RESPIRAÇÃO CELULAR

Respiração Celular --> Fenômeno Bioquímico pelo qual as células retiram a energia acumulada nas substâncias orgânicas (alimentos).

- A respiração é um processo que libera energia, sendo que esta será utilizada na síntese de novos compostos pelas células, no transporte de substâncias, na divisão celular e vários outros processos.

- Na respiração, existe produção de CO2 e H2O e a energia é liberada lentamente e em grande parte acumulada numa substância denominada ADENOSINA TRIFOSFATO (ATP). A energia acumulada no ATP será utilizada nas reações vitais.

A Respiração Celular

---------------->

● A Respiração Celular pode ser dividida em dois processos:

1. Respiração Aeróbia --> Ocorre na presença de oxigênio

2. Respiração Anaeróbia --> Ocorre na ausência de oxigênio

RESPIRAÇÃO CELULAR AERÓBICA

- É aquela que usa oxigênio para desdobrar a glicose em gás carbônico, água e energia. Produz 38 ATP de energia.

- É realizada parte no hialoplasma da célula e parte na mitocôndria.

- A fonte de energia mais utilizada é a glicose (não a mais energética), os aminoácidos e os ácidos graxos fornecem mais energia mas são menos utilizados.

Equação da respiração aeróbica

C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 38 ATP

- As matérias-primas e os produtos finais, no funcionamento da mitocôndria

Etapas da Respiração Aeróbica:

GLICÓLISE (CITOSOL)

CICLO DE KREBS (MATRIZ MITOCONDRIAL)

CADEIA RESPIRATÓRIA (CRISTAS MITOCONDRIAIS)

RESPIRAÇÃO ANAERÓBICA OU FERMENTAÇÃO

- Processo de liberação de energia na ausência de oxigênio

- É o desdobramento ou quebra das moléculas de glicose sem utilização do oxigênio, promovendo a liberação do gás carbônico e de outro produto, que pode ser um álcool ou um ácido

- A energia liberada é usada para formar 4 ATP, mas, como são gastos 2 ATP, o saldo é de 2 ATP.

• Os seres anaeróbios podem ser divididos em dois grupos:

1) Anaeróbios Obrigatórios: aqueles que sobrevivem somente na ausência de oxigênio. Ex: Leveduras de Cerveja

2) Anaeróbios Facultativos: aqueles que sobrevivem tanto na presença quanto na ausência de oxigênio. Ex: Clostridium tetani (bactéria causadora do tétano)

- A fermentação pode ser de dois tipos:

A) Fermentação Alcoólica B) Fermentação LáticaA) Fermentação Alcoólica B) Fermentação Lática

Fermentação Alcoólica (etílica)

Utilização pelo homem:Utilização pelo homem:

Produção de pães, bolos...

Produção de bebidas alcoólicas

- Na fermentação alcoólica, a glicose é quebrada até a formação do álcool etílico e dióxido de carbono, liberando energia

Fermentação Lática

- É realizada por bactérias que vivem no leite e por células dos músculos dos animais. Aqui, além da energia, há produção da substância chamada Ácido Lático e não há produção do gás carbônico.

- No caso das bactérias, elas são usadas na fermentação do leite para produção de queijos, iogurtes e coalhada. No caso das células musculares, a fermentação ocorre geralmente em casos de exercícios intensos, quando a respiração aeróbia fica comprometida por falta de oxigênio para atender ao aumento da energia consumida.

RESPIRAÇÃO

X

FOTOSSÍNTESE