Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

39
Bolo Sem Ovo Farinha Láctea Caseira Suflê de Alface Trufa Massa para L COMPARTILHE 17 Tweetar Tweetar 0 Pudim sem Leite 20 de novembro de 2013 · 123 Comentários Oi gente! Vi tempos atrás na fanpage que eu sigo “Meu Pratinho Saudável” e achei bem interessante. Depois descobri que na verdade a receita é avó da Maria Tereza, uma leitora da Monalisa que é autora do blog “O Diário de Receitas Sem Lactose“. A Monalisa fez e amou. Eu já testei várias vezes, achei a ideia ótima e sei que tem muita gente correndo atrás de uma Receita de Pudim sem leite (lactose e caseína) e sem glúten. Então aí está! DICA: Para não ficar mole, asse o tempo suficiente e depois de pronto deixe pelo menos 4h na geladeira (o ideal seria de um dia pro outro), ou se quiser acrescente 2 colh. de amido de milho na receita. Ficará bem firminho!! *Se quiser colocar menos açúcar na receita do pudim para não ficar tão doce, pode colocar. E capriche na calda! ;) blog da débora sua história categoria Dietas Diet/Light Sem Glúten Sem Lactose Sem Ovo Sem Soja Vegetariana Tipos de Prato Bebidas Bolachas e Biscoitos Bolos e Tortas Carnes Doces e Sobremesas Entradas e Acompanhame Lanches e Salgados RECEITAS RECENTES confira >> 124 Curtir Curtir que esta eita!

Transcript of Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Page 1: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Bolo Sem Ovo Farinha Láctea Caseira Suflê de Alface Trufa Massa para Lasanha,

Caneloni, Ravioli ou Talharim

COMPARTILHE → 17

TweetarTweetar 0

Pudim  sem  Leite20 de novembro de 2013 · 123 Comentários

Oi gente! Vi tempos atrás na fanpage que eu sigo “MeuPratinho Saudável” e achei bem interessante. Depoisdescobri que na verdade a receita é avó da MariaTereza, uma leitora da Monalisa que é autora do blog “ODiário de Receitas Sem Lactose“. A Monalisa fez eamou. Eu já testei várias vezes, achei a ideia ótima e seique tem muita gente correndo atrás de uma Receita dePudim sem leite (lactose e caseína) e sem glúten.Então aí está!

DICA: Para não ficar mole, asse o tempo suficiente edepois de pronto deixe pelo menos 4h na geladeira (oideal seria de um dia pro outro), ou se quiser acrescente2 colh. de amido de milho na receita. Ficará bemfirminho!!

*Se quiser colocar menos açúcar na receita do pudimpara não ficar tão doce, pode colocar. E capriche nacalda! ;)

blog dadébora

suahistória

categoriasDietas

Diet/LightSem GlútenSemLactoseSem OvoSem SojaVegetariana

Tipos dePrato

BebidasBolachas eBiscoitosBolos eTortasCarnesDoces eSobremesasEntradas eAcompanhamentosLanches eSalgados

RECEITASRECENTES

confira >>

124CurtirCurtir

Classifique estareceita!

Page 2: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

1 2 3 4 5

Receita: O Diário de Receitas Sem LactoseFoto: Meu Pratinho Saudável

Veja mais em Índice de Receitas.Conheça aqui nossa LOJA VIRTUAL!

Pudim sem LeitePudim sem Leite

PorçõesPorções Tempo PreparaçãoTempo Preparação

1 PUDIM PEQUENO 30 MIN.

Tempo CozeduraTempo Cozedura Tempo passivoTempo passivo

60 MIN. 240 MIN.

IngredientesIngredientes

6 ovos

400 ml leite de coco

1 e 1/2 xíc. açúcar comum

1 pitada sal

1 xíc. açúcar mascavo

1/4 xíc. água quente

2 colh. sopa amido de milho

opcional - para deixar mais firme

Porções: 1 pudim pequeno

MassasMolhosPãesPeixes eFrutos doMarSaladasSopas eCaldos

OcasiõesAniversárioDia dosNamoradosEspecialFestaJuninaInfantilInvernoNatal eReveillonPáscoaVerão

E-mail

EnviarEnviar

Page 3: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Coloque o açúcarmascavo em umaforma para pudim comfuro no centro, leve aofogo bem baixo e deixeo açúcar derreter.

Assim que estiverdourado, coloque aágua quente comcuidado e mexa. Deixedescansandoenquanto coloca opudim para bater.

Peneire todos os ovos.

Coloque os ovos e orestante dosingredientes noliquidificador e batabem.

