Receita de Po de l salgadoAvaliao: / 13 votos

PiorMelhor Por Ana MariaIngredientes

2 claras.2 gemas. colher (ch) de sal.2 colheres (sopa) de farinha de trigo.1 colher (ch) de fermento.Modo de preparo

Bata as claras em neve.Junte as gemas uma a uma, a farinha, sal e o fermento.S misturando, sem bater.Depois de assado, cortar ao meio e rechear gosto.

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/pao-de-lo-salgado.html#ixzz3ip78MJek

Po-de-l salgadoIngredientes6 ovos1/4 de xcara (ch) de gua1 colher (ch) de sal3 colheres (sopa) de leo2 xcaras (ch) de farinha de trigo1 colher (sobremesa) de fermento em p

Na batedeira coloque os ovos e a gua e bata at triplicar de volume. Desligue incorpore o restante dos ingredientes e leve ao forno em forma untada e forrada com papel manteiga por aproximadamente 30 minutos

Creme salgadoIngredientes1/2 l de leite1 tablete de caldo de legumes3 colheres (sopa) de amido de milho1 copo de requeijo cremoso (200 g)150 g de peito de peru raladoSal, pimenta-do-reino e temperos a gosto

Leve ao fogo o leite e os temperos com sal.Dissolva o amido em um pouco de gua assim que o leite comear a ferver despeje o amido e mexa por uns 3 a 4 minutos. Desligue acrescente o requeijo e o peito de peru. Deixe esfriar.

Cobertura salgada (chantilly)Ingredientes1/2 l de creme de leite frescoSal, pimenta, ervas a gosto100 g de parmeso raladoOrgano a gosto

Bater o creme de leite em ponto de chantilly e ir acrescentando os ingredientes.

Para decorar usei salsinha e cebolinha com batata palha

Bolo po de queijo xcara (ch) de leite xcara (ch) de leo 3 ovos 250 g de polvilho doce 1 xcara (ch) de queijo tipo parmeso ralado 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (caf) de organo Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a formaModo de Preparo:Bata no liquidificador o leite, o leo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente o polvilho, o queijo, o fermento, o organo e misture at que fique homogneo.Despeje na frma untada e enfarinhada e leve para assar no forno mdio (180C) pr-aquecido por cerca de 20 minutos ou at que esteja dourado.Dica do Edu: Voc pode polvilhar a forma com queijo parmeso ralado ao invs da farinha de trigo.