1. Introdução

A Química é uma ciência experimental e se ocupa especialmente das transformações

das substâncias, de sua composição e das relações entre estrutura e reatividade. Os princípios

fundamentais em que a Química se apoia, são baseados em fatos experimentais, razão pela

qual o estudante deve dedicar grande parte de seu esforço de aprendizagem a aperfeiçoar-se

em métodos de execução de trabalho experimental.

2. Segurança no laboratório

Todo laboratório químico é potencialmente palco de acidentes, a maioria de pequena

importância, porém alguns de graves consequências. Estes assim chamados "acidentes" não

acontecem por acaso, geralmente são consequêntes de imperícia, negligência, desatenção ou

falta de conhecimento do trabalho que se vai realizar.

Logo a seguir são apresentadas algumas regras de segurança para trabalho em

laboratório químico. Uma observação rigorosa das precauções indicadas nessas regras evitará

a maioria dos acidentes e auxiliará os alunos a adquirirem os hábitos de segurança que serão

de inestimável valor, não só no laboratório como em qualquer outro local.

Condições seguras de trabalho nos laboratórios devem ser estabelecidas e mantidas

através de conhecimento dos riscos envolvidos e do desenvolvimento de procedimentos de

trabalho adequados. A segurança não pode ser garantida unicamente por um conjunto de

regras operacionais, mas resulta da conscientização e esforços de todos para eliminar

condições e atos impróprios que possam provocar acidentes.

REGRAS PARA TRABALHAR EM LABORATÓRIO

1. Seguir rigorosamente as instruções fornecidas pelo professor.

2. Nunca trabalhar sozinho no laboratório.

3. Não brincar no laboratório.

4. Em caso de acidente, procurar imediatamente o professor, mesmo que não haja danos

pessoais ou materiais.

5. Encarar todos os produtos químicos como venenos em potencial, enquanto não verificar sua

inocuidade, consultando a literatura especializada.

6. Não fumar no laboratório.

7. Não beber nem comer no laboratório.

8. Usar avental (jaleco) apropriado.

9. Não usar “shorts”.

10. Não colocar sobre a bancada de laboratório bolsas, agasalhos ou qualquer material

estranho ao trabalho que estiver realizando.

11. Caso tenha cabelos longos, mantenha-os presos durante a realização dos experimentos.

12. Trabalhar calçado e nunca de sandálias.

13. Não usar lentes de contato.

14. Não deixar os frascos de reagentes destampados.

15. Nunca deixar frascos contendo solventes inflamáveis (acetona, álcool, éter, por

exemplo) próximos à chama.

16. Nunca deixar frascos contendo solventes inflamáveis expostos ao sol.

17. Não colocar frascos abertos contendo reagentes químicos no refrigerador ou local

não ventilado. Não guardar material tóxico volátil em refrigerador ou local não ventilado,

mesmo que o frasco esteja tampado.

18. Antes de usar qualquer reagente, ler cuidadosamente o rótulo do frasco para ter certeza de

que aquele é o reagente desejado.

19. Marcar de modo correto os frascos que contêm reagentes.

20. Todas as experiências que envolvem a liberação de gases e/ou vapores tóxicos devem ser

realizadas na câmara de exaustão (capela).

21. Nunca aquecer o tubo de ensaio, apontando sua extremidade aberta para um colega ou

para si mesmo.

22. Nunca aquecer reagentes de qualquer espécie em sistemas fechados. Deve-se ter certeza

que o sistema está aberto para o meio externo antes de iniciar o aquecimento.

23. Não aquecer líquidos inflamáveis em chama direta.

24. Nunca adicionar sólido (pedrinhas de ebulição, carvão, etc) em um líquido aquecido; isto

pode resultar em uma ebulição violenta se o líquido estiver superaquecido.

25. Dedicar especial atenção a qualquer operação que necessitar aquecimento prolongado ou

que liberar grande quantidade de energia.

26. Apagar sempre os bicos de gás que não estiverem em uso.

27. Cuidado ao aquecer vidro em chama: o vidro quente tem exatamente a mesma aparência

do frio.

28. Evitar contato de qualquer substância com a pele.

29. Caindo produto químico nos olhos, boca ou pele, lavar abundantemente com água.

A seguir, procurar o tratamento específico para cada caso.

30. Se algum ácido ou produto químico for derramado, lavar o local imediatamente.

31. Saber a localização e como utilizar o chuveiro de emergência, extintores de

incêndio e lavadores de olhos.

32. Nunca testar um produto químico pelo sabor (por mais apetitoso que ele possa

parecer).

33. Não é aconselhável testar um produto químico pelo odor, porém caso seja necessário, não

colocar o frasco sob o nariz. Deslocar com a mão, para a sua direção, os vapores que se

desprendem do frasco.

34. Ao preparar soluções aquosas diluídas de um ácido, colocar o ácido concentrado na

água, nunca o contrário.

35. Nunca pipetar líquidos cáusticos ou tóxicos diretamente (com a boca), utilize pipetadores

apropriados.

36. Não jogar nenhum material sólido dentro da pia ou nos ralos.

37. Não jogar resíduos de solventes na pia ou ralo; há recipientes apropriados para isso.

38. Não jogar vidro quebrado ou lixo de qualquer espécie nas caixas de areia. Também não

jogar vidro quebrado no lixo comum. Deve haver um recipiente específico para fragmentos de

vidro.

