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Química dos Perfumes Feito por:• Íttalo Siqueira nº11• Gonçalo Silveira nº9• Pedro Silva nº16

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Índice O que é um perfume? Análise Química Três componentes básicos dos perfumes Essências ou óleos essenciais Fixador Diluentes Óleos essenciais Fragâncias Fragância Floral Fragância Verde Fragância Animal Fragância Amadeirada Os principais componentes de alguns óleos essenciais . Principais Famílias Olfativas

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O que é um perfume?  Do latim per (que significa origem de) e fumare (fumaça), um

perfume é quimicamente um material ou seja, uma porção de matéria com mais de uma substância (mistura de substâncias).

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Análise química A análise química dos perfumes mostra

que eles são uma mistura complexa de compostos orgânicos denominados de fragrâncias (odores básicos).

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Três componentes básicos dos perfumes: Essências ou óleos essenciais Fixador Diluentes

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Essências ou óleos essenciais São a classe de substâncias que geram o

perfume. As essências podem ser naturais

(extraídos, por exemplo, de flores, de folhas, de raízes ou de animais), sintéticos (como o aldeído benzóico, a heliotropina, etc.) ou artificiais (por exemplo, o trinitributilxileno).

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Fixador São substâncias que são utilizadas para

retardar ou até mesmo impedir a volatilização das essências ou óleos essenciais, conservando por mais tempo o aroma.

Estas substâncias podem ser naturais (de origem animal ou vegetal) ou artificiais (por exemplo, o salicilato de benzila).

Volatilização: passagem de uma substância química do estado líquido ou sólido ao estado de gás ou vapor

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Diluentes São utilizados para dar ao preparado uma

concentração adequada (certa), ou seja, para que ele não fique forte em excesso.

Os diluentes mais comuns são o álcool (etanol) e a água. A sua quantidade depende do tipo de perfume que se quer obter.

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Óleos essenciais Os óleos essenciais são o principal

constituinte dos perfumes, sendo que estes podem ser de origem natural (de origem animal ou vegetal) ou sintética.

O óleo essencial é uma mistura complexa de um composto orgânicos voláteis que podem ser obtidos por técnicas específicas.

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Fragrâncias A análise química dos perfumes mostra

que eles são uma complexa mistura de compostos orgânicos denominada fragrância:

Fragrância floral Fragrância verde Fragrância animal Fragrância amadeirada

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Fragrância floral

Consistia no óleo obtido de flores tais como a rosa, jasmim, lilás etc.

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Fragrância verde

Era constituída de óleos extraídos de árvores e arbustos, como o eucalipto, o pinho, o Citrus, a alfazema, a cânfora etc.

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Fragrância animal

Consistia em óleos obtidos a partir do veado almiscareiro (almíscar), do gato de algália (algália), do castor (castóreo) etc.

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Fragrância amadeirada

Continha extratos de raízes, de cascas de árvores e de troncos, como por exemplo, do cedro e do sândalo.

15Os principais componentes de alguns óleos essenciais.

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Principais Famílias Olfativas As fragrâncias classificam-se em:

Cítricos Florais Florais Aldeídos Fougère Chipre Florais Orientais Florais Couros Secos Aldeídos Florais Aromáticos Secos e Frutados

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Cítricos Florais: Quando utilizam matérias-primas

extraídas de cascas de frutas tais como lima, limão, laranja,, tangerina, mandarina, entre outras. Também denominam-se "frutados".

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Florais Aldeídos: A matéria prima é extraída das flores

naturais ou desenvolvida sinteticamente em laboratórios. As notas tem caráter delicado, sutil e discreto.

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Fougère: Elaborado a partir de matérias-primas

leves e frescas, normalmente extraídas de madeira, por isso são conhecidos como amadeirados, e a elas se juntam a mistura de álcoois, tubérculos e raízes. São muito utilizados em fragrâncias masculinas.

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Chipre Florais: Fabricados com matérias-primas

advindas de musgos, normalmente do carvalho. São os perfumes mais clássicos e sofisticados

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Orientais Florais: Suas misturas são constituídas

normalmente das tuberosas, baunilha. Inspiram sofisticação, são marcantes, misteriosos.

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Couros Secos: Fragrâncias extremamente secas, com

características dominantes. Suas matérias primas são extraídas do tabaco, de madeiras, couros, musgos etc.

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Aldeídos Florais: Geralmente são misturas sintéticas,

também usadas nos perfumes muito clássicos e sofisticados. Possuem um certo frescor inicial característico e picante.

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Aromáticos Secos e Frutados: São misturas de secos e frutados, que

criam uma fragrância híbrida. Geralmente usam condimentos como cominho, estragão e manjericão, além de especiarias como o cravo, canela, noz-moscada e até mesmo a pimenta.

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FIM