Despeje na forma e

CozinhaCozinha Brasileira

NívelNível Médio

PratoPrato Doces e Sobremesas

DietaDieta Sem Glúten, Sem Lactose, Sem Soja

ÍndiceÍndice Destaque

Instruções de preparaçãoInstruções de preparação

1.

2.

3.

4.

5.

Page 4: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

leve para assar (fornomédio 180 grauspreaquecido) embanho-maria por 1hora.

Leve a geladeira porpelo menos 4 horaspara esfriar. Sirva aseguir.

6.

MARCADO COM → pudim com leite de coco • pudim sem

glúten • pudim sem lactose • pudim sem leite • receita de pudim •

receitas sem glúten

123  Respostas  para  Pudim  sem  Leite

tai disse:21 de agosto de 2014 às 10h44

ESSA RECEITA É SÓ SEMLACTOSE,OU TAMBEM E SEMGLUTEN?POSSO SUBSTITUIR O AÇUCARPOR OUTRA COISA?

Débora disse:2 de setembro de 2014 às09h47

Oi Tai, é sem glútentambém. Se quiserusar adoçante culináriopara forno e fogãopode testar, mas eunão fiz assim, só testeicom açúcar. Bjsss

Responder

Responder

Page 5: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Misleide Peixoto disse:30 de julho de 2014 às 14h02

Meu filho de 3 anos é alérgico aproteína do leite de vaca e fica difícilfazer uma sobremesa gostosa semalguns ingredientes, mas essepudim é simplesmente maravilhosochega ser melhor que o pudim deleite. Obrigada pela dica. Ele adorouassim como toda família.

Débora disse:30 de julho de 2014 às 20h55

Misleide, esse pudim édemais mesmo!Inclusive faz tempo quenão faço… já está nahora de repetir!Experimenta também agelatina colorida, ficauma delícia. Bjsss

silvia disse:6 de julho de 2014 às 22h43

Esse pudim é simplesmentesensacional!Fiz pra minha família epros meus amigos que não temrestrição alimentar alguma e todosdisseram “melhor que pudimnormal”. Mas eu fiz a calda comaçúcar cristal, gosto mais.

Débora disse:8 de julho de 2014 às 14h38

Que bom Silvia! Bjsss

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 6: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Franciele Zardo disse:4 de julho de 2014 às 21h25

Opa! Receita ta no fornoja….ansiosa pelo resultado!

Débora disse:8 de julho de 2014 às 14h36

Franciele depois contecomo ficou!

Franciele Zardodisse:12 de julho de 2014 às12h21

Nossa, fez maiorsucesso aqui emcasa, a galeraadoroo.

Poliana de Paula disse:16 de maio de 2014 às 16h23

Nossa gente esse pudim é umadelícia!! Fiz a calda com o açúcarcristal com medo de escurecer opudim, rss Ficou mtooooo bomacabou na mesma hora. Fiz paracomemorar o Dia das Mães, e foium sucesso total!

Débora disse:30 de maio de 2014 às 15h12

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 7: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Fica muito bom néPoliana? Eu tb ameiesse pudim…. sucessona certa! BJsss

cristina disse:10 de maio de 2014 às 00h22

Olá!Fiz essa receita e esse pudim ficoumuito gostoso!!!!!!Fiz na boca dofogão , não fiz no forno, e demorouuns 50 minutos para ficar pronto!Graças a Deus não tenhointolerância a lactose, mas achomuito mais saudável esse tipo dereceita,sem glúten e sem lactose!Parabéns pelo seu trabalho, poisvocê divulga e ajuda muita genteque infelizmente passa por esseprocesso de intolerância.Um grande abraço a você e a todosque compartilham esse site!

Débora disse:13 de maio de 2014 às 11h28

Obrigada Cristina!Muito sucesso pra vc!Bjss

Eloise Menhard disse:25 de abril de 2014 às 08h23

Olá Débora, fiz o pudim sem acúcar,usando uma colher de xarope deagave e 1/2 colher de sopa destevia, a calda fiz com o xarope deagave e água, cozinhandolevemente até obter o ponto decalda. O Resto seguiu o mesmo

Responder

Responder

Responder

Page 8: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

padrao e ficou delicioso.

Débora disse:9 de maio de 2014 às 15h54

Oi Eloisa, uau… qadaptação boa hein?Adorei! Bjsssss

Maria Sônia disse:21 de abril de 2014 às 13h42

Que legal essa receita de pudim desem leite. Eu amo pudim então,você já pode imaginar que ireiexperimentar e depois te conto oque achamos! Tenho certeza queiremos adorar!http://mariamestrecuca.wordpress.com/Abs, Maria Sônia.