39. Nunca tornar a colocar no frasco uma droga retirada em excesso e não usada. Ela

pode ter sido contaminada.

40. Caso esteja usando um aparelho pela primeira vez, ler sempre o manual antes.

41. Consultar o professor antes de fazer qualquer modificação no andamento da experiência e

na quantidade de reagentes a serem usados.

42. Sempre que necessário proteger os olhos com óculos e as mãos com luvas.

46. Ao se retirar do laboratório, verificar se não há torneiras (água ou gás) abertas. Desligar

todos os aparelhos, deixar todo o equipamento limpo e lavar as mãos.

3. Equipamentos e vidrarias utilizados em laboratório de química

O Laboratório Químico é um lugar especialmente desenhado para um trabalho

eficiente e satisfatório. Você precisa de espaço para trabalhar, mesa resistente ao ataque de

drogas químicas, boa iluminação, fontes acessíveis de água, gás, eletricidade, área especial

para manipulação de gases venenosos, etc. Você precisa, finalmente, dos recipientes e

equipamentos adequados.

EXPERIMENTO N° 1:

INDICADORES ÁCIDO-BASE

1. OBJETIVO:

Reconhecer os principais comportamentos químicos que caracterizam ácidos e bases de

Arrhenius.

Caracterizar a importância dos indicadores ácido-base.

2. INTRODUÇÃO TEÓRICA:

As funções químicas têm por objetivo agrupar substâncias de comportamento quimicamente

Semelhante. Dentre as funções inorgânicas temos as conhecidas como ácidos e bases, de

características bastante marcantes e facilmente comprováveis.

Indicadores são substâncias que auxiliam na caracterização dos ácidos e bases, permitindo

detectar a presença dos íons H+

(no caso dos ácidos) e OH- (no caso das bases) nas soluções.

Dados Fornecidos para a Pratica

3. MATERIAIS

Béqueres de 50 ou 100 mL; Tubos de ensaio e estante; Pipeta graduada de 5,0 mL; Vidro de

relógio; Bastão de vidro; Papel indicador universal.

4. REAGENTES

Soluções de mesma concentração ( 0,1 mol/L) de : Ácido clorídrico (HCl); Cloreto de sódio

(NaCl); Hidróxido de sódio (NaOH);

Indicadores : Alaranjado de Metila, fenolftaleína, azul de bromotimol.

INDICADORES ZONA DE VIRAGEM (pH) MUDANÇA DE COR

Alaranjado de Metila 3,2 – 4,4 Vermelho a Amarelo

Azul de Bromotiol 6,0 – 7,6 Amarelo a Azul

Fenolftaleina 8,2 – 9,8 Incolor a Vermelho

5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

A) TÉCNICA PARA O USO DO PAPEL INDICADOR

1. Pegue um vidro de relógio limpo e seco e coloque alguns pedaços de papel indicador nas

bordas do mesmo.

2. Umedeça um bastão de vidro com água destilada e aproxime-o de um dos pedaços de forma

que uma gota molhe o papel. Compare a coloração do papel com a tabela existente no

laboratório.

3. Repita o procedimento para as soluções de ácido clorídrico, hidróxido de sódio e cloreto de

sódio.

B) AÇÃO DOS INDICADORES SOBRE ÁCIDOS E BASES

Em dois béqueres de 50 mL acrescente, respectivamente, 10 mL de ácido clorídrico e

hidróxido de sódio e identifique-os com etiquetas.

Pegue três tubos de ensaio e a eles adicione, respectivamente, 1,0mL de água deionizada, 1,0

mL de solução de hidróxido de sódio (NaOH) e 1,0 mL de solução de ácido clorídrico (HCl).

A cada um dos tubos adicione 3 gotas de metilorange, agite, observe e anote os resultados.

Misture as soluções de ácido e hidróxido e observe o resultado. Verifique com papel indicador

o pH resultante da mistura

(pH = ____________).

2. Pegue três tubos de ensaio e a eles adicione, respectivamente, 1,0 mL de água deionizada,

1,0 mL de solução de hidróxido de sódio (NaOH) e 1,0 mL de solução de ácido clorídrico

(HCl). A cada um dos tubos adicione 3 gotas de fenolftaleína, agite, observe e anote os

resultados. Misture as soluções de ácido e hidróxido e observe o resultado. Verifique com

papel indicador o pH resultante da mistura.

(pH = _____________).

3. Pegue três tubos de ensaio e a eles adicione, respectivamente, 1,0 mL de água deionizada,

1,0 mL de solução de hidróxido de sódio (NaOH) e 1,0 mL de solução de ácido clorídrico

(HCl). A cada um dos tubos adicione 3 gotas de azul de bromotimol, agite , observe e anote os

resultados. Misture as soluções de ácido e hidróxido e observe o resultado. Verifique com

papel indicador o pH resultante da mistura.

(pH = _____________).

A partir de suas observações e da tabela de indicadores fornecida, preencha os

quadros abaixo.

INDICADOR ALARANJADO DE METILA

Substâncias Coloração Faixa de pH

HCl

NaOH

Água

HCl + NaOH

INDICADOR FENOLFTALEINA

Substâncias Coloração Faixa de pH

HCl

NaOH

Água

HCl + NaOH

INDICADOR AZUL DE BROMOTIOL

Substâncias Coloração Faixa de pH

HCl

NaOH

Água

HCl + NaOH