Receita Cerveja Weizen
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Weyermann® Weizen 1 Uma cerveja encorpada e frutada com coloração laranja brilhante. Aromas caract erísticos de banana e pêssego que se fundem com a s notas de caramelo e malte resultando numa sinfonia de sabores. Combina bem com carnes brancas, queijos suaves, peie e frutos do mar. Composição dos Maltes: Tipos de Maltes % Weyermann ® Malte de T rigo Claro 48 Malte Pilsen Agrária 35 Weyermann ® Malte Carahell ® 10 Weyermann ® Malte Carared ® 5 Weyermann ® Malte Caraheat ® ! Mosto Original: 1!"5 #P Álcool: 5"8 $ol % Condução da Mosturação (Infusão): &ni'iar a most(ra 'om 3)#C s(*ir diretamente para 45#C manter por 10 min(tos" 35 min(tos +3#C" 5 min(tos +8#C" !0 min(tos )!#C ,n'errar a most(ra aos ))#C Lupulágem : 13 &-. /Perle Recomendação de Levedura: allemad 2 M(ni'h o( M(ni'h Classi'
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8/16/2019 Receita Cerveja Weizen
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Weyermann® Weizen 1
Uma cerveja encorpada e frutada com coloração laranja brilhante.
Aromas característicos de banana e pêssego que se fundem com as
notas de caramelo e malte resultando numa sinfonia de sabores.
Combina bem com carnes brancas, queijos suaves, peie e frutos do
mar.
Composição dos Maltes:
Tipos de Maltes %
Weyermann® Malte de Trigo Claro 48
Malte Pilsen Agrária 35Weyermann® Malte Carahell® 10
Weyermann® Malte Carared® 5
Weyermann® Malte Caraheat® !
Mosto Original: 1!"5 #P
Álcool: 5"8 $ol %
Condução da Mosturação (Infusão):
&ni'iar a most(ra 'om 3)#C s(*ir diretamente para 45#C manter por
10 min(tos" 35 min(tos +3#C" 5 min(tos +8#C" !0 min(tos )!#C
,n'errar a most(ra aos ))#C
Lupulágem : 13 &-. /Perle
Recomendação de Levedura: allemad 2 M(ni'h o( M(ni'h Classi'