Débora disse:24 de abril de 2014 às 09h39

Oi Maria Sônia, ficauma delicia! Depois meconte se gostou., bjsss

Rosilda Raimundodisse:29 de abril de 2014 às 20h09

Gostei muito dareceita, mais quandoeu li que tinha leite decoco. pois sou alergicaa derivados deleite,pois comi ummolho que levou leitede coco e passei muitomal pois e leite de

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 9: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

coco.

Débora disse:9 de maio de 2014 às16h15

Oi Rosilda, o leitede coco não éleite. Não faz malpara quem temintolerância oualergia. Vc podeter passado malcaso sejaintolerante aococo, ou caso areceita tenha sidofeita com outrosingredientes e vcnão sabia. Masesse pudim podefazer, pois leite decoco não faz malpara quem temintolerância alactose ou alergiaao leite de vaca.BJss

Alzira Barros disse:19 de abril de 2014 às 09h04

Tenho um amigo que é intolerante àlactose e ao gluten que convideipara jantar e como queria fazer umasobremesa que se adaptasse a eleencontrei o seu site e adorei! Acheia receita muito interessante, masvou experimentar cozer o pudim napanela de pressão como faço comos pudins normais. Depois digo sedeu certo.

Responder

Responder

Responder

Page 10: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Débora disse:24 de abril de 2014 às 09h28

Ah vou querer saber tb!Fiquei curiosa pra verse deu certo! Vemavisar depois hein?Bjss

Elisa disse:11 de abril de 2014 às 16h14

Debora,Meu filho é alergico a trigo, leite ,ovos.Já fiz o bolo basico, ficou muitobom. Fiz com suco de maracuja.Como substituir os ovos, nestareceita do pudim e em outrasreceitas também?Aguardo seu retorno. Abraços, Elisa

Débora disse:24 de abril de 2014 às 11h15

Oi flor… No pudim naosei se vai dar certo poisos ovos são a base praficar firme. Nas outrasreceitas vc podesubstituir sim. Veja nosartigoshttp://www.semglutensemlactose.com/artigosBjsss

Elis Andrade disse:9 de abril de 2014 às 15h34

Responder

Responder

Responder

Page 11: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Fiz a receita acrescentei baunilha.Ficou uma delícia não durou 1diaaqui em casa… detalhes o pudimficou escuro por causa do açúcarmascavo não fico como o da foto.

Débora disse:23 de abril de 2014 às 21h07

Oi Elis, fica bommesmo ne? Se quiser,da proxima vez faca acalda com o acucarcristal q ele naoescurece. Bjsss

wallisson disse:3 de abril de 2014 às 15h11

adorei a receite irei substituir oaçucar pois não uso !

Débora disse:4 de abril de 2014 às 11h32

Ok Wallisson, depoisme conte como ficou oresultado!! BJsss

Tânia disse:15 de abril de 2014 às21h53

Olá, fiz o pudim enão sei o quehouve de erradoporque ele ficoutodo da cor doaçúcar mascavo?Podem me ajudara melhorar isso?!!!

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 12: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Déboradisse:24 de abril de2014 às 09h29

Oi Tânia, vcpode usar oaçúcar cristalpara a calda.Não sei dizerpqescureceu…Bjss

Danielle Nunes disse:30 de março de 2014 às 11h52

Adorei todas as suas receitas, estoucom intolerância a glútem, e voufazer com certeza todas as suasreceitas!!!!!

Débora disse:1 de abril de 2014 às 09h49

Oi Danielle! Isso, façae depois me conte :)bjsss

carol disse:28 de março de 2014 às 09h19

no caso de fazer com adoçantequanto de adoçante vai?

Débora disse:28 de março de 2014 às 21h17

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 13: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Oi Carol, nunca fiz como adoçante, masutilizaria a mesmaquantidade. Depois qfizer me conte! Bjss

bruno sarni disse:27 de março de 2014 às 13h14

Ola débora tudo bem ? Que legalseu site. Meu filho de 03 anos éintolerante a trigo, leite e soja. Elemorre de vontade de comer umdocinhos em formas depersonagens que vem em padarianão sei se voce já viu ? Formato deBob espoja, pikachu e por ai vai…alguma luz de como fazer para ele ?Obrigado Bruno,

Débora disse:28 de março de 2014 às 20h45

Oi Bruno… Puxa, nãosei se poderei ajudar…Nunca vi esses docesq falou. Imagino quedevem ser com pastaamericana, será quenão? Ele não secontentaria combeijinho, brigadeiro?Em nosso site tembastante receitas pracrianças, dá umaolhada na categoriainfantil. Qquer coisagrita! Bjss

Sandra disse:1 de abril de 2014 às 15h01

Responder

Responder

Responder

Page 14: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Acho que feito commarsipan, mas tambémpode ser com falsomarsipan, mas eu façopara minha sobrinhacom leite em pó semlactose mais açúcar deconfeiteiro e para darponto vou colocandoleite de coco.

