional de uma empresa:

1. Era do Artesanato: um arteso fazia todo o produto, customizado para o cliente,

em um volume muito baixo;2. Revoluo Industrial: surgimento das mquinas comea a aumentar o volumeprodutivo das operaes, h a substituio do homem pelas mquinas;

3. Administrao Cientfica: Taylor apresenta ao mundo seus estudos de Tempos eMovimentos. A diviso do trabalho est mais forte do que nunca. Usando

princpios tayloristas Ford revoluciona a indstria automobilstica com oModelo T. Produo em alto volume e baixa variedade. O filme TemposModernos (Charles Chaplin) pode ilustrar muito bem esta era.

4. Era Moderna: a rea de operaes deixa de se preocupar apenas com volume ecusto. Para ser competitiva, uma operao deve trabalhar tambm a qualidade, arapidez e a flexibilidade. Ferramentas e estudos surgem neste sentido.

Slide 5 Seo 1A Nike Id um bom exemplo para mostrar como a rea de operaes fundamental

para o sucesso da empresa. Neste exemplo o professor deve explorar aspectos atuais darea de operaes como qualidade, rapidez, flexibilidade, customizao, inovao e atterceirizao. O professor pode ainda introduzir o conceito de Customizao emMassa.

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Mostra a definio de Administrao da Produo

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Mostrar que diferentes organizaes podem chamar a funo produo de diferentesmaneiras, porm, todas as organizaes possuem uma rea produtiva.

Normalmente os alunos tm dificuldades em visualizar a rea de operaes emempresas de servios. Faa a seguinte pergunta para os alunos:Qual a responsabilidade da rea produtiva em um Hotel? Em um parque de diverses?Em um circo?

Este exerccio pode ser desenvolvido em sala para discusso em pequenos grupos.

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Explorar que qualquer empresa possui um processo de transformao.Caso haja tempo, introduzir o conceito de produtividade.Produtividade: Medida de quo bem os recursos so utilizados.

Produtividade = Outputs / Inputs O conceito de produtividade fundamental para o entendimento do desempenho

da produo

Exerccio:


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Dividir os alunos em grupo e pedir para que eles desenvolvam um modelo INPUT-OUTPUT para uma empresa qualquer. Importante descrever os recursos detransformao e a serem transformados, descrever o processo produtivo detransformao e apontar para os bens e servios produzidos.

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Lembrar ainda que o modelo de transformao tambm se aplica para qualquer rea deuma empresa, se aplica at s pessoas que trabalham em uma empresa.

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Explorar as diferenas entre produtos e servios.

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A maioria das empresas fornece bens e servios. Boa parte das empresas que forneciamapenas bens puros passaram a agregar valor aos produtos fornecendo tambm servios.A IBM uma empresa que fornecia computadores e hoje reconhecida no mercadocomo uma empresa prestadora de servios. A venda de computadores passou a ser umaatividade secundria para a empresa. Toda a produo de computadores da IBM foiterceirizada.

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Antes de apresentar as caractersticas produtivas de volume, variedade, variao dademanda e visibilidade. Pedir para os alunos apontarem estas diferenas nas empresasacima:

Nestl X KopenhagenFormule 1 X SofitelBic X Mont BlancMcDonalds X Restaurante la carte

Slide 13 Seo 1Para entender a operao de uma empresa, necessrio entender as caractersticasoperacionais da mesma. Comeamos com volume e variedade. Ver o captulo 1 donosso livro texto para melhor compreender estas caractersticas (livro texto pgina 52 Figura 1.10).

Interessante apontar que a grande maioria dos exemplos apontam que empresas comalto volume possuem normalmente uma variedade baixa, no entanto, mais uma vez aquivoc poder explorar os conceitos da Customizao em Massa, onde as empresasconseguem trabalhar com alto volume e alta variedade. Um bom exemplo a ser citado

o sistema de venda de tintas como o da Suvinil SelfColor. Hoje podemos escolher uma


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infinidade de cores que so produzidas em poucos minutos nas lojas e no mais nasfbricas.

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Ver livro texto pgina 52 Figura 1.10

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Pedir para que os alunos comparem operaes produtivas utilizando o modelo acima.Os alunos devem comparar processos produtivos como:VW Gol X VW GolfMcDonalds X Burger King

Nestl X Kopenhagen

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Atravs desta figura (ver figura 1.14 do livro texto) possvel dar uma viso geral detoda a disciplina.As primeiras 6 aulas do curso tratar do tema Estratgia de Operaes.Uma vez definido a estratgia operacional mais fcil para se definir as decises deProjeto de uma empresa (tipo do processo, projeto do produto, arranjo fsico,localizao, fornecedores, distribuidores...) aulas 7 a 12.Aps projetar a empresa, deve-se fazer o Planejamento e Controle do processo

produtivo, o dia-a-dia da operao aulas 13 a 24.Por fim, uma operao deve sofrer constantes modificaes com o intuito de melhorarseus processos aulas 25 a 30.A Melhoria muitas vezes consiste em rever a estratgia operacional, as decises de

projeto, alm de alterar a forma de planejamento e controle da operao.

