Ingredientes

4 Bananos

1/2 Taza de caf

preparado

2 Cucharadas de

mantequilla

3 Cucharadas de azcar

morena

1 Cucharadita de canela

Preparacin:

Corte los bananos en rodajas diagonales, colquelo en una

refractaria. Aparte derrita la mantequilla, agregue el caf,

azcar y canela, bae los bananos. Meta en horno precalentado

por 15 minutos.

Ingredientes

1 Taza de miga de galletas

Graham's

1/4 Taza de mantequilla

1 Cucharada de gotas de

chocolate

1/4 Taza de caf fuerte

preparado

4 Cucharadas de queso

crema

1 Taza de yogurt sin dulce

Preparacin

Precaliente el horno. Engrase un molde redondo mediano. Mezcle la

mantequilla derretida con las galletas molidas y las gotas de chocolate.

Presione la mezcla en la base y los lados del molde, refrigere mientras

prepara el relleno. Bata el caf, queso y yogurt en un recipiente, agregue

los huevos, harina, canela y vierta en el molde. Riegue las gotas de

chocolate encima y hornee.

50 a 60 minutos, deje enfriar en el horno con la puerta abierta. Refrigere

y sirva con fresas en almbar. Al final... sirva con agrs al almbar

(reemplazar fresas con agrs).

Ingredientes

1 Tarro de queso crema

1 Tarro de leche condensada

1 Cucharada de gelatina sin

sabor

1 Pisca de nuesmoscada

1 Cucharada de caf instantneo

1 Cucharada de cocoa

1 Copa de vino de caf

2 Claras de huevo

4 Cucharadas de azcar

pulverizada

5 Gotas de vainilla

Preparacin:

Batir el queso crema con la lechera hasta quedar cremoso, agrega el caf

el vino la nuesmoscada y finalizar con la gelatina disuelta en un poco de

agua tibia. Aparte batir las claras de huevo a punto de nieve, ir

agregando el azcar pulverizada y luego la cocoa, por ltimo la vainilla.

Servir en Copa y agregar primero la crema de caf, y despus montar

encima la crema de cocoa y decorar con hojas de chocolate.

Para las hojas de chocolate: derretir cobertura de chocolate al bao de

mara y con un pincel untar a hojas de caf, dejar enfriar en la nevera y

desmoldar las hojas para luego decorar con ellas el postre y agregar

granos de caf tostado y barquillo.

Ingredientes

3 Tazas de frutas variadas

(Meln, uvas, fresas, agrs)

4 Cucharadas de azcar

1/4 Taza de caf preparado fro

1/2 Taza de yogurt de melocotn

Preparacin:

Mezcle las frutas con el azcar y deje 1 hora revolviendo

ocasionalmente. Revuelva aparte el caf con el yogurt. Coloque la fruta

en recipientes individuales y bae con la salsa.

Ingredientes

8 Merengues

1 Taza de crema de leche

2 Cucharadas de azcar

1/4 Taza de licor de caf

Canela

Preparacin: Bata la crema de leche hasta que este firme. Aada el

azcar y el licor de caf. Agregue en cada plato 2 merengues con crema,

espolvoree con canela. Refrigere antes de servir.

Ingredientes:

4 Yemas de huevo

4 Cucharadas de licor de caf

1/4 de taza de azcar

1/4 Taza de crema de leche batida

Barquillos

Preparacin:

Coloque las yemas a bao mara con el licor de caf, bata constantemente

durante 10 minutos. Baje del fuego, vierta la mezcla en un recipiente y

bata con batidora elctrica por 5 minutos a velocidad media agregando el

azcar. Incorpore la crema y sirva con barquillos.

Ingredientes

Licor de caf 1 copa

3 Cucharadas de caf instantneo

3 Tazas de leche liquida

1 Tarro de 450ml de leche condensada

8 Huevos

3 Cucharadas de maicena

1 1/2 Taza de azcar

3 Cuartos de agua

Preparacin

En un molde metlico mezclar el azcar y el

agua hasta caramelizar y rodear por todos lados del molde. Licuar el

resto de ingredientes y agregar al molde, llevar al horno a 280 grados por

aproximadamente 1 hora, retirar dejar enfriar y cortar al gusto.

Ingredientes

1 Taza de mantequilla

2 1/2 Taza de azcar

5 Huevos separados

3 Tazas de harina

1 Cucharadita de bicarbonato

1 Cucharadita de cocoa

1/4 Taza de leche agria

1/2 Taza de caf preparado extra

fuerte

2 Cucharaditas de vainilla

Preparacin:

Creme la mantequilla y el azcar. Agregue las yemas batiendo bien.

Luego los ingredientes secos cernidos alternando con la leche, el caf y

vainilla. Bata las claras a la nieve, incorpore la mezcla anterior

suavemente. Vierta en molde engrasado y enharinado. Hornee a 375c

durante 40 minutos.

Ingredientes

1 Tarro de leche condensada

2 Tazas de leche liquida

3 Huevos

1 Esencia de caf o licor de caf

1 Cucharada de caf instantneo

1 Cucharada copetona de fcula de

maicena

1 1/2 Pocillo de agua

Preparacin:

Mezclar la lecha con la lechera y el caf, batir los huevos y esperar a

que la leche comience a hervir, ir agregando por cucharadas en cada

burbuja el huevo batido hasta terminar.

Disolver en un poco de agua la fcula y revolver suavemente la mezcla

sin daar las natas formadas por el huevo.

Finalizar con el licor y mas caf al momento de servir y hojas de menta.

Ingredientes

250 Gramos de areparina amarilla

2 Cucharadas de caf instantneo

1 Tasa de jarabe de panela

6 Tazas de leche liquida

1 Pisca de sal

1 Cucharada de mantequilla

1 Copa de aguardiente (licor de caa)

Salsa:

1 Tarro de leche condensada

1 Tarro de crema de leche

1 Copa de Amaretto 3 onzas

1 Cucharada de caf soluble

Preparacin:

Mezclar 4 tazas de leche con el jarabe de panela y caf y poner a hervir

Aparte mezclar con la leche restante la harina de maz y disolverla muy

bien. Agregar esta mezcla a la leche hirviente con panela y revolver con

un mecedor sin perder de vista hasta obtener una colada suave y espesa.

Agregar la sal y el licor. Revolver mnimo por 20 minutos, agrega a un

molde y deje enfriar (si desea puede agregarle pasas y coco)

Para la salsa:

Mezcle leche condensada, caf y Amaretto, crema de leche, porcionela y

decore a su gusto o con granos de caf tostados.