Sandra disse:1 de abril de 2014 às15h03

Veja esse site

Ruth disse:18 de abril de 2014 às19h18

Oi Sandra tdbem? Onde vcencontra leite empó sem lactose?Qual a marca?Sou intolerante eé sempre mt ruimqdo vou viajar outomar café nacasa de alguémrs…Brigada

Déboradisse:23 de abril de2014 às 21h30

Oi Ruth, senao encontrarem loja fisica,veja emnossa lojavirtual:http://www.semglutensemlactose.com/loja

Responder

Responder

Responder

Page 15: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Bjsss

Sandra disse:1 de abril de 2014 às 16h44

É de marsipan, eu façocom açúcar deconfeiteiro mais leiteem pó sem lactose eleite de coco

Yasmin Bruna disse:25 de março de 2014 às 10h09

Bom diaMinha filha tem alergia as proteinasdo leite e intolerancia a lactosequando dizem que é sem lactosequer dizer que nao tem nenhumaproteina do leite tambem?comprei alguns produtos semlactose mais fico com medo de darpara minha pequena tem so 8meses

Débora disse:25 de março de 2014 às 15h36

Oi Yasmin, nemsempre. Aqui no sitetodas as receitas sãosem lactose e semproteína, por causa domarido (IL) e por minhacausa (APLV). Mas osprodutos podeacontecer de ter leitede vaca e ser semlactose, poisacrescentam umaenzima que ajuda adigerir a lactose, porém

Responder

Responder

Page 16: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

a proteína continua lá.Olha sempre os rótulose verifique a presençado leite. Abs!

Ana Mendrot disse:30 de abril de 2014 às 09h16

da só leite do peito, deipros meus doismeninos, até 2 anos epouco, nuncacolocaram leite de vacana boca, depois dissocomeça a ser menosintolerante, mas o leited vaca ñ vai fazernenhuma falta, veja ovídeo do Dr. LairRibeiro Que Deus teilumine!

elisangela disse:20 de março de 2014 às 19h09

como pode alguém que tem alergiae usar leite de coco no pudimpreciso de algo que não contemleitesss minha filha ama pudimpreciso de uma solução??? podemme ajudar???

Débora disse:21 de março de 2014 às 15h52

Oi flor, leite de coconão tem lactose.Nenhum leite vegetaltem. Vc pode usar nasreceitas o leite de soja,de arroz, deamêndoas, de coco…nessa receita de pudim

Responder

Responder

Responder

Page 17: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

usamos o leite de coco,não tem lactose pois évegetal. Abs.

wladya pessoabarbosa disse:24 de março de 2014 às20h44

minha filha temintolerância alactose a glutem esoja posso usaresse leite decoco?

Déboradisse:25 de março de2014 às 15h34

Sim, o “leitede coco” nãoé realmenteum leite, poisé vegetal enão temlactose e nemproteínaanimal. Podeutilizar. Abs.

sheyla disse:18 de março de 2014 às 09h09

Bom diaMeu filho tem alergia a ovo, o qposso usar para substituir?

Débora disse:

Responder

Responder

Responder

Page 18: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

18 de março de 2014 às 11h10

Oi Sheyla, respondiuma leitora sobre isso.Deve estar noscomentários acima…mas essa receita achoque sem ovo não dácerto. A sugestão seriausar a gelatina semsabor no lugar, e nãolevar ao forno. Masnunca testei, nemsaberia te dizer aquantidade. Bjsss

veronica disse:12 de março de 2014 às 15h37

ola boa tarde gostei muito dessesite. a minha filha tem 5anos e éalérgica alguns alimentos tenhomuito dificultade com a alimentaçãodela. leite, ovo,glute e carne.meajuda.

Débora disse:17 de março de 2014 às 09h45

Oi Veronica, que bomque gostou!! Na barralateral da esquerda temas categorias “semleite”, “sem ovos”,“vegetariana”, veja láas receitas que suafilha pode. Se tiverqualquer dúvida mepergunte. Abs!

veronica disse:12 de março de 2014 às 15h32

Responder

Responder

Responder

Page 19: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

ola boa tarde de pra fazer semovos. a minha filha também éalérgica o ovo.

