receita de Kibe com queijo
1
KIBE COM QUEIJO Pensando bem acho que vou demitir a atrapalhada dona deste blog porque ela conseguiu deletar acidentalmente as fotos de três postagens. É por isso que demos uma sumida. Agora estamos voltando com mais uma receita fácil e deliciosa. Esta receita veio da Revista Malu Receitas e como sempre, fiz algumas pequenas modificações. Ingredientes: -300g de trigo para quibe -1 litro de água morna -700g de carne (patinho) moída -1 xícara (chá) de hortelã picada -2 colheres (sopa) de suco de limão -3 colheres (sopa) de azeite -sal a gosto -pimenta a gosto -400g de mussarela fatiada -azeite para untar - manteiga Em uma tigela, misture o trigo com a água e deixe descansar por 30 minutos. Esprema até sair toda a água. Acrescente a carne, a hortelã, o suco de limão, sal, pimenta e mexa até incorporar. Coloque metade dessa massa em um refratário (29cmx17cm) untado com azeite. Espalhe a mussarela e cubra com o quibe restante. Faça leves cortes em diagonal cruzados sobre o kibe e espalhe pequenos pedacinhos de manteiga. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar. Se desejar, sirva com rodelas de limão e folhas de hortelã.
Transcript of receita de Kibe com queijo
KIBE COM QUEIJO
Pensando bem acho que vou demitir a atrapalhada dona deste blog porque ela conseguiu deletar acidentalmente as fotos de três postagens.É por isso que demos uma sumida.Agora estamos voltando com mais uma receita fácil e deliciosa. Esta receita veio da Revista Malu Receitas e como sempre, fiz algumas pequenas modificações.
Ingredientes:-300g de trigo para quibe -1 litro de água morna -700g de carne (patinho) moída -1 xícara (chá) de hortelã picada -2 colheres (sopa) de suco de limão-3 colheres (sopa) de azeite -sal a gosto -pimenta a gosto -400g de mussarela fatiada -azeite para untar -manteiga
Em uma tigela, misture o trigo com a água e deixe descansar por 30 minutos. Esprema até sair toda a água.
Acrescente a carne, a hortelã, o suco de limão, sal, pimenta e mexa até incorporar. Coloque metade dessa massa em um refratário (29cmx17cm) untado com azeite. Espalhe a mussarela e cubra com o quibe restante. Faça leves cortes em diagonal cruzados sobre o kibe e espalhe pequenos pedacinhos de manteiga. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar. Se desejar, sirva com rodelas de limão e folhas de hortelã.