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Usar exerccios ou casos para fixar o contedo e estimular a discusso e reflexo...Os trs casos sero suficientes para aplicar os conceitos desta seo.

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Questes de reviso.


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Seo 2

A Seo 2 desta disciplina deve ter como objetivo principal mostrar a importncia darea de operaes no planejamento estratgico de uma organizao. O aluno deverentender que a rea de operaes tem fundamental importncia para a competitividade

da empresa. A idia mostrar que uma operao pode ser competitiva atravs dacombinao de uma srie de critrios competitivos de performance, tais como custo,rapidez, flexibilidade, confiabilidade e qualidade.Esta Seo engloba os captulos 2 e 3 do livro texto. O captulo 2 introduz a visoestratgica da rea operacional e explora os objetivos de desempenho de umaorganizao. O captulo 3 procura aprofundar no assunto estratgia de operaes. Muitoimportante neste captulo mostrar como as reas de marketing e operaes estointerligadas. Por fim, os alunos devem terminar o captulo entendendo como definiruma estratgia operacional, traduzindo os objetivos de desempenho em decisesestratgicas operacionais.

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Antes de iniciarmos de vez a seo, vale pena apresentar a viso geral da disciplina eapontar para o foco que ser dado nesta seo: Estratgia Operacional.

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Esta figura, por experincia prpria, no simples e merece uma boa explicao.Poucos alunos a entendem completamente.Os autores propuseram um modelo de quatro estgios para avaliao de como asoperaes de uma determinada empresa se encontram em relao estratgiacompetitiva adotada pela empresa:

No estgio 1, o setor de manufatura apenas tenta parar de atrapalhar a empresa. Afuno produo, voltada para dentro da empresa, totalmente reativa a mudanas doambiente interno e externo. A ambio da funo operaes ser internamente neutra,ou seja, passar despercebida pelo restante da organizao. Neste momento, no h

preocupao com a concorrncia e as operaes so vistas como incapazes de contribuirpara o sucesso competitivo da empresa. O principal objetivo manter os custos baixose a principal atividade da gerncia controlar o processo produtivo evitandointerrupes. A demais reas funcionais pouco interagem com a rea de operaes. A

direo da empresa dificilmente se envolve com as questes operacionais.No estgio 2, esto as empresas cujo setor de manufatura busca ser to bom quanto o deseus concorrentes. Aqui a rea de operaes busca adotar as melhores prticas do setor.J existe uma preocupao com os competidores e o objetivo passa a ser no deix-losabrirem uma grande vantagem competitiva. Cabe ao setor de operaes obedecer aos

padres estabelecidos pela alta gerncia, a autonomia decisria desestimulada, hpouca mobilidade interna dos funcionrios, e o foco continua sendo reduo de custos.A rea de operaes ainda neutra, porm, com uma preocupao maior com osresultados da empresa.

No terceiro estgio encontram-se as empresa cujos setores operacionais apiamadequadamente os outros setores, em especial o marketing. A alta gerncia entende o


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que o mercado mais valoriza e busca estruturar as operaes com base nas necessidadesdos clientes. O objetivo transformar a empresa na melhor do setor. Isto alcanadoobtendo uma viso clara da concorrncia e dos objetivos estratgicos da empresa. Apsisto, so desenvolvidos os recursos operacionais necessrios para superar deficinciasque impedem a empresa de concorrer de maneira eficaz. O desafio para a empresa

fazer com que a rea de operaes d suporte interno sua estratgia de negcios,embora no esteja ainda ativamente envolvida na formulao desta estratgia.

O quarto e ltimo estgio pode ser considerado como o mais difcil de atingir. Nesteestgio, esto empresas cujas reas de operaes desenvolvem proativamentehabilidades e competncias que alteram as regras da competio dentro do setor emque atuam. A funo operaes , neste caso, provedora da base para o sucessocompetitivo da empresa, ela atua com foco no longo prazo prevendo mudanas nomercado e na oferta de insumos, ela criativa e inovadora, ela passa a ser central nadefinio e planejamento estratgico da empresa. Mais do que satisfazer as necessidadesdo mercado, a funo operaes cria novas necessidades e expande as expectativas dos

clientes.

Este modelo ajuda a identificar e avaliar como a rea de operaes auxilia a empresa aalcanar seus objetivos estratgicos.

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Neste slide voc dever explorar os 5 objetivos de desempenho da produo. Muitosexemplos so necessrios para enriquecer a discusso em sala de aula. Os dois slidesseguintes apresentam o impacto destes 5 objetivos na operao de duas empresas, umade servios e outra de manufatura.Explique que cada objetivo de desempenho pode ser desdobrado em vrios outros. Porexemplo, a flexibilidade pode ser desdobrada em pelo menos 4 tipos:

Flexibilidade de mix: quando a empresa tem a habilidade de produzir umaenorme gama de produtos;

Flexibilidade de produto: quando a empresa tem a habilidade de inovar ecustomizar produtos para necessidades especficas dos clientes;

Flexibilidade de volume: quando a empresa tem a habilidade de alterar asquantidades produzidas e entregues;

Flexibilidade de entrega: quando a empresa tem a habilidade de entregarprodutos em tempos de entregas diferentes.