Débora disse:17 de março de 2014 às 09h28

Oi Veronica, td bem? Oingrediente principaldessa receita são osovos, pois são eles quedão a textura e firmeza.Se quiser experimentarcom gelatina incolor,veja como fica. Eununca fiz, mas talvezdê certo, mas daí nãoleva assar. Vai direto àgeladeira. Depois sefizer me conta comoficou. Bjss

Carla disse:12 de março de 2014 às 11h26

Bom dia :)

Queria saber se é pra usar somenteas 6 gemas e descartar as claras…Porque fala para peneirar os ovos?Abração!!!

Débora disse:12 de março de 2014 às 14h59

Oi Carla, utiliza-setudo, mas não temnecessidade depeneirar o ovo todo, sóas gemas. Abs!!

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 20: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Rita Brasil disse:28 de fevereiro de 2014 às 14h58

Adorei essa receita será que possosubstituir o acuçar normal poradoçante e fazer a calda com omascavo? bjos

Débora disse:28 de fevereiro de 2014 às17h32

Sim Rita, faça a caldacom o açúcar mascavoque dá super certo.Bjsss

daiane disse:22 de fevereiro de 2014 às 18h29

Olá descobri que meu filho de doisanos tem intolerância a lactose fiz opudim ficou uma delicia asseiexatamente por uma hora e comoestava com medo do pudim ficarmole coloquei uma colher rasa(rasamesmo) de amido de milho e comode costume deixei na geladeira deum dia por outro assim todo pudimfica mais durinho e saborosoObrigada pela receita realmenteficou uma delicia!

Débora disse:25 de fevereiro de 2014 às09h22

Oi Daiane, que ótimo!Fico super feliz quandoas receitas dão certo:DD Bjokass

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 21: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Stela Trujillo disse:18 de fevereiro de 2014 às 08h58

Nossa achei que eu nunca mais iacomer pudim!! Fiz esse e ficou umadeliciaaaaaa nem parece sem leitecondensado. Muito obrigada euameiiii.Alias estou adorando as receitasdaqui ja fiz varias.Queria postar uma foto do pudimficou lindooooo rsBeijos

Débora disse:21 de fevereiro de 2014 às11h14

Nossa fica mesmo néStela? Fica umadelícia…. Manda a fotopra mim no [email protected] posta no face :DBJsss

wladya pessoabarbosa disse:24 de março de 2014 às20h33

adorei as receitasme ajudoubastante,estoucom duvidas oamido de milho éa maizena?

Déboradisse:25 de março de2014 às 15h34

Responder

Responder

Responder

Page 22: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Oi Wladya,isso. Émaisena. Bjss

josiane disse:14 de fevereiro de 2014 às 15h45

olá, quero agradecer pelas receitasq vc coloca no site são muito boaseu ja experimentei fazer algumas eadorei.Nunca pude comerdeterminados pratos devido ao fatode serem feitos com leite e seusderivados desde q nasci tenho umproblema para ingeri-lo achava atépouco tempo q se tratava deintolerância a lactose mas descobriq na vdd tenho alergia as proteinasdo leite portanto tenho q evitá-lo eesse site tem sido muito bom para qeu possa fazer pratos q agrademnão só a mim mas a minha familiaobg.

Débora disse:20 de fevereiro de 2014 às14h08

Oi Josiane, de nada!Isso, tem diferençamesmo entreintolerância e alergia.Que bom quedescobriu! Um bjão eseja sempre bemvinda. :)

Patricia disse:14 de fevereiro de 2014 às 14h27

Responder

Responder

Page 23: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Olá Débora….minha filha não comeovo… o creme de leite será queendurece?

Débora disse:20 de fevereiro de 2014 às11h09

Oi Patricia, não sei seiria endurecer. Talvez ocreme de leite ecolocar umas 2 colh.sopa de maisena…mas não sei comoficaria o resultado.Como não vai leitecondensado o queendurece são os ovosmesmo… se testardepois me diga comoficou. Bjsss

Kylvia E Cleilton Lima disse:9 de fevereiro de 2014 às 02h08

fiz e ficou perfeito lindo e gostosomeu irmão que não tem tolerância alactose amou ficou lindo como o devcs e acrescentei na receita 2colheres de sopa de amido de milhopara dar mais firmeza ficou otimo

Débora disse:11 de fevereiro de 2014 às16h32

Hmmm boa essa dicado amido de milho…vou até colocar ali nopost! Valeu Kylvia!

