04/06/2015 Receita de Filé de frango à parmegiana  Tudo Gostoso

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Filé de frango à parmegiana

Enviada porGilda FerreiraMachado

Tempo de preparo40min

Rendimento4 porções

51 votos63 comentários

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1/2 kg de filé de frango

1 dente de alho picadinho

Suco de limão,ervas finas e sal a gosto

Óleo para fritar

Para empanar:

2 ovos batidos com 1 pitada de sal

2 xícaras de chá de farinha de rosca

Para o molho:

1 cebola picadinha

2 tomates maduros picadinhos

1 caixinha de molho de tomate pronto

1/2 xicara de chá de água

3 colheres de sopa de azeite

1 tabletinho de caldo de galinha

Manjericão ou orégano a gosto

Para finalizar:

250 g de mussarela em fatias

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Fricassé de frango Estrogonofe defrango

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Gratinado de Frango Frango com Catupirye batata palha da tiaGracia

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1. Temperar os filés de frango com o alho, suco de limão, ervas finas e sal a gosto

2. Deixar na geladeira por 30 minutos

3. Após esse tempo passar nos ovos batidos e na farinha de rosca

4. Fritar em óleo não muito quente

5. Retirar e deixar descansar sobre papel absorvente

Para fazer o molho:

1. Dourar a cebola no azeite,acrescentar os tomates picadinhos,o molho pronto,a água e o

caldo de galinha

2. Deixar apurar um pouco,desligar e acrescentar o manjericão ou o orégano

3. Colocar os filés em um refratário

4. Cobrir com a mussarela em fatias

5. Regar com o molho e levar ao forno bem quente somente para derreter a mussarela

6. Retirar e servir

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Isabele Peixoto em03/06/15

WAGNER SILVAROCHA em 31/05/15

Mairys Silva em26/05/15

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Eulelia em 19/05/15

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Danilo Cardoso em21/04/15

Karine Morais em08/04/15

Clara Mac\iel em25/03/15

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COMENTÁRIOS

O que é farinha de rosca ? Por favor meresponda !

 Responder    1 Resposta

Tudo Gostoso em 03/06/15

Farinha feita à partir do pão ralado.

um almoço simples e gostoso!!!!!!!!!

 Responder

Maravilhoso meu marido amou fica umadelicia pode fazer

 Responder

Olá, oq são ervas finas?

 Responder    1 Resposta

Tudo Gostoso em 25/05/15

Um mix de ervas que você encontra em supermercados.

Muito bom. Aprovado!

 Responder

Maravilhoso

 Responder

Simplesmente perfeito!!

 Responder

Muito Top Ficou Show

 Responder

Perfeito. Muito gostoso e simples de fazer.Parabéns pela receita.

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Dos deuses

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