Qualidade da Água na Piscicultura - Unir-Bigsal
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Qualidade da Água Universidade Federal de Rondônia Departamento de Engenharia de Pesca Água na Piscicultura Dr. Raniere Garcez
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Qualidade da Água
Universidade Federal de RondôniaDepartamento de Engenharia
de Pesca
Águana Piscicultura
Dr. Raniere Garcez
ASPECTOS BÁSICOS DA QUALIDADE DA ÁGUA
Para um bom desenvolvimento dos organismos aquáticos e uma
produção economicamente viável, temos que ter um certo controle
da água dos viveiros onde.Físicos Químicos
Temperatura pH
Cor Alcalinidade
Turbidez Dureza
Transparência Oxigênio Dissolvido
Amônia
O manejo dos tanques para garantir boa qualidade da água - inicia na
secagem (drenagem).
Eliminar os organismos indesejáveis nos viveiros;
O sol é a melhor e mais barata forma de desinfecção (completamente vazio).
ASPECTOS BÁSICOS DA QUALIDADE DA ÁGUA
O sol é a melhor e mais barata forma de desinfecção (completamente vazio).
Na impossibilidade de secar completamente o fundo ou as laterais pode ser
necessária a desinfecção química:
Cal virgem (CaO): Na água, libera calor; aumentar rapidamente o pH da
água e do solo
Cal hidratada (Ca(OH)2): Aumenta o pH (lentamente)
Relação entre a atividade piscícola e o pH da água.
• Acidez (pH): Níveis abaixo de 5 ou superior a 9são tóxicos à maioria das espécies cultivadas.Níveis entre: 5 – 6 (C. Lento); 6,5 – 7,5 (Ideal); >10(C. lento).
Peixes vivos
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5,5 6 7 8,587,56,5 9,59pHO tambaqui pode tolerar pH entre 4 a 8
Há dois tipos de fertilização:
� Orgânica: usa-se esterco animais (os mais utilizados são de
bovinos, caprinos, aves), também restos de culturas agrícolas e
farelos vegetais.
ADUBAÇÃO
� Inorgânica: nitrogênio (exemplo: uréia, [(NH2)2CO], na proporção
de 3,0 mg/L (N)), ácido fosfórico (H3PO4), numa proporção de 0,3
mg/L (P), silicato (SiO2), na proporção de 1,0 mg/L, superfosfato
simples, entre outros.
TRANSPARÊNCIA
TRANSPARÊNCIA – Disco de Secchi
ALCALINIDADE
Indica a presença de sais minerais dissolvidos na água tais como os carbonatos(CaCO ) e Bicarbonatos (HCO ), medidos em mg/L. Se ao analisar a água foremencontrados valores entre 20 e 300 mg/L de Alcalinidade, isso indica boasquantidades daqueles sais minerais para a piscicultura orgânica (ajudam naformação do Plâncton).
* mg/L=ppm.
DUREZA
Refere-se a presença de sais de Cálcio (Ca) e Magnésio (Mg) na
água. É dada em mg/L e indica, quando se faz a análise da água,
que se ela contiver:
- Entre 55 e 200 mg de Ca e Mg / L, é água boa (tem a quantidade
adequada de sais minerais)adequada de sais minerais)
- Entre 20 e 500 mg de Ca e Mg / L, é água dura (tem sais demais)
- Menos de 20 mg de Ca e Mg / L, é água mole (tem poucos sais).
O tambaqui pode tolerar ≈ 1 mg/litro
de OD.
OXIGÊNIO DISSOLVIDO: > que 4 mg/litro
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Em repouso consomem de 100 a 500 mg/kg/hora de OD
Peixes em atividade podem consumir de 300 a 1500 mg/kg/hora (KUBITZA, 1998).
A amônia é o principal produto de excreção dos peixes, sendo um gás
extremamente solúvel em água. A origem da amônia é da decomposição de
restos de ração, excesso de adubação orgânica, morte do fitoplâncton,
fertilizantes e excreção dos peixes. A amônia não ionizada (NH3) = afinidade
pelas gorduras e difunde-se facilmente pelas membranas respiratórias
AMÔNIA
Recomendado Amônia não ionizada NH3: <0,02 mg L-1
• O uso do Sal (NaCl) reduz o efeito da Amônia;
• Renovação de água;
pelas gorduras e difunde-se facilmente pelas membranas respiratórias
Amônia ionizada (NH4+) é menos tóxica, características de repelir as
gorduras.
Revisão: ASPECTOS BÁSICOS DA
QUALIDADE DA ÁGUA
Periodicidade ideal de monitoramento
Fazenda piscícola
Fazenda piscícola
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