Relatorio 3 - Yakult - Laudo

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LAUDO DE ANÁLISE N°: DADOS DO FABRICANTE: Yakult S/A Indústria e Comércio LOTE: 0901 NATUREZA DAS ANÁLISES: Microbiológicas MATERIAL DE ANÁLISE: Iogurte fermentado Yakult DATA DE VALIDADE: 04/05/2012 DATA DE RECEBIMENTO: 03/04/2012 REALIZAÇÃO DA ANÁLISE: DATA DE EMISSÃO DO LAUDO: /04/2012 1. METODOLOGIA 1.1. Análises Microbiológicas 2. RESULTADOS DAS ANÁLISES DETERMINAÇÕES RESULTADOS PADRÃO Teste Presuntivo de Coliformes (NMP/ml ou g) Coliformes a 30-35ºC (NMP/ml ou g) Coliformes a 45ºC (NMP/ml ou g) NMP/ml ou g: Número mais provável por ml da amostra; 3. INTERPRETAÇÃO 4. BASE INTERPRETATIVA Ministério da Agricultura - Instrução Normativa nº51, de 18 de setembro de 2002. ** RDC ANVISA Nº12, de 12 de janeiro de 2001. 6. OBSERVAÇÕES 7. RESPONSÁVEIS TÉCNICOS Nutricionistas: Débora Oshiro Gonçalves; Katia Santana Gomes; Letícia da Silva Pires; Luísa França Barbosa; Thaís Morioka da Silva. ___________________________________ Ass: responsável pela liberação do laudo

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LAUDO DE ANÁLISE N°:

DADOS DO FABRICANTE: Yakult S/A Indústria e Comércio

LOTE: 0901

NATUREZA DAS ANÁLISES: Microbiológicas

MATERIAL DE ANÁLISE: Iogurte fermentado YakultDATA DE VALIDADE: 04/05/2012DATA DE RECEBIMENTO: 03/04/2012REALIZAÇÃO DA ANÁLISE: DATA DE EMISSÃO DO LAUDO: /04/2012

1. METODOLOGIA

1.1. Análises Microbiológicas

2. RESULTADOS DAS ANÁLISESDETERMINAÇÕES RESULTADOS PADRÃO

Teste Presuntivo de Coliformes (NMP/ml ou g)

Coliformes a 30-35ºC (NMP/ml ou g)

Coliformes a 45ºC (NMP/ml ou g)NMP/ml ou g: Número mais provável por ml da amostra;

3. INTERPRETAÇÃO

4. BASE INTERPRETATIVA

Ministério da Agricultura - Instrução Normativa nº51, de 18 de setembro de 2002.** RDC ANVISA Nº12, de 12 de janeiro de 2001.

6. OBSERVAÇÕES

7. RESPONSÁVEIS TÉCNICOSNutricionistas: Débora Oshiro Gonçalves; Katia Santana Gomes; Letícia da Silva Pires; Luísa França Barbosa; Thaís Morioka da Silva.

___________________________________Ass: responsável pela liberação do laudo