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 24: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Patricia disse:8 de fevereiro de 2014 às 17h40

Fizemos ontem e realmente napróxima tem que ser somente 1xícara de açúcar ou um pouquinhomais.Me diz uma coisa, se diminuir 100ml do leite de coco não seriamelhor?!Beijosss

Débora disse:11 de fevereiro de 2014 às16h31

Oi Patricia, pode ser.Eu fiz igualzinho areceita. Na 1a vez ficoumole. Na 2a vez jádeixei mais tempo noforno e mais tempo nageladeira, daí sim ficouperfeito. Mas se quiserpode diminuir praexperimentar! Bjsss

Nice vania disse:7 de fevereiro de 2014 às 15h34

Fiz hoje mesmo. Ficou muitogostoso. Coloquei somente umaxicara de acucar e ficou delicioso.Decorei com ameixas … ficou lindo.

Débora disse:11 de fevereiro de 2014 às16h24

Oi Nice… nossa comameixa deve ficardelicioso também né?Bjsss

Responder

Responder

Responder

Page 25: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Nayara disse:30 de janeiro de 2014 às 13h04

fica ótimo

maria tereza disse:27 de janeiro de 2014 às 20h45

A receita do pudim foi retirada docaderno de receitas de minhabisavo, portanto,’e bem antiga efiquei muito feliz em poder ajudartantas pessoas que , tambem,sofrem com intolerancia comominha filha.O pudim pode ser feitoso com as gemas peneiradas oucom as claras e as gemas,semprepeneiradas,porque e precisoseparar a membrana que envolve agema e que deixa a receita comgosto de ovo e intragavel.bjs Tereza

Débora disse:10 de fevereiro de 2014 às19h45

Oi Maria Tereza! Quelegal!!! Adorei essareceita… não sai maisdo meu caderninhotambém :) Um bjão eobrigada pelacontribuição!!

Josiane disse:26 de janeiro de 2014 às 16h19

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 26: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Gostaria de fazer a receita mas sóuso açúcar mascavo. Posso fazersó com ele sem ter problemas ouvou ter q comprar do comum?Abraços.

Débora disse:10 de fevereiro de 2014 às19h14

Oi Josiane, eu nãotentei só com omascavo, mas creio qvc pode tentar sim.Depois me conte oresultado como ficou!!Em últimos casos, useo demerara (q é umestágio antes domascavo). Abs!!

Amanda disse:24 de janeiro de 2014 às 14h31

Oi entoa, ja fiz ele umas 3 vezes, esempre sai molengo, kk.Então hoje resolvi fazer comgelatina sem sabor e ficou durinho.

Débora disse:7 de fevereiro de 2014 às16h26

Amanda a 1a vez q fizficou bem mole. Depoisdeixei um pouco maisno forno (unsminutinhos só) e deixeibem mais tempo nageladeira. Deu supercerto! Bjsss

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 27: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Valeria disse:13 de janeiro de 2014 às 09h09

Nossa, adorei a receita! Testeiontem, com a calda de açúcarmascavo e para o pudim diminuí oaçúcar para a medida de 1 e 1/2xícara já que os comentários acimasugeriram que ficaria menos melado(e não curto nada muito doce).Claro que o meu não ficou tão lindoquanto o da foto quandodesenformei, mas já que foi a minhaprimeira tentativa na cozinha, achoque com um pouco de treino voumelhorar. O melhor de tudo foicomer sem culpa, já que excesso delactose me faz muito mal, com oleite de coco ficou tão bom quanto,senão melhor.

Débora disse:23 de janeiro de 2014 às14h17

Oi Valeria!! Mas apostoque ficou tão gostosoquanto! ehehheheParabéns!!! Bjsss

Aline disse:10 de janeiro de 2014 às 12h29

Será que essa receita dá pra fazerno microondas?

Débora disse:23 de janeiro de 2014 às14h14

Responder

Responder

Responder

Page 28: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Oi Aline, não testeimas acho que nãodaria certo… Bjss

Andrea Cristina disse:7 de janeiro de 2014 às 17h56

Amei essa receita, ficou umadelícia. Obrigada!

Débora disse:23 de janeiro de 2014 às14h03

Oi Andrea… fica mtogostosa né? Já fizvárias vezes aqui emcasa!! Bjsss

ODILÉA CARDOSO DECARVALHO disse:4 de janeiro de 2014 às 21h18

são utilizadas gemas e claras ou sógemas no pudim sem leite? meuneto adora pudim mas temintolerância à lactose, vou fazeresse pra ele, mas antes por favorme desfaça essa dúvida, obrigada

Débora disse:17 de janeiro de 2014 às18h06

Oi Odiléa, utiliza o ovointeiro ok? Abs!!