Voc deve lembrar aos seus alunos que os objetivos de desempenho no se restringem aapenas os cinco citados no slide. Uma empresa pode trabalhar com uma infinidade deobjetivos de desempenho, normalmente derivados destes 5 bsicos. Abaixo segue umalista de outros objetivos de desempenho:

Custos de transao Qualidade em termos de Desempenho Qualidade de Recursos Conformidade Durabilidade Confiabilidade

Esttica/Design Velocidade


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Pontualidade Flexibilidade de Produto Flexibilidade de Mix Flexibilidade de Volume Flexibilidade de Entrega

Acesso Consistncia Competncia Atendimento Segurana Integridade Comunicao Limpeza Conforto

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Aqui buscamos explorar os efeitos dos 5 objetivos de desempenho. Alm dos efeitosinternos e externos, podemos apontar para o efeito de cada objetivo de desempenho emum outro objetivo qualquer.Para facilitar o entendimento faa questes do tipo:

Como um alterao na qualidade poder afetar custo, rapidez, flexibilidade econfiabilidade?Como uma alterao na flexibilidade poder afetar os outros objetivos de desempenho?Como uma alterao de custo poder afetar os outros objetivos de desempenho?Como uma alterao na confiabilidade poder afetar os outros objetivos dedesempenho?Como uma alterao na rapidez poder afetar os outros objetivos de desempenho?

A noo dos trade-offs fundamental para o entendimento da estratgia de operaes.A idia central que uma operao no pode ter um desempenho excelente em todas asdimenses competitivas. Sendo assim, a empresa deve decidir em quais objetivos dedesempenho dever focar os seus esforos em detrimento de outros objetivos dedesempenho.

Slide 12 Seo 2

A hierarquia estratgica de uma empresa posicionar a estratgia de operaes comouma estratgia funcional. Exemplos de empresas como a Nestl que possui umaestratgia corporativa, j o negcio chocolate possui uma nova estratgia, afinal osconcorrentes so diferentes dos outros negcios da Nestl. Dentro de cada negcioencontramos as estratgias funcionais de marketing, financeira e a operacional. importante salientar que as estratgias em seus diversos nveis devem ser coerentes.

Slide 13 Seo 2

Esta figura fundamental para mostrar as presses que esto em jogo para formar o

contedo da estratgia de operaes.


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O contedo da estratgia de operaes define a importncia e a prioridade relativa dosobjetivos de performance (custo, qualidade, flexibilidade, rapidez, confiabilidade, ouuma combinao destes objetivos). Alm disto, define as polticas e os planos para astomadas de deciso nas reas operacionais. O trabalho de Slack et al. (2002) apresentamquatro perspectivas apontadas por estrategistas e pesquisadores para a formulao do

contedo da estratgia de operaes:

Perspectiva top-down: a estratgia da produo um desdobramento top-down daestratgia corporativa. O papel da produo operacionalizar a estratgia da empresa.

Perspectiva bottom-up: a estratgia nesta perspectiva a de que muitas idiasestratgicas so moldadas com o tempo e emergem da experincia operacional.

Perspectiva dos requisitos do mercado: nesta perspectiva a estratgia de produodeve ser definida a partir das necessidades dos consumidores e da posio da empresacom relao aos seus concorrentes. Esta perspectiva deixa clara a importncia da funo

operaes estar alinhada com a funo mercadolgica da empresa.

Perspectiva dos recursos de operaes: a viso baseada em recursos sustenta que asempresas com desempenho acima da mdia conquistaram vantagem competitivasustentvel devido s competncias centrais dos seus recursos.

Com relao ao processo de formulao da estratgia de operaes, Slacket al. (2002)afirmam ser este um processo que liga formalmente os objetivos estratgicos gerais donegcio com os objetivos operacionais.

Slide 14 Seo 2

A ligao da rea operaes com as necessidades de mercado e com a rea de marketingdever ser explorada.

A estratgia de operaes contribui para a estratgia geral da empresa atravs dareconciliao das necessidades do mercado com os recursos operacionais, conformemostra o slide acima.

As possveis causas para os conflitos tradicionais entre as reas de operaes e

marketing. Segundo Slack et al. (2002) as necessidades do mercado so normalmentedinmicas (podem mudar a todo o momento), heterogneas (diferentes para cadacliente) e ambguas. Em contra-partida, os recursos operacionais costumam ser difceisde mudar, apresentam restries tcnicas e so, muitas vezes, complexos. Desta forma,a estratgia de operaes tem o difcil papel de reconciliar estes dois extremos dentro deuma organizao.

A empresa citada exemplo de organizao que possuem um foco estratgico eprocuram trabalhar com muita coerncia entre as decises de Marketing e Operaes.Como as decises operacionais da GOL Linhas Areas suportam a estratgia daempresa.

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