Responder

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 29: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

andreza disse:2 de janeiro de 2014 às 11h41

Olá!Estou louca para testar a receita…mas fiquei realmente na dúvida: éprá usar somente as gemas e não oovo inteiro??? Seria ótimo pq dariapara fazer tb um pudim de claras.Abs. Andreza

Débora disse:6 de janeiro de 2014 às 19h14

Sim Andreza, usa oovo inteiro. E podepeneirar ele inteiro tb,sem separar gema declara. Faça q ficaótimo! BJss

Camila Rojas de Macedo disse:26 de dezembro de 2013 às 16h25

Boa tarde, Débora!!Fiz o pudim e ficou maravilhoso,lisinho e muito saboroso.Obrigada!!!!

Franciele disse:18 de dezembro de 2013 às 15h58

Estou fazendo agora para levar parauma amiga que descobriu há poucoque tem intolerância à gluten elactose.

Espero que fique bom, pois euprimeiro fiz, depois vim ler oscomentários e vi que o povo achouaçúcar demais! Se ela não comer,eu como, afinal, sou uma formiga!

Responder

Responder

Responder

Page 30: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Luciana Winck disse:16 de dezembro de 2013 às 15h28

A minha filha tem APLV e essa é amelhor receita de doce sem leiteque eu conheço. Já fiz várias vezese sempre deu certo, só que a minhaforma de pudim é muito pequena,então faço com 4 ovos e 1 e 1/2xícara de açúcar.

Débora disse:28 de dezembro de 2013 às12h43

Oi Luciana.. obrigada!!Abs!

Elaine disse:13 de dezembro de 2013 às 18h52

Oi, eu não entendi como é essaparte de “peneirar” os ovos, eu usosó a gema?

Débora disse:28 de dezembro de 2013 às12h40

Sim, usa só a gema epassa na peneira paranão ficar gosto forte.Abs!!

Raquel M disse:12 de dezembro de 2013 às 19h41

Responder

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 31: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Quero fazer logo! Só tenho 200mlde leite de coco em casa. Possodividir a receita em dois e fazer ametade de todos os ingredientes?Obrigada

Débora disse:6 de janeiro de 2014 às 19h05

Oi Raquel!! Olha, nãocheguei a fazer meiareceita… ele fica umpudim pequeno, achoque com meia receitavai ficar difícil fazer naforma de pudim. Talvezuse o leite de soja ououtro que vc possapara completar osoutros 200ml. Vai serum teste! Bjss

Beatriz disse:25 de janeiro de 2014 às16h53

Eu já fiz meiareceita dessepudim e deu certo,só ficou bem maisbaixo, mas osabor…perfeito! Oúnico problema éque esse pudim étão bom quequando vocêprovar você vai searrepender de nãoter feito a receitainteira! hehehe =)

Déboradisse:7 de fevereiro de2014 às 16h33

Responder

Responder

Responder

Page 32: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

VerdadeBeatriz… qdoeu fiz, eu e omaridodevoramos!!Não sobrounada…heheheheBjsss

Fernanda Fernandes disse:30 de novembro de 2013 às 23h42

Oi meninas! Fiz o pudim hoje eacabei de desenformar, ficou inteiroe muito saboroso. Segui a sugestãodas colegas e diminui o açúcar.Para a calda usei o demerara.Delíciaaaa!!!!

Débora disse:2 de dezembro de 2013 às13h31

Oi Fernanda!! Ele ficamuito bom mesmo…na calda dá pra usarqualquer açúcar e atégeleia se quiser! Oumel como uma leitorafalou. Bjsss

Michelle Becker Lorandi disse:28 de novembro de 2013 às 10h21

Fiz ontem de noite e ADOREI…Muito gostoso… Só coloquei menosaçúcar porque achei que fosse ficarmuito doce…

Responder

Responder

Page 33: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Só que na hora de desinformar eleficou molengo e não bonitinho comoo pudim normal, mas a culpa foiminha, a vontade de comer foi tantaque não consegui esperar até o diaseguinte pra gelar bem… Hehehe…Muito tempo sem comer pudim danisso é… Da próxima vez aguento avontade… hehehe… mesmo assimjá foi a metade!!!

Débora disse:28 de novembro de 2013 às11h36

Oi Michelle…heheheeh aconteceuEXATAMENTE amesma coisa comigona 1a vez que fiz… nãoesperei o suficiente equando desenformeiele desmanchoupraticamente inteiro!De sabor ficou ótimo,comemos igual e nooutro dia já acabou.Mas é assim mesmo, agente aprende! Bjssss

rosa disse:28 de novembro de 2013 às 00h48

Eu coloquei mel no lugar do acucare uma calda de maple syrup masessa ideia da geleia me parecemuitooo interessante :-) umapergunta vc acha que funcionariacom leite de amendoas tb ounecessita a gordura do leite decoco?

Débora disse:

Responder

Responder

Responder

Page 34: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

28 de novembro de 2013 às09h09

Oi Rosa, curti essaideia do mel tb… ficougostoso? Deucertinho?

[email protected]:29 de janeiro de 2014 às13h49

Qual seria aquantidade de melpra substituir peloaçúcar .

Déboradisse:10 de fevereiro de2014 às 19h55

Olá Ida, o meldá certo paraa calda.Utilize onecessáriopara“caramelar” aforma dopudim, deveser em tornode 2/3 dexícara, por aí.Abs!!

Roseania Sales disse:24 de novembro de 2013 às 22h17

Responder

Responder

Page 35: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Olá, Boa noite!Adorei a receita, uma delícia. Fizmetade da receita somente paraexperimentar e com certezarepetirei.Diminuir a quantidade de açúcarutilizado, ficou muito doce.

Bjo

Débora disse:25 de novembro de 2013 às12h05

Oi Roseania, que bomque gostou! Eutambém diminuí aqtdade de açúcar.Ficou bom igual! Bjss

Regina disse:24 de novembro de 2013 às 15h20

Fiz ontem para comer hoje,infelizmente ninguem aqui em casagostou, todos e ate eu achamosmuito doce, e o sabor também nãoagradou.

Débora disse:25 de novembro de 2013 às09h54

Oi Regina… sério?Puxa que pena… fiz nosábado também,quando foi no domingojá acabou! Gostamosbastante. Vc substituiualgum ingrediente? Odoce pode colocarmenos açúcar (1 e 1/2xíc), pode usar oaçúcar cristal no lugar

Responder

Responder

Responder

Page 36: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

do mascavo tb. Vcpeneirou os ovos? Issodá diferença… Mas éassim mesmo, àsvezes não agrada aopaladar né…Um bjão e sucesso pravc e família!

marcia disse:23 de novembro de 2013 às 23h06

olá,querida dá para trocar o açucarmascavo por outro tipo deaçucar,obrigado desde então

Débora disse:25 de novembro de 2013 às09h51

Oi Marcia, pode utilizaro açúcar comum. Bjsss

tais hernaski disse:23 de novembro de 2013 às 11h30

sou vegetariana,nao comoovo,alguma dica para pudim?

Débora disse:25 de novembro de 2013 às09h49

Oi Thais… puxa… nãosaberia como substituirnessa receita, já queos ovos é que dão todaa textura e liga. Se euencontrar alguma coisaeu posto. Bjss

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 37: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

jacqueline penelopedisse:25 de novembro de 2013 às16h23

tais vc pode substituirpor gelatina incolorsem sabor,ou agelatina agar agar quevende em lojas deprodutos naturais

Carla Cavassa disse:21 de novembro de 2013 às 23h03

Fiz a receita e ficou o máximo!!!Obrigada

Débora disse:25 de novembro de 2013 às11h48

Que bom Carla!!! :D

Vanessa Bringhenti disse:21 de novembro de 2013 às 14h42

Boa tarde! Minha filha temresinstência a insulina. Como fica seeu trocar o açúcar por adoçanteculinário?

Débora disse:21 de novembro de 2013 às15h15

Responder

Responder

Responder

Responder

Responder

Page 38: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Oi Vanessa, teria quetestar pra ver comofica. Na receita achoque não tem problema,seria mais a calda né…

JOELMA disse:21 de novembro de 2013às 17h50

Olá trabalho comdoces paradiabéticos, eu nolugar de fazer acalda com açúcar,eu faço umageleia bemgostosa de frutasvermelhas eadoçanteculinário. Substituibem.

Déboradisse:25 de novembrode 2013 às 09h29

Oi Joelma,adorei a dica!Muito bommesmo…brigada pelasugestão!!Bjss

Deixe  uma  resposta

O seu endereço de email não será publicadoCampos obrigatórios são marcados *

Nome *

Responder

Responder

Page 39: Pudim sem Leite - Sem Glúten Sem Lactose.pdf

Publicar comentárioPublicar comentário

Email *

Site

Comentário

Apenas respostas a meus comentários

Escolha como quer participar dos comentários destepost.

nosso instagram

Seguir Seguir @semglusemlac@semglusemlac 1.038 seguidores

Seguir 799

Sem Glúten e SemLactose

51.212CurtirCurtir

Quem Somos Envie sua receita Anuncie Conosco Condições de Uso de Conteúdo

Política de Comentários Política de Privacidade